Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото

Вареники с творогом, с картошкой и грибами, с вишнями - невероятная вкуснятина! Но предлагаю вам очень вкусные вареник и главное -  быстрый способ лепки вареников, с фото, который значительно ускорит процесс их приготовления.

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 стакан горячей воды;
• 2 ст. л. жирной сметаны;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 0,5 ч. л. соли;
• 2,5 стакана муки.

Для начинки:

• 0,5 кг картофеля;
• 300 г грибов;
• зелень;
• соль, перец.

Читаем дальше))

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И БАКЛАЖАНАМИ

Вареники с бананами - просто, но несколько неожиданно

Вареники в моей семье очень любят, а я стараюсь разнообразить начинки, ориентируясь на вкус домочадцев. Вареники с бананами - просто, но несколько неожиданно. Пончики с этими фруктами жарят, слойки пекут, а вот вареники еще не встречала. Опытные хозяйки могут закончить на этом читать рецепт и приступить к воплощению идеи. А те, кому интересно узнать, что из этого вышло, идем дальше.

Кусочки бананов в варениках превращаются в повидло, поэтому, будет лучше дать им остыть. Очень вкусными оказались вареники с бананами с холодным молоком.

Вареники с бананами

Вареники с баклажанами

Фарш делал из свиного окорока: обжарил мясо, пропустил через мясорубку с крупной решеткой.
Смешал с мелко резаным обжаренным луком. Вышло вкусно, но весьма постно.
Было принято решение добавить сала.
Куски сала протушил в воде и довел до легкого вытапливания жира и шкворчания. Изрубил мелким
кубиком и отослал в миску к фаршу.
В оставшемся жире обжарил баклажаны изрубленные в мелкий кубик.
Воссоединил с мясом, присолил и добавил ССЗ.

Читать далее...

Картофельные пельмени"Розовый лотос"

Необычно, красиво смотрятся на праздничном столе и конечно же вкусно.

далее

Ньокки из тыквы в сливочно-чесночном соусе с шалфеем

  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

 

Ньокки из тыквы – одно из тех блюд, истоки которых трудно определить однозначно. С одной стороны, ньокки, — это, естественно, итальянская кухня, и тыква тоже широко используется в Италии. Проблема в том, что для старшего поколения итальянцев, которое еще не забыло тягот послевоенного (т.е. после второй мировой войны) времени, тыква – напоминание о голодных годах, и в этом качестве не выглядит слишком привлекательно. Читать далее

Гуцульские вареники

У гуцульских вареников очень вкусная фасолевая начинка с грибами.

Читать далее

Картофельные вареники с куриной печенью

Вареники из картофельного теста с начинкой из обжаренной куриной печени. Вкусно! Читать далее

Вареники со шпинатом и курицей

Сейчас пора шпината – кладезя витаминов. Поэтому эти вареники приготовлены со шпинатом. Они оооочень вкусные, за уши не оттянешь.

Читать далее...

Кныдли.


В моей семье очень любят чернослив. Но не всегда это десерты или добавка к мясу. Сейчас представляю вам рецепт из Западной Украины, с интересным названием-кныдли.
Состав: 300 гр. муки, 1 яйцо, 6-7 картофелин, 450 гр. чернослива без косточек, 150 гр. сметаны, 2 ст. ложки сахара, соль.
Картофель отварите очищенным, слейте воду и протрите в пюре. Дайте остыть картофельному пюре, добавьте в него яйцо, муку и замесите тесто. Раскатайте тесто в пласт, вырежите кружочки, положите в середину каждого по черносливу, посыпьте сахаром и защипите. Варите кныдли в кипящей воде после всплывания 3-5 минут. подавайте сос метаной. Приятного апппетита!
*********************************************************************************************
Очень милые Английский сеттер щенки в сочи можно выбрать и подарить своему ребенку. Вы приобретете настоящего друга для всей семьи. Это лучшее решение проблемы от одиночества!
*********************************************************************************************

Рыбные пельмешки

Это ещё одно из моих увлечений. Люблю иногда баловать своих домочадцев чем нибудь вкусненьким.


Читать далее...

Вареники с мясом из заварного теста на белках

Пельмени "Восточные"


Почему - "восточные"? Потому, что это не совсем те традиционные пельмени, к которым мы все привыкли. Такие пельмени у нас готовят в национальных кафешках, совсем - не европейских.. Кто-то их называет китайскими. Кто-то уйгурскими. В общем, я не буду уточнять.. "Восточные"... Тем более, что рецепт я нигде и ни у кого не брала, готовила, исходя из личных вкусов. Скажу, что эти пельмени готовятся достаточно быстро. Получаются чуть крупнее, чем обычные, те, которые мы привыкли видеть у себя на столе. И конечно - очень вкусные.
Читать далее...

Пельмени паровые со свининой и кислой капустой



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Свекольные ньокки ("ленивые" вареники)

Порций: 4

Что нужно:

свекла средняя                3 шт
творог                               500 г
яйцо                                  1 шт
пармезан тертый              75 г
соль
черный перец молотый    щепотка
мука                                    1 стакан
масло сливочное               100 г
розмарин                            1 веточка
сметана                               100 г

 

Как готовить здесь: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=7187

Заварные вареники с сыром и творогом

http://harch.ru/muchnye-blyuda/zavarny-e-vareniki-s-sy-rom-i-tvorogom/

.....Нежные, вкусные, с легким ароматом укропа......Ингредиенты:..Для теста:.. 250 мл кипятка. 50 мл растительного масла. 400-450 г муки. 1 чайная ложка соли. 1/3 чайной ложки сухого укропа..Для начинки.. 200 г творога. 200 г л...

Заварные вареники с сыром и творогом

	Нежные, вкусные, с легким ароматом укропа.
	Ингредиенты: Для теста: 250 мл кипятка 50 мл растительного масла 400-450 г муки 1 чайная ложка соли 1/3 чайной ложки сухого укропа Для начинки 200 г творога 200 г любого сыра 1 яйцо Соль, укроп по вкусу
Кипяток соединить с маслом, солью и сухим укропом:
Быстро всыпать половину муки и перемешать:
Постепенно подсыпая оставшуюся муку, замесить мягкое крутое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут:
Для начинки творог растереть с измельченным сыром, укропом и яйцом. Посолить по вкусу:
Тесто тонко раскатать на подпыленном мукой столе. Вырезать кружки:
В середину выложить немного начинки:
Сформовать изделия желаемой формы:
Часть можно заморозить:
При подаче отварить в течении 2-3 минут в кипящей подсоленной воде. Подавать с маслом и сметаной:

 

Уральские пельмени с черной редькой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Читать далее...

ЛЕПИМ МАНТЫ.



Читать далее...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГАЛУШКИ С МЯСОМ



Галушки — очень известное блюдо на территории Украины. Их любят и взрослые, и дети. Подают на обрядовые праздники и просто так. За всю историю галушек появилось большое количество рецептов и способов их подачи.
В этом рецепте я расскажу вам способ приготовления картофельных галушек с мясом. Начинять такие галушки можно ещё рыбой или грибами, всё по вашему вкусу. Размер их может быть средним или довольно большим. Я готовлю галушки из расчета порция на одного человека. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 500 г
Картофель - 6 шт.
Крупа манная - 3 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Соль экстра - 1 щепотка
Для начинки:
Говяжий фарш - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Соль экстра - 1 щепотка

Читать далее

Пельмени с норвежской семгой и креветками в укропно-яблочном соусе

 http://povary.ru/recipes.php?id=4717

Ингредиенты:

Тесто:
мука 250 г.
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
вода 50 мл.
растительное масло 30 мл.
бланшированный и отжатый шпинат 40 г

Начинка:
норвежская семга, нарезанная мелкими кубиками 200 г.
сырые креветки, очищенные и мелко нарезанные 100 г.
лимонный сок 1 ст. л.
шинкованный укроп 1 ст. л.
шинкованный лук-резанец 1 ст. л.

 

Читать далее...