Заварные вареники с сыром и творогом |
.....Нежные, вкусные, с легким ароматом укропа......Ингредиенты:..Для теста:.. 250 мл кипятка. 50 мл растительного масла. 400-450 г муки. 1 чайная ложка соли. 1/3 чайной ложки сухого укропа..Для начинки.. 200 г творога. 200 г л...
 |
Нежные, вкусные, с легким ароматом укропа.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки
|
| Кипяток соединить с маслом, солью и сухим укропом: | |
 |
|
| Быстро всыпать половину муки и перемешать: | |
 |
|
| Постепенно подсыпая оставшуюся муку, замесить мягкое крутое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут: | |
 |
|
| Для начинки творог растереть с измельченным сыром, укропом и яйцом. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Тесто тонко раскатать на подпыленном мукой столе. Вырезать кружки: | |
 |
|
| В середину выложить немного начинки: | |
 |
|
| Сформовать изделия желаемой формы: | |
 |
|
| Часть можно заморозить: | |
 |
|
| При подаче отварить в течении 2-3 минут в кипящей подсоленной воде. Подавать с маслом и сметаной: | |
 |
|
| Рубрики: | кухня/вареники, пельмени, равиоли, манты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
