3 плавленых сырка, 2 яйца, 4 ст.л. муки, щепотка соды, 100 мл молока, 1 л растительного масла для фритюра, сахар, соль по вкусу.

Для соуса:

100 г твердого сыра,

2 ст.л. плавленого сыра,

2 ст.л. сливок,

2 ст.л. майонеза.

 1. Приготовить тесто для кляра: разбить в миску яйцо, налить молоко и взбить все венчиком. Помешивая, всыпать муку, соду, соль, сахар, снова взбить до получения однородной массы.

Для блинов:

Майонез 250 гр

Яйцо 5 шт

Крохмал 1 ст л

Для начинки

Плавленый сырок 2 шт

Чеснок 2-3 зубчика

Майонез 100 гр

соль

Совсем недавно довелось испробовать вот такие закусочные блины. Это меня очень сильно удивило – и вкус, и состав рецепта – просто переворот в блиноиндустрии (как на мои понимания). Даже и не думал что все так просто и вкусно. Попробуйте. Все что вам нужно указано на Фото

Картошка 1 кг

Грибы 300 гр

Яйца 2 шт

Мука 100 гр

Масло 100 гр

Панировочные сухари

Лук 1шт

Зелень Раст.

Масло

Соль

Перец

Очень оригинальное и вкусное блюдо. Особенно весной, когда картошка, уже пролежав зиму, имеет не такой вкус и аромат, как осенью. Но для этого и существуют кулинарные премудрости, что бы из обычных продуктов приготовить что то вкусное и необычное. Все что вам нужно указано на Фото

1 кг картошки

 200 гр грибов

200 гр мясного фарша

2 луковицы

100 гр сыра

Чеснок - 4 зубчика

Соль, перец, майонез, зелень, растительное масло.

Очень красиво праздничное блюдо. Очень вкусно. Украсит любой праздник – но по составу и по готовке, можно и без повода приготовить и насладиться вкусом. Берем все, что показано на фото

1.5-2 кг крылышек

Чеснок 1 головка

Соль 1 ст.л

Черный молотый перец 1 ч.л.

Горчица 1 ст.л.

Соевый соус 3 ст.л

Томатная паста 2 ст.л

1 яйцо

Крылышки приготовленные таким способом просто тают во рту. Имеют превосходный вкус. Подходят для праздничного стола. Берем все что показано ниже

Картофель 1 кг,

 яйцо 1 шт. для картофельного теста 5 шт. для начинки + 1 шт. для смазки,

соль, мука – 2 ст.л.,

фарш готовый, свинина + говядина – 500 г,

морковь отварная – 1 шт.,

масло растительное для смазывания противня,

сухари для посыпания противня.

Рецепт который можно приготовить, для большого праздника на котором много гостей - оригинально, вкусно и не очень дорого!

1. Картофель помыть, почистить, отварить. Размять слегка остывший картофель в пюре, добавить муку, яйцо. Тщательно вымесить получившееся картофельное тесто.

5 вафельных коржей

Майонез

300 гр твердого сыра

1 банка шпротов

5 яиц

1 ч.л. горчицы

2 ст. л. Сметаны

Лук зеленый

200 гр филе куриное

300 гр грибов

 Для этого пирога который вам понравиться берем все что написано и показано на фото

0.5л молока

200 г маргарина

2 ст. сахара

5 яиц

100 гр дрожжей

Ванилин

Мука

Начинка

200 гр маргарина

3 ст сахара.

Замечательный рецепт. Сделать его очень просто. Продуктов идет мало. А вот булочек поистине получается просто много. Поэтому если едоков у вас меньше 4 рекомендую ингредиенты для теста уменьшить вдвое. Иначе, будете ходить по соседям и дарить эту вкуснятину. Но зато здесь будет тоже плюс – вы получите заслуженную благодарность от тех кто попробовал эти вкусные булочки.  В теплом молоке разводим ванилин и дрожжи

Тесто :

2 яйца,

1 ст. молока,

1 ст. холодной кипяченой воды,

 соль, сахар по вкусу

 Начинка:

300 г куриного филе,

300 г шампиньонов или других грибов (по сезону),

лук, перец, соль,

3 ст.л. майонеза.

Эnо блюдо действительно напоминает узелок, хотите в этом убедиться? Пойдемте на кухню и приготовим вместе это кулинарное чудо. Все что нам нужно на фото:

Картошка 1 кг

 Яйца 2 шт

Морковь 1-2 шт

Лук 1-2 шт

Мука 2 ст л

Мясо (кур) 300гр

Панировочные сухари

Растительное масло

Соль

перец

Такие зразы  когда то были попробованы на всемирно известной «Сорочинской ярмарке». Были они большие сочные вкусные – ну просто объедение. Воспроизвожу это чудо.  Все что вам нужно указано на Фото

300 грамм картофельного пюре

500 грамм молока

300 грамм муки

1 яйцо

200 грамм грибов

200 грамм сметаны (или сливок)

150 грамм твердого сыра (или плавленый сырок 2 шт)

Соль, перец

Подсолнечное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Всем известно, что из картофеля можно приготовить невероятное количество разных блюд. Как говорила героиня фильма «Девчата» Тося Синичкина: - картошка вареная, картошка жареная, картошка в мундире, картошка толченая «Пюре», картофельные драники, картофельные пирожки, картофельные зразы, картошка на пару, картошка фри, картошка пай…. А вот об этом блюде уважаемая Надежда Румянцева, устами своей героини, то и не сказала. Но ничего мы поправим этот недочет и научим вас готовить новое вкусное блюдо из картофеля. И вот,  сегодня предлагаю пополнить нашу коллекцию блюдом из картофеля, таким необычным, но очень простым и вкусным рецептом. Этот рецепт еще хорош и тем, что можно экспериментировать с разными начинками и соусами. Грибы можно заменить мясом, колбасой, тушеными овощами, вместо сметаны можно использовать майонез, или другие разные соусы на майонезной основе. Одним словом, выбор за вами. Ну, а мы начнем с основы -  картофельных блинов.

1 б. сардин в масле,

2 п. соленого крекера,

6 вареных яиц,

3 небольшие луковицы,

400 г майонеза.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень вкусная закуска, подается в начале застолья. Оригинальная и красивая. Готовый пирог может быть круглой или прямоугольной формы. Все зависит от фантазии мастера.

2 яйца

1 ст л муки

300 гр грибов (шампиньены)

Соль

перец

Лук – 2 шт

Сыр 100гр

Масло для жарки

Это вкусное блюдо я подсмотрено в одном из ресторанов, в котором недавно пришлось отужинать. В принципе, что-то наподобие я знаю – но вот кляр, в котором все это приготавливается, делает грибочки более сочными и вкусными. Все что вам нужно указано на Фото

 Яйца -2 шт

Сахар 2-3 ст л

Мука 5 ст. л

 0.5 ч л соды

Банан 2 шт

Масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все что вам нужно указано на Фото

Понадобится :

картофельное пюре,

200 г муки, 

100 г кефира,

специи

подсолнечное масло,

2 ч.л. кокосовой стружки,

приправа.

Если у вас осталось от ужина немного картофельного пюре, предлагаю для воскресного завтрака приготовить это несложное, но сытное и вкусное блюдо.

3-4 большие картофелины

2 яйца

1 плавленый сырок

1 луковица

100 гр ветчины

2 ст л сметаны

2 ст л муки

Соль перец

Масло для жарки

2-3 зубчика чеснока

Драники вкуснейшее блюдо славянской кухни. Но как неохота тереть картошку – это и долго и немного опасно для неумелых рук. Я имею в виду не на комбайне и именно на терке для драников. Вот рецепт котрый облегчит жизнь драникоежкам и добавит новый вкус такому привычному блюду.

1 кг яблок твердых сортов;

500 грамм куриного филе;

100 грамм майонеза;

50 грамм сливочного масла;

Соль,

перец

Очень вкусная закуска получится из яблочных корзинок наполненных фаршем. Яблоки лучше брать кислых и твердых сортов, среднего размера. Красиво смотрится на столе и очень вкусно. Для приготовления этого блюда мы берем :

1 батон,

1 морковь,

1 луковица,

100 г ветчины,

70 г сметаны,

перец,

соль по вкусу.

1. Батон разрезать вдоль пополам. Из нижней половины достать мякоть, чтобы получилось изделие в форме лодочки.

Макароны 400-500 гр

Куриное филе (копченое) 200 гр

Сыр 200 гр

Соль

перец

Помидоры 2-3 шт

Перец сладкий1-2 шт

Яйца2 шт

Майонез

Этот рецепт мне достался довольно случайно. М ы гостили у хороших знакомы и вот как то на ужин нам подали это замечательное блюдо. Довольно простое – но тем не менее очень вкусное. И так начнем. Все что вам нужно указано на Фото

3 яйца

0,5 ст. сметаны

0,5 ст. майонеза

щепотка соли

1 ч.л. сахара

1 ч.л. соды

1 стакан муки

300 г печени

1 большая морковь

1 луковица

100 г сливочного масла

Подсолнечное масло

На сегодняшний день фантазия наших кулинаров не имеет границ. Существует огромное количество закусочных тортов: и соленых, и слоеных,  и из печени, из блинов, овощные, всего не перечислишь. Я предлагаю приготовить очень вкусный и простой тортик из бисквитного несладкого теста с начинкой из печени.

Все что вам нужно показано на фото 

250 г мясного фарша, 200 г шампиньонов, 1/2 моркови, 50 г кабачка, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 1 ст.л. панировочных сухарей, соль, специи, 2 ст.л. майонеза.

Для «ватрушек»:

пачка сушек,

0,5 л молока,

1 яйцо,

соль.

Кабачки – 3 кг,

сладкий перец - 4 шт.,

горький перец – 1 шт.,

чеснок – 3 головки.

Маринад:

растительное масло – 1 стакан,

сахарный песок – 0,5 стакана,

соль – 2 ст.л.,

томатная паста /не соус, а именно густая паста/ - 0, 5 л,

вода – 1 стакан,

уксус 9% - 0,5стакана.

Своё название этот изумительный салат получил за свой острый, достаточно жгучий вкус, именно такой остротой, по всей видимости, обладает язык нелюбимой и нелюбящей тёщи. Подготовить кабачок. Очистить его от верхней кожицы, выбрать семена. Настругать кабачок стружкой /эта самая кабачковая стружка также призвана имитировать острый тёщин язык/. Чтобы облегчить себе задачу, можно для «строгания» использовать кухонный комбайн.

8 булочек,

300 г вареной ветчины,

3 помидора,

150 г твердого сыра,

100 г сливочного масла,

зелень петрушки,

молотый черный перец и соль по вкусу.

1. У булочек сверху срезать «крышечки». Из нижней (большей) части булочек достать часть мякиша, чтобы получились углубления для начинки.

0,5 кг куриного фарша

100 грамм сливочного масла

Укроп

Панировочные сухари

Перец, соль

2 яйца

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 Особенно хороши они из смешанного фарша, с добавлением свинины, они получаются сочные, ароматные, калорийные. Обычно такие  котлеты считаются повседневным блюдом, а сегодня предлагаю приготовить праздничный вариант котлет из куриного филе – блюдо с изысканным и нежным вкусом. Технология их приготовления  очень близка к рецепту «Котлеты по – киевски», но наш вариант более легок в приготовлении и подходит даже для  рациона маленьких гурманов . Ну что ж, приступим.  

4 яйца

1 стакан молока

2 ст.л. муки

Соль

Перец

200 г грибов

300 г куриного филе

150 г твердого сыра

Подсолнечное масло

Майонез

Предлагаю вашему вниманию  один из вариантов приготовления омлета. На основе этого рецепта можно приготовить рулеты-омлеты с самыми разнообразными начинками. Это очень сытное и вкусное блюдо. С его помощью вы сможете превратить воскресный завтрак в маленький праздник вкуса.

1-2 ст риса

150 гр сыра

1 морковка

1 банка рыбных консерв (сардины)

1 лук

2 яйца

Соль перец

Мука 2 ст л

Масло растительное

Орехи грецкие ( или панировочные сухари)

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот рецепт очень хорошо приготовить в двух случаях – первый это когда прошли праздники, в холодильнике почти шаром покати, идти в магазин лень – а кушать хочется. И второй – когда желаете удивить гостей необычным вкусом нового блюда. Продуктов нужно минимум, времени совсем чуть чуть – но рисовые котлетки удивят – своей сочностью и ароматом. А гости не сразу то и поймут, из чего сделаны эти вкусные котлетки, которые так и исчезают со стола.