Ссылка: Источник здесь

Запеканка с пекинской капустой

Этот соус стал хитом этого лета. Уже несколько раз готовила, из черной смородины, и из красной - очень вкусно! К мясу или просто намазать на хлеб. :)

Зеленый ткемали. Рецепт кислого соуса из слив

Ингредиенты (выход до 3,2 л)

• 3 кг зеленых (недозрелых) диких слив или алычи.
• 1 большая головка чеснока,
• 150 г свежей зелени кинзы (кориандра),
• 240 г свежего укропа,
• 60 г свежей мяты болотной,
• 60 г кондари (летний чабер) — по желанию,
• 4 зеленых стручковых перца (можно заменить молотым красным перцем),
• 50-80 г сахара (в зависимости от кислоты слив),
• соль — по вкусу.

Пироги с рыбой

Отделка кухни в стиле прованс: 35 идей красивых интерьеров

Прованс – это юго-восточная область Франции, название которой дословно переводится как «провинция». Прованс – это единение с природой, ласковые морские волны, нежные солнечные лучи, бескрайние лавандовые поля с чарующим ароматом, чистый деревенский воздух. Прованс – это стиль, сочетающий в себе изящество, комфорт и простоту. У стиля прованс имеется 4 отличительные черты: светлые и спокойные оттенки; использование натуральных материалов; мебель «под старину»; акценты на мелочах.

Маринованные помидоры со сливами – интересный вариант заготовки на зиму, представляющий собой оригинальное сочетание слив и помидоров, закрытых в одной баночке.

Салаты по - корейски приобрели огромную популярность, среди них и этот салат из требухи. Даже не любители этого субпродукта с удовольствием кушают и просят рецепт. Им то я и поделюсь с Вами.

ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЕДКИ

Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла...
Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой.
Селедочка разделывается на филе. Лучше брать малосольную, но если вам попалась солоноватая, не страшно - филе положите в молоко на 2-3 часа, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Не знаешь, как еще можно вкусно и интересно приготовить куриную печень? Рецепт пикантного салата наверняка придется тебе по вкусу!

Многие хозяйки привыкли обжаривать печень куриную с луком, готовить паштет или печеночный торт. Это, бесспорно, самые известные вкусные традиционные закуски из печени. 

Но если ты ищешь что-то небанальное и хочешь попробовать новый вкус, приготовь салат из печени куриной с овощами.

Такой салатик выглядит ярко и празднично, да и на вкус сочетание куриной печени с овощами получается пикантным и свежим.

Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить.
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.

Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:

Ингредиенты
крупа гречневая - 1 стакан
филе куриное - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.

Ссылка: Источник здесь

Фотопроект Екатерины Рождественской

Альбом "История белья", текст Дарьи Донцовой

Леонид Якубович

Ай да  барин, ай да красавец! Ай да, как говорили в середине девятнадцатого века, бонвиван!Сразу видно, что Леонид душка, дамский угодник, щёголь и любитель сладко поесть и выпить. Вот он перед  нами во всей своей красе, в нижнем белье.  В подобном виде мужчины тех времен укладывались в постель: широкая рубашка из волокна и удобные, не стесняющие движений «шальвары». Сильному полу не чуждо кокетство, поэтому рукава украшались манжетами. Шились подобные  комплекты из льна или хлопковой ткани, реже из байки. Да и не надевал молодой мужчина подобный вариант, он, пардоньте, для сорокалетних старцев, которым всегда холодно. Встав с постели главе семьи следовало надеть халат. Если в спальне нет женщины, то можно и без оного, но выйти из  своей комнаты без шлафрока?! Это моветон, крайне неприлично. Подчас к ночному одеянию прилагался колпак, центральное отопление и стеклопакеты ещё не придуманы, в барских покоях зимой сильно дует от окон. И обратите внимание: на гульфике нет застежки. Почему? Ну тогда не принято было целиком обнажаться, даже исполняя супружеский долг, а о том, чтобы лечь спать, так сказать, «ню», и речи не шло.