Прогресс… Умные очки, умные часы, умные кроссовки, умные микроволновки… Одни люди тупые остались.

Доброго утра!
.

Лето!

Сегодня:

День ГИБДД МВД России

День образования Республики Алтай

День Республики Хакасия

День Независимости Республики Беларусь

В народном календаре Мефодий

С праздниками!

---------------------------------------

Лето! В Кузбассе от +29 до +34.

------------------------------

Пишет Павел Глазков, зоолог, учёный

В Ленобласти появились настоящие лисички, которые любят лоси – и терпеть не могут паразиты 

Начался слой обыкновенных лисичек, второе их название – настоящие лисички. Это самые узнаваемые из пяти видов лисичек, встречающихся в нашем регионе. Гриб тёмно-жёлтого цвета.

Наверное, многие знают или слышали, что лисички почти никогда не бывают червивыми. Это связано с тем, что в мякоти этих грибов содержится фермент хиноманноза (или хитинманноза), который является ядом для гельминтов и членистоногих. Фермент проникает через покровы беспозвоночных, парализует их нервные центры, а также растворяет оболочку яиц паразитов, проделывая в них отверстия. Таким образом, лисички – отличное средство от глистов и других паразитов!
Люди давно заметили эту особенность лисичек и стали использовать хиноманнозу как антигельминтный препарат: она уничтожает взрослых червей и их яйца, не оказывая на человека никакого вредного действия.
Даже улитки и слизни предпочитают не связываться с этими грибами.
Кроме лосей, лисичками охотно лакомятся белки и кабаны.
В Ленинградской области встречается пять видов лисичек: обыкновенная или настоящая лисичка (она же петушок), лисичка желтеющая, трубчатая лисичка, черная лисичка и горбатая лисичка. Все виды являются съедобными.
Лисички можно варить, тушить, сушить, мариновать, замораживать в сыром виде, использовать для соусов, приготовления супов, как начинку для пирогов. Так что гриб более чем универсален!
Если Вы решили пожарить лисички, главное правило – общее время термической обработки лисичек не более 15–20 минут! При более длительном приготовлении лисички становятся "резиновыми". Перед жаркой лисичек никакая предварительная обработка (отваривание, вымачивание и пр.) не нужна. Очистили грибы от лесного мусора и на сковородку. Резать не нужно. Жарим грибы целиком.

Так что в лес! Удачной тихой охоты.

Примерно посередине между Омском и Новосибирском расположено озеро Чаны — самое крупное Западной Сибири. Происходит от слова чан — крупный сосуд. Озеро действительно большое, 2000 квадратных километров — почти как половина Рыбинского водохранилища. По форме водоём не похож на большинство привычных озёр — в нём много плёсов и заливов, есть мелководные участки и около 70 островов.

Площадь озера непостоянна. Глубина на 60% площади водоёма не превышает 2 метров, поэтому любое колебание уровня воды резко меняет размеры озера и очертания береговой линии. В мезозойском периоде здесь было древнее море, которое постепенно исчезло и оставило после себя многочисленные озёра Барабинской низменности.

Фотографии и текст Славы Степанова

Последние 200 лет площадь озера Чаны постепенно уменьшается. Раньше на берегах было 17 деревень, сейчас осталось 12 — часть деревень оказалась на большом удалении от озера. Здесь водится 16 видов рыб, около 300 видов перелётных водоплавающих птиц останавливаются на озере во

https://rutube.ru/video/0825c29b56dbb569a0fe6bd59bdadfcf/?r=plwd

В российских поликлиниках с 1 июля вводится ряд изменений. Среди них – появление виртуального «листа ожидания» для записи к врачу и диагностических процедур, введение зонального расписания приема пациентов. Больничные, справки и другие документы теперь будут оформляться дистанционно. Какие еще нововведения ждут пациентов и для чего они нужны? О новых правилах работы российских поликлиник смотрите в программе «Мир. Мнение».

Что может быть вкуснее нежной рыбки под хрустящей корочкой? Именно такой она получается в необычном кляре - на кефире с добавлением натёртых картофеля, кабачка и твёрдого сыра. Кусочки минтая, пропитанные лимонным соком и прованскими травами, обмакнём в кляр - он создаст гладкую поверхность на рыбе, запечатав все соки. Жареная рыба будет сочной, а благодаря овощам - ещё и очень сытной.

В теплом виде он особенно вкусный. 

Рецепт, который всегда выручает.

Нежный заливной пирог с сочной курицей, расплавленным сыром и зелёным луком — простое домашнее блюдо, которое хочется поставить в центр стола и разделить с близкими.  

Это хороший способ использовать молодые кабачки, когда они ещё не пошли в икру и запеканки. Кабачки сохраняют текстуру и не становятся водянистыми. При этом кипятком мы их всё же заливаем – чтобы убрать лишнюю жёсткость и «сырую травянистость».

Плавленый сыр соединяется с кабачком так, что получается что-то вроде быстрой намазки или лёгкого салата без яиц и мяса (но всё равно сытно).

Подойдёт к любому гарниру – картошка, гречка, рис. А если под рукой чёрный хлеб – будет вообще отлично. Особенно летом, когда есть хочется мало, а разнообразия всё равно не хватает.

 Маринованные огурцы получаются хрустящие, ароматные, кисло-сладкие и очень удачные по балансу специй. Зимой они хрустят как надо.

В одной из подборок был ажурный джемпер, который покорил меня. К Уж слишком хорош узор и стилистика вещи! Предлагаю вам разбор узора и модели, а вы сами решите, как использовать знания, которые я изложу в этой статье.

Ажурный джемпер с красивым центральным элементом

 

В этой статье покажу красивый элегантный узор, в котором рисунок расположен в шахматном порядке. В нем сочетается ажурный узор с резинкой со скрещенными лицевыми петлями. Благодаря скрещенным лицевым полотно приобретает какую-то дополнительную мелкую ажурность. Несмотря на объемный раппорт узор очень легко вяжется, так как в основном состоит их повторяющихся рядов.

Узор подойдет для вязания многих ажурных изделий: джемперы, кардиганы, топы, палантины, носки и другие изделия.

Россия вышла на второе место в списке самых стремительно богатеющих стран. Таковы данные отчета UBS «О мировом богатстве». Под благосостоянием в документе понимается совокупность финансовых и реальных активов за вычетом всех долгов, пояснили в РИА Новости. Показатели приведены в национальной валюте с поправкой на инфляцию.

Согласно данным отчета, с 2000 по 2025 год отечественный прирост по таким вычислениям составил 37%. Лучше результаты только в Южной Корее, где богатство каждого отдельного гражданина приросло на 55%. Хорватия замыкает тройку самых богатых стран с показателем в 29%.

Существует и антирейтинг стран по этому показателю. Возглавляет его Великобритания, где уровень благосостояния ее жителей снизился на 23,2%. Беднеют жители Нидерландов (-14,4%) и Франции (-4,5%). Италия осталась единственной страной, где за последнюю пятилетку ситуация практически не изменилась.

https://tvzvezda.ru/news/202671814-znp0Q.html

Здравия всем!

Позитив к вашему завтраку.

🐾«Многоногая» африканская якана.

😜Эта птица выглядит так, будто пробегала мимо чернобыльской зоны и облучилась: вместо обычной пары лап, у нее их не меньше десятка. На деле же это... очень заботливый папка!

Самцы якан частенько переносят своих птенцов под крыльями. А так как ноги у крошек длинные, они выныривают из-под оперения отца, что и выглядит со стороны жутковато. Зато удобно: непоседливые детишки не разбегутся во время путешествия.

😲Спросите, почему не мамы таким занимаются? Дело в том, что у якан практикуется многомужество, и от природы более крупные самки заводят отношения с несколькими самцами. Поэтому ухаживать за потомством им некогда — нужно... плодить новых наследников.

Схема работает так хорошо, что яканы уже заселили все болота и заросшие озёра южнее Сахары, а их численность не уменьшается, даже несмотря на усилия человека.

Вот он, идеальный отец XX века — в вечном декрете😆

https://vk.com/wall732795662_18209

--------------------------------------------------------

Сегодня международный день собак и день спортивного журналиста.

Улыбнёмся?