-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иишка81

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2012
Записей: 4864
Комментариев: 278
Написано: 5365

Улитки,запечённые с кальмарами

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Helgochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улитки,запечённые с кальмарами

Нам понадобится:
350 гр.макарон "улитка"
500-600 гр.филе кальмара
3-4 ст.ложки масла
4-5 головок репчатого лука
соль,зелень петрушки или укропа по вкусу
Отварить макароны,используя бульонный кубик.
На разогретую с жиром глубокую сковороду положить тонко нарезанный репчатый лук,слегка обжарить,добавить пропущенные через мясорубку варёные кальмары и жарить,помешивая,до готовности лука.
Добавить обжаренные с луком кальмары к отварным горячим макаронам,перемешать и хорошо прогреть в духовом шкафу.
При подаче на стол полить маслом и посыпать мелко нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Среда, 26 Июня 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецептик, который должна знать каждая женщина!

wpid-VlfCObM8Ryk (604x403, 99Kb)подробно здесь
Рецептик, который должна знать каждая женщина! (слова автора)

Картошка по-французски с мясом «На все случаи жизни»

НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО
балденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Ингредиенты:
- 5-6 карофеля
- 500 г рыбы
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки

Приготовление:

Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.

Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами — кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.

Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками — как на бутерброд. Зелень мелко рубим.

В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.

В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.

Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем — все зависит от жирности сливок). Затем помидоры — тоже смазываем сливками.

Последний слой — сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.

Запекаем минут 25-30 при температуре 200 — 220 градусов.

Приятного аппетита!источник http://vkusnolog.ru/2013/01/page/2/
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

Кальмары в сметане - очень сочно и очень мягко

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары в сметане - очень сочно и очень мягко

Кальмары я готова есть всегда и практически в любом виде. А в сметане приготовить попробовала первый раз. Время приготовления – около 10 минут.Очень простой рецепт и быстрый. Как мы любим. Главное заранее разморозить кальмаров. Остальное делается очень быстро. Подаем с вашим любимым гарниром.
13347a (700x466, 138Kb)
d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)Идеально с рисом, отварной картошкой или пюре.
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

РЫБА ПО-МОНАСТЫРСКИ

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА ПО-МОНАСТЫРСКИ

Блюдо очень-очень вкусное! Попробуйте!

4759ccceb21576bbd6acf753403625ac_15926 (500x375, 163Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

Рыба в сметане

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в сметане

http://www.receptygoda.ru/content/ryba-v-smetane

 

Рецепт рассчитан на две порции. Количество ингредиентов можно увеличивать по желанию.

Рыба в сметане: <b>Для приготовления этого блюда вам понадобятся:</b>

• Рыба 350 г
• Сметана 100 г
• Сыр 30 г
• Мука 15 г
• Растительное масло 30 мл.
• Лук 100 г
• Перец, соль
 
Берем лук и нарезаем его колечками, а сыр натираем на терке и временно отставляем, так как он понадобится в конце. Очищенную рыбу нарезаем на куски. Куски могут быть как маленькие, так и средние в зависимости от вашего вкуса. Затем кусочки рыбы как обычно солим, приправляем, укладываем в посуду и посыпаем луковыми колечками. В отдельной посуде разводим сметану в пропорции 1:1, к сметане добавляем муку, соль и растительное масло. Соус перемешиваем и заливаем им рыбу. После чего блюдо ставим в микроволновую печь и готовим рыбу в сметане на средней мощности. Перед тем как подать блюдо, посыпаем его натертым сыром.

 

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• Рыба 350 г
• Сметана 100 г
• Сыр 30 г
• Мука 15 г
• Растительное масло 30 мл.
• Лук 100 г
• Перец, соль

Берем лук и нарезаем его колечками, а сыр натираем на терке и временно отставляем, так как он понадобится в конце. Очищенную рыбу нарезаем на куски. Куски могут быть как маленькие, так и средние в зависимости от вашего вкуса. Затем кусочки рыбы как обычно солим, приправляем, укладываем в посуду и посыпаем луковыми колечками. В отдельной посуде разводим сметану в пропорции 1:1, к сметане добавляем муку, соль и растительное масло. Соус перемешиваем и заливаем им рыбу. После чего блюдо ставим в микроволновую печь и готовим рыбу в сметане на средней мощности. Перед тем как подать блюдо, посыпаем его натертым сыром.
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

Красная рыба под хлебной корочкой

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная рыба под хлебной корочкой

Рецепт на выходные: Красная рыба под хлебной корочкой

Очень простой рецепт. А рыба получается невероятно сочной и вкусной. Можно взять лосося, сёмгу или форель. Я часто использую хвосты – они стоят гораздо дешевле, а костей из филе выбирать не надо. Нужен ли гарнир для этой рыбы? Мне кажется, что нет, а муж любит с картошечкой отварной. Тем более уже есть в продаже молодая картошка.

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

рыба " Пленница"

Суббота, 23 Марта 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыба " Пленница" - рецепт, который несомненно заслуживает внимания

"Гуляла" тут по сайтам кулинарным, наткнулась на рецепт приготовления рыбы... Называется красиво - "Рыба-Пленница", читаю... ба! Это ж старый рецепт, со времен, когда увлекались готовкой в банках - курицу, мясо и т.п. Сготовила сегодня - получила вкусное, диетическое блюдо. Большой плюс такого приготовления - "зарядила" и забыла - все делается само!
733ee1e08efb копия (700x515, 252Kb)
Получается диетическая, необыкновенно нежная рыбка с готовым гарниром из моркови и лука.
e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)Быстро, вкусно, бесподобно!
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

Рыба запеченная в омлете - рецепт из серии «Быстро, вкусно, без хлопот»

Суббота, 23 Марта 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба запеченная в омлете - рецепт из серии «Быстро, вкусно, без хлопот»

Запеченная рыба и омлет. Если соединить эти два простых блюда, то получится совершенно новое, но такое же простое и по-домашнему вкусное, очень нежное на вкус. И даже самая простенькая рыбка превращается в деликатес.
riba_v_omlete_gotov_968_648_v (700x468, 134Kb)
d4e6d15ba76456969d56779d62c9f98d (31x26, 1Kb)Сочная рыбка и нежный омлет- очень подходят друг другу. Попробуйте сами!
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

Рыба в картофеле.

Четверг, 07 Марта 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофеле.

Очень быстрое и лёгкое в приготовлении блюдо. Кто делал драники к примеру эти- http://amari02.ru/post261069277, те представляют, как это вкусно, а тут ещё внутри и рыбка. Знакомимся с рецептом- Рыба в картофеле.

kWnztW46OPs (604x453, 212Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

сочная, запеченная рыбка под майонезом

Вторник, 05 Марта 2013 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепт- минутка: сочная, запеченная рыбка под майонезом с нежным вкусом

Когда я первый раз приготовила рыбу под майонезом, я чуть не откусила себе пальцы в процессе ужина. Она получается настолько сочной и ароматной, что забыть этот вкус просто невозможно. Так у меня появилась альтернатива жареной рыбке, теперь я их чередую. Хочу и с вами поделиться этим замечательным и простым рецептом.
240c621686f265 (609x407, 57Kb)
e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb) Самый простой рецепт приготовления рыбы
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

Рыбная запеканка "Объеденье"

Пятница, 01 Марта 2013 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу.

Отличный ужин для проголодавшихся любителей рыбки...Вкуснейшее блюдо по простому рецепту.
DSC_0527 (700x469, 118Kb)
Попробуйте эту нежнейшую запеченную рыбку с овощами. Пальчики оближешь!
0_57d05_3aa7a88a_XS (96x96, 16Kb)запоминаем рецепт
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

ЖАРЕНАЯ РЫБА «АППЕТИТНАЯ»

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНАЯ РЫБА «АППЕТИТНАЯ» (МК ОТ ЕЛЕНЫ)

http://kuxaro4ka.ru/2013/01/23/zhar-ryiba-ap-mk-ot-el/

рыб1 (330x247, 81Kb)
Хочу поделиться очень простым и необыкновенно вкусным рецептиком приготовления рыбы. Жареная рыба «Аппетитная» получается нежная, сочная и очень вкусная. Приглашаю посмотреть пошаговый мастер-класс и рекомендую обязательно воспользоваться этим рецептиком — Вам непременно понравится.

Состав:
· Рыба — 1 кг
· Лук — 1-2 шт
· Кетчуп — 2 ст.л.
· Майонез — 1 ст. л.
· Горчица — 1 ст.л.
· Соль
· Перец

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

РЫБА в томате "Как в ресторане"

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто обворожительная РЫБА в томате "Как в ресторане"

 

Любую рыбку, даже самую недорогую, можно превратить в настоящий шедевр, если запечь ее в томатном соусе с овощами. Мне особенно приглянулся рецепт приготовления рыбы в томате по-гречески. Рыбка пропитывается всеми соками и ароматами овощей, приобретает яркий красивый цвет и прекрасный вкус. А овощи остаются слегка хрустящими.
izobrazhenie_8100a (700x465, 131Kb)

6730f1664f44359893c527dd23652354 (40x32, 4Kb)Превратим обычную рыбу в...кулинарный шедевр
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

Рыбка с картофелем под хрустящей корочкой

Суббота, 12 Января 2013 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка с картофелем под хрустящей корочкой

 

Это восхитительный способ приготовления рыбы. Никогда не можешь решить что вкуснее рыба или картошка.

Рыба, запеченная с картошкой – дело вроде обычное, всем давно хорошо известное. Но чтобы получилось действительно вкусная запеченная рыба, одной картошкой не обойдёшься. Можно добавить к ингредиентам сыр, залив майонезом, получить уже новое блюдо – рыба запеченная с картофелем, — кулинарная фантазия, отсутствие амбарного замка на холодильнике и хорошая духовка способны сделать любого из нас чревоугодником.

ryba_s_kartofelem_zapechonye_pod_majonezom (700x463, 161Kb)

069af294ec17397e54c039528f1cc952 (102x110, 5Kb)В общем и целом, приготовление запеченной рыбы – дело не такое уж и сложное.
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

Рыба от эскимосов))

Суббота, 12 Января 2013 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба от эскимосов.


Рыба от эскимосов/3414243_IMG_0968 (646x486, 161Kb)

Цитирую:

"Эскимосы Аляски, как пишет журнал Discovery , большие любители рыбы. В обеденном меню ресторанов Аляски настоящий рыбный праздник: палтус и пять видов лососевых рыб ( нерка, чавыча, горбуша, кета, кижуч). У берегов Аляски оказывается , можно выловить палтуса поистине выдающихся, олимпийских размеров, весом до 10 килограмм. В журнале предлагался рецепт "Олимпийского палтуса".

У меня палтуса не оказалось, но зато под рукой оказался минтай, и разделывать его на филе было лень... (да простят меня уважаемые эскимосы... )

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

РЫБА, да не простая.

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

восхитительно вкусная РЫБА, да не простая, а в кунжутно-сырной панировке...Вкусно, сил нет!

 

Рыба в кляре – казалось бы, самое заурядное и простое блюдо, но если подойти к рецепту с фантазией, то получится вот такое чудо – тиляпия в сырно-кунжутной корочке – такая вот, усложненная вариация кляра для рыбы.

За что люблю этот рецепт – рыбу можно брать любую, но за счёт корочки – рыба в кляре получается просто восхитительная!
12 копия (380x285, 75Kb)1 копия (380x285, 65Kb)

0_57d05_3aa7a88a_XS (96x96, 16Kb)

Итак, вот вам рыба!
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

Тушёная рыба с овощами.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушёная рыба с овощами

Очень вкусная рыба с овощами. Рыбу лучше тушить без костей, у меня филе пангасиуса, но и хек так же можно потушить или любую на ваш вкус , которую любите.

3401052_Kepd_190 (654x494, 122Kb)

3401052_2422347 (500x428, 348Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

Горбуша под сыром.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша под сыром

4979214_bbTQgGS_FDo (604x402, 169Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

около 1 кг горбуши;
200 г сыра;
майонез 30%;
соль;
перец;
лимонный сок
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

Скумбрия в фольге.

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в фольге

4979214_LKCfJbRCKvc (604x427, 93Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

 2 свежие скумбрии; 
 1 морковь средняя; 
  2 яйца ;
 2 ст.л. желатина ;
 соль, перец черный молотый 
 
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

Рыба с помидорами под сыром.

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с помидорами под сыром

Рыба с помидорами под сыром (448x288, 40Kb)

Ингредиенты
Горбуша
Помидоры
Сыр
Приправа для рыбы
Мука
Масло растительное
Майонез

Приготовление:
Рыбу порежем на небольшие куски, обмажем приправой, обваляем в муке и обжарим с двух сторон на растительном масле. Смажим противень маслом, выложим рыбу, сверху смажим майонезом, положим кружок помидора и присыпим тёртым сыром. Поставим в духовку при 220ºС на 10 – 15 минут. Перед подачей на стол украсим зеленью по вкусу. Приятного всем аппетита!



Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 30 - Рулет из семги с сыром
Часть 31 - Рыба, запеченная в сливках
Часть 32 - Рыба с помидорами под сыром


Рубрики:  Вторые блюда /из рыбы

Метки:  

 Страницы: 3 [2] 1