-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angel_devid

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 81637

Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 20:15 + в цитатник
Цитата сообщения Pepel_Rozi Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы

Форшмак: нежный солененький паштет из рыбы


 


 



4403711_003 (450x300, 32Kb)



Форшмак – это еврейское блюдо, которое можно есть как паштет или подавать как закуску. Я давно собиралась приготовить его, но как – то сомневалась. Сегодня я поняла, что напрасно, форшмак получился вкусным и на бутербродах исчезал очень быстро. Если вы хотите приготовить его для гостей, то советую его приготовить сначала для себя и попробовать, вдруг вам не понравится вкус, это блюдо не для всех:.)



   



Состав:

2 яйца

250 – 300 г слабосоленой сельди

100 г плавленого сыра

100 г слив. масла (комнатной температуры)

1 средняя луковица

1 – 2 кислых яблока

1 ломтик белого хлеба

1 пучок петрушки или укропа

черный перец – по вкусу



Яблоко очищаем от кожицы и крупно нарезаем. Сыр нарезаем кубиками. С ломтика белого хлеба срезаем корку и замочить в небольшом количестве воды для набухания. Затем следует хлеб хорошо отжать. Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.



4403711_048 (350x233, 24Kb)



Зелень вымыть, обсушить и крупно нарезать. Филе сельди нарезаем кусочками. Лук очищаем и крупно нарезаем. Сливочное масло нарезаем кубиками.



4403711_052 (350x233, 22Kb)



Все ингреденты пориями кладем в блендер или комбайн и измельчаем до однородной массы. Это можно сделать и с помощью мясорубки, но мне кажется лучше блендером.



4403711_053 (350x233, 25Kb)



Перчим форшмак, перемешиваем и пробуем на вкус. Если вам чего – то в нем не хватает, то можете добавить лука, яблок и т.д. Форшмак можно выложить в виде рыбки:)



4403711_0049 (450x300, 30Kb)



   

Рубрики:  Блюда из рыбы

Понравилось: 12 пользователям



Мелешечка   обратиться по имени Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 21:04 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 13 Марта 2012 г. 02:12ссылка
Мелешечка, хороший рецепт, простой и доступный)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 13 Марта 2012 г. 02:12ссылка
Амико, приятного аппетита))))
Наталия_Говоркова   обратиться по имени Понедельник, 12 Марта 2012 г. 00:18 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 13 Марта 2012 г. 02:13ссылка
Наталия_Говоркова, готовьте на здоровье)) Это вкусно)))
Анастасия_Склифский   обратиться по имени Понедельник, 12 Марта 2012 г. 03:26 (ссылка)
с яблоком?
А попробуйте без яблок, и добавьте вареной моркови. А лук я обжариваю. И все-таки через мясорубку лучше. Все вкусовые качества ингридиентов можно прочувствовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 13 Марта 2012 г. 02:14ссылка
Анастасия_Склифский, замечательно)))))Каждая хозяюшка вносит свою изюменку- это здорово)))))
Перейти к дневнику

Вторник, 13 Марта 2012 г. 03:25ссылка
попробуй с твердым сыром сделать полусладких сортов, только не много!
Перейти к дневнику

Вторник, 13 Марта 2012 г. 04:43ссылка
Анастасия_Склифский, спасибо))) Обязательно попробую))))
ЯчАлёнка   обратиться по имени Понедельник, 12 Марта 2012 г. 22:14 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Августинка_60   обратиться по имени Вторник, 13 Марта 2012 г. 02:04 (ссылка)
Оригинальный и простой рецепт Спасибо обязательно попробую
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 13 Марта 2012 г. 02:14ссылка
Августинка_60, Это вкусно))) Приятного аппетита))))
Веточка_С   обратиться по имени Суббота, 17 Марта 2012 г. 20:35 (ссылка)
Спасибо!!! И такой вариант попробуем!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Нефедова   обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 09:53 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Романова_Людмила   обратиться по имени Четверг, 21 Ноября 2013 г. 16:18 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Чайка55   обратиться по имени Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 22:20 (ссылка)
Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку