-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yekaterina0125

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) МегА-АрТ О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1608





КУЛИНАРНЫЙ ШПИОН: ОЛЬКИНЫ ПИРОЖКИ .

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный шпион: Олькины пирожки .

http://nnm.me/blogs/ovimu/kulinarnyy_shpion_olkiny_pirozhki/

Кулинарный шпион: Олькины пирожки .

 

Читать далее...
Рубрики:  Пирожки

Метки:  

ВОТ ЧТО Я ТОЧНО НА ВЫХОДНЫХ БУДУ ГОТОВИТЬ!

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Айвар (Ajvar)

DSC04642
 
Соус Айвар принадлежит, условно говоря, к югославской кухне - и хорваты, и македонцы, и сербы считают его своим национальным блюдом.
Айвар - это не просто соус. Густая консистенция и неоднородная структура позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир.
Читать далее...
Рубрики:  Соус
Овощи
Консервирование

Метки:  

ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховое печенье

Ореховое печенье

Это очень простое ореховое печенье, готовится на основе белков, взбитых с сахаром, с добавлением измельченных орехов. Оно получается нелипкое, хрустящее и очень ореховое. На его приготовление уходит совсем немного времени, а хранится оно довольно долго, поэтому вы сможете растянуть удовольствие. Хранить его нужно в сухом месте, в закрытой емкости, например, в стеклянной банке или жестяной коробке.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкое
Печенье
Безе

Метки:  

ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ "ЗЕБРА" - 24 РЕЦЕПТА

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всеми любимый торт "Зебра" - 24 рецепта

Читать рецепты торта "Зебра"
Рубрики:  Сладкое
Любимый
Торт

Метки:  

РЖАНЫЕ КРАЮШКИ

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаные краюшки

(500x375, 99Kb)

Один из самых простых способов приготовить ржаной хлеб. Минимум продуктов и минимум усилий, а результат -ароматные и красивые краюшки. Удобно взять с собой или подать к обеду. Ржаные краюшки имеют небольшую калорийность, они сделаны на воде, а в составе нет никакого масла.
Рубрики:  Любимый
Хлеб

Метки:  

5 СПОСОБОВ ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОГ

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 способов приготовить творог

(500x375, 99Kb)

Творог в хозяйстве продукт очень востребованный. Кроме того, что его можно съесть в чистом виде, он отлично подойдёт для начинки блинчиков, пирогов и вареников. Из него можно сделать закусочные и десертные пасты, сырники и творожанники. Короче говоря, пачка творога в холодильнике никогда не окажется лишней.
Рубрики:  Творог

Метки:  

КАПУСТНИКИ

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустники

Капустники

Много-много лет назад, очень давно, люди научились варить пищу. Желание поглощать её начало пересиливать все остальные инстинкты. Люди серьезно относятся к вопросам принятия пищи.  Простая и понятная еда дает людям здоровье, например, в капусте очень много полезных веществ для нашего организма. Кушая капусту, вы помогаете своему организму сжигать лишний жир и держите свое тело в отличной форме! Капустники готовят, в нашей стране издавна, блюдо получается изумительное, кушают даже те, кто терпеть не может кушать капусту. Рецептов их существует очень много, а


 рецепт этих капустников здесь:

Рубрики:  Рецепты
Овощи
Котлеты

Метки:  

50 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ПЫШНЫХ ПИРОЖКОВ!

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов вкусных пышных пирожков!

Вкуснейшие домашние пирожки

 

Читать далее...
Рубрики:  Пирожки

Метки:  

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ЛАГМАНА

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашнего лагмана

Читать рецепты лагмана
Рубрики:  Мясные блюда
Обед
Суп

Метки:  

САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЕЛЯШИ!

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha_sch [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные беляши!

Самые вкусные беляши!

 

 

Ингредиенты:
 
Для теста:
- 1/2 стакана тёплой воды
- пакетик сухих дрожжей (7г)
- 1 ч. ложка сахара
- 1 стакан молока (3,5%)
- 100 г сливочного масла
- 2 ч. ложки солимука (сколько возьмёт)
 
Для начинки:
- 500 г фарша (у меня смешанный)
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100-150 мл сливок (33%)
- специи: соль, перец, перец кайен, специи для фарша
- масло для жарки
 
Приготовление:
 
Сначала сделать тесто: 
В тёплой воде растворить сахар и всыпать дрожжи. 
Перемешать и отставить минут на 15, до появления шапки. 
К тёплому молоку влить растопленное сливочное масло и соль. 
Добавить дрожжевую смесь и перемешать. 
Постепенно подсыпая муку, замесить тесто. 
Когда тесто можно будет взять в руки, достать его и продолжая подсыпать муку, вымесить в гладкое тесто на столе. 
В кастрюлю налить пару ст. ложек раст. масла и размазать по дну и стенкам. 
Переложить туда тесто, обкатать в масле, накрыть и убрать в тепло на 1,5-2 часа. 
В это время приготовить начинку: 
К фаршу выдавить чеснок. 
Добавить мелко-порезанный лук 
Добавить специи и перемешать. 
Влить сливки и снова перемешать. 
Лепим и жарим: 
Тесто обмять и смазанными раст. маслом руками сформировать шарики. 
Дать им минут 10 постоять. 
Из фарша тоже налепить такое-же кол-во шариков. 
На присыпанном мукой столе, шарик из теста приплюснуть ладошкой (тесто очень мягкое и податливое — скалка не нужна.) 
В серединку положить шарик-начинку, и защипать тесто вокруг начинки, оставляя серединку открытой. 
Дать постоять минут 15. 
Жарить на сковороде, в большом количестве раскалённого раст. масла, с двух сторон до золотистой корочки, сначала открытой стороной вниз, потом переворачиваем. 
Готовые беляши складывать на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло. 
И сразу подавать, очень вкусно со сметанкой. 
Вот и всё!
Рубрики:  Пирог
Булочки

Метки:  

http://kinogo.net/5012-navstrechu-shtormu-2014.html

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготавливаем впрок: самая заморская кабачковая икра - рецепты приготовления.

Заготавливаем впрок: кабачковая икра - рецепты приготовления.

Кабачковая икра из печеных овощей

236_17_10_2013_225 (350x234, 36Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты
Закуска
Соус
Овощи
Консервирование

Метки:  

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП

Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кетчуп


Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом домашнего кетчупа. Зимой такие заготовки будут очень кстати. Да и раньше станут востребованы.
 
Я не особый любитель кетчупа. Скорее я захочу выпить томатный сок или съесть салатик из этих овощей. Но вот муж без такого соуса макаронные изделия вообще не воспринимает.
 
И дочка насмотрелась реклам по телевизору. Я постоянно говорила, что это только для взрослых, но теперь стали рекламировать детский кетчуп и тут мне стало тяжело объяснять дочери, почему ей его не покупают.

 
 
Выходом стало приготовление кетчупа самостоятельно. Для дочери я делаю томатный соус отдельно, без острых специй.
Читать далее...
Рубрики:  Соус
Овощи

Метки:  

ОВОЩНОЙ СУП С КУРИЦЕЙ И СЛИВКАМИ

Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной суп с курицей и сливками

4maf.ru_pisec_2013.03.20_11-16-02_51495b2683e0b (176x38, 22Kb)



Нежный супчик с различными овощами и курицей.

Ингредиенты:
200 г замороженной овощной смеси (у меня мексиканская)
200 г картофеля
200 г куриного филе
200 г сливок 10-20%
100 г лука
соль
перец
1 ст. л. со небольшой горкой муки
1 ст. л. растительного + 1 ст. л. сливочного масла (для жарки)

Рецептик

Рубрики:  Обед
Любимый
Суп
Овощи

Метки:  

РЫБА В МЕДОВО-ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ

Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в медово-лимонном маринаде



небольшой кусочек лосося или трески
кунжут по желанию
маринад:
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. мёда
1 ч. л. лимонного сока
соль, если соус недостаточно соленый
Рубрики:  Рыба

Метки:  

РЕДКИЕ ФОТОГРАФИИ ИЗ ПРОШЛОГО.

Среда, 23 Июля 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения maxim1948 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Редкие фотографии из прошлого.

1.) Мадонна, Стинг и Тупак зависают вместе.

redkie-foto-2

2.) Beatles выступают на свадьбе, 1958.

redkie-foto-17

3.) Актёрский состав оригинальных «Звёздныйх войн» прямо перед съёмками.

redkie-foto-18

4.) Элайджа вуд и Макалей Калкин, 1993.

redkie-foto-14

5.) Стивен Спилберг и Дрю Берримор.

redkie-foto-16

6.) Eniac — один из самых первых компьютеров, когда-либо созданных, США.

redkie-foto-3

7.) Марафонцы на первых современных Олимпийских играх в Афинах, 1896.

redkie-foto-5

8.) Строительство моста Золотые ворота, 1937.

redkie-foto-6

 

9.) Гитлер как лучший друг жениха на свадьбе Геббельса.

redkie-foto-1

10.) Последний концерт Beatles на крыше в Лондоне, 1969.

redkie-foto-7

11.) Джордж Армстронг Кастер и солдаты, фото времён гражданской войны в США переведённое в цвет.

redkie-foto-21

12.) Первое в истории прибытие партии бананов в Норвегию.

redkie-foto-9

13.) Алан Шепард Первый американец, совершивший суборбитальный космический полёт надевает свой скафандр.

redkie-foto-19

14.) Шон Коннери в роли Джеймса Бонда позирует с Aston Martin DB5? 1965.

redkie-foto-10

15.) Элвис Пресли во время своей службы в армии США, 1958.

redkie-foto-20

16.) Строительство Эйфелевой башни, 1880.

redkie-foto-11

17.) Пабло Пикассо и Бриджит Бардо, 1956.

redkie-foto-15

18.) Молодой Бил Клинтон встречается с Джоном Ф. Кеннеди.

redkie-foto-31

19.) Стивен Спилберг на съёмках фильма «Челюсти».

redkie-foto-30

Рубрики:  Фото

Метки:  

КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС (ЗАГОТОВКИ)

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кисло-сладкий соус (заготовки)

Кисло-сладкий соус (заготовки)

kislo-sladkij-slivovyj-sous (300x225, 100Kb)

Этот соус можно использовать сразу, а также заготовить на зиму.

Кисло-сладкий соус готовится в различных вариантах и может содержать в своем составе сливы, помидоры, чернослив, ржаной хлеб и др. Этот рецепт кисло-сладкого соуса очень хорошо подходит для блюд из свинины: отбивных, эскалопа, шашлыка, а также курицы, рыбы, креветок.

Читать далее...
Рубрики:  Соус
Консервирование

Метки:  

ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНЫХ ПЕРЦЕВ И БАКЛАЖАНОВ

Среда, 02 Июля 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из печеных перцев и баклажанов

 

Ингредиенты

  • болгарские перцы
  • баклажаны
  • пара стручков острого перчика
  • несколько зубчиков чеснока
  • пучок кинзы
  • соль
  • растительное масло

Количество и соотношение продуктов может быть совершенно разным, в зависимости от ваших приоритетов, поэтому вес "в граммах" я не указываю. Сама я чаще беру перцы и баклажаны примерно в равных пропорциях.

Читать далее...
Рубрики:  Овощи

Метки:  

БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ

Среда, 02 Июля 2014 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с помидорами на зиму.

Нравится мне этот салатик, закрываю его уже не первый год. Делать нехлопотно, даже баклажаны не надо чистить, продукты самые обыкновенные. Всё делается на раз — два. Но самое главное, что и съедается быстро и с удовольствием.

IMG_6480

Читать далее...
Рубрики:  Овощи
Консервирование

Метки:  

ЛЕНИВЫЕ РЫБНЫЕ ПИРОЖКИ "ДОБРОЕ УТРО, PОДНОЙ!"

Среда, 02 Июля 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые рыбные пирожки "Доброе утро, pодной!"

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный завтрак не смотря на простоту приготовления, с чаем самое то. Вкусно как в горячем так и в холодном виде, но до второго не доживают практически, угощайтесь! Да, и начинка может любая, даже просто добавить. Мой муж даже берёт с собой на работу парочку таких пирожков.
Рубрики:  Пирожки
Рыба

Метки:  

КОТЛЕТКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Вторник, 01 Июля 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки из цветной капусты

 (426x367, 417Kb)

капуста цветная – 500 гр.
яйцо – 1 шт.
хлеб белый – 2 кусочка
молоко – 50 мл.
мука – стакана (объемом примерно 220 мл.)
– 1 пучок
масло растительное
сыр, черный молотый перец
для сырного соуса:
сыр плавленый – 200 гр.
сливки 22% - 3/4 стакана
Рубрики:  Овощи
Котлеты

Метки:  

Поиск сообщений в Yekaterina0125
Страницы: 79 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь