Тайны индийской расоты


Для каждой нации характерны свои рецепты красоты. Вспомните загорелые лица героинь некогда популярных у нас индийских фильмов, их живые глаза, чистую кожу и густые волосы.


Любая индийская женщина придает большое значение очищающим средствам, особенно если у нее жирная пористая кожа, что при жарком климате - совсем не редкость.

Идеальное средство для ухода за жирной кожей – лимон. Возьмите столовую ложку лимонного сока и ложку творога, тщательно смешайте эти два ингридиента и нанесите на кожу в виде маски. Смывайте маску теплой водой.

Прекрасно очищает и стягивает кожу яичный белок. Нанесите его на лицо на 15 минут, смывайте теплой водой с добавлением лимонного сока.

Для сухой кожи прекрасный очиститель – свежие лепестки роз и ноготки . Для приготовления смеси нужно взять 100 мл молочной сыворотки, 50 г свежих лепестков роз или ноготков. Налейте сыворотку в кастрюлю, положите лепестки и кипятите на медленном огне 30 минут. Снимите с огня, остудите и настаивайте несколько часов. Смесь наносят на лицо и смывают водой.

Очень популярны в Индии питательные маски из овощей и фруктов. Их может быть множество, попробуйте некоторые из них. Единственное условие – все продукты должны быть натуральными, не подвергавшимися воздействию химикатов при выращивании.

Сегодня решила продолжить тему лечения угревой сыпи (иначе называемой, АКНЕ) и поделиться рецептами масок для проблемной кожи.

Для начала стоит заметить, что проблемная кожа и акне редко бывают чисто косметологической проблемой. Их лечение требует комплексного подхода и внимания специалистов. Если внезапно начались проблемы: кожа стала быстро засаливаться, появились гнойнички и воспаления, не мешкая обратитесь к специалисту. Желательно врачу-косметологу или дерматологу.

Возможно, придется пройти кое-какие анализы и обследования. поскольку акне могут возникать при некоторых заболеваниях внутренних органов, гормональных сбоях и нарушениях обмена веществ. Посетите терапевта, гинеколога, эндокринолога. Не лишним будет анализ крови на глюкозу.

А в домашних условиях попробуем справиться с проблемной кожей масками.

ЭФФЕКТИВНАЯ ОЧИЩАЮЩАЯ МАСКА.

Как правило, гнойнички на коже - прямое следствие повышенной секреции сальных желез. Поры быстро закупориваются и начинается воспаление. Поэтому очень важно тщательно очиать кожу.

 1 столовую ложку перекиси водорода смешиваем с 2 ст.ложками кефира. Добавляем 2 капли нашатырного спирта и тщательно перемешиваем. Наносим на лицо на 20 минут, затем смывам теплой водой. Результат - открытые поры, дышащая кожа и ощущуние свежести. Кстати, если такую маску делать для комбинированной кожи, то чтобы не пересушить ее можно кефир заменить сметаной.

ОГУРЕЧНАЯ МАСКА

Небольшой огурец натираем на мелкой терке, смешиваем с 1 чайной ложкой буры (для тех, кто не знает - бура - аптечный препарат, это антисептическое и вяжущее средство). Тщательно перемешиваем, если смесь слишком сухая, можно добавить несколько столовых ложек кипяченой воды. Наносим смесь а 20-30 минут, затем смываем теплой водой.

Можно применить и другой вариант. Огурец натереть на терке, залить 100г водки, настоять пару дней в темном месте. Затем этим раствором смочить марлевые салфетки и накладывать их на лицо на 15-20минут.

ДРОЖЖЕВАЯ МАСКА.

Великолепное средство для жирной и проблемной кожи: очищает и сужает поры, насыщает кожу питательными веществами и обладает легким отбеливающим действием. 50г дрожжей развести кипяченой водой до консистенции сметаны. Вместо воды можно использовать раствор перекиси водорода - он прекрасно обеззараживает и подсушивает кожу. Смесь наносим сначала тонким слоем, а через 5 минут накладываем второй, чуть более толстый слой. Ждем пока маска высохнет. Как только она начала трескаться - все, пора смывать. Смываем сначала теплой водой, а затем ополаскиваем холодной.

Теперь лишь осталось нанести увлажняющий крем.

Кстати, девочки, поделитесь, кому и о чем хотелось бы узнать. Может стоит поднять какую-то специфическую, наиболее востребованную тему?

С удовольствием прислушаюсь к вашим пожеланиям!

Медики назвали восемь самых полезных напитков
 

 http://www.zavtra.com.ua/news/health/81176/

Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако, существуют напитки, которые кроме воды, дают нашему организму еще много полезных веществ. 
Зеленый чай 
Польза: снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. В зеленом чае содержится много флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов, которые защищают клетки от вредного воздействия и нейтрализуют свободные радикалы. В чае также содержится фтор, который укрепляет кости и благотворно влияет на зубы. Калории: 0 
Мятный чай 

10 самых лучших зоопарков мира.

В каждом крупном городе мира есть особый список туристических достопримечательностей, которые нужно непременно осмотреть. Зоопарки — хотя они и имеются практически повсеместно — в этот список входят редко. Во-первых, потому, что в зоопарк все же принято ходить с детьми, а во-вторых, из-за того, что в зоопарках, как полагают многие, животные мучаются.

Пытаясь опровергнуть оба утверждения, Forbes составил список из 10 лучших зоопарков мира, где одинаково интересно оказаться с детьми или без и в где животных скорее спасают от исчезновения, чем мучают.
 

Сингапурский зоопарк (Сингапур)

Где: Сингапур, 80 Mandai Lake Road

Цена билета: для взрослых — 20 сингапурских долларов, для детей — 13 сингапурских долларов

Зоопарк Сингапура — один из крупнейших открытых зоопарков в мире. Его площадь составляет 28 гектаров, и располагается он в тропическом лесу. С дерева на дерево здесь прыгают лемуры, летают бабочки, скачут лягушки размером с ноготь, пробегают кенгуру, а в рамках специальной экскурсии можно с руки покормить жирафа.

Содержатся здесь самые экзотические животные, которых редко встретишь в зоопарках Европы. Помимо обычной прогулки, в Сингапурском зоопарке есть возможность прокатиться на лодке по водохранилищу, или на маленьком поезде, а также взять напрокат скутер. Кроме интересных экскурсий и шоу, здесь можно провести день рождения, отметить праздник и даже свадьбу.
 

Несмотря на кажущуюся праздность, в зоопарке ведется серьезная научная работа. Так, например, в свое время здесь проводились серьезные исследования поведения орангутанов. Кстати, именно они — главная достопримечательность зоопарка: здесь живет самая большая колония орангутанов в неволе — 24 особи.

Подробнее: www.zoo.com.sg
 

МАЛИНА + ЛИМОН-домашнее витаминное варенье
 

С лимоном я как раз таки малину и не пробовала,а ведь действительно кладовая витаминов.Вот предлагается мастер класс приготовления этого варенья             Делается варенье очень легко, времени на его заготовку уходит совсем немного, а ГЛАВНОЕ - все витамины сохраняются. Ведь малину тепловой обработке подвергать совсем не нужно.

Итак, нам понадобится:
Одна литровая банка малины.
1, 6 -2 кг сахара.
1 лимон
4 пустые пол-литровые баночки, 4 полиэтиленовые крышечки (в них мы будем складывать готовое варенье).

  пропускаю малину через мясорубку. Если у вас есть блендер – воспользуйтесь им. Главный итог – малина должна быть измельчена в пюре.
Потом нужно измельчить в пюре один лимон – с косточками и шкуркой. Лимон только нужно предварительно вымыть и обдать кипятком.



Смешиваем пюре лимона и малины.



Высыпаем сахар и перемешиваем.



Вот что получилось.



Теперь надо рассыпать варенье по баночкам. Я банки не стерилизую, просто хорошо вымываю и обдаю кипятком. Раскладываем варенье и закрываем чистыми и тоже ошпаренными кипятком полиэтиленовыми крышечками.

Варенье нужно держать в холодном месте. У меня оно летом хранится на нижней полке холодильника. Зимой можно вынести и на балкон. А так как балконы у меня застекленные, варенье там не замерзает и хранится прекрасно.

Варенье хорошо пить при простуде. А можно и просто класть в чай (вместо заварки). "Малина-лимон" - вкусное, ароматное и полезное варенье.



Попробуйте – не пожалеете!!!

http://larisa.myjulia.ru/

Всемирно известный журнал National Geographic проводит очередной конкурс на лучшее фото 2010. Мы отобрали для Вас наиболее интересные фотоработы претенденты и разделили их на несколько категорий. Итак представляем Вам категорию фото красивых птиц.

Попугай Kea, Новая Зеландия

Попугай Kea, найденный в Южных Альпах Новой Зеландии и известен как альпийские parrot разновидности. Эти попугаи подвергнуты опасности исчезновения, насчитывают всего несколько тысяч птиц, оставшихся во всем мире. Я поехал в Новую Зеландию, чтобы найти этого одного попугая и сделать красивую фотографию. 
 

Автор фото: Alan Smith.

Попугай Радуги.

Это красивое фото птицы сделано в моем саду за домом очень серым утром, но цвета Попугая Радуги и цветка действительно внесли оживление дня.
 

Автор фото: Richard Cridland.

Бразильский Тукан.

Бразильский Тукан. Канон eos 5d; фокусное расстояние 300mm F/2.8 ; 1/1250.
 

Автор фото: Marcio Dufranc.

Голубая Цапля и Собака.

Голубая Цапля стояла спокойно на мелководье моря вашингтонского Звукового хранения Puget осторожно поглядывая на собаку, играющую поблизости. Как только собака вбежала личное пространство Цапли, птица молча и величественно обратилась в бегство.
 

Автор фото:  Jaynie Hancock.

Большая Голубая Цапля с рыбой.

Одна из самых больших и самая широко распространенная цапля в Северной Америке. Птицы стоят молча вдоль берегов реки, или в мокрых лугах, дожидаясь добычи, которая проплывает мимо, и  затем сильно ударяют добычу своими клювами. 
 

Автор фото: Linh Dinh.

Взгляд.

Существуйте только 400 особей из этой породы птиц.
 

Автор фото: Rolf Skrypzak.

Лысые Орлы на фонарном столбе.

Лысые Орлы - частое зрелище в Голландской Гавани, Аляска. Эти два орла взгромоздились на вершину фонарного столба.
 

Автор фото птиц: Jacob Maentz.

Селедочная Чайка с Птенцом Кайры.

Снято на Островах Farne, Нортамберленде, ВЕЛИКОБРИТАНИИ, селедочная чайка кружила вокруг колонии кайры перед тем как стремительно спуститься и схватить птенца.
 

Автор фото: Ron McCombe.

Зимородок поднимается от воды с добычей в клюве.

Я сделал это фото из укрытия рыбного водоема за пределами западно-южной границы Szutsao. Заповедник живой Природы в тайваньском Городе, Тайвань. Я делал много кадров, использовал различные настройки камеры, чтобы захватить момент, когда зимородок, поднимается от  воды с добычей, но все они были неудовлетворены. Но, окончательно, я сделал несколько хороших фото из тысяч выстрелов с установками: выдержка 5.6, ISO 1000, выдержка 1/3200. Мое оборудование: Электрооптическая СИСТЕМА КАНОН 7D + Эмиттерный ПОВТОРИТЕЛЬ 300/4 + тренога + дистанционное управление.
 

Автор: Min-hsiung Huang.

Топорик.
Топорики Обитают на азиатском и американском побережье северной части Тихого океана, на юге до Калифорнии.

Эти птицы гнездятся колониями по побережьям океана. Превосходный летун; с воды взлетает тяжело, долго разгоняясь, но в воздухе держится легко, забираясь порой на большие высоты. Хорошо плавает и ныряет. В отличие от большинства чистиковых этот вид при ходьбе не опирается на цевки. Бегает, отталкиваясь пальцами, как и все другие птицы. Питается мелкой рыбой и морскими беспозвоночными.
Nikon D700, СТАБИЛОВОЛЬТ мм Nikon 70-200
 

Автор фото: Jan Nielsen.

- Оценить - Отлично Хорошо Неплохо Плохо Ужасно Использовние новостей разрешается только с гиперссылкой на данный сайт.
Наша ссылка:
<A href="<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://o-prirode.com/">Новости" target="_blank">http://o-prirode.com/">Новости</a> природы.</A>
 

Подписаться на новости

Серия сообщений "птицы":
Часть 1 - Сказочные птицы
Часть 2 - Танец фламинго !!!
...
Часть 18 - Уточки и утята. Фотограф Mike Lentz.
Часть 19 - Утки, уточки...
Часть 20 - Фотографии красивых птиц.

ЦИТАТЫ! Эльчин Сафарли. Нет воспоминаний без тебя
 

Для меня эта книга была очень близкой. И хоть все похожие переживания уже давным давно в прошлом, слова разрывают и сейчас ...

Каждая фраза раскрывает целый мир!

• Отпустить прошлое — значить суметь сказать вслух «все прошло».
• Женщины способны жить мгновениями, но ни одна из них не способна ими удовлетвориться. Женщины всегда претендуют на большее, хоть и редко говорят об этом. Речь не о материальных ценностях. Все, что касается любви, женщина стремится приукрасить, опоэтизировать, запечатлеть понадежнее, где можно — удлинить, где можно — растянуть
• Сигарета — лучшее болеутоляющие. Вместе с дымом выдыхаешь грусть.
• Мысленно сменить зиму на весну и влюбиться.
• Осень — это сезон проверки на наличие долгов перед прошлым…
• Спрашиваю себя: «В чем причина?» Не нахожу определенного ответа. Просто что-то остановилось, выгорело, остыло, потухло или стерлось. Да что угодно, можно подобрать сотню сравнений. Факт остается фактом: нас нет. Есть я, есть ты – по отдельности. Когда я вижу тебя онлайн, я понимаю, что люблю тебя безумно, что готова целовать экран, на котором просто есть твое имя. Когда не вижу тебя в сети, воображаю тьму разных событий, которые могли с тобой приключиться, большей частью почему-то трагических… Все понимаю, все-все, но ничего сделать не могу. Будто что-то умерло. Во мне.
• Страх перед любовью возникает после того, как ты на собственном опыте узнаешь, что томящей тревоги и пронзительной грусти в любви все таки больше, чем радости
• Только сейчас ругаю себя, что после твоего прихода забыла запереть входную дверь. Ведь следом за любовью являются сомнения – самые непрошеные, нахальные гости…
• Просто я окончательно и бесповоротно убедилась, что у любви нет фиксированного времени прибытия. Не надо стоять на перроне, пытаясь влезть в любой подъехавший состав. Следуйте расписанию своего сердца…
• Чтобы сохранить любовь, не надо полагаться на иммунитет. Лучше «одеться по погоде», перестраховаться, подальше обойти все места, грозящие риском, проложить самый безопасный маршрут, дабы потом не констатировать с сожалением, что «пиздец, как всегда, подкрался незаметно»…
• Моя любовь к нему граничила с признательностью. В режиме нон стоп хотелось говорить «спасибо». За то, что он снова научил меня смеяться, завел мои душевные механизмы, возродил волю к жизни, вытащил на поверхность океана, где, как оказалось, вечное лето, в воздухе разлита нежность, а заря расцветает карамельными самоцветами
• Без любви темно даже с самыми мощными лампами...
• Мало говорили, больше чувствовали, дополняли молчание прикосновениями. Нет ничего красноречивее безмолвных прикосновений.
• … а мне было так хорошо, что я поднимала взгляд сквозь три этажа над нами и благодарила того, кто живет в бесподобном космическом одиночестве там, где заводь облаков
• В жизни каждого из нас появляются люди, которые способны отвоевать нас у серых зонтов и недоступных ссылок. Правда, порой мы сами не стремимся к освобождению; привыкли, скрючившись, сидеть в уголке – в размеренности будней, во внезапно ставшей почти добродетелью недоверчивости. Он смог меня вытащить. Наверное, в этом мое самое большое и единственное везение…
• Такое часто бывает: мы слегка сдерживаемся, не до конца открываем себя, выказывая любовь своей половинке, чтобы та не зазналась. В чувствах хочется быть наравне – всякая неразделенность ранит, всякое превосходство унижает. Если это и расчетливость, то проявляется этот подход неосознанно, на уровне глубинной памяти. Может, это инстинкт самосохранения чувства?!
• У меня в груди связка воздушных шариков, на которых так легко взлететь, которые так легко проколоть… Кажется, второе вероятнее…
• Стесняться собственных слез – значит не признавать свои чувства.
• В жизни женщин наступает период, когда бывшие возвышенные дурехи превращаются в закаленных реалисток. Добро пожаловать на землю! И женщины, как правило, ступают по ней с некогда подбитыми, зажившими, но больше не используемыми крыльями. Поэтому каждая из нас, вне зависимости от опыта и интеллекта, ждет того, с кем захочется снова вспорхнуть, раскрыть карту «мира над головой» и вспомнить местоположение неба №7…
• Многое из того, к чему мы готовимся или готовы, попросту не происходит. Судьба, хамка трамвайная, предпочитает не лишать жизнь эффекта неожиданности. Преподносит либо то, что лучше предполагаемого, либо на порядок хуже.
• Вся неопределенность любви заключается лишь в сроках… Либо ты ешь творожок, и он кончается, либо ты медлишь, и у него просто истекает срок годности.
• Любовь. Поток вечно соприкасающихся и расходящихся людей с печальными глазами. Мне безумно трудно поверить в то, что самое сильное из существующих чувств самое недолговечное. Осознание пришло ко мне давно, без огорчения. Но каждый раз, вступая на путь новой любви, я закрываю глаза, мысленно пишу и стираю два вопроса, ответа на которые не знает никто: «как долго?», «как скоро?».
• У каждого есть своя история, и она ничем не лучше, не хуже истории ближнего. Главное – научиться уважать истории друг друга. Для этого им не обязательно быть рассказанными…
• Мы всегда, чаще всего на подсознательном уровне, сравниваем нынешнее с прошедшим, чтобы сказать самим себе, что справились, пережили и идем дальше, вопреки тому, что больше в нашей руке нет руки того человека.
• Может, это было время такое – отсутствия ответов на вопросы? Лучшее время. Оно бывает. Поверьте. Оно нужно
• Мы пришли друг к другу такие уставшие, изможденные, – нам хотелось простых наваристых щей на прогретой кухне, а не пафосного выебона из серии «специально пропущенные звонки».
• Любовь – капризный продукт, и ей так важны условия хранения…
• Есть сумасшедшая страсть, но нет сумасшедшей любви. Любовь умна.
• В жизни каждого из нас появляются люди, которые способны отвоевать нас у серых зонтов и недоступных ссылок. Правда, порой мы сами не стремимся к освобождению; привыкли, скрючившись, сидеть в уголке – в размеренности будней, во внезапно ставшей почти добродетелью недоверчивости. Он смог меня вытащить. Наверное, в этом мое самое большое и единственное везение…

МАГНИЙ. что к чему?



Очень чувствительны к дефициту магния женщины.

Раздражительность, плаксивость, чувство усталости, отеки и болезненность молочных желез во второй половине цикла - частые спутники магниевого дефицита.

Важную роль играет этот микроэлемент и в способности женщины к зачатию. Без него невозможно нормальное созревание яйцеклетки. Кстати, индийские врачи рекомендуют женщинам за несколько дней до овуляции есть побольше зеленолистных овощей, богатых магнием.

Крайне необходим магний беременным. Потребность в нем у будущих мам возрастает, а при его нехватке возникают осложнения: повышение давления, отеки, раннее старение плаценты.

Нехватка магния усугубляет и тяжесть климакса: повышается артериальное давление, страдает психика, чаще возникают отеки и приливы, не хватает воздуха, появляется желание постоянно проветривать помещение. Уровень магния и калия падает, если злоупотреблять соленой пищей.


Кто находится в группе риска?

Читать далее


Основные источники магния

Читать далее

Враги магния:

Читать далее


МАГНИЙ И ГИПЕРТОНИЯ.

Читать далее

Как обходиться без шампуня
 

 

Сейчас я вас удивлю: я не пользовалась шампунем и кондиционером уже три месяца. Правда, я даже не касалась бутылки с шампунем и не планирую использовать его в ближайшем будущем. Мои волосы невероятно чистые, и я не помню, чтобы они когда-нибудь выглядели такими здоровыми.

полезные факты о витаминах.


Применяемые в настоящее время в коммерческом сельском хозяйстве методы культивирования овощей и фруктов привели к тому, что количество витаминов А, В1, В2 и С сократилось во многих овощных культурах на 30%. Например, витамин Е почти полностью исчез из салата латук, горошка, яблок, петрушки.

огромное значение в снижении поступления витаминов в организм имеет факт употребления высоко рафинированных продуктов (просеянная белая мука, белый рис, сахар и др.), из которых все витамины удаляются в процессе обработки. Другой проблемой питания людей, особенно в городах, является употребление в пищу консервированных продуктов.

Количество витаминов в шпинате за последние 10 лет уменьшилось в 60 раз! Другими словами, даже строго сбалансированный рацион питания не всегда может обеспечить потребность организма в витаминах


Стоит запомнить:

мы должны это есть:)))


Эксперт в области питания и автор книг, посвященных этому важнейшему вопросу, Джони Боуден составил список здоровых продуктов, которые люди, заботящиеся о том, чтобы всегда быть в форме, должны употреблять в пищу, но почему-то не делают этого.

Автор книги "150 самых здоровых продуктов на Земле" скорректировал свой список таким образом, чтобы упоминаемые продукты были не только полезны, но и доступны. О том, что получилось, рассказывает New York Times.

Свекла - Доктор Боуден уверен, что свекла - прекрасный источник фолиевой кислоты, естественных красных пигментов, которые помогают бороться с раком.
Как употреблять: Cвежей, или в салате. Подвергнутая термообработке, свекла теряет свойства мощного антиоксиданта.

Капуста - Богата питательными веществами, такими как сульфорафан, усилитель действия противораковых энзимов.

Мангольд, или листовая свекла - Этот овощ, богатый каротиноидами, сохранит здоровье ваших глаз.
Как употреблять: Измельчить и заправить оливковым маслом

Корица - Ваш помощник в борьбе с колебаниями сахара в крови, а также уровня холестерина.
Как употреблять: Добавлять в кофе или овсяные хлопья .

Гранатовый сок - Снижает кровяное давление и богат антиоксидантами.
Как употреблять: Просто выпейте!после еды в разбавленном виде

Чернослив - Отличный антиоксидант.
Как употреблять: Запечь (как вариант) вместе с копченым окороком.

Тыквенные семечки - Это самая питательная часть тыквы. Кроме того, содержит магний. Достаточное количество минералов в организме снизит вероятность ранней смерти.
Как употреблять: Приготовить в качестве закуски, поджарив на сковороде, или покрошить в салат.

Сардины - Доктор Боуден называет их "здоровой едой в банке". Сардины богаты омега-3 кислотами и кальцием. Также содержат железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь и марганец - важные дополнения витаминов группы B.
Как употреблять: Выбирайте сардины в оливковом масле. Сардины хорошо добавлять в салат, а также готовить с ними тосты. Кроме того, можете добавить лук, дижонскую горчицу и приготовить "рыбную пасту".

Имбирь "Царь всех приправ" - он обладает сильными противовоспалительными свойствами.
Как употреблять: Добавьте в омлет или к овощным блюдам.

Замороженные ягоды черники - Черника не теряет своих свойств даже и при заморозке, и доступна круглый год. Согласно исследованиям, регулярное употребление этой ягоды способно улучшить память.
Как употреблять: Добавьте ягоды в йогурт или молочный шоколад. Покрошите миндальной стружки.

Тыква - низкокалорийный овощ, богатый клетчаткой и витамином А, отвечающим за иммунную систему.
Как употреблять: Вместе с маслом, корицей и мускатным орешком.

***меня как-то удивили сардины..кто-нибудь имел счастье видеть их в оливковом масле???????

у нас продают нечто супер-жирное...

Питание во имя красивой улыбки:)))


бросается даже в невооруженные глаза, что продукты, полезные для зубов, практически полностью входят в рацион здорового питания. То есть полезны еще и для здоровья всего организма в целом. Волокнистая пища с большим количеством клетчатки поддерживает здоровье десен и связок, закрепляющих в них зубы, стимулирует слизистую и нормальное кровоснабжение, а также способствует нормальному очищению зубов.

Что именно требуется зубам для поддержания формы? Вне зависимости от личных особенностей каждого человека – кальций, фтор и витамин D. Кальций нужен как строительный материал для челюстных костей, роста и сохранения зубов. Витамин D необходим для того, чтобы кальций нормально усваивался нашим организмом. Элемент фтор способствует реминерализации зубов – восстанавливает структуру зубной ткани, укрепляет эмаль, делает ее устойчивой к кислотам.

Множество полезных для зубов веществ содержат в себе молочные продукты, хлеб грубого помола, овощи, особенно те, которые можно употреблять сырыми – морковь, огурцы, томаты, – морская рыба, нежареные в масле орехи. А вот полезность мяса в любом виде – вопрос спорный, хотя в мясе содержится витамин B12, в отсутствие которого может пострадать слизистая оболочка рта. Для борьбы с повышенной кислотностью может пригодиться даже жевательная резинка, хотя тот же самый эффект можно получить, съев в конце приема пищи кусочек твердого сыра и затем тщательно почистив зубы.
http://www.rusarticles.com/ctomatologiya-statya/palec-v-rot-ne-kladi-pravilnoe-pitanie-dlya-zubov-696514.html

Помимо молочных продуктов не забывайте о таких источниках кальция-капуста,люцерны,листья репы,также бобовые, соя, сардины, лосось, арахис, грецкий орех, семена подсолнуха, рис, зеленые овощи. Богаты кальцием цельные зерна пшеницы, рис,особенно необработанный(О НЕМ МЫ УЖЕ ГОВОРИЛИ!:)). Значение растительных источников кальция растет также вследствие высокого содержания в них витаминов.

Не следует также забывать о том,что различные монодиеты,препараты для похудения также неблагоприятно сказываются на здоровье наших зубов.

Берегите свои зубки,а если уже есть проблемы,то можно взглянуть на обилие информации по теме" лечение зубов"

Черешня - для загара, вишня - от простуды



Источник
Pravda.ru
Сейчас как раз самое время вспомнить о ценных качествах плодов нового фруктового сезона. Открывает его обычно черешня. Эта сочная и аппетитная «южанка» не только хороша собой, но и богата важными для организма витаминами и минералами. Вслед за черешней поспевает не менее полезная вишня. Но не торопитесь закупать их впрок: эти «подружки-неженки» недолго сохраняют свои целебные свойства.
Черешня. Буквально глаза разбегаются от разнообразия ее сортов: желтая, розовая, красная, бордовая... Черешня снабдит ваш организм медью. Этот ценный элемент принимает активное участие в образовании особого белка - коллагена (от него во многом зависит упругость и эластичность кожи) и меланина, защищающего кожные покровы от вредного воздействия солнечных лучей. Когда вы, ничего не подозревая, нежитесь на пляже, ваш организм активно производит этот спасительный пигмент из имеющейся в наличии меди.
Богата черешня и витамином С, который благоприятно действует на иммунную систему, повышает устойчивость организма к перегреву. Если съесть горсточку черешни перед употреблением мясных блюд, богатых железом, то можно повысить усвояемость этого главного кроветворного элемента. Такой кулинарный секрет особенно пригодится тем, кто увлекается строгими диетами, обедненными белковой пищей, и спасет их от анемии (малокровия).
В соке черешни много калия. В сочетании с витамином Р, аскорбиновой кислотой и каротином он укрепляет и делает эластичными капилляры - мельчайшие кровеносные сосуды, обильно снабжающие кровью весь организм, включая кожу.
В черешне также присутствуют волокна клетчатки (пектины), которые при переваривании оказывают слабительное действие. Если натощак съесть несколько черешенок, то они окажут неоценимую услугу тем, кто страдает запорами. Но в больших количествах пектины раздражают желудочно-кишечный тракт и излишне стимулируют моторную функцию кишечника. Поэтому учтите, если в летнюю пору вы переусердствуете с объемами этого лакомства, ваш кишечник может на какое-то время «выйти из строя».
Кроме того, в плодах черешни содержатся такие биологически активные вещества (БАВ), как кумарины: они способствуют снижению свертываемости крови и отводят угрозу образования тромбов, тем самым предупреждают инфаркт и инсульт.
Вишня. Ее кисло-сладкими плодами хорошо заморить червячка, утолить жажду в летнюю жару, а в маринованном виде подать к мясу вместо привычных макарон и картошки. И, конечно же, лакомясь вишней можно отлично поправить здоровье.
Своему темному цвету вишня обязана растительному пигменту антоциану, который повышает устойчивость мелких кровеносных сосудов, обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим и антивирусным действием, а также эффективно понижает артериальное давление.
Этому биологически активному красящему веществу медики отводят важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. А его антивирусное и бактерицидное действие можно активно использовать при гриппе, ангине, воспалении десен.
Кстати, исследования, проведенные учеными из Мичиганского университета (США), показали, что спелые плоды вишни способны справиться с воспалительным процессом и унять простуду ничуть не хуже аспирина. А способствуют этому входящие в их состав... да, опять антоцианы. Благодаря целебным свойствам этих растительных защитных веществ (биофлавоноидов) примерно десять вишен легко заменят одну таблетку аспирина. Более того, у вишни антоцианы находятся во всей плодовой мякоти, а не только в кожице, как, например, в ягодах смородины.
Вишня - хороший источник фолиевой кислоты. Участвуя в образовании эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов, она регулирует кроветворение, а значит, защищает организм от анемии. Входящий в состав плодов витамин РР (никотиновая кислота) контролирует тканевое дыхание, обладает сосудорасширяющим эффектом, благоприятно действует на кроветворение. Кстати, без этого витамина у человека развивается пеллагра («шершавая кожа»).
Наконец, главное достоинство вишни - магний. Современная медицина признает его женским минералом номер один. Под «покровительством» этого макроэлемента находятся более 300 веществ, осуществляющих и ускоряющих химические процессы в организме.
Магний - один из важных минеральных составляющих костной ткани. Достаточное количество его вместе с кальцием и витамином Д отлично укрепляет кости, замедляет возрастное уменьшение костной массы.
Этот минерал нормализует обмен глюкозы, тем самым улучшает настроение, помогает преодолеть быструю утомляемость, возникающую во время менструации и менопаузы. Оказывает антиспастическое и сосудорасширяющее действие: уменьшает боль при менструации, снимает мышечные спазмы, улучшает кровообращение в матке.

УКРОПЧИК!- ну очень полезен!!!


Хоть на улице и мерзкий шторм,а все равно лето радует своими дарами-на столе благоухает букетик укропа,который постепенно редеет)))

Укроп веками используется в кулинарии и медицине. Применяются как семена, так и листья. Помимо терпкости, аппетитного аромата и вкуса, укроп обладает множеством лечебных свойств, которые, в основном, обеспечиваются монотерпенами (веществами, способными, кроме прочего, предотвращать развитие опухолей), флавоноидами, минералами и некоторыми аминокислотами.

Польза укропа для здоровья заключается в следующем.

Пищеварение. Эфирные масла, присутствующие в укропе, активизируют секрецию желчи и помогают пищеварению. Трава укропа способна унять боль в желудке.

Бессонница.
Флавоноиды и комплекс витаминов группы В активизируют секрецию определенных энзимов и гормонов, которые обладают успокаивающим воздействием, способствуя тем самым хорошему сну.

Диарея.
Диарея обусловлена, главным образом, двумя причинами: несварением и воздействием микробов. В первом случае укроп может помочь, так как способствует нормальному пищеварению. Во втором случае он также может оказаться полезен, поскольку его эфирных маслах есть вещества, обладающие бактерицидными свойствами и способствующие подавлению микробных инфекций.

Дизентерия.
При дизентерии тоже приходит на помощь укроп, так как его эфирные масла дезинфицируют и эффективно подавляют инфекцию.

Расстройства менструации.
Флавоноиды в эфирных маслах укропа стимулируют секрецию определенных гормонов, которые, в свою очередь, поддерживают менструальный цикл.

Респираторные заболевания.
Кемпферол и некоторые другие флавоноиды, а также монотерпены в эфирных маслах укропа являются антигистаминными веществами и помогают очищению дыхательной системы при аллергическом кашле.

Помощь для полости рта.
Листья и семена укропа очень хороши для освежения полости рта. Помимо этого, содержащиеся в укропе эфирные масла обладают антимикробными, антиоксидантными и дезинфицирующими свойства. Таким образом, они помогают при микробной инфекции во рту, а также минимизируют повреждения, причиненные деснам и зубам свободными радикалами.

Рак.
Исследования ученых показывают, что монотерпены активизируют секрецию энзима, называемого глутатион-S-трансфераза, который очень эффективен в нейтрализации канцерогенов. Ученые выявили в укропе и другие вещества, которые этому способствуют.

Помощь глазам.
Тем, у кого ослаблено зрение и часто воспаляются глаза, а также людям, которые работают в слабо освещенных помещениях, тоже не следует забывать об укропе. Сделайте из его семян небольшие компрессы и положите на веки.



Другие полезные свойства.
Укроп является релаксантом, общеукрепляющим и мочегонным средством (усиливая мочеиспускание, он помогает тем самым удалять токсические вещества из организма), освобождает кишечник от газов, предотвращает спазмы, стимулирует лактацию и эндокринную секрецию, благодаря присутствию аргинина улучшает либидо, помогает при икоте и способствует здоровью зубов и костей, так как является хорошим источником кальция.
http://beautyinfo.com.ua/m0c3i1603.html

Однако не забывайте,что укроп в большом количестве противопоказан при беременности,обострении болезней ЖКТ и почек,а также при пониженном давлении!!!!





Знаю,что кое-кто из Вас обожает отдыхать на Азовском море!!! и оно того стОит,я уверена! Кстати,лучший курорт Азовского моря открыл сезон летнего отдыха-2009!!!пансионат расположен совсем рядом с морем и грязевым озером-ну просто мечта-отдых на азовском море !!!

Насушила крапивы!!!


Крапива содержит достаточное количество минеральных солей калия, кальция, бария, много железа, молибдена и бора, концентрирует медь, стронций и селен.

Витамина С (аскорбиновой кислоты) в листьях крапивы содержится до 150-200 мг%, что вдвое больше, чем в плодах черной смородины, а провитамина А (каротина и каротиноидов) - до 50 мг%, то есть больше, чем в моркови.

Терапевтические свойства.
Крапива обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, поливитаминным, противозудным, иммунотропным (усиливающим функцию иммунной системы), стимулирующим регенерацию (заживление), нормализующим обмен веществ, желчегонным, мочегонным, гепатопротекторным (защищающим клетки печени), кровоочистительным, отхаркивающим, обезболивающим, антисептическим, противосудорожным, усиливающим кроветворение свойствами.

Показания к применению крапивы двудомной и препаратов на ее основе: анемия, цистит, пиело- и гломе-рулонефрит, почечнокаменная болезнь, малярия, болезни печени, желчного пузыря и селезенки, туберкулез, бронхит и другие болезни органов дыхания, сахарный диабет и болезни сердечно-сосудистой системы, заболевания желудочно-кишечного тракта.

как всегда,немаловажны и противопоказания!-
Основными противопоказаниями к приему крапивы и ее препаратов признаны: повышенная свертываемость крови и предрасположенность к тромбообразованию, ги-перацидный гастрит, обусловленный избыточной кислотностью желудочного сока, а также язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, протекающие на фоне гиперацидного гастрита.
Имеются сведения о том, что средства, приготовленные на основе крапивы, нежелательно применять людям, страдающим гипертонической болезнью и атеросклерозом, поскольку у них и так достаточно часто отмечается повышенная вязкость крови. Не следует применять крапиву женщинам при кровотечениях, вызванных кистой, полипами и другими опухолями матки или ее придатков.
спасибо http://polbu.ru/schadilov_curativeweeds/ch23_all.html


Не хватает денег???-вечная проблема?!? а знаете ли вы,что в этом могут быть виноваты "черные дыры"?!?Ваша "недружба" с деьгами может быть связана с историей вашей семьи?!? Тем,кто хочет за 1 час прояснить свои отношения с финансами-интересные тренинги о деньгах

ПЕКТИН!


Мармеладный совет дня я дала не зря))) все подвожу к основной теме-к пектину. Зачем он нам нужен,и откуда его получить,помимо мармелада...(мне мармелад магазинный и нельзя,кстати)
ктсти,если вы озадачены вопросом-что за бяка такая-тяжелые металлы,и нужно ли их выводить,то советую обратить внимание на мой старый пост о ЗАРАЖЕННОЙ ТЯЖЕЛЫМИ МЕТАЛЛАМИ РЫБЕ!
итак,ПЕКТИН!

Применяется он и в медицине, в частности в фармакологии, при лечении желудочно-кишечного тракта, для профилактики сахарного диабета, онкозаболеваний. Пектин снижает содержание холестерина в организме, способствует нормализации обменных процессов, улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника. Но, пожалуй, самое ценное его свойство в том, что он обладает способностью очищать живые организмы от вредных веществ. Причем этот природный " чистильщик" работает очень старательно и эффективно, не оставляя после себя никакого "мусора" и при этом не нарушая бактериологического баланса внутренней среды. Пектин выводит из организма ионы токсических металлов, пестицидов, радионуклидов.

Среди привычных нам продуктов питания одними из наиболее пектиносодержащих являются блюда из свеклы и других овощей.Богаты пектином также печеные яблоки.

В Украине разработана оригинальная технология получения пектина из свеклы. Такой пектин обладает наилучшими комплексообразующими свойствами и как детоксицирующее природное вещество не имеет аналога в мире. Данные исследований показывают, что из всех видов пектина (яблочный, цитрусовый и свекловичный) комплексообразующая способность, то есть способность связывать металлы (а именно она важна для профилактических препаратов), у свекловичного пектина в три раза выше. Японские ученые в свою очередь указывают на свекловичный пектин, как на самый лучший.



Люблю скандинавию...да и вообще наше "европейское северное приморье". Была только в Швеции и Финляндии проездом,очень мечтаю о Норвегии с ее загадочными фьордами...заглянула на отдых в Норвегии на фьордах и решила и вам показать кусочек этой восхитительной страны!

ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ. КАК ЛЕЧИТЬ БОЛЕЗНИ С ПОМОЩЬЮ СИЛЫ УМА?


Многие соматические заболевания проистекают напрямую из нестабильности и проблемности нашего душевного состояния. Недаром знающие люди говорят, что все болезни от нервов. Чего проще, будь спокоен и тебя никакой недуг не одолеет, ни душевный, ни физический.

Но легко сказать: "Не нервничай!" А если тебя так и распирает от гнева, справедливого недовольства, чувства обиды, разочарования, волнения и т.д. Если все здравые рассуждения о том, что не надо тратить нервы на ерунду, куда-то отступают. И тебя колотит по полной программе, и остановиться совершенно не представляется возможным.

Вы, конечно, замечали, как сложности жизни, нервные перегрузки, которых у нас нынче с избытком, конфликтные ситуации и прочий негатив расшатывают наше здоровье. Порой мы не связываем боли в желудке с последним совещанием при директоре и не догадываемся, что наша поясница болит от неустойчивости нашей жизненной позиции. Но это действительно так.

Есть масса книг, которые объясняют, как наши недуги связаны с неправильным мышлением и поведением. Почитайте Луизу Хей, Жикаренцева, Свияша и других авторов.

Возможно, я не предложу ничего нового и оригинального, просто напомню, что с недугами и болезнями можно бороться не только медикаментозными методами. А силой своего ума и сердца, силой духа и доброго поступка.

Попробуйте не глотать таблетки, а изменить свое поведение, быть может, болезнь отступит и без них.

Итак,

ЕСЛИ У ВАС БОЛИТ ГОЛОВА....

Постарайтесь думать только о хорошем.
Не пускайте в свою голову плохие мысли, особенно о прошлом и будущем.
Они, какими бы ни были, - всего лишь иллюзии, уже ушедшие или еще не осуществившиеся.
Самый важный миг, который существует в жизни каждого человека, - это настоящее "здесь и сейчас".
Именно о нем необходимо думать и проживать его.
И даже если вам кажется, что сейчас самый ужасный момент вашей жизни, только в ваших силах изменить точку зрения на происходящие события.
В каждой черной жизненной полосе уже заложена светлая, даже только потому, что придет ей на смену.
Кроме того, в каждом негативном событии есть уникальная особенность, оно учит нас жизни, дает уникальный шанс понять, что делать дальше, откорректировать свое поведение, измениться.
Не думайте плохо ни о себе, ни об окружающих, не злитесь, не зацикливайтесь на неразрешимых противоречиях.
Придет время и решение тяжелой задачи, над которой бьется ваше сознание, придет само.
Просто оно пока не созрело.
Не торопите событий, не раздражайтесь неожиданным поворотам и непредвиденным обстоятельствам. Жизнь тем и хороша, что вся состоит из неожиданностей.
Когда мы не привязываемся к своим ожиданиям или воспоминаниям, то все, что с нами происходит, принимаем с благодарностью и не парим мозги напрасными сомнениями о несбыточном и небывалом.

ЕСЛИ У ВАС БОЛИТ СЕРДЦЕ

Радуйтесь жизни, улыбайтесь каждому ее моменту, не копите обиды, не откладывайте в душе осадков, избавляйтесь от них как можно скорее, пока они не разрушили кроме вашего сердца, еще и ваш желудок, селезенку, печень и другие жизненно важные органы.
Когда человек долгое время находится в состоянии внутренней обиды, разочарованности в ком-то или в чем-то, апатии, плохого настроения, то у него начинает ныть в груди.
Словно там, в месте движения жизненно важной энергии души, находится тяжелый камень, который мешает дышать, напрягает, повергает в уныние и полное безразличие к жизни.
Освободитесь от него как можно скорее.
Область сердца отвечает за тонкие контакты человека с окружающими людьми.
И только в наших силах сделать эти контакты положительно наполненными светлой и доброй энергией любви.

Конечно, порой трудно полюбить начальника, который выписывает вам штрафы за мелкие нарушения дисциплины или сотрудницу, пытающуюся вас выжить и плетущую липкую паутину клеветы.
Но им можно посочувствовать, пожалеть за то, что они тратят бесценные минуты своей жизни на нехорошие поступки.
В принципе, это их проблемы - совершать подлости, вы при этом остаетесь на позиции "быть выше". Только не упивайтесь ролью жертвы. Самое больное место жертвы - это сердце.

ЕСЛИ У ВАС БОЛИТ ГОРЛО

Произносите хорошие, теплые, красивые слова.
Научитесь говорить "нет", отстаивать свою позицию, выражать мысли, говорить правду, быть искренним. Болезни горла связаны с вербальными контактами человека.
Если этот канал связи с окружающим миром нарушается, то дискомфорт в области горла может перейти в более серьезные проблемы, например, заболевания щитовидной железы, которая отвечает за функции иммунной системы человека в целом.
У нас начинает болеть в области гортани, першить, создаваться ощущение "комка в горле", когда мы не можем докричаться до человека, когда нас не слышат, игнорируют наше мнение, когда с нами не считаются.
Каков же выход?
Не метать бисер перед свиньями, перестать быть хорошим для всех, прекратить лгать, льстить, возводить напраслину, осуждать.
Мудрые люди говорят, что от дурных слов даже запах изо рта дурной.
Подумайте над этим. Возможно, в этом что-то есть.
Ибо чистые помыслы, порождают правдивые слова и такое же чистое дыхание.

ЕСЛИ У ВАС БОЛИТ ЖЕЛУДОК

Перестаньте волноваться, раздражаться, переживать по любому поводу.
А если уж совсем избежать огорчения невозможно, лучше поплачьте.
Несколько минут горьких слез - лучшее лекарство от любых стрессов.
Они расслабляют напряжение, в котором находится наш организм во время нервного срыва, словно освобождают его от гнета.
Об очищающей силе слез прекрасно знает каждая женщина.
Именно поэтому у женщин намного реже случается язва желудка.
Но женщинам свойственна другая слабость, в борьбе с лишними килограммами, они забывают о правильном питании, увлекаются различными диетами, и портят себе желудки.
Некоторые же дамы, напротив, убивают стресс с помощью переедания, поглощая вокруг все съедобное, попадающее в радиус их внимания.
Что тоже ни к чему хорошему не приводит.
Есть некоторые правила, которые известны всем, но мало кем используются в полной мере.

1. Не переедай.

2. Питайся рационально (раздельно, полноценно, живой пищей).

Что это значит - живая пища?
Это фрукты, овощи, зелень, это пища, претерпевшая минимум термической обработки, не пережаренная, не копченая, не консервированная, не стерилизованная, не изуродованная генной инженерией, химией, обилием несочетаемых между собой продуктов, типа масла, сахара и теста.

Представляете себе, любимые ваши чипсы - самая неполезная, концерогено насыщенная еда на свете.
А "Спрайт" и "Фанта" - мощные провокаторы целлюлита, с которым вы так старательно боретесь с помощью потребления большего количества жидкостей.
Пейте больше, но только чистую родниковую воду.
Без газа и химических красителей.

А еще никогда не читайте за обедом советских газет, как советовал профессор Преображенский.
А также не смотрите ужастиков, боевиков и фэнтэзи с трехголовыми чудовищами, не ругайтесь во время еды с мужем, свекровью, мамой детьми и соседкой по лестничной площадке.

Потребление пищи - приятный, спокойный и в какой-то степени даже вдумчивый процесс.
Отдавайтесь ему всей душой.
Не глотайте на ходу, как попало и что попало, вперемешку со стрессом, сплетнями и дурным настроением. Во-первых, можно подавиться, захлебнуться и отравиться.
Или покончить классическим несварением желудка или заворотом кишок, которым никакой мезим не поможет. А во-вторых, когда берешься за сто дел одновременно, ни одно толком не получается.
Ну, скажите, зачем вам поносы, запоры, колики и прочие неприятности?
Так научитесь правильно есть, и вы о них забудете!

ЕСЛИ У ВАС БОЛИТ СПИНА

Найдите точку опоры.
Позвоночник - это то, на чем держится наше тело.
Ваш новый позитивный взгляд на мир и вашу собственную жизнь - это то, на чем держитесь вы.
Если у вас болит спина, возможно, вы ощущаете метания и неуверенность в своем будущем, вы нестабильны и уязвимы в силу неустойчивости своих взглядов, вкусов, предпочтений, желаний.
Наведите в них порядок.
И опора найдется, быть может, в самом неожиданном месте.
По существу наша опора в нашем жизненном предназначении.
Когда мы видим смысл своего существования, находим дело по душе, человека для общения, сердце для любви, то и позвоночник наш укрепляется силой нашего духа.

Вы ищете эту опору в ком-то или в чем-то.
И попадаетесь в ловушки, в зависимость, в рабство от тех, на кого уповали.
Но когда они не справляются с вытягиванием вас из болота, тогда вы обвиняете их, осуждаете за то, что они не смогли поддержать вас в трудные минуты жизни.
А они, между прочим, не виноваты.
Потому что наша точка опоры в нас самих.

В наших мыслях, поступках, талантах, способностях, оригинальных идеях, озарениях, вдохновениях и т.д. и т.п.

Зачем вам надеяться на кого-то, а вдруг он вас не туда заведет.
Вы свободный человек. И силы для преодоления жизненных невзгод у вас достаточно, потому что нам посылаются только те испытания, которые мы в силах вынести сами, чтоб стать сильнее и обрести свою собственную жизненную опору.

Рецепты того, как лечить болезни с помощью силы своего ума, можно придумывать до бесконечности. Собственно, это ни к чему. Главное, чтобы все мы поняли одну единственную вещь: наше здоровье - в здоровье нашего духа.
В красоте нашей мысли, в доброте поступка, в щедрости души, в искренних порывах страсти и в нашем желании стать счастливым и здоровым душой и телом.

УДАЧИ ВАМ...И КОНЕЧНО ЖЕ...БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ

Решила посвятить еще один пост теме общения женщины и мужчины. Эта тема вызвала живой интерес и посты "Поговорим?" и "Пожалуй, продолжим!" по сей день комментируются читателями (и не только здесь), лишний раз подтверждая, что во многих парах существуют проблемы в обсуждении собственных отношений.

Но не будем углубляться в причины их возникновения, а лучше перейдем к практике. Думаю, этот пост будет весьма интересен дамам, но если и мужчины захотят высказать свою точку зрения, дополнить или прокомментировать рекомендации психолога - тоже неплохо.

Как часто в беседе с любимым мужчино возникает ощущение, что он тебя не слышит?  Не спеши обвинять его в равнодушии или эгоизме. лучше проанализируй ЧТО и КАК ты пытаешься сказать.

Психологи рекомендуют обратить внимание на следующие моменты:

1. НЕ ПРЕВРАЩАЙ ДИАЛОГ В МОНОЛОГ. Очень часто обсуждение даже пустячной семейной ситуации переходит в бесконечный монолог о тебе, несчастной. Нередко монолог этот сопровождается упреками, слезами, раскаянием и объятиями, потом снова упреками и так до бесконечности... Мужчина - существо трепетное. Вряд ли он выдержит такой многочасовой марафон.

Что сделать: научись четко ограничивать время "разбора полетов". Например, не более 15 минут. Этого вполне достаточно, чтобы высказать свои мысли. Если не можешь - заведи таймер. И даже если время вышло, а ты не успела высказать самое главное - прекрати разговор. Проанализируй - ЧТО ты сказала за это время? В идеале, изложение претензий должно укладываться в 3-5минут. так ты сэкономишь свои нервы, не распаляясь на ненужные мелочи и жалость к самой себе.

2. НЕ СТОИТ ТОНУТЬ В ПРОБЛЕМЕ. Для мужчины твоя чрезмерная погруженность в проблемы может выглядеть абсурдной. Он не понимает, как ты можешь день и ночь думать о том, "что происходит между нами" или "почему все так изменилось", ведь в жизни есть столько прекрасного.

Что сделать: вместо очередной беседы и жалоб, предложи ему просто приятно провести время: сходить на прогулку, в кино, посидеть в уютном кафе. Только не вздумай, воспользоваться моментом и попытаться затеять разговор и там! Он решит, что спасения от твоих разговоров ему не найти и начнет просто избегать совместного времяпрепровождения. Не забывай и о собственной автономии: если кроме работы у тебя в голове лишь  ваши совместные проблемы - дело плохо! Найди себе занятие по душе. Займись рукоделием, спортом или танцами, учись рисовать, попробуй освоить то, что всегда казалось тебе заманчивым. Это уведет твои мысли в сторону от бесконечных терзаний на тему "Ну почему он такой?!"

3. ДАЙ ЕМУ ДЫШАТЬ СВОБОДНО. У мужчин есть некоторые собственные способы справиться со стрессами, в том числе и семейными. Опасаясь показаться слабым, вместо того, чтобы делиться переживаниями с любимой женщиной они отправляются попить пиво с друзьями или поиграть в бильярд, смотрят футбол или отправляются на рыбалку в чисто мужской компании.

Что сделать: не пытайся изменить его способы борьбы со стрессом. Каждый борется с ним по своему. Он же не корит тебя за съеденную в минуту горести коробку конфет или за твои посиделки с подругами. Кстати, если хочешь сама справиться со стрессом, неплохой способ - ведение личного дневника.

4. НЕ ПРЕВРАЩАЙ РАЗГОВОР В СКАНДАЛ. Попытка обсудить накопившиеся проблемы зачастую переходит в безобразную ссору. В результате - отношения испорчены еще больше, а проблема так и не решена.

Что сделать: для начала, выброси из своей тщательно заготовленной речи все обвинительные высказывания, начинающиеся на "ты всегда" или "ты никогда": "Ты всегда бросаешь вещи где попало!", "Ты никогда не спрашиваешь, как уменя успехи на работе!", " Ты никогда со мной не советуешься!", "Ты вечно где-то пропадаешь с друзьями!"... Попробуй начинать предложения со слова "Я": "Я переживаю, когда тебя подолгу нет дома", "Я расстраиваюсь, когда приходится убирать разбросанные вещи", "Мне так хочется поделиться с тобой своими успехами"... Вот увидите - разговор пойдет совсем в другом направлении.

5. ЧЕТКО ФОРМУЛИРУЙ ЦЕЛИ. Мужчина не телепат. И не стоит надеяться, что он догадается сам, что тебе нужно в данный момент. Скажи ему, для чего ты затеваешь этот разговор, каких перемен ты ждешь от него. ПРОСТО СКАЖИ! Так уж устроены мужчины: подчас для решения проблемы им нужна четкая инструкция.

Что сделать: Не жди премен, если ты не в состоянии объяснить что конкретно ты хотела бы изменить. Даже если речь идет о вещах весьма эфемерных: поддержка, понимание, участие, имеет смысл объяснить своему любимому что конкретно ты понимаешь под этими словами. Может, тебя нужно подержать за руку, или крепко обнять. А может, лучше вообще не трогать руками, а укрыть тебя мягким пледом и принести свежесваренный кофе.. .Помини, чем конкретнее будет задача, поставленная тобой, тем больше шансов, что твой любимый сделает именно то, что ты от него ожидаешь.

6. НЕ СТАВЬ НЕПОДЪЕМНЫХ ЗАДАЧ НА КОРОТКИЕ СРОКИ. Изменение привычного поведения в паре - занятие нелегкое, а потому не стоит ждать от партнера немедленных и разительных перемен.

Что сделать: если основных проблем несколько, не пытайся решить их сразу, во всех сверах вашей совместной жизни. Начни с малого. И цени те усилия, которые прикладывает к их решению твой партнер. А твое прекрасное настроение и нежное отношение будут только способствовать хорошим переменам.

угри(акне)-ОТЛИЧНЫЕ СОВЕТЫ!!!

При угревой сыпи рекомендуется протирать лицо солёным льдом, который легко приготовить. Растворите 1 ст. ложку соли в стакане кипячёной воды. Солёную воду перелейте в формочки для льда и поставьте в морозильную камеру. Помассируйте лицо кусочком соленого льда, пока он весь не растает. Пусть жидкость впитается, а затем ополосните лицо.

Очищение – очень приятная для молодой кожи процедура, но злоупотреблять ею до 25-ти не стоит. Применять отшелушивающие средства нужно осторожно и по необходимости. Существует очень эффективная и щадящая для нежной кожи маска-скраб из свежих ягод или овощей. Подойдут морковь, тыква, малина, кабачок, яблоки, сливы. Компоненты измельчить, сок отжать, а выжимки соединить с яичным желтком. Смесь нанести на кожу на 10–15 минуть, смыть.
Если на коже есть воспаления, не стоит применять даже самый нежный пилинг.

Маска идеально очищает жирную кожу, а при постоянном применении заменяет механическую чистку. Растворите в яичном белке 1 ст. ложку сахара до однородной массы. Нанесите на лицо примерно 1/3 смеси и подождите, пока она подсохнет. Затем нанесите оставшуюся часть на ладони и интенсивными похлопывающими движениями обработайте лицо, шею. Между ладонями и кожей будет образовываться клейкая масса, с помощью которой поры очищаются, их содержимое как бы вытягивается на поверхность. Продолжайте, пока руки не перестанут прилипать к коже. Затем смойте остатки маски прохладной водой и нанесите лёгкий увлажняющий крем. Эту маску можно делать часто, вокруг глаз не накладывать. Два раза в неделю применяйте маски на основе голубой или белой глины, чтобы вывести из пор токсины.
forums.krasa66.ru/documents/vizrastnoiuhod


УВЕРЕНА,что отличным помощником многим из вас станет Справочник по заводам и предприятиям!!!

Прошлым летом я очень сильно сгорела на отдыхе в Милане. Так сгорела, что опухли глаза невероятно, кожа шелушилась, слазила и было сильное пересушение и раздражение. Больше никогда не буду загорать в самое пекло. Так вот, после этого солнечного денька у меня под глазами появились трещинки, такие а ля гусиные лапки - мелкие морщинки, хоть и не возрастные, но смотрелись как морщинки. Сейчас я практически все восстановила, а сколько было слез...мне ничего не помогало, но в итоге я нашла верные средства для себя.

Арахис полезен для здоровья- сообщает BBC


Арахис полезен для здоровья, - сообщает BBC

Это утверждение получило недавно новое обоснование в работах американских ученых, исследовавших влияние этого вкусного ореха на здоровье человека.

Как сообщил сайт BBC News, по мнению сотрудников университета Флориды, арахис содержит такой же ценный набор веществ, предотвращающих сердечные и раковые заболевания, как и земляника, а также большое количество белка и «хороших» жиров.

Вареный арахис – традиционное лакомство в южных штатах США – содержит в 4 раза больше антиоксидантов, чем сушеные или поджаренные на масле орехи. Ученые, работающие под руководством доктора Ллойда Уокера (Lloyd Walker), продемонстрировали, что арахис содержит изофлавоны, способствующие предотвращению развития онкологических заболеваний, диабета и ишемической болезни сердца. Влияние кулинарной обработки на содержание изофлавонов в плодах других бобовых растений изучено достаточно подробно, однако арахисовые орехи никогда ранее не подвергались подобному анализу. Содержание изофлавонов в вареном арахисе может в 4 раза превышать их содержание в других вариантах лакомства. Однако соленый арахис, как сочли необходимым добавить представители Британской Диетической Ассоциации, может быть вредным из-за избытка соли.

Ода листовому салату.


Листовой салат
Очищает кровь, помогает при желтухе, успокаивает боли в желудке. Очень уважается диетологами, Листья салата плюс вода с лимоном - прекрасный вариант для разгрузочного дня.
Салат содержит витамины А и группы В, витамин С, магний, железо и калий. Естественно, хорош он в овощных салатах с оливковым маслом. Улучшает перистальтику. Полезен при выходе из голодания. Салат заставит желудок работать после лечебного голодания. Выходя из режима голодания, съедайте по одному - два листа каждый час, и проблем с кишечником не будет.
Блюда из салата особо полезны женщинам после менструаций - содержащееся в нем железо поможет взбодрить кровь. А калий - прекрасный элемент для сердечников. Съедайте порцию листового салата каждый день - избежите стенокардии.

видов салата-множество,я думаю в подробностях будет нудно и не интересно,поэтому отмечу только самые полезные сорта. в любом случае,какой сорт бы вы ни выбрали-в проигрыше точно не останетесь-и вкусно,и полезно:)

Огурчик не простой !!!


Моя бабушка частенько приговаривает,уплетая огурцы- хоть и бестолковые они,а люблю я их. так уж ли "бестолков" обычный огурчик???

азалось бы, ну какими лекарственными свойствами может обладать огурец? В нем одна вода - 95%. Но зато в оставшихся 5-6% содержится 2% сахара (глюкоза и фруктоза, крахмал), 15% белка, 0,75% клетчатки, ароматические вещества.
Содержание витамина В2 в огурце больше, чем в редисе, В1 больше, чем в свекле, йода больше, чем в других овощных культурах.
Замечено, что мелкие плоды содержат больше аскорбиновой кислоты, а с увеличением размера плода содержание ее снижается. Выше всего содержание витамина С в плодах первых и массовых сборов, затем содержание снижается.
Еще в огурцах содержатся каротин, хлорофилл, фолиевая, кофейная и другие кислоты. В огурцах есть калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо, кремний, хлор, алюминий, марганец, никель, медь, цинк, свинец, хром, серебро, титан, кобальт, цирконий и другие вещества.Сок утоляет жажду, охлаждает организм в лихорадке, очищает организм от шлаков, предупреждает переход углеводов в жиры, способствует лучшему усвоению белков и жиров, нейтрализует кислые продукты, предупреждает отложение солей. Вот вам и простой бесхитростный огурчик! А КТО ЗАГОТАВЛИВАЕТ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ??? СОЛИТЕ?КОНСЕРВИРУЕТЕ???
http://www.medsovet.info/news/226/



Новое красивое белье порадет любую женщину,подарит ей море позитива,а элитное белье превратит ее в богиню!!! каталог нижнего белья - новинки,бренды,советы!!!



моддинг интернет-магазин! Компьютерные лампы,охлаждение,кулеры и многое другое!!! Моддинг!!!

7 причин употреблять отруби.


1.Пищевые волокна (или клетчатка), входящие в состав отрубей, чрезвычайно важны в питании человека – они необходимы для нормальной работы пищеварительной, иммунной, сердечно-сосудистой и гормональной системы.
2. Помимо пищевой клетчатки, отруби содержат комплекс витаминов группы В (B1, B2, B6) PP.
3. Отруби богаты минеральными веществами: калием, магнием, хромом, цинком, медью, селеном и другими микроэлементами. Благодаря такому составу они являются незаменимым диетическим продуктом
4. Для тех, кто «сидит» на диете или строго следит за калорийностью пищи, отруби –

10 причин любить перец.


10 ПРИЧИН ЛЮБИТЬ ПЕРЕЦ
1. По содержанию витамина С сладкий перец (особенно красный и жёлтый) превосходит лимон и даже чёрную смородину! Причём больше всего аскорбиновой кислоты содержится около плодоножки,то есть в той части плода,которую мы срезаем во время чистки.

2. В перце аскорбиновая кислота сочетается с большим количеством витамина Р(рутина).Такое содружество способствует укреплению кровеносных сосудов и снижению проницаемости их стенок.

Фрукты и овощи помогающие при старении организма

БРОККОЛИ - содержит много кальция, но также и большого выбора антиокислителей, особенно один названный sulphoraphane, так же как витамина C, каротина беты, quercetin, глутатнона и lutein. Это - также один из самых богатых источников в пище хрома металла, который нападает на сопротивление инсулина и помогает нормализовать сахар в крови. Едоки брокколи также имеют вдвое меньше риска заболеть раком легкогких и меньше риск заболевания сердечной болезни.

МОРКОВЬ - Необходимость каждый день и незаменим для уменьшения эффектов старения. Съешьте 5 морковок в неделю, и Вы уменьшите ваш риск сердечного удара почти на две трети. Несколько морковок в день понизят ваш холестерин крови на 10 % и сократят ваш риск рака легкогих наполовину, даже среди курильщиков.

ВИНОГРАД - Красный является лучшим. Виноград содержит 20 известных antidioxants, главным образом в коже и семенах - чем краснее кожица, тем больший антиокислительный эффект. Виноградные антиокислители понижают холестерин LDL и расслабляют кровеносные сосуды. Три стакана фиолетового виноградного сока и одного стакана красного вина имеют равный антисгущающийся эффект в артериях. Изюм еще более силен, чем свежий виноград.

ЯГОДЫ - Чем темнее ягода, тем больше антиокислителей она имеет, как например черника, которая имеет антиокислитель, названный anthocyanin. И черника, и клюква отражают инфекции мочевых путей. Земляника может отразить рак, также все ягоды богаты антиокислительным витамином C.

ПЛОДЫ ЦИТРУСОВЫХ - апельсин содержит обширное множество антиокислителей, включая каротиноиды, терпены, флавониды, и витамин C. Грейпфрут имеет уникальный тип волокна, особенно в мембранах и мешочках сока, который уменьшает холестерин и может даже полностью изменить arterosclerosis.

ПОМИДОРЫ - никогда не дня без них. Они - фактически единственный надежный источник антиокислителя lycopene, который сохраняет умственное и физическое функционирование, поскольку мы стареем, а также понижает риск панкреатического и цервикального рака. Помидоры в кулинарии и консервирования не разрушают lycopene. Приготовленные помидоры могут даже быть более полезной защитой от рака, чем свежие и могут понизить риск рака простаты.

Совет дня-сезонный)))

Алыча полезна и в свежем, и в переработанном виде. В диетическом питании используют сушеную или вареную алычу. Она рекомендуется детям для улучшения роста, беременным женщинам, кормящим матерям, лицам пожилого возраста, а также при хронических воспалительных поражениях печени и желчных путей. В народной медицине ее используют при кашле и заболевании горла. Примочки из сока алычи применяют для заживления ран. ВНИМАНИЕ! Сок и плоды алычи не рекомендуются при ожирении и сахарном диабете.
http://www.ricept.ru/sol-bezsah-ali.php


за номерами ICQ отправляйтесь только в Магазин ICQ номеров ! Огромный выбор огромный выбор шестизнаков, семизнаков и восьмизнаков. Мгновенная доставка пароля от номерка ICQ-ну очень удобно!

Having a baby is a very serious step in building your family.fertility monitor - fertility calculator and pregnancy calculator- калькуляторы и календари беременности и зачатия.

Замена бутербродам.(выпечка без яиц.)


Что уж скрывать,а муж все равно порой ест бутерброды. А если учесть,что на работу,помимо горячего блюда,всегда берутся и \"традиционные бутики\",так вообще печально.

Разнообразия и полезности ради пеку ему такие БЫСТРЫЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ ЛЕПЕШКИ.

1 стакан кефира
в нем гасим пол чл соды
1 стакан цельнозерновой муки
налить тонком слоем на хорошо смазанный противень или пергамент
выпекать при 200-220 градусах минут 10=максимум 15

потом разрезаю пласт на три части,выкладываю любую начинку и складываю пополам, края сжимаю.
Своеобразные вкусные цельнозерновые пирожки!!!
и что немаловажно-МОЛНИЕНОСНО готовящиеся!!!



салаты,паштеты,коктейли- оцените новый кулинарный блог !!!


для заинтересованных не в кулинарии,а в финансах)))-
<Блог Квитницкого Виталия

Источник витамина Е-


-МИНДАЛЬ!

Группа д-ров Эллы Хэддэд (Ella Haddad) и Джоан Сэбэйт (Joan Sabate) Университета Лома Линда исследовала воздействие употребления миндаля на липиды крови, особенно на содержание в крови мощного антиоксиданта витамина Е. "Наше исследование показало, что натуральный источник витамина Е, миндаль, эффективно используется организмом" – заявила д-р Хэддэд. "Результаты свидетельствуют, что мужчинам в среднем необходимо 5 мг, а женщинам – 8 мг альфа-токоферола для удовлетворения суточной потребности в витамине Е. Наиболее эффективно мы можем возместить недостаток витамина Е, съедая всего одну унцию (28 г) миндаля в день."
http://www.almonds.ru/384/


именно сейчас,в разгар учебного года, курсовые и дипломные на заказ улетают ,как горячие пирожки! не зевайте!

Калий и наш организм


Соли калия необходимы для нормального функционирования всех наших мягких тканей: сосудов, капилляров, мышц и, особенно, сердечной мышцы, а также клеток мозга, печени, почек, нервов, желез внутренней секреции и других органов. Как кальций незаменим для наших костей, зубов и ногтей, то есть для всех твердых тканей, так калий необходим всем нашим мягким тканям. Он входит в состав внутриклеточных жидкостей (50% всех вод в нашем организме приходится на калий).

Вместе с натрием калий регулирует водный баланс в организме и нормализует ритм сердца. (Калий действует внутри клеток, а натрий непосредственно снаружи). От нарушения натриево-калиевого баланса страдают функции нервов и мышц. Гипогликемия (низкий уровень сахара в крови) приводит к потере калия, также как и длительный или сильный понос.

Соли калия способствуют выведению из организма лишней воды, помогают ликвидировать отеки, задержку выделения мочи, они необходимы при лечении асцитов (водянки).

Калий — противосклеротическое средство, так как мешает солям натрия накапливаться в сосудах и клетках. Конкуренция в организме калия и натрия непрерывная.
 

глисты? гепатит? анемия?- налегаем на ЛИСИЧКИ!!!
 

Благодаря наличию в лисичках соединений содержащих серу, включение их в рацион является профилактической мерой против развития онкологических заболеваний.

Полезны лисички так же при анемии, рахите, остеопорозе, ожирении, дисбактериозе и глистной инвазии.

Старые лисички плохо перевариваются, так как в их составе много хитиноподобных волокон. В молодых лисичках их значительно меньше. Но именно за счёт этих волокон лисички связывают токсические вещества. Так что целесообразно молодые грибы готовить целиком, а из старых делать грибную икру или паштет.

www.struma.ru

удивительное рядом-  лисички полезны при таких заболеваниях печени, как гепатиты, жировое перерождение, гемангиомы. Последние исследования показали, что траметонолиновая кислота успешно воздействует на вирусы гепатита.

Также лисичка содержит 8 незаменимых аминокислот, витамины А, B₁, PP, микроэлементы (медь, цинк). Считается, что употребление этого гриба способствует улучшению зрения, предотвращает воспаления глаз, уменьшает сухость слизистых оболочек и кожи, повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям.

/wiki/

20 самых полезных в мире продуктов здорового питания
 

В наше время – время диетологов и ГМО, время вегетарианства и фаст фудов – очень тяжело не потеряется под ворохом полезных советов, и найти среди них действительно полезные.
Список, приведенный в этой статье, состоит из 20 самых здоровых продуктов питания в мире. Эти продукты смогут не только идеально «вписаться» в вашу диету, но и уменьшат риск таких заболеваний, как рак и диабет. Каждому продукту дается краткая характеристика, дополняемая советами по их приготовлению.
1. Абрикос. Польза: Бета-каротин абрикосов предотвращает вредное воздействие свободных радикалов и защищает глаза. Организм превращает бета-каротин в витамин А, который может снизить риск заболевания некоторыми видами рака, например, раком кожи. В одном абрикосе содержится 17 калорий и 0 жиров. Вы можете перекусить курагой, или съесть пару свежих абрикосов. Покупайте немного твердые фрукты, так как, когда они становятся чересчур мягкими, они теряют большую часть своих полезных веществ.
2. Авокадо. Польза: Олеиновая кислота и ненасыщенные жиры в авокадо помогают снизить общий уровень холестерина и повысить уровень липопротеинов высокой плотности. Один кусочек содержит 81 калорию и 8 грамм жиров. Съешьте пару кусочков авокадо вместо майонеза в салате.
3. Малина. Польза: В малине содержится эллаговая кислота, которая помогает остановить рост раковых клеток. Эти ягоды также буквально пропитаны витамином С. В чашке малины всего лишь 60 калорий и 1 грамм жира. Малина может разнообразить вкус вашего низкокалорийного йогурта или утренней овсянки.
4. Мускусная дыня. Польза: Витамин С (в половине дыни содержится 117 мг., что в два раза превышает дневную норму) и бета-кротин – оба элемента являются сильными антиоксидантами. Плюс, в половине дыни содержится 853 мг. калия. Это в два раза больше, чем в банане. Калий помогает снизить кровяное давление. В половине дыни содержится 97 калорий и 1 грамм жиров. Заморозьте порезанную кубиками дыню и смешайте в блендере. Вкусный коктейль готов.
5. Клюквенный сок. Польза: Помогает при инфекциях мочевого пузыря. В чашке сока содержится 144 калорий и 0 грамм жиров. Пейте без добавления сахара.
6. Помидор. Польза: Ликопин – один из самых сильных каротиноидов, действующий как антиоксидант. Исследования показали, что даже половинка помидора в день может сократить риск заболевания раком мочевого пузыря, желудка и толстой кишки. В одном помидоре содержится 26 калорий и 0 жиров. Взбрызнете свежий помидорчик оливковым маслом, так как ликопин лучше усваивается с небольшим количеством жира.
7. Изюм. Польза: Эти маленькие «драгоценные камни» являются огромным источником железа, помогающего крови переносить кислород. В половине чашки содержится 218 калорий и 0 жиров. Добавьте немного изюма в утреннюю овсянку, особенно это рекомендуется женщинам во время «критических дней».
8. Фига. Польза: Замечательный источник калия, фига также содержит витамин В6, ответственный за производство серотонина, повышающего ваше настроение, снижающего уровень холестерина и предотвращающего удерживание воды в организме. В одной фиге содержится от 37 до 48 калорий и 0 жиров. Высушенные фиги удобно взять собой в спортзал для небольшого «подкрепления» сил, очень вкусны они и в тушеном виде.
9. Лимон, лайм. Польза: Лимонен, фурокумарин и витамин С помогают предотвратить рак. Долька лимона содержит 2 калории и 0 жиров. Сок лимона может придать новый вкус вашим салатам, рыбе, бобам и овощам.
10. Лук. Польза: Кверцетин в луке – один из наисильнейших флавонидов (природный растительный антиоксидант). Согласно исследованиям, он помогает бороться с раком. Чашка нашинкованного лука содержит 61 калорию. Полезно есть сырой лук, но также можно его запечь с оливковым маслом и подать с рисом или овощами.
11. Артишок. Польза: эти странные на вид овощи содержат силимарин, предотвращающий рак антиоксидант. В одном среднем артишоке содержится до 60 калорий. Потушите артишоки на водной «бане» течении 30-40 минут. Взбрызните лимоном, оборвите листочки и можете смело сгрызать вкуснейшую кожицу. И это вы еще не пробовали сердцевины!
12. Имбирь. Польза: Имбирь может помочь уменьшить тошноту, он также помогает притупить боль при мигренях и артрите. Чайная ложка свежего корня имбиря содержит только 1 калорию и никаких жиров.
13. Брокколи. Польза: В этом овоще много индола-3-карбинола и сульфорафана, помогающих предотвратить рак груди. В брокколи также много витамина С и бета-каротина. В одной чашке брокколи содержится 25 калорий. Не переварите брокколи, просто слегка протушите их для того, чтобы сохранить полезные вещества.
14. Шпинат. Польза: Лютеин и зеаксантин, каротиноиды, помогающие предотвратить дистрофию жёлтого пятна (сетчатки) – причину слепоты пожилых людей. Плюс, исследования показали, что этот зеленый фонтан молодости может помочь бороться со старением. В одной чашке шпината – 7 калорий. Добавьте сырые листья шпината в салат и заправьте оливковым маслом и чесноком.
15. Пекинская капуста. Польза: Пекинская капуста содержит бразинин, который, в соответствии с некоторыми исследованиями, предотвращает опухоль молочной железы, а также индол, понижающий уровень эстрогена. Все это в комплексе превращает этот овощ в супер-оружие против рака груди. В чашке капусты содержится 158 мг.кальция (16% дневной нормы) и всего лишь 20 калорий.
16. Кабачок. Польза: Большое содержание витамина С и бета-каротина, которые могут помочь в борьбе с эндометриальным раком. В одной чашке продукта содержится до 80 калорий, 1 грамм жира. Разрежьте кабачок напополам, выньте зерна и запеките в микроволновке до размягчения, а затем порежьте кусочками и посыпьте корицей. Вам понравится вкус этого блюда.
17. Водяной кресс. Польза: В этом продукте содержится фенетил изотиоцианат который в комплексе с витаминами С и Е, может остановить рост раковых клеток. В чашке водяного кресса всего лишь 4 калории. Не готовьте это зеленое чудо, просто добавьте его в сэндвич.
18. Чеснок. Польза: Соединения серы придают чесноку его острый вкус, а также могут снизить уровень холестерина, снизить кровяное давление и уменьшить риск заболевания раком желудка и толстой кишки. В зубце чеснока 4 калории. В течение 15-20 минут запекайте целую головку до приобретения мягкости и сладости, после этого чеснок можно намазать на хлеб вместо сливочного масла.
19. Киноа. Польза: Половина чашки приготовленной киноа содержит 5 г. белка – это больше, чем в любом другом зерне, а также железо, рибофлавин и магний. В одной такой порции всего 318 калорий и 5 грамм жира. Добавьте этот продукт в суп, но перед приготовлением тщательно промойте, иначе суп будет горчить.
20. Ростки пшеницы. Польза: столовая ложка этих зерен содержит 7% дневной нормы магния, помогающего предотвратить судороги мышц. Также это и замечательный источник витамина Е. В ложке ростков пшеницы всего лишь 27 калорий. Добавьте эти зерна в йогурт или мюсли, кашу.

Итак, вот и весь список. Надеюсь, что эти продукты станут для вас как источником здоровья, так и источником замечательного вкуса.
http://www.lite.in.ua/199.html

Овсяная бодрость

У меня уже давно начались проблемы с центральной нервной системой, и поэтому я не понаслышке знаю, что такое хроническая усталость и как она мешает жить. Мне повезло: бабушкина подруга посоветовала мне прекрасное бодрящее снадобье, которое мне очень помогает. Я на самом деле чувствую себя значительно лучше.
Каждую весну и осень пью отвар овса: 1 ст. крупы заливаю 5 ст. воды, упариваю на слабом огне до тех пор, пока не останется половина первоначального обьема. После этого отвар процеживаю, добавляю молока столько, сколько выкипело воды и вновь кипячу. Когда остынет, добавляю 5 ч.л. меда и размешиваю.
Это средство надо растянуть надень. Оно отлично очищает лимфу, улучшает мозговое кровообращение и помогает при неврозах. Пить можно всю осень и весну, а можно и меньше — смотрите по своему состоянию. Мой лечащий врач, кстати, этот рецепт хвалил



 

Яблочно-ананасовая запеканка

kralja_kralja : спасибо!

МОЯ ТАЙНАЯ СТРАСТЬ))) пЭЭЭрсики)))


я парЮ-в магазинах появились ПЕРСИКИ...а у меня к ним тайная страсть (практически необузданная))) Ну,думаю,дай почитаю-и надо же-ну прямо в тему!!!

у меня и калия не хватает,и железа,да и позитива,видимо тоже)))
вобщем-ОДА МОИМ ЛЮБИМЫМ ПЕРСИКАМ!!!


Ароматерапевты утверждают, что аромат персика – прекрасный антидепрессант, он выводит из состояния равнодушия и апатии, стимулирует умственные способности, улучшает память и концентрацию внимания.

Спелый персик: выбор долгожителей- В Китае персик символизирует долгожительство и считается одной из главных составляющих эликсира молодости. Персики часто рекомендуют включать в рацион диетического питания: свежие персики способствуют перевариванию жирной пищи, поэтому персиковый десерт в финале сытного обеда будет весьма кстати. -хм...а как же тот факт,что фрукты лучше есть ДО еды...

Целебные свойства персика:
* Персик улучшает пищеварение, ведь в нём высоко содержание растворимой клетчатки, регулирующей и улучшающей деятельность кишечника и подавляющей гнилостные процессы в пищеварительном тракте. * Его рекомендуют при аритмии и других заболеваниях сердца, из-за высокого содержания калия. * Укрепляет иммунную систему, помогает организму отразить атаку болезнетворных микробов и вирусов * Смягчает повреждающую силу стресса на организм, улучшает настроение, благодаря высокому содержанию магния. * Ускоряет обмен веществ в организме. * Хорошо помогает при анемии, благодаря содержанию железа. * Удерживает влагу в клетках кожи, тем самым расправляя морщины и устраняя дряблость. Фруктовые кислоты содержащиеся в персике отшелушивают омертвелые клетки, омолаживают и осветляют кожу.

В магазине, особенно не в сезон, мы покупаем, как правило, плоды, уже прошедшие химическую обработку: чтобы персики не испортились, добираясь к нам из дальних стран, их обрабатывают "на дорожку" газовыми серными консервантами, которые к тому же позволяют фруктам дозревать в пути. Если вы захотите узнать, насколько сильно были обработаны плоды, разломите один из них. Если с химзащитой переусердствовали, косточка внутри будет высохшей и съежившейся. Из таких персиков можно приготовить компот, пирог, варенье. Главное - не есть их сырыми. По крайней мере, не давать детям. Если косточка персика осталась целой - ешьте и наслаждайтесь, только обязательно помойте перед едой. В целом, если вы покупаете персики в магазине, вам надо придерживаться тех же рекомендаций, что и при покупке на рынке. хм...интересно,как сначала увидеть косточку,а потом решить-покупать или нет
http://www.gastronom.ru/article_diet.aspx?id=1001327

фанатам АСЬКИ- огромная база -Все об ICQ ,есть возможность также Купить номер icq,Скачать icq

ОХ УЖ ЭТОТ ИСКУСИТЕЛЬ!!!

как оправдание шоколадо-любителям:)))

Один только аромат вызывает неимоверное количество эмоций. А происходит это из-за воздействия многих ингредиентов, содержащихся в шоколаде.
Читать далее

Яйца на завтрак помогают худеть

Ученые провели исследование и пришли к выводу, что люди, начинающие свой день с вареных, жареных яиц или омлета теряют на две трети больше веса, чем все остальные.

Секрет эффекта яиц заключается в том, что при их употреблении быстро наступает насыщение, а чувство голода не появляется на протяжении долгого времени. В ходе эксперимента исследователи из Государственного университета Луизианы следили за гастрономическими предпочтениями женщин, страдающих лишним весом, пишет The Daily Mail.

Женщинам, которые соблюдали диету с низким содержанием жиров, предложили есть на завтрак либо два яйца, либо бублик. И в том и в другом продукте содержится одинаковое количество калорий. Кроме того, обе группы женщин употребляли одинаковое количество предлагаемых яиц и бубликов.

Тем не менее, через 8 недель таких завтраков женщины, употреблявшие яйца, потеряли на 65% больше веса, их талия уменьшилась почти вдвое по сравнению с теми, кто ел бублики. Кроме того, женщины, завтракавшие яйцами, чувствовали себя гораздо бодрее и энергичнее.

Предыдущее исследование этих же ученых уже показало, что те, кто употребляют на завтрак яйца, чувствуют себя сытыми гораздо дольше, чем любители бутербродов с сыром. В результате они едят меньше в течение дня. Доподлинно неизвестно, почему яйца заставляют человека долго чувствовать себя сытым, однако высокое содержание белка, безусловно, играет в этом большую роль.

Доктор Никхил Дхурандхар, проводивший исследование, пояснил: “Несмотря на одинаковое количество калорий, яйца насыщают организм гораздо лучше, чем многие другие продукты. После такого завтрака за обедом человек ест меньше. Эффект от употребления яйца длится 24 часа”.

“Результаты проведенных исследований имеют большое значение. Яйца - неотъемлемая часть завтрака во многих культурах, а изучение эффекта насыщения этими продуктами поможет в дальнейшем бороться с лишним весом”, - добавил ученый.

http://www.povarenok.ru/news/show/930/

Яблоки могут продлить человеку жизнь на 17 лет


Регулярное употребление яблок способствует продлению срока жизни человека, а также омоложению организма. С таким утверждением выступили сегодня британские ученые из Института исследований пищи города Норич.

Они обнаружили в яблоках сложный элемент, который омолаживает сердце, улучшает циркуляцию крови и повышает уровень защиты иммунной системы, сообщает ИТАР-ТАСС. Элемент, имеющий название эпикатехин полифенол, обладает уникальной способность позитивно влиять на сердечно-сосудистую систему, в том числе поддерживая эластичность кровеносных сосудов.

В ходе исследований британские ученые установили, что он на 21 процент снижает процесс затвердения стенок сосудов, что является одной из главных причин создания риска болезни сердца, инфаркта или инсульта.

Более того, по результатам опытов с добровольцами, которые потребляли значительное количество яблочного сока, специалисты установили, что их сердечно-сосудистая система и организм в целом помолодел как минимум на 17 лет. Наиболее значительная концентрация эпикатехин полифенола встречается в диких яблоках, сообщает британская печать.

ммммм,а ведь скоро ведь лето,столько всего с огорода-дач,..мняммм,...нужно штудировать сайты с рецептами,например Готовим дома!!!
кстати, наткнулась на сайт,где есть даже наша местная Эстонская кухня-надо будет вас чем-нибудь нашенским порадовать)))

Меню с витамином С
 

Меню с витамином С

Цитрусовые - удивительные фрукты. Все, с чем соприкасается их сок, приобретает яркий вкус, будь то напиток, десерт, салат, соус или горячее блюдо. С ними все вкусно, остро, ярко и совсем не кисло!

КУРИЦА С ЛИМОНОМ И БАЗИЛИКОМ

Количество: 4 порции

* 3 лимона

* 1 пучок зеленого базилика (нарезать)

* 1/4 стакана нарезанной зелени петрушки

* 1 ст. ложка оливкового масла

* 1 курица (разрезать на 8 частей)

* соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1. Разогрейте духовку до 200?С. Смажьте маслом форму для запекания. При помощи терки или ножа для цедры натрите 2 ст. ложки цедры и выжмите 3 ст. ложки лимонного сока. Оставшиеся лимоны нарежьте дольками и отложите в сторону.

2. В большой миске соедините лимонный сок, цедру, оливковое масло и нарезанную зелень петрушки и базилика (оставив несколько веточек для украшения), 1 ч. ложку соли и 1/4 ч. ложки черного перца. Выложите в миску кусочки курицы, перемешайте так, чтобы они полностью покрылись маринадом, оставьте на 20 минут.

3. Выложите кусочки курицы в форму для запекания, полейте оставшимся маринадом и запеките в разогретой духовке в течение 30-35 минут. Перед подачей украсьте веточками базилика и дольками лимона.

СЕМГА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ

Количество: 4 порции

* 1 стакан чечевицы

* 4 порционных куска филе семги

* 1-2 апельсина

* 1 ч. ложка дижонской горчицы

* 1 ст. ложка + 1 ч. ложка оливк. масла

* небольшой пучок зеленого базилика

* 2 луковицы (мелко нарезать)

* небольшой пучок петрушки (мелко нарезать)

1. Отварите чечевицу в подсоленной воде до готовности, воду слейте.

2. Разогрейте духовку до 200?С. Семгу посолите, поперчите и выложите на смазанный маслом противень (кожей вниз). Запекайте 15-20 минут.

3. Приготовьте соус: с апельсина натрите 1 ч. ложку цедры и отожмите 1/3 стакана сока. В небольшой миске смешайте цедру и сок с горчицей, оливковым маслом, 1/4 ч. л. соли и 1/8 ч. л. перца, добавьте нарезанный базилик.

4. В небольшой сковороде на 1 ст. ложке оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета, перемешайте с чечевицей. Добавьте половину соуса и зелень петрушки, перемешайте.

5. Подавайте блюдо, выложив кусочки лосося поверх чечевицы. Полейте оставшимся соусом, украсьте цедрой.

ГОВЯДИНА С МАРИНАДАМИ

Количество: 4 порции

* 2-3 мандарина (из двух выжать сок с мякотью)

* 1 ст. ложка натертого корня имбиря

* 1ч. ложка кунжутного масла

* 1ч. ложка + 1 ст. ложка крахмала

* 2 ст. ложки соевого соуса

* 450-500 г говядины (нарезать полосками)

* 4 ст. ложки растительного масла

* 1 болгарский перец (нарезать полосками)

* зеленый лук, по желанию горсть свежемороженого стручкового гороха

1. Приготовьте соус, смешав растит, масло, имбирь и сок мандарина. В небольшом сотейнике смешайте соевый соус с 1 ч. ложкой крахмала, выложите мясо, перемешайте.

2. В сковороде на раст. масле обжарьте сначала нарезанную полосками цедру 1 мандарина, затем овощи, затем мясо (порциями). Выложите все в большую кастрюлю, добавьте мандариновый соус, прогрейте и подавайте.

САЛЬСА

Эти соусы могут быть отличным дополнением к мясным блюдам.

* С фенхелем и апельсином. Смешайте очищенные от кожуры и пленок и нарезанные кусочками 4 апельсина с 1 стаканом фенхеля, 2 ст. ложками красного лука, зеленью петрушки, приправьте солью по вкусу.

* С грейпфрутом. Смешайте очищенные от кожуры и перегородок и нарезанные кусочками 3 розовых грейпфрута, 1 апельсин, 2 мелко нарезанных острых перчика (очистить от зерен), 1 шт. нарезанного зеленого лука, 2 ст. ложки измельченного зеленого базилика, приправьте солью.

* С лимоном и лаймом. С одного лимона и лайма натрите 2 ч. ложки цедры, фрукты очистите, удалите пленки, нарежьте кусочками и смешайте с очищенным и нарезанным огурчиком и нарезанной кубиками мякотью авокадо. Приправьте 1/4 ч. ложки соли и 1 ч. ложкой сахарного песка, перемешайте.

* С апельсином и томатами. 3 апельсина очистите от кожуры и пленок. 2 небольших помидора разрежьте (семена удалите), мелко нарежьте. Смешайте помидоры и апельсины с нарезанным зеленым луком и зеленью петрушки, приправьте по вкусу солью.

РЫБА С ЛИМОНОМ И ОЛИВКАМИ

Количество: 4 порции

* 3 лимона (1 мелко нарезать)

* 4 филе тилапии (морская курица)

* 2-3 веточки свежей мяты (мелко нарезать)

* 1 яблоко (нарезать соломкой)

* 1/4 чашки нарезанных зеленых оливок

* 1 луковица (мелко порезать)

* 1/2 ч. ложки сахарного песка

* соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1. Разогрейте духовку до 200?С. Сбрызните филе соком лимона, посолите и поперчите, запеките в духовке до готовности.

2. С одного лимона натрите 1 ч. ложку цедры, остальную кожуру удалите, мякоть мелко нарежьте и смешайте с нарезанными оливками, яблоком, луком и зеленью мяты. Приправьте сахаром, солью и перцем по вкусу.

3. Подавайте рыбу с рисом и лимонно-оливковым гарниром.

ДЕСЕРТ ЗА 3 МИНУТЫ

* Гранита. Смешайте свежевыжатый цитрусовый сок с сахаром и поместите в морозилку. Время от времени перемешивайте его до получения ледяной крошки.

* Лимонад. Смешайте свежевыжатый цитрусовый сок с сахаром и газированной водой, перелейте в графин, украсьте дольками лайма.

* Кусочки в сиропе. Нарежьте цитрусовые кружочками, выложите на тарелку и полейте густым сиропом, приготовленным из сока и сахара.

ЛИМОННЫЙ ТОРТ

Количество: 8 порций

Для теста:

* 2 ч. л. цедры и 2 ч. л. сока лайма

* 1 стакан муки

* 1 ч. ложка сахара, 1/4 ч. ложки соли

* 6 ст. л. размягченного слив. масла

* 2-3 ст. ложки ледяной воды

Для начинки:

* 2 ч. л.

цедры и 2/3 стакана сока лайма

* 1 стакан сахара

* 4 больших яйца

* 2/3 стакана сметаны

1. Смешайте все ингредиенты для теста, вымесите его, скатайте в шар и поставьте в холодильник на 30 мин.

2. Приготовьте начинку, смешав венчиком лаймовый сок с сахаром, цедрой, яйцами, в конце добавьте сметану.

3. Выложите тесто в форму для пирога, разровняйте, сформировав бортики. Постелите фольгу поверх теста, всыпьте сухой горох и запеките в разогретой духовке 10-15 минут. Охладите.

4. Выложите в форму начинку и выпекайте торт 30 минут до готовности. Перед подачей украсьте сах. пудрой.

Статья предоставлена журналом "Домашний очаг", №4, 2009

Готовим йогурт дома.


1. Берете молоко и подогреваете его до 40-45 градусов. " Как определяется температура? Чистеньким собственным пальчиком. Должно ощущаться явное тепло, но не жжение."

2. Добавляете закваску - я добавляю йогурт. 2,5 ст.л. на литр. В качестве первой закваски можете позволить себе выбрать любой самый дорогой йогурт (лучше всего использовать «Данон»). Это необходимо только первый раз, далее в качестве закваски, можете использовать йогурт собственного приготовления.

Кстати Вы сможете проверить качество покупного йогурта на наличие живых биокультур. Если закваска из покупного йогурта не созревает в течении 5 часов, то у Вас есть повод сомневаться в наличие живых культур в данном йогурте, а следовательно и в рекламируемой от него пользе. Для справки: Согласно госстандарту йогурт должен содержать не менее 107 миллионов молочнокислых бактерий на один миллилитр продукта.

3. В зависимости от климата и емкости, в которой готовится йогурт, утепляете саму емкость. Если за окном у вас жара, выставляете на окошко закрытую кастрюльку и все. Я закутываю термос в утепленную кофту и заворачиваю его в плотный пакет. Некоторые в несколько слоев заворачивают просто кастрюлю или ставят ее на батарею. Некоторые ставят термос в термосумку или сумку-холодильник. По всякому можно извращаться. Цель - обеспечить ровное тепло молоку на 4-10 часов.

4. Оставляете молоко на 4-10 часов. За сколько приготовится - зависит от исходной температуры, ее поддежания, качества и количества закваски. У меня йогурт готовится за 5-6 часов. Больше - начинает кислить.
Читать далее
И еще одно предостережение...

Иногда для приготовления йогурта в домашних условиях используют сырое молоко, случайно скисшее при хранении в неблагоприятных условиях. Этого делать нельзя, так как из самопроизвольно скисшего сырого молока нежелательные микроорганизмы перейдут и в йогурт. Нельзя использовать для приготовления йогурта и случайно скисшее пастеризованное молоко.

Источник: http://www.vibiraem.com/

Березовый сок - здоровье от природы.
 

 Весной как только начинает таять снег, березы просыпаются раньше других деревьев и начинают гнать по стволу свой березовый сок. Березовый сок – настоящий кладезь микроэлементов, витаминов, полисахаров, белков, кислот и ароматических и дубильных веществ. Казалось бы и на вкус не замысловат (куда там до «свежего» сока из пакетов), и порой и не сладкий совсем. Но оставьте его на пару дней в теплом помещении – и забродит, замутится березовый сок. Видно - непростая эта водичка…

Березовый сок обладает способностью нормализовать микрофлору в желудке и наладить пищеварение. Излишнюю кислотность уберет, недостаток - добавит. Еще он обладает способностью растворять мочевые камни фосфатного и карбонатного происхождения в почках и печени. Так же полезен березовый сок как профилактическое общеукрепляющее средство и для лечения заболевания легких.

Как косметическое средство березовый сок употребляют издревле. Умываясь березовым соком сводят пигментные пятна на лице и угри. Очень полезно по утрам протирать лицо кусочком замороженного березового сока. Кожа не только получает термическое стимулирование, но и микроэлементы, питающие ее. Так же очень полезно мыть березовым соком голову, особенно женщинам. Он очень стимулирует рост волос, укрепляет их корни, делает волосы густыми и пушистыми, снимает излишнюю жирность.

Сбор березового сока можно начинать практически сразу после весеннего равноденствия. На наиболее прогреваемых солнцем местах береза просыпается даже если вокруг еще лежит снег. Что бы определить, начало сокодвижения достаточно выйти в лес после 20-25 марта и сделать тонким шилом укол на березе толщиной в руку. Если сок пошел - в точке прокола тут же выступит капля сока. И можно приступать к его сбору и заготовке.

Сок будет идти с конца марта до середины - конца апреля. По мере прогревания леса следует перемещаться в глубь чащи, туда, где лес просыпается позже, чем на южной опушке.

Как собирать березовый сок.

К сожалению, очень часто наблюдаю весьма варварский и хищнический способ добычи березового сока, напоминающий поведение свиньи по дубом из одноименной басни И.Крылова. Эти скудоумные дебилы (иного слова и не подберу) не находят ничего лучшего, как сделать топором V-образный надруб чуть ли не по всей окружности коры березы! Их мало заботит, как дерево впоследствии будет залечивать эти раны, если залечит их вообще, а не засохнет. Так делать нельзя!

Что бы получить от дерева березовый сок, но при этом не нанести березе ощутимого вреда (вред мы все равно нанесем, но надо стараться его минимизировать, что бы не погубить дерево зря), следует выполнять простые правила.

1) Не используйте топор! Лучше использовать дрель со сверлом 5-10 мм. Просверленная «лунка» в стволе зарастает практически бесследно. На следующий год вы не обнаружите даже следов своего прошлогоднего сверления!

2) Не стремитесь «слить» с одного дерева весь сок! Дерево готово потерять часть сока, и оно его компенсирует. Но если вы его полностью обескровите, оно засохнет. Лучше надсверлить 5-10 деревьев и с каждого из них брать по литру сока в сутки, чем с одного брать по 5 литров, обрекая его на гибель.

3) После окончания сбора сока постарайтесь максимально помочь дереву залечить нанесенную ранку. Для этого после окончания сбора сока замажьте ее садовым варом или забейте в отверстие деревянную пробочку. Тогда «лунка» внутри дерева быстро зарастет.

Как это все выглядит на практике.

Выбираем березу, желательно такую, у которой есть небольшой наклон. Что бы под него было удобно установить пластиковую ПЭТ бутылку. Почему бутылку? Потому, что у нее узкое горлышко (не падает лесной мусор и насекомые), и она достаточно емкая, не так часто надо будет бегать собирать сок. Достаточно 2-3 раза в день. Утром, днем и вечером. Примерив бутылку, в нужном месте сверлим с помощью ручной или аккумуляторной электродрели отверстие.

В отверстие вставляем небольшой пучок чистой луговой травы (прошлогодней, разумеется). Это будет проводник березового сока в бутылку. Траву следует приготовить заранее и промыть. Вначале я пытался что то изобрести в виде трубочки, фитиля из тряпочки… Но все оказалось хуже чем простой пучочек луговой травы. Он обладает капиллярным эффектом и сосет сок из березы отлично, не роняя ни капли и не допуская его стекания по стволу.

Вот и пошел березовый сок в бутылку. Теперь надо регулярно приходить и опорожнять тару. Желательно делать это 2-3 раза в сутки, утром, днем, вечером. Некоторые березы отличаются высокой производительностью, некоторые – не очень. Относитесь к этому философски. Не стремитесь во что бы то ни стало доить березу до последнего. Проще ее сменить.

Вообще говоря, береза, как только вы ее надсверлите, тут же начнет заращивать нанесенную ей ранку. Поэтому дебет березы будет постоянно падать. Это – нормально! Не стремитесь погубить дерево углублением отверстия или просверливанием нового. Просто смените березу, когда дебет перестанет вас устраивать. Тем более, что по мере прогревания леса, делянку все равно придется переносить вглубь.

Когда вы закончили сбор березового сока с определенного дерева, помогите дереву залечить нанесенную ему рану. Найдите старый сучек или ветку, сухую, но не гнилую, диаметром чуть больше вашего сверла, что вы сверлили отверстия. И заткните им это отверстие. Тогда сок заполнит все пространство лунки и будет дальше продолжать поступать к ветвям. А дерево быстро затянет лунку новой древесиной. И на следующий год вы даже места не найдете, где сверлили березу.

Я собираю березовый сок таким способом уже много лет и ни одно дерево не погибло от того, что брал у него сок таким образом.

Что делать с березовым соком.

Прежде всего - его надо пить свежим. Т.е. употреблять в естественном виде. 0,5 литра в день или больше, Просто вместо питьевой воды. Ловите момент, так как следующий будет не скоро, через год.

В холодном погребе, леднике или холодильнике березовый сок хранится примерно месяц. Впрочем, если есть ледник, то при температуре близкой к замерзанию он может сохраниться и дольше. Для косметических целей его вообще можно замораживать в маленьких полиэтиленовых пакетах.

Часто на основе березового сока делают хлебный квас. Его готовят обычным способом, добавляя в березовый сок хлебные корки, сахар и дрожжи. Такой квас, несомненно, более обогащен микроэлементами, чем на обычной воде. Но на вкусе это не отражается. Поэтому этот способ заготовки - на любителя.

Консервировать березовый сок в банки тоже не совсем продуктивное занятие. Березовый сок особенно хорош свежим. Если его пастеризовать или даже стерилизовать, он потеряет много витаминов и других полезных веществ. А пить его летом, когда полно других ягод и фруктов - удовольствие ниже среднего. Так что если и заготавливать березовый сок – то только через заморозку. После размораживания он сохраняет практически все свои свойства.
 

По страничкам ДелайСам.ру 

очистка от шлаков при помощи чая.


в продолжение темы "весенней чистки":)))

Очистка организма или отдельных органов от шлаков для многих ценителей здорового образа жизни уже становится хорошей привычкой. По их утверждениям, предлагаемый всем простой и весьма доступный рецепт поможет очистить организм чуть ли не на клеточном уровне.

Нужно взять 5 ст. ложек сосновых иголок, 1 ст. ложку плодов шиповника и 1 ст. ложку луковой шелухи. Эту смесь залить 1 л воды и кипятить в течение 5 мин. Затем отвар завернуть во что-нибудь теплое и оставить на ночь. Утром смесь процедить и добавить воды, чтобы в итоге получилось 1 л питья. Пить его надо по стакану 3 раза в день, не торопясь, мелкими глотками.

Частое употребление жареных овощей разрушает зубную эмаль


Угроза зубам пришла оттуда, откуда ее никто не ждал. Исследования показывают, что столь любимые поварами всего мира жареные овощи, низкокалорийные и содержащие большое количество витаминов, - верные союзники кариеса. Уровень их кислотности настолько высок, что вполне может привести к разрушению зубной эмали, пишет gzt.ru
Ученые из британского Dundee University сравнили кислотность вареных, тушеных и жареных овощей и выяснили, что у жареных овощей показатель pH составляет в среднем 4,6, тогда как безопасной для зубов является пища с уровнем pH от 5,5 и выше. Продуктов с высокой кислотностью довольно много: уксус, вино, цитрусовые? В некоторых прохладительных напитках вроде колы pH и вовсе находится на уровне 2,9. Однако данный факт является общеизвестным, и о последствиях злоупотребления этими продуктами знают почти все. А вот повышенная кислотность жареных овощей оказалась полным сюрпризом. Ведь показатель pH, скажем, сырого баклажана составляет от 5,5 до 6,5, и этот овощ является абсолютно безопасным для зубов, однако стоит баклажан прожарить, и его pH упадет аж до 3,9.
То же самое происходит с кабачками, луком и перцем. ?Уровень кислотности хорошо прожаренных овощей вполне сопоставим с кислотностью ряда прохладительных напитков, продолжительное употребление которых может привести к разрушению зубной эмали?, - подчеркивает руководитель исследовательской программы доктор Грэхэм Чэдвик.

Уровень кислотности в овощах поднимается из-за химических реакций, происходящих под воздействием высоких температур, поэтому тушеные или вареные овощи, процесс приготовления которых идет при более низких температурах, намного безопаснее. Разрушение эмали происходит при соприкосновении ее с едой с повышенным уровнем кислотности, и в самых серьезных случаях эмаль разрушается полностью, что приводит к многократному повышению чувствительности зубов и к сильным болям. Впрочем, ведущий сотрудник британского Dental Health Foundation доктор Найгел Картер считает, что жареные овощи не в состоянии нанести зубам серьезный вред.
Хотя некоторые способы приготовления овощей и приводят к резкому повышению их уровня кислотности, однако вряд ли могут стать причиной существенного повреждения эмали. Ведь человек употребляет подобную еду нечасто, от силы два-три раза в день, и кислотные атаки в этом случае весьма непродолжительны?. Газировка, подчеркивает доктор Картер, куда опаснее: ?Если вы слишком часто употребляете сахар или продукты с высоким уровнем кислотности, ваши зубы подвергаются постоянной химической атаке.
И распространение сладких газированных напитков ведет к увеличению риска как разрушения эмали, так и кариеса!!!
http://www.dentaclass.ru/php/content.php?id=740


Праздник может быть веселым или не очень,но он должен быть вкусным,со вкусом сервированным и отлично организованным!!!! организация банкетов - профессионалы сделают ваше торжество незабываемым! - прекрасная кухня,первоклассная сервировка столов и высококвалифицированный персонал! Доверьте организацию мероприятий лучшим в своем деле!!!

все ли каши полезны???

В кашах много витаминов группы В, магния, калия, цинка, селена. Все это полезные и нужные вещества. В гречневой, овсяной и ячневой кашах много клетчатки, а она препятствует возникновению запоров.

Белок в кашах средненький, за исключением гречки. В этой крупе идеальный набор незаменимых аминокислот.

"Но больше всего в кашах крахмала, и это самая настоящая ахиллесова пята всех круп, - говорит Александр Миллер, врач-диетолог, кандидат медицинских наук. - Они на 70-85% состоят из этого вещества, превращающегося в пищеварительной системе в сладкую глюкозу. Почти вся она всасывается в кровь. И чем легче происходит высвобождение глюкозы из продукта, тем быстрее она усваивается и тем вреднее продукт: он больше повышает сахар в крови и сильнее способствует образованию жира. В итоге это приводит к ожирению и сахарному диабету".

Чтобы разделить все продукты в зависимости от того, как они повышают сахар, медики придумали специальный показатель - ГИ (гликемический индекс). Самый вредный продукт - сироп глюкозы, у него индекс 100. Все съедобное, в зависимости от ГИ, делят на три группы: у вредных продуктов индекс выше 70 (употреблять их нужно как можно реже - они мощно и быстро повышают глюкозу в крови), у умеренных продуктов ГИ - от 56 до 69, а у хороших - меньше 55. Даже самые лучшие каши - овсянка, гречка и рисовая из длинного зерна - находятся, по сути, на границе между полезными и умеренными продуктами. И это значит, что объедаться ими не стоит.

Самая любимая у нас каша - самая вредная. В манке много крахмала, и ГИ у нее зашкаливает, а белка, витаминов, минералов и прочих полезностей мало. Манка вообще особая крупа, по сути, это побочный продукт, образующийся при производстве пшеничной муки. После размола всегда остается 2% мелких осколков зерна, которые лишь немного больше мучной пыли, - это и есть манка.

Любители манной каши не догадываются, что в продаже есть три типа манки, которые немного отличаются по своей вредности. Самую неполезную и самую распространенную делают из мягких сортов пшеницы. Чтобы определить ее, нужно иметь высшее потребительское образование: на упаковке она обозначается шифром "марка М" или просто буквой "М", мало что говорящей покупателю. Самая лучшая манка, но не всегда самая вкусная, делается из твердой пшеницы и обозначается буквой "Т". А манка с "МТ" на упаковке - смесь мягкой и твердой пшеницы (последней должно быть не менее 20%). Почему у нас изобрели такую непонятную для потребителей маркировку, можно только догадываться. Но мало того, даже эту информацию на упаковке часто не указывают.

Рис близок по "полезности" к манке. Правда, есть несколько видов реально полезного риса. Коричневый рис не шлифуют, и он сохраняет коричневатую отрубевидную оболочку, в которой сосредоточены витамины В1, В2, Е и РР. Неплох длиннозерновой рис, он меньше разваривается, и у него низкий ГИ.

Рейтинг каш.

Низкий ГИ (до 55):

гречневая каша - 54,
овсяная каша - 54,
рис длиннозерный - 41-55.

Средний ГИ (56-69):

рис коричневый - 50-66,
каша из обычного риса - 55-69 (иногда до 80),
рис басмати - 57,
овсяная каша быстрого приготовления - 65.

Высокий ГИ (больше 70):

манная каша - 81.

Чем ГИ (гликемический индекс) ниже, тем каша меньше способствует развитию ожирения и сахарного диабета.

http://www.sanaris.com.ua/experts_and_services/info/specialist/dietolog/2009/07/10/rejting_samye_polezn_4615.html
 

******************************************************************** я искренне верю,что когда-нибудь снова побываю в моем любимом Питере!!! и тогда мне очень пригодится отличный портал мини-отели Санкт-Петербурга!!!-удобно,быстро,просто супер!

коротко о соках.


По своему действию соки делятся на:

мочегонные — абрикосовый, арбузный, виноградный, грушевый, клубничный, морковный, сок сельдерея и шиповника;
противовоспалительные, противогнилостные, антисептические — гранатовый, луковый, сок хрена, чесночный, яблочный;
желчегонные — абрикосовый, капустный, персиковый, сок петрушки и шиповника;
послабляющие — свекольный, абрикосовый, виноградный, картофельный, морковный, сливовый, сок дыни;
закрепляющие — гранатовый, сок черешни;
улучшающие пищеварение — капустный, морковный, свекольный, сок хрена;
понижающие артериальное давление — виноградный, клубничный, томатный, сок черной рябины;
тонизирующие — абрикосовый, виноградный, клубничный, персиковый, томатный, сок черешни.

В действительности, действие каждого сока многогранно.

Протиевая вода
 

Приготовление талой воды: 6 методов

Мосин О.В.

Техника получения талой воды заключается в различных скоростях замерзания чистой воды и воды, содержащей примеси. Экспериментальным путём установлено, что медленно застывая, лед интенсивно захватывает примеси в начале и в конце замерзания. Поэтому при получении льда нужно отбросить первые образовавшиеся льдинки, а затем, после замерзания основной части воды, слить незамерзшие остатки.

Свежую талую воду можно получать в домашних условиях. Но для этого необходимо придерживаться некоторых общих правил.

Талая вода приготавливается из предварительно очищенной питьевой воды, которая заливается в чистые, плоские сосуды на 85% их объема.

Посуда для приготовления талой воды плотно закрывается и помещается в морозильные камеры до полного замерзания.

Не следует наливать водой полный сосуд, потому что если он стеклянный, то может разорваться, лучше использовать сосуд из пластмассы с маркировкой “для питьевой воды”.

Размораживание льда производится при комнатной температуре в тех самых закрытых сосудах, непосредственно перед использованием.

Замерзшие сосуды можно выставить из морозильника перед сном, и утром получается необходимое количество такой воды.

Существуют несколько способов получения свежей талой воды. Ввиду того, что данные, имеющиеся в интернете по приготовлению талой воды неполны и противоречивы, ниже приводятся основные самые подробные методы и инструкции получения талой воды в домашних условиях.

Метод № 1

Метод одного из активных популяризаторов применения талой воды А.Д. Лабзы: Налейте в полтора-литровую банку, не доходя до верха, холодную воду из-под крана. Накройте банку пластмассовой крышкой и поставьте в морозильную камеру холодильника на прокладку из картона (для теплоизоляции дна). Отметьте время замерзания примерно половины банки. Подбирая её объём, нетрудно добиться, чтобы оно равнялось 10-12 часам; тогда вам надо повторять цикл заморозки всего два раза в сутки, чтобы обеспечить себя дневным запасом талой воды. В результате получается двух-компонентная система, состоящая из льда (фактически чистая замёрзшая вода без примесей) и водного незамерзающего рассола подо льдом, содержащего соли и примеси, которые удаляются. При этом водный рассол целиком сливается в раковину, а лёд размораживается и используется для питья, приготовления чая, кофе и других блюд пищевого рациона.

Это самый простой и удобный метод приготовления талой воды в домашних условиях. Вода не только приобретает характерную структуру, но и отлично очищается от многих солей и примесей. Холодную воду выдерживают в морозильнике (а зимой - на балконе) до тех пор, пока примерно половина ее не замерзнет. В середине объема остается незамерзшая вода, которую выливают. Лед же оставляют таять. Главное в этом методе - экспериментальным путем найти время, требуемое для замерзания половины объема. Это может быть и 8, и 10, и 12 часов. Идея заключается в том, что сначала замерзает чистая вода, большинство же примесей остается в растворе. Вспомним морской лед, который состоит из почти пресной воды, хотя образуются на поверхности соленого моря. И если нет бытового фильтра, то такой очистке можно подвергать всю воду для питья и домашних нужд. Для большего эффекта можно воспользоваться двойным очищением воды. Для этого сначала нужно отфильтровать водопроводную воду через любой имеющийся фильтр, а затем заморозить. Затем, когда образуется тонкий первый слой льда, его удаляют, т.к. в нем содержатся некоторые вредные быстрозамерзающие тяжёлые соединения. Затем повторно замораживают воду - уже до половины объема и удаляют незамерзшую фракцию воды. Получается очень чистая вода. Пропагандист метода, А.Д. Лабза, именно таким путем, отказавшись от обычной водопроводной воды, излечил себя от тяжёлого недуга. В 1966 году ему удалили почку, в 1984 он уже почти не двигался в результате атеросклероза мозга и сердца. Начал лечиться талой очищенной водой, и результаты превзошли все ожидания.

Метод № 2

Более сложный метод приготовления талой воды описывает А. Маловичко, где талая вода называется протиевой. Метод состоит в следующем: Эмалированную кастрюлю с отфильтрованной или обычной водопроводной водой нужно поставить в морозильную камеру холодильника.Через 4-5 часов нужно достать её. Поверхность воды и стенки кастрюли уже прихвачены первым льдом. Эту воду сливаем в другую кастрюлю. Лёд, что остался в пустой кастрюле, содержит в себе молекулы тяжёлой воды, которая замерзает раньше, чем обычная вода, при +3,8 0C. Этот первый лёд, содержащий дейтерий, выбрасывают. А кастрюлю с водой снова ставим в морозильник. Когда вода в ней замерзает на две трети, незамёрзшую воду сливаем – это “лёгкая” вода, она содержит всю химию и вредные примеси. А тот лёд, который остался в кастрюле – это и есть протиевая вода, которая необходима организму человека. Она очищена от примесей и тяжёлой воды на 80% и содержит 15 мг кальция на один литр жидкости. Нужно растопить этот лёд при комнатной температуре и пить эту воду в течении суток.

Метод № 3

Дегазированная вода (метод братьев Зелепухиных) – ещё один способ приготовления биологически активной талой воды. Для этого небольшое количество водопроводной воды доводят до температуры 94-96 0С, то есть до точки так называемого “белого ключа”, когда в воде во множестве появляются мелкие пузырьки, но образование крупных ещё не началось. После этого посуду с водой снимают с плиты и быстро охлаждают, например, поместив её в более крупный сосуд или в ванну с холодной водой. Потом воду замораживают и размораживают по стандартной методике. По свидетельству авторов, такая вода проходит все фазы своего кругооборота в природе — испаряется, охлаждается, замерзает и оттаивает. Кроме того, в такой воде меньшее содержание газов. Поэтому она особенно полезна, поскольку имеет природную структуру.

Следует подчеркнуть, однако, что получить дегазированную воду, обладающую большим запасом энергии, можно не только замораживанием. Самой активной (в 5-6 раз больше по сравнению с обычной и в 2-3 раза по сравнению с талой) становится вскипяченная и быстро охлажденная вода в условиях, исключающих доступ атмосферного воздуха. В этом случае она по законам физики дегазуется и не успевает вновь насытиться газами.

Метод № 4

Ещё один метод приготовления талой воды предложил Ю.А. Андреев, автор книги “Три кита здоровья”. Он предложил соединить два предыдущих метода, то есть подвергнуть талую воду дегазации, а потом снова заморозить. “Проверка показала, - пишет он, - что такой воде цены нет. Это по-настоящему целебная вода, и если у кого-то существует какие-либо беспорядки в желудочно-кишечном тракте, она является для него лекарством”.

Метод №5

Существует ещё один новый метод получения талой воды, разработанный инженером М. М. Муратовым. Им сконструирована установка, позволяющая получать лёгкую воду заданного солевого состава с пониженным содержанием в ней тяжёлой воды в домашних условиях методом равномерного замораживания. Известно, что природная вода представляет собой неоднородное вещество по своему изотопному составу. Помимо молекул легкой (протиевой) воды – Н2 16О, состоящих из двух атомов водорода (протия) и одного атома кислорода-16, в природной воде присутствуют еще и молекулы тяжелой воды, и существуют 7 устойчивых (состоящих только из стабильных атомов) изотопных модификаций воды. Суммарное количество тяжелых изотопов в природной воде составляет примерно 0,272%.В воде пресноводных источников содержание тяжелой воды составляет обычно около 330 мг/л (в расчете на молекулу НDO), а тяжелокислородной (Н2 18О) - около 2 г/л. Это сопоставимо или даже превышает допустимое содержание солей в питьевой воде. Выявлено резко отрицательное воздействие тяжелой воды на живые организмы, вызывающее необходимость удаления тяжелой воды из питьевой. (Доклад А.А. Тимакова "Основные эффекты легкой воды" на 8-й Всероссийской научной конференции по теме "Физико-химические процессы при селекции атомов и молекул" 6 - 10 ноября 2003г.) Статья в комсомолке вызвала интерес у инженера М.М. Муратова и решив проверить свойства этой воды, он с ноября 2006 г. стал "облегчать" воду для приготовления пищи и питья равномерным вымораживанием.

По методу М.М. Муратова вода аэрировалась и охлаждалась с образованием циркулирующего в емкости потока воды, до момента образования мелких кристаллов льда. После чего фильтровалась. На фильтре оставалось менее 2% льда, содержащего тяжёлую воду.

По данным автора этого метода 6-х месячное употребление легкой воды показало: При употреблении в пище и питье в сумме 2.5-3 литра в сутки значительное улучшение самочувствия на 5-й день употребления. Это выразилось в том, что прошли сонливость и хроническая усталость, исчезли “тяжесть” в ногах, уменьшились сезонные аллергические проявления без употребления лекарств. За 10 дней, заметно, около 0.5 диоптрии улучшилось зрение. Спустя месяц прошли боли в коленном суставе. Спустя 4 месяца исчезли симптомы хронического панкреатита и прошли небольшие боли в области печени. За 6 месяцев прошли боли связанные с ИБС и боли в области спины и поясницы. 1 вирусная инфекция прошла в очень легкой форме, “на ногах”. Уменьшились проявления варикозного расширения вен. Также отмечено заметное улучшение вкусовых качеств и воды, и продуктов приготовленных с применением обработанной воды. Последний факт подтвержден дегустационной комиссией промышленного предприятия, и хорошо заметен обычным потребителям воды.

Метод № 6 – “талица”

Существуют и рецепты наружного употребления талой воды. Энтузиаст здорового образа жизни, народный изобретатель В. Мамонтов, зная об особых свойствах талой воды, изобрел метод массажа талой водой – «талицу». Он добавлял в талую воду каменную соль, в которой содержатся все жизненно нужные микроэлементы, и немного уксуса и этот раствор использовал для массажных втираний в кожу. И начались «чудеса». Вот как он пишет об этом: «После нескольких втираний сердце, постоянно напоминающее о себе покалываниями, прострелами, резкими болями, перестало беспокоить, наладилась работа желудка, нормализовался сон. Стали исчезать вены, канатами и жгутами выступавшие раньше на ногах и руках. После нормализации обмена веществ стали восстанавливаться сосуды, находящиеся близко к коже. Сама кожа на лице и теле стала эластичной, мягкой, нежной, приобрела живой, естественный цвет, заметно разгладились морщины. Согрелись ноги, застарелый пародонтоз исчез в несколько дней, перестали кровоточить десны».

Раствор «талицы» готовят так: в 300 мл талой воды разводят 1 чайн. ложку каменной соли (лучше морской нерафинированной) и 1 чайн. ложку столового уксуса (лучше яблочного или другого фруктового).

Для ванночек ротовой полости (при ангинах, болезнях зубов, десен, пародонтите) «талицу» надо держать во рту по 10–15 минут, проводя несколько процедур в день в течение 7–10 дней.

Водные и массажные процедуры с использованием «талицы» можно разнообразить, заменяя в различных водных процедурах обычную воду на «талицу». Процедуры с «талицей» общедоступны, не требуют специального оборудования и подготовки, не имеют противопоказаний, и дают организму общий тонус.

http://www.o8ode.ru/article/tawa/prigotovlenie_taloi_vody_6_metodov.htm

ЭКСПЕРТЫ РАЗВЕНЧАЛИ 10 МИФОВ О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ
 

ВЕСЕННИЕ КОКТЕЙЛИ