(и еще 28304 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
азбука вышиванка грибы дезодорант дикция желание загадки имбирь история йога кальмары капуста квашеная книги колбаса корея корона крем лаваш лицо майонез мозоли мотиваторы мыло оберег обереги орешки отбеливатель пицца плов плоскостопие похудение пресс приметы прыщи пряники розы русский сало седина скумбрия снуд суп тесто дрожжевое украина украшения фильмы холодец цветы юмор ячмень
Постный майонез "Новогоднее настроение" - по вкусу не уступает обычному! |
Метки: майонез |
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ |
Метки: майонез |
Майонез на сухом молоке БЕЗ яиц |
Метки: майонез |
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТУРБО - МАЙОНЕЗ. |
Самый горячо любимый француз на постсовеЦЦком пространстве — это месье Майонез! Его проклинают, его обожают, его»изгоняют», его покупают… Его едят!!!
А мы сегодня приготовим домашний, натуральный, без добавок и Е майонез и осчастливим наших мужчин!
Как приготовить майонез — не секрет! Но не готовила — заморачивало это «струйками» да «каплями» добалять…Да ещё оговорки в конце рецепта «…а если не получится» меня сильно смущали. Я не хотела, чтоб не получалось!А тут такой рецепт «как приготовить майонез» попался на глаза! — Получается ВСЕГДА!!!Рассказывать практически не о чем — лишь перечислить ингры да огласить всему миру один маленький секрет для всей нашей компании, ЧТО делать, чтобы эНтот многими горячо любимый продукт всегда ПОЛУЧАЛСЯ!
Масса достоинств у этого рецепта!
Метки: майонез |
Домашний майонез без яиц |
Ингредиенты (для 500 мл майонеза):
● 150 мл молока
● 300 мл раст. масла
● 1 ст.л. горчицы
● 2-3 ст.л. лимонного сока
● 1 ч.л. соли (или по вкусу)
Приготовление:
1. Смешать молоко и масло в стакане для взбивания.
2. Добавить соль и горчицу.
3. Взбивать смесь погруженным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсию.
4. Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу.
По вкусу можете добавить щепотку сахара, лимонный сок заменить уксусом.
Несколько важных моментов:
● Молоко должно быть комнатной температуры.
● Растительное масло для майонеза должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла (лучше 50:50). Можно, конечно, использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
● Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Метки: майонез |
Как приготовить майонез дома? |
Метки: майонез |
10 рецептов домашнего майонеза |
Метки: майонез |
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ? |
|
Метки: майонез |
Майонез домашний. Автор Koshka |
Майонез домашний. Автор Koshka
Пол стакана растительного масла
Один желток
Одна столовая ложка уксуса
Четверть чайной ложки готовой горчицы
Пол чайной ложки соли
Одна чайная ложка сахара.
Берем любую ёмкость, вливаем в нее сырые яичные желтки, добавляем четверть чайной ложки горчицы, солим и тщательно взбиваем. Затем добавляем чайную ложку растительного масла и тщательно растираем его с желтками. Масло добавлять по чайной ложке до тех пор, пока из желтков не получится густая однородная масса. Добавляем уксус. Если вы хотите более мягкий вкус, тогда не добавляйте горчицу. Если соус будет очень густой, можно разбавить его одной столовой ложкой теплой воды.
Метки: майонез |
Страницы: | [1] |