парфюмерный уголок в саду
Парфюмерный уголок в саду
«ПАРФЮМЕРНЫЙ УГОЛОК» В САДУ
Фенолы, терпены, кетоны и альдегиды — вроде бы эти термины вы не имеют ничего общего с приятным нашему сердцу миром цветочных ароматов. Но именно эти вещества являются основой многочисленных запахов в природной лаборатории. Иногда растения производят на нас впечатление не столько своим внешним красивым видом, сколько прекрасным ароматом цветков и листьев. Мы не забываем запахи — они сохраняются на всю жизнь в глубинах нашею подсознания, и ими объясняется факт, почему, попадая в те или иные уголки сада, мы чувствуем себя очень хорошо.
У КАЖДОГО ИЗ НАС ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ В ЗАПАХАХ
Фаворитами среди запахов у большинства мужчин являются терпкие, «земляные» ноты, например, кипариса, сосны, освежающие травяные — мяты, мелиссы и тимьяна, либо лакричный запах многоколосника. Женщины чаще предпочитают цветочно-сладкие вариациями, к примеру, нарциссов или лилий, либо многогранным ароматом роз.
Но безоговорочно любимых ароматов на всю жизнь не бывает. Наши предпочтения в этой области переменчивы и зависят от настроения. Если в данную минуту вам надо взбодриться, то вы предпочтете легкие и освежающие ароматы цитрусовых, розмарина или вербены. А если нужно расслабиться после напряженного дня, то выберете сладкие и тяжелые запахи розы или сирени. По этой причине душистые растения лучше сажать в разных уголках сада, чтобы иметь возможность быть там, где хочется в данную минуту, в зависимости от своего состояния.
Запахи, которые относятся к категории нежных и пряных, наиболее деликатны и не слишком резки. Например, некоторые виды бородатых ирисов источают легкий аромат винограда; весеннее цветение магонии падуболистной наполняет сад запахом шоколада.
нежный - мята, лаванда, шалфей, розмарин
пряный - гвоздика, азалия, настурция, фенхель
фруктовый - магнолия, герань
Растения со сладким ароматом лучше помещать на открытых солнечных лужайках: как правило, они особенно выразительно пахнут днем, и в теплом воздухе стоит их аромат.
сладкий - клевер, бузина, жимолость, гелиотроп
Медовые запахи монарды, дягиля, клевера, гелиотропа ассоциируются обычно с июльским полднем.
медовый – иберис, боярышник, барбарис, мускусная роза
Гораздо сложнее обстоит дело с растениями, запах которых можно отнести к категориям розового, тяжелого или изысканного. Всем нам хорошо знакомы насыщенные ароматы цветущей сирени, белоснежного чубушника, черемухи, жимолости, барбариса. Казалось бы, именно они смогут дополнить садовую композицию, внести в нее недостающую составляющую! Но сильные, тяжелые запахи, если ими «злоупотребить», могут вызвать мигрень.
розовый - роза, пион, некоторые сорта жимолости
тяжелый - лилия, жасмин, нарцисс
изысканный - душистый горошек, ирисы, глициния, гиацинт, сирень
В местах, выделенных для вечернего чая и посиделок, лучше всего высадить растения, запах которых усиливается к концу дня.
вечерние ароматы – душистый табак, мирабилис, маттиола, фиалка душистая, ландыш, маттиола, гвоздика серовато-голубая, жимолость (цветки этой крупной лианы могут иметь запах ванили — как у жимолости Гекротта (Lonicera x heckrottii), пряный — как у жимолости каприфоль (L. caprifolium), или сладкий запах — как у жимолости вьющейся (L. periclymenum).
Неприятные запахи (во время цветения) - рябина обыкновенная, многие боярышники.
ГДЕ УСТРОИТЬ ДУШИСТЫЙ УГОЛОК?
Если же вы захотите объединить несколько душистых растений, то следует позаботиться, чтобы их ароматы хорошо между собой сочетались. Смесь из сладких и терпких, легких и тяжелых запахов вряд ли позволит вам сполна насладиться ими.
Сладковато-терпкий аромат цветущей черемухи - может вызвать головную боль. То же самое можно сказать и про чубушники, в аромате которых можно уловить и медовые, и земляничные нотки - их запах прекрасен, но тяжел. Из травянистых растений не стоит сажать рядом с окнами и открытыми террасами гиацинты, нарциссы и белые лилии, которые обладают очень сильным запахом. Концентрированный запах эфирных масел, выделяемых этими цветами, может спровоцировать приступ аллергии или бронхиальной астмы.
Вдоль дорожки. Бордюр из лаванды, котовника или шалфея вдоль дорожки наверняка доставит удовольствие во время прогулок по саду. Вам даже не придется наклоняться — при малейшем прикосновении к ногам «травки» источают пряно-сладкий запах.
Розы хороши вдоль дорожек или у скамейки - в общем, там, где не предполагается задерживаться слишком надолго, а можно вдыхать аромат на ходу.
У места отдыха (например, у скамейки). Лучше, если они в течение сезона будут плавно сменять друг друга.
Общее правило - чем сильнее запах, тем дальше должно находиться растение от окон жилых комнат. Такие растения предпочтительнее высаживать на участках, хорошо продуваемых ветром.
КОГДА ИДТИ НА СЕАНС САДОВОЙ АРОМАТЕРАТИИ?
Навещайте «парфюмерные» уголки вашего сада как можно чаще, ведь запахи почти неуловимы, они меняются каждый час.
у полураскрытых цветочных бутонов запах чуть пресноватый
у полностью раскрывшихся цветков — интенсивный и характерный
к аромату увядающих цветков примешиваются тяжелые нотки горечи.
Запахи меняются и в зависимости от времени суток.
утром цветы только просыпаются и пахнут «вполсилы»
к полудню их аромат раскрывается в полной мере, хотя в жаркий день он не столь интенсивен, как в прохладный.
кадочные растения, как бругмансия, начинают благоухать лишь ближе к вечеру.
Махровые цветки, к примеру, розы, как правило, пахнут сильнее, чем простые и чашевидные. Зато простые и чашевидные оставляют после себя облачко легкого приятного аромата.
Не в последнюю очередь интенсивность запаха определяет погода. Ветер обычно уносит нежные ароматы растений еще до того, как наши 10 миллионов обонятельных клеток успевают его уловить.
БАБОЧКИ, ПЧЕЛЫ, ШМЕЛИ…
Душистые цветки, богатые пыльцой и нектаром, притягивают к себе насекомых как магнитом, чтобы они появились в вашем саду, посадите привлекательные для них растения. В странах с мягким климатом для этого используют буддлею, перовскию, кариоптерис и лаванду.
В средней полосе России их могут заменить монарда, котовник, различные виды шалфеев, флоксы, гелиотроп, а также эхинацея, телекия, многолетние астры, рудбекия и многие другие.
Не используйте в саду пестициды.
ВЕСЕННИЕ АРОМАТНЫЕ РАСТЕНИЯ…
Откроют сезон душистые гиацинты, некоторые сорта нарциссов, фиалка душистая. Затем эстафету возьмут пионы, ландыши, некоторые сорта ирисов, лилейников.
ЛЕТНИЕ АРОМАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
Однолетние душистые растения
Душистый табак, левкой, маттиола, гелиотроп, мирабилис, лобулярия, иберис, петуния (сорта), малькольмия, резеда душистая
Однолетние душистые лианы
Душистый горошек
Многолетние душистые растения
Гвоздика серовато-голубая, шалфей, лаванда, флоксы, лабазник, лофант анисовый, монарда, тимьян, сантолина, котовник (непета)
Луковичные
Фрезии, лилии (особенно ароматны ОТ-гибриды)
ДУШИСТЫЕ КУСТАРНИКИ
В теплых регионах декоративная калина Фаррера (Viburnum farreri) зацветает уже посреди зимы. Затем зацветает гамамелис (Hamamelis) и корилопсис. (Corilopsis). В мае - начале июня цветут лох (Elaeagnus), фотергила (Fothergila) и золотой дождь (Laburnum). К концу лета сад наполняет ароматом осенняя листва багряника или круглолетника японского (Cercidiphyllum Japonicum), приобретающего этот восхитительный запах накануне листопада.
В холодном климате безусловными фаворитами среди душистых растений являются сирень обыкновенная (Syringa vulgaris), чубушник (Philadelphus), многочисленные сортовые розы, видовые шиповники и вьющаяся жимолость каприфоль (Lonicera caprifolium). Ранней весной цветет волчеягодник (Daphne), затем эстафету подхватывает абелия корейская (Abelia koreana) и магония (Mahonia). Необычайно душистые растения встречаются и среди рододендронов, например, рододендрон желтый (Rhododendron luteum).
