Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика блюда во фритюре, чебуреки.

Другие рубрики в этом дневнике: яйца(517), чтиво(1), хлеб(625), фоторедакторы(89), фарш(1491), уроки ЛиРу(110), умные мысли(2), Украина(56), субпродукты(908), стихи(43), смайлы(116), сладкая выпечка(7290), своими руками(247), салаты(3798), рыба, морепродукты(1661), рамочки пожелания(74), рамочки добро пожаловать(53), рамочки без надписей(226), рамочки ПЧёлки/ цветы(30), разное(130), птица(3055), приправы/соусы(700), приветствия(892), полезные советы(301), ПИЦЦА(130), оформление блюд(147), одежда(23), овощи(2689), не сладкая выпечка(1864), наша история(6), напитки(266), надписи для комментариев(22), мясо(2197), моя страна(347), молочные продукты/творожности(542), масло(57), маринады и соленья(157), макароны, крупы(805), кулинарные рамочки(21), крем(84), котоматрица(152), конфеты(352), кино, музыка, радио, TV(1296), КАБАЧКИ(677), интересное(45), игры(1), здОрово/здорОво(245), запеканки(692), закуски(4948), заготовки впрок(466), евреи генеалогия история (35), домоводство(141), документальное кино(2), дессерты/сладости(2113), ГРИБЫ(898), вязание(263), выпечка на сковороде(183), всё для оформления блога(129), вареники, манты, пельмени, равиоли, хинкали(226), бутерброды(348), борщи, солянки, супы, щи(697), бобовые/орехи(174), блины, оладьи(569), БАКЛАЖАНЫ(1247), АВОКАДО/ФЕНХЕЛЬ(29), SOS(111), CВЧ(248), (0)

Комментарии (0)

Картофельные рулетики с мясом

Дневник

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 08:32 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Люблю сочетание картошки, мяса и грибов! Подумав, что же можно приготовить из этих продуктов, решила сделать рулетики - очень вкусные, нежные с хрустящей корочкой снизу. Рулетики закончились в тот же день.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Метки: картофель

Комментарии (0)

Вергуны "Бабушкины"

Дневник

Среда, 27 Января 2016 г. 09:29 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Эти замечательные мягкие и вкусные вергуны, жарит моя бабуля. Вчера вспомнила эти вкуснейшие, воздушные вергунчики и позвонила бабуле, взяла рецепт.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (0)

Чебуреки с джусаем и черемшой

Дневник

Вторник, 19 Января 2016 г. 08:24 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Вообще-то я долго не решалась выложить этот рецепт, ведь тема чебуреков довольно заезжена на нашем сайте. Но, продолжая общение я ни разу не видела таких чебуреков, хотя сама этому рецепту не изменяю много лет, в нашей семье воспринимаются только такие чебуреки. Полагаю, что это дунганская кухня, поскольку джусай еще называют "дунганский чеснок", и он очень распространен в дунганской кухне. Сейчас, когда как раз сезон джусая и молоденькой черемши, предлагаю попробовать чебуреки с ними. Я уверена, что мой вариант понравится всем любителям чебуреков.

Рубрики:

овощи
блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (0)

Котлеты по-донбасски

Дневник

Вторник, 12 Января 2016 г. 09:30 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Предлагаю приготовить очень вкусные котлетки по-донбасски из смеси говяжьего и свиного фарша со сливочным маслом внутри, которое придает сочность и нежность котлетам, с очень и очень хрустящей корочкой. Этим замечательным рецептом поделилась жительница Донецка. Теперь в семье у нас это любимые котлеты.

Рубрики:

фарш
блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (0)

Хрустящие снежинки

Дневник

Пятница, 08 Января 2016 г. 09:29 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Один из вариантов рождественского печенья - хворост в виде снежинок) Поищите специальные формочки в виде снежинок в магазинах, они нам необходимы.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (2)

Аранчини с ветчиной и сыром

Дневник

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 09:06 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Аранчини — блюдо сицилийской кухни. Представляет собой обжаренные шарики из риса. Своё название блюдо получило благодаря насыщенному жёлто-оранжевому цвету после обжаривания в масле, придающему аранчини сходство с маленькими апельсинами. Предлагаю попробовать 2 варианта - классическая мясная начинка и очень простая, но менее вкусная, начинка с ветчиной и Моцареллой.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Метки: итальянская кухня

Комментарии (0)

Ванильные пончики

Дневник

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 08:45 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Сегодня на десерт у нас будут ванильные пончики, творожное тесто я очень люблю.
Домашняя выпечка из такого теста всегда вкусная и аппетитная и совсем не надо беспокоиться, что хоть один пончик заваляется на блюде!

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (3)

Беляши с картошкой - необычно, вкусно и интересно

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю приготовить вкусные и сытные беляши с картошкой. Да, беляши, вопреки обычному представлению, можно готовить не только с фаршем, но и с картофельным пюре. Также вкусно и также, увы, сытно и калорийно.

беляши с картошкой

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Метки: картофель

Комментарии (8)

Чебуреки духовые

Дневник

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 09:00 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Прекрасные "диетические" (по сравнению с жаренными) чебуреки. Вкусные, сочные, аппетитные. С хрустящей сырной корочкой. Заходите угощаться.

Рубрики:

не сладкая выпечка
блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (4)

А я готовлю обалденные чебуреки

Дневник

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 09:00 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

для теста:
1 стакан воды
1 ст. ложку водки
2 ст. ложки масла рафинированного
щепотка сахара
соль по вкусу
для начинки:
мясо – 0,5 кг.
3-4 луковицы
соль
перец по вкусу
холодной воды – 200 гр.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (2)

Легкодоступно. Сладкие «равиоли» с яблоками

Дневник

Суббота, 27 Июня 2015 г. 10:02 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

На самом деле от равиолей здесь осталось только название, а все остальное это изобретательность искусных умов итальянских домохозяек и немного моей самодеятельности. По сути, этот десерт делается из простого теста с легкодоступными ингредиентами, из теста лепим равиоли, так как настоящие. Начинкой служат яблоки, можно добавить изюм приправить корицей, в общем, включаем фантазию. Мой же вариант таков — яблоки, корица, коричневый сахар и шоколад. Готовые равиоли нужно жарить во фритюре, после чего называть их пончиками, пирожками или же остаться верными итальянской традиции и называть их равиолями.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (4)

Блинчатые чебуреки необычные - божественно-нежное тесто, сочная начинка

Вторник, 23 Июня 2015 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла в интернете очень интересный рецепт блинов. Чебуреки-блинчики или блинчатые пирожки, не знаю, как и назвать эти изделия из теста. Готовятся они как блины, имеют начинку как пирожки, выглядят как чебуреки. Но суть не в названии, а во вкусе, а точнее, во вкусности. Как бы вы их не назвали, ваши домашние всегда будут просить приготовить таких еще. И скажу я вам, эти блины-чебуреки мне показались даже вкуснее, чем настоящие чебуреки. Мягкие, сочные, румяные, очень вкусные. Этот рецепт задержится у меня надолго!

предлагаю фантазию на тему Чебуреков...

Рубрики:

блины, оладьи
блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (2)

Беляши XXI века или для самых ленивых и очень занятых

Дневник

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 12:35 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Ох уж, этот Александр Чернышов со своим воскресным завтраком!! Понеслась с утра скорее за готовым слоёным тестом марки Дикси в "Дикси", стою рассматриваю тесто (в наличие было все слоеное тесто, и бездрожжевое и дрожжевое), но мой взгляд вдруг падает на обыкновенное дрожжевое тесто марки "Черемушки". В пакете 12 шариков теста по 50 гр. С продукцией данной марки я давно знакома, очень вкусные торты, думаю не подведет и "хапаю" аж три пакета. Усевшись в машину, судорожно начала думать, а что с ними делать? Думала, думала и решила попробовать сделать беляши. И вот, что получилось.

Рубрики:

не сладкая выпечка
блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (2)

Лангош

Дневник

Пятница, 08 Мая 2015 г. 10:31 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Те, кто хотя бы раз был в Венгрии, если и не пробовал, то наверняка видел самый популярный венгерский фастфуд - лангош. Это соленая лепешка, которая жарится во фритюре и подается как в натуральном виде - перед палаткой стоят баночки с эмульсией из соли, чеснока, масла и воды и к ним кисточка - можешь помазать свою лепешку сам, или со сметаной, сыром итп.... Но классика - это со сметаной и сыром. Рецепт теста, по преданию, у каждого торговца свой, и строго- настрого засекречен. Но , с появлением интернета, все тайное становиться явным, и я предлагаю вам рецепт, который отвечает всем критериям. Кулинарные журналы публикуют рейтинги самых вкусных лангошей, я думаю, что приготовленый по этому рецепту занял бы достойное место. Тем более, что жарим дома мы не в пережареном фритюре, а в свежем подсолнечном масле.

И еще один момент... У меня всегда возникали мыслишки по поводу того, что если в это тесто положить поменьше соли и ванилин, испечь колечками и посыпать пудpой - то будут пончики, те самые, за которыми мы ездили с подружками на пл. Лосиноостровская...

Рубрики:

не сладкая выпечка
блюда во фритюре, чебуреки

Метки: венгерская кухня

Комментарии (4)

Пошаговый рецепт любимых картофельных зраз с мясом

Дневник

Среда, 06 Мая 2015 г. 13:27 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

3 шт. картофель (отваренный в мундирах)
60 гр. мука
1 шт. яйца куриные
по вкусу соль
по вкусу перец
100 гр. фарш мясной (свинина + телятина)
50 гр. лук
сметана (для подачи)

Рубрики:

овощи
фарш
блюда во фритюре, чебуреки

Метки: картофель

Комментарии (2)

Пончики...просто вкусные домашние пончики

Дневник

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 12:40 + в цитатник

тесто:
5 стаканов муки
1,5 стакана молока
неполный стакан сахара
1/2 ч. л. ложки соли
3 яйца
100 гр. сливочного масла размягчённого
ванилин
1 пакетик разрыхлителя
1/2 сока лимона
цедра 1/2 лимона

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (0)

Пончики из манной крупы "Мандхи"

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пробовали такой десерт? Такие пончики под именем "Мандхи" готовятся на основе манной крупы с начинкой из консервированных персиков. Очень вкусно! Попробуйте!

vn8ZM8yAt0o (604x403, 141Kb)

Читать далее...

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (6)

Чебуреки: разнообразие теста и начинок

Дневник

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 12:11 + в цитатник

Порой каждому хочется чего-то мучного и сытного, иначе говоря, чебурека! Он уместен всегда: и в зимние холода, и в летнюю жару. Этот горячий пирожок манит своим хрустящим и пузырчатым тестом, сочной начинкой. Классический чебурек — с мясной начинкой и из пресного теста. Со временем, как и любой рецепт, приготовление чебуреков совершенствовалось. Поэтому сегодня их лепят из заварного, пресного, слоеного, а также дрожжевого теста. А в разнообразии ингредиентов для начинки и вовсе можно потеряться! Неизменная популярность у мясной. Но многие хозяйки экспериментируют с картошкой и грибами, рыбой и тыквой, овощами и сыром. Мы предлагаем Вам свои рецепты теста и начинки.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Комментарии (2)

Пирожки "Тоска по лету"

Дневник

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 11:42 + в цитатник

У нас завернул мороз под 40, хочется в тепло, в лето...
Сделала мужу и всем пирожки с луком и яйцом. что обычно готовлю летом. когда в огороде полно зелени, в том числе и лука зеленого.

Рубрики:

блюда во фритюре, чебуреки

Страницы:

9 .... 3 2 [1]

LiveInternet

О проекте