«Боботи»

Суббота, 15 Июня 2019 г. 08:27 + в цитатник

Невероятно вкусное мясное блюдо африканской кухни.
Честно говоря, приступая к приготовлению этого блюда, я не была уверена в его результате. Приятно было осознать что я ошиблась - откусив первый кусочек, остановиться уже было невозможно. Эта мясная запеканка вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Много ходит легенд вокруг боботи, и вариантов приготовления существует не меньше. Я выбрала тот вариант, который мне больше по душе, получилось очень вкусно. Повторю при случае обязательно.

Рубрики:

фарш

Метки: африканская кухня

Процитировано 11 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (2)

Икра из манки и селедки

Суббота, 15 Июня 2019 г. 08:22 + в цитатник

На праздничном столе достойное место занимают бутерброды. Существует огромное количество рецептов их приготовления. Самыми популярными считаются бутерброды с красной икрой. Но такое дорогое удовольствие не всем по карману. Предлагаю приготовить имитацию красной икры, интересную закуску - икру из манки и селедки. Когда–то, во времена дефицита продуктов, это блюдо было очень популярно.
Приготовить эту бутербродную намазку очень быстро и просто из доступных продуктов. Предлагаю 2 варианта, приступим к приготовлению?

Рубрики:

закуски

Процитировано 40 раз
Понравилось: 26 пользователям

Комментарии (0)

Баклажаны с орехами по-грузински

Суббота, 15 Июня 2019 г. 08:18 + в цитатник

Баклажаны с орехами по-грузински - отличное блюдо для любителей баклажанов с пикантным вкусом. Сочетание баклажана с орехами - удивительно гармоничное!
Если вы еще не готовили такие баклажаны, рекомендую приготовить их со мной в традиционном грузинском классическом виде. Блюдо хорошо как в горячем, так и холодном виде. Я обычно подаю баклажаны с грецкими орехами по-грузински как холодную закуску к праздничному столу.

Рубрики:

закуски

Метки: грузинская кухня

Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (0)

Манник на сметане без муки

Пятница, 14 Июня 2019 г. 09:22 + в цитатник

Попробуйте приготовить недорогой, но вкусный и очень простой в приготовлении пирог – манник на сметане без муки.
Рецепты приготовления манника многочисленны и разнообразны. Их можно приготовить на кефире, молоке, сметане и даже на воде. Манники хороши простотой приготовления и доступностью продуктов.
Предлагаю приготовить манник на сметане без муки. В приготовлении данного манника нет никаких сложностей. Всего из 5 простых и доступных ингредиентов: сметаны, манной крупы, яиц, сахара и соды можно испечь нежный и мягкий манник.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (0)

Урама

Пятница, 14 Июня 2019 г. 09:00 + в цитатник

Предлагаю приготовить вкусную узбекскую сладость, которая понравится всем домашним, без исключения. Урама представляет собой фигурный хворост в форме спирали, обжаренный в масле до золотистого цвета. Его ещё называют татарский хворост. Процесс приготовления совсем несложный и не требует много времени.

Рубрики:

сладкая выпечка

Метки: узбекская кухня

Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Манник «Стаканник» в сливочной заливке

Пятница, 14 Июня 2019 г. 08:54 + в цитатник

Манник - это пирог приготовленный с добавлением в тесто манной крупы. Пирог получается очень нежным, вкусным и воздушным. В манник можно добавить изюм, сухофрукты или орехи.
Я хочу поделиться рецептом влажного манника. Готовый пирог заливается сливками и вкус этого пирога сразу меняется. Нежная, влажная текстура пирога не оставит никого равнодушным. При подаче такой пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадным сиропом.
Для приготовления манника «Стаканник» в сливочной заливке я использовала стакан объёмом 250 грамм.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (4)

Постный ореховый майонез

Пятница, 14 Июня 2019 г. 08:29 + в цитатник

Постный, но высококалорийный, питательный, на основе грецких орехов майонез понравится любителям грузинского соуса сациви, разных ореховых намазок и вкусных заправок для салатов из свежих овощей, зелени, всякой растительности.
Густоту майонеза регулируйте самостоятельно, меняя количество жидкости (воды, растительного масла, лимонного сока). Также смело усиливайте или уменьшайте остроту горчицей, чесноком, перцем — пробуйте состав по ходу дела.

Рубрики:

приправы/соусы

Процитировано 36 раз
Понравилось: 19 пользователям

Комментарии (0)

Канадское «стю» из говядины

Пятница, 14 Июня 2019 г. 08:24 + в цитатник

Очень популярное мясное блюдо - стю из говядины - в Канаде готовят часто, особенно в холодное время года. Несмотря на то, что визуально блюдо выглядит не совсем ярко, вкус у него - восхитительный! Говядина и овощи просто тают во рту, а густой ароматный соус хочется вымакать свежим хлебушком!
Самое приятное в приготовлении этого блюда - минимум усилий и времени на подготовку всех ингредиентов. Основную работу за вас сделает печь. Канадское стю из говядины - блюдо, которое приготовив однажды, вы будете готовить постоянно.

Рубрики:

мясо

Метки: канадская кухня

Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (0)

Домашняя чесночная колбаса

Пятница, 14 Июня 2019 г. 08:19 + в цитатник

Домашняя чесночная колбаса - любимое блюдо моих детей, поэтому время от времени делаю эту вкуснятину. Такая колбаса будет украшением любого стола. Охлаждённую можно нарезать колечками и подать как закуску, а можно поджарить на сковороде и подать к любому гарниру. Аромат и вкус у колбасы - ни с чем не сравнимые. И готовить её просто. Если нет возможности приобрести кишки на рынке, можно заказать в интернет магазине.

Рубрики:

мясо

Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

Рулетики из сыра с баклажанами и чесноком

Пятница, 14 Июня 2019 г. 08:01 + в цитатник

Я хотел бы поделиться очень неплохой простой закуской к любому застолью из помидоров и баклажанов с чесноком и зеленью в сыре. Эти остренькие и пикантные овощные рулетики можно подавать в дополнение к основным блюдам и напиткам.

Рубрики:

закуски

Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

Жареные солёные огурцы

Пятница, 14 Июня 2019 г. 07:57 + в цитатник

Хочу предложить вашему вниманию довольно необычное блюдо - жареные солёные огурцы. Эту вкусную еду можно употреблять в качестве холодной или горячей закуски. Однажды, приготовила небольшую порцию на пробу, тарелочка мгновенно опустела. Теперь хочу поделиться с вами. Попробуйте, думаю, вам понравиться. Иногда, хочется чего-то необычного. Итак, давайте готовить.

Рубрики:

закуски

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Бисквитный рулет за 5 минут

Четверг, 13 Июня 2019 г. 08:53 + в цитатник

Пожалуй, приготовить бисквитный рулет за 5 минут "с нуля" просто невозможно. Но за это время можно легко успеть смешать тесто для бисквита. Правда, потом понадобится ещё время на выпечку, остывание и смазывание кремом. Однако хочу вас уверить: этот рулет является если и не самым быстрым на свете, то уж наверняка одним из самых быстрых.
Так что не будем терять времени зря...

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 13 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (0)

Австралийский овощной хлеб «Il Gianfornaio»

Четверг, 13 Июня 2019 г. 08:50 + в цитатник

Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio — простой и лёгкий в приготовлении домашний дрожжевой хлеб. Мягкий, воздушный и пористый по структуре, этот хлеб обладает впечатляющей яркой внешностью, которая сразу притягивает к нему всеобщее внимание.
Изюминка этого хлеба - конечно же, в его красочном разноцветном мякише. Такое яркое сочетание цветов получается благодаря использованию в тесте натуральных овощных соков – томатного, свекольного и шпинатного.
Помимо внешней привлекательности, добавление овощей позволяет придать хлебу уникальный и очень соблазнительный вкус. Готовый австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio - это нечто большее, чем просто домашний хлеб. Скорее он похож на каравай – впечатляющий, красивый, величественный. Такой хлеб станет настоящим украшением стола и в праздники, и в будни. Попробуйте!

Рубрики:

хлеб

Метки: австралийская кухня

Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Зелёные мини-манники с сыром в мультиварке

Четверг, 13 Июня 2019 г. 08:47 + в цитатник

Это просто невероятные изумрудные кексы! Они очень-очень яркие, очень-очень вкусные и очень-очень удивительные! Не обратить на них внимание просто невозможно! Для их приготовления я использовала свежий укроп, но можно воспользоваться любой зеленью, даже замороженной. Вкусно выходит с петрушкой. Думаю ещё попробовать с базиликом разных цветов.

Рубрики:

не сладкая выпечка

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Соус из бородинского хлеба

Четверг, 13 Июня 2019 г. 08:36 + в цитатник

Вкусный и ароматный соус из бородинского хлеба замечательно подойдёт к мясу или рыбе.
Соусы позволяют разнообразить привычные блюда, поэтому хозяйки с удовольствием их готовят. Соусы бывают ягодные, сливочные, молочные, томатные... И каждый из них придаёт свой вкус блюду, поэтому к приготовлению соусов нужно отнестись внимательно. Добавляя разные травы и специи, мы получаем каждый раз разный вкус.
Я очень люблю кориандр в блюдах, поэтому и пришла идея соуса с бородинским хлебом, ведь его корочку традиционно посыпают кориандром. Для любителей бородинского хлеба и кориандра, а также лука и сливочных соусов - самое то!

Рубрики:

приправы/соусы

Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (9)

Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой

Четверг, 13 Июня 2019 г. 08:30 + в цитатник

Голубцы, приготовленные из пекинской капусты – обалдеть, какие вкусные! Миниатюрные, с сочным мясом и ароматным соусом. Готовить одно удовольствие и не нужно возиться с обычной капустой: получается симпатично и аппетитно, так что гости и родные оценят по вкусу.

Рубрики:

овощи
фарш

Процитировано 88 раз
Понравилось: 48 пользователям

Комментарии (2)

Вкуснейшее мясо соломкой

Четверг, 13 Июня 2019 г. 08:27 + в цитатник

В 12 лет я с родителями побывал в Китае, тогда мне особенно запомнился ресторанчик для русских с адаптированной кухней. Их мясо мы до сих пор вспоминаем всей семьёй. А рецепт простой и надёжный. Рассказываю.

Рубрики:

мясо

Метки: китайская кухня

Процитировано 16 раз
Понравилось: 13 пользователям

Комментарии (0)

Необычный салат из трёх ингредиентов «Трио»

Четверг, 13 Июня 2019 г. 08:20 + в цитатник

Салат имеет название «Трио», думаю, не стоит объяснять почему. Готовится он быстро, просто и получается вкусным. Его не заправляют майонезом и маслом. Но если вы не можете кушать без масла или майонеза, то можете использовать это, тогда салат уже будет называться не «Трио», а «Квартет».

Рубрики:

салаты

Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

«Скордоля»

Четверг, 13 Июня 2019 г. 08:17 + в цитатник

Скордоля – традиционное блюдо молдавской кухни. По своей сути это пряный соус с ореховым вкусом и густой кремовой текстурой. Приготовленный на основе измельченных грецких орехов, с добавлением мякиша белого хлеба, а также масла, чеснока и лимонного сока, соус получается ароматным, нежным и очень аппетитным на вкус.
Простой по составу и незатейливый в приготовлении, молдавский соус скордоля довольно универсален. Его можно подавать и в дополнение к основным блюдам, и в качестве пикантной заправки для салата, и в качестве дипа к свежим овощам. Особенно эффектным получается сочетание соуса с вареными раками! Попробуйте!

Рубрики:

приправы/соусы

Метки: молдавская кухня

Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (2)

Хлебцы цельнозерновые

Среда, 12 Июня 2019 г. 08:18 + в цитатник

Такие незатейливые цельнозерновые хлебцы перекликаются по вкусу с хлебцами Финн Крисп / Finn Crisp и т.п. хрустяшками. Они вкусны сами по себе, могут быть заменой хлебу или основой для закусок и бутербродов.
Добавление семян льна или кунжута делает хлебцы более полезными и вкусными. Рельефная поверхность получается при помощи специальных скалок, можно нанести полоски обратной стороной ножа или зубчиками вилки. Должна признаться, что я для рельефности на тесте использовала... деревянный массажёр с выточенными иглами, прокатила им по тесту и получилось то, что надо.

Рубрики:

хлеб

Процитировано 16 раз
Понравилось: 9 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Приложения

-

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Волшебный сундучок

Перейти к полной формеБыстрая запись

«Боботи»

Икра из манки и селедки

Баклажаны с орехами по-грузински

Манник на сметане без муки

Урама

Манник «Стаканник» в сливочной заливке

Постный ореховый майонез

Канадское «стю» из говядины

Домашняя чесночная колбаса

Рулетики из сыра с баклажанами и чесноком

Жареные солёные огурцы

Бисквитный рулет за 5 минут

Австралийский овощной хлеб «Il Gianfornaio»

Зелёные мини-манники с сыром в мультиварке

Соус из бородинского хлеба

Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой

Вкуснейшее мясо соломкой

Необычный салат из трёх ингредиентов «Трио»

«Скордоля»

Хлебцы цельнозерновые