Комментарии (2)

Творожные сырки в шоколадной глазури

Четверг, 16 Марта 2023 г. 08:23 + в цитатник

Домашние творожные сырки с карамелью и шоколадом.

Рубрики:

дессерты/сладости

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (3)

Торт-суфле «Белла»

Четверг, 16 Марта 2023 г. 08:23 + в цитатник

Нужно всего три продукта, чтобы приготовить настоящий сладкий шедевр.

Рубрики:

дессерты/сладости

Процитировано 17 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментарии (2)

Шоколадно – ореховые сендвичи

Четверг, 16 Марта 2023 г. 08:22 + в цитатник

Хрустящее лакомство понравиться всем.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (4)

Рыба в духовке «По-царски»

Четверг, 16 Марта 2023 г. 08:22 + в цитатник

Рыба получается очень сочной, с богатым вкусовым и ароматным букетом. Рыба для блюда подходит любая, заправлять ее можно любыми специями и любимыми овощами.

Рубрики:

рыба, морепродукты

Процитировано 13 раз
Понравилось: 13 пользователям

Комментарии (2)

Вкусные куриные желудочки

Четверг, 16 Марта 2023 г. 08:21 + в цитатник

Очень вкусное блюдо из простого продукта.

Рубрики:

субпродукты

Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Закуска из соленого кекса с запеченным маринованным перцем

Четверг, 16 Марта 2023 г. 08:21 + в цитатник

Вот сижу и думаю. А нужно ли мне описывать вкус этой закуски? И пришла к выводу, что NO COMMENTS, срочно, просто очень срочно бегите это готовить. Поразите своих родных и друзей рецептом этой шедевральной штуки — закуска из соленого кекса с запеченным маринованным перцем!

Рубрики:

закуски

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

«Китникез» - сыр из айвы

Среда, 15 Марта 2023 г. 07:50 + в цитатник

Наш корреспондент в прошлом ноябре рассказывал о традиционной сладости из Воеводины — китникезе
«Ничего другого из сладкого не было. Это была главная, от того, что единственная, детская радость. Бачка никогда не имела денег и обилия товаров в магазинах, одним словом, сластей было не купить. У нас ведь нет моря или гор. Не было особо и туристов. Зато Бачка всегда была богата своим хозяйством, у каждого была своя свинина, своё молоко, свой хлеб. И обязательно у всех были несколько деревьев дуньи (айвы) в своём саду».
Наступает сезон айвы и пора приготовить «сыр из айвы» самостоятельно.

Рубрики:

дессерты/сладости

Метки: сербская кухня

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (2)

Французский «Тарт Татен» с яблоками

Среда, 15 Марта 2023 г. 07:49 + в цитатник

Перевертыши я безумно люблю – как по мне, они являются одними их самых прекрасных домашних пирогов. И как бы много вариантов не существовало, когда речь заходит о перевернутых пирогах, в голове в первую очередь появляется знаменитый француз — тарт татен с яблоками… О классическом варианте и о том, что же неклассического в этом рецепте, расскажу дальше.
Если говорить о всей изысканности французской кухни, то справедливо будет напомнить еще и о том, что существует французская… бытовая? человеческая? простая? (называйте так, как больше нравится) кухня. Самый простой рататуй – это тот, что крупными кусочками, а не в том виде, что знаком по одноименному мультику. А еще кок-о-вен (петух в вине), бёф бургиньон иииии тарт татен!
Конечно, многие знаменитые повара имеют свои изысканные варианты, а тарт татен – коренной житель чуть ли не всех кондитерских в самых разных видоизмененных обличиях. Но все же истоки этого пирога остаются простыми и… ну пусть тут будет слово «крестьянскими». И именно эти истоки дают понять, что это будет как минимум: 1. просто в приготовлении и из незатейливого набора продуктов; 2. очень вкусно; 3. сытно. И все равно по-французски изысканно!
Перевертыши я безумно люблю – как по мне, они являются одними их самых прекрасных домашних пирогов. И как бы много вариантов не существовало, когда речь заходит о перевернутых пирогах, в голове в первую очередь появляется знаменитый француз — тарт татен с яблоками… О классическом варианте и о том, что же неклассического в этом рецепте, расскажу дальше.
Если говорить о всей изысканности французской кухни, то справедливо будет напомнить еще и о том, что существует французская… бытовая? человеческая? простая? (называйте так, как больше нравится) кухня. Самый простой рататуй – это тот, что крупными кусочками, а не в том виде, что знаком по одноименному мультику. А еще кок-о-вен (петух в вине), бёф бургиньон иииии тарт татен!
Конечно, многие знаменитые повара имеют свои изысканные варианты, а тарт татен – коренной житель чуть ли не всех кондитерских в самых разных видоизмененных обличиях. Но все же истоки этого пирога остаются простыми и… ну пусть тут будет слово «крестьянскими». И именно эти истоки дают понять, что это будет как минимум: 1. просто в приготовлении и из незатейливого набора продуктов; 2. очень вкусно; 3. сытно. И все равно по-французски изысканно!

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Быстрые пирожки с творогом (оригинальная форма, без замеса теста)

Среда, 15 Марта 2023 г. 07:49 + в цитатник

Начинка может быть любая. Форму пирожкам придаю оригинальную очень простым способом (уже показывала ее на примере фаршированных блинчиков). Пирожки из такого готового теста сверху получаются очень хрустящими (хруст нежный), а дно у пирожков супер слоеное. Плюс еще нежная творожная начинка. Это очень ароматные и вкусные пирожки.

Рубрики:

сладкая выпечка

Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Знаменитый «Ботлихский» пирог!

Среда, 15 Марта 2023 г. 07:48 + в цитатник

Вы будете в восторге! Просто и вкусно!

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (2)

Отрывной пирог с яблоками

Среда, 15 Марта 2023 г. 07:47 + в цитатник

Добрый день, друзья! Сегодня готовим сдобный, нежный пирог с сочными яблоками! Покажу необычную формовку отрывного пирога, с которым любое чаепитие будет тёплым и душевным!

Рубрики:

сладкая выпечка

Метки: яблоки

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Готовлю куриную грудку необычным способом (очень вкусно и гарнира не надо)

Среда, 15 Марта 2023 г. 07:46 + в цитатник

Обожаю этот способ приготовления куриной грудки. Готовится быстро и легко из простых продуктов, получается хрустящей, сочной, ароматной и невероятно вкусной. К такому блюду гарнир и хлеб не подаю, только легкие салаты из свежих овощей. Это блюдо оригинальное и красивое, отлично подойдет для праздничного стола.

Рубрики:

птица

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

«Отбивнушки»

Среда, 15 Марта 2023 г. 07:45 + в цитатник

Очень простое в приготовлении блюдо, которое по вкусу и по внешнему виду похоже на классические отбивные, только ничего отбивать не надо и целые кусочки мяса не потребуются. Это блюдо называю «Отбивнушки» . Готовятся они просто и легко. Понадобится скалка и небольшое количество продуктов. Подавать их, как и отбивные, можно с любимым гарниром. «Отбивнушки» получаются сочными и очень вкусными.
В фарш кроме соли и молотого перца ничего не добавляю, но он получается очень сочный и вкусный, его много за счет необычного способа приготовления. Называю блюдо «отбивнушки» , так как это ненастоящие отбивные, но по внешнему виду и по вкусу блюдо напоминает отбивные. Еще фарш не надо долго подготавливать и жарится он буквально за 2 минуты. Вместо молоточка будет скалка. Блюдо получается с прекрасным вкусом и ароматом. Подавать его можно с любым гарниром.

Рубрики:

фарш

Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (3)

Готовлю из ананаса необычную закуску (она удивляет вкусом, готовится быстро и всего из 2 основных ингредиентов)

Среда, 15 Марта 2023 г. 07:44 + в цитатник

Обожаю такие необычные закуски, которые удивляют и вкусом, и видом. А еще она готовится очень быстро и легко. У нее отличное сочетание продуктов. Потребуются всего 2 основных продукта (плюс масло, соль и паприка). Закуска получается сочная с приятным сладко-соленым вкусом. Это необычно, но очень интересно и вкусно. Эта закуска точно удивит ваших гостей.

Рубрики:

закуски

Процитировано 10 раз
Понравилось: 11 пользователям

Комментарии (2)

Зачем при жарке мяса класть в сковороду корочку хлеба. Трюк, достойный Нобелевской премии

Вторник, 14 Марта 2023 г. 07:48 + в цитатник

Кулинарное искусство невозможно постигнуть за один раз. Даже опытные кулинары и профессиональные шеф-повара постоянно узнают про новые трюки и лайфхаки, которые облегчают приготовление пищи, делаю блюда вкуснее, а готовку приятнее.

Рубрики:

полезные советы
домоводство

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (2)

Печенье «Две половинки» с джемом

Вторник, 14 Марта 2023 г. 07:48 + в цитатник

Что поднимет настроение в холодный день? Правильно! Это вкусное и красивое домашнее печенье. Делаем песочное тесто, берём яркого оттенка джем и получаем нарядное и ароматное печенье!

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 9 раз
Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (2)

Слоистый дрожжевой пирог с мясом и картофелем (очень похож на курник)

Вторник, 14 Марта 2023 г. 07:47 + в цитатник

Добрый день, друзья! Сегодня приготовим вкусный и сытный многослойный пирог с мясом и картофелем. Он подойдёт на завтрак и на обед, к супу или салату, с чаем или взять с собой кусочек на работу. Если не хочется с мясом, можно приготовить с грибами, с капустой, с рисом и яйцом - одинаково вкусно с любой начинкой.

Рубрики:

не сладкая выпечка

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Легендарный советский пирог «Невский»

Вторник, 14 Марта 2023 г. 07:46 + в цитатник

Наверняка многие из вас помнят, что раньше в каждой кулинарии продавали пирог «Невский». Сейчас его – не найти, поэтому предлагаю вам этот нежный, сочный и вкусный пирог приготовить на своих кухнях и вспомнить вкус детства.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 16 раз
Понравилось: 9 пользователям

Комментарии (2)

Тартин, самый модный хлеб 2023 года

Вторник, 14 Марта 2023 г. 07:45 + в цитатник

Если говорить пекарским языком, тартин – это высокогидротированный пшеничный хлеб на закваске, приготовленный по особой технологии. Если же сказать простыми словами, тартин – очень вкусный хлеб.
Не у каждого рецепта выпечки есть автор, но имя человека, придумавшего тартин, мы знаем. Это Чад Робертсон.
Чад Робертсон трудится в пекарне Tartine Bakery в Сан-Франциско. Его называют Дон Кихотом ремесленного хлебопечения. Его книга «Tartine Bread» стала источником вдохновения для всех, для кого хлеб – часть мировоззрения.

Рубрики:

хлеб

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Пицца на пышном тесте «Школьная»

Вторник, 14 Марта 2023 г. 07:44 + в цитатник

Многие из нас помнят, как не могли дождаться перемены, чтобы побежать в буфет за пиццей. Она казалась самой вкусной! Теперь мы можем её приготовить дома, для себя и своих родных. В школьной столовой она была просто круглая, а моя мама делает её более красивой. Внукам очень нравится!

Рубрики:

ПИЦЦА

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Волшебный сундучок

Перейти к полной формеБыстрая запись

Творожные сырки в шоколадной глазури

Торт-суфле «Белла»

Шоколадно – ореховые сендвичи

Рыба в духовке «По-царски»

Вкусные куриные желудочки

Закуска из соленого кекса с запеченным маринованным перцем

«Китникез» - сыр из айвы

Французский «Тарт Татен» с яблоками

Быстрые пирожки с творогом (оригинальная форма, без замеса теста)

Знаменитый «Ботлихский» пирог!

Отрывной пирог с яблоками

Готовлю куриную грудку необычным способом (очень вкусно и гарнира не надо)

«Отбивнушки»

Готовлю из ананаса необычную закуску (она удивляет вкусом, готовится быстро и всего из 2 основных ингредиентов)

Зачем при жарке мяса класть в сковороду корочку хлеба. Трюк, достойный Нобелевской премии

Печенье «Две половинки» с джемом

Слоистый дрожжевой пирог с мясом и картофелем (очень похож на курник)

Легендарный советский пирог «Невский»

Тартин, самый модный хлеб 2023 года

Пицца на пышном тесте «Школьная»