Запеченная картошечка с грибами и сметаной

Понедельник, 16 Января 2023 г. 08:19 + в цитатник

Картошка с грибами — традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй. От этого она станет только полезней и ароматней.

Рубрики:

овощи
ГРИБЫ

Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Рыба в сырно-картофельной «шубе»

Понедельник, 16 Января 2023 г. 08:18 + в цитатник

Рыбка в хрустящей картофельной корочке вполне может стать одним из наиболее любимых блюд в вашей семье.

Рубрики:

овощи
рыба, морепродукты

Метки: картофель

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Рулетики из стейка

Понедельник, 16 Января 2023 г. 08:17 + в цитатник

Традиционно все готовят шашлык, но более искушенные в этом вопросе гурманы не прочь поэкспериментировать с гриль-меню разных стран мира. Специально для таких любителей у суперзвезды итальянской кухни Марио Батали припасено множество рецептов. Одно из любимых блюд шеф-повара — рулетики из стейка.

Рубрики:

мясо

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Паштет из яиц и грецких орехов

Понедельник, 16 Января 2023 г. 08:16 + в цитатник

Предлагаю вам приготовить необычный и очень вкусный яичный паштет с добавлением грецких орехов . Ваши близкие и гости ни за что не догадаются, из чего он состоит. По вкусу он напоминает куриный, его можно намазать на хлеб и подать в качестве перекуса...

Рубрики:

закуски

Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (2)

Тапенада

Понедельник, 16 Января 2023 г. 08:16 + в цитатник

Тапенада – густая паста, приготовленная из измельченных анчоусов, каперсов и других интересных ингредиентов. В провансальской кухне тапенаду подают с чипасами или тостами в качестве закуски, а также добавляют к жареному мясу или рыбе в виде соуса.

Рубрики:

закуски

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (4)

Турецкое соленое печенье

Воскресенье, 15 Января 2023 г. 08:10 + в цитатник

Не сладкие, но и не слишком соленые печенья с замечательной, популярной в Турции специей, черный тмин (чёрекоту - в Турции). Вкусное дополнение не только к чаю, но и другим напиткам. Попробуем?

Рубрики:

не сладкая выпечка

Метки: турецкая кухня

Процитировано 10 раз
Понравилось: 10 пользователям

Комментарии (2)

Быстрый лимонный кекс

Воскресенье, 15 Января 2023 г. 08:09 + в цитатник

Самый вкусный Рождественский лимонный Кекс.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Домашнее печенье на сметане «Улётные бантики»

Воскресенье, 15 Января 2023 г. 08:09 + в цитатник

Выпекаем печенье на сметане в духовке в течение 15 минут. Готовое сметанное домашнее печенье подаём к столу с молоком, фруктовым компотом или кисленьким морсом, оно рассыпчатое, мягкое и вкусное. По своему вкусу «лицевую» сторону печенюшек можно смазать желтком и присыпать сахаром, маком, корицей, полить шоколадом или … чаем.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Лимонный бисквитный торт

Воскресенье, 15 Января 2023 г. 08:08 + в цитатник

Бисквитный лимонный торт с клубничным муссом. Торт очень нежный, состоит из бисквита Джоконда, лимонного крема и клубничного муcса. Покрывать можно зеркальной глазурью или велюром. Готовить торт я буду в силиконовой форме, здесь 4 змейки. По объему 3 змейки равны объёму кольца диаметром 18 см. и высотой 6 см. Я буду делать как раз три.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Свинина в травяной панировке

Воскресенье, 15 Января 2023 г. 08:07 + в цитатник

Для свиной корейки австралийский селебрити подобрал комбинацию пикантных нот дижонской горчицы и пряных мотивов листьев тимьяна.

Рубрики:

мясо
овощи

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Треска пашот

Воскресенье, 15 Января 2023 г. 08:06 + в цитатник

Специально для тех, кто боится пересушить, пережарить и всячески испортить вкус блюда во время приготовления, у французов есть гениальный техника — пашот. При такой термической обработке еда готовится в жидкости при температуре ниже точки кипения, что позволяет сохранить сочность продукта и его полезные свойства. Готовить этим способом можно птицу, мясо или овощи. А рыба пашот — так вообще получается выше всяких похвал.

Рубрики:

рыба, морепродукты

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Нежная намазка на хлебцы

Воскресенье, 15 Января 2023 г. 08:05 + в цитатник

Это легкая и сытная закуска идеально подходит для питательного завтрака всей семьи, для ужина и для праздничного стола. Хрустящие хлебцы Kruazett и нежная намазка аппетитно дополняют друг друга.

Рубрики:

закуски

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Салат «Облако»

Воскресенье, 15 Января 2023 г. 08:05 + в цитатник

Салат,который ешь и не можешь остановиться! Объедение!
Салат «Облако», один из самых вкусных салатов!

Рубрики:

салаты

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Закусочные капкейки

Воскресенье, 15 Января 2023 г. 08:04 + в цитатник

Может быть кому-нибудь пригодится рецепт таких нарядных капкейков. Нежное тесто, хрустящая начинка и нежнейший крем на основе сливочного масла Экомилк 82,5%. Это масло состоит только из пастеризованных сливок и идеально подойдет для крема. Крем стабильный и отлично простоит в течение вечера на столе. Хотя... вряд ли долго простоит!

Рубрики:

закуски

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (8)

Торжественное блюдо из обычного фарша. Кладем на тесто и через 25 минут можно подавать.

Воскресенье, 15 Января 2023 г. 08:03 + в цитатник

На приготовление праздничного ужина многие тратят весь день, но этот рецепт очень вкусных закусочных корзинок не отнимет и полчаса времени. Все дело в начинке, для которой мы используем обычный магазинный фарш. Готовится он быстро, а вкусом становится похож на дорогой паштет.

Рубрики:

закуски

Процитировано 24 раз
Понравилось: 17 пользователям

Комментарии (2)

Торт «Новинка» со сметанным кремом

Суббота, 14 Января 2023 г. 08:37 + в цитатник

Побалуйте любимых сладкоежек, приготовьте им это слоёный торт «Новинка» со сметанным кремом и нежными коржами, и Вы услышите тысячу комплиментов.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

ББисквитный рулет «Ангельский»

Суббота, 14 Января 2023 г. 08:25 + в цитатник

на форму 25х28 см:
яичные белки — 4 шт.
сахар — 70 гр.
растительное масло — 30 мл.
молоко — 30 мл.
мука — 70 гр.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Простой шоколадный тортик без муки

Суббота, 14 Января 2023 г. 08:24 + в цитатник

Такой шоколадный торт довольно типичен для домашней французской кухни, но и высококлассные рестораны не гнушаются им. Он необыкновенно вкусен со взбитыми сливками, ванильным мороженым и просто сам по себе, с хрустящей корочкой и тающей нежной серединой, очень шоколадный, но неожиданно простой в приготовлении. Думаю, для многих важно полное отсутствие в торте муки и крахмала.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Печенье-рулетики с яблочной начинкой

Суббота, 14 Января 2023 г. 08:23 + в цитатник

Печенье-рулетики с яблочной начинкой понравится всем любителям выпечки с яблоками. Печенье получается мягкое, очень нежное, а начинка сочная и вкусная. С этим количеством сахара тесто получается несладкое, вполне можно добавить побольше, если вы любите более сладкую выпечку. В начинку сахар добавляйте по своему вкусу и вкусу яблок. Яблоки для начинки можно не только тушить, можно перетереть яблоки через крупную терку и обжарить на сливочном масле, на сковороде. Оба варианта вкусные.

Рубрики:

сладкая выпечка

Метки: яблоки

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Рождественский кекс с ромом и сухофруктами

Суббота, 14 Января 2023 г. 08:22 + в цитатник

Ничего не согреет в морозный праздничный вечер лучше, чем ромовый рождественский кекс. Фуд-блогер Настя Гандж знает, какой должна быть выпечка, чтобы гости остались в восторге. Каждую зиму перед Рождественскими праздниками мою ленту в Instagram заполняют невероятно аппетитные кексы с сухофруктами.
Некоторые хозяйки даже пекут их за 2 месяца вперед, ведь считается, что от длительной выдержки изделие лучше раскрывает свой вкус. В этом году я наконец также испекла такой праздничный кекс и результат меня поразил! Нежное тесто, сочные сухофрукты (которых в рецепте больше, чем муки!), Пьянящий аромат темного рома ... А как все это пахнет при выпечке! Зажглись? Тогда готовим!
* Сухофрукты можно брать на ваш вкус, ром можно заменить на коньяк при желании. Также количество алкоголя можно уменьшить, ведь в таких пропорциях кекс получился довольно «взрослым».

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Волшебный сундучок

Перейти к полной формеБыстрая запись

Запеченная картошечка с грибами и сметаной

Рыба в сырно-картофельной «шубе»

Рулетики из стейка

Паштет из яиц и грецких орехов

Тапенада

Турецкое соленое печенье

Быстрый лимонный кекс

Домашнее печенье на сметане «Улётные бантики»

Лимонный бисквитный торт

Свинина в травяной панировке

Треска пашот

Нежная намазка на хлебцы

Салат «Облако»

Закусочные капкейки

Торжественное блюдо из обычного фарша. Кладем на тесто и через 25 минут можно подавать.

Торт «Новинка» со сметанным кремом

ББисквитный рулет «Ангельский»

Простой шоколадный тортик без муки

Печенье-рулетики с яблочной начинкой

Рождественский кекс с ромом и сухофруктами