Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 66 сообщений
Cообщения с меткой

сыр чеддер - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Необычные холодные закуски: чем удивить гостей в Новый год, Рождество и любой праздник

Четверг, 05 Декабря 2024 г. 13:47 (ссылка)


 



Необычные холодные закуски: чем удивить гостей в Новый год, Рождество и любой праздник




304





В ожидании Нового года, Рождества и других торжеств хозяйка всегда озадачена не только воплощением меню, но и достойным оформлением праздничного стола. Один из способов – красиво подать на стол оригинальные блюда из этого меню, проще всего – холодные закуски.




Сегодня мы решили предложить вам оригинальные, но в то же время универсальные холодные закуски, которые "впишутся" в тематику любого праздника, вне зависимости от его сути.


То есть украсить ими можно не только новогодний стол-2025, символом которого станет Зеленая Деревянная змея, но и любое другое, даже самое скромное торжество. Много времени приготовление и оформление не займет, а вот гастрономическое удовольствие вам будет обеспечено!


 



Канапе-"башенки" с корнишонами и копченой колбасой




Канапе с корнишонами и копченой колбасой пошаговый рецепт с фото



Фото: shutterstock.com / Lika Mostova




Вам понадобятся: 3 толстых ломтика белого хлеба, 12 тонких ломтиков сыра, 6 тонких кусочков копченой колбасы, 6 маринованных корнишонов, петрушка для украшения.



Приготовление. Каждый ломтик хлеба разрежьте пополам или вырежьте из него по два прямоугольника либо квадрата. Из каждого ломтика сыра вырежьте фигурку, полностью совпадающую с размерами хлеба.



Сформируйте бутерброд. Для этого на ломтик хлеба положите сыр, затем снова хлеб и опять сыр. На каждую такую "башенку" поместите кусочек колбасы, а на нее – корнишон. Чтобы бутерброд лучше держался, можно скрепить его шпажкой.



При подаче к столу украсьте "башенки" петрушкой или любой другой зеленью.



Бутерброды с ветчиной прошутто




Бутерброды с ветчиной прошутто пошаговый рецепт с фото



Фото: shutterstock.com / nana77777




Вам понадобятся: 300 г сыра чеддер, 6 кусочков ржаного багета, 6 тонких ломтиков прошутто, 6 черных оливок, 3 мелкоплодных томата, 3 листа латука или любого другого салата, 1 киви, любой соус по вкусу.



Приготовление. Сыр нарежьте брусочками, томаты разрежьте пополам, а предварительно очищенный плод киви – на шесть частей. Листья салата промойте и порвите.



Сформируйте бутерброды. Для этого каждый кусочек хлеба равномерно полейте соусом и положите на него часть листа салата.



Сверху положите кружочек киви, свернутый "гармошкой" ломтик прошутто, затем снова салат, сыр, салат, половинку помидора, салат и оливку. Чтобы "конструкция" хорошо держалась, закрепите ее шпажкой. Выложите бутерброды на блюдо и подавайте к столу.



Сэндвичи с сельдью и свеклой




Канапе бутерброжы сэндвичи с сельдью и свеклой пошаговый рецепт с фото



Фото: shutterstock.com / Elena Hramova




Вам понадобятся: 4 ломтя ржаного хлеба, 4 кусочка маринованного филе сельди, 1 отварная свекла, 1 плавленый сырок, 1 зубчик чеснока, майонез и черный молотый перец по вкусу, укроп для украшения.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik

Необычные холодные закуски: чем удивить гостей в Новый год, Рождество и любой праздник

Пятница, 15 Ноября 2024 г. 15:27 (ссылка)


 



Необычные холодные закуски: чем удивить гостей в Новый год, Рождество и любой праздник









В ожидании Нового года, Рождества и других торжеств хозяйка всегда озадачена не только воплощением меню, но и достойным оформлением праздничного стола. Один из способов – красиво подать на стол оригинальные блюда из этого меню, проще всего – холодные закуски.




Сегодня мы решили предложить вам оригинальные, но в то же время универсальные холодные закуски, которые "впишутся" в тематику любого праздника, вне зависимости от его сути.


То есть украсить ими можно не только новогодний стол-2025, символом которого станет Зеленая деревянная змея, но и любое другое, даже самое скромное торжество. Много времени приготовление и оформление не займет, а вот гастрономическое удовольствие вам будет обеспечено!


 



Канапе-"башенки" с корнишонами и копченой колбасой




304



Фото: shutterstock.com / Lika Mostova




Вам понадобятся: 3 толстых ломтика белого хлеба, 12 тонких ломтиков сыра, 6 тонких кусочков копченой колбасы, 6 маринованных корнишонов, петрушка для украшения.



Приготовление. Каждый ломтик хлеба разрежьте пополам или вырежьте из него по два прямоугольника либо квадрата. Из каждого ломтика сыра вырежьте фигурку, полностью совпадающую с размерами хлеба.



Сформируйте бутерброд. Для этого на ломтик хлеба положите сыр, затем снова хлеб и опять сыр. На каждую такую "башенку" поместите кусочек колбасы, а на нее – корнишон. Чтобы бутерброд лучше держался, можно скрепить его шпажкой.



При подаче к столу украсьте "башенки" петрушкой или любой другой зеленью.



Бутерброды с ветчиной прошутто




Бутерброды с ветчиной прошутто пошаговый рецепт с фото



Фото: shutterstock.com / nana77777




Вам понадобятся: 300 г сыра чеддер, 6 кусочков ржаного багета, 6 тонких ломтиков прошутто, 6 черных оливок, 3 мелкоплодных томата, 3 листа латука или любого другого салата, 1 киви, любой соус по вкусу.



Приготовление. Сыр нарежьте брусочками, томаты разрежьте пополам, а предварительно очищенный плод киви – на шесть частей. Листья салата промойте и порвите.



Сформируйте бутерброды. Для этого каждый кусочек хлеба равномерно полейте соусом и положите на него часть листа салата.



Сверху положите кружочек киви, свернутый "гармошкой" ломтик прошутто, затем снова салат, сыр, салат, половинку помидора, салат и оливку. Чтобы "конструкция" хорошо держалась, закрепите ее шпажкой. Выложите бутерброды на блюдо и подавайте к столу.



Сэндвичи с сельдью и свеклой




Канапе бутерброжы сэндвичи с сельдью и свеклой пошаговый рецепт с фото



Фото: shutterstock.com / Elena Hramova




Вам понадобятся: 4 ломтя ржаного хлеба, 4 кусочка маринованного филе сельди, 1 отварная свекла, 1 плавленый сырок, 1 зубчик чеснока, майонез и черный молотый перец по вкусу, укроп для украшения.



Приготовление. Из каждого ломтя ржаного хлеба формочкой вырежьте по две одинаковые фигурки. Свеклу натрите на мелкой терке, смешайте с плавленым сырком, пропущенным через пресс чесноком и майонезом.



Нанесите полученную массу на одну фигурку и накройте другой. На каждый такой мини-сэндвич положите кусочек филе сельди и проткните канапе шпажкой. При подаче к столу украсьте блюдо укропом.



Тосты с колбасой и морковью




Тосты с колбасой и морковью по-корейски пошаговый рецепт с фото



Фото: shutterstock.com / Elena Hramova




Вам понадобятся: 6 небольших ломтиков батона, 6 кусочков сырокопченой или сыровяленой колбасы, 6 кружочков свежего огурца, 1 зубчик чеснока, морковь по-корейски, зелень для украшения.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

3 хитрости с вафельницей, после которых вы забудете о духовке. Делаем чебуреки и даже пиццу

Среда, 13 Ноября 2024 г. 12:57 (ссылка)


 





3 хитрости с вафельницей, после которых вы забудете о духовке. Делаем чебуреки и даже пиццу

 


 



ИДЕИ



3 хитрости с вафельницей, после которых вы забудете о духовке. Делаем чебуреки и даже пиццу







 


 



 


 



Вафельница может быть настоящей находкой на кухне, если использовать ее не только для классических вафель. Простые ингредиенты и немного фантазии — и у вас на столе появятся не только аппетитные чебуреки, но и пицца на тончайшем тесте.



Чебуреки в вафельнице





Ингредиенты: 



лук - ½ шт.

фарш говяжий - 300 г

гималайская соль - 1 ч. л.

смесь четырёх перцев - ⅓ ч. л.

яйцо - 1 шт.

тортилья - 2 листа

мука - 1 ст. л.

вода - 40 мл

сыр чеддер - по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Как приготовить немецкий крендель брецель

Четверг, 24 Октября 2024 г. 11:21 (ссылка)


 



Как приготовить немецкий крендель брецель










Германия знаменита на весь мир не только своим пивом, но и закусками к нему. Ценители пенного напитка любят заедать пиво всевозможными колбасками и сосисками, и соленым кренделем брецель. Хлебобулочное изделие имеет давнюю историю и успело обрасти множеством легенд. По одной из них, форма выпечки связана с изображением сложенных на груди будто для молитвы рук, а название кренделя было взято от слова «вrezitella», что со старонемецкого переводится как руки.


Если верить другой легенде, то брецель придумал пекарь, которому король приказал испечь хлеб, через которой трижды можно было бы увидеть солнце.


 





Изготовление брецелей в былые времена было жестко регламентировано. В наши дни пекарям разрешается дать волю своей фантазии, но к выпечке фирменного кренделя они по-прежнему подходят со всей серьезностью. В принципе состав брецелей простой — мука, дрожжи, вода, вся сложность заключается в том, чтобы придать им темно-коричневую золотистую корочку. Для этого крендель ненадолго опускают в раствор пищевой соды. Наш фоторецепт раскроет все тонкости приготовления настоящих немецких брецелей с сырным соусом в домашних условиях.






Для изготовления 8-10 кренделей понадобится:



1 чашка теплой воды

1 пакет активных сухих дрожжей

2,5 чашки небеленой муки для выпечки хлеба

1 столовая ложка коричневого сахара

1,5 ч.л. морской соли

Растительное масло

Пищевая сода

1 столовая ложка сиропа из ячменного солода, рисового сиропа или темно-коричневого сахара

Кошерная соль

Кукурузная мука



Для сырного соуса:



180 мл. пива (лучше всего подходит коричневый эль)

2 зубчика чеснока

340 гр. сыра чеддер, натереть

1/2 столовой ложки кайенского перца

1 чайная ложка острого соуса

1/2 чайной ложки вустерширского соуса

1 чайная ложка дижонской горчицы

Соль и перец по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

8 согревающих супов, которые можно приготовить из сезонных ингредиентов

Вторник, 01 Октября 2024 г. 14:54 (ссылка)


 



8 согревающих супов, которые можно приготовить из сезонных ингредиентов










Осенью организм особенно нуждается в блюдах, которые несут максимальный заряд витаминов и к тому же обладают согревающими свойствами. Поэтому для промозглых осенних дней как нельзя лучше походят супы. Они прекрасно согревают и насыщают организм энергией и питательными веществами. Любой из осенних супов можно сделать еще полезнее, заменив привычные ингредиенты на сезонные продукты, благо таких в этом время года предостаточно.


Картофель, помидоры, тыква — практический любой сезонный овощ и даже некоторые фрукты могут стать главным ингредиентом вашего супа. Вот 8 осенних хитов, которые разнообразят сезонное меню и согреют в холодный день.


 




— Морковный суп —





©Erin Clarke



Ингредиенты на 6 порций:



700 г моркови, очистить и разрезать на 1-см ломтики

1 большой желтый лук, тонко нарезать

4 зубчика чеснока, очистить

2 ст.л. оливкового масла

1,5 ч.л. крупнозернистой соли

1 ч.л. молотого тмина

1/4 ч.л. черного перца плюс дополнительно по вкусу

Две 800-гр банки целых очищенных томатов

1 ч.л. сушеного базилика

1/2 чашки греческого йогурта

Свежий базилик для подачи

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Рецепт впечатляет: вот как я готовлю куриные ножки. Семья всегда просит добавку

Пятница, 20 Сентября 2024 г. 10:16 (ссылка)


 



Рецепт впечатляет: вот как я готовлю куриные ножки. Семья всегда просит добавку






Сосиски — это популярный продукт, который можно приготовить разными способами. Один из самых полезных и вкусных вариантов приготовления сосисок — запекание в духовке. Куриные сосиски, приготовленные таким способом, получаются особенно нежными и сочными. Они могут стать отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола.



 




Сделать данный вариант сосисок можно из разных частей курицы. Но, большинство поваров предпочитают использовать именно ножки.




Они делают сосиски более сочными и сытными.



Приготовим куриные сосиски в духовки самостоятельно.



Ингредиенты:




  • куриные ножки — 6 шт.;


  • орегано — 1 ч.л.;


  • чесночный порошок — 1 ч.л.;


  • сладкая паприка — 1 ч.л.;


  • семена горчицы — 1 ст.л.;


  • оливковое масло — 2 ст.л.;


  • соевый соус — 2 ст.л.;


  • сыр чеддер.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Рулеты из лаваша на мангале: 2 варианта, один заменит шашлык, а второй десерт

Четверг, 01 Августа 2024 г. 12:03 (ссылка)


 





Рулеты из лаваша на мангале: 2 варианта, один заменит шашлык, а второй десерт

 


 



ИДЕИ



Рулеты из лаваша на мангале: 2 варианта, один заменит шашлык, а второй десерт







 


 



 


 



Летом всегда приятно выбраться на дачу, чтобы порадовать себя отдыхом и вкусной, приготовленной на мангале едой. Одним из лучших, и уж точно необычных вариантов, будут нежные рулетики из тонкого армянского лаваша. Готовить их можно сразу в двух вариантах, мясные и сладкие. Этот рецепт настолько прост, что справится даже новичок, а результат приятно удивит всех.



Мясные рулеты в лаваше





Ингредиенты:

Армянский лаваш — 2 листа

Говяжий фарш — 500 г

Аджика — 2 ст. ложки

Соль — по вкусу

Свежая петрушка — 1 пучок

Сыр чеддер — 100 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Просто картошка и немного курицы, но ужин получится невероятным. Лёгкий рецепт

Суббота, 08 Июня 2024 г. 13:39 (ссылка)


 





Просто картошка и немного курицы, но ужин получится невероятным. Легкий рецепт

 



ИДЕИ



Просто картошка и немного курицы, но ужин получится невероятным. Лёгкий рецепт







 


 



 


 



Этот рецепт сочетает в себе хрустящую картофельную основу и нежную куриную начинку с овощами и сыром. Приготовьте это блюдо для яркого и насыщенного ужина, который удивит вашу семью и друзей.





Ингредиенты:



5 картофелин

3 яйца

2 красных перца (мелко нарезанных)

1 луковица (мелко нарезанная)

Петрушка 2 столовые ложки муки (40 граммов)

1 чайная ложка соли (8 граммов)

1/2 чайной ложки черного перца

Для начинки:

1 луковица

2-3 столовые ложки растительного масла (20 мл)

200 граммов куриного мяса

3 красных перца

2 зеленых перца

2 зубчика чеснока

1 чайная ложка соли (8 граммов)

1/2 чайной ложки черного перца

1/2 чайной ложки кумина

1 чайная ложка красного перца

120 граммов сыра чеддер (20 граммов для начинки и 100 граммов для запекания)

Петрушка

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Восточная закуска, за которой стоят очереди в Стамбуле: вкуснее пиццы и шаурмы одновременно. Простой рецепт

Пятница, 03 Мая 2024 г. 10:55 (ссылка)


 





Восточная закуска, за которой стоят очереди в Стамбуле: вкуснее пиццы и шаурмы одновременно. Простой рецепт

 



ИДЕИ



Восточная закуска, за которой стоят очереди в Стамбуле: вкуснее пиццы и шаурмы одновременно. Простой рецепт







 


 



 


 



Признаться, рецепт этой необычной закуски мы подсмотрели в дорогом стамбульском отеле, где к шеф-повару всегда стояли длинные очереди. Оказалось, что повторить ее несложно и дома: блюдо будет похоже одновременно на шаурму и пиццу, а на его приготовление уйдут считанные минуты.





Ингредиенты для теста:

1 столовая ложка сахарного песка (20 грамм).

1 столовая ложка сухих дрожжей (10 грамм).

1 чайная ложка соли (8 грамм).

2,5 стакана теплой воды (500 мл).

растительное масло (60 мл).

7 стаканов муки (840 грамм).

Для наполнителя:

2 столовые ложки томатной пасты (80 грамм).

Сыр Чеддер (100 грамм).

петрушка.

сливочное масло (20 грамм).

масло (50 мл).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Превращаем картофельное пюре в настоящий пирог. Научил турецкий повар

Четверг, 02 Мая 2024 г. 12:39 (ссылка)


 





Превращаем картофельное пюре в настоящий пирог. Научил турецкий повар

 



ЕДА



Превращаем картофельное пюре в настоящий пирог. Научил турецкий повар







 


 



 


 



Картофельная запеканка готовится всего за час и настолько сытна, что её можно подавать в качестве основного блюда даже на ужин. Кроме того, этот рецепт очень прост в приготовлении: после приготовления картофельного пюре достаточно лишь разбить яйца, и блюдо почти готово.



Ингредиенты:

5 картофелин

5 ст воды

1 ч л соли

100 г сыра чеддер

1 луковица

2 перца чили

1 красный перец капиа

150 г колбасы

45 мл масла

черный перец, тмин и тимьян по вкусу

200 мл молочных сливок

6 яиц

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Салат "Сказка" - яркий и аппетитный

Суббота, 25 Марта 2023 г. 07:47 (ссылка)


Салат "Сказка" - яркий и аппетитный



Рецепт аппетитного салата с интригующим названием возможно привлечет ваше внимание и вы решите его приготовить. Этот салат только наполовину слоеный. Одна часть ингредиентов блюда смешивается с майонезом, а оставшаяся - выкладывается слоями. Хотя время приготовления сокращается, салат получается все таким же красивым и вкусным.



салат Сказка -яркий и аппетитный 1 (620x413, 181Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Суп сырный с брокколи

Воскресенье, 18 Сентября 2022 г. 15:58 (ссылка)


суп сырной с брокколи (525x700, 463Kb)



Легкий сырный суп с брокколи готовится менее чем за 30 минут. Сливочный комфорт в миске с нежной брокколи, сыром Чеддер и ТАКИМ ВКУСОМ! Кремовый и насыщенный, но не тяжелый. Он так хорош, что вы будете есть его прямо из кастрюли, прежде чем ваши друзья и семья смогут налить себе тарелку!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Пастуший пирог (слоеная запеканка) + видео

Понедельник, 11 Января 2021 г. 06:42 (ссылка)


Пастуший пирог (слоеная запеканка) + видео



Вы когда-нибудь готовили пастуший пирог? Если, еще нет, тогда можно это сделать, воспользовавшись рецептом, который предлагаю. Пастуший пирог (shepherd’s pie) - это слоеная запеканка. Традиционное блюдо британской кухни.. Ее готовят не только из баранины, но и мясного фарша или рублёного мяса, которая покрывается картофельным пюре. Пирог-запеканка поливается классическим вустерским соусом и розмарином. Классическими ингредиентами начинки пирога являются: сельдерей, лук, морковь, тыква. Все овощи пассеруются и долго тушатся с мясом и специями. После готовности, вся масса из овощей и мяса, выкладывается в форму и покрываются слоем картофельного пюре.

пастуший пирог (700x457, 224Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сыр чеддер - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda