(и еще 183398 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок алкоголь апельсин вишня выпечка глазурь грецкие орехи грибы дрожжи желатин запеканка изюм какао капуста картофель кекс кефир курица ликер лимон лук мед молоко морковь мука мясо оладьи орехи панировка перец печенье пирог пирожное помидор рис сгущенка сливки сметана соус сыр творог тесто торт фарш фритюр фрукты шоколад яблоки ягоды яйцо
Постные оладьи с яблоками |
Метки: оладьи яблоки мука дрожжи ром тесто |
ТОНКАЯ ПИЦЦА "ЧЕТЫРЕ СЕЗОНА" |
Метки: пицца тесто дрожжи мука |
Секреты настоящей пиццы от Passion.ru |
Пицца - одно из любимых многими блюд. Вариантов ее приготовления так много, что каждый может найти (или даже придумать) ту пиццу, которая для него будет самой-самой. А Passion.ru сегодня представляет мастер-класс по приготовлению 4 классических ее видов - ведь что может быть лучше классики?
Метки: пицца тесто мука дрожжи |
Пицца "Минутка" |
Метки: пицца тесто мука |
Лёгкое тесто для пиццы |
Метки: пицца тесто дрожжи мука |
Закусочные эклеры - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Метки: эклер заварное тесто тесто мука пирожки |
ЧАК-ЧАК |
Восточная сладость, представляющая собой изделия из теста с мёдом, и популярная у тюркских народов, особенно в Татарстане и Башкортостане (считается национальным татарским и башкирским блюдом).(как указано в Википедии))))
Метки: чак-чак тесто мука мед фритюр |
Кокосовое печенье |
Метки: кокос кокосовая стружка печенье орехи грецкие орехи тесто выпечка |
ЧАПАТИ |
Метки: чапати лепешки тесто |
Panino napoletano |
Булочки получаются невероятно ароматные и сытные!
В этом рецепте используется несколько сортов колбас и сыров.
Лучше, конечно, брать оригиналы, но на всякий случай в ингредиентах написано, чем их можно заменить.
Метки: выпечка тесто мука дрожжи панини пирожки ветчина колбаса сыр хлебопечь |
СЛОЕНОЕ ТЕСТО, СЛОЙКИ |
Метки: выпечка тесто мука слоеное тесто плацинды пирожки печенье |
ГРЕЧНЕВЫЕ ОЛАДЬИ |
Метки: оладьи гречка мука тесто гречневая мука ржаная мука дрожжи лук капуста. морковь грибы свекла |
ГРЕЧНЕВЫЕ ГАЛУШКИ |
Метки: галушки вареники пельмени гречка тесто в горшочках омлет |
Чесночные пирожки |
Берем ::
0,5 кг муки
30 г дрожжей
1/4 л теплого молока
60 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
Начинка ::
Пара головок чеснока
75 г сливочного масла
200 г творога
200 г сыра
1 яйцо
1 ст. л. муки
1/2 ч. л. соли
зелень рубленная - горсть
В стакан наливаем немного теплого молока, сыпем дрожжи, добавляем 3 ст. ложки сахара и ждем. В кастрюлю выливаем остальное молоко, вбиваем яйцо, растопленное масло, щепотку соли. Когда подойдут дрожжи, добавляем их в тесто. Муку просеиваем и добавляем к жидкой основе, замешиваем упругое тесто. Скатываем в шар, кладем в кастрюлю, накрываем ее влажным полотенцем, даем подойти. Чеснок нарезаем мелко или натираем на терке. На сковороде разогреваем масло и обжарим чеснок буквально минутку. Смешиваем творог с яйцом, сыром, оставшимся маслом, мукой и солью. Соединяем с чесноком. Раскатываем тесто до толщины 1 см, формируем кружочки. Выкладываем начинку. Лепим пирожки по форме, какая душе нравится, если делаете полуоткрытые, то посыпайте зеленью, если закрытые - зелень в начинку! В духовку на полчаса при температуре 200 С. Вкусно, особенно такое любят мужчины, с пивом просто отличная вещь!
Метки: пирожки Чеснок дрожжи мука тесто творог сыр к пиву |
ВАРЕНИКИ! с ЧЕРНИКОЙ, с ВИШНЕЙ, а также с ТВОРОГОМ |
Метки: тесто творог пельмени мука вареники вишня ягоды черника |
МАНТЫ И ПЕЛЬМЕНИ |
ГРИБНЫЕ БИТОЧКИ ИЗ ВЕШЕНОК |
Метки: грибы тесто мука котлеты оладьи биточки вешенки дрожжи кляр фритюр панировка |
ОВОЩНЫЕ ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ |
Метки: котлеты морковь лук капуста мука тесто оладьи |
ГРЕНКО-ДРАНИКИ |
Метки: гренки драники деруны тесто картофель майонез |
ДРАНИКИ И ДРАЧЕНА |
Метки: драники деруны драчена котлеты оладьи тесто картофель фарш лук грибы ветчина тыква овощи |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ |
Метки: крокеты котлеты оладьи мука тесто картофель драники |
ТВОРОЖНИКИ ПИКАНТНЫЕ |
Метки: сырники творог оладьи картофель Чеснок мука тесто |
Творожно-картофельный пирог с яблоками - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Метки: яблоко тесто выпечка творог пирог картофель |
Творожно-картофельные пирожки - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Метки: пирожки оладьи сырники творог картофель мука тесто |
ПОСТНЫЕ ПЫШКИ С СУХОФРУКТАМИ И ЯБЛОКАМИ, С АПЕЛЬСИНАМИ, С ОРЕХАМИ |
Метки: пышки оладьи мука дрожжи тесто сухофрукты орехи изюм Курага чернослив яблоки апельсины цукаты капуста картофель лук |
МАННЫЕ ОЛАДЬИ С МОЛОЧНЫМ КИСЕЛЕМ |
Метки: оладьи яйца мука тесто кефир манка молоко кисель крахмал |
ПШЕННО-ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ |
Метки: оладьи сырники творог пшенка яйцо кефир мука тесто |
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬЯ |
Метки: оладьи яйца кабачок цукини мука тесто сыр |
ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДУШКИ |
Метки: оладьи яйца мука тесто тыква кефир |
ЧЕСНОЧНЫЕ СЫРНИКИ |
Метки: сырники творог оладьи яйца мука тесто сыр Чеснок зелень к пиву |
ТВОРОЖНИКИ (СЫРНИКИ) |
Метки: яйца тесто сырники творог мука пончики оладьи |
СЫРНИКИ С БАНАНОМ ИЗ ОВСЯНКИ |
Метки: яйца тесто сырники творог овсянка Банан мука корица оладьи |
БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ |
Метки: яйца тесто кефир Банан мука оладьи |
Яблочные оладьи |
Яблоки - 2 шт
Сахар - 3 ст.л.
Дрожжи прессованные - 10 гр
Мука - 1 стакан
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль (по вкусу)
Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и трем на мелкой терке, они дадут сок, в этом соке распускаем дрожжи (даем дрожжам растаять), выливаем их к яблокам, добавляем сахар, муку, соль, масло. Замешиваем тесто и даем ему подняться, ставим в теплое место минут на 20-30. Когда тесто поднимется жарим оладьи. Выкладываем на салфетку и даем полежать минут 10, чтоб лишнее масло впиталось. Подавать со сметаной или медом!
Метки: оладьи мука дрожжи тесто яблоки |
Воздушные оладья! |
Метки: оладьи яйца мука дрожжи тесто |
Оладьи по классическому рецепту |
Слова автора скопированы:
Оладьи. Классический рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище»
На 500г муки ::
2 стакана теплого молока или воды,
2 яйца,
2-3 ст.л. сахара,
1ч.л. соли,
4-4ст.л. слив. масла,
0,5 пачки (если пачка 11г.) сухих дрожжей или 25 г. свежих, ванилин по вкусу.
Приготовление ::
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, ванилин, масло, яйца и просеять муку. Замесить тесто. Оно должно быть не жидким и не густым. Поставить в теплое место до увеличения в объеме.
Поднявшееся тесто брать мокрой ложкой и выпекать на сковороде.
Имя автора фото и источник указаны на фото.
Метки: оладьи яйца мука дрожжи тесто |
ЗАПЕКАНКА-ПИРОГ ОВОЩНАЯ "НЕЖНОСТЬ" |
Метки: запеканка выпечка тесто мука оладьи пирог капуста морковь |
ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ |
Если по какой-то причине вам надоел хлеб, ну вот случилось такое несчастье. Или же решили удивить семейство своими кулинарными талантами на скорую руку, тоже случается)). В обоих случаях, луковые лепешки - самый быстрый и проверенный вариант.
Метки: лепешка тесто дрожжи мука выпечка пирог пирожки лук |
ПИТА |
Копирую слова автора:
Есть некоторые новые блюда, которые меня просто приводят в восторг. Они получаются такими, как я хочу. Недавно задалась поиском рецепта питы – это такая лепешка, полая внутри. В нее можно класть различную начинку. Я лично на юге первый раз попробовала, потом нашла в Минске, но она меня что-то совсем не впечатлила. Сделала по одному рецепту, получилось только пару лепешек пустыми внутри, ну и на вкус не совсем то. Сегодня случайно напала на рецепт питы, тесто у которой замешивается в хлебопечке. Вот это меня очень обрадовало. Наименьшее количество усилий я всегда приветствую. Получилось просто супер!! Даю рецепт.
Метки: пита хлебопечь тесто дрожжи мука выпечка лепешка пирог пирожки |
Постные лепешки с сырым картофелем на манер осетинских пирогов |
Печется эта роскошь на манер осетинских пирогов.
Метки: осетинские пироги лепешка пирог пирожки выпечка дрожжи тесто мука картофель лук |
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ |
Метки: осетинские пироги свекольная батва пирог пирожки выпечка дрожжи тесто мука сыр |
ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ И ВСЯЧЕСКИХ ЖИРОВ С СУХОФРУКТАМИ |
Метки: пирог тесто выпечка мука кекс сухофрукты чернослив изюм яблоки |
Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой) |
Метки: пирог тесто выпечка мука сыр лаваш сулгуни картофель |
Пирог из лаваша с фаршем быстрый-быстрый |
Метки: пирог тесто выпечка мука сыр лаваш фарш |
ПИРОГ С БРОККОЛИ и ВЕТЧИНОЙ |
Метки: лук тесто киш сыр выпечка пирог ветчина мука капуста брокколи песочное тесто |
ПИРОГ С КРЕВЕТКАМИ |
Метки: тесто киш сыр выпечка пирог мука яйцо майонез горчица оливки креветки |
ПИРОГ СЫРНО-ГРИБНОЙ + КУРИЦА |
Приготовила сегодня такой сырный пирожок, (завалялись грибочки в холодильнике, решила так утилизировать))) сама не ожидала как вкусно получилось)) готовится элементарно из минимума продуктов, а как вкуусно!!
1. грибы, помыть, порезать, обжарить на растит.масле в небольшой сковороде минут 5-7. посолить, отставить в сторону.
2. натереть сыр (какой вам нравится, у меня была моцарелла) грамм 100, можно больше + у меня завалялся маленький плавленный сырок для супа с грибами, его резать бесполезно-измажешь все, что можно, потому пальчиками пощипать на небольшие кусочки. + еще я добавила несколько кусочков отварной курицы (но можно без курятины)
3. самое главное: в миску 1 стакан муки (200гр) + 1ч/л разрыхлителя + 125мл.молока комнатной температуры + 3 яйца + 50гр.растит.масла, размешать, добавить соли. Всыпать в тесто наш сыр, размешать и добавить грибы, снова размешать.
4. выложить массу в форму смазанную растит.маслом, поставить в духовку на 30-40мин.
Получается очень сочно, особенно вкусны кусочки подтаявшего плавленного сырка. Будет очень вкусно с супом или бульоном.
Метки: пирог тесто выпечка мука сыр грибы курица |