Скандинавия — удивительный регион, в котором сложились очень самобытные кулинарные традиции. Северные условия жизни стали причиной того, что скандинавы имеют очень и очень своеобразные взгляды на вкус и вкусовые сочетания. Скандинавскую кухню часто обвиняют в ужасном вкусе, во многом благодаря этим блюдам.

Однако, датчане, шведы и норвежцы знают толк и в общечеловеческих ценностях и готовят блюда, которые являются удивительными по вкусу и завершенности. О десяти таких мы расскажем.

 

 

 

 

ИДЕИ

Лепим пельмени со вкусом шашлыка: весь сок внутри сохранит тесто «4 стакана»

 

 

Сделать вкуснее можно даже и без того вкусные домашние пельмени, достаточно будет придать мясу привкус настоящего шашлыка. Добиться этого просто при помощи маринада: дополнительно покажем тесто, которое гарантировано сохранит внутри весь сок.

Ингредиенты:

телятина – 300 г

сало – 50 г

луковица – 1 шт.

чесночная соль – 1 ч. л.

соль – по вкусу

чёрный молотый перец – по вкусу

куркума – 0,5 ч. л.

сладкая паприка – 1 ч. л.

помидоры – 2 ст. л. (натёртые)

холодная вода – 50-70 мл

мука – 3 стакана

яйцо – 1 шт.

растительное масло – 2 ст. л.

 

 

ИДЕИ

Дачные макароны, универсальный рецепт. Ингредиенты за копейки, но блюдо не надоедает неделями

 

 

Поверьте, этот рецепт макаронов станет у вас одним из любимых — для него берутся лишь самые базовые ингредиенты, но сочетание продуктов получается идеальным. Кроме того, и готовить такие макароны проще простого: все ингредиенты в одном сотейнике, минимум времени и максимум вкуса.

Ингредиенты:

Растительное масло — 2 столовые ложки

Сливочное масло — небольшой кусочек

Телятина — 300 г

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 небольшая

Сладкий перец — 1 крупный, красный

Стручковая фасоль — горсть

Помидор — 1 крупный

Томатная паста — 1 столовая ложка

Чесночная соль — пол чайной ложки (или 1 зубчик чеснока)

Макароны — 200 г

Соль, перец — по вкусу

Кипяток — для варки макарон