|
Leovik10
Пятница, 19 Апреля 2024 г. 12:32 (ссылка)
Как сделать томатный сок вкуснее
Томатный сок хорош сам по себе, но можно добавить несколько ингредиентов, чтобы сделать его практически идеальным. От лимона до черного перца — вкус получается гораздо более насыщенным.
Один из классических «тюнингов» томатного сока подразумевает использование нескольких капель вустерского соуса, пары капель табаско, соли и черного перца. Эстеты рекомендуют пить такую смесь через трубочку, чтобы задействовать сразу все вкусовые рецепторы.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 13 Апреля 2024 г. 16:04 (ссылка)
10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет
Свёкла идеально сочетается с черносливом, орехами, помидорами, сыром и даже апельсином, манго, гранатом и грушей.
1. Салат из варёной свёклы с черносливом, орехами и авокадо
Фото: OlegD / Shutterstock
Ингредиенты
3 средние варёные свёклы;
5–6 черносливин;
1 авокадо;
горсть грецких орехов;
горсть тыквенных семечек;
1 столовая ложка лимонного сока;
соль — по вкусу.
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 04 Апреля 2024 г. 12:58 (ссылка)
Итальянская пицца ровно за 1 минуту: хитрость в жидком тесте без хлопот с замесом
Проще всего настоящую итальянскую пиццу будет приготовить на жидком тесте. Простой и быстрый способ исключает хлопоты с замесом, не придется практически даже пачкать руки. Вся подготовка займет едва ли минуту, затем останется только подождать, пока основную часть работы выполнит духовка.
Ингредиенты:
Теплый кефир - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Колбаса - 120-150 г
Шампиньоны - 1-2 шт.
Оливки - 6-10 шт.
Лук - 1/3
Кетчуп - 3-4 ст.л.
Сыр - 100 г
Читать далее...
Egoryja
Пятница, 15 Марта 2024 г. 16:13 (ссылка)
Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение
Помидорный салат с оливками и кориандром
Простой салат из помидоров если разнообразить станет превосходным изысканным блюдом.
Вам потребуется:
¼ красного лука
Чеснок – 1 зубчик
Винный уксус – 2 столовых ложки
Соль и перец
Оливковое масло – ½ стакана
Семена кориандра – 1 чайная ложка
Щепотка красного перца
Спелые помидоры – 1 кг
Оливки – ½ стакана
Кинза – 200 г
Как готовить:
1. Лук, чеснок нарежьте и смешайте с уксусом. Добавьте оливковое масло и перемешайте.
2. Обжарьте семена кориандра пару минут. Растолчите их в ступке, а затем смешайте с красным перцем.
3. Помидоры тонко нарежьте и выложите в салатницу. Добавьте оливки, чеснок, лук и заправку. Все тщательно перемешайте. Присыпьте кинзой. Посолите и поперчите по вкусу.
sevelina67
Суббота, 09 Марта 2024 г. 10:44 (ссылка)
Ингредиенты для "ГРИБНОЙ СОЛЯНКИ С ФАСОЛЬЮ "
фасоль – 100 г;
соленые грузди – 80 г;
соленые опята – 80 г;
сушеные лесные грибы – 40 г;
свежие шампиньоны – 100-150 г;
оливки и маслины – по 30 г;
лук, морковь – по 1 шт.;
соленые огурцы – 150-200 г;
свежая зелень – 50 г;
сахар – 5 г;
лимон – 0,5 шт.;
каперсы – чайная ложка;
огуречный рассол – 0,2 л;
соль, перец – по вкусу;
томатная паста – 40 мл;
вода – сколько уйдет (на суп – 2 л);
растительное масло – 40 мл.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 06 Марта 2024 г. 13:46 (ссылка)
Никто не верит, что мы сделали шашлычки из макаронов. Показываем рецепт, подсмотренный в Турции
Макароны легко превратить в аналог шашлыка, не выходя из кухни. Просто нанизываем их на шпажки, приправляем специями, выкладываем начинку и запекаем в духовке.
Ингредиенты:
250 г макарон (пенне)
200 г колбасы (или другого выбранного мясного продукта)
10 зеленых оливок
8 маслин
200 г сыра
15 г кукурузы (консервированной)
8 г соли
5 мл оливкового масла
25 г томатной пасты
Читать далее...
галина5819
Четверг, 29 Февраля 2024 г. 05:21 (ссылка)
Для будней мы ищем рецепты попроще, чтобы приготовление ужина не заняло много времени, рецепты с минимумом шагов и, возможно, ингредиентов. Куриные грудки в томатном соусе идеально для этого подходят.
sevelina67
Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 22:23 (ссылка)
Ингредиенты для "Салат из кальмаром с маслинами "
500 г замороженных колечек кальмаров, которые размораживаются перед употреблением, или очищенный кальмар, нарезанный колечками.
60 г (4 ст. л.) оливкового масла
2 сочных помидора
1 красная луковица, нарезанная тонкими колечками
1 натертая долька чеснока
сок 1 лимона
5 г (1 ч. л.) горчицы
соль и молотый черный перец
100 г фаршированных оливок и маслин без косточек
свежая зелень базилика и маринованный зеленый жгучий стручковый перец для украшения
Количество порций: 4 порции
Читать далее...
София_Гамерник
Пятница, 09 Декабря 2023 г. 00:56 (ссылка)
Акриламид ВНИМАНИЕ: скрытый риск развития рака, обнаруженный в картофеле и других продуктах, приготовленных неправильно
В испепеляющем мире кулинарных изысков оказывается, что некоторые из наших любимых блюд могут иметь побочные непредвиденные последствия. Картофельные чипсы, картофель фри и идеально жареный картофель, известный своим хрустящим вкусом, - это не просто греховное удовольствие; Они также являются одними из главных нарушителей молчаливой угрозы здоровью. Почему? Ответ кроется в акриламиде, скрытом соединении, образующемся во время высокотемпературной кулинарии, скрывающемся в этих пикантных деликатесах и представляющем потенциальный риск, подпитывая рост раковых клеток.
Читать далее...
Сытый_папа
Воскресенье, 03 Декабря 2023 г. 16:19 (ссылка)
Понадобится:
250 г пасты фузилли
185 г консервированного тунца
45 г маслин без косточек
1 луковица
1 помидор
1 зубчик чеснока
5 веточек петрушки
3 ст. ложки подсолнечного масла
1 ч. ложка соли
0,5 ч. ложки черного молотого перца
Способ приготовления: Читать полностью>>>
галина5819
Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 05:13 (ссылка)
Очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Гармоничное сочетание пряной колбасы с начинкой из творожного сыра, орехов и оливок. Украсит любой повседневный и праздничный стол. Угощайтесь!
галина5819
Вторник, 03 Октября 2023 г. 05:21 (ссылка)
Уж очень вкусной получается такая закуска «Буржуй в телогрейке». Буржуй в телогрейке — это блюдо настоящая бомба!!! Вкус просто объедение, а аромат стоит такой, что даже самый сытый не сможет удержаться. К тому же готовятся они очень просто. На праздничном столе, рядом с классической, но бюджетной селёдкой под шубой, советую разместить блюдо с «буржуями» - гости оценят такое соседство. Это блюдо уместно не только на закусочном столе, его можно подать как основное с гарниром из картофеля и маринованных овощей. Готовится закуска быстро, котлеты получаются сочными и нежными, начинка не вытекает при жарке.
Для удобства приготовления используйте тонкие полоски бекона, нарезанные на промышленном резаке.
На приготовление понадобится 45 минут.
галина5819
Среда, 12 Июля 2023 г. 05:19 (ссылка)
Этот пирог, как настоящий борщ - вкуснее после ночи в холодильнике! Моя семья была от него в полном восторге, а я тем более - ведь он так быстро и просто готовится!! Так что если вы хотите завтра вкусно пообедать... то вам уже сегодня надо его срочно печь.
|