Очень красивые фруктовые корзиночки. А яблоки наверно нужно обработать лимонным соком, чтобы не потемнели.

  Читать далее...

Серия сообщений "СССР":
Часть 1 - Как меняется ГОСТ - 1972г, 1982г, 1993г
Часть 2 - Интересные сведения из книги 1952 года!
Часть 3 - Советская молочная продукция!
Часть 4 - Федорино горе
Часть 5 - История "Киевского торта"

Ингредиенты:

Сок свеклы – 1-2 столовых ложки
Сок морковки – 1 столовая ложка
Желток – 1 шт
Сок шпината – 1 столовая ложка
Сок черники – 1 столовая ложка
Сок ежевики – 1 столовая ложка
Для торта:
Мука – 3,5 стакана

Читать далее...

Вы когда нибудь задумывались, сколько мусора вы оставляете за собой?
А вы знаете, что дальше происходит с теми предметами, которые вы выкинули?

Показанный в апреле 2006 г. по РТР фильм "Великая тайна воды" получил три премии, в том числе за лучший документальный фильм.

На неискушённый взгляд фильм просто прекрасный. Имеется в виду неискушённый в научном плане:

«Это удивительный совершенно, интереснейший фильм. В стиле "Дискавери" - с разными мнениями различных учёных, исследователей о свойствах воды, в том числе выходящих даже за рамки каких-то физических и объяснимых свойств. Причём это невероятно красиво снято. Это и гипотезы, и какие-то предположения, и утверждения. И самое поразительное, что он оказался рейтинговым. Читать далее...

Читать далее...

Представьте, что было, если бы ваша еда могла рассказать бы вам историю своего приготовления. Этот фильм повествует именно об этом.
Мы все знаем, как и из каких продуктов готовят наши мамы, бабушки. Мы доверяем им, мы видим весть процесс от чистки картошки, до тарелки горячего борща.
А видим ли мы всю правду про фастфуды, как и из каких продуктов нам подают дешевую и красивую еду?

Фильм шокировал меня отношением к животным, и к людям которым выделена роль повара на нашем столе. Ведь мое поколение привыкло видеть одного повара на кухне, а не сотню бабушек или мам или жен для которых каждой выделена одна лишь роль в приготовлении того же борща. Я привык видеть в курице именно курицу, а не набор из грудинки и супового набора не умеющей стоять на лапах из за своего большого веса и быстрого развития.

Автор фильма приоткрывает нам завесу технологического процесса, и огромных многомиллионных компаний заведующих всем этим, контролирующих наш образ жизни.
Фильм сделан ярко, доступно и со вкусом, что приносит ему отдельный плюс!

Серия сообщений "ВВС фильмы":
Часть 1 - Фильм ВВС о влиянии пищи на здоровье
Часть 2 - Фильм ВВС. Вся правда о еде. Как нужно кормить детей.
Часть 3 - Фильм ВВС. Вся правда о еде. Как стать здоровым.
Часть 4 - Корпорация «Еда» / Food, Inc.
Часть 5 - Земля, увиденная с неба (Фильм второй - Восхитительная Вода)
Часть 6 - «Викторианская аптека» (Victorian Pharmacy)

Серия сообщений "Обмен веществ":
Часть 1 - Гомеопатия: горошками по ребенку
Часть 2 - Из чего делают жевачку?
Часть 3 - Корпорация «Еда» / Food, Inc.
Часть 4 - Земля, увиденная с неба (Фильм второй - Восхитительная Вода)
Часть 5 - А вы видели в магазинах печенье, без пальмового масла?
Часть 6 - Человек - это сплошная таблица Менделеева!
Часть 7 - О пальмовом масле в детском питании
Часть 8 - Доходчиво о правильном питании для сжигания жира и набора мышечной массы

Серия сообщений "Как делают еду":
Часть 1 - Наука 2.0. Большой скачок. Биоинженерия
Часть 2 - Наука 2.0 НЕпростые вещи. Соль
...
Часть 4 - Из чего делают жевачку?
Часть 5 - А Вы пробовали мясо 1967 года?
Часть 6 - Корпорация «Еда» / Food, Inc.
Часть 7 - Чего надо бояться в колбасе и сосисках?
Часть 8 - А вы видели в магазинах печенье, без пальмового масла?
Часть 9 - История "Киевского торта"
Часть 10 - Я был очень удивлен, узнав, что означают эти наклейки. Это не просто небольшая деталь

Я недавно вывела для себя правило:

"Не надо верить в статистические погрешности, даже если очень хочется - это заведомо ложный путь!"

В ближайшие 40 лет население планеты вырастет на 2,5 миллиарда. Чтобы прокормить эту ораву, фермерам нужно будет выращивать в два раза больше зерна. Но это физически невозможно, выяснили ученые

Сент-Пол. 4 июля. FINMARKET.RU- К 2050 году в мире будет жить 9,6 млрд человек - на 2,6 млрд больше, чем сегодня. При этом растущий средний класс Индии и Китая уже сейчас ест больше мяса, чем когда-либо.

Рост населения происходит в самое неудобное время. Чтобы победить глобальное потепление, человечеству нужно отдавать все больше посевных площадей для выращивания сырья для биотоплива. При этом вырубать леса под новые сельхозучастки тоже нельзя - планета и так задыхается от парниковых газов, их выбросы в прошлом году побили все рекорды.

Поэтому ученых серьезно волнует вопрос: чем растущее население Земли будет питаться в ближайшие десятилетия?

Читать далее...

Летом от жары продукты портятся быстрее. «Диалог» поговорил с главой петербургского отделения организации «Хрюши против» Дарьей Желоновой о борьбе с просроченными продуктами, итогах конфликта с магазином «Народный», возможной связи «Хрюш» с движением «Наши» , сотрудничестве с гражданскими активистами и «Общероссийским народным фронтом».

Дарья Желонова, фото из группы Хоюши против ВКонтакте



Дарья, отличается ли чем-то работа «Хрюш» летом?

В общем, работа посезонно, летом и зимой, особо не отличается. Я имею в виду активностью. Потому что зимой есть праздники, люди идут в магазины, и продавцы делают бизнес на том, что продают просроченные продукты. Особенно детские подарки. Ну а летом продукты быстро портятся. Никто не хочет терпеть убытки, поэтому продается испорченная продукция.

Как Роспотребнадзор реагирует на ваши жалобы? Читать далее...

Скиммеры, камеры, накладки - это всё прошлый век! От нового вида мошенничества, не помогут никакие старые проверенные способы, из серии осмотреть внимательно банкомат, закрыть клавиатуру рукой, чтобы никто не подглядел пин код.

Мошенники стали поступать гораздо эффективнее! Теперь просто ставят целые поддельные банкоматы!

Будьте осторожны и подумайте о получении наличных средств заранее. Снимайте деньги с карточки, только в официальных отделениях банков!

В доме, где все квартиры куплены в ипотеку, на помойке с голоду сдохли крысы.

***

- Мужчина, голым в банк нельзя.
- Я только взнос за ипотеку заплатить.

***

Шеф менеджеру:
- Как вы могли выдать ипотечный кредит 92-летнему деду?
- Если что с ним случится, есть же поручитель.
- А вы внимательно посмотрели, кто поручитель?
- Нет.
- Это его старший брат.

*** Читать далее...

Серия сообщений "Бытовая техника для кухни":
Часть 1 - Не успеешь выплатить кредит, как вещь сломается и отправится на гигантскую свалку...

Сегодня, 9 июня, поступило сообщение: в Китае, в одном из районов, местная  полиция изъяла у группы вьетнамских контрабандистов более 20 тонн просроченного куриного мяса, на общую стоимость в 60 тысяч долларов. Примечательно, что некоторые упаковки были изготовлены в середине прошлого столетия, и их срок годности истек почти пятьдесят лет назад.
Стражи порядка раскрыли целую подпольную организацию, поставляющую мясо на китайский рынок. Среди изъятого были: куриные шеи, желудки и ножки. Британское издание The Telegraph сообщает, что товарный вид мяса поддерживали путем использования различных химикатов, смертельно опасных для человеческого организма.
Мясо, продаваемое контрабандистами, поставлялось в основном на внутренний рынок. Но так как Китай является одним из главных импортеров мяса в Россию, не исключено, что часть мяса из прошлого столетия могла попасть на российские рынки и полки небольших магазинов на окраинах страны. Возможность этого обуславливается сложностью и трудоемкостью процесса отслеживания происхождения продуктов.
К сожалению, китайское мясо не в первый раз угрожает жителям России. В мае этого года хрюши писали об изъятии более 20 тысяч тонн сомнительной продукции, которая должна была попасть в обеды пассажиров рейсов между Россией и Китаем. Тогда под видом баранины и говядины пассажиров предполагалось накормить крысятиной.
Мы настаиваем, чтобы покупатели были бдительнее при выборе товаров в магазинах, обращали внимание на срок годности продукта, его цвет и запах. Ведь согласитесь, совсем не хочется отведать мяса сорокалетней давности.

http://hrushi-protiv.livejournal.com/198819.html

Серия сообщений "Как делают еду":
Часть 1 - Наука 2.0. Большой скачок. Биоинженерия
Часть 2 - Наука 2.0 НЕпростые вещи. Соль
Часть 3 - Телеканал Еда
Часть 4 - Из чего делают жевачку?
Часть 5 - А Вы пробовали мясо 1967 года?
Часть 6 - Корпорация «Еда» / Food, Inc.
Часть 7 - Чего надо бояться в колбасе и сосисках?
Часть 8 - А вы видели в магазинах печенье, без пальмового масла?
Часть 9 - История "Киевского торта"
Часть 10 - Я был очень удивлен, узнав, что означают эти наклейки. Это не просто небольшая деталь