Как же накормить малежку?  Что делать если нет аппетита?

Читать далее...

Чтобы кексы не помялись при транспортировке, можно взять картонную коробку, сделать в ней надрезы, необходимой формы и вставить в них выпечку.

Для хранения крышек от кастрюль и сковородок, можно использовать газетницу.


Читать далее...

Серия сообщений "Кухня, дизайн, мебель, ремонт":
Часть 1 - Дешево и сердито. Выбираем напольное покрытие для кухни.
Часть 2 - Идеи для кухни!
Часть 3 - Книга-убийца

Победители 2х выпусков "Контрольной закупки".
Современное высокотехнологическое производство, собственное производство комбикорма, говорят о высоком качестве продукции.
http://okskaya-ptf.ru/potreb/guarantee/
Куриные яйца "Окские", на самом деле очень вкусные и их к сожалению, не очень много привозят в магазины Москвы. Не каждую неделю нам удается купить яйца, именно этой птицефабрики, так как всё что привозят, раскупают очень быстро.

И еще, очень удобно, что на каждом яйце, указана дата производства.

С детства мне внушили: пей сок — будешь здоровой. Теперь же выясняется, что он не слишком полезен, а порой даже может нанести вред. Так что не торопитесь бороться с весенним авитаминозом посредством сокотерапии.

Оказывается, главный недостаток фреша — большое количество быстро всасывающихся углеводов. Выпив стакан сока, вместе с витаминами и антиоксидантами мы получаем еще и порцию сахара. Зато соки, в отличие от цельных фруктов, почти не содержат клетчатки, у которой нет энергетической ценности, поэтому в них гораздо больше калорий на единицу массы. Средняя чашка винограда содержит 62 ккал, а тот же объем сока дает больше 100 ккал.

Сейчас это выглядит смешным, а в середине 1990-х про ананасовый сок кричали на каждом углу,

Читать далее...

 

Если вы думаете, что для приготовления варенья используются только ягоды, сахар и стерильная емкость, вы можете ошибаться, поскольку так бывает не всегда. В варенье можно положить консервант и не переживать, попали туда бактерии или нет. Поэтому необходимо внимательно прочитать состав продукта на этикетке. Если вы нашли там консервант, то нужно хорошо подумать, стоит ли приобретать это варенье. Ведь есть высокая вероятность того, что на заводе не соблюдают нормы стерильности и не следят за качеством ягод. Настоящее варенье должно содержать только сахар и ягоды, технический регламент не допускает использования каких-либо посторонних примесей.

В любом варенье присутствует оксиметилфурфурол. Если употреблять его в больших количествах, может возникнуть гастрит или заболевания печени. Его считают потенциально канцерогенным соединением, он может накапливаться и даже приводить к появлению мутаций в организме. Законодательных норм на допустимое содержание оксиметилфурфурола в варенье не существует. Это связано с предположением, что люди не употребляют варенье в больших количествах, а значит, вероятность отравления минимальна. Однако если маленький ребенок съест банку варенья, то расстройства желудка, скорее всего, не удастся избежать.

Чем больше температура и чем дольше происходит процесс нагревания, тем больше в варенье присутствует оксиметилфурфурола. Поэтому эксперты считают, что джемы и конфитюры являются более предпочтительными, так как процесс изготовления данных продуктов намного короче, чем варенья.

Наиболее опасным по содержанию оксиметилфурфурола является домашнее варенье. Нередко хозяйки варят его дольше, чем следует: или просто не проследили за временем, или намеренно поварили подольше, чтобы варенье лучше хранилось. В результате содержание вредного вещества может быть слишком большим. Необходимо помнить о том, что варенье следует варить не более часа. Если же продукт подгорел, нужно выбросить его без сожаления, поскольку употребление такого варенья чревато отравлением.

Читать далее...

Каждый день мы готовим и едим в течение двух часов – получается, что за год мы тратим на еду как минимум месяц жизни. При этом миллиард людей на планете голодает, полтора миллиарда страдают от избыточного веса, и примерно каждый второй получает недостаточное количество витаминов. Почему и кто скрывает от нас нормальную еду - полезную, быструю, доступную всем и не вызывающую ожирения?

Выбор, приготовление и прием пищи отнимают у людей слишком много сил и времени. К тому же у сейчас с уверенностью можно сказать, что нашей планете стало сложно справлять с таким количеством «ртов». Население неуклонно растет, а количество полезных ресурсов уменьшается. Чтобы как-то исправить ситуацию и внести свою лепту в решение этой глобальной проблемы, Роб Рихард, программист из США решил разработать уникальный напиток, способный заменить еду. В этот продукт он вложил все необходимые для человека микроэлементы и вещества.
Свою необычную смесь он назвал soylent (сойлент). Внешне она представляет из себя обыкновенный белый порошок, который перед употреблением разводится в воде. В нем содержатся белки, углеводы, жиры, аминокислоты, витамины и микроэлементы. Благодаря этим компонентам должна обеспечиваться оптимальная работа организма. Читать далее...

Свинец ядовит и опасен для здоровья, - это известно давно. Поэтому в Европе действуют строгие нормы, определяющие предельно допустимое содержание свинца в игрушках. Но на детскую бижутерию эти нормы не распространяются.
Бижутерия

В Европе детская бижутерия может содержать свинец

О том, что дешевая детская бижутерия может представлять серьезную опасность для здоровья ребенка, врачи догадывались давно, а точно узнали в феврале 2006 года. Тогда в США четырехлетний малыш проглотил небольшой кулон и спустя несколько дней умер в результате отравления, вызвавшего тяжелое поражение головного мозга. Кулон, как оказалось, практически целиком состоял из свинца.

Америка Европе не указ

После этого трагического инцидента в США из продажи было изъято свыше ста миллионов подобных изделий, а самое главное - были приняты нормативные документы, устанавливающие предельно допустимые концентрации свинца в детской бижутерии. В Европе же, Читать далее...

Первый канал ищет людей, которые серьезно пострадали от просроченной еды!
Пишите все, кому есть что рассказать!

Можно написать в моем блоге, я обязательно передам.
Можно написать Жене Сморчковой, организатору движения "Хрюши против", вот ее страничка Вконтакте http://vk.com/esmorchkova
Сообщество "Хрюши против" http://hrushi-protiv.livejournal.com/

Волонтер Ксения Юферева госпитализирована в первую городскую больницу с многочисленными травмами средней тяжести и сотрясением мозга. Остальные ребята отправились в полицию, чтобы написать заявление.

Узнать о том, куда можно сдать на утилизацию опасные отходы, можно на сайте http://www.kudagradusnik.ru/index.php

Серия сообщений "Кухня, дизайн, мебель, ремонт":
Часть 1 - Дешево и сердито. Выбираем напольное покрытие для кухни.
Часть 2 - Идеи для кухни!
Часть 3 - Книга-убийца

Поисковик Google добавил к результатам англоязычной поисковой выдачи сведения о калорийности и других показателях пищевой ценности продуктов. Благодаря новой технологии индексирования страниц Knowledge Graph, на первых местах в поисковой выдаче теперь размещаются не ссылки на страницы с информацией, а набор непосредственно необходимых пользователю фактов. Функция будет работать вначале лишь на английском языке в США, однако в будущем она будет переведена и на другие языки. Запросы о пищевой ценности продуктов пользователь может задавать как с десктопов, так и с мобильных устройств, а вводить их и с клавиатуры, и голосом.

ИМХО передача имеет чисто развлекательный характер, верить в чудесные сказки, далеко не всегда полезно, но может быть интересно :)





"Пища богов" - это увлекательное путешествие в мир древней кулинарии, приправленное яркими сценами приготовления "божественных блюд" и эпизодами новейших открытий учёных. "Пища богов" увлечёт даже самого искушенного жителя мегаполиса. Вы знаете, откуда к нам пришли кукуруза, какао, пшеница, финики, томаты? Что несут они в своем ДНК? Откуда на Землю попали семена зерновых? Вегетарианство - наследие древних или мода наших дней? Из чего готовят эликсир долголетия? Как могли древние люди придумать все это сами? Мифы гласят - это искусство кулинарии людям дали боги. Все тайны и легенды приготовления блюд - в новом документальном цикле "Пища богов".

Неаппетитная еда - одно расстройство! Причeм не только для нас, но и для нашего желудка. Что спасет нас от кулинарного уныния? Специи!
Соль и перец - несомненно, королевская чета на обеденном столе, но что бы они делали без своей многочисленной свиты? Миру известно несколько сотен различных специй. Как было бы скучно жить без нахально-жгучего перца, вызывающе-пахучего чеснока и таинственно-пряного шафрана! Авторы фильма откроют неведомые миры приправ. Расскажут, почему мексиканцы жить не могут без чили и как можно похудеть с помощью куркурмы, корицы и гвоздики.





* 3-4 столовых ложки арахисового масла, содержат дневную норму жира
* для людей снижающих вес, можно съедать максимум 6 орехов
* 600 грамм орехов дают суточную дозу калорий

 

Продукты, вызывающие изжогу.

Изжога – вещь неприятная, думаю, знакома каждому человеку, даже не имеющему проблем с желудком. Она может быть сильной и не очень, может даже лишить сна, если ее приступы случаются ночью. Хотя бы однажды, но мы сталкиваемся с этим неприятным симптомом.

Причина появления изжоги в том, что сфинктер (простыми словами перемычка, клапан), который расположен между желудком и пищеводом не справляется со своей функцией и дает проникать желудочному соку в пищевод. Сфинктер начинает плохо закрывать отверстие между желудком и пищеводом по двум причинам: из-за расслабления его мышц и из-за резкого увеличения количества желудочного сока.

Если изжога случается у вас довольно часто и каждый раз после употребления определенной группы продуктов, то это симптом повышенной кислотности. Если приступы изжоги бывают чаще двух раз в неделю – это уже показатель того, что вам нужна квалифицированная помощь специалиста. В большинстве случаев, однако, изжогу можно контролировать, избегая продукта ее вызывающего.

К продуктам, вызывающим изжогу, относят:

Читать далее...