Как приготовить капустную шарлотку?

 

 

Тесто для шарлотки готовится очень простое, но вкусное. В начинку можно добавлять что угодно – мясные продукты, рыбу, яйца, отварной рис, сыр, грибы, но, конечно же, основной ингредиент в начинке – это капуста.


Что понадобится для приготовления теста

Три яйца
Чайная ложка сахара
Половина чайной ложки соли
Примерно 100 грамм муки
1,5 чайных ложки разрыхлителя
Черный молотый перец
Для начинки: 500 грамм пекинской капусты, любые продукты к ней, соль, перец.
 

Читать далее...

Как приготовить горячие бутерброды – перевертыши?

 

 

Бутерброды готовятся на сковородке, и сначала обжаривается та сторона, на которой намазка, потом переворачиваются – потому и перевертыши. По вкусу напоминают маленькую пиццу, очень быстрые, вкусные. Можно придумать самые разные намазки, в этом рецепте мясной вариант – колбаса или ветчина.

Ингредиенты: 100 грамм ветчины или вареной колбасы, одно яйцо, небольшая луковица, столовая ложка манной крупы, столовая ложка майонеза, кетчуп с чесноком, свежая зелень и половинка буханки белого хлеба.
 

Читать далее...

Салат "Белая берёза"

 

 

 

Очень интересный салат, я в гостях его пробовала, сама практически пол тарелки съела. Вот теперь рецепт выкладываю, всё подробно у хозяйки шедевра выспросила.
Потребуются для салата: чернослива горсть, майонез, триста грамм шампиньон, триста грамм отварной курятины, лук, два огурца, три яйца.

Чернослив надо замочить, но не доводить по очень мягкого состояния. Отварную курятину надо нарезать тонко, огурчики (только свежие) обмыть и тонко соломкой нарезать, лучок надо нарезать тонко, грибочки помыть и нарезать тонко, обжарить лук + грибы. Яйца отварить.
 

Читать далее...

Салат с креветками и сырным омлетом

 

 

 

Очень люблю креветки, благо сейчас в супермаркетах они свободно продаются и при этом можно купить креветки любого размера: и крупные и мелкие. Для того салатика, рецепт которого я сейчас изложу, понадобятся самые мелкие (они кстати не дорогие) креветки.

Итак, необходимые продукты: креветки в замороженном виде (грамм двести), небольшой пучок салата "Айсберг", свежий редис (штук 7 - 8), соль и один пучок зелёного лука. Для омлета понадобятся яйца свежие куриные (2 штуки), немного тёртого сыра, ложка свежих сливок и ложка муки, масло для жарки.
Заправлять салатик мы будем смешанными: майонез + сметана + перец молотый. Сметану и майонез кладём по собственному вкусу.
 

Читать далее...

Салат "Ананас"

 

 

 

Салат с забавным названием "Ананас" готовиться быстро. Главное - при подаче на стол постараться придать ему такую узнаваемую форму тропического плода.
Салат выкладывается слоями на овальном блюде, все слои промазываются майонезом:
1. Вареные картофелины, 2-3 штуки, натереть на крупной терке, чуть посолить, выложить вытянутым кругом, создавая форму-основу.
2. Отварная в подсоленной воде большая куриная грудка, порезанная маленькими кубиками.
3. Мелко порезанные маринованные огурчики, 3-4 штуки.
4. Натертые на крупной терке 3 вареных куриных яйца.
5. Ананасы, консервированные кубиками, 3 столовые ложки.
6. Твердый сыр, 100г, тертый на мелкой терке.
 

Читать далее...

Статуя Будды в Лэшане, Китай

Статуя Будды в Лэшане, Китай

Моему удивлению конца не видать, я в этом уверена... Да и как не удивляться многому тому, что делалось, строилось или творилось и спустя века дошло до нас. Скажите мне, как не удивляться. Вот, один пример - статуя Будды в Лэшане, в Китае, которая высекалась в скале. Это одно. А другое, время. Все происходило в 713 г. Представляете! А, почему в настоящее время идет обратный процесс. Ведь все, мы слышим - там упало или обрушилось и так далее. Почему в век современных технологий такие вещи происходят, что будут смотреть и чем восхищаться поколения после нас? Возможно теми же вещами, которыми успеваем восторгаться, мы. На эту тему можно говорить много, лучше я Вас приглашу посмотреть и узнать о статуе Будды в Лэшане. Она этого заслуживает.

Читать далее...

Сельдь, маринованная в яблочном укусе

Сельдь, маринованная в яблочном укусе

Если любите селедку и хотите сами ее замариновать, тогда берите этот рецепт и пробуйте приготовить. А, если понравится, то можете предложить своим гостям в новогодние праздники. Все быстро и просто, стоит только не забыть добавить рецепт в свою копилку рецептов.

Читать далее...

Торт "Фруктовая нежность"

Торт "Фруктовая нежность"

Этот тортик не только легкий в приготовлении, но и очень вкусный. Мне всегда больше нравятся торты, где сметанный крем. Попробуйте приготовить, возможно и Вам понравится торт, который предлагает shefpovarok.blogspot.co.il

Читать далее...

Слоеный сметанный десерт

Слоеный сметанный десерт

Этот десерт можно приготовить за  несколько минут. Поэтому всегда, когда Вам захочется  что - нибудь сладкого этот десерт может Вас "выручить в трудную минуту")))... Бери и пробуйте приготовить. Может быть, этот десерт внесет разнообразие  в новогоднее меню.

Читать далее...

Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде

Время приготовления: 1 час Порций: 4 Калорийность: 704 кКал на порцию

Весь смысл этого блюда, конечно, в маринаде. Идею подсмотрела в одной из передач Джейми Оливера и слегка адаптировала на свой вкус. Маринад подходит не только к свиными отбивными, но и с рыбой и курицей тоже будет замечательно.


Вам понадобится:

Свиная корейка 700 г
Лаймы 2 шт.
Перец чили 1 шт.
Петрушка 50 г
Чеснок дольки 6 шт.
Имбирь свежий 5 см
Оливковое масло 100 мл
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Приготовление

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Ингредиенты:

1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе

Приготовление:

Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
Смешайте обе смеси до однородной массы.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

ЦВЕТЫ БЕЗ ПОВОДА


ИРИНА КРУГ..ЦВЕТЫ БЕЗ ПОВОДА...СЛУШАЕМ...




Ты дари мне цветы без повода,
Просто так, потому что я - есть!
В жизнь приходят, нежданно, проводы.
Нужно вовремя все успеть.

Даже те, кто отметил столетие,
И пошел на второй виток,
Точку не ставят, а междометие,
Запасаясь надеждой впрок.

Оказалась к тебе прикована,
Это мне за свободу - месть.
Ты дари мне цветы без повода,
Просто так, потому что я - есть!

Любовь Елецкая, 2009
Свидетельство о публикации №109030203904

КАК Я ЛЮБЛЮ ,КОГДА ЗИМА ПРИХОДИТ.

Как я люблю, когда кружится белый, Такой желанный, тихий, чистый С н е г! И в тишине не слышен стрелок бег… Есть только С н е г … неистовый и смелый! Спешу туда, под тихий снегопад… Ему подставлю - сердце … и ладошку… Волнение стихает … понемножку… И я вхожу - в заснеженный мой сад. Здесь - тишина! И белый, дивный Рай! С н е г - на кустах, деревьях и на розах… Заботливо укрытых от морозов… Быть может, снится им далекий май. Как я люблю, когда зима приходит… И тихо падает, кружится первый С н е г… И я Е м у - оставлю робкий след… Пускай, всю ночь - С н е г бал свой хороводит! geniavegas

ПРОХОДИТ ЖИЗНЬ...ЖЕНЩИНЕ СРЕДНИХ ЛЕТ.

Застыла жизнь на несколько минут: Я в зеркало внимательно всмотрелась… Мне кажется, что зеркала нам врут, Но врут не так, как нам бы всем хотелось… Уже не та на лоб спадает челка… И чуть грустны раскосые глаза… Куда же делась хрупкая девчонка, Которую все звали «егоза»? Мудрее стали мысли, разговоры, Порой на все готов уже ответ… А на висках и вдоль всего пробора Уж первой седины оставлен след… … Проходит жизнь, но все же остается В ней то, что никому я не отдам - Упрямый нрав, который не сдается Ни грусти, ни заботам, ни годам… И наплевать, что мне уже за сорок! И что давно не томны вечера… Мной пройден только жизненный пригорок, А наша жизнь — ОГРОМНАЯ ГОРА!… Янина Юдина geniavegas

ЗИМНЯЯ ЛЮБОВЬ

Лягу в снег, глазами в небо я восторженно вопьюсь, И нечаянно как-будто снова я в тебя влюблюсь. Улыбнусь ночным я звездам, холодок сожму в руке, Поздороваюсь с морозом, вспомню тихо о тебе... А метель меня укроет от ветров, холодных вьюг... "Эх... Зима! Как ты красива!" - закричу я громко вдруг. Эх, зима... Ты просто сказка, снежно-мраморный дворец, Ты в нем - будто королева, а морозец - твой отец... Так люблю я зиму эту, так хочу ее обнять, К черту осень! К черту лето! Как прекрасно так лежать! Зарываясь в глубь сугроба, снег всем телом ощутить, И мечты шального лета в миг в реальность превратить... Поморозиться немножко, поиграть с тобой в снежки, А потом катать из снега снежной бабы колобки... Веселиться и смеяться, падать снова и вставать, Бегать, прыгать, целоваться, все сначала начинать... А потом, когда замерзнем, побежать скорей домой, Попрощавшись с вьюгой поздней, чай горячий пить с тобой... И хвалить подружку-зиму за любовь и за мечты, И за снег, и за метели, и за то, что рядом ты! ИЗ ИНЕТА Nella__solneshko

Я ТАКАЯ ..КАК ЕСТЬ...

Я - осень, я - лето, я - разного цвета. Могу быть зимой, в серебро разодетой: Холодной, колючей, искристой, опасной, Суровой и всё же безумно прекрасной. Могу из холодной заснеженной сказки Весенним проклюнутся маленьким счастьем, Наивным и хрупким, доверчивым, нежным, Как солнечный лучик, дарящий надежду. Я- зелень, стрекозы, кружащие в паре. Я - жгучее лето в цветном сарафане. Я - солнце. Я - вёсны. Я - снежные дали. Рассветом на небе - меня рисовали. Я - громы, я - грозы, я - град среди лета. Я - шелест. Я - осень. Я - рыжего цвета. Тоскою бываю, до боли щимящей, И шумом дождя, и малиновой чащей, И тишиной, безответно звенящей; И прошлым, и будущим, и настоящим... Я - грусть. И печаль... И осыпана светом. Смиренная осень и гордое лето. Я - шорох. Я - шопот. Я - голос прибоя. Я - женщина. Создана Богом такою. Марина Миронова Ин_ночка_

ДВА СЕРДЦА

Два сердца с одинаковой болезнью И две души, сплетённые в одну… Блуждавшие поодиночке прежде, Влюблённые с рождения в луну.. Безумство одинокого полёта - Звериной дикостью наполнен этот взгляд... Они всю жизнь дышали для кого-то И их слезами плакал листопад… Под снегом белым задыхались оба, И ждали ненавистной им весны - Чтоб расцвели однажды для кого-то, И вновь завяли - грешные цветы… Дождём осенним они бились в окна, Шептали горькие, но нежные слова... Они искали на земле кого-то, Чтоб вместе улететь на небеса… Паденья, взлёты, промахи, ошибки - Их не сломали в поисках любви... Они не верили в сюжеты глупой книжки, Где было сказано, что счастья не найти… Они прошли чрез многое…И раны По-прежнему еще кровоточат… Но не было прекрасней им награды - В толпе увидеть тот, похожий взгляд… Они не рядом...Но навеки вместе - Навеки их биенье в унисон… Два сердца с одинаковой болезнью Исчезнут вместе, превратившись в сон.. ....ОЛЬГА КОЛОМЕНСКАЯ.... klavdia-France

ШАНСОН О ЛЮБВИ

Женщина кому-то - может Осень А для меня она – Весна! Весна! Весна! В наряде новом и красивом очень Нежна, хрупка, мила и весела Бывает настроенье с холодцою, Как тонким инеем, покрывшийся лужок Но, словно солнышко, согреет всё собою В улыбке растворится весь ледок Она с весеннею листвою схожа Свежа, нова, и радует глаза Она – цветок, пробившись сквозь сугробы Пленяет, восхищает и дивно – хороша! И речь её, как ручеёк весенний, Журчит нежнейше, радости суля. Мужчине, детям - счастье рядом с нею Должны лелеять - долгие года. Пусть для кого-то женщина, как Осень Но для меня она всегда Весна! Не важно топмодель, иль волос припорошен Прекрасна, молода у женщины Душа! Нина Степановна Маслова ЕМ

 

...СОЛНЫШКО МОЁ...СЛУШАЕМ И ПОДПЕВАЕМ....

 

Ты- сладкое вино в невидимом бокале, На трепетных губах пьянящий аромат И запах летних грез, беспечно-нереален, Неотразимый цвет, как огненный закат Ты - капля коньяка в хрустальном одеянье И выдержка его побольше двадцати Букет прожитых лет- терпенья, ожиданья, Чтоб пять заветных звезд сегодня обрести Ты - утренний бальзам, безоблачно-невинный, Смешенье всех цветов и запахов хмельных, Дрожащий крик души, ты - огненный и сильный, Весенний, нежный звук в реалиях земных Прелестней всяких вин, и коньяков и виски Мелодия души и трепетанье муз Шампанского глоток, ты - солнечные брызги, Ты - нежный, самый- самый неповторимый вкус… Питер Питер ЕМ

 

САМАЯ ОБАЛДЕННАЯ

Вы знаете, я Вас, наверно, выдумал Однажды ночью, глядя на свечу… Таких красивых глаз ещё не видывал… Смотрю в них, улыбаюсь и молчу… Они теплом искрятся и надеждою… Да так, что закружилась голова… Для Вас, Колдунья, с нежностью безбрежною Вновь подбираю рифмы и слова… А Вы, в ответ, зачем меня придумали? И почему, умея ворожить, Холодным ветром на свечу не дунули? И как теперь я должен дальше жить? Без алых губ, волнующих улыбкой? Без длинных, и чуть загнутых, ресниц? Назвать всё это - дьявольской ошибкой? И злой проделкой Звездных Колесниц? Так что же эта колдовская встреча Должна была собой предвосхитить? Я верю, что настанет дивный вечер, Свеча любви сумеет освятить: Сплетенье рук, губ легкое касанье, Огонь Желанья, что пронзает мозг… Мы с Вами в самом центре Мирозданья… Слезинка счастья обожжет - как воск... ИЗ ИНЕТА geniavegas