Как вам такая идея? Подсмотрела на буржуинском сайте www.ediblespoons.co.uk (нижние фото оттуда же). Где-то наверное, продаются формы для вырезания и выпечки таких ложек, но мне подобные вещицы не попадались. Русский человек на выдумки горазд, формы для вырезания можно сделать из консервной банки, а выпекать - положив на обычные столовые ложки. В моем переводе это звучит следующим образом...

*********************************

 Для приготовления таких ложек купим свежий! хлеб, так как суточный при нарезке может крошиться, а нам надо будет его порезать толщиной не более 5-7 мм. Или купим нарезной батон, в магазин они продаются любых сортов.

Хлеб подойдет любой - белый, серый или из муки грубого помола. 

Знакомьтесь:

***************************************

Рецепт: АлЗа

Такую закуску приготовила на обед, делюсь с Вами.

150 г слабосоленой рыбы (порезать как хочется),
300 г творога (у меня 0,6%),
несколько веточек укропа (мелко порезать).

   Эта вкусная рыба готовится в собственном соку в обычной стеклянной банке на плите. По простоте приготовления это блюдо приравнивается к запеканию в духовке, но в банке же, согласитесь, веселее!

   Очень важным элементом приготовления этого блюда является полотенце, которое следует положить на дно кастрюли. Именно полотенце или любая х/б тряпочка не позволит банке лопнуть во время нагревания. Также следует отметить, что металлическую крышку, которой нужно накрыть банку, закручивать не нужно. Она будет «танцевать» при кипении, выпуская лишний пар.

   Летом овощи, грибы, фрукты и ягоды стоят копейки, тогда как в холодное время года поражают дороговизной и наносят серьезный удар по кошельку. Как же сделать запасы на зиму, но при этом сохранить витамины? Замораживать!

ПЛЮСЫ ЗАМОРОЗКИ

1. Длительный срок хранения - овощи, грибы, фрукты и ягоды можно хранить в замороженном виде не меньше года.
2. Витамины и минералы в замороженных продуктах сохраняются на протяжении всего времени хранения.
3. В отличие от консервированных, в замороженных продуктах нет соли и консервантов, а в ягодах и фруктах - сахара.
4. Замораживаем правильно
5. Любые продукты перед замораживанием обязательно нужно вымыть. Особенно внимательно и тщательно обрабатывайте лесные грибы и корнеплоды.

   Кефир с огурцами, зеленью и крабовым мясом - прекрасный рецепт для тех, кто хочет похудеть. Если пить кефир вам не нравится, то такой кефирный суп или окрошку вы будете кушать с удовольствием.

на правах рекламы

Приготовим пирог "Татен"? Рецепт простой, и можно поэкспериментировать - вместо яблок положить другие фрукты. Я думаю, подойдут и груши и персики (не переспелые) или бананы. Приятного аппетита!

рецепт такого вкусного пирога нашелся на сайте «Флеш-бесплатно.рф»

Двухминутный ролик, как приготовить курник. 

Розовая Пасха 

  Пластинки бекона, обваленные в специях: зерна кунжута, давленый чеснок, соевый соус, уксус и перец Чили. Такую закуску "смастрячит" любая хозяйка. Хороший способ приготовить на "скорую руку", если неожиданно нагрянули гости.

Автор Инна Антохина

   Замечательная закуска с лососем и анчоусами, не только вкусная, но и отлично смотрится на столе.

   Этот хлеб, рецепт которого нашла когда-то на французском сайте, я пекла несчетное количество раз. Хлеб с лососем – так он там назывался.

   Но на самом деле начинку можно варьировать в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике. Он этим и хорош, что выпекать можно по остаточному принципу, а в результате получается замечательная закуска, которая украсит любой стол, включая праздничный.

   20 минут – подготовка
   40 минут – выпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ для ЗАКУСОЧНОГО ХЛЕБА С ЛОСОСЕМ И АНЧОУСАМИ

   Недавно сын у меня спросил, как правильно приготовить суп. Я слегка озадачилась. Мы ведь не задумываемся – просто режем продукты, закладываем их в кастрюлю, ставим на газ и варим. А ведь существуют нехитрые правила приготовления супов.    

   Большинству хозяек они знакомы, но часто ли мы их соблюдаем?

   1.  Овощи следует нарезать одной формы: кубиками, дольками или брусочками. Это нужно не столько для красоты, сколько для вкусовых качеств супа.

   2. Все ингредиенты должны добавляться в определенном порядке, что бы не получилось так, что одни продукты уже готовы, а другим еще следует повариться. А специи (лавровый лист, зелень, перец и т.п.) кладут за 2-3 минуты до полной готовности.

   3. Овощи закладывают в кипящую воду или бульон, при этом лучше сохраняются содержащиеся в них витамины. И доливать жидкость в процессе приготовления не следует.

   4. Солить супы рекомендуется примерно в середине процесса приготовления, когда продукты находятся в стадии полуготовности, таким образом, они успеют впитать соль равномерно. Если суп посолить в начале варки – то продукты будут вариться дольше и станут жесткими.

   5. Нельзя позволять супу сильно кипеть (с паром улетучиваются ароматические вещества, содержащиеся в овощах) – лучше готовить его на медленном огне. В этом случае вкус и внешний вид супа будет привлекательней, аппетитней.

   6. Любой суп должен быть приготовлен в небольшом количестве. При разогревании ухудшается его вкус и внешний вид.

   7. И вот суп уже готов – дайте ему настояться 15-20 минут, для того чтобы соль и специи лучше впитались в продукты. По прошествии этого времени температура, вкус и запах лучше всего воспринимаются органами пищеварения.

   Ну а какой суп приготовить на обед - во многом зависит от нашего настроения и пожеланий наших чад и домочадцев.

   Вы со мной согласны? 

   По меню итальянцев можно изучать историю и географию их страны, ее традиции и календарь. Еда и жизнь для них неразделимы. Они могут подолгу спорить о том, где готовят самое вкусное жаркое, папарделли или рыбу или где продается лучшее оливковое масло. Если ты увидишь кричащих друг на друга итальянцев – не волнуйся, скорее всего, они просто говорят о еде. Итальянская кухня – это пикантное сочетание горячих эмоций, крепких семейных традиций и любви ко всему красивому.