Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2049 сообщений
Cообщения с меткой

из фарша - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Сливовице

Плескавица

Четверг, 20 Марта 2025 г. 23:19 (ссылка)


Пле́скавица — блюдо в виде круглой плоской котлеты из рубленого мяса, популярное на Балканах.


Фарш может быть любой: чисто свиной или смешанный с говядиной 1:1. Лук тоже по желанию. Обязательным ингредиентом является красный перец, сладкий, острый и можно копчёный, если вам нравится. Отбиваем хорошенько фарш, после этого котлетки будут держать форму и даже яйца не понадобятся. Формируем плоскую лепешку и обжариваем с обеих сторон. На бумажную салфетку и на стол. Если в фарш добавить бекон и сыр, то получится Гурманска плескавица. На фото у меня котлетки из 120г фарша каждая. Можно делать их больше по весу и в диаметре соответственно.


5163493_k_2_ (640x365, 52Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
IGoldFishI

Ленивые пельмени в духовке

Четверг, 24 Октября 2024 г. 18:56 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивые пельмени в духовке




Пельмени, приготовленные по этому рецепту - «ленивые», так как не лепится каждый пельмешек в отдельности. Он готовится гораздо проще и большего размера. Можно просто влить в форму воду, добавить соль и выложить подготовленные пельмени, затем готовить в духовке. Но мне больше нравится готовить ленивые пельмени в различных соусах. Можно уменьшить время приготовления пельменей, упростив их изготовление. В этом случае раскатывается тонко тесто, равномерным слоем распределяется фарш. Тесто с начинкой сворачивается рулетом, а затем нарезается на кусочки. К готовым ленивым пельменям подают сметану, аджику, нарезанную зелень.



u-63df05b8da28d857cac8e9c1216ed5e5 (600x450, 257Kb)



d8cedda4cbe09f5ca837442f9d60c335-2017 (525x700, 302Kb)





698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Самые ленивые пельмеши 🍲 (видео)

Суббота, 03 Февраля 2024 г. 13:17 (ссылка)










1 (457x449, 459Kb)

 


Запасаемся лавашом и фаршем. 


Лаваш складываем пополам. 


 


Фарш, уже заранее с солью 


и перцем перемешанный, 


распределяем по всей 


поверхности лаваша. 



Смотреть видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из фарша - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda