Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 664 сообщений
Cообщения с меткой

вяленое мясо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
люда_скорпион

Вялим куриные грудки

Четверг, 26 Мая 2022 г. 16:38 (ссылка)

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вялим куриные грудки




Итак, вялим куриные грудки. Через 12 часов мясо готово к употреблению. В общей сложности за сутки, Процесс не сложный, но немножко хлопотный. Деликатес получается очень вкусным, при этом, можно сказать, диетический.



Вялим куриные грудки(700x674, 277Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Чтобы не тратить лишние деньги готовлю вкуснейшую вяленую куриную грудку дома

Пятница, 06 Мая 2022 г. 05:01 (ссылка)


Screen Shot 05-06-22 at 04.56 AM (700x395, 396Kb)



Я уже много лет не покупаю мясные деликатесы и полуфабрикаты в магазине. В какой-то момент всей семьёй отказались от них раз и навсегда. Если мне хочется чего-то вкусного или я жду гостей, я просто беру кусок мяса и запекаю его в духовке. Так полезнее и вкуснее получается.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Готовим дома вяленое мясо

Понедельник, 19 Июля 2021 г. 06:05 (ссылка)


Готовим дома вяленое мясо



3925311_vyalenoe_myaso (680x510, 292Kb)



Вяленое мясо - деликатес ресторанного уровня, который вполне возможно приготовить самостоятельно и дома.


 


Первоначально сушеное мясо служило для сохранения несъеденных частей туши. Теперь же такое мясо считается больше деликатесом, который подают на различные праздники.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Вяленая чесночная говядина!Деликатес к 8 Марта!

Среда, 17 Февраля 2021 г. 06:29 (ссылка)


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Вяленая чесночная говядина! Это рецепт отличного вяленого мясного деликатеса который понравится абсолютно всем. Такого в магазине да и на базаре такое не купишь. Минимум работы и отменный результат. Время затраченное для приготовления рецепта стоит того, чтобы ждать.





4b23b3316354b0f9826998fdba39656d (700x393, 201Kb)





f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Вяленое мясо по семейному рецепту

Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 06:21 (ссылка)


Предлагаю Вашему вниманию семейный рецепт домашнего деликатеса - вяленого мяса, который проверен не одним десятилетием и передается в нашей семье из поколения в поколение! Особых навыков для приготовления вяленого мяса в домашних условиях не требуется, главное соблюдать количество соли. Вялить можно разное мясо, как свежее, так и замороженное. Домашний деликатес прекрасно подойдет для бутербродов и в качестве закуски для праздничного стола!







Вяленая свиная вырезка из филейной части



Вяленое куриное филе



Вяленое филе индейки





Вяленая утиная грудка









f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
златослоВИКА

Вяленое мясо за 4 дня. Проще некуда

Среда, 18 Ноября 2020 г. 23:35 (ссылка)


 





РАЗДЕЛИТЕЛЬ ЗОЛОТОЙ ВЕРСАЧЕ (478x34, 29Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Сыровяленое мясо с чесноком

Среда, 19 Февраля 2020 г. 06:30 (ссылка)


Сыровяленое мясо с чесноком



3925311_domashnee_myaso (700x466, 170Kb)



Оно называется «полендвица» и получается очень вкусное, обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять его.


 


Ингредиенты:



  • мясо


  • чеснок


  • соль


  • вода


  • специи
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Вяленый свиной карбонад

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 10:22 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...ow/161728/


alt="Вяленый свиной карбонад"/2835299_Vyalenii_svinoi_karbonad_1_ (700x542, 407Kb)



Вяленый свиной карбонад - отличный деликатес на стол или пивная закуска. Наберитесь терпения ведь блюдо того стоит, полный, подробный видеорецепт.



Ингредиенты для «Вяленый свиной карбонад»:


Карбонад — 1 кг


Соль — 2 ст. л.


Сахар — 1 ст. л.


Перец черный — 1 ч. л.


Чеснок — 8 зуб.


Базилик — 1 ст. л.



Видеорецепт «Вяленый свиной карбонад»:








 





Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Wise_Rat

3 закуски из мяса на праздничный стол. Никто не верит, что все это приготовлено в домашних условиях

Пятница, 13 Декабря 2019 г. 11:34 (ссылка)






3 закуски из мяса на праздничный стол. Никто не верит, что все это приготовлено в домашних условиях. Смотрите, как я экономлю время перед праздниками.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Вяленая голень индейки

Воскресенье, 23 Сентября 2019 г. 02:04 (ссылка)


5685568_1568369777139414104 (700x393, 120Kb)



Давно у меня было желание завялить что-нибудь мясное, и вот наконец мы решились. Мне для эксперимента была выделена голень индейки.
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Лучший рецепт вяленого мяса: и сочно, и вкусно, и шикарно!

Четверг, 06 Сентября 2019 г. 03:21 (ссылка)


Обожаю готовить вяленое мясо в домашних условиях. Мне нравится этот процесс. Хотя бы потому, что активного участия в нем я практически не принимаю. Единственный недостаток – готовится вкуснятина долго. Поэтому я вялю несколько партий с перерывом 5-7 дней, чтобы обеспечить семью необходимыми «запасами» мяса. Предлагаю и вам заменить палочку-другую магазинной колбасы нежным куском вяленой говядины или свинины.





dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Вяленое мясо

Четверг, 30 Августа 2019 г. 02:04 (ссылка)


5685568_vjalenoemjasoimagesbig (700x490, 93Kb)



Ингредиенты:


 


вырезка говяжья - 1 кг


растительное масло - для смазывания


для маринада:


красное сухое вино 400 мл


соль - 2 ст. л.


смесь «прованские травы» - 1 ст. л.


кориандр - 1 ч. л.


перец чили - 1 ч. л.


черный перец - 1 ч. л.


можжевельник - 5 ягод


сухой молотый чеснок - 1 ч. л.


лавровый лист - 3 шт.


гвоздика - 4 шт.


розовый перец горошком - 1 ч.л.
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
миссис_украиночка

Без заголовка

Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 11:37 (ссылка)


Залей мясо водкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня




 






ПожаловатьсяДобавить автора в черный список






Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении.





Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и вкуснее, чем магазинные колбасы и копчености.



 



Вяленая говядина в домашних условиях





Ингредиенты




  • 1 кг говяжьей вырезки


  • 150 мл водки


  • 100 г соли


  • 100 г сахара


  • 1 ч. л. черного перца горошком


  • 3 ст. л. подсолнечного масла



Приготовление



Промой мясо. Удали все прожилки и жир.





Застели емкость для маринования открытым пакетом. В пакет насыпь соль, сахар, перец, налей водку и масло. Хорошенько перемешай маринад.





Теперь уложи говядину и хорошенько завяжи пакет. Встряхни его, чтобы маринад окутал всё мясо. Положи пакет в холодильник на 3 дня.





Достань мясо из холодильника. Важно: не ополаскивай его, а просто промокни бумажным полотенцем. Дай ему немного подсохнуть и наслаждайся простой и вкусной закуской!





Получается ну очень вкусное мясо! Кстати, вместо водки можешь использовать коньяк (только качественный). Так закуска получится еще более пикантной и с легким древесным послевкусием. Просто невероятный деликатес можно получить всего за 3 дня.



спасибо



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вяленое мясо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda