Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1562 сообщений
Cообщения с меткой

ризотто - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
riripinno68

Без заголовка

Пятница, 19 Апреля 2024 г. 05:28 (ссылка)

Открытие кафе по франшизе Москва - https://vk.com/wall-201049836_7031

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sionchetva

Без заголовка

Суббота, 16 Марта 2024 г. 07:44 (ссылка)

Французский бульдог щенки
http://piter.bbcity.ru/viewtopic.php?pid=29437#p29437

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zusaconperb74

Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2024 г. 23:35 (ссылка)

Временный all on 5 Сегежа - https://ok.ru/group/70000003251354/topic/156429992481690

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Классический ризотто с овощами

Суббота, 02 Марта 2024 г. 21:03 (ссылка)



 



7301510_izobrajenie_20240302_195754126 (607x404, 327Kb)



Предлагаю приготовить классический ризотто, но добавить в него овощи. Сочетание получается очень вкусное! Рис остается нежным и сливочным, а томленые овощи придают блюду красок.



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ризотто классический с овощами. Бульон обязательно должен быть горячим. На один стакан риса обычно идет 3-4 стакана бульона, но лучше брать немного с запасом. Рис для ризотто должен быть сортов "Арборио" или "Карнароли", промывать его не нужно! Вместо перца "Рамиро" можно использовать болгарский, а бобы эдамаме заменить на зеленый замороженный горошек или спаржевую фасоль.





Время приготовления: 35 мин


Количество порций: 1

 





Ингредиенты:




Рис — 80 Грамм ("Арборио")



Бульон овощной — 500 Миллилитр



Морковь — 100 Грамм



Перец — 120 Грамм ("Рамиро")



Лук репчатый — 60 Грамм



Чеснок — 1 Зубчик



Бобы "Эдамаме" — 50 Грамм (замороженные)



Масло сливочное — 15 Грамм



Масло растительное — 30 По вкусу



Вино белое — 30 Миллилитр (сухое)



Соль — 0 По вкусу



Черный молотый перец — 0 По вкусу



Пармезан — 0 По вкусу (по желанию)






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Морковь очистите и порежьте на мелкие кубики. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте морковь 2 минуты. Перец "Рамиро" порежьте на небольшие ломтики и удалите семена. Добавьте в сковороду эдамаме и перец. Слегка подсолите и поперчите, жарьте все вместе еще 3-4 минуты. Затем отложите овощи.


  3. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, а чеснок на тонкие пластины. Обжарьте отдельно на смеси растительного и сливочного масла до прозрачности и мягкости.


  4. Добавьте в сковороду рис. Промывать его не нужно. Обжаривайте около 2-3 минут, пока края риса не станут прозрачными. Влейте немного белого сухого вина и полностью его выпарите.


  5. Параллельно вскипятите овощной бульон. Когда вино выпарится, влейте 1 половник бульона к рису. Помешивайте ризотто каждые 30 секунд, а когда бульон выпарится, влейте еще одну порцию бульона. Готовьте так, пока рис не станет мягким. Обычно на это уходит примерно 15-18 минут.


  6. В конце добавьте овощи и еще около 30 мл. бульона. Аккуратно перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты. В конце можно добавить еще сливочного масла и тертый пармезан. Подавать ризотто лучше сразу.


  7. Ризотто классический с овощами готов, приятного вам аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gawexnepa82

Без заголовка

Среда, 14 Февраля 2024 г. 11:16 (ссылка)

Спишем долги Московская область - https://vk.com/wall-200398302_5850

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
copsiblsorpning48

Без заголовка

Пятница, 02 Февраля 2024 г. 13:17 (ссылка)

Тротуарная плитка кирпич Краснодар - https://vk.com/wall-210266654_4338

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

5 фирменных ризотто от ведущих шефов

Пятница, 26 Января 2024 г. 21:34 (ссылка)


5 фирменных ризотто от ведущих шефов









 




Чтобы приготовить ризотто, которое хочется проглотить вместе с тарелкой, совсем не обязательно иметь итальянские корни. Вам нужно лишь знать особенности приготовления этого классического блюда из риса и иметь под рукой хотя бы один проверенный рецепт. А лучше сразу несколько, чтобы всегда можно было выбрать блюдо по вкусу и случаю. Благо у кулинаров с мировым именем таких найдется предостаточно. Вот 5 рецептов ризоттов от всемирно известных поваров, которые непременно произведут неизгладимое впечателение на ваших близких и гостей. 




— Ризотто с тыквой по рецепту Джона Беша —





©chefjohnbesh



Ингредиенты н 8 порций:



2 ст.л. оливкового масла

1 лук, нарезать кубиками

2 чашки свежей очищенной и нарезанной кубиками тыквы

2 чашки риса арборио 

6 чашек куриного бульона, подогреть

Листья от 1-ой веточки свежего розмарина

Несколько сушеных белых грибов, промыть

2 ст.л. сливочного масла

1/4 чашки тертого сыра пармезан

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Ризотто

Четверг, 25 Января 2024 г. 12:30 (ссылка)

Ингредиенты

300 г риса
300 г итальянской капусты,
130 г вымоченной в течение 12 часов фасоли
100 г сырой грудинки
2 стебля сельдерея
1 луковица
1 морковь
3 помидора
50 г масла
1,2 л мясного бульона
125 мл красного сухого вина
соль, перец
Способ приготовления

Вымытую капусту разделить на листы, а затем разорвать листы капусты на маленькие ломтики.
Стебли сельдерея помыть и мелко нарезать. Морковь очистить, помыть и порезать соломкой. Ошпаренные в воде помидоры очистить от кожицы и семечек и порезать на кусочки.
Овощи с фасолью залить бульоном и варить под крышкой на среднем огне около 2 часов.
Грудинку порезать кубиками. Лук мелко порезать, затем жарить вместе с рисом и грудинкой на масле в течение 3 минут, после чего все залить вином. Постоянно мешая, довести до кипения и тушить до момента, пока все вино не испарится.
Постепенно добавлять бульон вместе с овощами и фасолью. Варить еще 15 минут, не забывая мешать время от времени.
82958701_italianrisotto (700x525, 155Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
resrenuavil86

Без заголовка

Суббота, 20 Января 2024 г. 10:36 (ссылка)

Устранение панических атак Орёл - https://ok.ru/group/70000003628011/topic/156656335584235

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Ризотто с кабачками и курицей

Пятница, 12 Января 2024 г. 19:06 (ссылка)



 



7301510_izobrajenie_20240112_180353630 (607x404, 490Kb)



Приготовить ризотто с кабачками и курицей в домашних условиях несложно, а получается очень вкусное блюдо, которое непременно рекомендую вам попробовать. Набор ингредиентов самый простой и доступный.



Описание приготовления: Ризотто получается с насыщенным вкусом и ароматом, кремовой и невероятно нежной консистенции. Отличный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи. Блюдо итальянской кухни знакомо и любимо многими, наравне с пастой или пиццей. Возможно, что в ресторанах его делают немного иначе, я же поделюсь с вами своим вариантом приготовления ризотто, который всей моей семье нравится больше всего. Попробуйте, не пожалеете!





Время приготовления: 45 мин


Количество порций: 3

 





Ингредиенты:




Куриное филе — 250 Грамм



Рис — 180 Грамм



Лук репчатый — 50 Грамм



Морковь — 50 Грамм



Кабачок — 150 Грамм



Чеснок — 1 Зубчик



Масло сливочное — 30 Грамм



Вино белое — 80 Миллилитр (сухое)



Сыр — 50 Грамм (желательно "Пармезан")



Растительное масло — 2 Ст. ложка



Бульон — 500 Миллилитр (можно взять куриный или заменить его на воду)



Соль — 0 По вкусу



Шафран — 0 По вкусу (по желанию)






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.


  2. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи в растительном масле до мягкости.


  3. Добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе, у меня грудка.


  4. Обжарьте мясо с овощами, пока оно не побелеет.


  5. Затем добавьте нарезанный небольшими брусочками кабачок. Если шкурка мягкая, то её можно оставить.


  6. Готовьте куриное филе с овощами около 3-4 минут.


  7. Далее добавьте в сковороду рис и влейте вино. Дайте ему немного выпариться.


  8. Затем начните понемногу подливать бульон или воду. Готовьте ризотто, практически постоянно помешивая. Как только жидкость впитается, подлейте бульон снова и так до тех пор, пока рис не приготовится. Идеально считается, когда рис немного «аль денте», но наша семья такой не очень любит, поэтому я готовлю около 15 минут.


  9. Когда рис достигнет желаемой степени готовности, добавьте давленый зубчик чеснока и кусочек сливочного масла. Перемешайте и подержите на умеренном огне около минуты. На этом этапе блюдо можно посолить. По желанию добавьте молотый перец и если есть, щепотку шафрана.


  10. Затем добавьте тёртый сыр и перемешайте в последний раз.


  11. Ризотто с кабачками и курицей готово. Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу. Я оформляю свежей зеленью и помидорками черри.


  12. Получается, ну очень вкусно! Приятного вам аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
deanviabud

Без заголовка

Среда, 27 Декабря 2023 г. 09:18 (ссылка)

Цена услуг арбитражного управляющего в Волгограде - https://vk.com/wall-210266654_4090

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sablokopass75

Без заголовка

Понедельник, 26 Декабря 2023 г. 03:10 (ссылка)

Где можно купить домашнее вино Красноярск - https://vk.com/wall-210267281_4548

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
paltcomptu

Без заголовка

Понедельник, 18 Декабря 2023 г. 13:55 (ссылка)

Доставка воздушных шаров на дом
http://equip.7bb.ru/viewtopic.php?pid=10904#p10904

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
predganibb

Без заголовка

Понедельник, 28 Ноября 2023 г. 01:32 (ссылка)

Входная дверь из массива купить Москва - https://vk.com/wall-210312134_4446

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
theoholmandhack79

Без заголовка

Пятница, 10 Ноября 2023 г. 18:38 (ссылка)

Услуги частного детектива агентства инфопроверка в Екатеринбурге - https://vk.com/wall-210266783_4291

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tudumbvelpdif86

Без заголовка

Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 07:53 (ссылка)

Подача в суд на застройщика Тайланд - https://vk.com/wall-210266295_3352

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
wechspisethe77

Без заголовка

Воскресенье, 17 Сентября 2023 г. 17:37 (ссылка)

Дом по скандинавской технологии Иркутск - https://vk.com/wall-210231008_3071

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
enafdekund41

Без заголовка

Суббота, 16 Сентября 2023 г. 09:05 (ссылка)

Сутаж для плетения купить Харьков - https://vk.com/wall-210282359_2996

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Ризотто

Четверг, 31 Августа 2023 г. 11:32 (ссылка)

РИЗОТТО - история и легенда...






В 14 веке в Неаполе начали культивировать рис. Отсюда благодаря тесным политическим и семейным связям, которые существовали у Aragonesi с Visconti, а потом – со Sforza, выращивание риса перекочевало на север Италии. Растение прижилось в тех местах, где была болотистая почва.Читать далее


 


Шафран и жёлтый рис.


Шёл сентябрь 1574 года. Почти два века уже шло строительство Дуомо – главного собора города. На огромной крыше собора вырос настоящий город из бараков и галерей, в которых жили мраморщики, столяры, скульпторы, плотники, съехавшиеся со всей Европы.Читать далее


Вариации на тему Ризотто*********





 


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Ризотто из гречки с грибами

Воскресенье, 06 Августа 2023 г. 21:10 (ссылка)


5774028_rizotto (600x450, 381Kb)


5774028_yarazdel20 (250x118, 19Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
billsohinge83

Без заголовка

Пятница, 21 Июля 2023 г. 14:59 (ссылка)

Купить облицовочный кирпич от производителя Новосибирск - https://ok.ru/group/64132549509358/topic/156917486287854

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neuglasout

Без заголовка

Пятница, 23 Июня 2023 г. 12:58 (ссылка)

Оптовая цена на ароматизаторы в Ижевске - https://ok.ru/group/62405327126652/topic/155364608263036

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
psychliena

Без заголовка

Четверг, 22 Июня 2023 г. 06:27 (ссылка)

Каркасные панели для строительства дома
https://familyportal.forumrom.com/viewtopic.php?pid=38141#p38141

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fismowarhorn31

Без заголовка

Пятница, 17 Июня 2023 г. 02:54 (ссылка)

Рассчитать каркасный дом Великий Новгород - https://vk.com/wall-210230736_2884

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_

Пекельна кухня (архив журнала за 2012-2013 гг.)

Суббота, 20 Мая 2023 г. 23:27 (ссылка)




Название: Пекельна кухня (Архив)

Номер/год: 2012-2013

Изд-во: ООО "Новые медиа ЛТД"

Страниц: 4*100

Язык: русский, украинский

Формат: PDF (rar)

Размер: 129,97 Мб



   Издания для фанатов шоу “Пекельна кухня”, в которых есть уникальная возможность не только заглянуть за экран шоу и узнать больше о его участниках, судьях, их закулисных баталиях, а также оставить кулинарный дневник шоу у себя на кухне. Это кулинарные журналы не только для фанов шоу, но и для кулинаров, которые мечтают повторить гастрономические изобретения участников проекта (с детальными рецептурными советами, фото и рекомендациями относительно приготовления этих вкусных оригинальных блюд).

   Удачных кулинарных экспериментов и приятного аппетита!



d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Лимонное ризотто

Суббота, 13 Мая 2023 г. 18:39 (ссылка)



 



7357095_izobrajenie_20230513_183712986 (607x404, 307Kb)



Для тех, кто любит ризотто, хочу поделиться интересным вариантом его приготовления. Ризотто с лимоном получается нежным, сливочным, но с пикантной цитрусовой кислинкой.



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лимонное ризотто. Рис обязательно выбирайте арборио — специальный сорт риса для ризотто. Сливки можно заменить на кокосовые сливки, а также добавить немного белого вина для аромата.





Время приготовления: 35 мин


Количество порций: 1

 





Ингредиенты:




Рис "Арборио" — 80 Грамм



Бульон — 240 Миллилитр



Сливки 10-25% — 30-40 Миллилитр



Соль — 0 По вкусу



Сыр Пармезан — 30 Грамм (тертый)



Стебель сельдерея — 1 Штук



Лук белый — 1/2 Штук



Масло сливочнoe — 10 Грамм



Масло оливковое — 15 Миллилитр



Лимон — 1/2 Штук






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Лимон обдайте кипятком, затем снимите цедру. Выжмите 1-2 ст.л. лимонного сока.


  3. Соедините лимонный сок со сливками, цедрой и тертым сыром. Отложите смесь в сторону.


  4. Разогрейте сковороду или кастрюлю со сливочным и растительным маслом. Добавьте мелко порубленный сельдерей и белый лук. Обжаривайте 3-4 минуты до прозрачности.


  5. Добавьте рис и готовьте его еще около 2 минут без жидкости.


  6. Затем понемногу начните вливать овощной бульон. Как только он будет выпариваться на средне-низком огне, вливайте новую порцию. Готовьте до мягкости риса.


  7. В конце влейте сливки с лимонным соком и цедрой. Потомите еще 1-2 минуты и снимайте с плиты.


  8. Лимонное ризотто готово, приятного вам аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
omyrvodown80

Без заголовка

Понедельник, 17 Апреля 2023 г. 11:54 (ссылка)

Ремонт холодильников Челябинск - https://vk.com/wall-210306126_2140

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ризотто - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda