Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5 сообщений
Cообщения с меткой

ризотто с креветками - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Вкуснейшее ризотто с креветками

Среда, 13 Мая 2020 г. 17:10 (ссылка)


Вкуснейшее ризотто с креветками



Вам понадобится:



- рис для ризотто 150-200 гр (на нем либо будет написано: для ризотто, либо можно взять рис арборио)



- креветки 150 гр -пучок петрушки



- 50 гр сливочного масла -растительное масло для жарки



- 400 мл бульона или воды.



Бульон может быть овощной, рыбный, куриный — у меня был бульон из панцирей креветок. Я накануне варила креветки на ужин и оставила бульон — очень вкусно. Ещё туда можно добавить лук, сельдерей и проварить -бокал белого сухого вина (можно без него) -репчатый лук 1 шт -тимьян или сушеные ароматные травы

3290568_daleepovar (130x111, 16Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

Ризотто с креветками

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 13:50 (ссылка)


Ризотто с креветками



ИНГРЕДИЕНТЫ





  • 250 г риса арборио


  • 500–600 г сырых креветок


  • 1 белая луковица


  • 2 зубчика чеснока


  • 50 мл белого вина


  • 50 г тертого пармезана


  • по 1 небольшому пучку укропа, петрушки, базилика


  • оливковое масло


  • соль, черный и белый перец


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ludmila_rus

Ризотто с Креветками

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 12:36 (ссылка)






Ризотто с Креветками





  • Jun. 24th, 2013 at 4:59 PM















Collapse )

Ингредиенты:



1. Две столовых ложки Оливкового масла (Экстра вёрджин).

2. 2-3 зубчика чеснока.

3. Чайная ложка семян Фенхеля.

4. 120 грамм риса (Арборио или другой сорт, подходящий для Ризотто).

5. Две столовых ложки томатной пасты.

6. Немного Шафрана.

7. 700 грамм куриного бульона.

8. 500грамм замороженных креветок без панциря.

9. 50гр белого Вермута.

10. Одна небольшая луковица.

11. Соль, Чёрный перец по вкусу.







Включаем скороварку в режим "Жарка", добавляем оливковое масло, лук и Фенхель, обжариваем до размягчения лука.



Добавляем давленный Чеснок, Шафран, Томатную пасту и Рис, помешиваем до тех пор, пока рис равномерно не окрасится. Добавляем помешивая бульон и вермут.



Закрываем крышку, включаем скороварку на режим Рис и убавляем время до 5 минут.



После окончания 5 минутной программы, сбрасываем давление, открываем крышку и добавляем креветки (размороженные), включаем режим "Жарка" (или другой, для работы с открытой крышкой), добавляем соль и перец, плавно помешивая доводим Ризотто до кондиции (Креветкам нужно 2-3 минуты, чтобы приготовится, дальше следим за консистенцией).







Можно одновременно к Креветками добавить замороженный зелёный горошек и украсить блюдо любой зеленью, а так же добавлять твёрдый сыр (Пармезан или Пекорино).






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ризотто с креветками - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda