-Музыка

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф


1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Longitta

 -Подписка по e-mail

 

Маринованная скумбрия

Вторник, 26 Марта 2013 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Картофель с мясом по-гречески

Вторник, 26 Марта 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

цц (700x525, 502Kb)
Для начала расскажу, чем замечательно это блюдо.
Частенько хочется приготовить, что-то вкусное, а дел невпроворот. Так вот это блюдо тем и интересно, нужно всего 20 минут на подготовку и часа 3 на приготовление, но вот оно (приготовление )не потребует вашего внимания.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
...
Часть 11 - Кетчуп своими руками
Часть 12 - Мясо-капустная запеканка
Часть 13 - Картофель с мясом по-гречески
Часть 14 - Маринованная скумбрия
Часть 15 - Картофельная пицца
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Рубрики:  Еда/Мяско

Метки:  

Мясо-капустная запеканка

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо-капустная запеканка - это ещё один вариант приготовления ленивых голубцов. Очень вкусно. Времени потратите меньше, чем для приготовления голубцов, так что , если  Вас попросят приготовить голубцы, приготовьте эту запеканку.

zapekanka-s-myasnim-farshem-risom-kapustoy_10 (320x213, 54Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
...
Часть 10 - Цветная капуста по-корейски
Часть 11 - Кетчуп своими руками
Часть 12 - Мясо-капустная запеканка
Часть 13 - Картофель с мясом по-гречески
Часть 14 - Маринованная скумбрия
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Мясо-капустная запеканка
Часть 2 - Картофельная пицца
Часть 3 - Рыбно-картофельная запеканка


Метки:  

Цветная капуста по-корейски

Суббота, 23 Марта 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски

Автор  Света Шевчук

 

Не знаю как вы, но я очень часто покупаю разные вкусности у корейцев. У меня в семье кушают и любят все корейские салаты: капусту, морковку. Вот и постепенно я,  экспериментируя, нахожу самые  варианты, которые удачно заменяют корейские вкусности. Вот и настал черед цветной капусты. Такой рецепт капусты подойдет и для закатки. Просто поместите соцветия капусты в чистые банки. Залейте 2-3 раза кипяченым рассолом и можете всю зиму наслаждаться чудным салатом.

Для приготовления нам понадобится:

1кг цветной капусты;
200гр моркови;
1п петрушки;
4-5 зубчика чеснока;
1.5п приправы для корейской моркови;

Для рассола:
1 л воды;
1ст уксуса 9%;
1 ст сахара;
120гр растительного масла

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
...
Часть 8 - Перец по-армянски
Часть 9 - Капустный пирог за 30 мин)
Часть 10 - Цветная капуста по-корейски
Часть 11 - Кетчуп своими руками
Часть 12 - Мясо-капустная запеканка
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Салат "Флоренция"
Часть 2 - Перец по-армянски
Часть 3 - Цветная капуста по-корейски
Часть 4 - Жюльен из баклажан
Часть 5 - Быстрая капустка


Метки:  

Капустный пирог за 30 мин)

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

big (480x307, 45Kb)

А вы пробовали готовить закусочные пироги за 30 мин? Попобуйте, очень выгодная закуска, когда на пороге гости.
300 гр. квашеной капусты
300 гр. нашинкованной обычной капусты
1 лук репка
Покупное слоеное тесто
Соль, молотые перцы

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
...
Часть 7 - Сицилианский творожный торт без выпечки
Часть 8 - Перец по-армянски
Часть 9 - Капустный пирог за 30 мин)
Часть 10 - Цветная капуста по-корейски
Часть 11 - Кетчуп своими руками
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Капустный пирог за 30 мин)
Часть 2 - Пирожки с зеленым луком и яйцом
Часть 3 - Лепёшка творожная
Часть 4 - Кабачковые оладьи
Часть 5 - Быстрая пицца в сковородке
Часть 6 - Мини-пицца


Метки:  

Рыбный хлеб с начинкой

Суббота, 16 Марта 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

4071332_ribnihleb (700x532, 59Kb)
 
Блюда из рыбы очень полезны… а приготовленный по такому
рецепту рыбный хлеб еще и невероятно вкусный!
 

Для приготовления рыбного хлеба нам понадобится:

   
   • 700 грамм
морской рыбы;
   • 3 яйца;
   • 1 большая луковица; 

   • 1 морковь; 
   • 4 зубчика чеснока; 

   • 1 болгарский перец (лучше красный);

   • 3 картофелины (отварить и растолочь в пюре); 

   • 1/4 ст сливок или сметаны; 
   • соль и перец. 
 
Для начинки берем:
зелёный лук с петрушкой и укропом или шпинат, лук-порей,капуста, помидоры… в общем, на ваш вкус (на фото начинка из шпината). 
Читать далее...

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
...
Часть 4 - Стейк из семги
Часть 5 - Салат из свёклы "Пикантный"
Часть 6 - Рыбный хлеб с начинкой
Часть 7 - Сицилианский творожный торт без выпечки
Часть 8 - Перец по-армянски
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Салат из свёклы "Пикантный"

Четверг, 07 Марта 2013 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 (500x399, 184Kb)
Думала я, думала, чтобы ещё такое вкусненькое со свёклой придумать? И родился такой вот салатик. Получилось вкусно, сытно и полезно!

Нам потребуется:

- свёкла;
- капуста кольраби;
- морковь;
- зелень: кинза, зелёный базилик (можно любую);
- имбирь;
- яблочный уксус;
- растительное масло из виноградных косточек;
- чеснок (по желанию);
- грецкие орешки;
- мёд или сироп агавы (можно просто присыпать тростниковым сахаром);
- соевый соус или соль на ваше усмотрение.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
Часть 3 - Квас по-разному
Часть 4 - Стейк из семги
Часть 5 - Салат из свёклы "Пикантный"
Часть 6 - Рыбный хлеб с начинкой
Часть 7 - Сицилианский творожный торт без выпечки
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Серия сообщений "Свекла":
Одна свекла в неделю - это все равно, что одно яблоко каждый день))
Часть 1 - Свекольный салат с яблоками
Часть 2 - Салат из свёклы "Пикантный"


Метки:  

Рецепт быстрых пирожков

Среда, 06 Марта 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда не хочется возиться с тесто, но хочется покушать пирожки, тогда этот рецепт всегда меня выручает. Тесто делается быстро и пирожки из него лепятся хорошо.

Ингредиенты:
Мука 4 ст.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Молоко 500 мл.
Сухие дрожжи 1 п. (11гр)

Читать далее...

Серия сообщений "Быстро-кухня":
Чтобы получить вкусное блюдо, совсем необязательно его долго готовить!
Часть 1 - Быстро-свекла
Часть 2 - Быстро-соус
...
Часть 6 - Творожные булочки на завтрак за 15 минут
Часть 7 - Найсер Дайсер...Вральсер?))
Часть 8 - Рецепт быстрых пирожков
Часть 9 - Ленивые" пирожки с яйцом и луком
Часть 10 - Быстрая пицца в сковородке
Часть 11 - Быстрая капустка
Часть 12 - Сотня быстрых рецептов


Метки:  

Домашняя сгущенка за 15 минут

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

ИСТОЧНИК

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

p1090498 (520x390, 26Kb)

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарное творчество и карвинг

Метки:  

Съедобный башмак))

Дневник

Пятница, 01 Марта 2013 г. 16:53 + в цитатник


Этот торт сделан на основе пирожного-"картошки".

1)6 яиц и 6 ложек сахара взбить миксером и поставить на водяную баню (маленькую кастрюльку с яйцами вставить в большую с кипящей водой). Продолжать на бане мешать ложкой, масса прямо на глазах увеличится в трое-четверо.

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинарное творчество и карвинг

Метки:  

Стейк из семги

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стейк из семги

Ингредиенты
филе семги
лимон 2-3 шт.
соль
белый молотый перец
Читать далее...

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
Часть 3 - Квас по-разному
Часть 4 - Стейк из семги
Часть 5 - Салат из свёклы "Пикантный"
Часть 6 - Рыбный хлеб с начинкой
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Квас по-разному

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинный русский рецепт кваса без дрожжей

Квас на Руси раньше пили круглый год. В посты, которых было много, квас становился главным источником витаминов, наряду с луком и черным хлебом. Квас считался настолько целебным, что в госпиталях составлял не просто непременную часть рациона больных для утоления жажды, а даже приравнивался к лекарствам.

Старинный русский рецепт кваса без дрожжей

Читать далее...

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
Часть 3 - Квас по-разному
Часть 4 - Стейк из семги
Часть 5 - Салат из свёклы "Пикантный"
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Рубрики:  Еда/Напитки
Скажи мне, что ты пьешь...

Метки:  

Селедочка маринованная пряная с лимонным соком

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Мурка-гламурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
Часть 3 - Квас по-разному
Часть 4 - Стейк из семги
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Засолка селедочки в изумительной заливке!

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1868538_seledka (430x300, 57Kb)

Возьмите около 1 кг свежемороженой сельди. Хорошо выпотрошите, снимите кожу и нарежьте порционными кусочками. Сложите сельдь в эмалированную кастрюлю.

Добавьте заранее приготовленную заливку: 3 луковки нарезанные кольцами, 1 чайная ложечка сахара, 10-15 столовых ложек воды, 1-2 столовые ложки соли без горки, 1-2 десертн. ложки столового уксуса, 0,5 чайной ложечки молотого черного перца, 0,5 стакана растительного масла, 2 столовые ложки пряного или классического кетчупа.

Все смешайте и вскипятите вместе с колечками лука, остудите и залейте рыбу. Затем уберите в холодильник на сутки.

1868538_ (150x129, 6Kb)

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
Часть 3 - Квас по-разному
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Творожные булочки на завтрак за 15 минут

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4979214_6yjgv3lzaHU (600x363, 129Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 10-12 штук

250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком);

2 яйца;
3 ст.л. сахара;
щепотка соли;
1 п. ванильного сахара (10 гр);
1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше);
250 гр муки;
1-2 ст.л. молока для смазки
Читать далее...

Серия сообщений "Быстро-кухня":
Чтобы получить вкусное блюдо, совсем необязательно его долго готовить!
Часть 1 - Быстро-свекла
Часть 2 - Быстро-соус
...
Часть 4 - Как посолить рыбку в домашних условиях
Часть 5 - Аппетитный зефирный торт без выпечки
Часть 6 - Творожные булочки на завтрак за 15 минут
Часть 7 - Найсер Дайсер...Вральсер?))
Часть 8 - Рецепт быстрых пирожков
...
Часть 10 - Быстрая пицца в сковородке
Часть 11 - Быстрая капустка
Часть 12 - Сотня быстрых рецептов


Метки:  

Свекольный салат с яблоками

Понедельник, 21 Января 2013 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Чижиковна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный салат с яблоками

Свекольный салат с яблоком имеет яркий вкус. Отличный овощной салат для повседневного и праздничного стола. Для этого салата можно использовать не только отварную свеклу, но и сырую.

Читать далее

Серия сообщений "Свекла":
Одна свекла в неделю - это все равно, что одно яблоко каждый день))
Часть 1 - Свекольный салат с яблоками
Часть 2 - Салат из свёклы "Пикантный"


Метки:  

Рыбка в томате с овощами

Суббота, 19 Января 2013 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто обворожительная РЫБА в томате "Как в ресторане"

 

Любую рыбку, даже самую недорогую, можно превратить в настоящий шедевр, если запечь ее в томатном соусе с овощами. Мне особенно приглянулся рецепт приготовления рыбы в томате по-гречески. Рыбка пропитывается всеми соками и ароматами овощей, приобретает яркий красивый цвет и прекрасный вкус. А овощи остаются слегка хрустящими.
izobrazhenie_8100a (700x465, 131Kb)

6730f1664f44359893c527dd23652354 (40x32, 4Kb)Превратим обычную рыбу в...кулинарный шедевр
Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Мясо под крекерной шапкой

Суббота, 19 Января 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1кг мяса (я брала куриные грудки, но из свинины или телятины будет еще вкуснее) нарезать на 10 порционных кусочков, как на отбивные, не тонко, примерно в палец толщиной. Отбить, посолить, поперчить.

В миске смешать 1стакан соленых измельченных крекеров, 100г натертого твердого сыра, 4 зубчика измельченого чеснока, 4 ст.л. майонеза и пол.стакана нарезаной зелени укропа и петрушки. Слегка посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.

Противень покрыть бумагой, смазать растительным маслом, выложить порционные кусочки мяса. Положить на каждый кружочек помидора. Сверху выложить крекерную массу.




Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут, чтобы подрумянилось.

Получилось просто объедение! Сочное, вкусное. Не долго делать, доступные продукты. Вполне подойдет как горячее блюдо к праздничному столу.
На гарнир я использовала брокколи. А подойдет любой - запеченые овощи, картофель фри, да и с пюре будет очень вкусно.
Попробуйте, думаю, что и вам понравится!
Приятного аппетита!

Источник
Рубрики:  Еда/Мяско

Метки:  

Крапива, лопух и календула для Ваших волос

Дневник

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 17:40 + в цитатник
На нашем участке растет большое количество разных растений - и трав, и диких цветов. Мы специально оставили необработанные участки, на которых можно полежать в траве с книжкой, да и просто позагорать. В тени трава сочная, ярко-зеленая, так и хочется употребить ее на что-нибудь полезное. Я, конечно, очень много читала всяких травяных рецептов и рекомендаций, но в Москве таких мест, где можно собирать полезную траву, нет, а а дачи у нас там тоже нет. Вот и случай убедиться на практике в полезности дикорастущих трав.

И я взялась за дело! Решила для начала попробовать сделать отвар трав для волос.





ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Здоровье":
Здоровья много не бывает))
Часть 1 - Брусничка, толокнянка
Часть 2 - Возраст и память
...
Часть 19 - Лимонное "варенье"
Часть 20 - Редкие крупы - кус-кус и киноа
Часть 21 - Крапива, лопух и календула для Ваших волос
Часть 22 - Рыбий жир+аспирин=уходи скорей, артрит!
Часть 23 - Я вся такая духлая, я вся такая пахлая))
...
Часть 25 - Домашний йогурт
Часть 26 - Витамины к волосам
Часть 27 - "Питательные" мифы

Серия сообщений "Из личного опыта":
Часть 1 - О народных секретах :))
Часть 2 - Бутылка-грелка
Часть 3 - Лимонное "варенье"
Часть 4 - Выход - с другой стороны
Часть 5 - Крапива, лопух и календула для Ваших волос


Метки:  

Мойвочка!!

Дневник

Пятница, 08 Июня 2012 г. 15:43 + в цитатник
Этим летом живем с дочкой в Болгарии, в своем доме, который мы купили в прошлом году. Привыкаем к местной жизни, осваиваем быт. Несмотря на то, что до Варны - 40 минут на автомобиле (да еще по пустой дороге - кайф! А Варна - морская столица Болгарии), в местных магазинчиках практически нет хорошей рыбы. Взяли пару раз нечто, по виду благородное и отдаленно напоминающее судак - какое же было разочарование! "Нечто" (не запомнила название, слишком много приходится запоминать в новом месте) выдало сто-олько воды при разморозке, а после жарки стало напоминать какие-то лохмотья. Так что все, практически, досталось кошкам. А рыбки так хочется! И взгляд мой в местной лавочке упал на мойву - крепенькую, жирную мойвочку. А попробую - решила я, и вот что из этого вышло.

Готовая мойвочка с макданоз (петрушка по-болгарски), жаль только, что лимончика не случилось))



ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Быстро-кухня":
Чтобы получить вкусное блюдо, совсем необязательно его долго готовить!
Часть 1 - Быстро-свекла
Часть 2 - Быстро-соус
Часть 3 - Мойвочка!!
Часть 4 - Как посолить рыбку в домашних условиях
Часть 5 - Аппетитный зефирный торт без выпечки
...
Часть 10 - Быстрая пицца в сковородке
Часть 11 - Быстрая капустка
Часть 12 - Сотня быстрых рецептов

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1