-Музыка

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф


1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Longitta

 -Подписка по e-mail

 

Семга стейк

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт выходного дня.

Летом как никогда, хочется больше бывать на свежем воздухе, наслаждаться отдыхом на природе. Предлагау вам провести выходные не только в удовольствие, но и с пользой. Насладитесь истинным вкусом стейка семги, приготовленным на мангале.
Семга стейк — 800 гр.
Имбирь свежий — 50гр.
Чеснок — 4 зубчика
Перец чили сухой — 1 шт.
Соус соевый — 4 ст. л.
Лайм — 1 шт.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Семгу помыть и разрезать каждый стейк на две части. Для соуса: корень имбиря очистить и потереть на мелкой терке, зубчики чеснока очистить и раздавить ножом, 1 небольшой стручок перца чили измельчить. Смешать чеснок, перец чили, имбирь, 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки растительного масла, сок лайма и щепотку соли. Уложить рыбу в соус и оставить в прохладном месте минимум на 1 час. Выложить семгу на решетку и запекать с каждой стороны по 10-15 минут до румяного цвета. Решетку нужно постоянно переворачивать, чтобы рыба равномерно пропеклась. Подавать с овощами. Приятного аппетита!

А когда вечером вернетесь с отдыха, дайте возможность своим детям поиграть в интересные игры dress up games online free онлайн, бесплатно и высоком качестве.

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
...
Часть 28 - Мини-пицца
Часть 29 - Солянка "по-всякому"
Часть 30 - Семга стейк
Часть 31 - Быстрая капустка
Часть 32 - Деликатесы из арбуза
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Карпик фаршированный

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный карп



Рецептом фаршированной рыбы вряд ли кого удивишь, но я все-таки, предлагаю вам рецепт фаршированного карпа, как делаю его я.

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
...
Часть 24 - Рыбно-картофельная запеканка
Часть 25 - Скумбрия маринованная
Часть 26 - Карпик фаршированный
Часть 27 - Быстрая пицца в сковородке
Часть 28 - Мини-пицца
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Скумбрия маринованная

Четверг, 16 Мая 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, маринованная в домашних условиях

 

Читать далее...

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
...
Часть 23 - Домашний йогурт
Часть 24 - Рыбно-картофельная запеканка
Часть 25 - Скумбрия маринованная
Часть 26 - Карпик фаршированный
Часть 27 - Быстрая пицца в сковородке
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Рыбно-картофельная запеканка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картофельная запеканка с рыбкой

 

Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
30.01.2013 от Ваш "Вкуснолог"

Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Ингредиенты:
- 5-6 карофеля
- 500 г рыбы 
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки

Приготовление:

Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.

Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами — кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.

Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками — как на бутерброд. Зелень мелко рубим.

В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.

В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.

Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем — все зависит от жирности сливок). Затем помидоры — тоже смазываем сливками.

Последний слой — сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.

Запекаем минут 25-30 при температуре 200 — 220 градусов.

Приятного аппетита!

wpid VFDayHI8QuQ Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

wpid pWvgGIjQmxk Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

wpid SQ6FhyYs2Ac Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

wpid hN6VEKUjSwY Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

wpid isQWN6Ve0ok Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

 

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
...
Часть 22 - Кабачковые оладьи
Часть 23 - Домашний йогурт
Часть 24 - Рыбно-картофельная запеканка
Часть 25 - Скумбрия маринованная
Часть 26 - Карпик фаршированный
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Мясо-капустная запеканка
Часть 2 - Картофельная пицца
Часть 3 - Рыбно-картофельная запеканка

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

РЫБА ПО-МОНАСТЫРСКИ

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 14:02 + в цитатник
Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Маринованная скумбрия

Вторник, 26 Марта 2013 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Рыбный хлеб с начинкой

Суббота, 16 Марта 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

4071332_ribnihleb (700x532, 59Kb)
 
Блюда из рыбы очень полезны… а приготовленный по такому
рецепту рыбный хлеб еще и невероятно вкусный!
 

Для приготовления рыбного хлеба нам понадобится:

   
   • 700 грамм
морской рыбы;
   • 3 яйца;
   • 1 большая луковица; 

   • 1 морковь; 
   • 4 зубчика чеснока; 

   • 1 болгарский перец (лучше красный);

   • 3 картофелины (отварить и растолочь в пюре); 

   • 1/4 ст сливок или сметаны; 
   • соль и перец. 
 
Для начинки берем:
зелёный лук с петрушкой и укропом или шпинат, лук-порей,капуста, помидоры… в общем, на ваш вкус (на фото начинка из шпината). 
Читать далее...

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
...
Часть 4 - Стейк из семги
Часть 5 - Салат из свёклы "Пикантный"
Часть 6 - Рыбный хлеб с начинкой
Часть 7 - Сицилианский творожный торт без выпечки
Часть 8 - Перец по-армянски
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Стейк из семги

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стейк из семги

Ингредиенты
филе семги
лимон 2-3 шт.
соль
белый молотый перец
Читать далее...

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
Часть 3 - Квас по-разному
Часть 4 - Стейк из семги
Часть 5 - Салат из свёклы "Пикантный"
Часть 6 - Рыбный хлеб с начинкой
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Селедочка маринованная пряная с лимонным соком

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Мурка-гламурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Еда":
Едим вкусно, чтобы жить красиво))
Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
Часть 3 - Квас по-разному
Часть 4 - Стейк из семги
...
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Засолка пряной скумбрии

Вторник, 22 Января 2013 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряная скумбрия всегда желанна на будничном или праздничном столе. Это отличная всеми любимая закуска!

Делаем впрок!

3 штуки свежемороженой скумбрии

6 столовых ложек соли

4 столовых ложек сахара

5 лавровых листиков

немного кориандра

15 шт. перца горошком

10 бутонов гвоздичек

3407372_ (600x450, 67Kb)

Размороженную рыбу разморозим, удалим плавники и внутренности, отрежем голову, ополоснем проточной водой и разрежем на кусочки. Рыбку обсушим.

Соль, сахар, перец, гвоздику и кориандр смешаем. На дно емкости для засолки выложим половину смеси + лавровый лист, плотно выложим кусочки рыбы. Наверх - оставшуюся смесь. Оставим на 2 часа при комнатной температуре.

Кусочки рыбы перевернем и накроем емкость крышкой.

Поставим в холодильник на 5 часов. Затем слегка очистим от соли и подадим к столу.

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Рыбка в томате с овощами

Суббота, 19 Января 2013 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто обворожительная РЫБА в томате "Как в ресторане"

 

Любую рыбку, даже самую недорогую, можно превратить в настоящий шедевр, если запечь ее в томатном соусе с овощами. Мне особенно приглянулся рецепт приготовления рыбы в томате по-гречески. Рыбка пропитывается всеми соками и ароматами овощей, приобретает яркий красивый цвет и прекрасный вкус. А овощи остаются слегка хрустящими.
izobrazhenie_8100a (700x465, 131Kb)

6730f1664f44359893c527dd23652354 (40x32, 4Kb)Превратим обычную рыбу в...кулинарный шедевр
Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Как посолить рыбку в домашних условиях

Дневник

Четверг, 10 Января 2013 г. 13:15 + в цитатник


ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Практическая польза":
Часть 1 - Бутылка-грелка
Часть 2 - Двухэтажная полочка с применением пластиковых бутылок
...
Часть 14 - То, чего нет на клавиатуре
Часть 15 - Фотошоп онлайн
Часть 16 - Как посолить рыбку в домашних условиях
Часть 17 - Найсер Дайсер...Вральсер?))

Серия сообщений "Быстро-кухня":
Чтобы получить вкусное блюдо, совсем необязательно его долго готовить!
Часть 1 - Быстро-свекла
Часть 2 - Быстро-соус
Часть 3 - Мойвочка!!
Часть 4 - Как посолить рыбку в домашних условиях
Часть 5 - Аппетитный зефирный торт без выпечки
Часть 6 - Творожные булочки на завтрак за 15 минут
...
Часть 10 - Быстрая пицца в сковородке
Часть 11 - Быстрая капустка
Часть 12 - Сотня быстрых рецептов

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

Мойвочка!!

Дневник

Пятница, 08 Июня 2012 г. 15:43 + в цитатник
Этим летом живем с дочкой в Болгарии, в своем доме, который мы купили в прошлом году. Привыкаем к местной жизни, осваиваем быт. Несмотря на то, что до Варны - 40 минут на автомобиле (да еще по пустой дороге - кайф! А Варна - морская столица Болгарии), в местных магазинчиках практически нет хорошей рыбы. Взяли пару раз нечто, по виду благородное и отдаленно напоминающее судак - какое же было разочарование! "Нечто" (не запомнила название, слишком много приходится запоминать в новом месте) выдало сто-олько воды при разморозке, а после жарки стало напоминать какие-то лохмотья. Так что все, практически, досталось кошкам. А рыбки так хочется! И взгляд мой в местной лавочке упал на мойву - крепенькую, жирную мойвочку. А попробую - решила я, и вот что из этого вышло.

Готовая мойвочка с макданоз (петрушка по-болгарски), жаль только, что лимончика не случилось))



ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Быстро-кухня":
Чтобы получить вкусное блюдо, совсем необязательно его долго готовить!
Часть 1 - Быстро-свекла
Часть 2 - Быстро-соус
Часть 3 - Мойвочка!!
Часть 4 - Как посолить рыбку в домашних условиях
Часть 5 - Аппетитный зефирный торт без выпечки
...
Часть 10 - Быстрая пицца в сковородке
Часть 11 - Быстрая капустка
Часть 12 - Сотня быстрых рецептов

Рубрики:  Еда/Рыбка

Метки:  

 Страницы: [1]