Салаты из огурца за 10 минут, сразу 5 вариантов. Покажу очень интересные варианты. Готовятся быстро и вкус у них отличный. Все дело в разных заправках, которые и дают разный вкус. Просто все нарезаю, заправляю и салаты готовы. Сочно, вкусно и разнообразно.

1. Салат из свежего огурца за 10 минут (интересная заправка).

Он прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе. Салат из огурца и йогурта легкий, освежающий, хрустящий, очень ароматный и вкусный.

Вливаем лимонный сок (1 ст. л.), растительное масло (3 ст. л., у меня оливковое) и добавляем специи по вкусу (у меня ½ ч. л. сухой смеси аджика). Прекрасно подходят сушеные базилик, орегано, тимьян, розмарин и т. д.

Одну банку с фасолью открываем, перекладываем фасоль на дуршлаг, промываем и даем постоять несколько минут. Отправляем в салатник. Репчатый лук (½ шт.) нарезаем кубиками.

Дополняем нарезанной петрушкой, перемешиваем и салат готов. Нежная фасоль, хрустящие огурцы и лук, остренькая яркая заправка и зелень — это очень вкусно. Салат хрустящий и в меру острый.

Хорошо перемешиваем до растворения сахара и ароматная заправка готова. Майонеза мало, но он объединяет все продукты и у заправки получается однородная консистенция.

Салат сразу подаем на стол. Он сочный, освежающий, остренький, хрустящий, вкусный и очень ароматный. Отлично подходит и к мясу, и к рыбе, и к овощным вторым блюдам.

Для приготовления подходят огурцы любого размера. Покажу на примере длинного огурца (вес 400 г).

Нарезаем битый огурец на небольшие ломтики.

Салат по желанию посыпаем семенами кунжута. Он получается сочный, хрустящий с замечательным вкусом и ароматом. И готовится быстро.

Выкладываем в салатник оливки (1/2 банки), мелко нарезанную петрушку (4 веточки), поливаем все лимонным соком (1 ч. л.) и оливковым маслом (2 ст. л.). Чтобы добавить салату интересный вкус и аромат, добавляем сушеный орегано (2 щепотки). Перемешиваем.

Приятного аппетита!!!