Минимум ингредиентов, простота в приготовлении и как итог — вкусный, свежий и хрустящий салат уже на столе

Как готовлю:

• Лук нарезаю тонкими перьями.

• Лук перекладываю в миску, добавляю соль, сахар, уксус и немного воды. Оставляю мариноваться минут на 30.

• Тем временем огурцы мою и частично очищаю от кожуры.

• Нарезаю огурцы кружочками, перекладываю в миску и солю по вкусу.

• Для соуса смешиваю сметану и майонез в равных пропорциях, добавляю немного горчицы и всё перемешиваю.

• С огурцов сливаю образовавшийся сок. С луком поступаю также.
• Все ингредиенты соединяю в салатнике, добавляю укроп и заправляю салат соусом.

Казалось бы, проще некуда, а ведь вкусно!

*****✍🏻Рецепт*****

лук репчатый ……………….. 1 шт

огурцы ……………………500-600 г

соль …………………..1 ч. л.

Для маринада:

соль …………..1 ч. л.п

сахар …………2 ч. л.

уксус 9% ……. 3 ст. л.

вода ……………..100 мл

Для соуса:

сметана …………2 ст. л.

майонез ……….. 2 ст. л.

горчица ………….1/2 ч. л.