LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Комментарии (0)

20 лучших рецептов с гречкой

Дневник

Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 13:45 + в цитатник

20 лучших рецептов с гречкой

Подготовили для тебя самые вкусные и необычные рецепты блюд из гречневой крупы, которые внесут разнообразие в меню и порадуют домашних.

1 С куриным филе и шампиньонами

304

Источник здесь и далее: Stockfood/Fotodom.ru

В этом блюде все компоненты тушатся сразу с крупой, поэтому вкус получается насыщенным и ароматным, но сохраняет рассыпчатость.

Ингредиенты

гречневая крупа — 160 гр.
филе курицы— 310 гр.
приправа для курицы — 1 ч. л.
шампиньоны — 160 гр.
сливки 10% — 60 мл
соль — щепотка
морковь — 1 шт.
растительное масло — 3 ст. л.
зелень для сервировки — пара веточек

Приготовление

Грибы вымыть и порезать покрупнее.
В сковородке с высокими бортами подогреть масло и выложить шампиньоны.
Пожарить на среднем огне с двух сторон по пять минут.
Морковь очистить и порезать на брусочки. Мясо порезать кубиками.
Выложить к шампиньонам мясо, жарить три минуты.
Выложить к ним морковь, смешать и жарить 5 минут до мягкости.
Крупу промыть и положить на сковороду, всыпать специи.
Смешать и жарить пару минут, до пропитывания крупы маслом.
Налить сливки и 310 мл воды, дать закипеть.
Потушить на маленьком огне с закрытой крышкой десять минут.
После испарения жидкости выключить плиту и дать настояться под крышкой пять минут.

2 По-купечески

Простое и питательное блюдо, к которому захочется попросить добавки.

Ингредиенты

гречневая крупа — мерный стакан
фарш из мяса — 310 гр.
масло растительное — 1 ст. л.
луковица — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
морковь — 1 шт.
паста из томатов — 2 ст. л.
соль — щепотка

Приготовление

Промыть гречку.
Сковородку сбрызнуть маслом. Высыпать гречу и немного обсушить ее на маленьком огне. Отложить в сторону.
Морковь очистить и натереть. Луковицу очистить и порезать кубиками. Выложить на сковородку и жарить до золотистого оттенка.
Положить мясо, разделяя комочки.
Выложить томатную пасту. Можно заменить ее на томаты без кожуры. Все смешать и жарить до готовности мяса примерно пять минут.
Положить гречку. Налить кипяток, чтобы крупа была под водой. Присолить.
Потомить на слабом огне до готовности крупы.
В готовое блюдо можно добавить раздавленный зубчик чеснока, перец и лавр.

3 Запеканка

20 лучших рецептов с гречкой

Это блюдо поможет разнообразить домашнее меню, и не приедается, как обычная отварная греча.

Ингредиенты

гречневая крупа — 140 гр.
твердый сыр — 140 гр.
яйца — 2 шт.
масло сливочное — 10 гр.
лук — 1 луковица
укроп — 1/3 пучка
молоко — 110 мл
вода — 340 мл
соль — щепотка
перец молотый — щепотка

Читать далее...

Серия сообщений "Овощи, фрукты":
Часть 1 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ!
Часть 2 - КАПУСТА. ФОТОГРАФИИ.
...
Часть 28 - Овощной пирог
Часть 29 - Чем полезны бананы
Часть 30 - 20 лучших рецептов с гречкой
Часть 31 - Кабачки, чеснок и сметана. Соединяем все вместе: теперь овощи на добавку просят и мясоеды
Часть 32 - Кабачковый паштет - совсем не икра... В сто раз вкуснее
...
Часть 38 - Летом такой лёгкий ужин готовлю чаще, особенно когда появляются свои овощи
Часть 39 - Повторяем легендарный советский пирог «Лакомка»: за ним стояли очереди в каждой кулинарии
Часть 40 - Салат из фасоли с крабовыми палочками и свеклой

Рубрики:

Метки: рецепты сливки запеканка Чеснок Соль шампиньоны зелень морковь куриное филе растительное масло филе курицы с гречкой гречневая крупа фарш из мяса паста из томатов

Комментарии (0)

Превращаем лаваш в сытный пирог: добавили сыр и творог

Дневник

Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 12:22 + в цитатник

ИДЕИ

Превращаем лаваш в сытный пирог: добавили сыр и творог

Очень вкусный пирог без всякой возни сделаем из самого обычного лаваша. Кладем в него творог и сыр, получается быстро и ароматно.

Ингредиенты тоже самые простые. На 400 граммов творога (берите 5%) нам понадобится 50 граммов сыра, лист тонкого лаваша, укроп, соль и любимые специи. В миску с творогом добавляем яйцо, шинкуем туда же зелень. Все хорошо перемешиваем и одновременно включаем духовку на разогрев.

Лаваш режем на 4 равные части. Выкладываем в жаропрочную форму листы лаваша внахлест. Внутрь добавляем творожную массу, сверху посыпаем твердым сыром. Он придаст блюду необходимый сливочный вкус.

Закрываем верх лавашом и уже его обмазываем яичным желтком. Так получится аппетитная хрустящая корочка.

Можно посыпать сверху остатками сыра. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут — вот и готово.

Рубрики:

Метки: пирог творог сыр укроп соль яйцо зелень

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/leovik/post504517724/">15 Р±С‹СЃС‚СЂС‹С… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РѕРІРѕС‰РЅРѕРіРѕ СЂР°РіСѓ Р±РµР· РєР°СЂС‚РѕС€РєРё</a><br/>
	15 Р±С‹СЃС‚СЂС‹С… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РѕРІРѕС‰РЅРѕРіРѕ СЂР°РіСѓ Р±РµР· РєР°СЂС‚РѕС€РєРё

Р¤РѕС‚Рѕ: Olha Afanasieva, AdobeStock
			
				РљР°СЂС‚РѕС€РєСѓ С‡Р°СЃС‚Рѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋС‚ РІ РѕРІРѕС‰РЅРѕРµ СЂР°РіСѓ, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅРѕ Р±С‹Р»Рѕ Р±РѕР»РµРµ СЃС‹С‚РЅС‹Рј. РќРѕ СЌС‚Рѕ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚! Р‘РµР· РЅРµРµ Р±Р»СЋРґРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р»РµРіРєРёРј Рё РґРёРµС‚РёС‡РµСЃРєРёРј, Р° РІ Р±РѕР»СЊС€РёРЅСЃС‚РІРµ СЃР»СѓС‡Р°РµРІ &ndash; РµС‰Рµ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРµРµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ. Р”РµР»РёРјСЃСЏ 15 РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹РјРё СЂРµС†РµРїС‚Р°РјРё!
			
				1. РћРІРѕС‰РЅРѕРµ СЂР°РіСѓ РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ Р±РµР· РєР°СЂС‚РѕС€РєРё
			
			
				Р¤РѕС‚Рѕ: vsegdavkusno.ru
			
				Р›РµС‚РЅРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ РЅР° СЃРєРѕСЂСѓСЋ СЂСѓРєСѓ РёР· РјРёРЅРёРјСѓРјР° РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ.
			
				РўРµР±Рµ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:&nbsp;3 РєР°Р±Р°С‡РєР°, 3 РїРѕРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/leovik/post504517724/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

15 быстрых рецептов овощного рагу без картошки

Дневник

Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 09:40 + в цитатник

15 быстрых рецептов овощного рагу без картошки

Фото: Olha Afanasieva, AdobeStock

Картошку часто добавляют в овощное рагу, чтобы оно было более сытным. Но это совсем не обязательный ингредиент! Без нее блюдо получается легким и диетическим, а в большинстве случаев – еще и быстрее готовится. Делимся 15 отличными рецептами!

1. Овощное рагу из кабачков без картошки

Фото: vsegdavkusno.ru

Летний рецепт на скорую руку из минимума ингредиентов.

Тебе понадобится: 3 кабачка, 3 помидора, 2 моркови, 1 луковица, специи.

Приготовление: Нарежь кабачки кубиком, измельчи очищенные помидоры, мелко наруби лук и натри морковь. Обжарь лук и морковь до мягкости. Добавь остальные овощи и специи, и протуши рагу под крышкой 20 минут.

2. Овощное рагу без картошки в мультиварке

Фото: dzen.ru

Очень просто и быстро – достаточно только все нарезать и сложить в чашу мультиварки.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 баклажан, 1 стебель сельдерея, 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 горсти стручковой фасоли, 2 помидора, специи, чеснок, зелень, 1 стакан воды.

Приготовление: Произвольно нарежь и сложи все овощи в смазанную маслом чашу мультиварки. Влей воду и включи режим «Тушение» на 40 минут. В конце добавь специи, рубленую зелень и чеснок по вкусу.

3. Овощное рагу с курицей без картошки

Фото: za-edoy.ru

Рекомендуем брать именно грудку – так рагу будет еще полезнее.

Тебе понадобится: 500 г куриной грудки, 150 г лука, 150 г моркови, 600 г цветной капусты, 600 г кабачков, 15 г томатной пасты, 1 стакан воды, специи.

Приготовление: Слегка обжарь нарезанный лук и морковь, добавь нарезанную курицу и жарь еще 5-7 минут, помешивая. Добавь томатную пасту, специи и перемешай. Затем добавь нарезанные кабачки, маленькие соцветия цветной капусты, воду и специи. Туши рагу под крышкой на слабом огне до готовности овощей.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: рецепты курица Чеснок кабачки специи помидоры болгарский перец зелень морковь сельдерей овощное рагу стручковая фасоль цветная капуста томатная паста куриная грудка луковица

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/leovik/post504515233/">РРўРћ Р‘Р›Р®Р”Рћ РњРћР–РќРћ РџРћР”РђР’РђРўР¬ РљРђРљ РћРЎРќРћР’РќРћР• РР›Р РљРђРљ Р—РђРљРЈРЎРљРЈ. Р‘Р«РЎРўР Р«Р™ Р Р›Р•Р“РљРР™ Р Р•Р¦Р•РџРў РљРђР‘РђР§РљРћР’</a><br/>

РРўРћ Р‘Р›Р®Р”Рћ РњРћР–РќРћ РџРћР”РђР’РђРўР¬ РљРђРљ РћРЎРќРћР’РќРћР• РР›Р РљРђРљ Р—РђРљРЈРЎРљРЈ. Р‘Р«РЎРўР Р«Р™ Р Р›Р•Р“РљРР™ Р Р•Р¦Р•РџРў РљРђР‘РђР§РљРћР’

&nbsp;
	
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
		РљР°Р±Р°С‡РѕРє 1 С€С‚.
	
		РЇР№С†Р° 3 С€С‚.
	
		РЎРѕР»СЊ 0,5 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё.
	
		РњРѕР»РѕРєРѕ 100 РјР».
	
		Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ Р·РµР»РµРЅСЊ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ.
	
		Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ 100 Рі РјСѓРєРё Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
	
		РЎРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј.
	
		Р–Р°СЂРёС‚СЊ 1-2 РјРёРЅСѓС‚С‹.
	
		&nbsp;
	
		РќР°РїРѕР»РЅРµРЅРёРµ:
	
		РџРѕРјРёРґРѕСЂ 1 С€С‚.
	
		РўРІРѕСЂРѕРі 150Рі.
	
		РЎС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ 100РіСЂ.
	
		Р§РµСЃРЅРѕРє 3-4 Р·СѓР±С‡РёРєР°.
	
		РЎРѕР»СЊ, СЃРїРµС†РёРё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
	
		&nbsp;
	
		РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
		
			
				
					
						РСЃС‚РѕС‡РЅРёРє
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/leovik/post504515233/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ЭТО БЛЮДО МОЖНО ПОДАВАТЬ КАК ОСНОВНОЕ ИЛИ КАК ЗАКУСКУ. БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ

Дневник

Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 04:40 + в цитатник

ЭТО БЛЮДО МОЖНО ПОДАВАТЬ КАК ОСНОВНОЕ ИЛИ КАК ЗАКУСКУ. БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ

Ингредиенты:

Кабачок 1 шт.

Яйца 3 шт.

Соль 0,5 чайной ложки.

Молоко 100 мл.

Добавьте зелень и перемешайте.

Добавить 100 г муки и перемешать.

Сковороду смазать растительным маслом.

Жарить 1-2 минуты.

Наполнение:

Помидор 1 шт.

Творог 150г.

Сыр твердый 100гр.

Чеснок 3-4 зубчика.

Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Источник

Рубрики: