-Цитатник

Без заголовка - (0)

Цветочки из бумаги. Легко.

Без заголовка - (0)

Мастер-класс "Астра и хризантема из бумаги для принтера". Автор Татьяна Коношенко Мастер-...

Без заголовка - (0)

Как отчистить кухню от жирного налета. Вам потребуется сода и подсолнечное масло (1...

Без заголовка - (3)

Интересные идеи декора бутылок к Новому году + МК к ним Каждый праздник мы стараемся сделать о...

Без заголовка - (2)

Интересные идеи декора бутылок к Новому году + МК к ним Каждый праздник мы стараемся сделать о...

 -Метки

Конфеты блины булочки бутерброды быстрые блюда видео вторые блюда вязание генераторы грибы десерты детки дневник духовка еда для детей желе заговоры заготовки закуски закуски к пиву запеканки засолки здоровье кабачки капуста картофель кексы кефир кляр книги колбасы консервирование консервы корзиночки котлеты крабовые палочки красота крупы лаваш магия маринад мк напитки национальная кухня нг новый год овощи онлайн оригами оформление блюд оформление салатов оформление теста печенье пироги пирожки пицца поделки поиск полезности помидоры пошив праздничные блюда приметы программы птица разная выпечка разное рамки рис рукоделие рулеты рыба салаты свинина сельдь сладкая выпечка сладости слоеное тесто сметана сосиски ссылки для детей сыр творог тесто торты торты без выпечки торты-закуски узелок на память украшение блюд умелые ручки уроки фотошоп фарш фоны фотошоп фрукты шашлыки это интересно юмор яблоки яйца

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Саламандра2009

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам New_Photoshopinka



  
 
 
Материал , представленный в блоге, взят из открытых источников. Он используется исключительно в некоммерческих целях.Здесь собраны все интересные мне материалы с просторов интернета
 
 Мой персональный оракул 


Фазы Луны на RedDay.ru (Москва)Православные праздникиПраздники России
Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку

РуныОракул на каждый день: вытянуть руну

 


Как подойти к фотошопу,в 10 шагах+ фото к каждому шагу

Воскресенье, 18 Апреля 2010 г. 19:40 + в цитатник

тут находится очень ценный урок особенно для тех кто вообще не знает как подойти к фотошопу,в 10 шагах+ фото к каждому шагу,я описала урок как вставить фото в рамочку и в подарок положила такую рамку как описала в уроке,надеюсь я вам этим помогу



скачать рамки
скачать урок



скачать фоны со смешариками

Огромный архив рамок: 

http://images.google.com/images?hl=ru&source=hp&q=%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%B8&btnG=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA&gbv=2&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai

http://www.lenagold.ru/fon/clipart/r/ram.html

 


Метки:  


Процитировано 8 раз

Фотошоп.Уроки для начинающих!

Воскресенье, 18 Апреля 2010 г. 12:04 + в цитатник

С чего начать или уроки для начинающих!
Как установить стили,кисти,градиенты в фотошоп?
Как вставить в фотошоп экшн(action)?
Стили, кисти, фигуры
КАК ЗАГРУЖАТЬ,ШРИФТЫ,КИСТИ И ФИГУРЫ В ФОТОШОП.
Как открыть анимированный GIF в CS3 и CS4
Как вставить фигуры ?
Инструмент "Перо" -сложность повышенная
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Урок 1(советую выполнять последовательно)
Урок 2 (стили и их применение)
Урок 3 -клипарт(применение,трасформирование)
Урок 4(анимация текста)может быть и не текст
Применение трансформирования
Раскрашиваем картинку глиттером(часть1)
Раскрашиваем картинку глиттером(часть2)
Раскрашиваем картинку глиттером(часть3)
Мигающая аватарка
Уплывающая картинка(аватар)
Урок"Свечение"-анимация
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Убираем лишнее ластиком
Создание тени
Как вставить фотку в рамку!
Вставляем фото в рамку
Рамка или картинка с прямоугольными краями
Урок "Фотография на молнии"
Маленький коллаж
Ч\б +цвет(коллаж)
Цветной карандашный рисунок
Эффекты в Photoshop
Работа с акциями в фотошопе.
Снежный шар. Часть 1.Урок для начинающих.
Снежный шар. Часть 2.
Снежный шар. Часть 3.

........................................
Делаем кисть из фото девушки.

Рубрики:  фотошоп

Метки:  


Процитировано 24 раз

Куриные отбивные в овсяно-сырной панировке

Пятница, 16 Апреля 2010 г. 23:34 + в цитатник




Этот рецептик я подсмотрела у Ольги-Кофеманки.Оля,большое спасибо!Получилось очень вкусненько!!!
Сначала я отбила кусочки куриного филе и замариновала его в смеси соевого соуса,майонеза,карри,перца и соли.Примерно через час(или даже чуть меньше)я взяла три тарелочки-в одну насыпала геркулес быстрого приготовления,в другую-чуть взбитое вилкой яйцо,а в третью-натертый сыр.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 2 раз

Хлеб"Роза" с сыром от Л.Ивановой

Пятница, 16 Апреля 2010 г. 23:11 + в цитатник




Продолжаю рецепты на тему-розы......Сегодня решила испечь хлебушек в виде розы,а насколько это у меня получилось,судить вам....:Колобки:Дарю цветочек:
На разъемную форму диаметром - 24 см
Тесто:
450 г- муки
7 г -сухих дрожжей( 2 - неполные чайные ложки)
270 г - молока + воды (примерно пополам )
1,5 ст.л.- сахара
1,25 ч.л.- соли(ложка с четвертью)
60 г - сливочного масла (растопить)
60 г - растительного масла

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 1 пользователю

Булочки и плюшки

Пятница, 16 Апреля 2010 г. 23:09 + в цитатник




540 г - муки
250 г - молока
125 г - сливочного масла
120 г- сахара
2 - желтка
1 ч.л.- соли (неполную)
2 ч.л.- сухих дрожжей
ванильный сахар или цедра по желанию
Сначала я подогрела молоко,добавила в него пару чайных ложечек сахара,дрожжи и муки столько,чтобы получилось тесто немного пожиже,чем на оладьи,накрыла полотенцем и оставила подходить.Когда опара подошла и стала чуть опадать,то вылила ее в хлебопечку,добавила все остальные компоненты и поставила на режим"тесто".
Сегодня делала булочки с яблоками и плюшки.Для яблочной начинки очистила яблоки,нарезала их кубиками ,выложила на разогретую с небольшим колличеством сливочного масла сковородку,посыпала сахаром и корицей и немного потушила,но так,чтобы кусочки яблок не развалились,а остались целыми.
Когда тесто подошло,разделалаего на плюшки и булочки ,выложила на противень,накрыла полотенцем,оставила на расстойку минут на 25 ,смазала яйцом с молоком и выпекала при температуре 180 градусов до румяного цвета.


Метки:  


Процитировано 6 раз

Разделка открытых булочек"Розочки"№1

Пятница, 16 Апреля 2010 г. 23:08 + в цитатник




Такие булочки можно делать из любого дрожжевого теста и с любой начинкой -яблоки, варенье, творог, картошка,грибы.....
Сначала тесто разделывается на круглые пышечки,затем каждая пышечка разминается или раскатывается в круг,на котором делаются три надреза

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 15 раз

Разделка открытых булочек"Розочка" №2

Пятница, 16 Апреля 2010 г. 23:07 + в цитатник




Эти булочки делаются совсем просто.Сначала тесто разминается или раскатывается в круг,затем чашечкой в середине вырезается кружок

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 5 раз

Разделка плюшек"Цветок"

Пятница, 16 Апреля 2010 г. 23:05 + в цитатник




Такие плюшки делаются очень просто.Сначала тесто для плюшки разминается или раскатывается в круг,затем на серединкуставится какой- нибудь маленький стаканчик или рюмка(у меня баночка от йогуртницы) и слегка прижимается,а затем вокруг делаются надрезы

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 49 раз
Понравилось: 2 пользователям

Макароны с лососем

Пятница, 16 Апреля 2010 г. 23:03 + в цитатник




Рецепт на скорую руку.
Ставим вариться макароны обычным способом.Пока они варятся,обжариваем на растительном масле луковицу,добавляем банку лосося без жидкости,предварительно размяв его вилкой,хорошо перемешиваем ,прогреваем его с луком буквально минутку и вливаем немного сливок (я использовала 10%),помешиваем, ждем пока сливки выкипят и добавляем оливки по желанию ( а желание у меня было...).Макароны сливаем через дурушлаг,добавляем к рыбе ,перемешиваем,накрываем крышкой и даем постоять минут 5.Раскладываем по тарелкам и посыпаем сыром.Да,чуть не забыла-солим и перчим блюдо по вкусу....:-))
Приятного аппетита!!!
 


Метки:  


Процитировано 2 раз

Лягушка-царевна из огурца от Л.Ивановой

Пятница, 16 Апреля 2010 г. 23:02 + в цитатник




Увидела эту лягушку на сайте Кухарка и вот моя версия....
Делается очень просто ! Сначала от огурца отрезаем три тоненьких кусочка,разрезаем их пополам и укладываем на тарелку-это будут лапки.За лапки кладем небольшой кусочек огурчика любой формы для устойчивости туловища.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Печенье"Пустынные розочки" от Л.Ивановой

Пятница, 16 Апреля 2010 г. 23:00 + в цитатник




Рецепт взят с Карина-форума.
150 г сладких кукурузных хлопьев
125 г муки
100 г мягкого сл.масла
100 г сахара
1 яйцо
5 г разрыхлителя (1 ч.л.)
1 горсть изюма
(от себя в тесто добавила еще 1 ч.л.ванильного сахара -очень люблю с ним выпечку)
сахарная пудра

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 10 раз

НЕ ЗАБУДЬТЕ ДОМОВОГО

Пятница, 16 Апреля 2010 г. 22:32 + в цитатник
НЕ ЗАБУДЬТЕ ДОМОВОГО

Если вам повезло и у вас появилась новая квартира или дом и вы собираетесь обосноваться в ней прочно и надолго, обратитесь к добрым старым обычаям. Первой в новый дом или квартиру входит кошка. Кошка выбирает в пустой квартире место и ложится. Там, где кошка лежит достаточно долго, место домового. Занимать его не следует - и спать будет плохо, и работать не в радость, и пищу принимать будете без желания. Место домового выбирает кошка и пусть оно пустует. В дом можно пустить первым и петуха. Некоторые и в городские квартиры впускают петуха первым, но это сегодня не так просто. Согласитесь, где вы возьмете петуха? Да не на прокат, он должен быть вашим. Кошку, кстати, на прокат для вселения также брать не следует. Либо живность собственная, либо никакая. Чужая кошка ориентируется на своего домового и на своих хозяев. Она подумает, что ее пригласили отметить место собственного домового. А ведь ваш может и обидеться на такое им пренебрежение.

Итак, кошка (ваша) отмечает место домового. А вот петух еще и прорицает будущее. Если петух, войдя в дом, запоет, считается, что жить на новом месте будет весело. В частный дом на первую ночь запускают и петуха и курицу. Если оставленные на ночь в новом доме петух и курица переночуют благополучно, все будет в порядке, если пропадут, то это угрожающий знак. В старину дом, в котором пропали петух с курицей, раскатывали по бревнышку и собирали на другом месте. Вообще же порядок заселения дома таков: сначала кошка, затем петух и курица, далее поросенок (овца, корова) и только после этого хозяин с чадами и домочадцами. В городскую квартиру сначала впускают кошку и только после того, как она обойдет квартиру и ляжет, заходят все остальные. Если вы впустили кошку и "вломились" в квартиру сразу же за ней, не дав ей времени оглядеться, то зачем вам вообще соблюдать обычай? Толку от него не будет, да еще и домового рассердите. А вот если вы первой впускаете собаку, а не кошку, то пес выберет лучшее место для вас. Там ставьте кровать, стол, диван... Если в вашей семье нет кота, а есть собака, то именно она (а не кот) будет ладить с домовым. Потому собака и первой войдет в квартиру (или дом). Если вы сначала перевезли вещи или вселяетесь в новую квартиру поэтапно (в несколько дней) то собака войдет в нее последней. Тогда она с собой приведет и домового.

Покидая старый дом, не забудьте своего домового. Вы заранее должны сказать ему (хот мысленно, хоть вслух), что вы собираетесь переезжать и хотите забрать домового с собой. Ему тоже необходимо собраться. Переносят домового на лапте, в мешке, на венике или "с собой". Без приглашения домовой с вами не пойдет. И останется одиноким и покинутым на старой квартире. Особенно неприятно будет если вы оставите домового а новые хозяева вашей квартиры принесут своего домового с собой. Между ними будет конфликт. А если вы берете своего домового с собой, то, поверьте, он позаботится чтобы на новом месте вам было хорошо. Ведь вы его взяли, а домовые добро помнят. Уходя из старого дома или квартиры вы можете вслух пригласить своего домового с собой. Хотите, предложите ему веник или мешок, а можно и просто сказать: "Пойдем с нами". Он найдет на чем ему перехать.

Лучше не переселяться в понедельник или субботу. Перед отъездом топят печь или включают печь, кормят живность, выметают пыль. Это необходимо сделать обязательно. Оставив пыль и грязь с квартире, с которой вы съезжаете, вы можете в новом доме жить без денег и достатка, в ссорах и болезнях. В новой квартире первый шаг нужно сделать на солому. Где достать солому - ваши проблемы, но становясь на солому вы совершаете магический акт: будете жить обеспеченно и легко в новой квартире. Из вещей первыми вносят в дом огонь (плиту), иконы, хлеб, соль, ласточкины гнезда, крапиву, чеснок и то, на чем вы принесли домового. Если вы взяли его с собой, то он войдет в дом вместе с вами. Если вы не найдете ласточкина гнезда, то уж хлеб и чеснок найдете точно. А дальше - как вам нравиться.
Астролог Александр Ремпель

Метки:  


Процитировано 3 раз

Живет ли у вас домовой?

Пятница, 16 Апреля 2010 г. 22:30 + в цитатник

 

 

  Всем известно, что в каждой квартире есть домовой. Вопрос лишь в том, настроен ли он помогать жильцам или, наоборот, использует любой повод, чтобы нашкодить или даже навредить.
Все, оказывается, зависит от нашего с вами к нему отношения. В отличие от человека, домовой видит весь энергетический мусор, раскиданный по квартире, и его это очень расстраивает. Он в нем пачкается, настроение у него ухудшается. И если атмосфера перестанет его устраивать, он может покинуть вас. Когда в доме все в порядке, чисто и аккуратно, нет энергетической грязи, домовой чувствует себя великолепно.

Такого хозяина он любит и всячески ему помогает. Может разбудить его утром, если у того важные дела. Может напомнить о забытых делах.
Домовой может также вычищать из квартиры мелкий энергетический мусор. Если, к примеру, к вам в гости зашел недобрый человек с плохими мыслями, то домовой начинает беспокоиться и пускается на все, чтобы обратить на себя внимание. У недоброго гостя может вырваться из рук кружка и разбиться, разлиться что-нибудь на скатерть. Иногда посуда бьется у самого хозяина - это тоже предупреждение.
Конечно, просто так помогать он вам не станет. Важно установить с ним контакт. Вот вам два старинных и надежных обряда "на благополучие дома и приманивание домового".
В полночь третьего дня полнолуния в чисто прибранной квартире нужно встать в центре комнаты с зажженной свечой и раскланяться на все четыре стороны. После каждого поклона произносить: "Хозяюшко-господин, пойдем в мой дом, на богатый двор, на житье, на бытье, на богатство!" Рекомендуется повторить этот обряд и на третий день полнолуния следующего месяца, и на третье полнолуние.
Второй способ попроще - выполняется он всего один раз и не зависит от лунного календаря: ровно в полночь с воскресенья на понедельник в кухне на край стола кладется горбушка черного хлеба с кусочком мяса, либо отварной картофель, либо огурец. Затем трижды говорите: "Хозяин, родимый, глазам невидимый! Прими угощенье, подношу с почтеньем. Защити нас своей силой и рвеньем, чтоб водой не затопиться, чтоб огнем не опалиться, чтоб достатка не лишиться". А утром необходимо прийти на кухню раньше всех других домочадцев и самолично это угощение съесть.
Где живет домовой?
Если вы не знаете места обитания своего домового, можно попытаться определить его. Встаньте в центре комнаты, вытяните руки вперед параллельно полу и поверните кисти так, чтобы ладони стали параллельно стенам. Начните медленно поворачиваться вокруг своей оси, пытаясь ощутить ладонями то направление, в котором находится кто-то еще. Таким образом вы сможете локализовать местонахождение вашего домового. Чаще всего домовой предстает перед нами в обличье маленького человечка. Но не стоит вызывать домового из его укрытия просто из любопытства. Беспокоить домового можно, если вам действительно нужна его помощь.
Спит домовой где-нибудь под потолком. В свободное ото сна время он бродит по квартире, занимается своими делами, играет с животными. Если домовой невзлюбил вашу кошку, будьте уверены, долго она в доме не продержится. Если, наоборот, полюбил, то будет с ней играть. Обратите внимание, иногда ваша пушистая любимица вдруг опрокидывается на спину и начинает махать лапами по воздуху. Это ее щекочет домовой. Иногда кошка, вылизывая себя, встрепенется и уставится в пустоту, и смотрит как бы провожая кого-то взглядом. Вот этот невидимый путешественник и есть домовой.
В новых домах домового, как правило, нет. Поэтому, если вы до этого были довольны своей жизнью, жили дружно, счастливо и в достатке, лучше забрать домового с собой. Для этого берут старый башмак или веник и в центре жилья призывают домового поехать с вами, сев в этот башмак или на веник. Покидая старую квартиру, на пороге произнесите: "Хозяин мой, пойдем со мной" или ночью хозяин должен пригласить его, поставив ему угощенье - ломоть хлеба с солью и чашку молока: "Батюшка, хозяин мой, добрый мой домовой. Дам я тебе хоромы новые, палаты светлые. Идем со мной, без тебя счастья не будет". Переносят домового в мешке, куда его вежливо просят забраться. Материальным воплощением домового становится уголек или шило, которое следует положить в мешок. Без приглашения домовой с вами не пойдет. И останется одиноким и покинутым. А со своим домовым благополучие на новом месте вам обеспечено.
Правда, если до переезда вас преследовали неудачи, не берите с собой старые, ненужные вещи, не предлагайте домовому отправиться с вами. Попробуйте построить новую жизнь в новом месте, полагаясь на нового домового. С первых дней старайтесь соблюдать чистоту и порядок, чтобы привлечь домового.
Домовой любит:
- когда о нем вспоминают, приносят угощение, благодарят за помощь по хозяйству. Не забывают с ним здороваться и прощаться, называя его уважительно: "Хозяин". Домовой любит, когда ему дарят всякие мелкие блестящие штучки, новые монетки.
Домовой не любит:
- ленивых хозяев. В домах с постоянными скандалами, ссорами, пьяным угаром, домовой вряд ли задержится надолго. Также он не любит громкие крики и свист в доме, иногда даже говорят, что можно "высвистеть домового" из дома.
У каждого домового свой характер. Есть деловитые и серьезные, есть смешливые, есть вредные. Но все они любят развлекаться, забирая поиграть ваши вещи. Если вы уверены, что секунду назад ваша серьга или помада лежала на столике, а сейчас ее нет, можно попросить домового отдать ее обратно. Встаньте для этого в угол комнаты и обратитесь к домовому: "Домовой, домовой, поиграй и отдай".
Коль уж заглянули на нашу рубрику, думаю, с домовым общий язык найдете быстро. И на вопрос - живет ли у вас домовой - вы ответите сами, обратив внимание на то, как неуловимо изменилась обстановка в доме, как стало в нем светло и уютно. Только не забудьте поблагодарить за это своего "хозяина".


Метки:  


Процитировано 1 раз

А что мы знаем про домовых???

Пятница, 16 Апреля 2010 г. 22:25 + в цитатник

А что мы знаем про домовых.Если интересно давайте вместе почитаем очень интересно.Я для себя узнала очень много нового!!!!





В каждом жилом помещении обитает домовой.Он представляет собой сгусток невидимой энергии. В зависимости от загрязнения квартиры домовой - это либо положительное существо, приносящее пользу, либо отрицательный субъект, от которого сплошной вред.Каким будет именно Ваш домой, зависит от Вас.
Домовой существо мыслящее. Мало того он легко считывает Ваши мысли.Чем занимается домовой?
Он следит за чистотой жилья. В отличие от человека он видит весь энергетический мусор, раскиданный по квартире, и его это очень расстраивает. Домовой в нем пачкается, настроение у него ухудшается.
В ванную комнату домовые вообще не заходят. А в сельской местности в банях обитают совсем другие существа - банники. Из-за постоянного общения с чернотой банники становятся злыми и опасными. Чуть-чуть пересидишь в бане, чем надо, и вместо приятной свежести чувствуешь себя опустошенным и бессильным. Когда в доме все в порядке, чисто и аккуратно, нет энергетической грязи, домовой чувствует себя великолепно. Такого хозяина он любит и всячески ему помогает.
Домовой следит за сохранностью вещей.В таком доме все будет работать, не будет биться посуда и ломаться техника. Он помогает найти пропавшие вещи. Для этого его нужно просто попросить об этом: "Хозяин-батюшка, помоги, подскажи, где лежит то-то и то-то..." Также он следит за маленькими детьми и предотвращает разные беды. Домовой никогда не допустить пожара, нещастного случая, кражи, при условии, конечно, что ему нравится хозяин.
Домовой может рабудить хозяина утром, если у того важные дела. Может напомнить о забытых делах. Он может также вычищать из квартиры мелкий энергетический мусор.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Скачать видео быстро и просто с YouTube, Rutube, Mail.Ru, VKontakte, LoadUp просто!

Четверг, 15 Апреля 2010 г. 21:45 + в цитатник

 

Вставьте в поле адрес страницы с видеороликом и нажмите Скачать!
       
Нажмите, чтобы » скачать файл « [как смотреть FLV ?]

Метки:  


Процитировано 20 раз

Разделка плюшек"Цветок" от Людмилы Ивановой

Четверг, 25 Марта 2010 г. 21:12 + в цитатник




Такие плюшки делаются очень просто.Сначала тесто для плюшки разминается или раскатывается в круг,затем на серединкуставится какой- нибудь маленький стаканчик или рюмка(у меня баночка от йогуртницы) и слегка прижимается,а затем вокруг делаются надрезы

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 24 раз

Куличи моей мамочки

Четверг, 25 Марта 2010 г. 20:50 + в цитатник

Не мое.с сайта http://woman.obovsem.com/

У нас,  на Украине,  праздничную выпечку в цилиндрической форме называют пасками. Моя мамочка всегда пекла свои пасочки по этому рецепту, который она собрала по зёрнышкам своим опытом. Пасочка получается сдобной, вкусной. Рецепт от Viki

 

Тесто:

0,5л молока,
6 яиц и 5 желтков,
1 пачка маргарина (250г),
200 г сметаны,
2,5 стакан сахара,
1/2 стопки растительного масла (50 мл),
50 г сливочного масла,
ванилин,
2 столовые ложки  дрожжей (или 50 г сырых),
200 г творога,
изюм,
муки сколько возьмет тесто

Обмазка для верха пасхи:

5 белков и сахар (либо сахарную пудру) взбить миксером в густую пену


Пошаговый рецепт

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 2 пользователям

Кальмары по-корейски

Четверг, 25 Марта 2010 г. 20:45 + в цитатник

Я сегодня приготовила кальмары по-корейски, и это получилось именно то, что я хотела. Пропорции собрала по своему вкусу. Сам кальмар нежнейший и тает во рту, овощи живые, крепенькие, а вкус сказочный. Настоящий корейский букет.

Кальмары - 500 г (размороженные, сырые)
Луковица большая - 200 г
Морковь большая - 200 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Семя кунжута - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чеснок - 1-2 зубка (в зависимости от размера)
Растительное масло - 5 стол. лож.
Уксус 9% - 2 ч.л. (любителям более яркого вкуса можно добавить больше)

 


Пошаговый рецепт

 

 

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 106 раз

Вешенки в сырном кляре

Четверг, 25 Марта 2010 г. 20:43 + в цитатник

Захотелось мне чего-то новенького, а то жареные грибы уже поднадоели. Вот и родилось такое блюдо.

Грибы вешенки - 250 грамм
мука 1-2 ст.л.
сыр пармезан - 50 грамм
яйцо - 2 шт.
специи


Пошаговый рецепт

С грибов срезать ножки. Затем грибы отварить 5 минут в воде с бульонным кубиком и слегка остудить.
В это время готовим кляр. Для этого яйцо хорошо размешиваем с мукой и тёртым сыром до густой консистенции. (В составе указано примерное количество сыра и муки).

Когда всё готово - раскаляем сковороду с подсолнечным маслом. Каждый гриб хорошо макаем в кляр (я кляр пальцами накладывала на грибы) и обжариваем на большом огне с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать с салатом или просто с майонезом.


Метки:  


Процитировано 44 раз

Моим ПЧ для поднятия настроения)))))

Пятница, 19 Марта 2010 г. 12:31 + в цитатник

http://www.art.ber.te.ua/artflash/mb/mb.htm  книга с живыми рисунками и музыкой

Рубрики:  флэшки и приколы

Метки:  


Процитировано 5 раз

4 способа разыграть своих друзей.

Пятница, 19 Марта 2010 г. 12:20 + в цитатник

Розыгрыш с едой
Гpуппа пеших туpистов останавливается на обед. В это вpемя инстpуктоp уходит метpов на 500 впеpед по тpопе и вываливает на пути гpуппы на землю банку кабачковой икpы, налепив на нее клочки туалетной бумаги. Гpуппа отдохнув выходит на маpшpут. Инстpуктоp идет не впеpеди, а где-нибудь в сеpединке. Когда впеpеди идущие бpезгливо пеpеступают чеpез эту кучку, инстpуктоp pасталкивая клиентов, с воплем : "Свежатина!" - вытаскивает ложку и, pазбpосав бумажки, начинает кушать. Эффект поpазителен.

Розыгрыш - телефон под током
Звонишь кому-нибудь и просишь, что бы не отвечали на телефонные звонки в течении 10 мин, т.к. на линии работает телефонист и его может ударить током. Через несколько минут перезваниваешь по этому же номеру , и если поднимают трубку, издайте душераздирающий вопль...

Розыгрыш с нитками
Если в комнате вашего коллеги или соседа по общежитию двеpь откpывается наpужу, то возможен такой pозыгpыш. Нужно соединить все возможные пpедметы: книги, pучки, легкие пpедметы мебели и т.д. с помощью ниток с pучкой двеpи. "Жеpтва" откpывает двеpь, и все пpедметы улетают со своих мест. Единственная сложность - выйти из комнаты, подцепив нитки к pучке и не потpевожив пpедметы.

Розыгрыш с коробкой
В аудитоpии, где сейчас будет лекция, поставить небольшую коpобку на высокое место, напpимеp, на шкаф. В коpобке должен быть откpывающийся веpх и не должно быть дна. Снаpужи наклеить яpкую, издалека заметную надпись - напpимеp, "Condoms" и заполнить коpобку конфетти. Пpеподаватель входит в аудитоpию, видит коpобку с вызывающим названием и что делает? Конечно же, снимает ее со шкафа. А коpобка-то без дна. Результат понятен. Пойдет и в офисе, и в общежитии.

Рубрики:  флэшки и приколы

Метки:  


Процитировано 4 раз

"С днем рождения"

Пятница, 19 Марта 2010 г. 12:13 + в цитатник

    Проснулся очень радостный и бегом побежал в душ. С улыбкой на лице, я вышел на кухню с мыслей, а что же мне подарит жена. Но она даже забыла меня поздравить. «Ни фига себе» - подумал я - «ну ничего. Дети не забудут». Но дети тоже забыли..... Вы представляете, с какими чувствами я ехал на работу. Но когда я зашел в свой кабинет, секретарша Юля сказала мне нежно: «Доброе утро, Шеф. С Днем Рождения!» И я почувствовал себя немного лучше и снова окинул Юлю оценивающим взглядом. Где-то в середине дня, Юля постучалась ко мне и сказала своим томным голосом: «Шеф, там так тепло на улице, давайте пойдем пообедаем вместе! Это ведь ваш День Рождения!» И мы пошли. После третьего мартини Юля сказала томно: «Шеф, поехали-ка ко мне домой. Ведь дел на работе нет, а у вас День Рождения!» И мы поехали.

   Когда мы приехали, Юля прошептала мне на ухо: «Шеф, садитесь вот здесь на диван, а я схожу и надену на себя что-нибудь более удобное!»И она ушла.

      Через минут пять открылась дверь и вошла Юля с тортом, за ней шли моя жена, дети, родители, теща и тесть, коллеги, друзья и многие другие. А я сидел на диване .... голый! Уволю суку!!!

Рубрики:  флэшки и приколы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Творожное суфле с персиками.

Среда, 17 Марта 2010 г. 07:28 + в цитатник

Состав: банка консервированных персиков, 200 гр сметаны, пачка творога, сахар, ваниль, желатин примерно 25 гр.

Открыть банку с персиками, слить в стакан сок. В этом соке замочить желатин 10 гр. Персики порезать на резеньки и уложить веером в выбранную форму (можно выложить в большую форму - я использовала глубокую сковородку, можно сделать в маленьких порционных формочках и т.д.). Замоченный желатин вылить в сотейник и на маленьком огне, помешивая, довести до растворения крупинок. Процедить и вылить аккуратно на персики. Поставить форму в холодильник до застывания. Налить в стакан воды комнатной температуры на 2/3 и высыпать оставшийся желатин, размешать. В глубокой миске взбить с сахаром и ванилином сметану. Добавить протертый творог, снова взбить хорошенько. И снова растворить желатин и маленькими порциями, очень хорошо помешивая, ввести в творожную массу. Выложить на застывшие персики, разровнять и поставить в холодильник. Когда застынет, перевернуть на тарелку.


Метки:  


Процитировано 21 раз

Буханочка-сюрприз

Среда, 17 Марта 2010 г. 07:09 + в цитатник

Купила буханочку 8 злаков...
срезала с нее крышечку, вынула мякиш и нафаршировала .... слоями...
картофель с майонезом (осталось 2 ложки пюрешки с прошлого раза)
сосиски
тертый сыр
зеленый горошек
опять картошка с майонезом
опять сосиски
соленый огурчик
картошка
и сверху много сыра
Закрыть крышечкой от буханочки.
И поставить в духовку минут на 10-15.

Все готово!!!


Метки:  


Процитировано 10 раз

Сметана за 5 минут!

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 12:35 + в цитатник

Ингредиенты:

сливок жирныx для взбивания(33-35%) - 200 мл
сока лимона - 1-2 ст.л.
натурального йогурта (тот - который совсем не сладкий, он придает мягкость) - 1 ст.л.
 

Инструкция:

Доброе время суток всем!
Я долгое время xотела найти у нас тут сметану - зря. Можно только иногда, скажем 1 раз в 2 месяца найти французский creme-fraiche за ненормальную цену. Вот я и решила поэкспериментировать и сама сделать сметану. В итоге, после нескольких попыток у меня "создалась" самая настоящая сметана, даже лучше магазинной. А процесс уж слишком примитивный! Всем живущим заграницей и не имеющим доступ к покупной сметане посвящается.

1. Налить сливки в миску/стакан.
2. Добавить сок лимона и перемешать (ориентируйтесь на ваш вкус, пробуйте чтоб лимона много не было, это все таки зависит от самого лимона, я в первый раз добавила много, кисляк лимона чувствовался, может для салата самое то, но лучше в меру, тогда лимона совсем не почувствуйте). В это время сливки уже начнут густеть.
3. Добавить йогурт и еще раз перемешать.
4. Оставить так на полчасика а потом в холодильник. (вообще можно и так кушать, но в xолоде он еще гуще станет и вкус более свежий будет)

Все - сметана готова! Такая свежая и густая что даже ложка стоит!
Надеюсь кому пригодится.


Метки:  


Процитировано 10 раз

Мимоза с курицей

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 12:32 + в цитатник

 

 

:филе курицы
морковь
кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
яйца - 4-5 шт.
картофель - 2-3 шт.
лук
соль
перец
майонез
охлажденное сливочное масло - 100 г


Инструкция:

Я вчера готовила салат "Мимоза". Читала много рецептов, и с яблоками, и с консервами. Ну я всегда должна выйти из рамки правил и делать что нибудь свое)))
Вот и вам мой рецепт Мимозы, не знаю после того как я изменила ингредиенты, можно ли назвать этот салат мимозой или нет)))
Отварила кортошку, яйца, морковь. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке.
Картошку, морковь и яблока на мелкой терке.
Лук мелко порезать и ошпарить.
Филе тоже измельчить руками.
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
Все продукты уложить в салатницу слоями в следующей последовательности:
1. картошка
2. половину яблока
3. половину сливочное масло
4. филе курицы
5. морковь
6. сливочное масло
7. белки
8. картошка

Каждый слой надо поливать майонезом. Да, да поливать, а не смазать! Чтобы все слои пропитывались.Сверху салат посыпать тертым на мелкой терке желтком и охладить в течение 2-3 часов.

Перед подачей украсить зеленью или включите свою фантазию. Я не особа украсила))Салат прямо тает во рту, и очень воздушный!

 


Метки:  


Процитировано 13 раз

Фруктовая пальма

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 11:21 + в цитатник




Эту идейку я подсмотрела в кулинарном сообществе - так11-летний мальчик украсил стол ко Дню рождения свего годовалого братишки.Мне очень понравилось и вот я тоже сделала.


Метки:  


Процитировано 36 раз

Куриные рулетики сгрибами

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 11:18 + в цитатник




Я иногда своих балую вот такими рулетиками.Начинку можно делать любую-у меня сегодня с грибами.
Обычно,когда угощаю гостей такими рулетиками ,то женщины просят рецепт и бывают очень удивлены,когда я им говорю,что рулетики из куриного фарша.....
филе курицы
шампиньоны
лук
зелень(укроп,петрушка)
соль,перец
сливки
сыр

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 25 раз

Рулет "Здравствуй молодость!"

Пятница, 12 Марта 2010 г. 21:15 + в цитатник

Рулет "Здравствуй молодость!"Ингредиенты:
3 лаваша (армянских),
2 пачки (по 150г) крабовых палочек,
200 г любого сыра,
6 яиц,
200 г укропа (2 больших пучка),
5 средних зубчиков чеснока, майонез.
Рассчет на 9-11 порций.
 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 32 раз

Закуска к коньяку

Пятница, 12 Марта 2010 г. 21:12 + в цитатник
Закуска к коньяку



1 лимон
грецкие орехи
сахар
твердый сыр

Лимон порезать кружочками, присыпать каждый кусочек чуть-чуть сахаром. Сверху натереть на мелкой терке сыр, потом молотые орехи, и украсить половинкой орешка.
 


Метки:  


Процитировано 14 раз

Поиск сообщений в Саламандра2009
Страницы: 54 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь