|Автор: Алеся |

 

Предлагаю вам приготовить очень вкусный, ароматный, твердый домашний сыр в мультиварке. Сыр этот получается одновременно и нежным, и хорошо держащим форму. Его можно нарезать тонкими ломтиками. Попробуйте!

 

 |Автор: Виктория

 

 |Автор: КСЮША 70

 

 

 

Рецепт добавлен 31 июля 2015 |Автор: Татьяна***

Опята жареные

 

 

 

 

Автор: Оля,

	Восхитительное, тающее во рту мясо. А готовится очень просто…
	Ингредиенты: 1,2 кг мякоти свинины 200 г сыра 150 г майонеза, йогурта или сметаны 1 крупный пучок разной зелени 1 небольшая луковица Цедра и сок 1/2 лимона 3 зубчика чеснока Соль, специи по вкусу

Автор: Оля,

	Традиционно, очень пряное и ароматное блюдо…
	Ингредиенты: 3 баклажана 100 г грецких орехов 5 зубчиков чеснока 2 столовые ложки винного уксуса 1 чайная ложка хмели-сунели 1/2 чайной ложки молотого кориандра 1/2 чайной ложки молотого шафрана 1/3 чайной ложки красного острого перца Соль

Автор: Оля, 

	Нежнейшее мясо, которое отлично сочетается с любыми гарнирами.
	Ингредиенты: 1 кг мякоти говядины 300 г грибов 2 крупных сладких перца 1 луковица 2 столовые ложки сливочного масла 1 столовая ложка молотой паприки Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, лавровый лист

Автор: Оля,

	Легкий, овощной, ароматный…
	Ингредиенты: 1 стакан риса 1 крупный баклажан 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр, кумин, барбарис, порошок чеснока

Все необходимое. У меня была не шея свиная, а вырезка.

Свинину надо замариновать (можно на ночь или за сутки). Смешайте масло (я использовала миллилитров 50, в рецепте 100 - мне показалось, что можно меньше), уксус, измельченные зубчики чеснока, розмарин, ягоды можжевельника, добавьте соль и перец.
Положите свиную шею в маринад и несколько раз переверните так, чтобы все мясо обволокло маринадом. Накройте емкость и уберите в холодильник. Несколько раз до запекания переверните мясо, чтобы оно лучше пропиталось маринадом.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Налейте в форму со свининой молоко и поставьте на средний уровень духовки. Запекайте при температуре 180 градусов один час.

Прибавьте температуру до 200 градусов и запекайте еще 20 минут, поливая мясо соками, собравшимися вокруг него, чтобы оно подрумянилось. Жидкость должна выпариться и стать более густой, как соус.

Дайте запеченной свинине отдохнуть минут 15-20, накрыв фольгой.

Получившийся соус можно протереть через сито и использовать его при подаче свинины

Мясо было вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Ничего особенного, правда, мы не заметили.
Удобно, что не подгорает. Дочка не любит запекание в фольге - чувствует потом посторонний привкус или запах фольги. Тут этого нет.

Как наш корреспондент искал в Москве «Киргизтаун»

Могут ли в нашем городе появиться этнические кварталы?

Улочки московские щекочут нос пряными запахами. Направо пойдешь - в "Кафе Гюльчатай" попадешь, налево повернешь - там "Шахерезада", и даже на месте будешь стоять - все равно рядом какая-нибудь "Восточная сказка" окажется. Корреспондент "Комсомолки" прошелся по родному городу, пытаясь понять, как и кто его меняет.

МАГАЗИНЫ

Москва-халяльная

Первые халяльные магазины появились в Москве лет семь назад. До последнего времени о них москвичи слышали только из новостей. Но прошлом году, после введения патентов случился массовый отток приезжих, и ряд халяльных магазинов были вынуждены закрыться - слишком мало стало посетителей. Халяльная продукция (она предполагает особый способ забоя скота) перекочевала на полки сетевых магазинов. В результате, при всей своей полезности, эти продукты часто проигрывают по свежести более дорогим, но привычным покупателю.

Есть такие магазины и при столичных мечетях. В мечети "Ярдям" в Отрадном полки не балуют ассортиментом: бледная домашняя курица, немного бараньего курдюка, вот сосиски "татарские". Все по 350 рублей за килограмм. Вроде недорого. Но очереди там нет, нет и покупателей. Захожу в мечеть, спрашиваю первого попавшегося парня по имени Акбар - ему халяльные продукты каждый день покупать не по карману. Он приезжает сюда из Подмосковья помолится, а заодно и пообедать в столовой при мечети (комплексный обед из 6 халяльных блюд там стоит 200 рублей). Но каждый день он, как и его земляки, духовно чистую пищу себе позволить не может.

Первые халяльные продукты появились в Москве лет семь назад Фото: Кристина БРАЖНИКОВА

ОДЕЖДА

Хиджаб примерьте!

В столице есть несколько магазинов, где торгуют хиджабами - в основном при мечетях. Там же - книжки с советами школьницам-мусульманкам. "Я что, выгляжу как с Марса?" - так называется книжка, с обложки которой смотрит девочка в платочке. Я верчу ее в руках. Оказывается, эта книжка должна помочь собраться с духом девочке, которая решила пойти в московскую школу в хиджабе.

Но главные кутюрье работают на дому - у мигрантов пользуются популярностью домашние ателье. Звоню на мобильный номер по одному из объявлений.

- За 2-3 тысячи рублей можем пошить хиджаб, - зазывает узбечка Азиза и называет адрес квартиры в жилом доме на улице Соколиная гора. . - Приезжайте к нам с женой, снимем мерки, выберем материал.

Подобные умельцы-цеховики были популярны в Москве во времена СССР. По сарафанному радио можно было узнать адресок мастера. Сейчас это делается на мигрантских интернет-форумах.

В столице есть несколько магазинов, где торгуют хиджабами - в основном при мечетях Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ

РЕСТОРАНЫ и дискотеки

Потанцевал? Помолись!

Восточные увеселительные заведения завлекают мигрантов вывесками, стилизованными под восточную вязь, причем с четкой географической привязкой. Одним из самых популярных мест сбора азиатской молодежи в Москве был ночной клуб-дискотека "Ош". Так называется городок в Кыргызстане, откуда в Россию течет основной поток мигрантов. Три месяца назад во время полицейской операции московский "Ош" прикрыли. Полиция ловила каких-то радикалов. Реалии таковы: где начинает клубиться мусульманская молодежь, рано или поздно появляются вербовщики в экстремистские организации.

Сегодня мигрантские дискотеки проходят в десятке столичных ресторанов, но нерегулярно. Чаще в день чьей-нибудь свадьбы или рождения.

- Хочу пригласить 200 человек из Таджикистана, хотим потанцевать, - звоню в первый попавшийся восточный ресторан.

Цифра девушку-диспетчера ничуть не удивляет:

- Выделим отдельный зал, куда вы можете пригласить этнических музыкантов.

- Они у меня все караоке любят. У вас есть караоке на таджикском?

- Конечно! Без проблем.

- Ну а если помолиться...

- У нас есть молельная комната!

Да, во многих восточных ресторанах Москвы появились молельные комнаты. Это небольшие помещения без окон, стены которых украшают сунны Корана. Даже одноразовый молельный коврик можно купить прямо там. Я нашел довольно много таких ресторанов в районе Комсомольской площади, на Кутузовском проспекте, Проспекте Мира. Туда ходят верующие мусульмане, работающие в центре Москвы - часто, кстати, просто молиться. Сдача строящейся Соборной мечети на Проспекте мира затягивается. И если в мечетях все на виду (есть специальные люди, которые смотрят за порядком). А что происходит в молельных комнатах? Кстати, в подобных ресторанах любил проводить время подозреваемый в убийстве Бориса Немцова Заур Дадаев.

Да, у гастарбайтеров тоже есть чувство прекрасного. И да, они пытаются копировать поведение окружающих их людей. Но постепенно меняют образ города под себя... Фото: Иван ВИСЛОВ

БАНКИ

Не отдашь кредит - земляк выбьет должок

В столице работают около 20 агентств устроиться на работу к землякам - чаще в какой-нибудь сетевой магазин. Берут за трудоустройство 2-3 тысячи рублей. Только там запросто могут как принять, так и уволить на следующий день. И мигрантам, чтобы выжить, приходится брать кредиты. Есть несколько каких-то странных контор, которые быстро дают гастарбайтерам 30-60 тысяч рублей - но под огромные проценты. Звоню по телефону, что увидел на стене общежития.

- В одни руки кредит не даем. Только на двоих,- предупреждает оператор.

- Почему?

- Так проще вас найти, если просрочите.

Самая популярная тема на мигрантских форумах: "Я могу остоновить проценти в кредите" (орфография сохранена. - Авт). За теми, кто "остоновить" проценты не смог и теперь скрывается от кредиторов, приходят люди - выходцы с Северного Кавказа.

Есть и так называемые экспресс-кредиты. Мигранту предлагают взять 20-25 тысяч рублей под 1,5 процента в день, на срок до 2 месяцев. В диаспоре могут предложить и беспроцентный кредит. Но за него иностранца вынуждают отдать под залог свою недвижимость на родине. Из-за просрочек в выплатах их могут лишить дома, пока он на заработках в России.

В столице работает около 20 агентств, которые помогают устроиться на работу к землякам, чаще в какой-нибудь сетевой магазин Фото: Евгения ГУСЕВА

ПАРИКМАХЕРСКИЕ: молдавский цирюльник

А вот тут полная дружба народов. Москвичи охотно идут в парикмахерские, где цирюльниками трудятся иностранцы. А что? Стрижки от 150 рублей, а работа, говорят, вполне качественная. Парикмахеры стремятся услужить: денег на рекламу у них нет, салоны скромные, приходится дружить с клиентом.

Иду в такой "салон" в подвале жилого дома. А тут просто интернационал! Хозяин - азербайджанец, мастера - армянки, таджики, и молдаванка. Цена на мужскую стрижку 300 рублей, женскую - 600. В день парикмахер зарабатывает 2-3 тысячи рублей.

- Я за патент не плачу, - дует на мою челку молдаванка Роксана. - Мой муж успел получить гражданство России, я подала на разрешение о временном проживании. Через три года подам на гражданство.

- А если не дадут?

- Как не дадут, я 80 тысяч рублей заплатила! - ножницы в ее руках замирают перед самым носом.

- Шучу я. Ну а коллеги как выживают?

- Ну вон Арусь замуж за 62-летнего москвича выдали, он простой человек, дворником работает.

- Эх, я бы сразу на 12-ти москвичках женился, - вмешивается хозяин салона. - Столько бы проблем решилось!

В этой парикмахерской, кстати, есть отдельный женский зал - я давно такого не видел в обычных салонах. Все просто: там стригутся мусульманки - отдельно от мужчин.

На первом этаже магазин, а на втором хостел Фото: Александр БОЙКО

ЖИЛЬЕ

Из вагончика - в хостелы

Это раньше гастарбайтеры жили в вагончиках или набивались в московские "резиновые" квартиры. Когда закон ужесточили, они перебрались в хостелы. Еду в один из них - хостел "Фортуна" на Фортунатовской улице. Место здесь стоит 250 рублей в сутки. На входе никто не тормозит. Заглядываю в душевую на первом этаже - в полной темноте терли друг друга мочалками трое мигрантов, ругаясь, что вода холодная. Горячей воды в хостеле нет, электричество днем отключают. В коридорах - объявления: "Не бросать бычки у двери", "Просьба сообщать администрации о всех случаях укусов клопов". Посетители магазина «Магнит», что на первом этаже хостела в шоке: зимой мигранты приходят за покупками в халатах, и в шлепанцах на босую ногу.

- Раньше в этом здании была типография, - рассказывает жительница этого дома Лилия. - Я там подрабатывала на пенсии уборщицей. Года два назад появился молодой человек, который закрыл типографию и сделал в здании общежитие. Муж мой работал здесь дворником, но его уволили - наняли своего.

Тщательно мойте овощи и фрукты из магазинов Фото: Александр БОЙКО

ТРАНСПОРТ

Бомбилы объединяются в таксопарки"

Однажды утром на асфальте у подъезда моего дома появился мобильный номер телефона - он был нанесен белой краской через трафарет.И слово "Такси".Цифры номера хорошо видны с 16-го этажа. Идея классная - выглянул в окно многоэтажки, набрал номер, и такси уже у подъезда.Придумали это узбеки, которые вечерами "бомбили" столичный район. Объединились в таксопарк, наняли диспетчера. Взяли в кредит десяток корейских иномарок, которыми заставили весь двор, где снимали квартиры.

Проработал этот таксопарк месяца три. Но вышел закон, который запретил мигрантам таксовать с их национальными правами. Передать на российские оказалось невозможно: для этого нужно было как минимум зарегистрироваться и выучить правила дорожного движения на русском языке.

В итоге полиция нашла диспетчера этого такси, а дворников заставила закрасить номера телефона на асфальте. Мигранты уехали, а машины во дворе там и стоят. Но на остановках появились новые бомбилы.

- Вожу с собой нотариально заверенный перевод водительских прав, и нет проблем, - рассказывает узбек Карим. - В месяц зарабатываю по 40 тысяч рублей. Пять тысяч отдаю за кредит, 4 тысячи за патент, еще 5 за проживание в квартире, 15 - отсылаю семье домой, а на 10 кручусь сам.

Карим что-то сплевывает на асфальт. Это насвай - шарики из смеси табака и гашенной извести. Насвай вызывает привыкание, но наркотиком не считается. Столичные мигранты-бомбилы любят его зато, что он не дает им спать за рулем.

Вышел закон, запрещающий мигрантам таксовать с их национальными правами Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН

Нянчат московских детей... и просят у православных милостыню

На мусульманских форумах настоящая ярмарка вакансий. Предлагают себя мигранты даже в качестве сиделок и нянь. Два века назад в семьи набирали французских гувернанток, а в 21-ом заинтересовались даже таджикскими.

Как удалось выяснилось, в этой сфере услуг устраиваются мигранты из довольно образованных семей. Но они готовы за 15-20 тысяч рублей присматривать за детьми московских мусульман, некоторые уже предоставляют от москвичей рекомендации.

Постепенно "отжимают" мигранты хлебные места даже у нищих. Со стороны вроде обычные старушки в разноцветных ситцевых платьицах. Головы склонили, лица прячут под платочками. Прежде чем подавать, загляните им глаза, и тогда поймете почему их головные уборы завязаны на манер хиджаба.

Постепенно "отжимают" мигранты хлебные места даже у нищих Фото: Александр БОЙКО

ДРУГОЕ МНЕНИЕ

Начальник сектора демографии, миграции и этнорелигиозных проблем Российского института стратегических исследований при Президенте России Игорь БЕЛОБОРОДОВ:

Мигранты уже успели довольно сильно изменить не только город, но и его коренных жителей.

- Идет деформация национального культурного кода, уже изменились пищевые практики. Мы стали есть шаурму, таких заведений становится все больше. Никто уже не вспоминает, что у нас 300 видов кваса, рыбных блюд больше 1000. Но зачем хранить и развивать национальную кухню, если рынок забит другими товарами?

- Кто у нас еще работает больше на приезжих, чем на местных?

- Удивительные вещи на рынке услуг связи. Мигрантам предлагают гибкие тарифы, которые намного дешевле. Это приводит к тому, что иностранцы могут звонить в Китай или Таджикистан дешевле, чем мы по России. Под россиян компании не стремятся подстраиваются, так считают, что они хорошо зарабатывают, потому тарифы у нас по Москве и Подмосковью стабильные. Тоже происходит на рынке банковских переводов. Диковинно смотрятся «халяльные» продукты в супермаркетах, в регионах, где редко можно встретить мусульманина. Для кого это?

- К чему может привести миграция без тотального контроля за национальными диаспорами?

- Миграция - это драйвер коррупции, которая рано или поздно приводит к этническому лоббированию, захвату мигрантами целых ниш в экономике. Сами видите, что все больше рынков, строек, транспортных перевозок находятся под контролем иностранцев. Россиянин может туда устроиться, но работать в таком коллективе ему будет трудновато.

- Дело ведь не в профессионализме и образовании?

- Конечно нет. Большинство иностранцев не стремятся становиться россиянами, русский язык для них пока средство заработка денег. В своем кругу, во время работы они общаются на родном языке. Низкооплачиваемый труд он в большей степени командный, а чужаку в нем будет отведено самое низкооплачиваемое и опасное место.

Россиянин может туда устроиться, но работать в таком коллективе ему будет трудновато Фото: Евгения ГУСЕВА

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Гастарбайтеры объединяются в артели и открывают «ШаурМаки»

Член Совета при Президенте Российской Федерации по развитию гражданского общества и правам человека, член Общественной палаты Российской Федерации Владимир ШАПОШНИКОВ считает, что все изменения в Москве диктует и регулирует, а он зависит от самих жителей города.

- Владимир Петрович, могут ли в Москве появиться районы компактного расселения мигрантов, как в 19-ом веке?

- Тогда шло заселение города. Сейчас таких компактных поселений не предвидится. Этнический состав города уже сложился. Сейчас приезжие тянутся к окраинам столицы, где можно найти угол в гостинице. «Резиновых квартир» после принятия поправок в Москве стало меньше, а значит никакого компактного проживания уже не предвидится.

- Говорят, что мигранты стали меньше приезжать, и даже может появиться дефицит рабочих рук на стройках?

- В России полностью разрушена система профессионального образования. Пока мы воспитаем своих токарей, строителей, нужно их кем -то замещать. В прежние годы мигранты «набили руку» по этим рабочим специальностям, и готовы работать. Несмотря на то, что большинство не имеет дипломов об образовании, они могут подтвердить свою профпригодность на деле. У нас на стройке только инженеры и прорабы свои, а вся рабочая сила - мигранты. Они построили Москва-Сити, новые станции метро. В начале года говорили о кризисе в стране, который может вызвать отток мигрантов. В итоге в городе выросло число мигрантов, которые имеют все документы. Но вот предприниматели с ними не готовы заключать трудовые договора, платить белую зарплату и налоги.

- В чем причина?

- В высоких налогах, коррупции: надо кормить рабочих, налоговика, пожарного инспектора, а еще таможенника, тут поневоле придется на чем-то экономить.

- Не получится ли так, что они начнут сами вести бизнес?

- Киргизы заняли нишу клининга и теснят узбеков на рынке частных перевозок, таджики замещают места дворников и разнорабочих на стройках. Появились машины с надписями: «косим траву», «делаем вентиляцию», « строим канализацию», «все виды электрических работ». Когда мигранты приезжали по квотам и приглашениям, они фактически были крепостными, и не могли сменить вид деятельности, и даже уйти от работодателя - документы оставались на предприятии куда он изначально приглашался из-за границы. А теперь, получив патент, многие мигранты пытаются объединиться с соотечественниками, найти более высокооплачиваемую работу, обеспечить себе полную занятость. Приезжие объединяются в артели на колесах, открывают собственные кафе. В ряде областей появились забегаловки с вывесками «ШаурМак», где одна из букв - перевернутая латинская буква М, которая по стилистике практически не отличается от первой буквы известного названия американского фастфуда. В «ШаурМаках» как вы понимаете нет булочек, там торгуют шаурмой и жареной курицей.

- Не начнут ли они открывать свои магазины и рестораны?

- Если разбираться по каждому заведению конкретно, то выяснится, что эти объекты открывают россияне, а нанимают на работу мигрантов, которые под своим флагом привлекают туда своих земляков в качестве постоянных клиентов. Однако из-за дешевизны и приемлемого качества обслуживания туда начинают захаживать и местные жители.

- А медцентры?

- Если в таком центре специалист по УЗИ окажется лучше, чем в городской, туда станут ходить и россияне.

- Зачем в городе десятки ресторанов Чайхона и Урюк?

- Эти заведения открыли россияне. Зайдите туда, и вы увидите, что они там и кушают. Эта кухня сейчас популярна и доступна, она нам, россиянам нравится. Для примера: вспомните очередь в Макдоналдс, где наши граждане покупали и перепродавали наборы, а сколько было потом итальянских ресторанов, а еще был бум на заведения, где предлагали суши.

- А если москвич захочет работать официантом в восточном кафе, его туда возьмут?

- За это время мы, москвичи привыкли жить за счет сдачи квартир и общественных помещений. Вместо поиска работы молодые москвичи часто сдают квартиры мам и бабушек мигрантам, а сами живут на дачах. Мы сами создаем условия для работы мигрантов. Ведь любой иностранец в итоге подстраивается под законы и людей, которые в этой стране живут. Вопрос не в том, а смогут ли они, а в том, как поведем себя мы.

- Из-за этого они так сильно раздражают горожан?

- Когда мы слышим непонятный нам иностранный язык, это настораживает. Если речь звучит громко и эмоционально, что присуще азиатским народностям, мы начинаем воспринимать это за агрессию, которая направлена против нас. При этом мы порой нормально воспринимаем коренных жителей, которые позволяют себе горланить матом во дворе - мы их понимаем, разделяем их состояние.Именно потому сейчас делается все, чтобы в России не было мигрантов которые не могут объясниться на русском языке, и ответить за свои поступки самостоятельно, без переводчика. Мигранты в городе на виду по одной простой причине: пока москвичи сидят дома или на даче, мигранты с радостью пользуются инфраструктурой города, которую жители столицы чаще критикуют: гуляют в парках, играют на спортивных площадках в футбол, жарят шашлыки у Москва-реки.

- Как обстоят дела с украинскими мигрантами?

- К нам едет все больше граждан Украины. В этом году вдвое больше, чем в прошлом - 58,6 тысяч. Причиной тому гражданская война, и не желание служить в армии. В России оставаться они не стремятся: согласно данным Федеральной миграционной службы России беженцами с Украины официально признаны 242 человека, а подали соответствующие документы порядка 5000 человек. Думаю, что получение патента и сдача экзамена по русскому языку и истории России для жителей этой страны важный элемент. Хоть так молодежь с Украины узнает о том, кто же именно победил в Великой Отечественной войне, кому принадлежал Крым.

- Занимаются ли мигрантами диаспоры, и вообще нужны ли они в России?

- Есть землячества, общественные, профсоюзные, автономные организации. Названий им - тысячи. Иностранные граждане, которые приезжают к нам, и хотят заниматься общественной деятельностью могут называть себя как угодно. В итоге имеем множество диаспор и организации, где порой есть только один руководитель, и больше никого. Нужно разобраться чем они занимаются, и кем финансируются. Для этого необходимо создать единый реестр организаций, которые реально, а не на словах оказывают помощь своим землякам.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

- 146,3 миллиона человек - численность постоянного населения России. Согласно данным Росстата, если в прошлом году за первые четыре месяца был зафиксирован прирост населения 35,1 тыс. человек, то в этом - лишь 2,1 тысяча.

- На 32 тысячи человек увеличилась в этом году естественная убыль населения по сравнению с прошлым годом. В 56 регионах страны отмечено снижение числа родившихся и увеличение числа умерших (в 73 регионах).

- 62 032 человек составил миграционный прирост, полностью компенсировав численные потери коренного населения, даже превысил их на 3,5%.

СИТУАЦИЯ

Таджики и узбеки бегут от кредитов на войну

Глава общественного движения «Таджикские трудовые мигранты» Каромат ШАРИПОВ:


- Раньше таджики стремились отправлять заработанные деньги на родину, а теперь звонят родителям и просят продать козу, барашка, чтобы купить в Москве билеты, и уехать. Из 1,8 миллиона граждан Таджикистана, которые работали в столичном регионе более половины уже уехали. В России осталось около 600 тысяч моих земляков. Многие из них не могут сдать экзамены на патент, устроиться на работу, и заработать деньги на билет. Мы не можем всем дать деньги, а они говорят, что домой уже ехать не хотят, так как дома их ждут полицейские, которые будут требовать вернуть кредиты, которые они набрали, чтобы устроиться в России. Таджикские и узбекские мигранты вынуждены уезжать туда, где воюет ИГИЛ. Я точно знаю, что к боевикам в Сирию показательно уехали несколько десятков таджиков с семьями, с которыми не расплатились на московских стройках.

Мы кочевники, привыкли надеяться только на себя

Руководитель общественной организации "Кыргызское единение" Абдыганы ШАКИРОВ:

Нет, никаких Киргизтаунов в Москве никогда не было и не будет. Киргизы не стараются, как наши соседи китайцы, селиться за рубежом компактно, и ходить в этнические кафе или дискотеки.

- Так почему киргизы не стремятся снимать жилье рядом?

- Мы исторически не привыкли жить рядом, у нас генетически заложено жить раздельно, самостоятельно. Мы кочевники, привыкли надеяться только на себя. Занимаем несколько гектаров, пасем скот, а когда земля оскудеет, переходим на другую территорию.

- Планируете открывать отдельные школы в Москве, какие-то заведения только для киргизов, киргизские кварталы?

- Киргизских кварталов в Москве нет, и не предвидится. Нам трудно собрать киргизских детей даже в воскресную школу по языку. Родителям тяжело привозить малышей со всех концов Москвы. Была одна организация киргизская в Москве "Дружба", которая стремилась открыть детский садик и школу, куда бы ходили одни киргизы. Но этот проект провалился: земляки хотят, чтобы их дети шли учиться в обычные детские сады и школы. Пока такой возможности нет, многие воспитывают детей в домашних яслях и школах. Вы знаете, что Киргизия подписала договор о присоединении к Евразийскому экономическому союзу. И сейчас киргизы в Москве не получают патенты, а ждут когда им дадут получать возможность полноценную зарплату, и воспитывать детей в учебных заведениях России.

КСТАТИ

После вступления договора о присоединении Киргизии к Евразийскому экономическому союзу в силу (в июле 2015 г.) трудовые мигранты из Киргизии в России будут освобождены от постановки на учет по месту пребывания (регистрации) в течение 30 суток со дня въезда, им не придется получать разрешения на работу, сдавать экзамены на знание русского языка, по истории и законодательству России. А жить с семьей в России киргиз сможет весь срок, что указан в трудовом договоре с работодателем.

По прогнозам премьер-министра Кыргызстана Темира Сариева поток киргизов в Россию уже этим летом может вырасти до 100 тысяч, и в последствии может достигнуть 750 тысяч человек.

Но перенаселение России не грозит. Во всем Кыргызстане проживает 6 миллионов человек, а только в Москве, как известно, жителей в два раза больше.

Вязание каймы крючком

 

Нежная ажурная кайма связана крючком. Схема вязания каймы крючком