Ингредиенты:

• Яйцо – 1 шт.

• Сметана – 200 гр.

• Сахар – 120 гр.

• Сода пищевая – ½ ч. л.

• Мука – 280 гр.

• Растительное масло (для жарки) – 180 мл.

• Сахарная пудра (для присыпки) – 1 ст. л.

• Ванилин – по вкусу.

Приготовление: 

1. Соединить сметану, яйцо, сахар, ваниль и соду все хорошо перемешать и всыпать муку.

2. Замесить эластичное не тугое тесто, дать ему немного отдохнуть, чтобы начала действовать сода.

3. Тесто раскатываем, вырезаем наши будущие пончики и жарим на сильно раскаленном масле до красивого румяного цвета. 

4. Готовые пончики на сметане выкладываем на салфетку, после чего их можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Приятного аппетита!                                                                                           https://www.sloosh.ru/pages/56212-ponchiki-na-smetane.html

Шерон Билс — фотограф и художница. Она считает фотографию формой искусства и средством выражения того, что близко ее сердцу. В своей последней книге Шерон выпустила коллекцию фотографий птичьих гнезд.

Главный секрет приготовления хрустящих огурцов – их предварительное замачивание в воде на несколько часов. Чем холоднее будет вода, тем вкуснее получатся маринованные огурцы.

Ингредиенты:

• небольшие огурцы - 1 кг

• вода - 600 мл

• сахар - 100 г

• уксус 9% - 75 мл

• зубчики чеснока - 5 шт.

• веточки укропа - 3 шт.

• веточки петрушки - 3 шт.

• лавровый лист - 2 шт.

• горсть душистого перца

• крупная соль - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Огурцы помыть и срезать кончики. Замочить в емкости с холодной водой на несколько часов.

2. В две стерилизованные банки объемом 750 мл добавить веточки зелени.

3. Затем добавить зубчики чеснока и плотно заполнить банки огурцами. В пространство между огурцами выложить лавровый лист.

4. Довести воду до кипения вместе с сахаром, солью и душистым перцем. Добавить в каждую банку примерно по 2 столовые ложки уксуса, затем влить кипящий маринад.

5. Прикрыть банки крышками и поставить в кастрюлю. Стерилизовать в течение 10 минут.

6. Закатать банки крышками, перевернуть вверх дном и дать остыть, укутав полотенцами.

Приятного аппетита!                                                                                                                                  https://www.sloosh.ru/pages/73275-hrustjaschie-marinovannye-ogurcy-na-zimu.html