-Метки

а это - я любимая а это-я и моё житьё ах-шоколад бабушкам на заметку бабушкамрак веныварикозпечень генер. цвет букврадикал т.д генер.таблиццветов и цвет букв т.д головалёнцистит ж.зарамерангиран жив.авто-транспорт жив.белоруссии жив.белоруссии2 жив.белоруссии2парные жив.белоруссии3 жив.гиперреализм3 жив.зарубежных жив.зимние пейзажи жив.толстушкистаростьюмор жив.толстушкиюмор1 жив.украина жив.украина1 жив.украина2 жив.украина3 жив.украинапар1 жив.украинапарные живоп. зарублатлит и т.д2 живоп. зарублатлит и т.д3 живоп.зарублатит.д3пар живоп.зарублатлит-парные живоп.зарубхуд-парные живоп.зарубхуд-парные1 живоп.зарубчехияи 4 живопись акварельпастель живопись акварельпастель1 живопись д1 живопись д2 живопись д3 живопись д5 живопись д5парные2 живопись д5разных худ живопись д7посудаедастар.вещи живопись дома2верандыокна живопись дома3верандыокна живопись маринист2 живопись маринист3 живопись мифология живопись мифология1история живопись мифология2история живопись мифологияистория живопись пдон-клуг-к2 живопись пензарязаньи другие живопись пензарязаньи другие1 живопись пензарязаньи другие2 живопись пензарязаньи другие3 живопись поволдон и луг живопись поволжъе1парные живопись поволжъе3 живопись поволжъе4 живопись поволжъедон-клуг-к живопись поволжъедон-клуг-к1 живопись-1 живопись-1москва живопись-1парные живопись-2москва живопись-2москвапар живопись-3 живопись-3+г.питер живопись-3+г.питер1 живопись-3парныемосква живопись-3питеро.базанова живопись-3питерпарные1 живопись-4 живопись-4+г.россии1 живопись-4+г.россиипарные живопись-4+г.россиипарные1 живопись-4г.россии2 живопись-4парроссиимосква живопись-5 живопись-5+г.россии1 живопись-5+г.россии1москва живопись-5+г.россии2пар живопись-5+г.россии3 живопись-5+г.россии3мпар живопись-6 живопись-9вр.годапейзаж живопись-9времена года живопись-9деревня живопись-9зимавремена года живопись-виностеклофрукты живопись-виностеклофрукты2 живопись-виностеклофрукты3 живопись-виностеклохрустальпарные живопись-виноцветынатюрморт живопись-город живопись-город 1 живопись-город 2 живопись-город 3 живопись-город3парн живопись-звери живопись-илл-ции+пин ап1 живопись-илл-ции-2пар живопись-илл-ции-4 живопись-илл-ции2парарт-деко живопись-илл-циинов.год4par живопись-илл-цииновый год живопись-илл-цииновый год1 живопись-илл-цииновый год4par живопись-иллюстрации+пин ап живопись-иллюстрации-1 живопись-необ1цифра1 живопись-необ2 живопись-необ2космос живопись-необ3муз живопись-необ3муз1 живопись-необ3семья живопись-необ3семья1 живопись-необ3семья2 живопись-необ4храм живопись-необ5фантазии живопись-необ5фантазии1 живопись-необ6сюр-змафэн-зи живопись-необычная-4храм живопись-цветы живопись-цветы-2 живопись-цветы-4 живопись-цветы-4парные живописьбаба ягасказки1 живописьдождь живописьдождьтройки живописьзвери-собаки2 живописьзвери-собаки3 живописьзвери-собаки4 живописькошки-1 живописькошки-2 живописькошки-3 живописьлошадицифр живописьлюди1в шляпке живописьлюди1в шляпке2 живописьлюди2 живописьлюди3в шляпке живописьлюдидети живописьптицы живпищaсамоварбыт живсоц-реализм живсоц-реализм2 здоровье здоровьеголова йодщитовидкааллергии и т.д какао-шоколад комнатные цветы красоты землигороскоп лукчеснокхренсвёкла1 молитвы моя живопись напитки- коктейли ноги-отёки и народ.средства польза ореховфруктов пост пост+рецепты хозяюшке чехия экскурсии и чехия

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Рубрики

 -Цитатник

МОЛИТВЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. - (0)

...

Пейзажи художника Андрея Липко. - (0)

Пейзажи художника Андрея Липко. Художник Андрей Анатольевич Липко, родился в 1967 году декабря 12, ...

Художники-иллюстраторы Джон и Генри Хинтермейстеры. - (0)

http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0312/000000/30/0/4n17dy6osuem7wfs4n67bqsozys7bqgozxemzwcq...

Российская художница Надежда Варсегова. Друг познается в удаче... - (0)

✨Российская художница Надежда Варсегова. Друг познается в удаче... Художник Надежда Варсегов...

Из серии "Всегда под рукой"_Коды цветов. - (20)

Из серии "Всегда под рукой" ...

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА

 -Интересы

дата начала дневника - 09-10-2011

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 63016




Все права на публикуемые аудио, видео,графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы,публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.Все, что Вы здесь видите, собрано мной на просторах интернета.
proxy.imgsmail.ru (2) (85x65, 10Kb) Здесь исключительно то, что нравится мне,что интересно и нужно мне и над чем можно посмеяться!, и я рада с Вами поделиться!!.... Рейтинги меня не интересуют, ни свои, ни чужие.Дневник я заводила для себя, не рассчитывая на нем обогатиться или прославиться.

124850836_4 (200x165, 64Kb)Не предлагайте Дружбу - мимоходом...
ПОРОЮ, ДАЖЕ НЕ СКАЗАВ - " ПРИВЕТ!"
Не "собиратель" я, количества "народа"!
Друзей - по тысяче... Поверьте, в Жизни - нет!


ПОЖАЛУЙСТА, НЕ СТАВЬТЕ КАРТИНКИ В КОММЕНТАРИИ

Магия на кухне

Пятница, 24 Января 2014 г. 09:42 + в цитатник
Магия на кухне

1. Сила молитвы "Отче наш" и ее благое воздействие на то, что мы кушаем.
Для освящения прочитать молитву ТРИ раза над едой и перекрестить пищу.
"Отче наш", молитва, произнесенная над пищей, дает ей следующие силы:

ЧЕТЫРЕ раза - иммунитет укрепит;

ПЯТЬ раз - способствует регенерации тканей, дает здоровье всем органам, и препятствует развитию простудных заболеваний;

СЕМЬ раз - убивает в продуктах питания все болезнетворные микробы;

ДВЕНАДЦАТЬ раз - дает пище великую животворящую силу.

Пища, в хорошем настроении приготовленная, да еще с произнесенной при приготовлении молитвой отлично восстанавливает силы, не дает преждевременно стареть нашему организму.

2. Вы хотите, чтобы сошлось важное дело? Берем столовую салфетку и завязываем на концах 4 узелка, кладем салфетку под обеденный стол, садимся за него на стул и говорим 3 раза:
"Как эти четыре
узелка завязаны,
так бы и у меня,
рабы Божьей (имярек)
дело (такое-то)
скоро сошлось".

Узлы нельзя развязывать до момента свершения задуманного дела.

3. С этой же целью можно сделать так (для свершения задуманного дела): берем белое полотенце, завязываем точно по центру узлом и кладем на пороге кухни, и затем читаем заговор:
"Собака убегает,
голубь прилетает.
Голубь сизый,
товарищ милый,
прилетай быстрей,
приноси нам
хорошие вести скорей".

Потом порог кухни переступаем, завтракаем (едой, на удачу заговоренной) и идем на работу, или по другому делу. Читать нужно заговор - каждое утро, 7 дней и по 7 раз.
Источник
ВАЛЮША

Метки:  

Банные процедуры зимой

Пятница, 24 Января 2014 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банные процедуры зимой

Холода это самое лучшее время ощутить благотворное влияние пара на состояние организма. Баню по праву можно назвать лучшим лекарством от всех болезней. Славяне парились, а потом окунались в холодную прорубь или растирались снегом. В такой, вроде бы, незатейливой процедуре и заключается, пожалуй, главный эффект оздоровления, который давала зимняя баня: резкий контраст между горячим паром и холодной водой. Первый, при этом, раскрывает поры и из них выходят шлаки, а вторая закупоривает поры и кожа становится упругой и гладкой.
Парная действует на человека расслабляющее, она снимает напряжение в мышцах и усталость. Если в банной процедуре использовать лечебные растения, их аромат произведет на дыхательные пути целебное действие и будет он бодрящим или расслабляющим.
Зимняя баня особенно ценилась на Руси, потому что можно было прямо из жара броситься в холодную воду. Для того и строили бани возле водоемов. Имело это заведение и особое значение. Существовало такое поверье: на Святки девушки шли к бане завораживаться. В полночь они подходили к дверям и, задирая юбки, ждали, что им посулит банник дух, живущий в бане. Если он гладил мягкой мохнатой лапой по заду то быть счастью и богатому мужу, если бил то к беде или к бедному жениху. Баня, несмотря на то, что мыться в ней любили, из-за злого банника считалась местом нечистым. Если она разваливалась или сгорала, не знали куда девался этот дух, и поэтому это место становилось поганым на долгие годы.
Баня и мед неразделимые понятия. В начале прошлого века мед после бани поглощали огромными ковшами и запивали его отваром, сделанным из целебных трав, ягод, листьев малины, липового цвета. В бане, где человек окунался в огонь и пар; почти исчадие ада, нужно было заесть этот грех сладким медом.
Мылись в бане всегда не торопясь, вместо мочалок использовали плетенки из хорошо вываренного мягкого лыка. Вместе с взрослыми парились и дети, даже совсем маленькие. Мыла не было, а его роль играло круто замешенное на меду тесто.

Зимняя баня избавит от стрессов и переутомления. Ее главным принципом является комфорт. Пар нагнетают очень медленно, постепенно. Температура в парной бане не должна быть слишком высокой, заходов туда следует делать несколько Разумно полежать на полке, так как тогда жар на тело будет действовать равномерно.
Что касается веников для зимней бани, то их можно применять разнообразные, но только не из можжевельника. В еловый или пихтовый веник стоит добавить веточки березы или дуба.
В зимней бане важен контраст температур. Обливания не стоит делать слишком холодные, отлично применить обтирание кусочками льда он отлично действует на организм человека. После таких процедур вытираются и возвращаются в парилку или принимают теплый душ.
Ароматические масла следует выбирать приятные, но нельзя забывать, что они имеют разное влияние на людей. Например, популярное в банях пихтовое масло на некоторых действует возбуждающе, и если вы заметите такое за собой, то следует немедленно заменить его.

Зимняя баня не представляется без последующего натирания тела снегом или купанием в проруби. Это эффективное закаливающее средство, но так делать могут себе позволить специально тренированные люди, которые подготовили свой организм к резким перепадам температур. Данные стрессы предъявляют очень высокие требования к сердечно сосудистой, нервной и другим системам жизнеобеспечения человека.
Процедура закалки проходит так. Вначале нагревают тело до состояния, когда уже терпеть невозможно. Для этого хватит два-три захода в парилку.
В прорубь спускаются по лестнице, что уберегает от травм, которые можно нанести острыми кромками льда. На голову нужно надеть вязаную шапочку, а на ноги - легкоснимаемые и быстронадеваемые тапочки. Одному к проруби идти нельзя: кто-то должен остаться рядом с ней для подстраховки и оказания первой помощи. В воде нужно быстро окунуться на несколько минут, но без головы. Потом следует быстро вылезти, растереться грубым полотенцем, вернуться в парилку, добавить пару и согреться до тех пор, пока появиться пот. Потом следует небольшой отдых.
Для новичков одного раза этой процедуры достаточно.
Сибиряки практикуют более мягкий вариант зимней бани: вместо проруби используется чистый мягкий снег. В нем можно кататься или натирать все тело. Место, где это будет происходить, готовят заранее:убирают посторонние предметы, набрасывают свежий мягкий снег, очищенный от крупинок ледяной крошки, чтобы потом не получить ранения и царапины. В сугроб с разбега бросаться не стоит. Лучше лечь на снег, обсыпать себя, а потом растереть им туловище и ноги.

Серия сообщений "Жив,Пищa,баня,быт,1.":
Часть 1 - Нет удовольствия больше, чем попариться в русской бане.
Часть 2 - Почему некоторых "посылаем в баню"?
...
Часть 13 - День красоты в бане
Часть 14 - Поссорились с любимым - идите в баню!
Часть 15 - Банные процедуры зимой
Часть 16 - Эх БАНЯ, ты русская маманя
Часть 17 - Как правильно париться в русской бане? Рецепты масок, скрабов и крема для тела
...
Часть 37 - Тайнa русской бани+ Время банных веников...С Легким паром !
Часть 38 - Русская баня в живописи...
Часть 39 - В бане тает жир да сало...


Метки:  

КАК ВЕСТИ СЕБЯ В ЦЕРКВИ. ХРИСТИАНСКИЙ ЭТИКЕТ

Четверг, 23 Января 2014 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Идея_-_фикс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЕСТИ СЕБЯ В ЦЕРКВИ. ХРИСТИАНСКИЙ ЭТИКЕТ
308587_900.jpg
Слово «этикет» французского происхождения и означает, ярлык, этикетку или правила поведения в обществе. Нужен ли христианам знать правила этикета? Именно христианам, тем более, нужно знать, как себя вести, поскольку мы являемся светом, примером и на нас смотрят более пристально, чем на неверующих людей. Почему же христианам нужно говорить правила этикета? Потому что в сердце христианина есть грех, который искажает и поведение верующего, а так же, потому что не всегда мы слышим голос Духа Святого. Вот и получается, что иногда нужно подсказывать и всегда нужно учить, как себя вести. Так же следует заметить, что отношение христианина к церкви есть отношение к Богу. Как мы готовимся к Богослужению, как себя ведем на служении все выдает нашу духовность. Мы с женой сами себе удивились, знаете, бывает на себя иногда смотришь со стороны, что так тщательно готовились к приезду дочери из Германии, с особым вдохновением убирали квартиру, все одели одежду получше чем обычно. Семья слишком ждала этого момента, и для нас приезд дочери был очень желанным. В этой связи интересно, как мы готовимся к тому, что нам дорого, как мы готовимся к церкви? Библия обращает наше внимание на этикет, на поведение среди христиан и поведение в церкви. Вот, что пишет Ап. Павел молодому пастору Тимофею: «чтобы, если замедлю, ты знал, как должно поступать в доме Божием, который есть Церковь Бога живаго, столп и утверждение истины» (1Тим.3:15).

0_b6966_89ae8885_XS.gif.jpg.gif1. ПОДГОТОВКА К БОГОСЛУЖЕНИЮ. 

Нужно ли готовиться и как же следует готовиться к посещению Богослужения? Я помню, как рассказывал один мой хороший знакомый, христианин о проповеднике, который его просто потряс силой духовных прозрений и откровений. А поскольку знакомый был оператором группы прославления и приходил на служение пораньше, то имел возможность видеть, как этот проповедник пришел заранее и ходил за сценой очень старательно настраиваясь на Божью волну. Сильная проповедь была обусловлена правильным настроем, который состоит из следующих моментов:

0_b6966_89ae8885_XS.gif.jpg.gif1)Установка, настрой.

А я, по множеству милости Твоей, войду в дом Твой, поклонюсь святому храму Твоему в страхе Твоем» (Пс.5:8). Давид, царь Израиля, о котором мы будем часто вспоминать в нашей теме, выражал свое внутренне настроение предвкушения радости от посещения Богослужения и любви к храму. А что значит любовь к храму? Не архитектура же привлекала царя Давида, а богослужение, на котором переживается присутствие Божье. Первое, что желает делать Давид – войти в храм, а затем он говорит о поклонении храму, то есть месту, на котором пребывает сам Господь. Мы христиане, не посещаем Иерусалимский храм, но по всей земле есть церкви, в которые собирается народ Божий, и отношение к месту, где прославляется Господь остается неизменным. Мы так же предвкушаем радость. Еще с субботы меня великая радость наполняет от того, что в  воскресный день я иду в церковь. Причем, это связано не только с моим служением проповедью. Даже когда я не проповедую, та же радость.

2)Молитва. Да будут очи Твои отверсты на храм сей днем и ночью, на место, где Ты обещал положить имя Твое, чтобы слышать молитву, которою раб Твой будет молиться на месте сем» (2Пар.6:20). Богослужение – это наше общее дело. И характер Богослужения зависит не только от проповедника и группы прославления, а в большой степени, от молитвы. Когда мы ставили евангелизационную храм —  палатку сестры каждый раз очень ответственно молились. Я помню это незабываемое ощущение наполненности Духом Святым. У меня, как у проповедника, рождался только один образ – «как на воздушной подушке». Прошу христиан воспринимать себя, в контексте Богослужения, не как зрители на концерте. Давайте вместе, молитвенно готовить служение. Перед служением нужно молиться за новых людей, за христиан, за проповедником и группу прославления, за силу Духа Святого и атмосферу праздника, за дьяконскую команду и ведущих, о том, чтобы Бог избавил от беспорядочных людей и привел тех, кто ищет Бога. И знаете, что интересно, тогда мы вряд ли сможем не прийти на Богослужение – это же мои молитвы, я же переживаю и готовлю его молитвенно.

3)Подготовка и планирование. Готовьтесь к служению с субботнего вечера. «Готово сердце мое, Боже; буду петь и воспевать во славе моей» (Пс.107:2). Давид готовился к прославлению Бога, готовил свое сердце.  Возьмите с собой Библию, ручку, тетрадь, в которую вы будите писать мысли проповедника. Планируйте заранее воскресный день так, чтобы попасть на служение. Сварите еду, если это возможно, чтобы не суетиться перед Богослужением. Расставляйте приоритеты правильно, ставя на первое место Бога, а значит служение Ему. Постарайтесь избавиться от всякой суеты, которой хватает на неделе рабочей и не планируйте, пожалуйста, перед служением побыстренькому сходить на рынок. Скорее всего, не успеет, а на Богослужение опоздаете. Субботу отдавайте семье, домашним делам, быту, покупкам, а воскресный день служению Богу и отдыху

2. ПРИХОДИМ НА СЛУЖЕНИЕ.

1)Приходим вовремя. Я часто вспоминаю, как пасторов из Украины сделал за 5 минут пунктуальными, датский фермер, у которого мы гостили две недели в составе делегации служителей церквей из Украины. Каждый день мы выезжали с фермерского хозяйства в разные города Дании на экскурсию и конечно же подавляющее большинство братьев на первую поездку опоздало минут на 10 – 15. Фермер посмотрел на нашу «пунктуальность» в кавычках и сказал, что завтра мы никого не ждем ни минуты, все кто опоздают будут наслаждаться видом бескрайних датских фермерских полей до самого вечера. Почти все пастора пришли заранее, а некоторые, запыхавшись, подбежали к автобусу минута в минуту, но никто не опоздал. А значит, сделал я вывод, что когда у человека есть сильный стимул, он становится пунктуальным. К чему я это рассказываю? Да к тому, что если для нас Богослужение – это святыня, это радость и яркое переживание Бога, тогда мы будем планировать заранее и будем приходить немного пораньше, чтобы с самого начала прославить Бога, спокойно настроиться на духовность и ничего не пропустить. Регулярное опоздание на Богослужение есть выражение неуважения к Богу. Вот как евреи смеются над тем, кто не вовремя приходит в синагогу: «Многие из тех, кто приходит в синагогу, похожи на Хаима: опаздывая на утреннюю молитву, на бегу бормочут наизусть первые строки, чтобы догнать миньян. Прибегают к своему месту в молельном зале, запыхавшись, и потом долго не могут сосредоточиться. Конечно, никто посреди молитвы не отвечает на звонок мобильного телефона, но всё же иногда раздается приглушенное дребезжание и тихое «Угу, угу, гхм!» — которое означает «Я сейчас в синагоге, закончу и сразу перезвоню!» Да и вообще молитва у евреев длинная, пока бормочешь текст, можно успеть подумать о разном. О новостях, которые успел краем глаза прочесть в газете, пока одевался в синагогу; о том, куда идет во-о-о-о-он тот человек в большой шляпе, и какой анекдот надо первым делом рассказать соседу, вернувшись с утренней молитвы. До мысли о том, зачем, собственно, ты сюда пришёл, иногда очередь просто не доходит: как только собрался сосредоточиться и подумать о Всевышнем — молитва уже закончилась. А ведь евреи приходят в синагогу как раз за тем чтобы, помолиться о здоровье детей и близких, произнести хвалу Всевышнему и поблагодарить его за всё добро, которое он делает людям каждый день». Мы христиане тем более приходим вовремя на Богослужение.

2)Одежда на богослужении. Будет не лишне заметить, что на Богослужение следует одеваться не так, как на пляж и не так, чтобы прогуляться по двору. Мы идем на встречу с Богом, а значит одеваем самое красивое — это очевидное первое правило этикета водежды в церкви. Второе же правило гласит: «чтобы также и жены, в приличном одеянии, со стыдливостью и целомудрием…» (1Тим.2:9). Это правило обусловлено психологией мужчины, которые все воспринимают глазами, особенно манеру одеваться женщин, а учитывая, что у нас есть еще браться не женатые и находящиеся в состоянии интимного воздержания, то можно представить, о чем думают мужчины, когда сестры в церкви одеваются в сексуальную одежду. Так одеваться не этично.

3)Привести на Богослужение нуждающихся в помощи. Кто на машинах, давайте возить на Богослужение больных и инвалидов. Господь воздаст за каждого, кого вы подвезете. «И кто напоит вас чашею воды во имя Мое, потому что вы Христовы, истинно говорю вам, не потеряет награды своей» (Мар.9:41).

4)Привести на служение нового человека. Как известно, небеса радуются о каждом, кто кается. «Сказываю вам, что так на небесах более радости будет об одном грешнике кающемся, нежели о девяноста девяти праведниках, не имеющих нужды в покаянии» (Лук.15:7). А как же люди покаются, если их не привести на Богослужение?

3. ВМЕСТЕ ПОКЛОНЯЕМСЯ БОГУ. Сам Христос славил Отца Небесного: «И, воспев, пошли на гору Елеонскую» (Мар.14:26)

1)Поем все вместе духовные песни. Даже если нет слуха. 

Я знаю, что есть люди, которые не поют, причины могут быть разными. Кому-то не нравится песня. Кто-то не очень любит петь. Кто-то полагает, что у него плохой слух, поэтому лучше молчать. Что сказать? Все неправы. «Господь спасет меня; и мы во все дни жизни нашей со звуками струн моих будем воспевать песни в доме Господнем» (Ис.38:20). Бог в этом месте Священного Писания не говорит, что будут петь только те, кто со слухом. Воспевать Богу это внутренняя потребность человека Божьего. Маша, моя жена любила бывать в Киеве в одной очень набожной семье. Когда глава семьи, прекрасный проповедник, но не имеющий слуха, занимался разными бытовыми вопросами, а чаще бывая в гараже, все время пел слова из христианского гимна: «Братья мои, братья мои». Он пел фальшиво и над ним, по доброму, подсмеивались, но суть в том, что сердце это христианина пело каждый день. Лаврентий Петрович, маленький, очень старый человек, у которого я жил после покаяния на квартире, был для меня во многом примером. Он каждое утро вставал, чтобы читать Библию и молиться, хотя был настолько болен, что все остальное время лежал. После молитвы и Библии, он, продолжая стоять, пел каждый день новые и новые духовные гимны, являя пример важности песнопений. Кстати сказать, слуха практически не имел, но душа пела.

2)Поем даже когда песня нам не очень нравится.

Поем, чтобы прославить Бога. А если песня вам кажется сложной, в нашей церкви звучат песни, как менее сложные, так и более, тогда вы можете во время прославления молиться. Первая часть – служение прославления это молитвенная часть Богослужения, мы вместе возносим наш голос к Богу.

3)Не мешаем петь другим. 

Пусть ничто не разрушает единство совместного пения, потому что когда мы поем вместе сила Божья наполняет все вокруг: «И пришел Давид к Саулу и служил пред ним, и очень понравился ему и сделался его оруженосцем. И послал Саул сказать Иессею: пусть Давид служит при мне, ибо он снискал благоволение в глазах моих. И когда дух от Бога бывал на Сауле, то Давид, взяв гусли, играл, — и отраднее и лучше становилось Саулу, и дух злой отступал от него» (1Цар.16:21-23) И еще, когда славим Бога, можно поднимать руки: «Итак желаю, чтобы на всяком месте произносили молитвы мужи, воздевая чистые руки без гнева и сомнения» (1Тим.2:8). Но руки поднимать так же нужо корректно. Однажды мы с женой были в одной крымской церкви и там молодой человек поклонялся Богу, так широко расставив руки, что мы заподозрили его прямое отношение к авиации. Находится рядом с ним было решительно не возможно. Когда вы поклоняетесь Богу, поднимайте, руки, пойте, но не забывайте, что рядом с вами люди. Вот, что Библия говорит о том, как следует учитывать взгляд других людей на вас во время Богослужения: «Если вся церковь сойдется вместе, и все станут говорить незнакомыми языками, и войдут к вам незнающие или неверующие, то не скажут ли, что вы беснуетесь?» (1Кор.14:23). Гости церкви должны видеть, что в этой церкви, как сейчас принято говорить, адекватные христиане.

4.ПОВЕДЕНИЕ ВО ВРЕМЯ БОГОСЛУЖЕНИЯ

1)Есть ли жизнь в коридоре церкви?

Коридор, как показатель духовности. Я помню времена, когда посещал баптистскую церковь и был далек от служения Богу, когда у меня было плохое духовное состояние, я, в основном, бывал в коридоре. Было слышно, что старается проповедник, что – то доказывает, к чему то призывает, а у меня состояние, с одной стороны выполненного долга, я же пришел в церковь, а с другой, легкости, потому что не нужно сидеть в зале и слушать какие-то проповеди. Можно стоять в коридоре с такими же, как и я и разговаривать на всякие тем, как то машины, деньги, продажа недвижимости и предлагать товар сетевого маркетинга. Но это было в прошлом и теперь вспоминая тот худший период моей духовной жизни, я ужасаюсь. Именно обо мне, когда я был в таком жалком состоянии, Бог сказал: «И сказал Господь: так как этот народ приближается ко Мне устами своими, и языком своим чтит Меня, сердце же его далеко отстоит от Меня, и благоговение их предо Мною есть изучение заповедей человеческих» (Ис.29:13). Конечно же, есть матери, которые с маленькими детками приходят, чтобы хотя в коридоре побыть. Я вами восхищаюсь! Вы молодцы, потому что приобщаетесь сами к служению и детей приобщаете, чтобы они росли в этой атмосфере Божьего присутствия и влияния. Дети в церкви освящаются. В Церковь люди идут не для того, чтобы в коридоре общаться на светские темы, а чтобы на Богослужении слушать проповеди, молиться и воспевать Богу.

2)Как я слушаю.

Ухо, внимательное к учению жизни, пребывает между мудрыми» (Прит.15:31). Если человек внимателен к слову Божьему и у него, как говорит стих из Библии, есть благоговение перед Богом, чтобы изучать Писание тогда он будет сосредоточен максимально и не будет ходить по залу: «И сказал Господь: так как этот народ приближается ко Мне устами своими, и языком своим чтит Меня, сердце же его далеко отстоит от Меня, и благоговение их предо Мною есть изучение заповедей человеческих» (Ис.29:13)

3)Записывайте главные мысли проповеди, что поможет вам более глубоко вникнуть в суть проповеди.

4)Не разговаривайте во время Богослужения, потому что вы мешаете людям слушать проповедь.

Вместо того, чтобы слушать проповедь ваш сосед будет думать как же тактичней вам сделать замечание или внутренне возмущаться бестактностью разговаривающего во время Богослужения.

5. ХОЖДЕНИЕ ПО ЗАЛУ. 

Кстати, о правилах этикета, ходить по залу неприлично, потому что это нарушение этикета. Если вы когда либо бывали на концерте классической музыки, вас не пустят во время исполнения произведения, потому что вы можете скрипнуть, ступив на паркетный пол или когда садитесь в кресло концертного зала. Вас просто не пустят, чтобы вы не мешали другому. Тем более в церкви, где на сем месте Бог. На концерт, опоздавший,  заходит только тогда, когда есть небольшая пауза между частями произведения. Представляете, что может думать проповедник, когда человек спокойно выходит из зала? «Может я что — то не так сказал? А может быть это демонстрация протеста против проповеди? А может этот человек из церкви сейчас уйдет и никогда не вернется?» Безусловно, есть ситуации когда нужно выйти, но старайтесь, чтобы без необходимости, просто так не ходить по залу.

6. БЛАГОГОВЕЙНОЕ ПОВЕДЕНИЕ.

Этикет поведения в церкви учит нас во всем выражать трепет, радость и благоговение. Во время Богослужения не плюют семечки, не жуют жвачку. До и после, пожалуйста. Я сам, в семейном кругу, очень люблю погрызть семечки, но не в церкви. А что касается жвачки, мне вспоминается сюжет одной юмористической передачи, где показывали обращение к Богу разных групп людей. Обращается к Богу бизнесмен, активно жующий жвачку и показывающий всем видом, что у него все в порядке: «Господи, если Тебе, что — то нужно, обращайся». Вряд ли мы будем в тихой уединенной молитве жевать жвачку, так же и на служении, которое есть концентрация наших отношений с Богом. Не даром же Бог, использовал слово «святое» когда призывал людей собираться на Богослужение: «в первый день да будет у вас священное собрание; никакой работы не работайте» (Лев.23:7)

7. ДЕТИ В ЦЕРКВИ.

Что меня всегда поражало в баптистских церквях моей духовной юности, так это дети. Бывало, выйдет отец семейства проповедовать, а дети сидят перед всей церковью, мал мала меньше, семьи были многодетными, сидят не шелохнувшись. А если шелохнуться, то отец на них посмотрит с такой суровой любовью, что они сразу же становятся больше похожи на восковые фигуры из музея мадам Тюссо. А знаете, почему так? Потому что отец воспитывал их дома, объясняя, как нужно себя вести в доме Божьем. «Наставь юношу при начале пути его: он не уклонится от него, когда и состарится» (Прит.22:6). Иногда я наблюдаю за поведением детей в зале и такое впечатление, что некоторые мамы словно хотят всем сказать своим ребенком: «Смотрите, какое у меня хорошенькое дитя. Да он бегает и кричит, да, он всем мешает и громко кричит, но какой миленький и хорошенький  и это мой!» Некоторые же мамы, в порыве гнева, выводят ребенка в коридор и так с ним разговаривают, что сидящим в зале становится страшно уже за свою жизнь, а не только за жизнь ребенка. Я как – то смотрел один православный сайт, на котором затрагивался вопрос поведения детей в церкви. Батюшка дал два коротких и мудрых совета, цитирую: «Я бы дал такие советы: 1. Не оставлять ребенка без присмотра ни на минуту. 2. Чередовать пребывание в храме с выходами на улицу…». Следите за ребенком, чтобы он не бегал по залу, чтобы не кричал и не мешал людям слушать проповедь.

8. КОНЕЦ БОГОСЛУЖЕНИЯ:

1)До конца.

Как приходить, опаздывая, так и уходить раньше времени считается признаком невоспитанности. Тем более, что в конце мы молитвенно благодарим Господа молитвой Отче Наш. Помню, как меня родители с детства воспитывали, что уходить со спектакля, даже за несколько минут до конца, признак невоспитанности. Представляете, симфонический оркестр доигрывает 9ю симфонию Бетховена, звучит самый напряженный и трагический момент, до конца концерта остается две минуты, и все кинулись в раздевалку, чтобы не стоять в очереди за одеждой. На Богослужении нужно быть до конца, чтобы, вместе с народом Божьим завершить служение благодарственной молитвой и не спеша, после служения, иметь возможность пообщаться, в первую очередь, с новыми людьми, а во вторую, с верующими.

2)Подходим к гостям.

Золотое правило Евангелия гласит: «Итак, во всем, как хотите, чтобы с вами поступали люди, так поступайте и вы с ними, ибо в этом закон и пророки» (Матф.7:12). Один мой знакомый рассказывал, как попал в одну киевскую церковь. После Богослужения стал в коридоре, где царило всеобщее ликование и радость и никто не подошел, никто даже слова доброго не сказал. И вот, продолжает свой рассказ мой приятель, смотрю, девушка невероятной красоты бежит прямо на меня да еще и руки расставила, вот вот сейчас обнимет. Я просто расплылся в улыбке и готов был покаяться в плохих мыслях о гостеприимстве этой церкви. И вдруг девушка проносится мимо меня, словно я человек невидимка, и обнимает другую девушку, по всему видно так же из этой церкви. Так и ушел я ни с чем, никем не замеченный. Хотя богослужение было хорошим, но впечатление осталось не самое лучшее». А вы бы хотели, чтобы к вам так отнеслись, если бы вы были гостем в другой церкви? Подходите к новым людям, приветствуйте их и желайте Божьего благословения, как минимум.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ СЛОВО.

Этой проповедью мне никак не хотелось создать атмосферу законничества и зажатости. Наоборот, я представляю себе христиан, как высоко организованных людей, которые в прекрасное воскресное утро приходят немного пораньше в церковь, чтобы с благоговением и радостью прославлять Творца, петь Ему, молиться, слушать проповеди, исполнять Духом Святым. И чтобы чувствовать себя свободно, нам вовсе необязательно ложить в церкви ноги на спинку переднего сиденья, или прославлять Бога подпрыгивая на месте. Если я здороваюсь с человеком, не плюю в его присутствии и не тычу пальцем ему в лицо, когда разговариваю, не ковыряюсь в ухе и не пчихаю на собеседника, разве от этого я зажат? Правила приличия, этикет, нужен для того, чтобы мы являли любовь Христа. Я убежден, что после каждой качественной проповеди сам Дух Святой побуждает покаяться, потому что покаяние показывает, что мы осознаем проблему, которая у нас есть и хотим становиться лучше, сильнее, ближе к Богу и не огорчать Отца Небесного и ближних, хотим во всем быть послушным Богу. Я задал себе вопрос, в чем же нам каяться, после проповеди о поведении в церкви? И тут же, внутренне, получил ответ от Бога. Согласитесь, что нам две вещи мешают быть тактичными:

1) Не хватка терпения. Многие правила, мы знаем, но вот можем сорваться дома, кому то нагрубить, не сдержаться на работе и сказать то о чем будем жалеть.

2) Второе качество, которое нам необходимо, чтобы быть тактичными и воспитанными христианами – чуткость. Чуткость — это когда ты думаешь не только и не столько о себе, а о ближнем, и тогда поведение становится тактичным, где бы мы ни были. Один христианин сказал, что если бы Дух Святой нас наполнял, нам не нужны были бы правила этикета, а так нужно корректировать свое поведение. Конечно же, чуткость дает Дух Святой, указывая на Христа, который был самым чутким человеком на земле. Будем молиться и просить Божьего обновления, чтобы мы всегда были тактичными, воспитанными, долготерпеливыми и чуткими людьми. Аминь.

КРАТКИЙ ПЕРЕЧЕЬ 15ти ПРАВИЛ ЭТИКЕТА В ЦЕРКВИ:

  • Готовьтесь к Богослужению, чтобы не опаздывать и не мешать другим, чтобы иметь возможность прославлять Бога в самом начале.
  • Молитесь, участвуйте молитвенно в подготовке Богослужения.
  • Приходите на Богослужение вовремя.
  • Одевайтесь на служение празднично и не сексуально.
  • Приводите на служение инвалидов, нуждающихся в помощи и новых людей.
  • Поем песни даже если нет слуха и песня не нравится.
  • Во время прославления поднимая руки не мешаем другим.
  • Во время Богослужения не находимся в коридоре.
  • Записываем тезисы проповеди.
  • Не разговаривайте во время Богослужения.
  • Не ходите по залу.
  • Не жуем жвачку и не плюем семечки во время служения.
  • Следим, чтобы дети не кричали, не мешали слушать проповедь. Можно периодически выходить в коридор.
  • Не уходим раньше окончания Богослужения.
  • Подходим к гостям в церкви, оказывая гостеприимство и любовь.
  • Мамин форум Фотограф Екатерина Гурская:)

    Серия сообщений "мол.- религия,":
    Часть 1 - Таинство крещения+КОГО НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ БРАТЬ В КРЕСТНЫЕ! ЗНАТЬ БЫ РАНЬШЕ+Можно ли дарить иконы в подарок…
    Часть 2 - Что нужно знать крестным родителям
    ...
    Часть 4 - Нужно ли подавать милостыню?+ ОТКРОВЕНИЕ... Пасхальный рассказ.
    Часть 5 - Как вести себя в православном храме
    Часть 6 - КАК ВЕСТИ СЕБЯ В ЦЕРКВИ. ХРИСТИАНСКИЙ ЭТИКЕТ
    Часть 7 - Когда креститься,когда кланяться...
    Часть 8 - Проходя мимо церкви…, - крестись…,
    ...
    Часть 48 - ЗНАЧЕНИЕ ИКОН.Церковь Святого Николая в Праге, Чехия.
    Часть 49 - 25 священных мест в России...
    Часть 50 - Самые известные иконы, их фото, описание и значение


    Метки:  

    Понравилось: 3 пользователям

    Клипарт религиозный+ТОЛСТУШКИ

    Четверг, 23 Января 2014 г. 21:38 + в цитатник

    Фотографии в альбоме «Христианство» gylhataj на Яндекс.Фотках



    РелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигия

    РелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигияРелигия

    Фотографии в альбоме «РАЗДЕЛИТЕЛИ РЕЛИГИЯ-АНГЕЛЫ» vera-asafova на Яндекс.Фотках









    Фотографии в альбоме ««ДЕРЕВЕНЬКА» »Mira
    Фотографии в альбоме «ТОЛСТУШКИ» Маргариты на Яндекс.Фотках



    Метки:  


    Процитировано 1 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Как вести себя в православном храме

    Четверг, 23 Января 2014 г. 21:33 + в цитатник

    Как вести себя в православном храме
    308587_900.jpg
    Речь идет,о Кафедральном соборном храме Христа Спасителя. Именно здесь совершает богослужения Патриарх Русской Православной Церкви.

    Храм Христа Спасителя является также самым высоким православным храмом в мире. Его высота 103 метра, что на полтора метра выше Исаакиевского собора. Из православных строений выше Храма Христа Спасителя только четыре колокольни (в Санкт-Петербурге, Рыбинске, Тамбове и Шуе).

    Это крупнейший храм в России, он вмещает в себя 10000 человек. В России 177 городов имеют меньшее население, чем помещается в этом храме!

    Существуют единые для всех прихожан особые правила поведения в церкви, которые прошли длительный путь становления.


    1. Посещение храма требует соблюдения правил в выборе одежды. Одеваться следует скромно: предпочтительны спокойные темные тона. Юбка, платье должны быть ниже колена, брюки для женщин раньше не допускались. Современные священнослужители говорят, что женщина может войти в храм в брюках, если ее решение посетить церковь не было запланировано. К тому же, при входе во многие церкви есть коробки, в которых сложены платки и запахивающиеся юбки. Можно их надеть, а выходя, снять и, аккуратно сложив, вернуть на место. Недопустим яркий макияж, особенно - губная помада (ведь вам придется целовать икону). Голова должна быть покрыта платком. Мужчине, наоборот, входя в храм, полагается снять головной убор.

    2. Входят в церковь спокойно, молча, с благоговением. На пороге храма нужно про себя прочесть «Молитву идущего в церковь» или «Отче наш». Если вы не знаете этих молитв, можно сказать: «Боже, очисти мя грешнаго и помилуй мя». Или просто: «Господи, помилуй». Не забудьте отключить мобильный телефон. В церкви не допускаются громкие разговоры, смех. Преподобный Амвросий Оптинский говорил: «Разговаривающим в храме посылаются скорби». Неуместны в церкви громкие приветствия или рукопожатия, даже если вы встретили знакомых и друзей. Лучше поприветствуйте их легким поклоном.

    3. Когда вы вошли в храм, совершите три земных поклона. В некоторых церквях до сих пор соблюдается древнее правило, согласно которому во время богослужения женщины стоят на левой стороне, а мужчины - на правой. Креститься и преклонять голову нужно, когда священнослужители осеняют крестом, Евангелием, образом или святой чашей. При осенении свечами, крестным знамением и кадилом следует только преклонять голову.

    4. Если вы зашли в церковь во время службы, можете, не производя лишнего шума, купить свечи и поставить их за здравие или упокоение родных и близких. Затем найдите в храме свободное место и внимательно слушайте службу.

    5. Свечи о здравии ставят в особенные подсвечники, располагающиеся под образами.

    Свечи за упокой ставят на специальном канонике, узнать который легко по квадратной форме и наличию малого распятия. Каноник еще называют кануном - это столик для поминания покойных. На нем, как мы сказали, стоит крест с распятием, перед ним горят свечи, а еще на канонике складывают продукты для поминовения умерших.

    Очень важно помнить, что ставить свечку перед святыней нужно с искренней молитвой. Если вы хотите поставить свечу какому-нибудь святому или помолиться ему, следует два раза перекреститься, поклониться, поставить свечу, еще раз перекреститься и совершить поклон.

    6. Если вы хотите поставить свечу, а все ячейки в подсвечнике заняты, есть два варианта. Если какая-то свеча уже догорела, можно достать ее из ячейки и положить на подсвечник, а на освободившееся место поставить свою свечу.

    Либо положите на подсвечник свою свечку: помолитесь, перекреститесь и поклонитесь иконе. Церковные служащие потом сами поставят вашу свечу в свободную ячейку.

    Ставить свечку допускается любой рукой, а вот креститься нужно только правой.

    7. Церковное здание делится на алтарь, собственно храм и притвор. Женщинам запрещено входить в алтарь. Мужчины могут заходить туда, только получив разрешение священников, и то лишь через северные или южные двери.

    8. Если вы пришли в церковь с детьми, не оставляйте их без присмотра. Следите, чтобы они вели себя пристойно: не бегали, не шумели, не смеялись. С капризничающим или плачущим ребенком лучше покинуть храм, чтобы не тревожить верующих.

    9. Для тех, кому трудно стоять все время службы, у стен находятся скамьи. Воспользуйтесь ими, но только в том случае, если устали. Когда будут открыты Царские врата, все прихожане должны стоять. Не забывайте, что поворачиваться спиной к алтарю нельзя. Если возникла необходимость покинуть храм в течение службы, повернитесь боком и тихо, не привлекая внимания, выйдите.

    10. В храмах запрещено проведение фото- или видеосъемок. Разрешаются они только лишь после благословения священнослужителей в особенных случаях, связанных с церковными таинствами.

    источник

    Серия сообщений "мол.- религия,":
    Часть 1 - Таинство крещения+КОГО НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ БРАТЬ В КРЕСТНЫЕ! ЗНАТЬ БЫ РАНЬШЕ+Можно ли дарить иконы в подарок…
    Часть 2 - Что нужно знать крестным родителям
    Часть 3 - Можно ли перекрестить ребенка второй раз?
    Часть 4 - Нужно ли подавать милостыню?+ ОТКРОВЕНИЕ... Пасхальный рассказ.
    Часть 5 - Как вести себя в православном храме
    Часть 6 - КАК ВЕСТИ СЕБЯ В ЦЕРКВИ. ХРИСТИАНСКИЙ ЭТИКЕТ
    Часть 7 - Когда креститься,когда кланяться...
    ...
    Часть 48 - ЗНАЧЕНИЕ ИКОН.Церковь Святого Николая в Праге, Чехия.
    Часть 49 - 25 священных мест в России...
    Часть 50 - Самые известные иконы, их фото, описание и значение


    Метки:  


    Процитировано 2 раз
    Понравилось: 2 пользователям

    Письмо из Небесной канцелярии

    Четверг, 23 Января 2014 г. 17:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Письмо из Небесной канцелярии

    «Просите, и дано будет вам; ищите, и найдете; стучите, и отворят вам»
    (Мф. 7, 7).

    Стол с нехитрой закуской, горящая свеча посередине. Пятеро за поминальной трапезой девятого дня. После первых традиционных тостов кто-то из сидящих просит рассказать подробнее о жизни человека, уже перешедшего в вечность. И вот что мы слышим…
    — Моя мама осиротела, когда ей было два с половиной года. Дед мой, ее отец, хотел в приступе ярости порубить все иконы. Мама рассказывала, что у нас были большие старинные иконы в серебряных окладах. Несколько из них маме удалось спасти. Она, трехлетняя кроха, стала перетаскивать их на берег реки и опускать в воду. Потом стояла и смотрела, как их медленно уносило течение. Вскоре дед мой привел сожительницу. Мачеха стала требовать: «Убери детей. Девай их куда хочешь». И вот как-то ночью маму разбудила кошка, дико мяукнув и оцарапав ей руку. Проснувшись, она закричала брату: «Колька, бежим, папка нас зарубить хочет». Дед мой от неожиданности выронил топор, который был уже занесен над ними спящими. Дети убежали. Вот почему мама так кошек любила. За спасение жизни.
    Спустя какое-то время дед зарубил топором сожительницу за измену и сам пошел и сдался властям. Его осудили на двенадцать лет и выслали. Мама с братом остались совсем одни.
    atph57a67rdU (60x60, 10Kb)

    Серия сообщений "мол-приметы,":
    Часть 1 - Надо жить по Вере,а не по "совести"
    Часть 2 - Приметы на Благовещение.Благовещение Пресвятой Богородицы.
    ...
    Часть 8 - Ваш ангел – хранитель связан с вашей фамилией.
    Часть 9 - Рождество: 25 декабря или 7 января
    Часть 10 - Письмо из Небесной канцелярии
    Часть 11 - Непридуманная история об обретении в блокаду иконы Божией Матери
    Часть 12 - Чудесная помощь блаженной Ксении в наши дни
    ...
    Часть 46 - В день Орехового Спаса желаю благодати и тепла
    Часть 47 - Что зависит от матери: материнское благословение и проклятие матери
    Часть 48 - Преподобный Серафим Саровский чудотворец. Интереснoе видео, малоизвестные факты. Житие. Иконы. Молитвы.


    Метки:  

    Понравилось: 1 пользователю

    10 сумасшедших фактов о зеркалах.

    Четверг, 23 Января 2014 г. 16:57 + в цитатник
    Это цитата сообщения На-Туся [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Все мы знакомы с зеркалами – мы смотрим в них каждый день. Однако, зеркала предназначены не только для того, чтобы оценить свой внешний вид или смотреть на автомобили позади вас в зеркало заднего вида, когда вы за рулём.

    Существуют несколько сумасшедших вещей, которые могут делать зеркала, в том числе и поддерживать открытыми "червоточины", позволяющие путешествовать во времени.

    Зеркала и фантомы конечностей могут помочь нам больше узнать о мозге, они даже позволяют измерить расстояние до Луны.

    Интересные факты о зеркалах

    10. Зеркала и путешествие во времени

    10.jpg

    Все мы знаем, что можно путешествовать во времени через временной портал, не так ли? Беда только в том, что он невероятно быстро разрушается, поэтому никто не успевает им воспользоваться.

    Читать далее...

    Метки:  

    ЗАЧЕМ И КАК СТАВИТЬ СВЕЧИ В ХРАМЕ? Как и каким иконам ставить свечи?

    Четверг, 23 Января 2014 г. 12:10 + в цитатник

    ЗАЧЕМ И КАК СТАВИТЬ СВЕЧИ В ХРАМЕ? Как и каким иконам ставить свечи?

    Обычай ставить свечу перед иконой является очень древним. Все знают, что непременно следует это сделать, но о причинах, по которым совершается этот обряд, знает не каждый. Одним из первых божественных повелений Моисею от Господа было устроить светильник с семью лампадами. И после этого нередко службы проводились при свете свечей. Но значение этого гораздо более глубокое, чем просто освещение места, где проводились богослужения, хотя в период гонения на христиан, когда им приходилось проводить свои встречи тайно, свет свечи действительно становился путеводным.

    Очень много смыслов имеет этот ритуал зажжения свечи. Свет от неё – это божественный свет, который принес в мир Иисус. Жизнь людей во грехе и неведении – это сумрак, который развеет собой Спаситель. Так и свеча своим сиянием прогоняет мрак вокруг. Чистый же воск, из которого изготавливают свечи, является символом того, что человек раскаивается в грехах своих и готов к послушанию перед лицом Бога.


    Говоря о том, как правильно ставить свечи, стоит начать с того, что делать это нужно не автоматически, а с осознанием и с ощущением любви в сердце перед тем, кому ставится свеча. Когда вы покупаете в храме свечку, она становится вашим добровольным подношением, символом вашей веры и любви. Свечи ставят за здравие и за упокой. «За упокой» обычно ставятся в церкви на специальный поминальный стол - канун, чтобы почтить добрую память человека, отошедшего в мир иной. Свечки «за здравие» ставятся по различным поводам: в благодарность за что-либо, в помощь при трудном решении, перед серьезной поездкой, рискованным делом и так далее. Нередко возникает вопрос: каким иконам и каким святым ставить свечи? Конечно же, главными являются эмоции и мысли, с которыми ставится свеча. С добрыми мыслями и любовью в сердце вы можете поставить свечку за человека иконе Спасителя или Богородицы. Ваши благие пожелания будут услышаны. Если же вы не просто хотите поставить свечу за человека, а высказать особенные пожелания, нужно решить, каким святым ставить свечи. Так, например, если вы беспокоитесь за родного человека, страдающего заболеванием, помолитесь перед иконой Божьей Матери «Целительница», которой вы можете поставить свечку. Если встал человек на путь алкоголизма, то свеча может быть поставлена иконе «Неупиваемая Чаша». Зная, какими чудодейственными свойствами наделены те или иные святые образа, вы будете знать, каким иконам ставить свечи, чтобы защитить, уберечь и помочь своим близким в трудную минуту и в непростом жизненном решении. Часто ставят свечи своим святым покровителям. Если у вас в доме есть именные иконы, можно поставить свечку и помолиться своему ангелу-хранителю.

    ЧТО ОЗНАЧАЮТ ЦЕРКОВНЫЕ СВЕЧИ? ЗАЧЕМ ИХ СТАВЯТ В ХРАМЕ?

    - Свеча – символ молитвенного горения перед Господом, Его Пречистой Матерью, перед святыми угодниками Божиими.

    Свеча – знак добровольной жертвы Богу и Его храму и символ причастности человека к божественному свету.

    Горящая свеча – видимый знак, который выражает горячую любовь, благоволение к тому, кому ставится свеча. И если нет этой любви и благоволения, то свечи не имеют никакого значения, жертва напрасна. Поэтому ставить свечу формально, с холодным сердцем, нельзя. Внешнее действие должно сопровождаться молитвой – хотя бы самой простой, своими словами.

    ЧТО СИМВОЛИЗИРУЕТ ПОСТАВЛЕННАЯ ПЕРЕД ИКОНОЙ СВЕЧА?

    – Огонь свечи символизирует вечность, молитвенное обращение к Богу, к Божией Матери, к святым. Огонь всегда устремляется вверх, как бы ни наклоняли свечу, так и человек при любых жизненных обстоятельствах все свои мысли и чувства должен обращать к Богу.

    КОГДА НАДО СТАВИТЬ СВЕЧИ?

    – Пришедшие в храм должны ставить свечи до начала службы. Нехорошо нарушать благочиние в храме, передавая свечи во время богослужения или протискиваться к подсвечнику, отвлекая молящихся. Опоздавшие на богослужение должны ставить свечи после его окончания.

    КАК ПРАВИЛЬНО ПОСТАВИТЬ СВЕЧУ?

    – Свечи зажигают одну от другой, горящей, и ставят в гнездо подсвечника. Свеча должна стоять прямо. Не следует пользоваться в храме спичками и зажигалками, если в подсвечниках уже стоят горящие свечи. Не следует зажигать свечу от лампады, чтобы не накапать воск в масло или случайно не загасить лампаду.

    КОМУ И СКОЛЬКО СВЕЧЕЙ НАДО СТАВИТЬ?

    – Нет обязательных правил, куда и сколько ставить свечей. Их покупка – добровольная жертва Богу.

    В первую очередь хорошо поставить свечу к «празднику» (центральному аналою) или чтимой храмовой иконе, затем – к мощам святого (если они имеются в храме), а уже потом – о здравии (к любой иконе) или о упокоении (на канун – квадратный или прямоугольный столик с Распятием).

    МОЖНО ЛИ ПОЛОЖИТЬ СВЕЧУ НА ПОДСВЕЧНИК, ЕСЛИ ЕЕ УЖЕ НЕКУДА СТАВИТЬ?

    – Так и надо делать. Неправильно делают те, кто ставит свечи по две в одну ячейку или снимает чужую свечу, чтобы поставить свою.

    МОЖНО ЛИ ДЕРЖАТЬ ГОРЯЩУЮ СВЕЧУ В РУКЕ И СТОЯТЬ С НЕЙ?

    – С зажженными свечами принято стоять на панихиде, во время богослужения утрени Великого Пятка. Возжигаются свечи и на полиелей, но эта традиция, в основном, сохранилась только для священнослужителей. С горящей свечкой надо обращаться осторожно: следить, чтобы воск не капал на пол, и чтобы случайно не воспламенилась одежда на человеке, который стоит впереди. В остальное время правильнее ставить свечу на подсвечник, который специально для этого предназначен. В храме надо соблюдать установленный порядок, а не поступать, как захочется.

    КОМУ ПОСТАВИТЬ СВЕЧУ ОБ ОТПУЩЕНИИ ГРЕХОВ? ЧТО ЧИТАТЬ ОБ ОТПУЩЕНИИ ГРЕХОВ?

    - Грехи отпускаются только на Исповеди после искреннего, подробного исповедания всех их в присутствии священника и прочтения им разрешительной молитвы. Свеча – это символ, сама по себе она не освобождает от грехов и не соединяет с Богом.

    КАКОМУ СВЯТОМУ ЛУЧШЕ ПОСТАВИТЬ СВЕЧУ ПРИ СЕМЕЙНОМ РАЗЛАДЕ, КОГДА МУЖ ХОЧЕТ УЙТИ ИЗ СЕМЬИ?

    – О семейном благополучии молятся Божией Матери, святым Гурию, Самону и Авиву, святой блаженной Ксении Петербургской.

    Также полезно вспомнить и осознать свою вину по отношению к мужу, испросить прощения, попытаться примириться.

    МОЖНО ЛИ ПОСТАВИТЬ СВЕЧУ О НЕКРЕЩЕНОМ НОВОРОЖДЕННОМ РЕБЕНКЕ, КОТОРЫЙ ЗАБОЛЕЛ?

    – Молиться о некрещеных своей личной молитвой и ставить за них свечи можно, нельзя только писать их имена в церковных записках, так как Церковь о некрещеных не молится.

    Заболевшего ребенка надо как можно скорее крестить. Если ребенок болен тяжело, можно позвать священника домой или в роддом. В Таинстве Крещения ребенок получит особую благодать, которая будет ему помогать. Если ребенок умрет некрещеным, на родителях будет грех. А крещеного ребенка можно причащать, заказывать сорокоусты, молебны о здравии – это первая помощь в болезнях.

    КОМУ ПОСТАВИТЬ СВЕЧУ О ЧЕЛОВЕКЕ, КОТОРЫЙ ПРИСТРАСТИЛСЯ К НАРКОТИКАМ?

    – Об избавлении от этой страсти можно помолиться и поставить свечу перед иконами Божией Матери «Неупиваемая Чаша», мученика Вонифатия, праведного Иоанна Кронштадтского.

    КОМУ ПОСТАВИТЬ СВЕЧУ, ЕСЛИ РЕБЕНОК СЕРЬЕЗНО ЗАБОЛЕЛ?

    – Свечу можно поставить к любой иконе: Господу Иисусу Христу, Божией Матери, святым угодникам Божиим.

    Кроме этого надо знать, что болезнь ребенка – для всей семьи время молитвы и покаяния. Она как бы стимулирует духовную жизнь. Малышу следует давать святую воду, омывать его этой водой. И самое главное - это причащение больного ребенка Святых Христовых Таин. Причащение может быть как дома, так и в больнице, и в храме, в зависимости от состояния малыша. Если ребенок уже умеет молиться, пусть делает это сам, если же не умеет, то родителям и крестным надо делать это за него. И, разумеется, духовное делание должно сочетаться с лечением, которое сможет рекомендовать профессиональный доктор.

    КАКОЙ ИКОНЕ ЛУЧШЕ ПОСТАВИТЬ СВЕЧУ ПЕРЕД ПРЕДСТОЯЩЕЙ ОПЕРАЦИЕЙ?

    – Можно поставить свечи и помолиться святому великомученику и целителю Пантелеимону, святым врачам-бессребреникам Косме и Дамиану. А еще надо подготовиться к Исповеди и Причастию, заказать молебен о благополучном исходе операции, узнать имя врача и помолиться о том, чтобы его руками управлял Господь.

    МОЖНО ЛИ ПОСТАВИТЬ СВЕЧУ О ЗДРАВИИ САМОГО СЕБЯ?

    – Конечно, можно ставить свечи и молиться о своем здоровье. Свеча – это символ молитвенного обращения к Богу. И большинство молитв составлены именно от первого лица.

    МОЖНО ЛИ БЕРЕМЕННОЙ ЖЕНЩИНЕ СТАВИТЬ СВЕЧИ ЗА УПОКОЙ?

    – Ставить свечи и молиться об усопших можно и нужно всем.

    КОМУ ПОСТАВИТЬ СВЕЧУ О БЛАГОПОЛУЧИИ В ДЕЛАХ?

    – Кто хочет что-либо получить от Господа или от святых, тот должен не только молиться им, но и строить свою жизнь по заповедям. Через Евангелие Бог обращается ко всем с просьбой, чтобы были добрыми, любвеобильными, смиренными и т.д., но люди зачастую и слушать не хотят об этом, а сами просят Его, чтобы Он помогал им в делах.

    Чтобы молитвы были успешными, молиться надо идущими от сердца словами, с верой и надеждой на помощь Божию. И следует помнить, что не все, что человек просит у Господа, полезно для него. Господь не машина, выполняющая все желания, стоит лишь нажать нужную кнопку, что все, посылаемое Им, направлено к пользе и спасению души, хотя порой людям и кажется это несправедливым.

    МОЖНО ЛИ СТАВИТЬ СВЕЧИ ЗА ТРАГИЧЕСКИ ПОГИБШЕГО НЕКРЕЩЕНОГО И ВООБЩЕ ОБ УПОКОЕНИИ НЕКРЕЩЕНЫХ?

    – Ставить свечи и молиться за некрещеных можно, но подавать в храме записки с именами некрещеных нельзя.

    МОЖНО ЛИ СТАВИТЬ СВЕЧИ О ЗДРАВИИ И УПОКОЕНИИ В ПАСХУ?

    – Ставить свечи о здравии и упокоении можно всегда, но молитв об усопших в Пасху и на Светлой седмице Церковь не совершает, они переносятся на Радоницу – второй вторник после Пасхи.

    МОЖНО ЛИ СТАВИТЬ СВЕЧИ, КУПЛЕННЫЕ В ДРУГОМ ХРАМЕ?

    – Свечи обычно приобретают в том храме, куда приходят молиться – это малая жертва именно этому храму.

    ЧТО ДЕЛАТЬ СО СВЕЧОЙ ПОСЛЕ ОСВЯЩЕНИЯ КУЛИЧЕЙ И ЯИЦ? МОЖНО ЛИ УНОСИТЬ ЕЕ ДОМОЙ?

    – Можно унести домой и зажечь во время домашней молитвы, а можно поставить в храме перед любой иконой.

    ЗАЧЕМ СНИМАЮТ СГОРЕВШИЕ ТОЛЬКО ДО ПОЛОВИНЫ СВЕЧИ, ВЕДЬ МЫ ЗА НИХ ДЕНЬГИ ПЛАТИМ…

    – Из-за большого количества желающих поставить свечи их иногда снимают не полностью догоревшими. Не надо смущаться этим, а также тем, что не полностью сгоревшую свечу погасили после окончания службы – жертва уже принята Богом.

    КОГДА ПРИМЕНЯЮТ ЛАДАН? МОЖНО ЛИ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ИМ ДОМА?

    – Ладан употребляют в Церкви при богослужении, а также при отпевании усопших, при освящении жилищ священником. Можно употреблять ладан и во время домашней молитвы.
    Источник информации

    Серия сообщений "м,крестик,свечки,венч,":
    Часть 1 - Магия церковной свечи.Коллекционирование свечей и разнообразных канделябров..
    Часть 2 - Пока горит свеча... Свечные тайны. Если в жизни человека все в порядке, поставленная им свеча горит ровным высоким пламенем....
    ...
    Часть 6 - КАК СТАВИТЬ СВЕЧИ В ЦЕРКВИ: ЗА СЕБЯ, РОДНЫХ, НЕДРУГОВ+Кому ставить свечи в церкви и сколько?
    Часть 7 - Диагностические способности свечи...
    Часть 8 - ЗАЧЕМ И КАК СТАВИТЬ СВЕЧИ В ХРАМЕ? Как и каким иконам ставить свечи?
    Часть 9 - СВЕЧА ЛЕЧИТ И ОЧИЩАЕТ!Диагностика, лечение и очищение с помощью свечи
    Часть 10 - К чему трещит церковная свеча?
    ...
    Часть 42 - Как очистить дом с помощью церковной свечи
    Часть 43 - Правила посещения церкви, дабы не притащить домой «новых друзей».
    Часть 44 - Какие тайны хранит единственный храм Чернобыльской зоны


    Метки:  


    Процитировано 49 раз
    Понравилось: 5 пользователям

    "ГРЕЛКА-ШКАТУЛКА"

    Четверг, 23 Января 2014 г. 09:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    100_3041 (700x535, 283Kb)
    Вот такую шкатулку-грелку я себе сделала.. Использовала ткань (какая нашлась дома) и синдипон. Заранее не готовилась, увидела эту идею в инете , села вечерком и сшила.


    Сначала на большом листе бумаги сделала большой круг ( у меня получилось 40 см.), и маленький круг (20 см.). Согнула лист несколько раз, чтобы найти середину, и разделила на 16 частей.
    100_3034 (700x652, 210Kb)100_3035 (700x525, 178Kb)
    По маленькому кругу вырезать 4 круга синдипона , 2 для дна и 2 для крышки. Первые 2 располагаем между двумя большими кругами по центру и прострачиваем по краю маленького круга. Это будет дно шкатулки.
    100_3037 (700x525, 287Kb)
    Для крышки вырезать круг из картона. Обтянуть картон с 2 слоями синдипона и тканью, сформировать крышечку с бубенчиком.
    100_3044 (700x628, 355Kb)
    100_3042 (700x596, 274Kb)100_3043 (524x700, 269Kb)



    Метки:  

    водочка-селедочка...Спотыкач

    Четверг, 23 Января 2014 г. 00:35 + в цитатник
    Это цитата сообщения Алла_просто [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Спотыкач
    Историческая справка
    Первые письменные упоминания спотыкача датированы XVIII веком. Обычно изготовлением занимались женщины – у одной хозяйки могло быть больше 10 видов напитка. Из-за высокой сладости спотыкач считался дамским спиртным.

    Во времена СССР несколько заводов производили спотыкач и даже поставляли его на экспорт, но по настоящему популярным напиток так и не стал. В ассортименте современных алкогольных компаний тоже есть подобное спиртное.

    Spotykach600.png
    У нас на Украине особенно трепетно относятся к национальной кухне. Будь-то различные рецепты борщей и щей, или, всеми любимые напитки – нам важно, чтобы они были уникальными, не похожими ни на что.




    Один из самых любимых и интересных украинских напитков – Спотыкач. Название говорит само за себя. И дело вовсе не в том, что от него пьянеют быстро, нет. Голова остается свежей и ясной, а вот ноги не совсем хотят куда-то уходить. Просят хозяина остаться и выпить еще рюмочку этого замечательного напитка.



    Спотыкач по праву считается женским напитком. Он не такой крепкий как водка – всего 28-30 градусов. Пьется приятно, почти как компот, похмелья не вызывает. Вот дамы и балуются им понемножку.

    Стоит понюхать листочек мяты - и сразу повышается тонус, улучшается самочувствие.Так попробуем создать для себя и гостей жизнерадостное настроение.


    Приготовим Спотыкач мятный. Мой рецепт отличается от других рецептов,вернее совсем не похож. Мой Спотыкач готов уже через 3 дня.



    Водка 1 л

    Свежая мята 50 г

    Сахар 100 г


    Все ингредиенты кладем в кастрюлю, плотно закрываем — рекомендую, смазать края крышки густым тестом (смесью муки и воды), чтобы она не открылась. Ставим на огонь и нагреваем, не доводя до кипения. Если у вас есть градусник на крышке кастрюли, смотрите, чтобы температура достигла 70—80 градусов. Если нет, проверяйте на ощупь, при такой температуре к кастрюле еще можно будет притронуться. Снимаем спотыкач с огня. После этого мы должны в течение суток продержать кастрюлю в теплом состоянии — возле периодически работающей газовой плиты или на только что выключенной электроплите, в духовке, в духовом шкафу. Главное — не доводить до кипения, но и не дать остыть. Через сутки забираем кастрюлю из теплого места и оставляем еще на сутки просто в комнате. После этого спотыкач можно процеживать и разливать по бутылкам.


    При условии хранения в холодильнике или подвале срок годности домашнего спотыкача – до 3-х лет. Крепость – 16-20% об.

    P.S. Некоторые исследователи считают, что кроме ягодного спотыкача по такой же технологии готовили и пряный вариант со специями, приводятся даже «старинные» рецепты. Остается только неясным, где украинские крестьяне XVIII века доставали мускатный орех, корицу, гвоздику, шафран, ваниль и другие ингредиенты. В те времена жители деревень могли сделать разве что мятный спотыкач: 100 грамм свежей мяты, 1 литр алкогольной основы, по 2 стакана сахара и воды.
    scale_1200.md.webp

    Я очень не люблю болеть с похмелья,
    Поэтому всегда пью красное вино,
    Ведь от него приятное веселье,
    И сердцу, говорят, полезное оно.

    Чтоб ясно ощутить оттенки вкуса,
    Первый глоток нужно всегда посмаковать…
    И как кому — а мне так очень вкусно
    Допить бокал и виноградом зажевать

    Второй… и третий… дальше не считая,
    Мы обо всём с подругою, конечно, пьём…
    Слегка в тумане, вдруг мы понимаем,
    Что с припасённым мы покончили вином…

    Но как же так? Не всё же обсудили?
    Нет, дорогая, где-то должен быть коньяк…
    Да помнишь, в прошлый раз мы не допили?
    Как почему? Ну… не осилили никак…
    Пора бы в разговоре ставить точку,
    Только она на место встать никак не хочет!
    — Послушай, а давай достанем водку?
    Кто виноват в том, что коньяк закончился?

    После всего мы ставим мне в задачу
    Свершенье подвига — как до дому дойти…
    И, полагаясь только на удачу,
    Без травм по лестнице спуститься до такси…

    … нет, дверь, ключом я, всё-таки, открыла…
    … раз я проснулась утром на диване?
    … и изнутри захлопнуть не забыла…
    … а то бы меня сдуло сквозняками…

    Звонок контрольный уши разрывает…
    Жива подруга, раз она ещё звонит…
    А, говорят, с вина похмелья не бывает…
    Как нагло врут те, кто такое говорит!

    Автор atatkf

    images.jpg


    Серия сообщений "Алкоголь,нaстoйки,":
    Часть 1 - Рецепт коктейля Кровавая Мэри
    Часть 2 - Алкогольный яблочно-ягодный пунш.Настойка на листьях хрена.
    ...
    Часть 16 - Лечение коньяком.
    Часть 17 - 35 способов избавиться от похмелья и 10 как от него умереть
    Часть 18 - водочка-селедочка...Спотыкач
    Часть 19 - По Вашим просьбам!
    Часть 20 - Что и как пьют в 10 самых пьющих странах мира
    ...
    Часть 34 - Что пили на Руси до появления чая?
    Часть 35 - Как на Руси правители с похмельем после пиров боролись
    Часть 36 - Из истории вытрезвителей в СССР


    Метки:  

    Понравилось: 1 пользователю

    Делаем коллаж в Pixlr Editor online.

    Среда, 22 Января 2014 г. 22:09 + в цитатник

    Делаем коллаж в

    Коллаж в Pixlr Editor online-
    это простыми словами изображение,
    картинка,сделаная,а точнее как бы
    склееная,собранная из различных
    элементов,частей.
    Коллаж может быть составлен из нескольких
    элементов.




    Каждый элемент-это новый СЛОЙ,который при
    объединении с другими слоями и даёт нужный результат.
    Работая с элементами при создании коллажа можно:
    ~увеличивать/уменьшать
    ~придавать элементам-слоям различные эффекты
    ~и т.д.
    Где на Mail.Ru можно применить коллажи?
    да хоть где!
    например ,можно сделать изображение-благодарность
    в комментарий

    или фото для сообщества или
    поздравительную открытку для сообщника
    или же разместить его на главной странице
    сообщества,

    можно сделать себе потрясающую
    аваторку,которая будет индивидуальной и ещё
    много-много вариантов..
    Сегодня расскажу как сделать самый простой
    коллаж.(главное понять принцип работы в
    Pixlr Editor online).
    Принимаясь за изготовление коллажа,
    вы должны себе ЯСНО представлять
    что за изображение у вас должно получится.
    Например,я хочу сделать коллаж ввиде старого свитка
    с готическим шрифтом..
    ( ничего себе,завернула,да? )
    И так,для этого нам потребуется:
    ~изображение старого свитка(в формате PNG или JPEG)
    это будет нашим основным слоем,на который мы будем
    " лепить" остальные слои-элементы.
    ~буквы или слова готическим шрифтом.
    Где же их взять?Конечно в ИНТЕРНЕТЕ.
    Для этого в ЛЮБОЙ поисковик вводим,например,
    "старые свитки".

    Вы видите,что можно найти предостаточно изображений,
    клипартов ,нужных нам для изготовления коллажа
    (спасибо людям-потрудились )
    Я выбираю вот такой свиток:

    Теперь нам этом свитке я хочу написать готическим
    шрифтом такой текст:
    Приветствую тебя,путник!
    Рада,что заглянул ко мне в блог.
    Это территория моего творчества.
    Амазона Анна.
    И так,заходим на любой сайт-шрифтов,
    и пишем нужный текст.Вот что вышло у меня:




    Далее всё просто:заходим на Pixlr Editor online
    и лепим наш готический текст на свиток.
    Вот ТУТ подробно рассказала как это сделать.
    Дополнение:Вы можете загружать изображения как со своего
    компа,так и сразу из инета.В видеоуроке я загружала из инета.

    Вот что вышло у меня:

    Помните!Лучший способ научиться что-нибудь
    сделать - это попробовать самому.
    mazula
    для сообщества:


    Метки:  

    Надпись на фотографии и многое другое

    Среда, 22 Января 2014 г. 22:00 + в цитатник

    Дорогие друзья!
    Сегодня я расскажу как без Фотошопа на картинках и фотографиях писать блестящим текстом!
    Как всегда все достаточно просто!
    Заходим на замечательный сайт photo editor

    Загрузить картинку или фото можно двумя способами.
    1. Выбераете картинку с вашего компьютера. 2. Берете адрес картинки из интернета. То что отмечено галочками означает 3. загрузить картинку на сайт.

    Все картинки будут кликабельны! Нажмите, чтобы увеличить!
    Для примера я возьму вот такую картинку


    Читать далее...

    Метки:  


    Процитировано 2 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    ШОКОЛАД,Берёзовый лес,

    Среда, 22 Января 2014 г. 21:27 + в цитатник




    Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

    ZAGLAVIE

    *********************************


    ========================




    **************************************************


    ============================


    *********************


    ================================

    ===========================


    Метки:  

    Вред шоколада - Польза шоколада

    Среда, 22 Января 2014 г. 20:36 + в цитатник
    Фотохостинг: (https://picpig.ru/) не держит.




    Вред шоколада - Польза шоколада

    Принести вред шоколад может лишь аллергикам, людям, не умеющим ограничивать себя в потреблении сладостей, и диабетикам. Остальным же разумное количество сладости в день пойдет лишь на пользу.

    Поэтому вместо перечисления вредных факторов развенчаем мифы о вреде, годами приписываемые шоколаду.


    1. Шоколад не провоцирует появления прыщей или угревой сыпи. Проблемная кожа – результат неправильной работы гормональной системы, зависит от возраста и общего рациона питания. Но долгое время именно шоколад был врагом номер один для всех, кто страдает высыпаниями.

    2. Шоколад не разрушает эмаль зубов и даже полезен зубам и деснам. Кожура какао-бобов обладает противомикробными свойствами, не дающими размножаться бактериям в полости рта. Так что лучшая профилактика кариеса – кусочек шоколада!

    3. Шоколад редко вызывает аллергию. Да, сладость может усилить аллергическую реакцию, но почти никогда не становится самостоятельной ее причиной.

    Пища богов, афродизиак и источник гормона счастья. Все о секретах самого соблазняющего лакомства.

    --Черный шоколад также называют горьким, хотя это не всегда верно. Его состав считается эталонным – тертые обжаренные бобы какао, какао-масло и сахарная пудра. Чем больше в составе тертого какао, тем более горькой и ценной становится плитка. Но если кондитер добавляет значительную часть сахара, горечь уходит на задний план.

    --Молочный шоколад, как видно из названия, содержит в своем составе сухое молоко или сливки, которые формируют вкус лакомства; за аромат отвечают все те же какао-продукты. Его ценность как полезного продукта немного снижена из-за повышения жирности.

    --Белый шоколад часто и незаслуженно не считается полноценным шоколадом. Тем временем, в основе его лежит какао-масло, а особый вкус складывается из сочетания ванилина и сухого молока с привкусом карамели. Отсутствие «шоколадного» цвета – из-за отсутствия в составе какао-порошка. Таким образом, аллергикам стоит опасаться белого шоколада так же, как молочного и черного.

    -------Интересные факты:
    – Международный день шоколада отмечается по всему миру 11 июля.
    – Самые «шоколадные» страны в мире – Бельгия, Швейцария, Италия, Франция и США. Именно в этих государствах население потребляет огромное количество шоколада. А кондитерские традиции Бельгии и Швейцарии считаются лучшими в мире.

    – Потребление беременной женщиной шоколада формирует характер будущего малыша. Велик шанс, что ребенок вырастет стрессоустойчивым и жизнерадостным.

    – Джон Кэдбери, первый производитель шоколада, начал выпускать маленькие плитки сладости с целью отучить своих соотечественников от пристрастия к пиву.

    – Белый шоколад был изобретен великим Генри Нестле из Швейцарии. Кондитер просто добавил в готовую шоколадную массу сгущенное молоко.

    – Каждый год человечество съедает более 600 тысяч тонн шоколада.
    =========================

    Польза шоколада

    Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
    --- Сегодня польза шоколада многократно изучена ведущими исследователями мира. Главный плюс употребления популярного лакомства (помимо, конечно, наслаждения прекрасным вкусом) – спасение нас от атеросклероза. Происходит это из-за высокого содержания в шоколаде эфирных масел, препятствующих отложению холестерина на стенках сосудов.

    -----Необычайная польза шоколада отмечена кардиологами и нейрохирургами. У пациентов, которые не отказывали себе в плитке лакомства, не было замечено традиционной для пожилого возраста склонности к образованию тромбов. Вещества флавоноиды, содержащиеся также в вине и винограде (известных «помощниках» сердца и мозга) не дают слипаться тромбоцитам, что защищает от инфарктов и инсультов. Похожее действие оказывает на организм и аспирин, но согласитесь, куда лучше закусить шоколадом?

    -----По исследованиям японских ученых, до 50 грамм шоколада каждый день препятствуют развитию рака и язвенной болезни. Грандиозный исследовательский проект на эту тему принес шокирующие результаты, и теперь каждый уважающий себя японец следит за потреблением полезной сладости. И, как известно, процент раковых больных на Японских островах – самый незначительный по сравнению с мировым уровнем.
    -----Важный момент – польза шоколада будет «работать» на вас только в случае, если вы предпочтете белый или молочный черной плитке. Помните, что самая высокая концентрация чудодейственных эфирных масел, флавоноидов, магния, кальция, фосфора и антиоксидантов катехинов – в темном шоколаде.

    -------Рецепт счастья

    ----Самое приятное полезное свойство шоколада – «стирание» тоски, стресса и депрессии. Лечить печаль шоколадом советовала еще Марина Цветаева, и ее предложение одобрили все ученые мира.
    Шоколад содержит некоторое количество канабиноидов – активных веществ того же семейства, что и составляющие марихуаны. Но не пугайтесь – концентрация этих средств небольшая, а пользы от нее много. Так, бодрость, эйфория, прилив хорошего настроения вам обеспечены. А вот для достижения состояния наркотического опьянения придется съесть более 13 килограммов шоколада, что равняется 58 плиткам.

    -----По некоторым данным, шоколад является мощным афродизиаком и может заменять виагру. А основной плюс – объедаться сексуальной сладостью можно часто, поскольку черный горький шоколад способствует снижению веса. Происходит это чудо за счет содержания в шоколаде оптимального количества кофеина и фенолов, способствующих сжиганию жира.

    -----Шоколад пища богов, афродизиак и источник гормона счастья.

    ---Все о секретах самого соблазняющего лакомства.

    --Черный шоколад также называют горьким, хотя это не всегда верно. Его состав считается эталонным – тертые обжаренные бобы какао, какао-масло и сахарная пудра. Чем больше в составе тертого какао, тем более горькой и ценной становится плитка. Но если кондитер добавляет значительную часть сахара, горечь уходит на задний план.

    --Молочный шоколад, как видно из названия, содержит в своем составе сухое молоко или сливки, которые формируют вкус лакомства; за аромат отвечают все те же какао-продукты. Его ценность как полезного продукта немного снижена из-за повышения жирности.

    --Белый шоколад часто и незаслуженно не считается полноценным шоколадом. Тем временем, в основе его лежит какао-масло, а особый вкус складывается из сочетания ванилина и сухого молока с привкусом карамели. Отсутствие «шоколадного» цвета – из-за отсутствия в составе какао-порошка. Таким образом, аллергикам стоит опасаться белого шоколада так же, как молочного и черного.

    Источник,Источник

    Серия сообщений "какао,шоколад,кофе,":
    Часть 1 - Разузнаем все про шоколад: о его пользе и необычных свойствах.
    Часть 2 - Австрийский шоколад
    ...
    Часть 8 - ШОКОЛАДНО-КОНЬЯЧНЫЙ СОУС
    Часть 9 - о пользе темного шоколада
    Часть 10 - Вред шоколада - Польза шоколада
    Часть 11 - Шоколадная глазурь за з минуты.Горячий шоколад
    Часть 12 - Горячего шоколада не желаете?
    ...
    Часть 29 - Очень "сладкие" факты о шоколаде...
    Часть 30 - ☕Женщинам после 40 в обязательном порядке нужно пить КАКАО! Вот почему...
    Часть 31 - ШОКОЛАД ЭТО НЕ ПРОСТО СЛАДОСТЬ


    Метки:  


    Процитировано 2 раз
    Понравилось: 2 пользователям

    о пользе темного шоколада

    Среда, 22 Января 2014 г. 20:21 + в цитатник
    Фотохостинг: (https://picpig.ru/) не держит.


    о пользе темного шоколада




    Ежедневное употребление темного шоколада замедляет старение, выяснил британские ученые.

    При употреблении всего нескольких долек темного шоколада с высоким содержанием флавонолов в день, замедляются все возрастные процессы в организме. При употреблении сладость предотвращает появление морщин и снижается риск заболевания раком кожи.
    Ученые провели эксперимент: все добровольцы были поделены на две группы: в первой участники эксперимента употребляли в течение 3 месяцев темный шоколад с высоким содержанием флавонолов, во второй — обычный шоколад. Как оказалось, кожа добровольцев из первой группы лучше защищена от вредного ультрафиолетового излучения.
    Шоколад уменьшает вероятность возникновения рака кожи. Такими свойствами обладает только темный, горький шоколад, сообщает Фонос.
    Кстати, ежедневное употребление темного шоколада помогает организму бороться с синдромом хронической усталости, бессонницей. Также шоколад заметно улучшает память, снимает воспалительные процессы и улучшает состояние кровеносной системы.

    Американские ученые подтвердили, что какао-бобы улучшают мыслительную деятельность. Вещество флаванол, содержащееся в главном компоненте шоколада - бобах какао - улучшает кровоток в мозге и способствует мыслительной деятельности, говорится в статье, опубликованной в журнале Neuropsychiatric Disease and Treatment группой американских ученых.

    Как передает РИА Новости, авторы статьи отмечают, что недостаточное кровоснабжение мозга, мозговая ишемия часто приводят к упадку мыслительных способностей, и улучшение кровотока в мозге может улучшать мыслительные процессы, в частности, при старческом слабоумии или после инсульта.
    Для проверки действия флаванола ученые поставили эксперимент, в котором участвовали 34 здоровых человека в возрасте 59-83 лет, получавших либо напиток на основе какао, обогащенный флаванолом, либо, наоборот, с пониженным содержанием этого вещества.
    Через определенный срок у испытуемых с помощью ультразвука замерялась скорость кровотока мозга. Результаты показали, что за неделю у участников эксперимента, получавших обогащенный флаванолом напиток, скорость кровотока увеличилась на 8%, а за две недели - на 10%.

    Флаванол (также известный как флаван-3-ол) относится к группе катехинов, одной из разновидностей так называемых флаваноидов, природных фенольных соединений, которые широко известны благодаря своим антиоксидантным свойствам.
    Авторы исследования отмечают, что они впервые показали, как флаванол влияет на мозговое кровообращение и следовательно может использоваться в терапии расстройств мыслительной деятельности.

    Темный шоколад помогает снизить давление

    Такие выводы сделали немецкие ученые. В ежедневный рацион испытуемых входило чуть более 6 граммов темного шоколада. Через пять месяцев выяснилось, что у участников группы, которые ели тёмный шоколад, давление ниже, чем у тех, кто ел белый шоколад.
    Темный шоколад - это не только одно из самых изысканных лакомств, но и действенный "лекарственный препарат", который помогает снизить повышенное артериальное давление. К такому выводу, который наверняка порадует гипертоников-сладкоежек, пришли ученые из университета Кельна в Германии..
    В исследовании, которым руководил доктор Дирек Тауберт, приняли участие 44 человека в возрасте от 56 до 73 лет. В ежедневный рацион первой группы испытуемых входило чуть более 6 граммов темного шоколада, то есть примерно один "квадратик" обычной шоколадной "плитки". В диету другой группы участников эксперимента было включено такое же количество белого шоколада.
    После почти пяти месяцев, на протяжении которых "подопытные" регулярно поедали шоколад, выяснилось, что у участников исследования из "темной" группы кровяное давление заметно ниже, чем у представителей "белой" группы. По словам доктора Тауберта, величина снижения давления была достаточной для того, чтобы предполагать уменьшение риска возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы у любителей темного шоколада.
    Ученые в США уже откликнулись на результаты исследования своих немецких коллег. Так, по словам Лоры Свитки, директора Центра по проблемам гипертонии при университете Дьюка (штат Северная Каролина), полученные результаты представляют определенный интерес, однако их необходимо проверить на гораздо более широкой аудитории различного этнического происхождения.
    В любом случае, считает она, даже гипертоникам не следует чересчур активно "налегать" на темный шоколад. Не стоит забывать, что лишние килограммы, набранные в результате усиленного потребления этого лакомства, "перевесят" любое положительное воздействие, которое шоколад может оказать на артериальное давление.

    Однако, шоколад может оказаться фальшивым лекарством

    Производители шоколада не всегда включают в него полезные вещества, вводя тем самым в заблуждение потребителей. По данным, опубликованным в медицинском журнале Lancet, выяснилось, что влияние шоколада на здоровье человека всегда можно подвергнуть сомнениям.
    Британский медицинский журнал Lancet на этой неделе страшно расстроил всех любителей шоколада. На страницах издания появилась статья, авторы которой опровергают представление о пользе темного шоколада и напоминают, что это лакомство может быть вредно для здоровья.
    До самого последнего времени никто не сомневался в том, что темный шоколад полезен для здоровья. Считалось, что в нем содержится большое количество флавоноидов - веществ, которые оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, предотвращают развитие болезни Альцгеймера и, кроме того, помогают справиться с усталостью. Такая информация содержалась во множестве научных статей.
    Результаты новых исследований, однако, огорчат сладкоежек. Оказывается, многие производители выпускают темный шоколад вовсе без флавоноидов или с очень низким их содержанием. Дело в том, что эти вещества имеют горький вкус, который не всем нравится. Об изменениях состава производители и не думают писать на этикетке, вводя тем самым в заблуждение потребителей. Те, налегая на любимое лакомство, не получают таким образом ни грамма полезных флавоноидов, зато съедают слишком много сладкого, что приводит к известным последствиям.
    "Зло, скрывающееся в темном шоколаде - это жиры, сахар и лишние калории", - пугают авторы статьи любителей сладкого. Эксперты напоминают, что шоколад, с флавоноидами или без, должен быть компонентом сбалансированной диеты. Справедливости ради стоит отметить, что к неумеренному употреблению шоколада никто и не призывал. Ученые уже давно рассчитали количество шоколада, которое необходимо съедать в день для достижения максимального оздоровительного эффекта. Оно, увы, оказалось небольшим: это примерно 25 г, или несколько квадратиков, отломленных от плитки.
    Из вышедших ранее научных статей известно, что шоколадом можно лечить диабет и гипертонию, а также запущенный кашель. Но это лакомство полезно в умеренных количествах. И только такой безумный фанатик, как Адольф Гитлер, мог замыслить совершение массового убийства с его помощью. В разгар Второй мировой войны фюрер собирался забросить в Британию большую партию взрывающихся шоколадок, надеясь этим сломить боевой дух англичан.

    Любовь к шоколаду внушают кишечные бактерии

    Швейцарские учёные выяснили, что любовь к шоколаду тесно связана с видом населяющих кишечник бактерий. Не исключено, что скоро вкусовые пристрастия можно будет регулировать, употребляя йогурты с соответствующими тому или иному продукту биокультурами.
    Если вы опять корите себя за то, что переели сладкого – ознакомьтесь с последним выпуском Journal of Proteome Research. Полученная из шоколада глюкоза поможет мозгу разобраться в специальной литературе, а от угрызений совести по поводу чрезмерных аппетитов избавят результаты исследования швейцарских ученых.
    Они предложили свалить всю вину за наши аппетиты на полезные бактерии кишечника.
    В современной науке пищевой фактор играет все большую роль. Если 50 лет назад ученым и обществу было достаточно знать, что аппетит определяется растяжением стенок кишечника, содержанием переваренных питательных веществ в его просвете и глюкозы в крови, то теперь предпринимаются всё новые попытки найти генетические или другие причины наших желаний.
    Сотрудники исследовательского центра Nestle решили выяснить, что отличает любителей шоколада от не подверженных этому искушению, представителей человечества.
    Больше года ушло только на то, чтобы найти в Швейцарии 11 человек, не любящих шоколад.
    Экспериментаторы исследовали мочу и кровь в обеих группах испытуемых и нашли существенные различия по 12 показателям. Например, в крови «пристрастившихся» был ниже уровень липопротеидов низкой плотности и выше уровень аминокислоты глицина, тогда как у 11 «нелюбителей» сладкого был выше уровень таурина.
    Найденные различия оказались связаны с определенным типом бактерий, постоянно обитающих в кишечнике. Удивительно, что эта настолько простая мысль не пришла никому в голову раньше. Получается, заселяя наш кишечник тем или иным штаммом, можно влиять на свои вкусовые пристрастия.
    Узнать, каким образом бактерии влияют на наш выбор, ученым пока не удалось.
    Микрофлору кишечника уже давно не рассматривают исключительно в аспекте пищеварения. Ведь кроме расщепления веществ, неподдающихся нашим собственным ферментам, полезные бактерии еще «тренируют» нашу иммунную систему, препятствуют размножению вредных микроорганизмов и синтезируют для нас некоторые витамины. Выявленная связь только подчеркивает важность нашей «совместной» жизни.
    Как и в большинстве подобных работ, исследователи лишь установили связь между двумя фактами: страстью к шоколаду и заселением нашего кишечника определенным видом бактерий. Конечно, нам хотелось бы думать, что это микроорганизмы заставляют нас в таком количестве поглощать сладости.
    Однако не менее вероятно и то простое объяснение, что как раз употребление шоколада может создавать благоприятные условия для размножения в нашем кишечнике именно этого вида бактерий.
    Если еще 300-400 лет назад у каждой народности на планете микрофлора кишечника была уникальна, в первую очередь из-за особенностей питания, то массовые миграции последних ста лет, вкупе с перенаселенностью планеты, привели к смешению не только человеческих генов, но и штаммов полезных бактерий. Добавьте к этому распространенность медицинских препаратов от дисбактериоза, унифицировавших нашу микрофлору. Становится понятным, почему установить первоисточник распространения того или иного штамма практически невозможно.
    Нам же остается ждать работ о бактериях, на которые можно будет свалить любовь к жареным баварским колбаскам и пиву различных сортов.
    ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

    Серия сообщений "какао,шоколад,кофе,":
    Часть 1 - Разузнаем все про шоколад: о его пользе и необычных свойствах.
    Часть 2 - Австрийский шоколад
    ...
    Часть 7 - Шоколадная паста - вы просто даже не представляете как это вкуснo!!!
    Часть 8 - ШОКОЛАДНО-КОНЬЯЧНЫЙ СОУС
    Часть 9 - о пользе темного шоколада
    Часть 10 - Вред шоколада - Польза шоколада
    Часть 11 - Шоколадная глазурь за з минуты.Горячий шоколад
    ...
    Часть 29 - Очень "сладкие" факты о шоколаде...
    Часть 30 - ☕Женщинам после 40 в обязательном порядке нужно пить КАКАО! Вот почему...
    Часть 31 - ШОКОЛАД ЭТО НЕ ПРОСТО СЛАДОСТЬ


    Метки:  


    Процитировано 2 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Как сделать фото прозрачным

    Среда, 22 Января 2014 г. 20:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как сделать фото прозрачным

    59fc31d327e2 (700x625, 413Kb)

    Как сделать фон фото или картинки прозрачным, как  подписать фото, как улучшить качество изображения?
     Как сделать это и ещe много другого полезного для своего блога в онлайн программе рассказано чуть ниже!
    Очень часто нам  хочется выбрать картинки для статьи, но оказывается, что фон подложки не совсем подходит для публикации в вашем блоге!
    Иногда просто нет иного выхода и нужно «избавиться» от фона и сделать его прозрачным.
    Согласитесь, что такие обработанные картинки намного легче и подходят под любой дизайн ресурса.
    Несомненно, можно воспользоваться Фотошопом ( режим — multiple) , но он есть не у всех,  ну и многиe с ним не "дружат".
    Существует отличный и  удобный online сервис, где совершенно бесплатно и легко можно обработать ваше фото, использовав - Pixlr. Скопируйте эту ссылку http://pixlr.com/editor/ и вставьте в браузер поисковой системы Яндекс!  
     Думаю, что вам  этот онлайн ресурс понравится, и ваши картинки, сделанные на  прозрачным фоне, смогут украсить ваш ресурс.

    2 (371x52, 11Kb)

    Метки:  

    77 кофейных фактов

    Среда, 22 Января 2014 г. 18:55 + в цитатник

    21f3ac18dc99 (118x96, 12Kb)*
    Любите ли Вы кофе? Если вы ответили положительно, то вам будет интересно узнать некоторые факты, связанные с ним. Итак, 77 кофейных фактов:
    Без названия (4)
    «Кофе должно быть черным как ад, сильным как смерть, сладким как любовь» — турецкая поговорка.


    52% американцев регулярно пьют кофе. Я думаю, что в России доля не намного меньше
    1 акр (~ 40 соток) кофейных деревьев могут дать до 5 тонн кофейных зерен, которые после обработки превратятся в тонну молотого кофе.
    По данным исследования, проведенного Университетом Калифорнии, пар, который поднимается от горячего кофе, содержит некоторые антиоксиданты в количестве, аналогичном 3-м апельсинам.
    Считается, что первым сахар в кофе стал добавлять король франции Луи Четырнадцатый в 1715 году.
    Без названия (4)
    В 1657 году в Британии кофе рекламировалось как лекарство от цинги и подагры.
    Компании-производители кофе изготавливают большое количество кофе без кофеина. Извлеченный из порошка кофеин они продают фармацевтическим компаниям.
    Приготовленный кофе в процессе остывания выделяет более 700 химических веществ, составляющих его аромат.
    Кофейное дерево «Арабика» может дать до 6 кг кофе в год, в зависимости от влажности и температуры воздуха.
    Без названия (4)
    Австралийцы пьют на 60% больше кофе, чем чая, что в 6 раз больше, чем в 1940 году.
    Бетховен был настолько щепетилен в выборе кофе, что каждый раз пересчитывал точно 60 кофейных зерен при заваривании своего кофе.
    Перед обжариванием некоторых сортов кофе их зеленые зерна хранятся несколько лет. Эксперты считают, что их вкус при этом улучшается.
    Первое кафе во Франции было открыто в начале 17 века, однако перед этим кофе продавалось на улицах арабскими торговцами в своеобразных «автоматах»
    Бразилия производит треть мирового объема кофе — это более полутора миллионов тонн кофе в год.
    Без названия (4)
    С 1850 года ручная кофемолка стала незаменимым атрибутом на кухне в США для среднего класса населения.
    Кофеин запрещен Интернациональным Олимпийским комитетом. Если в крови атлета более 12 микрограмм кофеина, он дисквалифицируется. Чтобы достичь такого уровня, достаточно выпить 5 чашек кофе.
    Лимон добавляют в кофе уже на протяжении нескольких сотен лет (раньше, чем сахар).
    Без названия (4)
    Кофе как лекарство достигло наивысшего расцвета в Англии в 16 веке. В то время микстура из кофе, масла и меда назначалась в качестве согревающего при многих болезнях. Позднее в этой роли стали использовать чай.
    Кофейные зерна, как виноград, очень чувствительны к температуре, влажности, давлению, и срокам их собирания.
    Без названия (4)
    Кофе обжаривается при температуре 200−220 градусов Цельсия. Чем дольше процесс обжаривания, тем темнее получится кофе. Продолжительность обжарки в среднем 10−20 минут.
    Кофе классифицируется по трем признакам — качество зерен (сорт, высота над уровнем моря), качество приготовления и размер зерна.
    Кофе выращивается в 45 странах мира.
    Кофе — самый популярный напиток в мире. Ежегодно его выпивается 400 миллиардов чашек .
    Один из факторов, способствующий популярности кофе — по вкусу он сочетается почти со всем.
    Без названия (4)
    Рецепт кофе из книги 1844 года: «Столовую ложку порошка в поллитра кипятка, кипятить 20−25 минут. Оставить настояться 4−5 минут. Добавьте рыбную кожуру, кусочек рыбьего жира или половину яйца».
    В составе кофе продается 75% кофеина в США.
    Мешки для кофе обычно изготавливаются из конопли, и весят около 70 кг при полной загрузке. Требуется 600 000 зерен для наполнения такого мешка.
    Кофейные деревья — вечнозеленые, вырастают до 5 метров в высоту, однако обычно обрезаются до высоты 2 с половиной метра для облегчения сбора урожая.
    Без названия (4)
    Кофейные деревья опыляются самостоятельно.
    Цветы кофейных деревьев живут очень недолго, обладают жасминно-апельсиновым ароматом, и дают кофейные зерна размером с клюкву. Требуется 4−5 лет, чтобы дерево стало приносить достаточный урожай.
    Без названия (4)
    Кофе стало впервые известно в Европе как «арабское вино».
    Кофе, наряду с пивом и ореховым маслом, вошло в десятку самых узнаваемых ароматов мира.
    Кофе — самый популярный продукт в мире, после масла.
    Кофейные зерна после обжаривания обрабатывают специальными ароматическими веществами(маслами) и охлаждают. При этом поры в зернах открываются и поглощают большее количество ароматизатора.
    Черные зерна кофе обычно содержат МЕНЬШЕ кофеина, чем их светлые аналоги. Чем дольше обжаривается кофе, тем меньше в нем кофеина.
    Без названия (4)
    Во время Гражданской войны в Америке солдаты получали 4 кг обжаренного кофе как часть рациона, весящего 50 кг. Солдаты могли выбрать также зеленый необжаренный кофе.
    В течение Второй Мировой войны правительствами было выпито более 130 миллионов килограмм кофе.
    Хорошо обжаренные и измельченные кофейные зерна, растворенные в кипящей воде, по прежнему называются «турецкий кофе». Этот рецепт не изменился с древних времен и используется в настоящее время в Турции и Греции.
    Так называемый сорт кофе Hard Bean (трудные зерна) выращивается на высоте более полутора тысяч метров над уровнем моря.
    Без названия (4)
    В США кофе выращивается только на Гавайях и собирается в период между ноябрем и апрелем.
    Кофе в вакуумной упаковке впервые был представлен в 1900 году братьями Хилл.
    Кофе со льдом стал популярен в Японии с 1945 года.
    Если Вы любите еспрессо, лучше использовать сахар-песок, растворяющийся быстрее, чем в кусочках. Лучше использовать белый сахар, нежели темный. И конечно, лучше использовать именно САХАР, а не подсластители, которые изменяют вкус кофе в худшую сторону.
    Без названия (4)
    Первая лицензия на продажу кофе была выдана Дороти Джонс из Бостона в 1670 году.
    В 1727 году саженцы кофе были контрабандой вывезены из Парижа в Бразилию. Сейчас Бразилия — крупнейший производитель кофе.
    В Италии еспрессо считается настолько важным напитком, что его цена регулируется на правительственном уровне.
    В Японии кофейни называются Kissaten.
    На о.Суматра самые ценные сорта кофе собирают, следуя за повадками животного — Лювака, которое выбирает самые лучшие зерна кофе и съедает их. Из экскрементов, оставленных этими животными, выбирают зерна, из которых делают кофе сорта «Kopi Luwak» ценой более 300$ за килограмм.
    Без названия (4)
    Арабы начали выращивать кофейные деревья еще в 14 веке.
    В 16 веке турецкая женщина могла подать на развод, если муж не смог сохранить наполненной семейную чашку кофе (местная традиция).
    В последние 300 лет 90% населения Запада перешли с чая на кофе.
    В 1763 году в Венеции было более 200 кофейных магазинов.
    В 1790 году в США была открыта первая компания-производитель кофе и помещено первое рекламное объявление в газете, рекламирующее этот напиток.
    Ирландский крем и Фундук (Irish cream, Hazelnut) — самые популярные ароматы кофе.
    Итальянцы не пьют еспрессо во время еды. Для этого у них есть особое время, не относящееся к приему пищи.
    Без названия (4)
    В Италии более 200 000 кофеен.
    Jamaica Blue Mountain считается одной из лучших марок кофе в мире.
    Большие дозы кофе смертельны. Если у Вас получится выпить 100 чашек за 4 часа, Вы, скорее всего, умрете.
    Страховая компания Ллойда в Лондоне начиналась как кофейня.
    Молоко в кофе стали добавлять с 1680 года, когда одни французский доктор посоветовал такое сочетание в лечебных целях.
    Без названия (4)
    1 Октября — официальный День кофе в Японии.
    В одном только Токио находится более 10 тысяч кофейных магазинов плюс тысячи кофейных автоматов.
    В Бразилии более 5 миллионов человек заняты в кофейном производстве.
    Пережаренные зерна кофе очень хорошо горят.
    Сырые кофейные зерна, вымоченные в воде, являются лакомством во многих частях Африки.
    Без названия (4)
    По некоторым исследованиям, кофе помогает облегчить симптомы астмы.
    Наибольшим уровнем потребления кофе на душу населения обладает Скандинавия — почти 14 кг кофе в год. Средний итальянец потребляет «всего» 5 кг.
    Специальные исследования показали, что стимулирующее влияние на человека оказывают только первые 2−4 чашки кофе. Последующие «дозы» просто быстро выводятся из организма.
    Без названия (4)
    Около 8000 зерен сорта Арабика требуется, чтобы приготовить килограмм кофе. Все эти зерна собираются вручную.
    Арабика — это название дикого леса в Эфиопии, где растет сорт кофе с одноименным названием. Эта плантация до сих пор произрастает, высота деревьев в среднем составляет 5−7 метров.
    Без названия (4)
    Аромат и вкус кофе придают так называемые кофейные масла, которые, несмотря на название, обладают свойством растворяться в воде.
    Фильтр для кофе был изобретен в 1908 году в Германии, когда Мелитта Бенц накрыла чашку кофе промокательной бумагой, чтобы отфильтровать осадок.
    Первая коммерческая еспрессо-машина была сделана в Италии в 1906 году.
    Французский философ Вольтер выпивал до 50 чашек кофе в день.
    Без названия (4)
    Самая популярная легенда о происхождении кофе говорит о том, что в 8 веке нашей эры пастух из Эфиопии обнаружил странные зерна, после поедания которых овцами те вели себя бодрее и дольше бодрствовали. Естественно, после их попробовали люди
    Название Каппучино произошло от ордена Капуцинов в 16 веке.
    В средней шоколадке 30 мг кофеина, в чашке — 100−150 мг.
    источник

    Серия сообщений "кофе,":
    Часть 1 - Последствия ежедневного употребления кофе+Кофе без сахара бесполезен.Необычные рецепты кофе.
    Часть 2 - Самый дорогой кофе в мире...+ТАК ЛИ ОПАСЕН КОФЕ,КАК....?+Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе.
    ...
    Часть 6 - Кофе и денежная магия. Кофе снижает риск смерти от рака и сердечных болезней
    Часть 7 - Где больше кофеина - в чашке чая или в чашке кофе?Если вы любите пить кофе, обязательно прочтите ...
    Часть 8 - 77 кофейных фактов
    Часть 9 - Вау! Кофе улучшает зрение.КОФЕ СОХРАНЯЕТ МОЛОДОСТЬ.Приметы связанные с кофе.
    Часть 10 - Признаки того, что вы пьете слишком много кофе+ Сиропы для кофе.Почему кофе надо запивать водой!
    ...
    Часть 48 - Кофемания: 10 полезных свойств нашего любимого кофе
    Часть 49 - Продлевает жизнь и защищает сердце – полезен для организма.+Секреты восточных женщин от Шехерезады.
    Часть 50 - Всего одна добавка в кофе, и вы забудете о проблемах с почками+Кофе: полезно или вредно?


    Метки:  


    Процитировано 1 раз
    Понравилось: 2 пользователям

    Где больше кофеина - в чашке чая или в чашке кофе?Если вы любите пить кофе, обязательно прочтите ...

    Среда, 22 Января 2014 г. 18:43 + в цитатник
    1b8d169f1064 (200x133, 67Kb)


    Где больше кофеина - в чашке чая или в чашке кофе?




    «Если это кофе, пожалуйста, принесите мне чай; если это чай, пожалуйста, принесите кофе.»
    (Авраам Линкольн)


    Сухой чайный лист содержит более высокий процент кофеина по массе, чем кофейное зерно.
    Однако в средней чашке кофе кофеина в три раза больше, чем в таком же объеме чая, поскольку на приготовление кофе зерен уходит больше.

    Количество кофеина в чае и кофе зависит от ряда факторов.
    Чем выше температура воды, тем больше кофеина вытягивается из листьев и зерен.
    Эспрессо, к примеру, готовится с помощью пара под высоким давлением, и капля этого божественного напитка содержит больше кофеина, чем капля заварного кофе.
    На содержание кофеина влияет и время, в течение которого вода контактирует с листьями чая или кофейными зернами.
    Чем дольше контакт, тем выше процент кофеина.

    Кроме того, важную роль играет сорт кофе и чая, местность, где их выращивали, как долго обжаривались кофейные зерна и каким образом срезан чайный лист.

    1705k.jpgЧем темнее обжарка кофе, тем меньше в нем кофеина.
    В случае же чая в почке и верхнем листочке куста концентрация кофеина выше, чем в крупном нижнем листе.

    Парадоксально, но в средней порции эспрессо (30 мл) содержится примерно такое же количество кофеина, что и в 150-миллилитровой чашке чая «Брук Бонд».
    Так что от порции капучино или латте «кофеиновый удар» окажется ничуть не сильнее, чем от кружки чая.
    С другой стороны, чашка растворимого кофе содержит лишь половину той дозы кофеина, что присутствует в таком же количестве «американо».



    Существуют ли такие, кто хотя бы раз в жизни не пил кофе? Для большинства людей это обязательный ритуал, с которого начинается каждое утро. Ведь без кофе нам невероятно сложно проснуться…

    Благодаря ученым есть хорошие новости для всех любителей кофе! Это — 10 веских причин, чтобы пить ароматный напиток каждый день.

    1. Кофе является основным источником антиоксидантов

    Человеческое тело поглощает больше антиоксидантов из кофе, чем из овощей и фруктов

    2. Запах кофе обладает антистрессовым эффектом

    Корейские исследователи обнаружили, что аромат кофе особым образом действует на белки, связанные с напряжением мозга, и помогает мыслить позитивно

    3. Кофе может уменьшить симптомы болезни Паркинсона

    Согласно статье опубликованной в 2012 году в научном журнале Science Daily, кофе помогает людям, страдающим болезнью Паркинсона, лучше контролировать свои движения

    4. Это хорошо для печени (особенно, если вы употребляете алкоголь)

    Результаты исследования, проводившегося в течение 22 лет (в котором приняли участие 125000 человек), показали, что у тех, кто выпивал хотя бы одну чашку кофе в день, на 20% снизилась вероятность развития цирроза

    5. Кофе снижает склонность к сaмoубийcтву

    2–4 чашки кофе в день могут снизить риск сaмoубийcтвa для мужчин и женщин на 50%

    6. Снижает риск заболеть раком кожи

    Он снижает риск развития рака кожи у женщин

    7. Улучшает спортивные результаты

    Кофеин увеличивает количество жирных кислот в крови, что позволяет мышцам поглощать и сжигать жир и преобразовывать его в энергию. Это сохраняет запасы углеводов и позволяет организму использовать их позже

    8. Уменьшает риск заболевания сахарным диабетом

    Исследователи обнаружили, что люди, которые пьют по крайней мере 4 чашки кофе в день, на 50% снижают риск развития диабета 2 типа

    9. Кофе очень хорош для мозга

    Телекомпания CNN доказала, что кофе позволяет мозгу человека более эффективно работать

    10. Кофе может сделать вас счастливее

    Исследование, проведенное Американским Национальным институтом здравоохранения, показало: люди, которые пьют хотя бы 4 чашки кофе в неделю, на 10% меньше подвержены депрессии чем те, кто кофе вообще не пьет.

    Серия сообщений "кофе,":
    Часть 1 - Последствия ежедневного употребления кофе+Кофе без сахара бесполезен.Необычные рецепты кофе.
    Часть 2 - Самый дорогой кофе в мире...+ТАК ЛИ ОПАСЕН КОФЕ,КАК....?+Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе.
    ...
    Часть 5 - История появления кофе...+Кофе по-женски: Можно забыть о волнующих проблемах после 30...
    Часть 6 - Кофе и денежная магия. Кофе снижает риск смерти от рака и сердечных болезней
    Часть 7 - Где больше кофеина - в чашке чая или в чашке кофе?Если вы любите пить кофе, обязательно прочтите ...
    Часть 8 - 77 кофейных фактов
    Часть 9 - Вау! Кофе улучшает зрение.КОФЕ СОХРАНЯЕТ МОЛОДОСТЬ.Приметы связанные с кофе.
    ...
    Часть 48 - Кофемания: 10 полезных свойств нашего любимого кофе
    Часть 49 - Продлевает жизнь и защищает сердце – полезен для организма.+Секреты восточных женщин от Шехерезады.
    Часть 50 - Всего одна добавка в кофе, и вы забудете о проблемах с почками+Кофе: полезно или вредно?


    Метки:  


    Процитировано 1 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Кофе и денежная магия. Кофе снижает риск смерти от рака и сердечных болезней

    Среда, 22 Января 2014 г. 18:32 + в цитатник
    995b309711d61a398f1f5c0420cb2c41


    Кофе и денежная магия. Кофе снижает риск смерти от рака и сердечных болезней.
    21f3ac18dc99 (118x96, 12Kb)Умеренное потребление кофе позволяет снизить риск смерти от рака и болезней сердца, положительно влияет на работу печени и укрепляет иммунитет.

    Все это выяснили две группы исследователей, на протяжении 16 лет собиравшие данные в общей сложности более 700 тыс. человек. И первое, и второе исследование были опубликованы в журнале Annals of Internal Medicine.

    Первое исследование, в котором участвовали свыше 521 тыс. человек, выявило, что чем выше было потребление кофе, тем ниже был риск умереть от рака, инсульта, болезней сердца и проблем с кровообращением. При этом не играло роли, пили участники кофе с кофеином или без. Также, дополнительно обследовав 14 тыс. человек, исследователи установили, что у любителей кофе более здоровая печень и крепкий иммунитет.


    Исследователи из Университета Южной Каролины, работавшие с данными о 215 тыс. человек, получили сходные результаты. Согласно их исследованию, употребление кофе связано с пониженным риском смерти от сердечных заболеваний, рака, инсульта, диабета и болезней почек у представителей всех рас. Люди, выпивающие хотя бы чашку кофе в день, рискуют умереть раньше времени на 12% меньше, чем те, кто не пьет кофе вообще. Три чашки кофе в день снижают риск уже на 18%. Связь с наличием или отсутствием кофеина, как и в первом исследовании, установлена не была.

    21f3ac18dc99 (118x96, 12Kb)Итак, что нужно:
    джезва, кофе, корица.
    Дальше начинаем варить кофе (как вы это обычно делаете).
    Как только кофе приготовится, покроется пенкой,
    бросьте в него кусочек корицы и, одновременно визуализируя пропитывание кофе корицей и прибавление денежки в вашем кошеле, произнесите:

    "Как корица вкус кофе прибавляет, так и денежка у меня прирастает".
    Затем ставим точку:
    "Да будет так".
    И снимаем кофе с огня, так как оно к этому моменту уже успевает поспеть. Вот и все.

    Миллиона не ждите, но через пару дней довесок в кошельке появится,
    и как правило оттуда, откуда и не ждали.

    Заговор на быстрые деньги:
    Как и все другие магические ритуалы, этот заговор на быстрые деньги совершают на растущую луну. Он поможет, если вам срочно понадобилась некая сумма с определенной целью, например, для покупки или оплаты чего-либо. Для этого запаситесь одной астрологической свечой, двумя зелеными (маленькой и побольше), желтой и коричневой свечами. Вам понадобятся: палочка с ароматом корицы, жасминовое масло и коричневый лист бумаги.

    Примечание: чем лучше кофе, тем приятнее результат.
    А корица должна быть свежей.
    Как только запах начнет слабеть - купите другую порцию.

    Источник

    Серия сообщений "кофе,":
    Часть 1 - Последствия ежедневного употребления кофе+Кофе без сахара бесполезен.Необычные рецепты кофе.
    Часть 2 - Самый дорогой кофе в мире...+ТАК ЛИ ОПАСЕН КОФЕ,КАК....?+Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе.
    ...
    Часть 4 - От каких болезней спасают разные дозы кофе?Исторический экскурс – знаменитые кофеманы и их любимые рецепты.
    Часть 5 - История появления кофе...+Кофе по-женски: Можно забыть о волнующих проблемах после 30...
    Часть 6 - Кофе и денежная магия. Кофе снижает риск смерти от рака и сердечных болезней
    Часть 7 - Где больше кофеина - в чашке чая или в чашке кофе?Если вы любите пить кофе, обязательно прочтите ...
    Часть 8 - 77 кофейных фактов
    ...
    Часть 48 - Кофемания: 10 полезных свойств нашего любимого кофе
    Часть 49 - Продлевает жизнь и защищает сердце – полезен для организма.+Секреты восточных женщин от Шехерезады.
    Часть 50 - Всего одна добавка в кофе, и вы забудете о проблемах с почками+Кофе: полезно или вредно?


    Метки:  

    История появления кофе...+Кофе по-женски: Можно забыть о волнующих проблемах после 30...

    Среда, 22 Января 2014 г. 17:59 + в цитатник
    История появления кофе...+Кофе по-женски: Можно забыть о волнующих проблемах после 30...

    2511k (150x195, 36Kb)История появления кофе
    Первые упоминания о кофе датированы IX веком до нашей эры. Родиной кофе принято называть Эфиопию. До наших дней дошло несколько эфиопских легенд происхождения кофе.Согласно одной из них, один из уважаемых врачей своего времени, Шейх Омар, работал над созданием новых лекарств и обнаружил плоды
    кофейного дерева. Он приготовил из них отвар и принимал его в течение нескольких дней. Врач заметил, что этот напиток повышает работоспособность и улучшает настроение. Добавляя зерна кофе в настойки из целебных трав, он заметил, что они стали более эффективными в лечении головных болей и несварения желудка. Свой секрет целитель только перед смертью передал своему сыну.



    Согласно второй легенде первооткрывателем кофе стал пастух Калдим. Он обратил внимание, что его козы, после того как попаслись на склонах гор, становятся более резвыми и энергичными. В этом месте пастух
    обнаружил зеленые кустарники с небольшими плодами зеленого, желтого и красного цвета, Калдим решил сам попробовать плоды кофейного дерева и он почувствовал прилив сил и энергии.
    Далее, настой зерен кофе стали принимать монахи во время ночных молитв для поддержания бодрости.
    Само название "кофе" пошло от названия местности на юго-западе Эфиопии - провинции Кафа.
    Популярность кофе Из Эфиопии легендарный напиток распространился по всему Ближнему и
    Среднему Востоку. Кофе быстро завоевал популярность в этих городах, благодаря своему бодрящему эффекту, приятным вкусовым качествам и аромату. Кофейни стали неотъемлемой частью восточных базаров.
    В XVII кофе стал известен в Европе. Голландия начала широко культивировать кофейные деревья в своих индийских колониях.
    Открывшиеся кофейни в Венеции, Лондоне, Париже, Берлине, Милане, Вене, Гамбурге, Ганновере стали популярными местами для встреч известных людей культуры и науки. В Париже в 1672 году было открыто первое публичное кафе — знаменитое «Прокотио», ставшее впоследствии излюбленным
    местом встреч Вольтера и Дидро.
    В середине XVII века кофе начал свою историю в Северной Америке. Открылись кофейни в Нью-Йорке, Чикаго, Норфолке, Филадельфии и других крупных городах Америки. За чашечкой кофе, как правило, собирались бизнесмены и обсуждались различные политические и финансовые вопросы.
    История кофе в России

    В России кофе известен уже около 300 лет. Впервые появился при царе Алексее Михайловиче, но основу российской истории кофе заложил его сын Петр I. Попробовав в Голландии у амстердамского бургомистра и торговца кофе Николая Витсена, он издал специальный указ, обязывающий подавать кофе на светских мероприятиях. Примеру Петра Великого последовали все правящие персоны России. Анна Иоанновна открыла первый кофейный дом, а Екатерина II ежедневно пила кофе, сваренный из 400 граммов зерен.
    Несмотря на моду на кофе в высшем обществе, простой народ относился к этому напитку недоверчиво. Только после войны 1812 года история кофе в России приобрела массовый характер: воюя в Европе, русские солдаты пристрастились к его употреблению и, вернувшись на родину, не отказались от этой привычки. Так, потребление кофе заметно росло с каждым годом. В конце XIX века импорт кофе в Россию составлял 8 128 тонн в год, а в начале XX века - уже 12 352 тонны в год. И это притом, что напиток все-таки еще оставался признаком роскоши, доступным далеко не всем. Сегодня кофе по праву занимает важное место в жизни людей разных стран.

    Рецепты приготовления кофе

    Кофе по-восточному
    • В кофейник объемом 100 мл положить кусок сахара.


    • Налить 80 мл. холодной воды и нагреть до кипения.

    • Кофейник снять с огня и высыпать в него 5-7 г. мелко молотого кофе.

    • Размешать и снова поставить на огонь. Довести до кипения.

    • Снять с огня и долить воды.

    • Снова довести до кипения.

    Кофе по-баварски
    • Растереть два яичных желтка и 75 г. сахарной пудры или песка в эмалированной кастрюле.

    • Добавить чашку горячего молока и чашку крепкого горячего черного кофе.

    • Смесь поставить на огонь, непрерывно помешивая, но не доводя до кипения.


    • Добавить желатин, предварительно разведенный в нескольких ложках теплого черного кофе.

    • Разлить крем в формочки и поставить в холодильник. (Количество желатина нужно брать по объему жидкости, руководясь дозировками, рекомендованными на упаковке от желатина).

    Кофе по-венски
    • Положить 40 г. взбитых с одной чайной ложкой сахара сливок в стакан сладкого горячего кофе.

    • При взбивании можно также добавить немножко ванилина и шоколадной крошки.

    Кофе с лимонным соком
    В чашку черного кофе налить чайную ложку лимонного сока и ложку сахара.
    Кофе с коньяком
    К чашке черного кофе подать рюмку коньяка; пить маленькими глотками коньяк и кофе. Сахар в кофе - по вкусу.
    Кофе с минеральной водой
    В сладкий охлажденный кофе с молоком (сахар по вкусу) добавить такое же количество охлажденной минеральной воды.
    Мокко-актив
    • Приготовить очень крепкий черный кофе (на 0, 5 л. воды 40-50 г. натурального кофе).


    • В горячем виде профильтровать через воронку со стерильной ватой или фильтровальной бумагой.

    • Добавить сок лимона и две-три столовые ложки пчелиного меда.

    Пить маленькими чашечками.
    Кофе по-польски
    • В ошпаpенную кипятком чашку всыпается свежемолотый кофе.

    • Залить кипятком и перемешать.

    • Как только на повеpхности кофе обpазуется пенка, чашка накpывается блюдцем на 7-8 минут.

    Кофе по-итальянски
    Кофе сварить не на воде, а на молоке, пpоцедить пpямо в чашке. Сахаp (лучше мелкий песок) подают отдельно.



    Врачи рекомендуют представительницам «слабого пола» заваривать кофе каждый день, так как ежедневное употребление напитка способно предотвратить насущные проблемы после 30 лет: лишний вес, сахарный диабет, рак, деменцию, облысение и многое другое.

    После 30 лет организм испытывает истощение, поэтому не обойтись без кофе по-женски. Прежде всего, возраст сказывается на когнитивной функции. Учёные доказали, что отказ от напитка на 36% увеличивает шансы деменции. Решить данную проблему можно при помощи кофе с кардамоном. Этот микс тонизирует и успокаивает нервную систему, а также благоприятно влияет на работу мозга.

    Вторая по популярности проблема у тех, кому за 30 – лишний вес. Учёные доказали, что с возрастом замедляется обмен веществ, из-за чего жировые ткани становятся более плотные, поэтому от них не так легко избавиться. Кофе с корицей натощак утром и вечером поспособствует понижению аппетита, а добавление лимона в напиток после приёма пищи ускорит выработку желудочного сока, а значит и пищеварение.

    Одной из частых проблем, с которой сталкиваются женщины в этом возрасте – вымывание кальция из организма, которое влечёт за собой облысение, ухудшение качества ногтей и зубов. Пополнение необходимого микроэлемента можно обеспечить при помощи ежедневного употребления кофе с молоком. Также такой кофе обволакивает и защищает голосовые связки от раздражения.

    Можно забыть о волнующих проблемах после 30, вроде риска диабета или рака, так как учёными было доказано позитивное воздействие напитка на организм. Для снижения опасности заболевания диабетом на 50%, женщины должны выпивать примерно 6 чашек молотого кофе без сахара, а для уменьшения шансов онкологических заболеваний достаточно выпивать 2-3 чашки в день натощак.

    Серия сообщений "кофе,":
    Часть 1 - Последствия ежедневного употребления кофе+Кофе без сахара бесполезен.Необычные рецепты кофе.
    Часть 2 - Самый дорогой кофе в мире...+ТАК ЛИ ОПАСЕН КОФЕ,КАК....?+Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе.
    Часть 3 - Женщинам при стрессе нужно пить кофе!+20 способов неожиданного применения кофейной гущи
    Часть 4 - От каких болезней спасают разные дозы кофе?Исторический экскурс – знаменитые кофеманы и их любимые рецепты.
    Часть 5 - История появления кофе...+Кофе по-женски: Можно забыть о волнующих проблемах после 30...
    Часть 6 - Кофе и денежная магия. Кофе снижает риск смерти от рака и сердечных болезней
    Часть 7 - Где больше кофеина - в чашке чая или в чашке кофе?Если вы любите пить кофе, обязательно прочтите ...
    ...
    Часть 48 - Кофемания: 10 полезных свойств нашего любимого кофе
    Часть 49 - Продлевает жизнь и защищает сердце – полезен для организма.+Секреты восточных женщин от Шехерезады.
    Часть 50 - Всего одна добавка в кофе, и вы забудете о проблемах с почками+Кофе: полезно или вредно?


    Метки:  


    Процитировано 1 раз

    ШОКОЛАДНО-КОНЬЯЧНЫЙ СОУС

    Среда, 22 Января 2014 г. 17:43 + в цитатник
    Фотохостинг: (https://picpig.ru/) не держит.


    ШОКОЛАДНО-КОНЬЯЧНЫЙ СОУС


    upload.version_1.0.468f8ce7f10bac3178086384bed0b2e9.350x350 (350x350, 55Kb)Десерты с использованием шоколадно-коньячного соуса имеют пикантный вкус и насыщенный аромат. А все благодаря гармоничному сочетанию легкой горечи черного шоколада и дубовых ноток коньяка. Такой соус универсален в применении. Его можно использовать в качестве начинки, глазури либо прослойки для любых кондитерских (в том числе и мучных) изделий, подавать вместе с мороженым и даже использовать для шоколадного фондю. Для приготовления соуса можете взять практически любой алкоголь (ром, апельсиновый либо кофейный ликер) в любой пропорции. Соус можно хранить в холодильнике до одного месяца. В охлажденном виде он теряет глянцевый блеск, становясь матовым и густым.

    Ингредиенты (на объем 2½ стакана) :
    300 мл сливок
    250 г черного шоколада, мелко порубленного
    ½ стакана мелкокристаллического сахара
    50 г сливочного масла, мелко нарезанного
    1/4 стакана коньяка


    Приготовление :
    1. Поместите сливки, шоколад и сахар в небольшую посуду и поставьте на маленький огонь. Нагревайте 2-3 минуты, перемешивая, до растворения.

    2. Увеличить огонь и закипятить. Добавьте сливочное масло и размешайте до полного растворения.

    3. Снимите с огня, добавьте алкоголь и снова перемешайте. Дайте слегка остыть и разлейте в стерилизованные баночки или бутылки.

    4. Запечатайте и остудите. При указанном количестве ингредиентов у вас получится 2,5 стакана соуса.

    Примечание. Такой соус хранится в холодильнике до 1 месяца.

    Приятного аппетита!

    Совет эксперта :

    Подавайте к пудингам, пирогу, мороженому или используйте для фондю.
    В этом рецепте можно использовать практически любой алкоголь:
    ром, апельсиновый (особенно хорошо, если на коньячной основе)
    или кофейный ликер – что хотите! Количество алкоголя регулируйте по вкусу.

    Серия сообщений "какао,шоколад,кофе,":
    Часть 1 - Разузнаем все про шоколад: о его пользе и необычных свойствах.
    Часть 2 - Австрийский шоколад
    ...
    Часть 6 - Шоколад на кипятке + Вкуснятинка!
    Часть 7 - Шоколадная паста - вы просто даже не представляете как это вкуснo!!!
    Часть 8 - ШОКОЛАДНО-КОНЬЯЧНЫЙ СОУС
    Часть 9 - о пользе темного шоколада
    Часть 10 - Вред шоколада - Польза шоколада
    ...
    Часть 29 - Очень "сладкие" факты о шоколаде...
    Часть 30 - ☕Женщинам после 40 в обязательном порядке нужно пить КАКАО! Вот почему...
    Часть 31 - ШОКОЛАД ЭТО НЕ ПРОСТО СЛАДОСТЬ


    Метки:  


    Процитировано 1 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Кулинарные рецепты. Ириски.Умное пирожное

    Среда, 22 Января 2014 г. 17:39 + в цитатник
    Кулинарные рецепты. Ириски.Умное пирожное



    Это пирожное "умное" потому, что делая тесто, мы смешиваем все вместе, а в процессе выпечки - начинка сама отделяется от теста. Пирожное делится как бы на 3 части. Довольно-таки прикольное, очень нежное, по вкусу напоминающее пудинг, лакомство.


    Потребуется:

    8 яиц
    250 гр маргарина
    225 гр муки (1 ст.= 125 гр)
    2 ст. л. воды
    1 л теплого молока
    11 гр ванильного сахара
    300 гр сахара
    сахарная пудра для посыпки
    Форма свыокими бортами 25х35

    Umnoe pirozhnoe 1

    Приготовление:

    1. Растопить маргарин и поставить его остывать.
    2. Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить в стойкую пену, чтобы, когда вы переворачивали посуду, они не вытекали.
    3. Желтки, сахар, ваниль и воду взбить миксером.
    4. Добавить к желткам остывший маргарин. Перемешать.
    5. В 2-3 приема ввести муку, размешивая, чтобы не было комочков.
    6. Влить 500 мл молока, хорошенько размешать венчиком. Влить оставшееся молоко.
    7. Добавить взбитые белки, венчиком хорошо перемешать.



    Добавить белки и хорошо перемешать снизу вверх, сначала ложкой, потом веничком. Не пугайтесь, тесто будет по консистенции как суп, это нормально (но я испугалась, но все получилось отлично).
    Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.
    Ни в коем случае не берите разъемную форму - тесто такое жидкое, что вытечет даже в самую тонкую щелочку.
    Борта у формы должны быть высотой примерно 5 см. Тесто в процессе выпечки сильно не поднимается. Форма размером 35x25
    Отправляем в духовку при 175 градусах на 1ч. 20 мин. Вам нужно ориентироваться на свою духовку. Температура в ней дожна быть низкой, может вам нужно будет ее даже уменьшить, чем я указала, а то не расслоится.
    Дать хорошо остыть. Нарезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.

    Umnoe pirozhnoe 2
    Приятного аппетита!!!




    Потребуется:

    200 г мёда, примерно 80 г сахарного песка, 80 г сметаны, шоколадная стружка по вкусу.

    Смешать мёд, сахарный песок, сметану и шоколадную стружку, кипятить до получения густой массы. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. После охлаждения разрезать на небольшие квадратики, завернуть их в целлофан. Можно вылить в ёмкость, дождаться, пока масса затвердеет до консистенции пластилина и скатать шарики. Но так не очень удобно хранить, они могут слипнуться. Удобнее всего заливать их в формочки от конфет в коробках.

    ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
    Источник
    источник

    Серия сообщений "сладо,десерт,эклер,желатин,":
    Часть 1 - Забытые русские сладости
    Часть 2 - Яблоки в карамели – очень вкусный Сливочный крем-пюре из яблок+ЗЕФИР
    ...
    Часть 8 - Варенье из калины.КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ...
    Часть 9 - Кулинарные рецепты. Десерты.
    Часть 10 - Кулинарные рецепты. Ириски.Умное пирожное
    Часть 11 - Халва в домашних условиях.Халва.«Красная икра»,Икра,почти как настоящая...
    Часть 12 - Чем полезна халва.
    ...
    Часть 30 - 10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут
    Часть 31 - ФРУКТОВЫЙ МАРМЕЛАД
    Часть 32 - ЖЕЛАТИН - ОСОБЕННОСТИ РАЗВЕДЕНИЯ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ И ЗАЛИВНЫХ БЛЮД


    Метки:  

    Шоколадная паста - вы просто даже не представляете как это вкуснo!!!

    Среда, 22 Января 2014 г. 17:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Фотохостинг: (https://picpig.ru/) не держит.
    Шоколадная паста - вы просто даже не представляете как это вкуснo!!!
    И делайте сразу двойную порцию, так как одной точно будет мало! Поверьте человеку это вкусившему и с трудом остановившемуся, чтоб не съесть все! Это безумно вкусно! И с батоном, и с печеньем и даже просто так!

    “Зачем заморачиваться, ведь этими шоколадными пастами различных марок и брендов заставлены полки супермаркетов города?” – спросите Вы. Все, что продается в магазине, ни в какое сравнение не идет с этой шоколадной пастой, рецепт которой я Вам предлагаю. Вы просто даже не представляете как это вкусно!!!
    shokoladna-pasta-itog-3 (600x539, 42Kb)
    4218c1f8cb4fb90c351fa7591de9e053 (107x78, 13Kb) С удовольствием делюсь с Вами рецептом.
    ingredients (118x24, 2Kb)
    💓шоколад горький 65-70 % – 50 г;
    💓сгущённое молоко вареное – 1/2 банки;
    💓сироп миндальный – 3 столовые ложки.

    beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
    1. В глубокую чашку выложить из банки вареную сгущенку, добавить кусочки горького шоколада, влить миндальный сироп.
    shokoladna-pasta-1-476x317 (476x317, 28Kb)
    2. Чашку с вареной сгущенкой, шоколадом и миндальным сиропом поставить на водяную баню.
    shokoladna-pasta-2-476x317 (476x317, 31Kb)
    3. Нагревайте на водяной бане, помешивая массу ложкой, до тех пор, пока не растопится шоколад.
    shokoladna-pasta-3-476x317 (476x317, 42Kb)
    4. Как только шоколад растопится и масса станет однородной, но возможно с крапинками не растопившейся сгущенки, что не страшно, снять чашку с водяной бани.
    shokoladna-pasta-4-476x317 (476x317, 42Kb)
    5. Миксером взбить шоколадную массу в течение 2 минут. Она станет однородной, без комочков.
    shokoladna-pasta-5-476x317 (476x317, 36Kb)
    6. Переложить шоколадную пасту в стеклянную посуду с крышкой. Поставить в холодильник на 30 минут.
    shokoladna-pasta-itog-4-476x382 (476x382, 31Kb)

    Несколько советов:
    💓в шоколадную пасту можно добавить вместо миндального сиропа мелко измельченные орехи: миндаль, фундук, арахис и т.д;
    💓хранить в холодильнике, срок хранения – 1 месяц.

    Кулинарный сайт На вилке автор Lorchen.
    пани ВАЛЮША

    Серия сообщений "какао,шоколад,кофе,":
    Часть 1 - Разузнаем все про шоколад: о его пользе и необычных свойствах.
    Часть 2 - Австрийский шоколад
    ...
    Часть 5 - Горячий шоколад. 5 лучших рецептов.Употребление горячего шоколада снижает риск инфаркта миокарда.
    Часть 6 - Шоколад на кипятке + Вкуснятинка!
    Часть 7 - Шоколадная паста - вы просто даже не представляете как это вкуснo!!!
    Часть 8 - ШОКОЛАДНО-КОНЬЯЧНЫЙ СОУС
    Часть 9 - о пользе темного шоколада
    ...
    Часть 29 - Очень "сладкие" факты о шоколаде...
    Часть 30 - ☕Женщинам после 40 в обязательном порядке нужно пить КАКАО! Вот почему...
    Часть 31 - ШОКОЛАД ЭТО НЕ ПРОСТО СЛАДОСТЬ


    Метки:  

    Понравилось: 3 пользователям

    Шоколад на кипятке + Вкуснятинка!

    Среда, 22 Января 2014 г. 16:23 + в цитатник
    Фотохостинг: (https://picpig.ru/) не держит.

    Шоколад на кипятке + Вкуснятинка!
    Chocolate_fountain (460x700, 333Kb)Small_Chocolate_Fountain (220x331, 76Kb)
    Шоколадный фонтан в кондитерском магазине. Шоколадный фонтан


    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    3ст-муки
    2ст-сахар
    1ч.л соды
    1ч.л разрыхлителя
    6ст.лож-какао
    2ч.л-кофе (можно растворимый)
    2шт-яйцо
    1ст молоко
    ванилин
    1/2ст. растительное масло
    1ст. кипяток(вода)
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль, перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое получается, вливаем в форму(22-24диаметр.Выпекаем.Поднимается довольно высоким, до 8см. Разрезаем на три части готовый корж.
    Крем можно использовать любой, но лучше крем из сливок с шоколадом. Доводим до кипения 200 мл 35%-ный сливок, бросаем в них 100 г шоколада, плитку ломаем на кусочки и бросаю, перемешиваем, даём остыть, а потом взбиваем минут 8 миксером. Крем становится лёгким, вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое. В общем, вкусняшка.
    Да! Коржи немножко пропитайте какао со сгущённым молоком,(если вы любите влажные торты.) Попробуйте этот замечательный тортик со смешным названием "Шоколад на кипятке"

    Приятного чаепития!!!
    ================================
    Вкуснятинка!

    -1 стакан молока (250 мл)
    -3 стол.ложки какао порошка
    -3 стол.ложки сахара
    -3 стол.ложки муки
    -70-80 грамм сливочного масла

    Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао.
    Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
    Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.
    Минут 20 дадим остыть.
    Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.
    Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
    Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись.
    Вкуссссссно.Если ещё добавить молотых орехов,вообще супер

    Серия сообщений "какао,шоколад,кофе,":
    Часть 1 - Разузнаем все про шоколад: о его пользе и необычных свойствах.
    Часть 2 - Австрийский шоколад
    ...
    Часть 4 - Какая от сладкого польза?Имбирный горячий шоколад...
    Часть 5 - Горячий шоколад. 5 лучших рецептов.Употребление горячего шоколада снижает риск инфаркта миокарда.
    Часть 6 - Шоколад на кипятке + Вкуснятинка!
    Часть 7 - Шоколадная паста - вы просто даже не представляете как это вкуснo!!!
    Часть 8 - ШОКОЛАДНО-КОНЬЯЧНЫЙ СОУС
    ...
    Часть 29 - Очень "сладкие" факты о шоколаде...
    Часть 30 - ☕Женщинам после 40 в обязательном порядке нужно пить КАКАО! Вот почему...
    Часть 31 - ШОКОЛАД ЭТО НЕ ПРОСТО СЛАДОСТЬ


    Метки:  


    Процитировано 4 раз
    Понравилось: 3 пользователям

    Кулинарные рецепты. Десерты.

    Среда, 22 Января 2014 г. 16:13 + в цитатник

    Метки:  

    Горячий шоколад. 5 лучших рецептов.Употребление горячего шоколада снижает риск инфаркта миокарда.

    Среда, 22 Января 2014 г. 15:34 + в цитатник
    Фотохостинг: (https://picpig.ru/) не держит.

    Горячий шоколад. 5 лучших рецептов

    1. Классический горячий шоколад


    - 1 л молока- 200 г шоколада (горького или молочного)
    - 2,5 ст л картофельного крахмала

    Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.
    2. Горячий шоколад по-мексикански

    - 50 г экстра-черного шоколада
    - 500 мл молока
    - 200 мл воды
    - 3 палочки корицы
    - 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)
    Порезать шоколад маленькими кусочками. Вылить в кастрюлю молоко и воду и поставить на средний огонь. Добавить в молоко палочку корицы и 3/4 шоколада. Помешивать молоко палочкой корицы, чтобы все хорошенько перемешалось и молоко стало пахнуть корицей.
    По желанию можно добавить кайенский перец, чтобы молоко стало пряным. Довести до кипения на маленьком огне. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.
    3. Горячий шоколад со сметаной
    :
    - 50 г какао- 100 г сахара
    - 5 ст л сметаны- сливочное масло
    - по вкусу- ваниль, корица - по вкусу
    Смешать, растирая, какао и сахар. В маленькой кастрюле разогреть сметану до кипения, помешивая, всыпать какао с сахаром. Помешивая, варить до однородности.При желании в какао можно добавить кусочек масла, его необходимо положить перед какао с сахаром. Также можно добавить корицу и ваниль.
    4. Горячий шоколад с ромом

    - 1 л молока
    - 0,5 стакана сливок
    - 2 ст л рома
    - 250 гр горького шоколада
    Соединить в кастрюле молоко, сливки, ром. Поставить на огонь, довести до кипения. После чего сразу снять кастрюлю с огня и опустить в неё кусочки шоколада, чтобы он расплавился в горячем молоке. Перемешать все до однородной массы, подавать в подогретых кружках.
    5. Горячий кремовый шоколад

    - 1/3 стакана порошка какао
    - 3/4 стакана сахара- щепотка соли
    - 1/3 стакана воды (кипятка)
    - 700 мл молока- 1/2 стакана сливок
    - 1 пачка ванильного сахара
    Взять кастрюлю, всыпать в нее какао, сахар и соль, перемешать. Помешивая, влить кипящую воду и, также помешивая, довести смесь до кипения. Варить 2 минуты, следя, чтобы смесь не подгорела. Затем добавить молоко и нагреть, не доводя до кипения. Снять с огня, добавить ванильный сахар, разлить по 4 кружкам, добавить сливки.
    Перед подачей на стол немного охладить.


    Употребление горячего шоколада снижает риск инфаркта миокарда.

    Чашка горячего шоколада в день на 31% снижает риск возникновения сердечного приступа.
    Флавоноиды могут оказывать профилактический эффект на риск сердечно-сосудистых заболеваний. Флавоноиды - это вещества, антиоксиданты, содержащиеся в растениях, преимущественно коричневых оттенков, красных и синих цветах и фруктах. Флавоноиды присутствуют в значительных количествах в чае и кофе, винограде и красном вине, какао, черной смородине и чернике.
    Благодаря флавоноидам, содержащимся в шоколаде, улучшается вазодилатация, расслабление гладкой мускулатуры стенок кровеносных сосудов, что увеличивает их объем. Кроме того, имеет место снижение уровней артериального давления и холестерина.

    Источник
    Источник

    Серия сообщений "какао,шоколад,кофе,":
    Часть 1 - Разузнаем все про шоколад: о его пользе и необычных свойствах.
    Часть 2 - Австрийский шоколад
    Часть 3 - Пять популярных рецептов горячего шоколада
    Часть 4 - Какая от сладкого польза?Имбирный горячий шоколад...
    Часть 5 - Горячий шоколад. 5 лучших рецептов.Употребление горячего шоколада снижает риск инфаркта миокарда.
    Часть 6 - Шоколад на кипятке + Вкуснятинка!
    Часть 7 - Шоколадная паста - вы просто даже не представляете как это вкуснo!!!
    ...
    Часть 29 - Очень "сладкие" факты о шоколаде...
    Часть 30 - ☕Женщинам после 40 в обязательном порядке нужно пить КАКАО! Вот почему...
    Часть 31 - ШОКОЛАД ЭТО НЕ ПРОСТО СЛАДОСТЬ


    Метки:  


    Процитировано 2 раз
    Понравилось: 2 пользователям

    От каких болезней спасают разные дозы кофе?Исторический экскурс – знаменитые кофеманы и их любимые рецепты.

    Среда, 22 Января 2014 г. 14:52 + в цитатник
    1b8d169f1064 (200x133, 67Kb)

    От каких болезней спасают разные дозы кофе?Исторический экскурс – знаменитые кофеманы и их любимые рецепты.


    Без названия (3) (505x335, 111Kb)Специалисты из Италии говорят о том, что потребление до трёх чашек кофе в день снижает риск одного из типов рака печени - гепатоцеллюлярной карциномы. Напиток способен предотвратить диабет, являющийся фактором риска для возникновения заболевания печени. Любители кофейного напитка считают, что кофе с утра заряжает нас энергией на весь день. Но британские учёные выяснили, что кофе больше пользы принесёт, если выпить его в обед.
    Кофеин необходим организму днём, а точнее после 14 часов.
    Именно в это время наступает первая волна упадка сил.

    Чашка кофе, выпитая на работе, поможет справиться со всеми этими неприятностями, почувствовать прилив сил и бодрости.
    Но не переусердствуйте, пить кофе в больших количествах опасно. Употребление более 4-х чашек кофе в день - вредно.


    Без названия (1) (83x100, 8Kb)
    Рецепты будничного кофе.

    Кофе по-арабски
    На дно кофейника (не эмалированного) насыпают немного сахарного песку и ставят на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, его заливают водой. Доведя воду до кипения, кофейник снимают с огня, насыпают в него порошок и снова нагревают, пока напиток не закипит. В такой кофе можно добавить корицу.

    Кофе по-венски
    В чашку готового кофе кладут горкой сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху насыпают тертый шоколад. В кофе можно положить только сливки, а сахар подать отдельно.

    Кофе по-японски
    Смешивают горячий крепкий кофе и очень сладкое какао (1:1),
    доводят до кипения и разливают по чашкам, добавляя в каждую немного сливок.

    1705k.jpgБританцы проанализировали данные нескольких исследований о пользе кофе и составили список: какая доза кофе и от каких болезней помогает. Оказалось, что каждая дополнительная порция этого ароматного напитка служит профилактикой разных болезней.

    Итак, одна чашка кофе в день способна снизить артериальное давление. К такому выводы пришли греческие ученые на основе исследования с участием 485 человек в возрасте от 65 до 100 лет. А представители Университета Бристоля доказали, что одна чашка кофе полезна для работы мозга.

    По мнению экспертов из Флориды, 2 порции снижают риск развития болезни Альцгеймера, а если выпить такую порцию напитка за 30 минут до занятий спортом, то эффективность занятий повысится, пишет Международный журнал спортивной медицины.
    21f3ac18dc99 (118x96, 12Kb)
    А люди, в зрелости выпивающие не менее 3-5 чашек кофе в день, на 65% менее подвержены вероятности развития болезни Альцгеймера в преклонном возрасте.
    21f3ac18dc99 (118x96, 12Kb)
    3 чашки кофе снижают вероятность развития рака яичников на 20%, а 4 - рака кишечника, простаты и диабета второго типа. 5 порций напитка на 3/4 снижает риск возникновения повреждений печени.
    21f3ac18dc99 (118x96, 12Kb)
    Антиоксиданты, содержащиеся в кофе, помогают предотвратить развитие некоторых типов рака. Результаты одного японского исследования показали, что у женщин, которые пили кофе как минимум трижды в день, риск заболевания раком прямой кишки уменьшился на 50% по сравнению с теми их ровесницами, которые предпочитали чай и другие напитки. А вероятность заболевания раком печени у кофеманов на 41% ниже, чем у тех, кто не любит кофе.
    21f3ac18dc99 (118x96, 12Kb)
    6 и более чашек кофе в день спасают от рака кожи, согласно выводам ученых из Государственного университета Уэйна, пишет The Daily Mail.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)Кофе защищает от диабета
    Регулярное потребление кофе снижает риск развития диабета 2 степени у 60%. Содержащиеся в кофе антиоксиданты, минералы и кофеин помогают предотвратить диабет, так как улучшают обмен глюкозы и чувствительность к инсулину.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)Кофе снимает мышечные боли и усталость
    Если выпить чашку кофе за час до спортивной тренировки или занятия фитнесом – мышечная усталость будет не так ощутима. Другое исследование показало, что потребление кофе перед тренировкой уменьшает мышечные боли примерно на 50%.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)Кофе предотвращает подагру
    Доказано, что регулярное потребление кофе защищает от подагры, болезненного артрита суставов. У мужчин среднего и пожилого возраста, которые выпивали до пяти чашек кофе в день, риск развития подагры снизился на 40%, по сравнению с теми, кто воздерживался от кофе.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)Кофе уменьшает вероятность смерти от инфаркта
    Кофеманы повержены меньшему риску умереть от инфаркта и сердечно-сосудистых заболеваний. Содержащиеся в кофе антиоксиданты полезны для здоровья сердца, а, кроме того, они улучшают проходимость кровеносных сосудов, снимают воспаление и предотвращают окисление «плохого» холестерина.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)Кофе улучшает память
    Кофе способствует улучшению памяти. Женщины пожилого возраста, выпивающие более трех чашек кофе в день, со временем демонстрировали меньшее ухудшение памяти, чем их ровесницы, выпивающие одну чашку кофе в день.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)Кофе помогает предотвратить болезнь Паркинсона
    Ряд исследований связывает потребление кофе с уменьшением вероятности развития болезни Паркинсона. По мнению ученых, содержащийся в кофе кофеин помогает предотвратить паркинсонизм благодаря повышению выработки гормона дофамина.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)Кофе уменьшает вероятность мочекаменной болезни
    Оказывается, кофе уменьшает вероятность образования камней в почках и желчном пузыре. Возможно, это объясняется усилением мочеобразования.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)Кофе уменьшает вероятность инсульта
    Защитное действие кофе особенно проявляется у тех, кто не курит. Так, женщины, никогда не курившие, но регулярно потребляющие кофе, на 43% меньше подвержены риску инсульта, что, возможно, так же объясняется действием антиоксидантов.
    995b309711d61a398f1f5c0420cb2c41995b309711d61a398f1f5c0420cb2c41995b309711d61a398f1f5c0420cb2c41


    Исторический экскурс – знаменитые кофеманы и их любимые рецепты


    Любителям и почитателям кофе наверняка интересно узнать: в хорошей ли компании они оказались? А как в прежние века обстояло дело с любовью к бодрящему напитку? Огромное количество известных личностей очень любили кофе, некоторые были самыми настоящими кофеманами. Многие изобретали собственные рецепты, и немало курьезных ситуаций в их жизни было связано с кофе. Расскажем о творческих людях и посмотрим, каким образом они поддерживали свою работоспособность.

    Вольфганг Себастьян Бах.Бальзак. Кофе всем возрастам покорны.

    21f3ac18dc99 (118x96, 12Kb)знаменитые кофеманы и их любимые рецепты


    21f3ac18dc99 (118x96, 12Kb)У Бальзака любовь к кофе граничила с манией



    Писатель уверял, что любимый напиток важнее еды, сна и вообще любого удовольствия. В поездки он брал с собой бумагу, перо и кофейник, а если не было возможности сварить кофе – жевал толченые зерна. Для варки Бальзак также использовал толченые зерна, заливал их небольшим количеством воды и получал очень насыщенный, крепкий напиток. В день он выпивал до двадцати чашек. Историки сходятся в том, что легендарная продуктивность Бальзака была связана именно с этим немыслимым количеством потребляемого кофе. Но те же историки считают, что причиной смерти Бальзака послужило отравление кофеином, так что не пытайтесь повторить это сами.

    21f3ac18dc99 (118x96, 12Kb)Бетховен, познавший кофе-дзен



    А вы знали, что гениальный композитор не начинал день без чашки кофе? Для приготовления напитка следовало взять 60 зерен и ни одним меньше. Бетховен варил кофе самостоятельно, и друзья композитора уверяли, что напиток очень хорош. Это весьма удивительно, так как кулинар из Бетховена был ужасный, однажды он едва не сжег дом, пытаясь приготовить обед.

    Сегодня в чашке нашего с вами эспрессо содержится в два раза меньше зерен, однако учитываем, что в то время зерна не проходили такой предварительной обработки, как сегодня. Современный кофе, сваренный по заветам талантливого композитора, получился бы слишком крепким даже для больших любителей эспрессо.

    21f3ac18dc99 (118x96, 12Kb)Бах и «Кофейная кантата»



    Прославленный Иоганн Себастьян не просто так написал «Кофейную кантату». Бах был большим любителем этого напитка, причем любителем прогрессивным. В те времена существовало устойчивое заблуждение, что кофе противопоказан женщинам – якобы он вызывает бесплодие. На самом деле, разумеется, ничего подобного не происходит.

    «Кофейная кантата» была написана Бахом на слова Пикандера и по заказу кофейни, принадлежавшей Циммерману, приятелю композитора. В тексте кантаты в числе прочего высмеивалась мысль о том, что женщинам нельзя пить кофе.

    Творение Баха – первое среди произведений искусств, посвященных любимому во всем мире напитку.

    21f3ac18dc99 (118x96, 12Kb)Вольтер и его философия кофе



    Наверное, рекорд Вольтера не побил никто – он выпивал за день 40-50 чашек напитка, смешивая кофейные зерна и какао-порошок. Возможно, именно благодаря таким нечеловеческим дозам кофеина Вольтер сумел проявить себя и как историк, и как сатирик, и как философ. Он регулярно экспериментировал с крепостью и составом, пытаясь вывести некий идеальный рецепт.

    Несмотря на то что личный доктор пророчил Вольтеру раннюю смерть, если тот не прекратит увлекаться кофе, философ прожил более восьмидесяти лет.

    И еще раз: не пытайтесь повторить опыт знаменитых людей, когда дело касается злоупотреблений. Перенимайте исключительно конструктив!

    Материал предоставлен сайтом Coffee-klatsch.ru – За чашкой кофе)» .
    Источник


    Серия сообщений "кофе,":
    Часть 1 - Последствия ежедневного употребления кофе+Кофе без сахара бесполезен.Необычные рецепты кофе.
    Часть 2 - Самый дорогой кофе в мире...+ТАК ЛИ ОПАСЕН КОФЕ,КАК....?+Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе.
    Часть 3 - Женщинам при стрессе нужно пить кофе!+20 способов неожиданного применения кофейной гущи
    Часть 4 - От каких болезней спасают разные дозы кофе?Исторический экскурс – знаменитые кофеманы и их любимые рецепты.
    Часть 5 - История появления кофе...+Кофе по-женски: Можно забыть о волнующих проблемах после 30...
    Часть 6 - Кофе и денежная магия. Кофе снижает риск смерти от рака и сердечных болезней
    ...
    Часть 48 - Кофемания: 10 полезных свойств нашего любимого кофе
    Часть 49 - Продлевает жизнь и защищает сердце – полезен для организма.+Секреты восточных женщин от Шехерезады.
    Часть 50 - Всего одна добавка в кофе, и вы забудете о проблемах с почками+Кофе: полезно или вредно?


    Метки:  


    Процитировано 3 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Женщинам при стрессе нужно пить кофе!+20 способов неожиданного применения кофейной гущи

    Среда, 22 Января 2014 г. 14:39 + в цитатник
    1b8d169f1064 (200x133, 67Kb)




    Исследование британских психологов позволило прийти к выводам о том, что
    в стрессовых ситуациях самым полезным напитком для женщин
    является кофе, однако на мужчин этот
    напиток действовал несколько иначе.


    В ходе экспериментов приняли участие как мужчины, так и женщины.
    Испытуемых разделили на 2 группы, одной из которых предложили выпить
    обычный кофе, а второй – напиток, не содержащий кофеин. После этого
    участникам эксперимента предложили решить некоторые логические задачи,
    головоломки и тесты на запоминание.

    В результате оказалось, что женщины, которые пили обычный кофе, справлялись с заданиями в среднем на 100 секунд лучше и быстрее тех
    представительниц слабого пола, которые пили напиток без кофеина, сообщает
    Independent News.

    На мужчин напиток с содержанием кофеина подействовал иначе.
    Представители сильного пола, которые
    выпили обычный кофе, обдумывали задания на 20 секунд медленнее и
    гораздо хуже запоминали информацию, чем мужчины
    , которые пили напиток
    без кофеина.

    Также было установлено, что в больших количествах кофеин вреден как для женщин, так и для мужчин. Поэтому специалисты не рекомендуют употреблять в день более 5 чашек кофе.
    995b309711d61a398f1f5c0420cb2c41


    Кофе с коньяком по Максу Фраю:

    "...В обычную двухсотграммовую чашку следует налить полторы столовых ложки коньяка. (Можно больше, хотя такая алчность наверняка испортит вкус напитка; меньше же нельзя ни в коем случае.) Джезву снять с огня, как только появится светло-коричневая пенка; промедление варварски исказит результат. Разлить кофе по чашкам так, чтобы они наполнились лишь наполовину. Добавить теплое молоко (лучше топленое), или сливки (желательно, не слишком жирные). Идеальная пропорция: треть молока на две трети кофе с коньяком.

    Итог усилий следует пить торопливо, большими жадными глотками. Допив, закрыть глаза и расслабить мышцы - на несколько минут, не больше. Потом открыть глаза, сделать несколько движений, требующих усилия (например, потянуться, или подпрыгнуть, или маваши-гери какое сотворить) - и можно жить дальше. Эффект поразительный: приготовленный таким образом кофе с коньяком снимает стресс и усталость, прогоняет похмелье и лечит простуду, примиряет с судьбой и приучает к иронической улыбке..."

    М.Фрай Энциклопедия Мифов.




    8 качеств кофе, о которых еще вчера не знала наука
    ...

    Кофе — самый популярный напиток в мире. Его вкус сочетается практически с любыми продуктами, аромат же способен выделиться из самой насыщенной запахами среды. Без чашки кофе с утра не просыпается почти ни один житель большого города.

    И, тем не менее, напиток этот до конца не изучен. Существует масса исследований, доказывающих вред кофе и масса доверяющих подобным исследованиям людей. Но, на самом деле, потенциальное влияние этого ароматного напитка на здоровье удивительно велико. Сегодня мы расскажем вам несколько интересных фактов о кофе, открытых наукой буквально на днях.

    — Кофе и печень —

    Ученые итальянского университета Марио Негри случайно выяснили, что кофе прекрасно действует на печень. Случайно — потому, что исследовали влияние этого напитка на желчный пузырь (выяснилось, что он снижает риск появления здесь камней), риск же развития цирроза печени снижается на целых 50%.

    — Кофе и биоритмы —
    Каждому современному человеку известно понятие джет-лага. Справиться с ним может, как ни странно, все тот же тонизирующий напиток. Кофе не только бодрит, но и способствует быстрой акклиматизации и нормализации биоритмов.

    — Кофе и слабоумие —
    Это исследование провели уже ученые из Швейцарии. Эксперимент ставился на людях старшего возраста, входящих в группу риска болезни Альцгеймера. В результате проведенных работ выяснилось, что три чашки кофе в день на целых 65% этот риск снижают.
    — Кофе и лишний вес —
    Кофеин повышает ваш метаболизм и, одновременно, снижает аппетит. К чему это ведет? Правильно, к здоровой и крепкой фигуре. Только не забывайте подкреплять кофейную диету тренировками, мода на чрезмерно худых парней прошла уже несколько лет назад.

    — Кофе и сердце —
    Одно из распространенных заблуждений — отрицательное влияние кофе на сердечно-сосудистую систему. На самом же деле, недавние исследования ученых из Беркли показали, что выпивающие ежедневно пять чашек кофе люди страдают от заболеваний сердца почти в три раза меньше тех, кто выбирает другие напитки.

    — Кофе и рак —
    В 70-х годах прошлого века некоторые исследования косвенно доказали влияние кофе на повышение угрозы раковых заболеваний. Повторные же эксперименты 2007 года это опровергли: кофе, напротив, снижает риск заболевания раком предстательной и молочной железы.

    — Кофе и диабет —
    Опубликованный в 2005 году материал японских ученых наглядно доказал положительное влияние кофе на риск заболеть диабетом. Была собрана огромная контрольная группа в 1 миллион участников — более, чем репрезентативное количество.

    — Кофе и потенция —

    Практически каждый год появляются противоречивые исследования относительно влияния кофе на мужскую потенцию. С одной стороны, кофе блокирует усвоение железа, которое отвечает за насыщение кислородом крови. С другой, кофейные зерна считаются сильным и действенным афродизиаком. Вывод простой: перед ночью любви кофе лучше пренебречь. А вот чашечка-другая в течение дня пойдет только на пользу.


    20 способов неожиданного применения кофейной гущи

    Как использовать кофейную гущу
    1. Оригинальный рецепт
    Свинина, запеченная в кофе — вот это по-настоящему диковинный рецепт! Стоит попробовать.

    2. Новые оттенки на клумбе
    Не только удобрение — добавляя кофейную гущу в почву, ты делаешь оттенки цветов разнообразней. Розовые цветочки станут бирюзовыми!

    3. Средство против котов
    Если хвостатые проказники устраивают беспредел у тебя в саду, посыпь почву кофе — коты не любят этот запах.

    4. Полезность для собак
    Если у твоей собаки блохи, вымой её шампунем с кофейной гущей. Паразиты исчезнут!

    5. Окраска ткани
    Белое кухонное полотенце с трудновыводимыми пятнами можно покрасить в темный оттенок с помощью кофейной гущи!

    6. Чистка кастрюль и сковородок
    Испитый кофе очень хорошо отчистит налет и грязь с посуды.

    7. Освежитель воздуха
    Кофе поглощает любые неприятные запахи — используй это удивительное свойство!

    8. Маскировка царапин
    Кофе окрасит поцарапанное дерево в натуральный оттенок, царапины больше не будут видны.

    9. Приятный оттенок дерева
    Доски и мебель из дерева приобретут шоколадный оттенок, если потереть их кофе.

    10. Уничтожение противного запаха
    Чтобы удалить неприятный запах, просто помести кофейную гущу внутрь обуви на некоторое время.

    11. Чеснок побежден!
    Твои руки не будут пахнуть чесноком и луком после приготовления пищи — достаточно всего лишь натереть их кофейной гущей.

    12. Натуральный пластилин
    Из кофе, морской соли, горячей воды и масла можно сделать пластилин — совершенно безвредный для детей.

    13. Удобрение для сада
    Кофейная гуща — прекрасное удобрение, стимулирующее рост твоих любимых цветов.

    14. Необычное печенье
    В состав многих интересных печенюшек входит кофе, который придает им незабываемый вкус.

    15. Кофейная свеча
    Если делать свечку своими руками и добавить туда немножко кофе, получится интересный эффект.

    16. Рецепт для жирных волос
    Если твои волосы склонны быстро загрязняться, помой их с кофейной гущей. Они станут воздушными!

    17. Скраб для тела
    Кофе удалит мертвые клетки со всей поверхности тела лучше любой мочалки.

    18. Скраб для лица
    Кофейный скраб очищает лицо очень бережно, шлифуя поверхность кожи. Сделай чудесную омолаживающую процедуру для лица и будь неотразима!

    19. Приятное мыло
    Сделай мыло с добавлением кофейной гущи — запах будет чудесным.

    20. Никаких темных кругов
    Круги под глазами проходят тут же, если помассировать эту проблемную область кофе. Кофеин тонизирует уставшую кожу, улучшает кровообращение. Бесценное средство!

    Пользуйся на здоровье этими великолепными советами — кофе творит чудеса! Действительно универсальное средство, которому нет равных. Особенно здорово использовать кофейную гущу, как освежитель воздуха — гораздо лучше любых покупных средств.

    Источник
    Источник

    Серия сообщений "кофе,":
    Часть 1 - Последствия ежедневного употребления кофе+Кофе без сахара бесполезен.Необычные рецепты кофе.
    Часть 2 - Самый дорогой кофе в мире...+ТАК ЛИ ОПАСЕН КОФЕ,КАК....?+Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе.
    Часть 3 - Женщинам при стрессе нужно пить кофе!+20 способов неожиданного применения кофейной гущи
    Часть 4 - От каких болезней спасают разные дозы кофе?Исторический экскурс – знаменитые кофеманы и их любимые рецепты.
    Часть 5 - История появления кофе...+Кофе по-женски: Можно забыть о волнующих проблемах после 30...
    ...
    Часть 48 - Кофемания: 10 полезных свойств нашего любимого кофе
    Часть 49 - Продлевает жизнь и защищает сердце – полезен для организма.+Секреты восточных женщин от Шехерезады.
    Часть 50 - Всего одна добавка в кофе, и вы забудете о проблемах с почками+Кофе: полезно или вредно?


    Метки:  


    Процитировано 2 раз

    Самый дорогой кофе в мире...+ТАК ЛИ ОПАСЕН КОФЕ,КАК....?+Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе.

    Среда, 22 Января 2014 г. 13:27 + в цитатник
    Самый дорогой кофе в мире...+ТАК ЛИ ОПАСЕН КОФЕ,КАК....?+Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе




    BEZ-NAZVANIY.jpgСамый дорогой кофе в мире.

    Многие из нас начинают утро с кружечки крепкого
    ароматного кофе...
    А Вы бы не отказались от чашечки самого
    дорогого в мире кофе?
    Думаю, начали бы сомневаться, узнав о том,
    как и из чего он производится...
    Хотя...на вкус и цвет...


    На островах Ява, Суматра и Сулавеси водится один, довольно милый зверек... Лювак. Это небольшое животное семейства виверровых, этакая
    небольшая хищная кошечка, разновидность циветты, которая лазает по кофейным деревьям и страстно любит полакомиться спелыми плодами, причем выбирает самые лучшие.

    Кофе этот зверек съедает значительно больше, чем может переварить его маленький желудочек.

    Не переваренные зерна, пройдя через кишечник животного, подвергаются воздействию его энзимов и приобретают при этом неповторимый аромат...
    Канадский ученый Массимо Марконе обнаружил, что пищеварительная деятельность лювака расщепляет содержащиеся в кофейных
    зернах протеины. Благодаря этому, при обжаривании вкус и аромат кофе еще больше усиливается.
    Некоторые протеины полностью вымываются из зерен, поэтому полученный из них кофе меньше горчит...


    Неизвестно, кто первым попробовал варить кофе из отходов жизнедеятельности
    зверька, но все, кто и по сей день пьют этот кофе, утверждают, что вкус напитка просто необыкновенен. Кофе этого сорта обладает карамельным оттенком и пахнет шоколадом...

    Кофеманы со всего мира, особенно жители Японии, с удовольствием отдают достаточно кругленькую сумму, около 800 долларов за килограмм...

    Выходят зерна кофе из зверька вполне естественным путем..
    Поэтому, местные жители так старательно и собирают продукты жизнедеятельности лювака, проще сказать - экскрименты, из которых и готовится самый дорогой и изысканный в мире кофе – «Kopi Luwak»...




    ТАК ЛИ ОПАСЕН КОФЕ,КАК....? РАЗБИРАЕМСЯ



    Душистый, ароматный, крепкий и такой противоречивый! О вреде и пользе кофе спорят все кому не лень. Но, согласись, ничто не рассудит любой спор лучше, чем наука. А она как раз таки доказывает, что пить кофе можно и нужно — умеренно, разумеется.

    Хорошая кожа, крепкие сосуды и суставы: читай дальше, как влияет  кофе на наш организм.
    92468267_tochka (16x9, 0Kb)1. Снижает риск развития болезни Паркинсона и Альцгеймера

    Американские ученые из Центра по исследованию болезни Альцгеймера в Тампе выяснили, что кофеиносодержащие напитки снижают угрозу развития этого недуга на 65 %. Для этого необходимо выпивать от 1 до 3 чашек кофе в день
    А ученые из бразильского Университета Санта-Катарины пришли к выводу, что кофеманы страдают от болезни Паркинсона на 20 % реже, чем другие люди.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)2. Снижает риск развития цирроза печени

    Ученые из Института фармакологических исследований Марио Негри изучали влияние кофе на работу желчного пузыря и выяснили: регулярное употребление напитка снижает риск развития цирроза печени почти вдвое!

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)3. Укрепляет сердечно-сосудистую систему

    Да-да, пришло время развенчать один из самых старых мифов. Ученые из Национального университета Сингапура, Гарвардской школы общественного здоровья и Женской больницы Бригхэма в Бостоне доказали: 3–5 чашек кофе в день уменьшают риск сердечных заболеваний в 3 раза.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)4. Снижает риск онкозаболеваний

    В ХХ веке ученые в один голос твердили, что кофе вреден для здоровья и даже провоцирует рак. Однако это оказалось заблуждением. Исследователи из Департамента эпидемиологии Университета Марио Негри другого мнения. Они выяснили, что у любителей кофе ниже риск заболеть раком предстательной и молочной железы.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)5. Предупреждает развитие диабета 2-го типа
    Ранее нас пугали тем, что кофе способен вызвать сахарный диабет. Однако датские ученые из больницы университета Оденсе, Орхусского университета и больницы Орхусского университета доказали обратное. Благодаря кафестолу, содержащемуся в напитке, поджелудочная железа начинает вырабатывать больше инсулина в момент воздействия на нее глюкозы.
    Именно поэтому тот, кто пьет кофе, реже более диабетом второго типа.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)6. Оберегает суставы и желчный пузырь
    Кофе улучшает метаболизм и способствует выведению мочевой кислоты из крови, предупреждая подагру. Этот факт доказали ученые из Женской больници Бригхэма совместно с Гарвардской школой медицины.
    Кофеин предупреждает образование камней в желчном пузыре. Американский медик Скотт Готтлиб выяснил, что 1–3 чашки напитка в день снижают риск развития этого недуга на 4 %, а 3–5 чашек — на целых 45 %.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)7. Улучшает мышечную силу и координацию
    Ученые из Университета Ковентри доказали, что кофеин повышает выносливость, увеличивает силу мышц, предотвращает переломы и ушибы при падениях. Именно благодаря этому свойству кофе рекомендуется употреблять пожилым людям.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)8. Избавляет от морщин и омолаживает организм
    Испанские ученые из Гранадского университета выяснили, что кофе содержит антиоксиданты, которые в 500 раз сильнее витамина С. Исследования ученых из корейского Женского университета Ихва показали, что кофейный экстракт разглаживает морщины, сохраняет коллаген в клетках, тем самым предупреждая потерю жидкости. Поэтому кофеманы выглядят моложе и свежее своих сверстников.
    Кофеный экстракт можно приготовить дома. В его состав входят растворимый кофе, вода и сахар. Этот концентрат прекрасно дополнит коктейли, десерты, мороженое и торты.

    92468267_tochka (16x9, 0Kb)9. Кофе — напиток долгожителей
    Доктора Мерфи и Гюнтер изучили уровень смертности в 10 странах Европы и пришли к выводу, что любители кофе живут дольше. Также ученые отметили, что этим бонусом могут воспользоваться даже курильщики, ведь курение не уменьшает силу эффекта.
    Важно понимать: при всех своих полезных свойствах кофе не панацея. Кроме того, врачи рекомендуют отдавать предпочтение натуральному заварному напитку. Его растворимый собрат содержит в разы меньше полезных веществ.


    Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе.По мнению ученых+Как сделать рисунки на кофе?Кофейный художник Dirceu Veiga

    О том, насколько вреден тот или иной продукт, ученые ведут споры постоянно. Не избежал подобной участи и многострадальный кофе.

    Однако сколь бы высокоумной и логичной не казалась аргументация сторон в словесных баталиях ученых мужей, любые предположения чего-то стоят лишь тогда, когда они подтверждены практикой.
    995b309711d61a398f1f5c0420cb2c41Если вы хотите выпить ароматный и вкусный кофе не доводите его до кипения. Но если все же случился досадный инцидент, и вы передержали этот напиток на огне, медленно снимите его с огня, и просто добавьте несколько капель холодной воды. Также, чтобы кофе получил особый вкус необходимо при приготовлении добавить щепотку соли.

    Кофе против старческого слабоумия
    2511k.jpg
    Недавно завершился длительный эксперимент, на протяжении которого исследовалось влияние кофе на женщин старше 60 лет. Изучая влияние этого напитка на примере почти 6,5 тысяч дам на протяжении десяти лет, американские ученые сделали однозначный вывод – кофе благотворно влияет на здоровье женщин старше 60 лет и, что особо важно, уберегает от старческого слабоумия.

    Предположение существовало давно, однако теоретические выкладки подтверждались лишь исследованиями на мышах. Относительно недавно американские ученые из Университета Висконсин-Милуоки закончили десятилетний эксперимент, результаты которого имели "эффект разорвавшейся бомбы".
    О которой не преминули сообщить все ведущие научные журналы мира: Science World Repots, Medical Science и многие другие.

    995b309711d61a398f1f5c0420cb2c41Выводы ученых

    Ученым из США удалось доказать, что всего 261 миллиграмм кофеина уменьшает вероятность развития деменции на целых 36% ! 261 мг – это две-три чашки в день! Более того, несколько глотков чудодейственного напитка также препятствуют развитию других видов когнитивных нарушений и существенно улучшают работу мозга.

    В своих исследованиях ученые использовали в качестве единицы измерения чашки объемом 8 унций, то есть 236,59 мл. 2-3 чашки по 8 унций = 475-740 мл.

    Профессора университета Висконсин-Милуоки высказали предположение, что кофеин блокирует рецепторы аденозин А2А, которые напрямую влияют на участки головного мозга, отвечающие за память и обучение. Так это или нет, покажет время. В этом вопросе полной ясности пока нет. Одно несомненно – женщинам старше 60 пить кофе нужно обязательно!



    Источник
    https://kylinarnuymir.ru/?p=311


    Серия сообщений "кофе,":
    Часть 1 - Последствия ежедневного употребления кофе+Кофе без сахара бесполезен.Необычные рецепты кофе.
    Часть 2 - Самый дорогой кофе в мире...+ТАК ЛИ ОПАСЕН КОФЕ,КАК....?+Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе.
    Часть 3 - Женщинам при стрессе нужно пить кофе!+20 способов неожиданного применения кофейной гущи
    Часть 4 - От каких болезней спасают разные дозы кофе?Исторический экскурс – знаменитые кофеманы и их любимые рецепты.
    ...
    Часть 48 - Кофемания: 10 полезных свойств нашего любимого кофе
    Часть 49 - Продлевает жизнь и защищает сердце – полезен для организма.+Секреты восточных женщин от Шехерезады.
    Часть 50 - Всего одна добавка в кофе, и вы забудете о проблемах с почками+Кофе: полезно или вредно?


    Метки:  

    Понравилось: 1 пользователю

    давай попьем, подружка, кофе

    Среда, 22 Января 2014 г. 13:12 + в цитатник
    2615@2x (40x40, 0Kb)



    Давай-ка посидим с тобой, подружка тет-а-тет

    Попьем с тобою кофе виртуальный,

    Давай поговорим, но только не про интернет,

    Поговорим о жизни о реальной.




    Как у тебя работа? Чем болеют малыши?

    Как муж? И как там все твои друзья?

    В другом конце страны прогнутся клавиши в тиши

    И сразу получу ответ твой я.



    А у меня все ровно, все как-будто нормалек

    И вроде бы с работой получилось,

    Как хорошо, что ты зашла сейчас на огонек

    И вовремя я тоже подключилась.



    Погода как? У нас здесь снег, вчера еще дожди, 

    И наконец включили отопленье...

    Ты подожди минутку, никуда не уходи,

    131483839_116175320_116039473_rozuy_zhemchi_konfl (699x421, 349Kb)
    Я кофе подолью, подам варенье.

    А может по кусочку виртуального торта,

    7ec75966ca0d (84x80, 11Kb)

    Да ну их право к дьяволу диеты!

    Зажгу свечу, вот здорово, какая красота!!!

    Я все же благодарна интернету.


    164993279_5634411___0_0_1 (150x110, 19Kb)

    Серия сообщений "А это -день рожд,поздрав,":
    Часть 1 - Все, что я сейчас говорю о себе Исполняется сразу, мгновенно, везде!
    Часть 2 - ПОДАРОК+Тайна Вашего Дня рождения
    ...
    Часть 6 - На день рождения,-Свечу Желаний+ Что означает Ваше число рождения?+Что можно и что нельзя дарить на день рождения!
    Часть 7 - 12 дней после дня рождения...
    Часть 8 - давай попьем, подружка, кофе
    Часть 9 - Подарок.СПАСИБО!!!
    Часть 10 - Ах, женщина какая перед нами!
    ...
    Часть 48 - Валечка!!!Тебе желаю в День Рождения:
    Часть 49 - Поздравляю дорогую Пани Валентину( ПАНИ_ВАЛЕНТИНА ) с днем рождения!!!
    Часть 50 - Поздравление с Днём Рождения,80-летием (Юбилей)


    Метки:  

    Последствия ежедневного употребления кофе+Кофе без сахара бесполезен.Необычные рецепты кофе.

    Среда, 22 Января 2014 г. 13:08 + в цитатник
    1b8d169f1064 (200x133, 67Kb)
    Последствия ежедневного употребления кофе
    Исследования показали, что употребление кофе способно улучшить настроение, а также позитивно сказаться на работе мозга. Поэтому пить его при депрессиях даже полезно.


    Кроме того, некоторые эксперты уверены, что натуральный кофе без сахара способен снизить риск развития болезни Паркинсона, онкологии и диабета второго типа, пишет издание.

    Благодаря употреблению кофеина перед спортивными тренировками можно улучшить свои результаты за счет его бодрящего эффекта. Также кофе полезен для повышения концентрации и улучшает память.

    Однако есть и негативные последствия.
    К ним можно отнести повышение артериального давления и уровня холестерина. Особенно это касается кофе, который приготовлен при помощи френч-пресса, перколятора. В таком напитке больше кафестола, который может увеличивать уровень холестерина и, как следствие, негативно повлиять на сердечно-сосудистую систему.


    Кофе без сахара бесполезен
    2511k (150x195, 36Kb)Испанские нейропсихологии установили, что кофе нужно обязательно пить с сахаром, если вы хотите улучшить работу мозга. Такие выводы были получены в ходе эксперимента с участием 40 добровольцев.

    Исследование показало, что сочетание глюкозы и кофеина помогает активировать работу отделов мозга, отвечающих за внимание, концентрацию и память.

    Кофе с сахаром улучшает когнитивные способности человека в условиях, когда ему требуется поддерживать постоянное внимание и использовать максимум памяти. А вот без сахара кофе не даст такого эффекта, пишет The Times of India.

    В ходе предыдущих исследований было доказано, что кофе с сахаром помогает восстановлению мышцы после тяжелых физических нагрузок. Но вот пить кофе в качестве средства от похмелья не стоит. Кофеин не нейтрализует, а усиливает действие алкоголя.



    //img-fotki.yandex.ru/get/10/pravdazhizni2008.0/0_93b9_73ceb3fc_L.jpgКОФЕ "ДЖОРДЖИЯ С ИМБИРЕМ"



    На 6 порций:


    1 банка (450-500 г) консервированных персиков в сиропе


    750 мл крепкого черного кофе


    120 мл сливок


    1 1/2 ст л коричневого сахара


    1/4 ч л молотой корицы


    1/8 ч л молотого имбиря


    для украшения: цедра апельсина, тертая


    Инструкция по приготовлению:


    Это кофе названо так в честь штата Джорджия в США, знаменитого своими персиками.


    1. Слить персики, сохранив сироп. В блендере взбить половину кофе и персики в течение 1 минуты.


    2. В чистой миске взбить сливки.


    3. Налить 250 мл холодной воды, сахар, корицу, имбирь и персиковый сироп в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне; снизить огонь и варить 1 минуту.

    4. Добавить взбитые персики и оставшийся кофе в кастрюлю и перемешать. Разлить по стаканам, украсить взбитыми сливками, посыпать апельсиновой цедрой и подавать.




    КОФЕ "КУЗНЕЧИК"


    На 2 порции:


    квадратики мятного шоколада (белый и горький)


    50 мл зеленого мятного ликера (creme de menthe)


    50 мл кофейного ликера, например, Тиа Мария


    350 мл горячего крепкого кофе


    50 мл сливок


    Инструкция по приготовлению:


    Этот горячий напиток назван в честь зеленого "кузнечикового" ликера.


    1. Порезать шоколад по диагонали пополам.


    2. Разделить оба ликера по двум высоким бокалам. Перемешать.


    3. Наполнить бокалы горячим кофе и долить сливками. Украсить шоколадными треугольничками.


    На заметку



    Используйте достаточно крепкий кофе, так как он будет разбавляться ликерами. 


    КОФЕ "ОФЛАМЕРОН"



    Сохранился основательно забытый рецепт кофе Офламерон (из сборника начала 20-го века "Офламерон. 100 рецептов для любви"). Особенностью данного кофе является избирательное действие на женщин. Хотя в рецепт кофе не входит ни один из компонентов, побуждающих женщину к желанию обладать мужчиной, такой эффект проявляется примерно в 2/3 случаев.

    Имеется два варианта заваривания этого кофе, различающихся для горьковатых сортов кофе и кисловатых сортов кофе.


    Вариант 1 - Для кисловатых сортов кофе.



    На каждые 50-60 грамм чистой (нехлорированной) воды кладется: - 1 чайная ложка кофе мелкого помола. Кофе добавляется в чуть-теплую воду. Смесь нагревается на умеренном огне. В самом начале образования пенки добавляется 1 чайная ложка (на каждые 50г воды) ПОЛУСЛАДКОГО шампанского из которого уже улетучился газ. Кофе снимается с огня когда кофейная пена станет массивной.


    Вариант 2 - Для горьковатых сортов кофе.



    На каждые 50-60 грамм чистой (нехлорированной) воды кладется: - 1 чайная ложка кофе мелкого помола. Первая ложка перед взятием кофе окунается в слабую ванильную воду. Смесь нагревается на умеренном огне. В самом начале образования пенки добавляется 1 чайная ложка (на каждые 50г воды) ПОЛУСУХОГО шампанского из которого уже улетучился газ. Кофе снимается с огня когда кофейная пена станет массивной.

    P.S. Надо отметить, что эффект обусловлен не столько возбуждением, сколько "торможением сопротивления". В современной интерпретации кофе Офламерон нередко заменяют шампанское абсентом, что усиливает эффект.



    "КОФЕ ДЕ ОЛЛА"



    На 4 порции:


    1 л воды


    150 г коричневого сахара


    1 ч л темной патоки


    1 палочка корицы


    семена аниса (по желанию)


    50 г хорошо поджаренного кофе, среднего помола


    Инструкция по приготовлению:


    Этот рецепт традиционно готовится в Мексике на огне в больших количествах, для него используется специальный сосуд "олла".



    1. Положить воду, сахар, патоку, корицу и анис, если используете, в кастрюлю и медленно довести до кипения.



    2. Помешивать, чтобы сахар и патока растворились.



    3. Когда смесь дойдет до кипения, снять с огня, накрыть и настаивать 5 минут. Перелить в кружки и подавать сразу же.



    На заметку



    Французский или венский жареный кофе черный, но не настолько черный как эспрессо, так что специи и патока не перебивают вкус.



    МОККО «В ОБЛАКЕ»



    На 6 порций:



    5 стаканов молока



    2,5 стакана крепкого черного кофе



    сахар по вкусу



    3 ст. л. ванильного сахара



    110 г несладкого шоколада



    2/3 стакана взбитых сливок



    6 палочек корицы



    молотый мускатный орех



    Инструкция по приготовлению:



    Вылейте 3 стакана молока в кастрюлю и поставьте ее на слабый огонь, не доводя до кипения. Смешайте кофе с оставшимся молоком в большом огнеупорном кувшине. Добавьте сахар по вкусу, но следите, чтобы смесь получилась не слишком сладкой, поскольку понадобится класть сахар еще и в горячее молоко. Снова поставьте кастрюлю с молоком на огонь и добавьте ванильный сахар. Доведите до кипения, убавьте огонь. Положите квадратики шоколада в молоко. Осторожно нагревайте, помешивая, пока шоколад не растает. Вылейте молоко с шоколадом в кувшин и взбивайте до появления пены. Подавайте в высоких кружках или стаканах со взбитыми сливками, палочкой корицы и щепоткой мускатного ореха.



    КОФЕ «ЖАНЕТТ» МОЛОЧНЫЙ



    4 ч. л. хоpошо смолотого кофе



    1/4 л. молока



    1 яичный желток



    1 ложка сгущенного молока



    1 ст. ложка сахаpа



    немного коньяка, сливки. 



    Инструкция по приготовлению



    Кофе залить чашкой кипящего молока и под крышкой выдержать 5 минут на слабом огне. После охлаждения процедить и взбить со сливками, яичным желтком, сгущенным молоком и сахаром. Готовый напиток охладить в холодильнике. Подать в стаканах, добавив немного коньяка.



    «ПО-МЕКСИКАНСКИ»



    На 4 порции:



    2 стакана крепкого черного кофе



    2 ст. л. сахара



    1 ч.л. молотой корицы



    щепотка тертого мускатного ореха



    2 ст. л. шоколадного сиропа



    0,5 стакана взбитых сливок



    Инструкция по приготовлению:



    Смешать шоколадный сироп, сливки, корицу, сахар и мускатный орех. Влить в полученную смесь кофе и тщательно перемешать. Разлить по чашкам. Украсить взбитыми сливками и корицей.



    «НАСЛАЖДЕНИЕ»



    На 2 порции:



    2 ст. л. молотого кофе



    300 мл воды



    4 г семян кардамона



    6 засахаренных вишенок



    6 кусков ананаса



    2 куска пищевого льда



    2 деревянные шпажки



    Инструкция по приготовлению:



    Семена кардамона кипятить в течение 5 минут в воде, необходимой для заваривания кофе. Дать ароматической смеси остыть, а затем процедить ее. На воде, впитавшей аромат кардамона, заварить кофе. В высокие термостойкие стаканы емкостью 300 мл положить по большому куску льда и залить свежеприготовленным кофе. Украсить ананасами и вишней.



    «ЮЖНЫЙ КОФЕ СО ЛЬДОМ И ПРЯНОСТЯМИ»



    На 4 порции:



    4 стакана крепкого черного кофе



    4 палочки корицы (или 2 ст. ложки)



    6 почек гвоздики



    3-4 ст. л. сахара (или по вкусу)



    4 ст. л. кофейного ликера



    кубики льда



    Инструкция по приготовлению:



    Вылейте кофе в большой сосуд. Добавьте палочки корицы (или молотую корицу), гвоздику и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте по меньшей мере на час, чтобы кофе настоялся. Процедите кофе в большой кувшин, добавьте ликер и кубики льда. Подавайте в охлажденных стаканах.





    КОФЕ «УКАЗ МУДРОСТИ»



    кофе молотый - 2 ст. ложки



    вода - 3 стакана



    сливки - 1 стакан



    сахар - 100 г



    белки яичные - 3 шт





    Инструкция по приготовлению:



    Половину нормы кофе залить водой и довести до кипения. Затем всыпать вторую половину кофе и сахар. Минут через 5 процедить смесь через мелкое ситечко и поставить в холодное место. Взбить яичные белки с сахаром и сливками в крепкую пену и влить в кофе. Напиток подать в фужерах.


    Источник

    Серия сообщений "кофе,":
    Часть 1 - Последствия ежедневного употребления кофе+Кофе без сахара бесполезен.Необычные рецепты кофе.
    Часть 2 - Самый дорогой кофе в мире...+ТАК ЛИ ОПАСЕН КОФЕ,КАК....?+Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе.
    Часть 3 - Женщинам при стрессе нужно пить кофе!+20 способов неожиданного применения кофейной гущи
    ...
    Часть 48 - Кофемания: 10 полезных свойств нашего любимого кофе
    Часть 49 - Продлевает жизнь и защищает сердце – полезен для организма.+Секреты восточных женщин от Шехерезады.
    Часть 50 - Всего одна добавка в кофе, и вы забудете о проблемах с почками+Кофе: полезно или вредно?


    Метки:  


    Процитировано 6 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Двигаем текст или картинку в дневнике.Нужные формулы для дневника

    Среда, 22 Января 2014 г. 12:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вы можете заставить двигаться в своем дневнике или текст, или картинку, воспользовавшись данными формулами. Скорость можно увеличить, если вы увеличите значение scrollamount="2"
    Движение текста снизу вверх или картинки
    Движение текста сверху вниз или картинки
    Движение текста справа налево или картинки
    Движение текста слева направо или картинки

    Картинка обтекаемая текстом
    Не забывайте, что картинка должна быть не очень большой, иначе текст просто выдавит ее вверх. цифровые значения vspace="10" и hspace="10"- это всего навсего расстояние от картинки к тексту вправо и вниз, можно их менять, по вашему вкусу.
    Картинка слева от текста
    Снова пишем свой текст. Если картинка длинная, бордюрного типа, то и весь текст будет вдоль нее. Если не очень большая, то продолжится ниже.
    Картинка справа от текста
    Все, точно также, как и в предыдущем случае. Только картинка окажется справа от текста.
    Картинка в центре текста
    Обратите внимание, что текст пишется перед кодом и после кода. Это для того, чтобы обтекание было полноценным, и как бы обкутывало вашу картинку. Поэтому, часть текста вверху, часть внизу и создают такой эффект.
    Параметр "absmiddle" (выравнивание середины строки относительно середины изображения).
    Текст между двух картинок
    Чтобы текст лег красиво, нужно, чтобы картинки были по длине больше, чем по ширине, если текст выйдет за рамки рисунков, он уйдет вниз.
    Картинка между текстом
    Красиво получается, когда картинка находится между текстом, как-то необычно. Главное, чтобы текст соответствовал, и картинка отражала его суть. Остальное - полет фантазии

    Хочу напомнить, что все коды вставляются при нажатой кнопке ИСТОЧНИК.

                                                 Гриола

    Блог Лиры

    для вас Лариса Гурьянова

    Серия сообщений "р,еда,сердце,работа,юмор,":
    Часть 1 - РАСПОЛАГАЕМ КАРТИНКИ В ТЕКСТЕ+унифицированные формулы рамок для ЛИру,Майла,Яру и ЖЖ
    Часть 2 - рамки и разделители,
    ...
    Часть 16 - зелёная с картинкой ВОДА,свадебная,НЕЖНАЯ
    Часть 17 - с уголками,ШЛЯПКИ,БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ
    Часть 18 - Двигаем текст или картинку в дневнике.Нужные формулы для дневника
    Часть 19 - цыганка танцует
    Часть 20 - на бордюре
    ...
    Часть 23 - ПОЗДРАВЛЕНИЕ,День рожденья!
    Часть 24 - интересно получается,с днём рождения
    Часть 25 - У самовара


    Метки:  

    если б я была царицей....

    Среда, 22 Января 2014 г. 01:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения Алла_просто [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    4111845_ (560x420, 49Kb)
    Если б я была царицей,
    images (296x170, 47Kb)
    Стала бы крутой девицей!
    На Бугатти б разъезжала,
    Всех бы на фиг посылала!
    Челядь бы смотрела вниз,
    Царь плясал бы мне стриптиз!
    Я б сгущёнкой обжиралась
    И в шампанском бы купалась!
    Фиг бы я работать стала.
    В интернете бы торчала,
    Целый день бы отдыхала,
    Загорала и бухала...
    А от батюшки-царя
    Родила богатыря
    И махнула бы в Европу,
    Да царя посла в жопу.
    А начнёт он обзываться,
    Мне от царства отказаться
    Плюнуть раз!
    Да хоть сейчас!
    Если царь мне не по нраву,
    Лучше я сожру отраву
    И не выйду за царя,
    Все его старанья зря!
    Я б такого не стерпела,
    Чтоб какой-то царь без дела
    Стал бы думать, что мне нужен,
    Будто стал моим он мужем!
    Покалечила б!
    Убила!
    В горной речке утопила!
    Застрелила бы ружьём!
    По башке дала б ведром!
    .....................
    Ну а вы,... ЯДРЁНА МАТЬ!
    Можете так помечтать!?
    4111845_44143495 (600x480, 32Kb)

    Три девицы под окном размечтались вечерком:
    Мужика как заманить, на себе скорей женить.
    Чтоб с женой одной он жил и по бабам не ходил.
    Кабы я была царица,- молвит младшая сестрица,
    Было б мужа мне не лень ублажать и ночь, и день.
    0_851b9_b4a9f228_XL (600x450, 209Kb) Нету секса - нет и брака, вот зарыта где собака.
    Я уже про это дело кучу фильмов просмотрела.
    Мужа так я зацелую, - не посмотрит на другую.
    Кабы я была царица,- вторит средняя сестрица,
    Мужа б своего одела от Версачи и Кардена.

    Коль одет ты лучше всех,- вот супружества успех.
    Сестры, что это за бред!- кричит старшая в ответ,
    Одна мужа одевает, а другая раздевает.
    Мы б отправились в круиз, поначалу, знать в Париж,
    Сен-Жермен и Нотр-Дам, затем Вена, Амстердам.

    1343406568-251388-312061_original (581x581, 359Kb)
    Иллюстратор Солодун Лена

    Будут узы Гименея с каждым местом всё прочнее.
    Лишь собрались сестры спать, как домой вернулась мать.
    Свет наш, матушка, скажи, да всю правду расскажи,
    С мужиком, что надо делать, чтоб налево он не бегал?
    Мать их так им отвечала, - я гимназий не кончала,
    Но проживши много лет, могу дать один совет.

    247891_original (553x700, 420Kb)
    Иллюстратор Солодун Лена

    Чтобы пёс ваш не кусался, на людей бык не кидался,
    Чтоб петух топтал исправно, кур налево и направо,
    Чтоб козёл, такой урод, не лез в соседский огород,
    Чтоб хозяйство жило дружно, -
    то КОРМИТЬ СКОТИНУ НУЖНО!!!
    1343406568-232693-195401_original (512x512, 317Kb)
    Иллюстратор Солодун Лена

    Серия сообщений "Живопись,баба яга,сказки,":
    Часть 1 - Баба-Яга: живее всех живых
    Часть 2 - Секреты женской красоты ,ИЛИ ТРИ ДЕВИЦЫ...(не Пушкин)
    ...
    Часть 13 - песня Бабы -Яги
    Часть 14 - На метле летать училась…
    Часть 15 - если б я была царицей....
    Часть 16 - интернеровский монолог блондинок
    Часть 17 - Почему Кощей Бессмертный
    ...
    Часть 48 - Его встречали как вестника мира и счастья: фэнхуан
    Часть 49 - Волшебный мир Lynne Bellchamber
    Часть 50 - КТО ТАКОЙ КAЩЕЙ БЕССМЕРТНЫЙ: и почему его смерть - в яйце?


    Метки:  

    Мифологическая Энциклопедия

    Среда, 22 Января 2014 г. 01:04 + в цитатник

    Метки:  


    Процитировано 5 раз

    Бестселлер 60-ых годов.... ДОМОВОДСТВО!

    Среда, 22 Января 2014 г. 00:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения LERARS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    дом 3 (680x447, 243Kb)


    3437689_image001 (264x386, 19Kb)Бестселлер 60-ых годов....
    Книга «Домоводство» издается Сельхозгизом впервые.
    Она включает в себя весь круг вопросов, связанных с повседневной жизнью и бытом колхозной семьи. Однако книга может быть широко использована и в городе. Цель издания книги «Домоводство» — оказать практическую помощь женщинам в ведении домашнего хозяйства.


    СОДЕРЖАНИЕ








    Гигиена жилища
    Усадьба колхозника
    Уход за ребенком. Уход за грудным ребенком
    Уход за детьми от 1 года до 7 лет<
    Уход за больным ребенком
    Воспитание детей в семье
    Помощь детям в учебном труде
    Политехническое обучение и трудовое воспитание школьников
    Физическое воспитание детей
    Художественно воспитание детей
    Организация внеклассного чтения
    Правильная организация досуга детей
    Содружество семьи и школы в воспитании детей
    Здоровье. Первая доврачебная помощь при несчастных случаях
    Гигиена женщины
    Уход за кожей
    Гигиена волос
    Гигиена рук
    Уход за ногами
    Рецепты. Сервировка стола
    Закуски и холодные блюда
    Супы
    Рыбные блюда
    Мясные блюда
    Блюда из овощей, круп и творога
    Сладкие блюда
    Изделия из теста
    Начинка для пирогов, пирожков и кулебяк
    Советы хозяйкам
    Заготовка. Засолка огурцов
    Квашение капусты
    Капуста провансаль
    Засолка грибов
    Моченые яблоки
    Приготовление уксуса
    Маринады
    Томат-пюре
    Щавель-пюре
    Соусы
    Варка варенья
    Плодово-ягодные джемы
    Повидло из яблок
    Хранение яблок
    Как сохранить смородину
    Сушка ягод
    Сушка грибов
    Хранение сушеных овощей, фруктов и ягод
    Копчение мясных продуктов
    Посол окороков
    Вареный окорок
    Вареные колбасы и сосиски
    Домашняя копченая колбаса
    Солонина
    Приготовление свиного сала (шпика)
    Как солить и вялить рыбу
    Приготовление простокваши и творога
    Домашний сыр
    Дрожжи
    Приготовление картофельного крахмала
    Хранение продуктов
    Методы борьбы с вредителями продуктов
    Кройка и шитье. Снятие мерок
    Выбор фасона
    Бюстгальтер с большой вытачкой
    Женские трусы
    Женская блуза с нагрудной вытачкой
    Юбка шестиклинка
    Юбка прямая с шестью вытачками
    Юбка «полусолнце»
    Юбка «солнце»
    Платье полуприлегающее
    Узкий рукав
    Лиф с цельнокроеным коротким рукавом и нагрудной вытачкой по плечу
    Лиф с цельнокроенным длинным рукавом и ластовицей
    Жакет легкой проработки
    Воротники
    Брюки
    Методы разработки выкроек. Моделирование
    Вязанье
    Жакет
    Жакет с рукавами реглан
    Кофточка с клапанами
    Кофта с цельнокроеным рукавом
    Мужской джемпер
    Джемпер для подростка
    Детские вязанные башмачки
    Шапочка и шарфик
    Косынка
    Варежки
    Ручная вышивка
    Виды швов
    Перевод рисунка на ткань
    Увеличение или уменьшение рисунка
    Мережки
    Ришелье
    Вышивка крестом
    Держка в одну сторону
    Строчка-перевить
    Владимирский шов. Штопка одинарная
    Гладь


    Советы. Стирка изделий из натурального шелка
    Стирка изделий из искусственного шелка
    Стирка шелковых трикотажных изделий
    Стирка изделий из волокна капрон
    Стирка шерстяных и полушерстяных трикотажных изделий
    Отбелка белья
    Крахмаление белья
    Крашение текстильных изделий
    Удаление пятен с одежды
    Как вывести пятна на ковре
    Чистка бархата
    Чистка головных уборов
    Чистка лайковых перчаток
    Чистка замшевых перчаток
    Чистка шерстяных и полушерстяных костюмов
    Чистка меха
    Как хранить шерстяные и меховые вещи
    Штуковка
    Кап определить размер обуви
    Уход за кожаными изделиями
    Уход за резиновыми изделиями
    Мойка пуха, пера и волоса
    Уход за коврами
    Уход за мебелью
    Как предохранить мебель от жука-точильщика
    Чистка картин
    Склеивание фарфоровых изделий
    Как склеить деревянные предметы
    Удаление накипи
    Уход за посудой
    Как наточить ножи
    Смеси  для  предохранения стекол от запотевания и замерзания
    Очистка замерзших стекол
    Мак мыть дощатые полы
    Как мыть крашеные полы
    Чистка деревянных бочек
    Как предохранить веревки и мешки от порчи
    Как мыть оконные стекла
    Чем мыть двери и оконные рамы
    Как окрашивать кирпичные печи
    Как приготовить замазку
    Ядовитая мухоморная бумага
    Липкая бумага
    Средство от комаров
    Как бороться с домовым грибом
    Комнатное цветоводство
    Приусадебное цветоводство
    Однолетние цветочные растения
    Двулетние цветочные растения
    Двулетние цветочные растения зимующие в помещениях
    Многолетние цветочные растения зимующие в открытом грунте
    Цветочные кустарниковые растения зимующие в открытом грунте
    Вьющиеся растения
    Растения используемые для живой изгороди
    Уход за грунтовыми цветочными растениями
    Удобрение грунтовых цветочных растений
    Борьба с вредителями цветочных растений
    Приусадебный сад
    Размещение плодовых деревьев и ягодников в саду
    Подготовка почвы и посадка сада
    Уход за садом
    Обрезка
    Полив
    Уход за земляникой
    Защита плодовых и ягодных культур от вредителей и болезней
    Приусадебный огород
    Размещение овощных культур на участке
    Требования к почвам и рельефу участка
    Сроки посева и посадки
    Уплотненные и повторные посевы
    Удобрения
    Изготовление торфоперегнойных и перегнойно-земляных горшочков
    Обработка почвы
    Выбор сорта
    Подготовка семян
    Подготовка рассады
    Защита овощных культур от заморозков
    Агротехника отдельных культур
    Защита овощных растений от вредителей
    Приусадебное животноводство. Уход за коровой
    Отел и прием теленка
    Уход за теленком
    Кормление молочной коровы
    Доение коровы и уход за выменем
    Содержание коровы
    Уход за козой
    Выбор молочной козы
    Кормление коз
    Содержание коз
    Дойка коз и уход за выменем
    Вычесывание пуха и стрижка шерсти у коз
    Правила разведения коз в хозяйстве
    Выращивание молодняка
    Откорм свиней
    Уход за домашней птицей
    Кормление цыплят
    Кормление взрослой птицы
    Содержание птицы
    Отбор птицы на племя

    [/more]

    Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ


     (220x40, 4Kb)

    Серия сообщений "баб-стар,+энцикл.,":
    Часть 1 - 300 полезных советов по домоводству
    Часть 2 - 300 рецептов народной медицины.
    ...
    Часть 6 - 300 рецептов народной медицины.
    Часть 7 - МАСТЕР КЛАССЫ ИЗ ШКОЛЫ РЕМОНТА
    Часть 8 - Бестселлер 60-ых годов.... ДОМОВОДСТВО!
    Часть 9 - Мифологическая Энциклопедия
    Часть 10 - Книга-Искусство вышивки
    ...
    Часть 40 - Энциклопедии на все случаи жизни. Перенесено из Майла
    Часть 41 - виртуальные энциклопедии Виртуальная библиотека энциклопедий
    Часть 42 - Продолжение. Виртуальные энциклопедии Виртуальная библиотека энциклопедий


    Метки:  

    Понравилось: 4 пользователям

    МАСТЕР КЛАССЫ ИЗ ШКОЛЫ РЕМОНТА

    Среда, 22 Января 2014 г. 00:43 + в цитатник


    Мастер классы из Школы ремонта

    Серия сообщений "баб-стар,+энцикл.,":
    Часть 1 - 300 полезных советов по домоводству
    Часть 2 - 300 рецептов народной медицины.
    ...
    Часть 5 - ЛЕКАРСТВО ОТ ДЕПРЕССИИ+Женская Энциклопедия.
    Часть 6 - 300 рецептов народной медицины.
    Часть 7 - МАСТЕР КЛАССЫ ИЗ ШКОЛЫ РЕМОНТА
    Часть 8 - Бестселлер 60-ых годов.... ДОМОВОДСТВО!
    Часть 9 - Мифологическая Энциклопедия
    ...
    Часть 40 - Энциклопедии на все случаи жизни. Перенесено из Майла
    Часть 41 - виртуальные энциклопедии Виртуальная библиотека энциклопедий
    Часть 42 - Продолжение. Виртуальные энциклопедии Виртуальная библиотека энциклопедий


    Метки:  


    Процитировано 3 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    300 рецептов народной медицины.

    Среда, 22 Января 2014 г. 00:01 + в цитатник


    300 РЕЦЕПТОВ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ



    народная медицина


    Лечение заболеваний народными средствами


    300 рецептов народной медицины.


    Серия сообщений "баб-стар,+энцикл.,":
    Часть 1 - 300 полезных советов по домоводству
    Часть 2 - 300 рецептов народной медицины.
    ...
    Часть 4 - Лечебная КУЛИНАРИЯ
    Часть 5 - ЛЕКАРСТВО ОТ ДЕПРЕССИИ+Женская Энциклопедия.
    Часть 6 - 300 рецептов народной медицины.
    Часть 7 - МАСТЕР КЛАССЫ ИЗ ШКОЛЫ РЕМОНТА
    Часть 8 - Бестселлер 60-ых годов.... ДОМОВОДСТВО!
    ...
    Часть 40 - Энциклопедии на все случаи жизни. Перенесено из Майла
    Часть 41 - виртуальные энциклопедии Виртуальная библиотека энциклопедий
    Часть 42 - Продолжение. Виртуальные энциклопедии Виртуальная библиотека энциклопедий


    Метки:  


    Процитировано 2 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    13 мистических мест Москвы и Подмосковья

    Вторник, 21 Января 2014 г. 23:49 + в цитатник

    Наполеоновские курганы,Станция Переделкино, Киевское направление
    Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
    Место упокоения французских солдат, отступавших в 1812 году от Москвы и погибших в битве под Малоярославцем, на карте не помечено. Отыскать бывалого провожатого, побродить по глуши час-другой и найти наконец прогалину сухого леса с могильными валами - еще полбеды. Самое сложное - не струхнуть и не дернуть в чащобу, когда часы начнут скакать с полудня на 6 вечера, трава проминаться под невидимыми ступнями. Здесь шалят все приборы, регистрирующие магнитые и электрические поля.

    Белые Боги

    местечко белые Боги, Сергиево-Посадский район

    Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
    читайте далее

    Катерина Буркова, журнал Free Time City
    http://smotra.ru/users/ds-2/blog/84727/
    http://belosnezhka.com/profile?upd

    Метки:  

    Лыткарино: за кем охотится призрак невесты?

    Вторник, 21 Января 2014 г. 23:28 + в цитатник


    Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

    Лыткарино: за кем охотится призрак невесты?
    Изображение - savepic.net — сервис хранения изображенийНочь, пустынная трасса… И вдруг перед лобовым стеклом возникает какое-то размытое белое пятно. На миг водителю кажется, что это черноволосая девушка, одетая в свадебное платье. Резкое торможение – и машину сносит с дороги… Это сюжет многочисленных легенд о «Дороге смерти» в Лыткарино.

    Такое неофициальное название носит участок трассы «Люберцы-Лыткарино» на въезде со стороны Рязани в районе подмосковной деревни Пехорка. Ровное асфальтовое шоссе проложено вдоль хвойного леса. До недавнего времени здесь то и дело происходили автомобильные аварии.

    Вокруг - венки на деревьях, кресты на обочинах и остовы разбитых машин… Говорят, что под трассой в этом месте лежит древнее захоронение или языческое капище. А еще – что дорога здесь идет в гору, хотя кажется прямой, отсюда и ДТП.
    Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
    В 2003 г. по распоряжению губернатора тут установили предупреждающий знак «Опасный участок дороги!» и «лежачих полицейских». Водители стали сбавлять скорость, и число аварий пошло на убыль. Однако в 2005-06 гг. пошли слухи о привидениях, внезапно являющихся перед лобовым стеклом автомобиля. Одни считали, что это призраки погибших на трассе, другие – что это души покойников, захороненных на старинном кладбище, лежащем под асфальтом на большой глубине.
    Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

    Метки:  


    Процитировано 1 раз
    Понравилось: 2 пользователям

    Охотники за привидениями

    Вторник, 21 Января 2014 г. 23:25 + в цитатник


    Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

    В поисках непознанного любители чертовщины объединяются в группы, выезжают в экспедиции по таинственным местам.
    Охотники за привидениями со стажем и знающие, с какого конца подступиться к призракам, – такая же редкость, как и сами привидения, но мне повезло встретить двоих. 49-летний Вячеслав Климов и 22-летний Илья Саглиани предложили съездить с ними в подмосковное Лыткарино, где исследуют два «нехороших» места. Привидения для них – увлечение, и денег с тех, кто обращается за скорой помощью от чертовщины, они не берут. У Климова свой бизнес – студия игры на африканских барабанах, которая приносит отнюдь не призрачные доходы. Нет у московских охотников ни Лизуна в помощниках, ни бластеров с ловушками для призраков.

    – Поймать привидение нельзя, – рассказывает по дороге Слава. – Мы занимаемся исследованиями, проверяем на месте, действительно ли это паранормальное явление. В 80 процентах случаев имеем дело с человеческим фактором, а не с привидениями – просто кто-то привлекает к себе внимание – или с психически больными людьми. Если дело и правда в нечистой силе, ликвидировать ее приглашаем знакомых экстрасенсов.
    На окраине Лыткарино охотники отправляются в дом, который приметили уже давно: он построен на месте кладбища. По словам Ильи, привидения часто обитают на забытых погостах и в заброшенных усадьбах. В 10 метрах от подъезда торчат надгробные каменные плиты – кладбище старое, сам дом строили еще пленные немцы. Звоним в первую квартиру, дверь открывает пожилой мужчина. На вопрос, не приходилось ли видеть странное, пожимает плечами.
    – Находили у себя в подполе кости, – говорит он. – Так сгнили давно мертвяки-то, призраки не появляются. А беспокоит нас крыша, которая протекает.
    Другие обитатели дома тоже признались, что соседство с мертвецами не особенно сказывается на их душевном и физическом самочувствии. Охотники не верят: «Просто люди не хотят, чтоб их сумасшедшими назвали».
    Невеста-призрак и монах-молчун
    Второе место, за которым давно наблюдают Слава и Илья, – лыткаринская «дорога смерти». Она сплошь увешана венками – на повороте к городу со стороны Рязанского шоссе автомобилисты часто разбиваются насмерть. Почему, версий много, самая популярная такова: справа от дороги находится старообрядческое кладбище, слева – Поляна невест, где молодожены по традиции вешают на деревья «счастливые» бутылки из-под шампанского. Тем, кто справа, якобы не нравится то, что творится слева, а страдают от этого проезжающие по трассе водители. По ночам тут видят призрак невесты.
    Прибыв на место, охотники за привидениями достают чемоданчик и вынимают пластиковые коробочки с кнопками и антеннами.
    – Вот это магнитометр, он состояние магнитного фона фиксирует, – объясняет Саглиани. – Видишь, скачки от 90 до 200 единиц? В паранормальных зонах всегда резкие изменения параметров.
    Кроме магнитометра, охотники используют генератор случайных чисел – по их словам, в «нехороших» местах он выдает одни и те же комбинации, что противоречит теории вероятностей.
    Пока Слава и Илья делают замеры, я торможу проезжающие автомобили и расспрашиваю водителей.
    – Существует невеста, – неохотно признается таксист Саша. – Сам поздно ночью видел, как она дорогу переходила. Затормозил, вышел, а никого нет. Призрак это. Некоторые его даже на камеры снимали.
    По словам московских охотников, всплески энергии наблюдаются на дороге примерно два раза в месяц, в это же время происходит рост ДТП. Почему, они и хотят выяснить. Чтобы не пополнить печальную статистику, дорогу мы пересекаем крайне осторожно, а с наступлением сумерек отправляемся обратно в Москву, где, кстати, по утверждению ребят, водится рекордное количество всякой нечисти.
    – Недавно мы выезжали в район метро «Автозаводская» на квартиру к целительнице, – рассказывает Вячеслав. – На наших глазах икона сорвалась с полки и вылетела в коридор.
    Но не всегда духи буйствуют, некоторые ведут себя мирно. Вот и обратившийся к охотникам певец Данко против своего «соседа» – молчаливого призрака монаха – не возражает. Год назад артист поселился в доме на Николоямской улице, который построили на месте монастыря.
    – Призрак как будто переходит из одной монастырской постройки в другую, – говорит певец. – Мы его не боимся – по-моему, ему вообще до людей нет дела.
    Ловцы денег
    Группы таких же «чудаков», которые занимаются изучением всякой паранормальщины – от светящихся шаров до барабашек, – есть во многих российских городах. У них к призракам претензий тоже нет, один лишь интерес.
    – Кого-то привлекает мистика, кому-то просто нравится выезжать куда-нибудь подальше из города, – рассказывает Валерий Тун, руководитель сыктывкарских охотников за привидениями.
    Ловцов чудес берут в обработку другие ловцы – денег. В Интернете попадаются предложения купить в качестве сувенира привидение в бутылке или приобрести сканер для самоохоты на призраков. За рубежом чертовщинка давно уже приносит деньги: фамильные замки продаются лучше, если в них есть и «фамильные» призраки, а старые американские отели завлекают постояльцев мрачными историями. В Москве по следам привидений водят, вернее, возят туристов – за умеренную плату рассказывают про призрак Ивана Грозного, про колдуна на Сухаревской башне, про черный-черный лимузин, в котором исчезают пассажиры. Рассказать – расскажут, а вот показать, понятное дело, не возьмутся.
    Слово священника
    Это просто бред!
    Русская православная церковь даже к чудесам относится осторожно. По поводу привидений протодьякон Андрей Кураев еще более категоричен:
    – Охотникам за привидениями я бы посоветовал лучше болеть за хоккейную сборную России. Так называемые паранормальные явления не могут быть проявлением чистого или нечистого духа, это просто бред!
    Мнение ученого
    Тут нечего исследовать
    В США исследованием паранормальных явлений с 1976 года занимается комитет научных расследований. В России же серьезно изучением аномальщины не занимается никто. Почему? – мы поинтересовались у Юрия Ефремова, члена комиссии по борьбе с лженаукой при Российской академии наук:
    – Настоящим ученым тут нечего исследовать. Здравомыслящие люди понимают, что привидения остались в Средних веках. Они существуют только в сознании человека, который находится в возбужденном состоянии или принял какие-то вещества, а полтергейсты устраивают дети.взято из источника

    Метки:  

    Страшные истории

    Вторник, 21 Января 2014 г. 23:16 + в цитатник

    Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

    Я увидела прошлую жизнь
    Говорят, если чего-то боишься в жизни, оно обязательно произойдет. Я очень боялась топора. Когда видела его, дрожь проходила по телу, а если приходилось брать в руки, все время казалось, что он как-нибудь ранит меня. Мне было страшно, и я всегда думала, что судьба, наверное, приготовила мне что-то ужасное.
    И вот однажды я узнала, что для из­бавления от подобного страха нужно вернуться в прошлое, проверить, из какого источника выходит этот страх, и, таким образом, избавиться от него.
    Выбрав удобный момент, когда в доме я осталась одна, начала эксперимент. Легла в постель на спину, головой на север, сосредоточившись и закрыв глаза, стала повторять мысленно слова "Я есмь сила" до тех пор, пока по телу не пошли вибрации. Затем много раз повторяла фразу "Я есмь всеобщее пси-поле", пока перед глазами не появилось звездное небо. На нем я увидела красивый белый знак моего духа, который медленно плыл по небосводу справа налево. Это был великолепный скорпион, мой зодиакальный знак.
    И вот с высоты птичьего полета вижу под собой беседку на насыпи. Справа от нее узкая дорога бежит через небольшой мостик и спускается вниз. Лето, где-то конец августа, сухо, жухлая трава, ярко светит солнце, послеобеденное время. Между беседкой и мостиком — небольшая ложбинка, дно которой усыпано мелким гравием. Вдали виднеется лес, который огибает река, кругом бесконечные луга. Я не вижу, что у меня за спиной, но как-то чувствую, что там большой сад или парк, окружающий богатое имение. Вижу все отчетливо и резко, как наяву.
    Вдруг вижу себя захороненной под мостиком, вернее, просто закопанной. Моя грудь и руки стянуты веревками, левая часть груди, головы изрублены топором; несколько следов от ударов на груди справа. Я совсем не такая, как сейчас; в момент ужасной кончины мне было лет сорок. Что бы я еще увидела дальше, не знаю, но мне помешали — кто-то настойчиво звонил в дверь. Потом снова пробовала возвратиться туда, но уже не смогла.
    Это видение заставило меня задуматься: как моя теперешняя жизнь связана с прошлой, если родилась я со вмятиной на черепе слева, в семнадцать лет тяжело травмировала левую часть груди, изувечила палец на левой руке и совсем недавно частично травмировала при падении с высоты правую часть груди? Неужели мы действительно переходим из одной жизни в другую, неся за собой последствия прошлых жизней, и их роковые события откладывают отпечаток на наше настоящее?
    После этого видения я больше не боюсь топора.
    Автор страшной истории: Анна
    Читать далее...

    Метки:  


    Процитировано 1 раз

    Иск за призрак

    Вторник, 21 Января 2014 г. 22:11 + в цитатник


    Иск за призрак

    Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
    В городе Томс-Ривер Хосе Чинчилла и его невеста Мишель Каллан подали в суд на мужчину, сдающего им в аренду одноэтажный дом. Они обвиняют его в том, что он скрыл от них факт присутствия в доме привидения.

    - Призрак, живущий в помещении, терроризирует нас, издает жуткие звуки, мешает спать, постоянно хлопает дверьми и стягивает с нас простыни во время сна, - заявил Хосе Чинчилла на первом заседании Высшего суда штата Нью-Джерси.

    Постояльцы заявили, что владелец недвижимости не выполняет условия подписанного договора и обязан выплатить им денежную сумму в размере $ 2250, а также вернуть деньги за арендную плату за весь период их проживания в доме.

    Для того чтобы доказать свою правоту, мужчина и женщина обратились в Научно-исследовательский центр паранормальных явлений США (SPRS), где продемонстрировали видео, якобы зарегистровавшее присутствие приведения. Спустя несколько месяцев специалисты подтвердили подлинность видео, теперь кадры используются в качестве основного доказательства.

    Сам владелец дома отрицает обвинения в свой адрес. Мужчина подал встречный иск против Хосе Чинчиллы, обвиняя его в клевете.

    Окончательное вынесение приговора состоится в конце апреля 2012 года.
    источник


    Метки:  

    ЛЕКАРСТВО ОТ ДЕПРЕССИИ+Женская Энциклопедия.

    Вторник, 21 Января 2014 г. 21:43 + в цитатник

    ЛЕКАРСТВО ОТ ДЕПРЕССИИ

    Для каждой проблемы нужна пауза, чтобы принять решение. Книга – это пауза, которая отвлекает человека от плохих мыслей, помогает ему сосредоточиться.......Если когда-нибудь вам будет совсем плохо, вы будете чувствовать полное одиночество без всяких надежд, вспомните фразу, сказанную одной женщиной.

    Она, вернувшись из командировки, обнаружила пропажу мужа, который ушел тихо, по-английски, не попрощавшись, однако не забыв при этом прихватить все нажитые вместе вещи, в том числе и ее личные. Осознав все тщетность борьбы с этим «настоящим» мужчиной, признав суетность всей своей прошлой жизни, она изрекла ту единственную фразу, которая спасла ее: «Я здорова, слава Богу!»

    Эту фразу она произнесла, сидя на единственном предмете мебели – трехногом табурете, оставленном бывшим супругом за ненадобностью.





    Большая Женская Энциклопедия.


    1. 300 причесок - бесконечное множество причесок с минимальной затратой времени и усилий - часть 1

    2. 300 причесок - бесконечное множество причесок с минимальной затратой времени и усилий - часть 2

    3. Шейпинг энциклопедия - все для красоты и здоровья тела и духа, секреты идеальной фигуры

    4. Фитнес энциклопедия - все для красоты и здоровья тела и духа

    5. Русско-английский и англо-русский медицинский словарь

    6. Справочник современных лекарственных средств

    7. Лечимся дома природными способами
    8. Энциклопедия заблуждений о здоровье
    9. Уход за ребёнком - от рождения до 4 лет

    10. Большая энциклопедия массажа

    11. Справочник педиатора

    12. Домашний доктор

    13. Оглавление - Большая женская энциклопедия


    Серия сообщений "баб-стар,+энцикл.,":
    Часть 1 - 300 полезных советов по домоводству
    Часть 2 - 300 рецептов народной медицины.
    Часть 3 - КУЛИНАРИЯ ВЯЗАНИЕ РУКОДЕЛИЕ ДОМОВОДСТВО ИНТЕРЕСНОЕ
    Часть 4 - Лечебная КУЛИНАРИЯ
    Часть 5 - ЛЕКАРСТВО ОТ ДЕПРЕССИИ+Женская Энциклопедия.
    Часть 6 - 300 рецептов народной медицины.
    Часть 7 - МАСТЕР КЛАССЫ ИЗ ШКОЛЫ РЕМОНТА
    ...
    Часть 40 - Энциклопедии на все случаи жизни. Перенесено из Майла
    Часть 41 - виртуальные энциклопедии Виртуальная библиотека энциклопедий
    Часть 42 - Продолжение. Виртуальные энциклопедии Виртуальная библиотека энциклопедий


    Метки:  

    Понравилось: 1 пользователю

    Здоровая женщина - здоровые ногти.Хотите, чтобы никто не догадался? – Уход за руками!

    Вторник, 21 Января 2014 г. 21:34 + в цитатник


    Если ногти здоровы, то и выглядят они на отлично - розовые, твердые, гладкие, не ломаются и не слоятся, без заусениц и вросших краев. Даже наличие полосок и белых пятнышек является признаком заболеваний. Что же могут означать ногтевые аномалии, как же оказать помощь самому себе?

    Изначально нужно разобраться в причинах.

    На состоянии ногтей чрезвычайно плохо сказываются минерально-витаминные дефициты, а также стрессы и болезни. Это происходит из-за расположения ногтевой пластины над многими кровеносными сосудами, нервными окончаниями, так что питательные вещества, безусловно, важны, но важно еще и состояние нервной системы. Красивые ногти на руках  - тонкие, узкие и длинные вообще считаются даром природы. Но надлежащий и постоянный уход может сделать привлекательными и не столь красивые.


    Ломкость ногтей - дефект едва ли не самый неприятный. Наиболее вероятная причина такого явления - нехватка витаминов (А, D) в организме, а также кальция. Если сужаются мелкие кровеносные сосуды, то ногти также будут ломаться. Та же участь может их постигнуть при частой ручной стирке от воздействия порошков, моющих средств или от беспрерывного покрытия ногтей лаком и использования ацетона (жидкости для снятия лака), не давая им перерывов на отдых.
    Если ногти стали слоиться, изменили цвет, стали шероховатыми, это может послужить сигналом о нарушении в организме обменных процессов, а иногда и заболеваний каких-либо внутренних органов.

    Слоятся и ломаются ногти часто от соприкосновения с бытовой химией, химическими веществами, смолами, растворителями и красками, если человек породу деятельности вынужден работать с ними в производственных условиях. Так же происходит, если руки длительно пребывают в воде.

    Желтизна ногтей возникает, как правило, вследствие курения, некачественных лаков для ногтей. Белые пятнышки часто могут возникнуть из-за нарушения питания ногтей или травмы, когда воздушные пузырьки проникают в толщу ногтевой пластины. От воспалительных процессов в ногтевом ложе появляются продольные или поперечные бороздки.

    Заусенцы - мелкие и крайне болезненные кожные обрывы -  иногда образуются вокруг самого ногтя. Сухость кожи может стать этому причиной: ноготь растет, а она не выдерживает такого напряжения и ломается. Еще такое случается, если плохо ухаживать за кожей рук или имеется вредная привычка кусать ногти.

    Лечение

    Если изменения в ногтевой пластине достаточно стойкие, обращайтесь к дерматологу, он поможет разобраться в причине. А можно не допустить или существенно снизить риск серьезного ногтевого заболевания, главное - не поленитесь и побалуйте в домашних условиях любимые коготки полезными, приятными процедурами.

    Народные средства
    При слоящихся и ломких ногтях.

    Ванночки масляные: с регулярностью смазывайте и втирайте в ногти растительные масла, применяйте масляные ванночки на оливковом масле, если его слегка подогреть и добавить лимонный сок (5 капель) и йод (3 капли). Кончики кистей рук опустите в мелкую чашу с такой жидкостью и выдержите от пяти до десяти минут. После этого промойте руки в теплой воде и хорошо обсушите салфеткой. Вариант II: подобная десятиминутная процедура из масла растительного, смешанного в равных количествах с натуральным яблочным уксусом.

    Ванночки молочные: Молоко (собственно, подойдет и кефир или ряженка) налейте в мелкую емкость, опустите в нее кончики пальцев и подержите до 10 минут. После сполосните руки в теплой воде.

    Сок петрушки, укропа. Втирайте медленно сок этих растений непосредственно в ногти. Не мойте руки сразу, пусть жидкость хорошо впитается.

    Применяйте полезные ванночки на основе морской соли (можно поваренной), которые можно чередовать через день с масляными втираниями. Соль (1 стол. л.) смешайте с теплой водой (1 л) и держите 10 минут концы пальцев в этом растворе.

    На ночь надевайте перчатки. Такие процедуры время от времени очень эффективны. Нужно лишь нанести на кисти рук перед сном немного питательного крема и надеть перчатки из х/б ткани и оставить до утра. Даже проведенная раз в неделю, такая процедура обеспечит ногти и руки питательными веществами.

    Наперстки на основе пчелиного воска также очень эффективны. Разогреть на водяной бане немного пчелиного воска и погрузить в теплую массу пальцы. Постарайтесь сохранить теплый воск, застывший в виде наперстка, до самого утра.

    Подержите несколько минут кончики пальцев в четверти салатного масла, смешанного с ½ стакана уксуса. Продолжайте это делать несколько дней подряд, чтобы ногти хорошенько окрепли.

    Чтобы придать твердость ногтям возьмите желток круто сваренного куриного яйца и смешайте с 4 гр. пчелиного воска, растапливайте его посредством водяной бани, понемногу подливая персиковое масло, до образования густой мази. Ею необходимо натирать вечерами ногти, надев на ночь перчатки.

    Смазывайте перед сном ногти глицерином. 

    Как избавиться от  полосок и белых точек

    Рекомендуется есть больше продуктов, в которых содержится кальций - молоко, кефир, творог, зелень в свежем, натуральном виде - салат, петрушку, сельдерей. Для усиления кровообращения опускайте ежедневно на 10 мин. кончики пальцев в горячу воду, а для питания ногтей - его основание смазывайте рыбьим жиром.

    При грибковых заболеваниях

    Сварите кофе покрепче, осадок взбалтывать не нужно, погрузить в теплый настой руки несколько раз. Лечение курсовое - от недели до 10 дней.

    Боремся с заусенцами

    После мытья рук, чаще смазывайте кожу вокруг ногтя жирными кремами, а подкожицу маникюрной лопаточкой осторожно отодвигайте с ногтя. Аккуратно подрежьте ножницами образовавшиеся заусенцы, смажьте перекисью водорода или раствором марганца для дезинфекции. Чтобы не было осложнений, никогда не срывайте заусенцы, всегда аккуратно обрезайте маникюрными ножницами и смазывайте места обработки йодным раствором. Если регулярно избавляться таким образом от ногтевой кожицы, смазывать руки жирными питательными или смягчающими кремами, то проблем с заусенцами не возникнет. Народное средство: сварите свежую треску и подержите в отваре руки – заусенцы постепенно исчезают.

    Еще немного полезных советов

    Ногти вырастут быстро и крепкими, если употреблять пищу желатин, богатую витаминами, белками, минеральными солями.
    Блеск на поверхности ногтей можно обеспечить, натирая их время от времени лимонной коркой (внутренней стороной).
    Пожелтевшие ногти курильщиков можно отбелить ежедневными протираниями их 3 % перекисью водорода или глицериновой смесью (10 г + 50 мл той же перекиси водорода). Отбелит ногти и ломтик лимона, если процедуру повторять не меньше недели, это, к тому же, укрепит ногтевую пластину и обеспечит блеск.
    В дачный сезон ногти, как ни уберегай, а все равно под ними скапливается грязь. Этого не произойдет, если перед работой с землей, в огороде поскоблить ногтями мыльный брусок, чтобы мыло как следует закрепилось под ними. Черных ободков точно не будет. Если же удалить грязь все же возникнет необходимость, ни в коем случае не используйте острые предметы, а только тупые. Иначе под легко повреждаемый край ногтя грязи будет скапливаться больше, а удалять ее станет труднее.
    Кстати

    Скорость роста здорового ногтя составляет 0,1 мм за сутки, это раза в 3 – 4 медленнее волоса. Полная смена ногтя происходит за пять месяцев, а если его не срезать все это время, его длина могла бы достигнуть более 40 см. Средний рост ногтя за месяц - 3 мм.

    Советы от Авиценны

    Семя льна от шелушения и морщинистости ногтя. Для аппликаций применяют смесь, которая состоит из льняного семени, меда и воска.
    Солодковый корень - для укрепления ногтей. Смазывать их соком солодки (свежим) или использовать корень этого растения для натираний.
    Отвар шиповникового корня применяют, если появились наросты на ногтях. Измельчить 20 гр. корня, заварить в литре кипятка, парить на тихом огне не меньше 3-х часов. После стакан такого отвара разбавить стаканом холодной воды. Сделать аппликацию-компресс и, укутав, оставить на ночь.
    Клюквенный сок укрепит ногти, если регулярно втирать его в ногтевые пластины.

    Поддерживать здоровье ногтей не так уж сложно, уделите им немного времени и в самом недалеком будущем вы сможете гордиться красотой своих рук!


    Хотите, чтобы никто не догадался? – Уход за руками!


    SK188-300x206 (300x206, 15Kb)



    Если вы хотите, чтобы никто не догадался: сколько вам лет! Ежедневный уход за кожей рук! Руки – это еще одна ценность женщины.



    Кожа рук особенно подвержена воздействию вредных факторов, так как руки всегда открыты и в первую очередь контакт осуществляется именно при помощи рук. Под влиянием вредоносных факторов кожа рук может становиться сухой, шелушащейся, могут появляться пигментные пятна и бородавки, а с возрастом и морщины. Поэтому каждой настоящей леди необходимо знать, как осуществлять правильный уход за кожей рук.



    Каждая из нас ежедневно сталкивается с привычными для нас делами, которые, так или иначе, нарушают состояние кожи рук. Банальная стирка, уборка, мытье посуды. Частое контактирование с химическими средствами приводит к тому, что кожу рук, в буквальном смысле может «разъедать». Ногти становятся слабыми и ломкими. На руках появляются трещинки, сухость и шелушение. Уход за кожей рук необходимо осуществлять также часто, как и за кожей лица.

    913b98e53630d08d9904cecd83452e04 (96x160, 16Kb)Давайте рассмотрим основные правила ухода за руками.



    b1318648431Healthcare копия (700x350, 141Kb)

    Для начала начнем с самого простого – мытья рук. Да-да, это очень важно! Поскольку с правильного мытья стоит начинать уход за кожей рук. Необходимо мыть руки теплой водой, которая будет очищать поры. В то время как мытье холодной водой приводит к тому, что кожа сохнет и шелушится. Во-вторых, при мытье используйте правильное мыло, которое не будет сушить кожу. Выбирайте такое мыло, в котором содержится увлажняющий или питательный крем. Вытирать кожу рук необходимо тщательно, чтобы не возникало «цыпок» или обветривания. Желательно после мытья наносить на кожу увлажняющий крем.

    758 копия (700x274, 87Kb)

    Не забывайте про то, что руки нуждаются в регулярном уходе. Сделать это помогут специальные средства, скрабы, крема, лосьоны для кожи рук. Обязательно учитесь разделять дневные и ночные крема для рук, поскольку они оказывают совершенно разное воздействие. Дневные крема рассчитаны на защиту и увлажнение, а ночные на регенерацию и питание.

    img_38e4903bf24d0a20f1f2b3eb56194faa (568x400, 98Kb)

    Своеобразный СПА уход за руками, можно устроить себе в домашних условиях. Еженедельно делайте скраб для рук. Сделать его очень просто в домашних условиях. Возьмите овсяные хлопья, измельчите их в блендере, (но не слишком мелко), добавить одну ложку оливкового масла и одну чайную ложку мёда. Нанесите на чистую кожу рук и тщательно помассируйте, после чего смойте тёплой водой. Скрабы прекрасно очищают кожу и помогают сделать ее гладкой и нежной. А что еще нам женщинам, нужно? Советую делать тёплые ванночки для рук с маслом лаванды. Это прекрасно расслабляет и помогает нормализовать циркуляцию крови.

    11-122 (700x466, 34Kb)

    Необходимо обезопасить свою кожу в зимнее и холодное время. Обязательно надевайте теплые рукавицы, чтобы кожа не обветривалась и не сохла. Часто на холоде кожа рук начинает краснеть или покрываться красными пятнами. В этом случае поможет массаж. Элементарные разминания пальцев и ладоней, помогут улучшить циркуляцию крови, руки начнут теплеть и кожа приобретет нормальный цвет.

    Photoxpress_3038308 (700x525, 64Kb)

    Милые женщины, обязательно обезопасьте себя при работе с моющими и чистящими средствами! Кожа рук сильно подвергается неблагоприятным воздействиям. Поэтому обязательно, при влажной уборке надевайте защитные перчатки. Старайтесь использовать моющее средство для посуды с содержанием растительных экстрактов, которые будут защищать Вашу кожу во время мытья. Если предстоит большая стирка, то старайтесь проводить в воде немного времени или делайте передышки, чтобы руки отдохнули.



    И пусть никто не догадается!..

    http://allatv777.ru/sekretyi-krasotyi/hotite-chtob...o-ne-dogadalsya-uhod-za-rukami
    источник

    Серия сообщений "ноги-грибок,ногти,кожа,":
    Часть 1 - старинные рецепты красоты
    Часть 2 - Сказ о молодильном яблочке.
    ...
    Часть 11 - Лечение грибка ног народными средствами в домашних условиях...
    Часть 12 - Народное средство от ногтевого грибка
    Часть 13 - Здоровая женщина - здоровые ногти.Хотите, чтобы никто не догадался? – Уход за руками!
    Часть 14 - От грибка на ноге я избавилась простым способом+Сохраняя традицию, снова делюсь с тобой своими знаниями.
    Часть 15 - Пигментные пятна-это поправимо.Папилломы боятся-соли!
    ...
    Часть 26 - Более 10 лет ноги не болят!+Сожмите один из пальцев на руке...
    Часть 27 - Минута, которая возвращает здоровье: Омолаживающее переплетение
    Часть 28 - СИЛЬНОЕ СРЕДСТВО ОТ ГРИБКА НОГТЕЙ ИЗ ТРЕХ КОМПОНЕНТОВ


    Метки:  


    Процитировано 1 раз

    Секреты идеального кулича на Леди@Mail.Ru

    Вторник, 21 Января 2014 г. 20:34 + в цитатник


    19 апреля 2011 года, 09:15...
    Секреты идеального кулича


    Приготовить идеальный кулич может любая, даже не самая опытная хозяйка. Главное
    вооружиться проверенным рецептом и секретными знаниями.


    AQAFmM0A8u9lK07c5dk8zwaikyp3ZdBO5DmbyU4XzLeYXaQu29EIeSA2UuIFC5OLptVVaqcNtHaVlhWtHAeSb7Wtjps.jpg

    Выпечка пасхального кулича всегда была таинством. Пекли куличи по четвергам, а в субботу освящали в церкви. Но несмотря на длительность приготовлений, сделать идеальный кулич может каждая хозяйка. И для этого необязательно идти путем долгих проб и ошибок. Достаточно знать основные «секреты» и выверенную рецептуру.


    *Не экономьте на продуктах! Кулич — особенное блюдо, которое мы готовим всего раз в году. Выбирайте хорошую муку, качественное сливочное масло и не поленитесь раздобыть живые прессованные дрожжи (в магазине они чаще всего продаются в отделе молочной продукции, на «холодной полке»). Если таковых вы все-таки не нашли и купили сухие дрожжи, то используйте их из расчета 15 г дрожжей на каждые 500 г муки.

    *Соблюдайте температурный режим. Молоко должно быть комнатной температуры, сливочное масло теплым (не горячим).

    *Для замешивания теста не ленитесь просеивать муку, чтобы она насытилась кислородом и стала «воздушной».

    *Белки и желтки для кулича лучше взбивать отдельно, тогда он получится более пышным.

    *Замешивайте тесто в пластиковой посуде. В металлической, особенно в алюминиевой, оно не поднимется.

    *Помните, что тесто для куличей не терпит сквозняков и перепадов температуры, так что во время приготовления и выпечки форточку на кухне стоит держать закрытой. Наши прабабушки и вовсе верили, что испортить нежное тесто могут даже громкие звуки, поэтому лучше, чтобы в вашем доме было уютно, тихо и спокойно. В любом случае, шум и суматоха процессу никак не способствуют.

    *Согласно кулинарной примете, чтобы тесто получилось нежным, его нужно обмять ровно 100 раз. Впрочем, проявления такого фанатизма от современной женщины, которая восемь часов в день проводит на работе, никто не ждет, да это и не обязательно. Достаточно помнить основной принцип: готовое тесто не должно прилипать к рукам.

    *Неизменная составляющая куличей — сухофрукты, но злоупотреблять ими тоже не стоит. Общая масса фруктовых добавок не должна превышать 300—350 г (при использовании 1 кг муки).

    *Традиционно кулич выпекают в высоких цилиндрических формах, и сегодня у кулинаров есть большой выбор. В магазинах можно найти разные вариации — от классического металла до современного силикона. Последний наиболее удобен, поскольку выпечка из таких форм легко вынимается и не пригорает. Если же специальных формочек нет, можно выпекать куличи в обыкновенной посуде — кастрюльках и даже кружках (главное, чтобы у посуды не было пластиковых деталей). А некоторые хозяйки пекут кексы и куличи по старинке, в обычных жестяных банках из-под компотов (дно и стенки банки выкладываются промасленной пергаментной бумагой).

    *Если вы собираетесь выпекать кулич в газовой духовке, то на нижний поддон рекомендуют ставить емкость с водой. Тогда дно кулича гарантированно не подгорит. А чтобы не подгорел верх, когда кулич зарумянится, его надо накрыть кружком бумаги, смоченным водой.

    *Проверить готовность кулича, как и любого другого пирога, можно просто проткнув его спичкой или зубочисткой. Если она сухая, значит, кулич готов.

    *В процессе выпечки лишний раз не открывайте духовку. Если резко захлопнуть дверцу, кулич может осесть, потеряв свою пышность.

    *Готовый кулич нужно вынуть из формы и выложить на решетку, чтобы дно не намокло.

    *Традиционно кулич принято покрывать сахарной глазурью, которая делается по принципу безе, то есть при участии миксера. Если такого девайса у вас под рукой нет, то пасхальную выпечку можно просто посыпать сахарной пудрой, предварительно смазав верхушку желтком.

    Рецепт пасхального кулича
    Ингредиенты

    для теста:

    500 г муки высшего сорта

    250 мл молока

    25 г живых дрожжей (или 1 пакетик сухих)

    100 г сливочного масла

    3 яйца

    100—150 г сахара

    150 г изюма

    1/2 чайной ложки ванильного сахара

    щепотка соли

    для глазури:

    1 яйцо

    50 г сахара

    Приготовление

    1. В теплом молоке растворить предварительно растолченные ложкой дрожжи. Добавить половину просеянной муки и тщательно все размешать. Поставить в теплое место (можно поместить миску с тестом в емкость с теплой водой) и накрыть полотенцем или пленкой. По объему опара должна увеличиться вдвое — на это потребуется примерно 30—40 минут.

    2. Пока опара подходит, занимаемся маслом и яйцами. Масло надо поставить в теплое место, чтобы оно стало очень мягким (лучше всего оставить его на ночь при комнатной температуре). Отделить белки от желтков. Желтки тщательно растереть с сахаром и ложечкой ванильного сахара. В белки добавить щепотку соли и взбить их в пену.

    3. В подошедшую опару добавить желтки и перемешать. Ввести размягченное сливочное масло и продолжить замешивать. Затем добавить белки и снова перемешать. В полученную массу просеять оставшуюся муку и замесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в теплое место. Дать хорошо подняться (на это уходит обычно не менее часа). В это время тесто лучше не тревожить, не открывать пленку, иначе оно может опасть.

    4. Замочить изюм в теплой воде на 10—15 минут, затем слить воду и обсушить изюм полотенцем. В подошедшее тесто добавить изюм (на этом этапе также можно положить цедру лимона, цукаты или курагу), перемешать и снова поставить тесто подниматься.

    5. Обмять тесто. Смазать форму сливочным или растительным маслом и выложить тесто на 1/3 высоты формы. Накрыть пленкой. Таким образом, тесто должно подняться три раза: первый раз непосредственно после замешивания, второй — вместе с сухофруктами и третий раз уже в форме.

    6. Когда тесто займет 3/4 формы, ее нужно поставить в разогретую до 100 градусов духовку и выпекать 10 минут. Затем прибавить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности. Кулич высотой 11 см и диаметром 17 см готовится 35 минут: 10 минут при температуре 100 градусов и 25 при температуре 180 градусов. В более широкой форме кулич нужно выпекать не менее часа.

    7. Достать из духовки готовый кулич и накрыть полотенцем примерно на 7—10 минут. За это время приготовить глазурь. Для этого нужно отделить белок от желтка. Белок взбить в пену с щепоткой соли. Затем добавить сахар и взбивать массу до устойчивых пиков (когда масса уже не стекает с венчика).

    Вынуть кулич из формы и выложить на полотенце или дать постоять на решетке. Смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой. Кулич можно украсить цукатами, орехами или кусочками мармелада.[/more]

    Автор: Иван Железнов
    Леди@Mail.Ru

    http://lady.mail.ru/author/55-ivan-zheleznov/
    http://lady.mail.ru/article/439862-sekrety-idealnogo-kulicha/

    Серия сообщений " куличи-пасха,":
    Часть 1 - Кулич пасхальный классический - многократно проверенный рецепт и некоторые тонкости, которые полезно будет учесть при выпечке
    Часть 2 - Пасха - приметы и традиции.
    ...
    Часть 5 - Заговор на Пасху. (И не только)
    Часть 6 - 3 рецепта к Пасхальному столу
    Часть 7 - Секреты идеального кулича на Леди@Mail.Ru
    Часть 8 - Все для Пасхи. Обычаи пасхальной недели - крашеные яйца...
    Часть 9 - Как сделать пасху на манной опаре.
    ...
    Часть 21 - Мало кто знает этот секрет, если у вас есть творог (9%). Невероятно вкусный рецепт!
    Часть 22 - Кулич Краффин - теперь на Пасху готовлю только так! Получается просто бесподобно!
    Часть 23 - 8 лучших рецептов творожной пасхи


    Метки:  


    Процитировано 1 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    3 рецепта к Пасхальному столу

    Вторник, 21 Января 2014 г. 20:23 + в цитатник
    Пасхальные булочки
    pashalnye_bulochki_podstavki_dlya_yaic_z (600x400, 343Kb)

    Для этих оригинальных пасхальных булочек
    (12 штук) нам понадобится 350 мл молока,
    80 г маргарина, 2 яйца, сухие дрожжи,
    150 г смеси сухофруктов,
    два стакана муки,
    специи (корица, мускатный орех, имбирь,
    гвоздика),
    2 столовые ложки сахара,
    щепотка соли. Для сиропа:
    4 столовые ложки молока,
    2 столовые ложки сахара.


    Просеиваем муку в миску, добавляем мягкие кусочки маргарина, втираем его в муку. Добавляем дрожжи, специи, сахар, соль. Отдельно взбиваем яйца с молоком.
    Вливаем яично-молочную смесь в муку, месим тесто, накрываем, ставим в тёплое место.
    Когда тесто подойдёт, делим его на 12 кусочков. Руками разминаем их, формируя круглые лепёшечки. На каждую кладём порцию сухофруктов, сначала сворачиваем в рулетик, а потом соединяем концы – получается круглая булочка.
    Выкладываем булочки на противень, выстланный промасленным пергаментом.
    Тупой стороной ножа делаем на них крестообразные надрезы. Накрываем булочки и готовим жидковатое тесто – смешиваем муку с 6 столовыми ложками воды до однородной консистенции. Углубления от надреза заполняем этим тестом
    (легче при помощи кондитерского мешка).
    Если лень возиться, можно эти крестики выложить сухофруктами – но чтобы лучше держались, придётся сначала смазать желтком.
    Выпекать булочки при температуре 180 градусов 20-25 минут.
    Готовим сироп:
    молоко кипятим с сахаром и провариваем минуту. когда булочки подостынут, смазываем сиропом.
    Конечно, такие булочки можно готовить и не на праздник;
    испечём и позовём подруг на женские посиделки:
    обсуждаем последние новости и просто сплетничаем за чашечкой кофе.


    “Петровская” пасха
    Без названия (198x255, 39Kb)Для этой роскошной пасхи нам понадобится много вкусных и жирных продуктов.
    Если сидите на диете – то это рецепт не для вас!
    Впрочем, ради праздничка можно сделать исключение, Светлое Воскресенье не каждый день бывает.
    Если продуктов вам покажется много, можно взять половину порции.
    Итак, берём:
    .2 кг творога, литр жирных сливок,
    400 г чёрного шоколада,
    200 г сливочного масла,
    стакан сахарной пудры,
    два стакана смеси рубленых цукатов, сухофруктов и орехов.
    Для украшения: кондитерская посыпка, стакан тёртого шоколада.

    В глубокую ёмкость вливаем четверть литра сливок, ломаем туда шоколад, ставим на маленький огонь, мешаем до полного растворения шоколада. Снимаем с огня, остужаем.Остальные сливки взбиваем в пену.
    Творог делим на две части.
    В первую кладём 2\3 взбитых сливок,
    1\2 пачки размягчённого
    масла, половину стакана сахарной пудры.
    Взбить миксером. Добавить орехи с сухофруктами.

    Во вторую часть творога кладём остальное масло, треть сливок, сахарную пудру и остывший шоколад. Взбить. Положить орехи
    с сухофруктами. Если масса получается излишне густой, можно добавить жидкой сметаны. В “шоколадную” часть творога можно добавить кофе.
    Дуршлаг выстилаем хлопчатобумажной тканью, смоченной водой. Выкладываем слоями поочерёдно светлую и шоколадную массу.
    Ставим под гнёт. Оставить на 3 часа, потом убрать в холодильник.Пасху перевернуть, извлечь из формы, убрать ткань. Украсить тёртым шоколадом и посыпкой.
    Конечно, давать рекомендации и полезные советы легко, дело делать сложнее.
    158291510_57f98c24e6bb2eb919128ea9bb6f59fd.jpg
    Но, я думаю, с такой точной инструкцией вы непременно справитесь!


    Пасха с курагой
    ba8458bd (700x386, 252Kb)
    Творожная пасха – это нечто!
    Нежная, сладкая, жирная – настоящий враг талии, мечта сладкоежек и гурманов.
    Украшенная фруктами, конфетками, цукатами и посыпкой, она – неотъемлемая часть наших представлений о весне и Пасхе.
    Казалось бы – ещё недавно шумела Масленица, и мы с упоением поедали самые вкусные и самые дорогие блины, а теперь уже Великий Пост.
    Однако мечтать не запретишь, и уже можно строить планы, обсуждая меню пасхального стола!
    Этот рецепт привлёк меня сравнительной простотой и дешевизной. Как ни крути, а продукты дорожают; приходится экономить, ничего не поделаешь.

    Для приготовления пасхи с курагой нам понадобится:
    Полкило творога;
    100 г сахара;
    200 г кураги;
    ванилин;
    разноцветный мармелад (для украшения).

    Курагу заливаем кипятком, накрываем крышкой, ждём, когда остынет. Сливаем воду. Курагу мелко нарезаем. Соединяем творог, сахар, курагу, ванилин перемешиваем.
    Форму для пасхи выстилаем марлей, выкладываем нашу массу. ставим под гнёт на два-три часа.
    Пасху переворачиваем, убираем марлю, украшаем кусочками мармелада.
    источник

    Серия сообщений " куличи-пасха,":
    Часть 1 - Кулич пасхальный классический - многократно проверенный рецепт и некоторые тонкости, которые полезно будет учесть при выпечке
    Часть 2 - Пасха - приметы и традиции.
    ...
    Часть 4 - Как испечь кулич — правила выпечки куличей.
    Часть 5 - Заговор на Пасху. (И не только)
    Часть 6 - 3 рецепта к Пасхальному столу
    Часть 7 - Секреты идеального кулича на Леди@Mail.Ru
    Часть 8 - Все для Пасхи. Обычаи пасхальной недели - крашеные яйца...
    ...
    Часть 21 - Мало кто знает этот секрет, если у вас есть творог (9%). Невероятно вкусный рецепт!
    Часть 22 - Кулич Краффин - теперь на Пасху готовлю только так! Получается просто бесподобно!
    Часть 23 - 8 лучших рецептов творожной пасхи


    Метки:  


    Процитировано 6 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Начинающему цветоводу

    Вторник, 21 Января 2014 г. 19:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Уважаемый коллега! Добро пожаловать на авторский сайт Дядюшки Кактуса. Если Вы — начинающий цветовод, и пока еще не очень много знаете о премудростях разведения, выращивания и ухода за цветами, то Вы попали по адресу! На этих страничках я расскажу Вам:


    О комнатных растениях и садовых цветах, их разновидностях и особенностях ухода.



    Об условиях содержания растений в доме, основных правилах пересадки, об удобрениях, микроэлементах и стимуляторах роста, самых распространенных болезнях растений и способах их лечения, о вредителях и методах борьбы с ними.



    О том, какие растения пригодны для того или иного помещения, и как вырастить в комнатных условиях плодовый садик.
    А еще я дам Вам несколько полезных практических советов, как правильно выбрать и купить растение и что делать после покупки.
    И, наконец, здесь Вы сможете абсолютно бесплатно скачать очень полезные книги по цветоводству.





    Метки:  

    Понравилось: 3 пользователям

    ПРАЗДНИЧНЫЕ МЕНЮ

    Вторник, 21 Января 2014 г. 18:27 + в цитатник

    рецепты от kuking.net
    Подготавливая этот раздел к 2012 году, мы подобрали все самые интересные материалы нашего сайта, которые помогут вам сделать новогодний стол 2012 самым вкусным, красивым и незабываемым. Мы желаем вам счастливого и вкусного года Дракона.
    В эту ссылку входят: НОВОГОДНИЕ СОВЕТЫ

    Шампанские вина к новому году
    Как упаковать подарки собственного приготовления
    10 праздничных коктейлей с шампанским
    10 праздничных рецептов с красной и черной икрой
    Завтрак праздничного дня
    Знаменитые рецепты от знаменитых
    Новогоднее меню Балтийского завода
    Азбука десертов
    Ангел всенародного похмелья
    Попытка номер 306
    Этикет за столом
    Новогодние традиции разных стран
    Новогодние подарки своими руками
    Праздничные рецепты по-быстрому
    Праздничные рецепты и советы; как накрыть на стол, меню
    Рождественские рецепты (коллекция)


    ПРАЗДНИЧНОЕ УКРАШЕНИЕ СТОЛА

    Съедобные елочные украшения
    Украшение блюд
    Праздничные новогодние и рождественские украшения дома
    Украшение новогоднего стола
    Марципаново-шоколадные сердечки
    Рождественская елка
    Шишки
    Грибочки
    Новый год и Рождество на форуме Kuking.net


    ПРАЗДНИЧНЫЕ МЕНЮ

    Новогодний ужин на скорую руку (меню на 6 человек)
    Меню коктейльной вечеринки (на 10 человек)
    Оригинальное меню (на 8 человек)
    Закусочный стол на скорую руку (меню на 12 человек)
    Меню с фондю на разные случаи
    Постное новогоднее меню
    Меню праздничных обедов


    ВКУСНЫЕ ПОДАРКИ

    Водка с чили
    Водка "Панеттоне"
    Клюквенная водка с апельсином
    Имбирное печенье-пазлы (puzzle)
    Подарочные елочки
    Бискотти апельсиновые с кардамоном
    Вишни в бренди
    Смесь для рождественских кексиков в подарок
    Итальянский рождественский пирог "Panforte di sienna"
    Другие вкусные подарки


    САЛАТЫ

    Новогодний салат
    Новогодняя сельдь под шубой
    Картофельный салат с икрой
    Салат с красной икрой
    Салат мясной с блинами
    Салат "Новогодний"
    Салат "Новогодний"
    Салат "Шапка Мономаха"
    Салат "Изысканный"
    Салат "Сиротский" с креветками
    Салат из моркови и дайкона японский к новому году
    Апельсиновый рай


    ЗАКУСКИ

    Яйца "Фаберже" (заливные)
    Закуски порционные (25 шт)
    Картофель с икрой и сыром
    Мухоморчики новогодние
    Антипасти
    Праздничное блюдо с черной икрой
    Помидоры фаршированные с 10 вариантами начинок
    Яйца, фаршированные маринованными грибами
    Сыр в тесте (En croute)
    Пряный миндаль с паприкой
    Цитрусовый паштет из утки в крекерами
    Конвертики из слоеного теста с сыром
    Снежные шарики
    Канапе с лососем
    Горшочки с грибами, луком-пореем и яйцом
    Грибы фаршированные сыром
    Лосось малосольный (гравадлакс) в апельсинах
    Заливное из курицы


    ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

    Баранина в тесте с красносмородиновым соусом
    Веллингтонское филе
    Изящные картофельные запеканки
    Картофель "Анна"
    Лосось в слоеном тесте с каперсовым маслом
    Лосось запеченный с картофелем и оливками
    Рыба с лимоном и шампанским
    Сырная запеканка из креветок с чили
    Говядина по-строгановски с луком
    Ростбиф (говядина) с чили и корицей (одним куском)
    Мясо с грибами в горшочках
    Курица запеченная с чесноком целиком по-французски
    Курица по-нормандски
    Курица запеченная в йогурте целиком
    Ризотто с шампанским (вегетарианский)
    Ризотто с фасолью, абрикосами и орехами кешью
    Сладкие перцы, фаршированные анчоусами
    Прованская запеканка с помидорами
    Соус с шампанским к рыбе
    Говядина запеченная с корочкой из хрена и перца одним куском
    Свинина запеченная с яблоками и черносливом одним куском
    Окорок запеченный с медовыми кумкватами и корицей одним куском
    Индейка запеченная с яблоками и каштанами целиком
    Другие рецепты горячих блюд


    ВЫПЕЧКА

    Новогодние елочки из печенья
    Сладкие свечки
    Апельсиновый торт с маком
    Бесподобный шоколадный пирог с апельсином
    Торт-мусс шоколадно-апельсиновый
    Праздничный чизкейк с мандаринами и ликером
    Захер торте
    Шоколадный торт с амаретти
    Имбирные "Елочки" с курагой
    Печенье "Новогодние пожелания"
    Звездочки с корицей по-швейцарски
    Шоколадно-ореховая елочка к новому году
    Пирог с яблоками "Новогодний"
    Торт "Новогодняя горка"
    Печенье "Новогодняя смесь"
    Очень шоколадный торт с малиновой подливкой
    Саварен с экзотическими фруктами
    Торт "Коробка шоколада"
    Торт "Любимый" ("Ядвига") с медом и сухофруктами
    Торт "Монастырская изба"
    Торты "Новогодняя елка"
    Торт "Шоколадное суфле"
    Торт из слоеного теста с апельсинами
    Торт-безе "Павлова" с фруктами
    Шоколадное полено с кремом, каштанами и ягодами
    Другие рецепты выпечки


    ПРАЗДНИЧНЫЕ СЛАДОСТИ

    Звездная башня из кексов
    Сладкие свечки
    Маленькие шарики-мороженое
    Домашние шоколадные трюфели (4 сорта)
    Трюфели с ирландским виски
    Ирландское кофейное мороженое с виски
    Грушевое желе с корицей
    Мармеладный крем
    Новогодний миньон
    Карамельные мандарины
    Пряное мороженое "Тутти-фрутти"
    Имбирные сливки
    Пьяные груши
    Вишня в шоколаде
    Марципановые конфеты в шоколаде
    Горький шоколад с бразильскими орехами и специями
    Рецепты десертов


    НАПИТКИ

    Еловая водка
    Карибское шампанское
    Фраппе с розовым шампанским и малиной
    Коктейль с шампанским "Клубничный закат"
    Водительский пунш
    Мандариновый физ с бренди
    Коктейль с водкой, малиной и мятой
    Рецепты коктейлей


    ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ

    Имбирное печенье-пазлы (puzzle)
    Виноград в полночь
    Кексы "Рудольф"
    Звездная башня из кексов
    Шоколадные медведи
    Фрукты в шоколаде
    Пушистые снежки
    Кексы "Санта-клаусы"
    Торт "Мешок Деда Мороза"
    Волшебные ангелы с сюрпризом
    Карибская новогодняя елка
    Новогодние пряники
    Запеченный картофель "Рудольф-красный нос"
    Марципановые булочки
    Детские рецепты


    СЪЕДОБНЫЕ УКРАШЕНИИ

    Съедобные елочные украшения
    Рождественское печенье
    Печенье "Снежинка"
    Пряное печенье с сахарной глазурью
    Детское имбирное печенье на елку
    Хрустящее печенье на елку, советы как украсить новогоднее печенье
    Печенье новогоднее "Мерцающие елки"
    Новогоднее печенье "Детское"
    Елочное новогоднее печенье
    Печенье "Блестящие звезды"
    Миндальные елочки
    Имбирные человечки
    Печенье "Лимонные звезды" на елку
    Еловые шишки
    Масляное печенье
    Медовое печенье со специями на елку
    Коричные звезды на елку
    Медальоны с пряничными человечками на новогоднюю елку

    Серия сообщений "бродилка рецептов,":
    Часть 1 - Вкусные домашние пироги и пирожки!
    Часть 2 - Рецепты для худеющих
    ...
    Часть 17 - Уникальный поиск рецептов
    Часть 18 - КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ
    Часть 19 - ПРАЗДНИЧНЫЕ МЕНЮ
    Часть 20 - Рецепты с фотографиями
    Часть 21 - РЕЦЕПТЫ
    ...
    Часть 32 - 7 блюд грузинской кухни
    Часть 33 - Кулинарное - "Вкусно по ГОСТу" 1-3 сезон. Все рецепты на видео.
    Часть 34 - Кулинария


    Метки:  


    Процитировано 1 раз

    Энциклопедия "Чаи"

    Вторник, 21 Января 2014 г. 18:07 + в цитатник

    Энциклопедия "Чаи"
    Как известно, всё новое – это хорошо забытое старое. Это выражение как нельзя лучше подходит к теме сегодняшней стати. Популярность чая из сбора трав, фруктов и цветов всё больше растёт, и дело не только в моде. Очень часто те, кто всерьёз заботится о своём здоровье, отказываются от традиционных чая и кофе и переходят на травяные чаи.
    Жмите на картинку.
    20110119-tea_3.jpg
    Вот сколько тут разного чая,пробуйте и выбирайте свой.


    Серия сообщений "чай-соки,":
    Часть 1 - Назван самый полезный чай для почек и долголетия.+Вред чая+Исключительно важная информация для тех, кто заботится о здоровье!
    Часть 2 - Чайная симфония на твоей кухне.5 причин не выбрасывать чайные пакетики.
    ...
    Часть 10 - Наивкуснейший и наипростейший чизкейк в микроволновке!
    Часть 11 - Самые полезные соки.Чем полезен морковный сок?
    Часть 12 - Энциклопедия "Чаи"
    Часть 13 - НЕ САДИСЬ ПИТЬ ЧАЙ СО ЗЛЫМ ЧЕЛОВЕКОМ
    Часть 14 - Забытый напиток
    ...
    Часть 45 - Самый полезный напиток+Зеленый чай с мятой+совет+Крепкий сон!
    Часть 46 - 7 самых частых ошибок в словах во время чаепития
    Часть 47 - ЧАИ ДЛЯ ОСЕНИ: лучшие рецепты для укрепления здоровья


    Метки:  


    Процитировано 2 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    ЧТО С ЧЕМ СОЧЕТАЕТСЯ

    Вторник, 21 Января 2014 г. 17:33 + в цитатник
    prianosti-i-pripravy-основное-фото-рецепта (680x482, 310Kb)

    Сочетание специй и пряностей с различными продуктами
    RazbukaPkulinara (479x63, 13Kb)
    Мясо животных сочетается с:
    • куркума молотая
    • кумин молотый
    • кориандр молотый
    • перец черный молотый
    • корица молотая
    • имбирь корень молотый
    • лавровый лист
    • асафетида
    • перец чили молотый
    • пажитника листья
    • мускатный цвет
    • мускатный орех молотый
    • гвоздика молотая
    • кардамон молотый
    • фенхель
    • соль
    • горчицы семена молотые
    • чеснок
    • лук

    Мясо птицы сочетается с:
    • куркума молотая
    • кумин молотый
    • кориандр молотый
    • перец черный молотый
    • корица молотая
    • имбирь корень молотый
    • лавровый лист
    • асафетида
    • перец чили молотый
    • пажитника листья
    • мускатный цвет
    • мускатный орех молотый
    • гвоздика молотая
    • кардамон молотый
    • горчицы семена молотые
    • тмин

    Рыба сочетается с:
    • куркума молотая
    • манго порошок
    • кумин молотый
    • кориандр молотый
    • перец черный молотый
    • корица молотая
    • паприка
    • имбирь корень молотый
    • перец чили молотый
    • кардамон черный
    • пажитника листья
    • мускатный цвет
    • гвоздика молотая
    • сушеный лук
    • чеснок

    39b9b6e3bc9d.webp

    Серия сообщений "азбука кулинара и специи,":
    Часть 1 - 12 недугов, которые побеждает корица Почему корица - одна из самых важных специй?+ Эликсир долголетия!
    Часть 2 - Приправы, которые стройнят+Худеем со вкусом: десять специй, пряностей, приправ для тех, кто на диете
    ...
    Часть 13 - Всякие полезности.
    Часть 14 - Секретная информация.
    Часть 15 - ЧТО С ЧЕМ СОЧЕТАЕТСЯ
    Часть 16 - Про специи.
    Часть 17 - Специи, которые помогают худеть+Почему надо есть острою еду
    ...
    Часть 45 - Специи, которые подойдут сердечникам, худеющим и уставшим+Самые полезные приправы.
    Часть 46 - Бродилочка"Специи википедия"
    Часть 47 - Воздействие специй на характер человека.+Пряности на страже здоровья.


    Метки:  


    Процитировано 1 раз

    Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА
    Страницы: 241 ... 27 26 [25] 24 23 ..
    .. 1 Календарь