Куриный рулет «Неземное блаженство»

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 11:09 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёша

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриная грудка в оболочке из тонкого бекона и с нежной начинкой, приобретает мягкий, сочный и ароматный вкус. В горячем виде как полноценное второе блюдо, а в холодном отличная закуска.

филе куриное — 1 кг.
бекон (варено-копченый) — 400 гр.
сыр творожный ("Филадельфия" или "Альмете" ) — 200 гр.
огурец (маринованный, средний) — 2 шт.
перец болгарский — 0,5 шт.
специи (базилик, перец, майоран, тимьян, укроп, петрушка)
соль
масло растительное — 0,5 стак.

Филе куриной грудки разрезать вдоль, но не до конца.

Развернуть и хорошенько отбить, в пакете или пищевой пленке.

Бекон нарезать тоненькими полосками. А можно купить уже нарезанный. Маринованные огурцы и сладкий перец нарезать тоненькими полосками.

На пищевую пленку выложить внахлест несколько полосок бекона.

Сверху отбитую грудку, одну или две все зависит от размера. Посолить, поперчить, посыпать специями.

На край выложить сыр, потом несколько полосок огурца и перца.

Аккуратно свернуть плотно в рулет.

Завернуть в пищевую пленку, хорошенько замотать края, чтоб при запекании сок оставался внутри пакета.

На противень налить растительного масла, выложить рулеты и залить водой в 2 сантиметра.

Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов 30-40 минут. Не бойтесь за пленку, она не лопнет и не запечется, за счет воды. Когда рулеты будут готовы, аккуратно снять пленку.

Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник

Рубрики:

Кулинария - курица, гусь, дичь...

Метки: кулинария вторые блюда ужин
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post249517242/">РљСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ В«РќРµР·РµРјРЅРѕРµ Р±Р»Р°Р¶РµРЅСЃС‚РІРѕВ»</a><br/>

РљСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° РІ РѕР±РѕР»РѕС‡РєРµ РёР· С‚РѕРЅРєРѕРіРѕ Р±РµРєРѕРЅР° Рё СЃ РЅРµР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№, РїСЂРёРѕР±СЂРµС‚Р°РµС‚ РјСЏРіРєРёР№, СЃРѕС‡РЅС‹Р№ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ. Р’ РіРѕСЂСЏС‡РµРј РІРёРґРµ РєР°Рє РїРѕР»РЅРѕС†РµРЅРЅРѕРµ РІС‚РѕСЂРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, Р° РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРј РѕС‚Р»РёС‡РЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР°.

С„РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ вЂ” 1 РєРі. 
Р±РµРєРѕРЅ (РІР°СЂРµРЅРѕ-РєРѕРїС‡РµРЅС‹Р№) вЂ” 400 РіСЂ. 
СЃС‹СЂ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ ("Р¤РёР»Р°РґРµР»СЊС„РёСЏ" РёР»Рё "РђР»СЊРјРµС‚Рµ" ) вЂ” 200 РіСЂ. 
РѕРіСѓСЂРµС† (РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№, СЃСЂРµРґРЅРёР№) вЂ” 2 С€С‚. 
РїРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ вЂ” 0,5 С€С‚. 
СЃРїРµС†РёРё (Р±Р°Р·РёР»РёРє, РїРµСЂРµС†, РјР°Р№РѕСЂР°РЅ, С‚РёРјСЊСЏРЅ, СѓРєСЂРѕРї, РїРµС‚СЂСѓС€РєР°) 
СЃРѕР»СЊ 
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ вЂ” 0,5 СЃС‚Р°Рє.

Р¤РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РІРґРѕР»СЊ, РЅРѕ РЅРµ РґРѕ РєРѕРЅС†Р°.

Р Р°Р·РІРµСЂРЅСѓС‚СЊ Рё С…РѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ РѕС‚Р±РёС‚СЊ, РІ РїР°РєРµС‚Рµ РёР»Рё РїРёС‰РµРІРѕР№ Рї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post249517242/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Куриный рулет «Неземное блаженство»