-Öèòàòíèê

Çàâuòyøêè ñ òâopoãîì è ñìåòàííûì êðåìîì - (0)

...

Îðèãèíàëüíàÿ êîñà ñïèöàìè îò nilova_knit - (0)

...

Ñêóìáðèÿ â ïèêàíòíîì ìàðèíàäå, çàïå÷åííàÿ ñ îðåõàìè è ÿáëîêàìè - (2)

Íå áóäó ïèñàòü î òîì, êàê ïîëåçíà ñêóìáðèÿ. Î÷åíü íóæíàÿ äëÿ îðãàíèçìà è âêóñíàÿ ðûáêà. Ìíîãè...

Ëåíèâûé ïîìåùè÷èé ïèðîã ñ ãðèáàìè, îìëåòîì è çåëåíûì ëóêîì - (1)

 îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå ïîìåùè÷üåãî ïèðîãà òåñòî äðîææåâîå. ß õîòåëà ñäåëàòü ïèðîã áûñòðî, äà ...

Ðåãëàí +ïîëûé øíóð, ýòî êðàñèâî! - (0)

Îïóáëèêîâàëà: Âàëóë https://www.stranamam.ru/post/14011358/ Âîò èíòåðåñíî, ïîëûé øíóð... âñåãî-...

 -Ðóáðèêè

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïðîãðàììà òåëåïåðåäà÷Óäîáíàÿ ïðîãðàììà òåëåïåðåäà÷ íà íåäåëþ, ïðåäîñòàâëåííàÿ Akado òåëåãèä.
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò äëÿ íåàâòîðèçîâàííûõ. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ÑÒßÏÓÕÀ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 12.08.2011
Çàïèñåé: 3640
Êîììåíòàðèåâ: 652
Íàïèñàíî: 6894


Ïèööà êàëüöîíå

×åòâåðã, 03 Ìàÿ 2012 ã. 07:12 + â öèòàòíèê



Èíãðåäèåíòû:
ìóêà - 2 ñòàêàíà
ìîëîêî - 0,75 ñòàêàíà
ñàõàð - 1 ñò. ë.
ñóõèå äðîææè - 1 ñò. ë.
ìàñëî îëèâêîâîå - 3 ñò. ë.
ÿéöî (æåëòîê) - 1 øò.
ñîëü

Äëÿ íà÷èíêè:
ôàðø èç ñâèíèíû è ãîâÿäèíû - 400 ã
êîíñåðâèðîâàííûå ïîìèäîðû - 400 ã
ëóê ìåëêèé - 1 øò.
òîë÷åíûé ÷åñíîê - 1 çóá÷èê
ìîööàðåëëà - 125 ã
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 2 ñò. ë.
ïî ùåïîòêå îðåãàíà è ðîçìàðèíà
ëèñòèêè áàçèëèêà - 5-6 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå:
øàã 1
Ìîëîêî ñëåãêà ïîäîãðåòü. Ðàçâåñòè â íåì äðîææè è ñàõàð, äàòü ïîñòîÿòü 20 ìèí., ïîêà ñìåñü íå çàïåíèòñÿ. Ïðîñåÿòü â ìèñêó ìóêó è ñîëü, äîáàâèòü îëèâêîâîå ìàñëî è ìîëîêî ñ äðîææàìè, çàìåñèòü òåñòî. Íàêðûòü ïîëîòåíöåì è ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî íà 1,5–2 ÷.
øàã 2
Ëóê è ÷åñíîê î÷èñòèòü, èçìåëü÷èòü è îáæàðèòü â ðàçîãðåòîì ìàñëå, 5 ìèí. Äîáàâèòü ôàðø è ãîòîâèòü, ðàçìèíàÿ êîìêè, 10 ìèí. Äîáàâèòü íàðåçàííûå ïîìèäîðû è ñîëü. Òóøèòü åùå 6–7 ìèí.
øàã 3
Ìîöàðåëëó íàðåçàòü íà êóñî÷êè, ëèñòüÿ áàçèëèêà èçìåëü÷èòü.
øàã 4
Íà ïðèñûïàííîì ìóêîé ñòîëå ðàñêàòàòü òåñòî â êðóã.
øàã 5
Âûëîæèòü íà îäíó ïîëîâèíó êðóãà íà÷èíêó, ñâåðõó ðàñïðåäåëèòü ìîöàðåëëó, ïîñûïàòü áàçèëèêîì è ñóõèìè òðàâàìè.
øàã 6
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200°C. Íàêðûòü íà÷èíêó âòîðîé ïîëîâèíêîé òåñòà è çàùèïíóòü êðàÿ. Ñìàçàòü êàëüöîíå æåëòêîì, ïîìåñòèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü è âûïåêàòü 8–10 ìèí. äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.


Èñòî÷íèê ðåöåïòà


Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïèööà":
×àñòü 1 - Ñîóñû äëÿ ïèööû 22 ðåöåïòà
×àñòü 2 - Ãðå÷åñêàÿ ÏÈÖÖÀ
...
×àñòü 4 - Òåñòî äëÿ ïèööû
×àñòü 5 - Õðóñòÿùàÿ ïèööà ñ âåò÷èíîé, ïîìèäîðàìè è ïåðöåì
×àñòü 6 - Ïèööà êàëüöîíå
×àñòü 7 - Äðîææåâîå òåñòî äëÿ âêóñíîé äîìàøíåé ïèööû
×àñòü 8 - Ðåöåïòû ïèöö
...
×àñòü 32 - ïèööà "Òîíåíüêàÿ" - ïðîñòî ñóïåð-ñóïåð: âñ¸ êàê íàäî, òîíêàÿ, ñ êîðî÷êîé...êîðî÷å îáàëäåííàÿ!
×àñòü 33 - Îòëè÷íîå Òåñòî äëÿ ïèðîãîâ, ïèðîæêîâ, ïèööû
×àñòü 34 - Ïèööà ñ êîëáàñîé ïåïïåðîíè - Ïðîñòûå ðåöåïòû

Ìåòêè:  

Îëüêà-Ôàñîëüêà_Ê   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè ×åòâåðã, 03 Ìàÿ 2012 ã. 12:05 (ññûëêà)
À ÷òî ýòî çà íåðàáîòàþùàÿ êíîïî÷êà ñâåðõó ôîòîãðàôèè? :-)
Îáû÷íî, òàêèå êíîïî÷êè äåëàþò - ïåðåõîä íà ñàéò-èñòî÷íèê...
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó