Комментарии (0)

еревёрнутый баклажан (Батенжен маклюби)

Вторник, 16 Августа 2011 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перевёрнутый баклажан (Батенжен маклюби)

Когда я прочитала название этого блюда , оно меня заинтриговало, а когда увидела ингредиенты, которые входят в его состав, поняла -- что это блюдо просто не может быть не вкусным ! Поэтому немедленно был составлен немногочисленный список продуктов и вручён мужу.
Количество ингредиентов буду приводить как в рецепте, а в скобках будут мои изменения.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)
Кулинария - овощи

Метки: ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

Оладьи из кабачков

Вторник, 16 Августа 2011 г. 07:28 + в цитатник

Кабачки — 1 кг
Масло сливочное — 3 столовые ложки
Яйцо — 3 штуки
Соль — по вкусу
Сахар — 1/4 стакана
Мука пшеничная — 2 стакана
Сода — 2 г
Масло растительное — 5 столовых ложек

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУТ

Рубрики:

Из молока и молочных продуктов/Блины, оладьи, пончики.
Кулинария - овощи

Метки: овощные блюда

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Рагу из бараньей корейки - видеорецепт

Вторник, 16 Августа 2011 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу из бараньей корейки - видеорецепт

Рагу из бараньей корейки - готовьте баранину вместе с нашем шеф-поваром! Отличное рагу!

Ингредиенты:
Баклажан 0.5 шт.
Баранья корейка 1 кг
Картофель 1 шт.
Кабачок 0.5 шт.
Морковь 1 шт.
Лук зеленый 1 пучок
Чеснок 4 дольки
Зелень: укроп, петрушка
Помидоры черри 3 шт.
Перец: красный, желтый
Оливковое масло 100 г
Вешенки 100 г
Спаржа 100 г
Брокколи 100 г
Белое вино 150 г
Тимьян 1 пучок
Куриный бульон 2 литра

Приготовление

Рубрики:

Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)
ВИДЕО - кулинария

Метки: ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

Помидоры черри с базиликом и сыром моцареллой - видеорецепт

Вторник, 16 Августа 2011 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры черри с базиликом и сыром моцареллой - видеорецепт

Помидоры черри с базиликом и сыром моцареллой - интересная и простая закуска. Смотрите видеорецепт от шефа и готовьте сами.

Ингредиенты:
Моцарелла - 2 шт.
Бакинские помидоры - 6 шт.
Зеленый базилик - 6 верхушек
Оливковое масло - 2 ст. л.
Уксус бальзамический - 1 ст. л.
Соль
Перец

Смотрите также блюда из категории Восточные сладости - непревзойденные лакомства с востока

Приготовление

Рубрики:

ВИДЕО - кулинария

Метки: БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Кальмары с пикантным соусом - видеорецепт

Вторник, 16 Августа 2011 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары с пикантным соусом - видеорецепт

Кальмары с пикантным соусом - посмотрите видеорецепт от шефа и научитесь готовить прекрасное блюдо из кальмаров.

Ингредиенты:
Мини-кальмары 10 шт.
Креветки 35 г
Сливки 100 г
Оливковое масло 3 ст.л.
Биск 2 ст.л.
Салаты: Лоло-росса 2 листа
Латук 2 листа
Фризе 1 пучок
Лук 0,5 шт.
Белое вино 50 г

Приготовление

Рубрики:

ВИДЕО - кулинария
Салаты

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Роcтбиф из говядины - видеорецепт

Вторник, 16 Августа 2011 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роcтбиф из говядины - видеорецепт

Роcтбиф из говядины - настоящий ростбив умеете готовить? Наш шеф-повар умеет, поэтому и рассказывает в видеорецепте.

Ингредиенты:
Чеснок - 4 шт.
Кинза 1 пучок
Черри помидоры 2 шт.
Кориандр 1 ст.л.
Черный перец 1 ст.л.
Лук 1 шт.
Микс-салат:
Черри 3 шт.
Кинза 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Красный лук 1\4 часть
Говяжья вырезка 300 г
Соевый соус 150 г
Оливковое масло 250 г

Приготовление

Рубрики:

Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)
ВИДЕО - кулинария

Метки: ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

Салат "Овощное ассорти"

Вторник, 16 Августа 2011 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Овощное ассорти"

Ингредиенты:

помидоры - 1 кг.
молодая кпуста - 1 кг.
свекла - 600 г.
сладкий перец - 400 г.
большие луковицы - 2 шт.
чеснок - 3 головки
растительное масло - 0,7 стакана + 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
уксусная эссенция - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.

Читать далее

Рубрики:

Заготовка - салатов
Закуска

Метки: ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Комментарии (0)

8 блюд, которые заставят любого на вас жениться!

Вторник, 16 Августа 2011 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Клуб_МИРСПА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 блюд, которые заставят любого на вас жениться!

8 блюд (572x381, 55Kb)

Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через... ну, вы сами знаете что. Если же вы собираетесь прокладывать этот путь в Новогоднюю ночь, без ориентиров не обойтись. Предлагаем вашему вниманию 8 сногсшибательных по своей простоте и, одновременно, неоспоримым вкусовым качествам блюд от ЖЖ-блоггера Вероники Белоцерковской, известной в сети как belonika.

ФОРШМАК

Ингредиенты:

500 гр. малосольной сельди
1 некрупная луковица
3 яйца
оливковое масло

Селедку тщательно промыть от масла, в котором она была. Порубить в блендере до состояния крупнорубленного фарша (НЕ ПЮРЕ!). Положить в блендер яйца, обязательно сваренные всмятку. Перемешать сельдь с рубленными яйцами, оливковым маслом и очень мелко порезанным луком.

Взять черный (кирпичиком) хлеб. Порезать наискосок треугольничком. Подрумянить на оливковом масле. Намазать на хлеб форшмак, подавать на блюде.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария - курица, гусь, дичь...

Метки: ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

Цыпленок с пряными травами и картошкой по-деревенски

Вторник, 16 Августа 2011 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок с пряными травами и картошкой по-деревенски

А подкину-ка я идейку несложного и вкусного ужина. Ведь как часто бывает, приехал с работы, устал как собака, есть охота, а готовить что-то сложное сил уже нет. Ну и не колбасой же все равно ужинать, так что начнем. Пришли, хлопнули дверью, наступили на кота, бросили сумки в угол, разделись, в душ, из душа на кухню, помирились с котом, включили музыку, залезли в холодильник, достали:

Приготовление

Рубрики:

Кулинария - курица, гусь, дичь...

Метки: ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

Пышное, мягкое тесто для пирогов и прочих вкусностей

Вторник, 16 Августа 2011 г. 06:08 + в цитатник

Ингредиенты:
Мука – 16 ст.л.(с горкой)
Дрожжи быстрорастворимые – 0,5 пак.
Молоко – 200 мл
Маргарин – 50 гр.
Яйцо – 2 шт.
Масло раст. – 3 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Вода – 100 мл

Способ приготовления: Читать далее...

Рубрики:

Выпечка - хлеб/ТЕСТО
Выпечка - пироги, булочки (печёные )

Метки: ТЕСТО

Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Перец маринованый

Вторник, 16 Августа 2011 г. 04:46 + в цитатник

Перец маринованный

Рубрики:

Заготовка - лечо, икра

Метки: ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Рецепты целебных алкогольных напитков

Вторник, 16 Августа 2011 г. 04:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты целебных алкогольных напитков

ПЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ и ПЕЙТЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!

Анимашки Напитки

При Атеросклерозе

При болезни Печени

При болезни Почек

При Гастритах 1

При Гастритах 2

При Гастритах 3

http://www.home-recept.ru/napitki_med.php

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Рецепты целебных алкогольных напитков
Часть 2 - Кальвадос по-домашнему
Часть 3 - Кофе латте
...
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Коньяк из самогона - рецепты приготовления
Часть 47 - Домашний коньяк

Метки: Напитки и коктейли

Комментарии (0)

Слойки с тыквенной начинкой

Вторник, 16 Августа 2011 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДАЛЕЕ

Рубрики:

Выпечка - печенье

Метки: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И ВЫПЕЧКА

Комментарии (1)

Фаршированные помидоры "Тюльпаны"

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 04:50 + в цитатник

Ингредиенты:
помидоры продолговатой формы (небольшие) - 1 кг
сырок плавленый - 400г
чеснок - 2 зубчика
болгарский перец - 1 шт
перья зеленого лука
майонез, соль, перец.

деревянные шпажки для шашлыка

Приготовление:

Слова и фото автора, рецепт тут

Рубрики:

Кулинария - овощи
Салаты

Метки: БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Салат с семгой и креветками

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 04:40 + в цитатник

Салат с семгой и креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель - 3-4 шт.
семга (слабосоленая или подкопченная) - 350 гр.
яйца - 4 шт.
Читать далее...

Рубрики:

Салаты

Метки: САЛАТЫ

Комментарии (0)

САЛАТ БЕЗ УКСУСА

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 19:42 + в цитатник

Ингредиенты
Баклажаны – 1 кг
Кабачки – 1 кг
Морковь – 300 г
Лук – 500 г
Перец сладкий – 500 г
Яблоки зеленые кислые – 3 шт.
Помидоры – 8 шт. * Масло растительное – 1 стак.
Сахар – 1.5 ст.л. * Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Чеснок – по вкусу.
Способ приготовления
Кабачки, баклажаны и яблоки нарезать кубиками, перец – кольцами или соломкой, морковь натереть, лук мелко нашинковать.
В толстостенную посуду налить масло и уложить овощи, нижний слой – из кабачков и баклажанов.
Тушить овощи под крышкой или в духовке 40–50 минут, затем добавить помидоры, прокипятить 10 минут.
Положить соль, сахар и специи, прокипятить еще 15 минут до готовности, за 5 минут до конца тушения добавить чеснок.
Горячим разложить в стерилизованные банки и закатать.

Слова и фото автора

Рубрики:

Заготовка - салатов
Заготовка - лечо, икра

Метки: ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Процитировано 20 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Соте из баклажанчиков.

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соте из баклажанчиков впрок.

3727531_sote (600x407, 119Kb)

Рецептик

Рубрики:

Кулинария - овощи

Метки: овощные блюда

Комментарии (0)

РАГУ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАГУ ПО-МЕКСИКАНСКИ

cookbystep пишет в foodclub_ru

Еще одна вариация на тему мексиканской кухни в рамках внесения оригинальности в повседневный стол. Рагу получается немного сладковатым за счет моркови, кукурузы и корицы. При этом характерная острота мексиканской кухни тоже на месте. Отдельное достоинство рагу – большое количество томатной остро-сладкой подливы.