Получилась очень вкусная сырно-овощная запеканка. Вкусна и в холодном и в горячем виде. Готовить мы будем в мультиварке VITEK VT- 4200.

лаваш (армянский, тонкий) — 1 шт.
яйцо куриное — 3 шт.
сыр твёрдый — 150 гр.
кефир — 250 мл.
мука пшеничная — 110 гр.
ассорти овощное (смесь "Карибская" )
соль (по вксу)
масло сливочное (для смазывания чаши)

Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: выпечка (45 минут)


Из лаваша вырезать круг. Я вопользовалась тарелкой и ножницами.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, и выложить лаваш.

Подготовить продукты, сыр натереть на крупной тёрке.

Все ингредиенты ( кроме овощной смеси) смешать в миске, посолить.

Вылить тесто на лаваш.
Сверху распределить овощную смесь, у меня ушло около 70 грамм. ( овощную смесь не размораживаем!).

Запекать 45 минут на режиме "Выпечка".
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник