Молниеносный десерт к утреннему кофе..нежная ,хрустящая корочка и ароматная яблочная начинка..Что может быть лучше?

на 1 рулет:
полоска лаваша шириной 15 см. и длиной в половину лаваша
1 яблоко
сахар
корица
сливочное масло

Яблоко натереть на крупной тёрке, добавить сахар по вкусу, (я добавила 3 чайных ложки) ,чуть корицы. Разложить смесь по всей поверхности полоски и не туго сложить, не скрутить, а сложить прямоугольничком..Края остаются открытыми.Обжарить с двух сторон на сливочном масле ,на среднем огне ,под крышкой. Подать с соусом или с сахарной пудрой... У меня -шоколадный йогурт..
Не стоит пытаться сделать сразу много... Яблоки быстро темнеют... Пока парочка рулетов обжариваются, вы всегда можете приготовить новую начинку...



Приятного утреннего кофепития!

cлова и фото автора

источник