Закуска "Рождественские свечи"

Суббота, 04 Июля 2009 г. 17:35 + в цитатник

Постные

Вырезаем из подсушенного ржаного или бородинского хлеба кружочки при помощи формочки, чашки, стакана и пр., смотря какой размер предпочтете.
Смазываем кружочки кремом -
жареный лук и грибы;
постный майонез с чесноком;
жареная морковь с чесноком и майонезом;
рыбный паштет, шпротный или любой другой;
баклажанная икра;
сельдь, прокрученная с луковицей и грецкими орехами
и прочие постные начинки.
Выкладываем один кружок на другой нужной величины, сверху небольшой гнет, чтобы они пропитались.
Заливаем постным майонезом.
"Пламя" изображаем кусочком лука, красного перца или половинкой соленого миндаля.
Слова автора, фото моё.