Прозрачный куриный бульон из домашней курицы

Суббота, 27 Мая 2023 г. 07:05 + в цитатник

Поговорка гласит: "Раз в сутки суп должен быть в желудке". А если не хочется суп, приготовьте бульон. Для варки куриного бульона можно взять курицу целиком или части куриной тушки. Для бульона лучше использовать куриные бедра, голени, крылышки. Куски курицы тщательно вымойте, если нужно, поскоблите ножом. Чтобы бульон из домашней курицы получился прозрачный, обязательно снимайте всю пену во время закипания бульона и варите на тихом огне до мягкости мяса. Для аромата и вкуса добавьте в кастрюлю целую морковь и луковицу, можно положить корень петрушки, черный перец горошком. По желанию, в конце варки, за пару минут до отключения, добавьте лавровый лист.

Рубрики:

борщи, солянки, супы, щи

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (3)

Рыбный салат с минтаем

Суббота, 27 Мая 2023 г. 07:04 + в цитатник

Простой рецепт очень вкусного рыбного салата из минтая на любой праздничный стол.

Рубрики:

салаты

Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (2)

«Лодочки» с овощами и сосисками

Суббота, 27 Мая 2023 г. 07:02 + в цитатник

Простое, вкусное и полезное блюдо. Овощи пропитываются ароматом бекона, приобретают копченый привкус) Красиво для подачи на стол.

Рубрики:

закуски

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (5)

Готовить легко и быстро. Вкусный торт «Мечта» — один из самых простых рецептов

Пятница, 26 Мая 2023 г. 07:19 + в цитатник

Один из самых простых рецептов вкусного десерта, который вы можете сделать из самого простого набора продуктов.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 19 раз
Понравилось: 11 пользователям

Комментарии (2)

Нежное печенье из простых ингредиентов. Мягкое и невероятно вкусное

Пятница, 26 Мая 2023 г. 07:18 + в цитатник

Удивительно, но во всем мире нет полноценного названия печенья. То есть, в Европе слово печенье имеет происхождение от слова бисквит.
В нашей стране печеньем изначально являлась выпечка, которую нужно запекать несколько раз.
Популяризировала печенье Екатерина II. Именно в правление этого монарха на прилавках магазинов появились различные виды печенья. Им стали угощать гостей в популярных салонах Санкт-Петербурга.
Кулинары устраивали соревнования, в которых экспериментировали с тестом и кремом для изделий.
В XXI веке печенье можно встретить в любом магазине. Однако оно не сравнится с домашним печеньем. Попробуем приготовить простое, но ароматное и точно вкусное печенье.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Кусочек съедается на одном дыхании. «Шоколадный Персик» лёгкий и очень нежный десерт

Пятница, 26 Мая 2023 г. 07:17 + в цитатник

Впервые о приготовлении сладкого хлеба с кремом задумались египтяне в глубокой древности. Мотивация кулинаров, живших у Нила, была подкреплена желанием разработать что-то новое в сфере десертов.
Конечно торты из Древнего Египта мало чем схожи с современными, но все же это был прогресс в кулинарной отрасли. Постный хлеб с медовой пропиткой позднее стал модернизироваться. Сейчас мы имеем множество рецептов интересных тортиков.

Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Торт «Шоколадное наслаждение»

Пятница, 26 Мая 2023 г. 07:16 + в цитатник

Этот торт просто изумительный - всем любителям шоколада и шокоголикам посвящается и рекомендуется. Он настолько мягкий и нежный, что просто тает во рту. По консистенции он получается влажным, или даже скорее мокрым, как нежнейший крем, с ярко выраженным вкусом шоколада. А самое прекрасное - он не требует никаких особых продуктов - это всe всегда под рукой, да и готовится 10 минут (не считая выпечки) Короче говоря, он у нас уже стал любимцем, попробуйте и вы - не пожалеете!!

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (4)

Рецепт узнала в дорогом ресторане, а готовить проще простого. Печень куриная с яблоками

Пятница, 26 Мая 2023 г. 07:04 + в цитатник

Одним из самых популярных видов субпродуктов считается печень. Чаще всего в приготовлении различных блюд используют куриную печень. Она считается более мягкой и сочной. Однако, другие виды этого субпродукта тоже можно приготовить весьма вкусно.
Для некоторых кулинаров печень считается сложным блюдом. Нередко ее можно пережарить. Тогда, к сожалению, печень становится сухой и невкусной.
Для правильного приготовления этого субпродукта нужно постепенно набираться опыта. Поэтому давайте приготовим куриную печень с яблоками, будем тренировать навыки готовки субпродукта.

Рубрики:

субпродукты

Метки: яблоки

Процитировано 24 раз
Понравилось: 13 пользователям

Комментарии (2)

Китайские лепешки с мясом

Пятница, 26 Мая 2023 г. 07:03 + в цитатник

По вкусу напоминает жареные пельмени. При наличии готового фарша делается очень быстро.

Рубрики:

фарш
макароны, крупы
вареники, манты, пельмени, равиоли, хинкали

Метки: китайская кухня

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Салат «Баклажанный остров». Самый востребованный на праздничном столе

Пятница, 26 Мая 2023 г. 07:01 + в цитатник

Этот салат мне давно посоветовала подруга и с тех, он стал одним из самых любимых, без которого не обходится ни один праздничный стол. Салаты с баклажанами обладают своим оригинальным и очень интересным вкусом.

Рубрики:

салаты

Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Готовлю лук с помощью крышек. Хрустящая закуска «Астра» копеечный овощ превращается в ресторанное блюдо

Пятница, 26 Мая 2023 г. 06:59 + в цитатник

Хрустящая закуска из лука. Настолько оригинальная и доступная по стоимости закуска, вас приведет в восхищение, вы точно теперь станете ее готовить часто. Рекомендую готовить к шашлыкам и любому мясному блюду

Рубрики:

закуски

Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Слойки с творогом и клубничным джемом

Четверг, 25 Мая 2023 г. 06:36 + в цитатник

Когда нет времени долго стоять у плиты, а выпечку хочется, то всегда можно использовать готовое тесто. Эти слойки делаются на дрожжевом слоеном тесте. Слойки простые, но очень аппетитные. Они мягкие, нежные, немного хрустящие, со сладкой и вкусной начинкой. Готовится такая выпечка очень быстро. Готовые слойки, по желанию, можно украсить сахарной пудрой. Джем для приготовления можно взять любой, но с клубничным джемом слойки получаются особенно душистыми.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 9 раз
Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (1)

Шоколадный торт «Devil's Food Cake»

Четверг, 25 Мая 2023 г. 06:36 + в цитатник

Очень классный и вкусный шоколадный торт. Я лично обязательно такой буду делать снова, настолько он шикарен.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Завтрак из булочек на французский манер

Четверг, 25 Мая 2023 г. 06:35 + в цитатник

Предлагаю дополнить несладкие варианты использования булочек ТМ "Bagerstat", вкуснейшим сладким рецептом, который отлично подойдёт для семейного утреннего чаепития.

Рубрики:

сладкая выпечка

Метки: французская кухня

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Бретонский пирог с черносливом «Осеннее утро»

Четверг, 25 Мая 2023 г. 06:34 + в цитатник

Хочется ранним, осенним утром порадовать своих мужчин выпечкой, что может быть лучше стакана холодного молока и кусочка горячего пирога? Вот и я думаю, что ничего. Тем более, набор продуктов минимален, как и время приготовления. Пирог готовится вечером, остается на ночь в холодильнике, а утром необходимо только отправить его в духовку на 30 минут, и можно наслаждаться!

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Гуляш из свинины с подливкой

Четверг, 25 Мая 2023 г. 06:33 + в цитатник

Вкусное и простое в приготовлении мясное блюдо – Гуляш из свинины с подливкой. Такое блюдо получается очень аппетитное, сочное, вкусное. Отлично сочетается абсолютно с любым гарниром, на обед или на ужин, и даже на праздничный стол. В этом видео я поделюсь как приготовить гуляш из свинины на сковороде или же в кастрюле, главное, что в одной посуде. Очень удобно и просто готовить. Рекомендую попробовать.

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Салака в томатном соусе с овощами

Четверг, 25 Мая 2023 г. 06:33 + в цитатник

Очень давно меня угостили салакой в томатном соусе, которая мне очень понравилась. Рецепт, к сожалению, я не записала. И вот с тех пор экспериментирую, пробуя различные варианты. Этот рецепт нашла на просторах интернета. Автор - Наталья Бородина. Приготовила. Вкус очень похож на тот, из далёких времён СССР. Рыбка получается пикантная и очень вкусная!

Рубрики:

рыба, морепродукты

Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (3)

Вкуснятина без грамма муки и выпечки!

Четверг, 25 Мая 2023 г. 06:32 + в цитатник

Вкуснятина без грамма муки и выпечки!

Рубрики:

закуски
яйца

Процитировано 10 раз
Понравилось: 9 пользователям

Комментарии (2)

Закуска из сельди

Четверг, 25 Мая 2023 г. 06:31 + в цитатник

Рубрики:

закуски

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Печенье с морской солью

Среда, 24 Мая 2023 г. 07:26 + в цитатник

ак сделать печенье с солью морской простой рецепт в духовке. Если вы, до сих пор, считаете сочетание шоколада и соли странным, то вам срочно нужно попробовать это печенье. Яркий шоколадный вкус, потрясающая текстура и изюминка в виде крупинок соли.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Волшебный сундучок

Перейти к полной формеБыстрая запись

Прозрачный куриный бульон из домашней курицы

Рыбный салат с минтаем

«Лодочки» с овощами и сосисками

Готовить легко и быстро. Вкусный торт «Мечта» — один из самых простых рецептов

Нежное печенье из простых ингредиентов. Мягкое и невероятно вкусное

Кусочек съедается на одном дыхании. «Шоколадный Персик» лёгкий и очень нежный десерт

Торт «Шоколадное наслаждение»

Рецепт узнала в дорогом ресторане, а готовить проще простого. Печень куриная с яблоками

Китайские лепешки с мясом

Салат «Баклажанный остров». Самый востребованный на праздничном столе

Готовлю лук с помощью крышек. Хрустящая закуска «Астра» копеечный овощ превращается в ресторанное блюдо

Слойки с творогом и клубничным джемом

Шоколадный торт «Devil's Food Cake»

Завтрак из булочек на французский манер

Бретонский пирог с черносливом «Осеннее утро»

Гуляш из свинины с подливкой

Салака в томатном соусе с овощами

Вкуснятина без грамма муки и выпечки!

Закуска из сельди

Печенье с морской солью