Новелла Матвеева. Весной, весной... 1982 |
Метки: поэзия поэтические чтения Новелла Матвеева кумиры весна |
НАСЫПНОЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЛИМОНОМ |
Ингредиенты
Тесто:
2 ст. пшеничной муки
1 пачка сливочного масла (комнатной температуры)
0,5 ст. сахара
Начинка:
0,5 кг творога
1 лимон
1 ст. сахара
4
яйца
Приготовление:
Для приготовления теста достаточно просто перемешать все ингредиенты руками до состояния хлебной крошки. Для начинки соединить в миске творог, яйца, сахар, сок лимона и цедру и взбить блендером или миксером до однородного состояния.
Разогреть духовку до 180 градусов, выложить форму пекарской бумагой так, чтобы оставались видны края, за которые можно будет достать готовый пирог, либо можно использовать разъемную форму.
Выкладываем ¾ теста и распределяем руками по форме, формируя высокий бортик, затем выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем в духовке около 40 мин. Достаем пирог из формы, когда он немного остынет, и украшаем по желанию.
Чтобы разнообразить пирог можно добавить в творог банан или сделать между тестом и творогом прослойку из ягод или фруктов (персики, абрикосы).
Метки: пирог из творога творожный пирог творог выпечка |
Вкуснейший Кулич из *Венского* теста |
Этот рецепт венского пасхального теста мне нравится тем,что опара для него готовится с вечера, а утром замешивается и выпекаются куличи. Можно и утром сделать опару, а вечером напечь куличей,так что мне кажется,что этот рецепт самый легкий.И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго и со временем только улучшается.
Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:
Метки: выпечка кулич куличи пасха сдоба тесто |
Предельно простой, но такой классный кардиган. |
Вяжется кардиган предельно просто, всего одной деталью, и не утомляет рукодельницу сложными узорами.
Метки: вязание на спицах кардиган одежда рукоделие |
Вкуснейшие пигоди – корейские паровые пирожки |
Метки: из мяса пигоди пирожки на пару пароварка |
Упражнения Хироси Кацуяма помогут избавиться от отеков ног и похудеть в бедрах! |
Вашему вниманию предлагаются упражнения для уменьшения объема бедер. Автор этой гимнастики – Хироси Кацуяма. Эти упражнения не только уменьшают объем бедер, но и устраняют отечность ног и восстанавливают правильную циркуляцию крови.
Объем бедер – в минус
Выполняйте упражнения два раза в день: утром и вечером. Отечность ног исчезнет!
За 10 дней объем ваших бедер уменьшится на 3-4 см.
Дополнительный эффект: уменьшение головной боли и болей в спине, коленях, связанных с ригидностью затылочных мышц и искажений в области таза.
Метки: уход за ногами упражнения зож |
Вкуснейший грушевый пирог к чаепитию |
Ингредиенты:
Метки: выпечка груши к чаю десерт |
Умопомрачительное апельсиновое печенье - чтобы его не есть, нужно его не готовить - а это не возможно! |
Дегустаторы сего печенья бегали за мной с криками, что этого не может быть и такое невозможно приготовить самостоятельно. В общем - вы поняли, да? В магазин и на кухню! Хранить в банке можно несколько дней. Но, боюсь, не получится.
Метки: выпечка печенье апельсины десерт к чаю |
ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЧИКИ |
Метки: блины из тыквы тыква |
Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!) |
Баклажаны в томатном соусе по-армянски
(холодное блюдо!)
Рецепт от Евы: Рецепт семейный! Это холодная закуска, но в летнюю жару мы едим ЭТО круглосуточно... на завтрак, на обед и на ужин!!! Поверьте, несмотря на внешнюю непрезентабельность, простейший состав и способ приготовления, блюдо очень вкусное и нежное!!! А в жаркую погоду из холодильника – просто - ммммммммм....
Но предупреждаю сразу, оно совершенно НЕ острое, НЕ пряное, НЕ соленое, что может быть и немного не типично для кавказской кухни... (Хотя, это совсем не факт, а скорее сложившийся стереотип!...) Оно очень летнее, легкое, диетическое, с мягким ненавязчивым вкусом, но очень ароматное... Вкус баклажана не перебивается ни обжаркой, ни какими-то пряностями, а обогащается только ароматом чеснока и чуть кисло-сладким привкусом помидор...
Метки: заготовки баклажаны из овощей вегетарианская пища овощи |
Домашние пельмени с необычным тестом |
Ингредиенты:
Мука — 600 г
Кефир — 200 мл
Яйца — 1 шт.
Сода — 1 ч. л.
Мясной фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков
Укроп — 0,5 пучка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое.
2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа, предварительно удалив грубые стебли, бросаем зелень в кисломолочную вязкую массу, размешиваем. Постепенно, пропуская через сито, подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто для пельменей вручную. Мягкое пластичное тесто оставляем на 20 минут, укутав его полотенцем.
3. Мясной фарш посыпаем солью, молотым черным перцем, добавляем измельченные репчатый лук и зубцы молодого чеснока. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остудив, раствор переливаем к фаршу и основательно вымешиваем. Пряный аромат усилит вкус и подарит начинке сочность.
4. «Отдохнувшее» тесто еще разок обминаем — работаем уже на столешнице, раскатываем тонко-тонко пласт с вкраплениями зелени. Сначала тесто сопротивляется, но уже через минуту-другую становится послушным, не сжимается.
5. Вырезаем круги одинакового диаметра. Из фарша мокрыми ладонями скатываем шарики, которые размещаем по центру каждой лепешки. Скрепляем края теста и полностью прячем начинку из мяса внутри мучной оболочки — прижимаем друг к другу углы, формируя подобие «ушек». Часть полуфабриката замораживаем.
6. Отвариваем домашние пельмени в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5–7. Подаем аппетитные сочные пельмени под соусом, например, из растопленного сливочного масла, измельченного молодого чеснока и молотого перца.
Приятного аппетита!
Метки: из мяса пельмени фарш |
Йога: йога мудра - поза психического единения |
ЙОГА МУДРА
Техника выполнения.
Сесть в позу со скрещенными ногами (падмасана). Завести руки за спину, пальцы сцепить в замок. Сделать вдох, выдержать паузу. С выдохом медленно наклонить корпус вперед, пока голова не коснется коврика. Руки идут вверх, ягодицы не поднимать. Дыхание произвольное. В позе задержаться до нескольких минут. Со вдохом вернуться в исходное положение.
Метки: йога асаны упражнения упражнения для осанки зож |
7 интересных рецептов из индейки. |
Индейка — диетический источник белка, она богата витаминами PP, B6, B12, B2, а также микроэлементами — фосфором, кальцием и калием. По содержанию железа мясо индейки приравнивается к курятине и говядине (неплохая профилактика железодефицитной анемии!). Советуем взять на заметку несколько вкусных рецептов.
«Кармашки» из индейки, фаршированные моцареллой и вялеными томатами, — простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за полчаса. Раз — сделать в куске грудки индейки толщиной 3—5 см продольный надрез, не доходящий до краев; два — заполнить его ломтиками сыра и помидорами; три — смазать индейку чесночным маслом и отправить на 20 минут в разогретую духовку.
Индейка с моцареллой
Метки: из индейки мясо |
Зефир на кефире |
Метки: Из кефира десерт зефир |
Крутая закуска на скорую руку |
У каждого из нас был случай или каждый день повторяется, когда прибегаешь с работы первым, голодный как волк, а есть нечего. Чтобы порадовать своих родных вкусняшками, которые "почти на пороге", такие же голодные и уставшие, надо заранее запастись парой-тройкой тонких лавашей! Закуска в лаваше готовиться оперативно, в качестве начинки может быть все, что есть в холодильнике, а вкусно нереально с первого раза получается! Что касается меня, то я знаю секрет, как сделать из лаваша очень аппетитный рулет... И так...
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Если нашлось в холодильнике куриное филе, то отварите его в подсоленной воде.
|
|
Как посолить селедку в домашних условиях |
Сытная соленая селедочка уже давно считается традиционным блюдом русской кухни. Хотя рецепт засолки сельди был придуман далеко за пределами нашей необъятной страны – в Голландии – он прочно закрепился в меню россиян, и сегодня практически ни одно торжество и званый ужин не обходятся без тарелки, полной кусочков соленой сельди. Засоленная селедка хороша и с отварным картофелем, и с картофельным пюре, и с ломтиком ароматного бородинского хлеба, и с квашеной капустой, и под водочку и в качестве ингредиента для канапе и знаменитой «Селедки под шубой». В связи с тем, что не каждая женщина знает, как посолить селедку в домашних условиях, многие предпочитают покупать данный продукт в магазине. На самом деле, все не так сложно, и вы легко можете приготовить это вкусное и полезное блюдо самостоятельно.
Метки: из рыбы селедка соление рыбы соления |
Юный овал лица за 15 минут в день от Маргариты Левченко |
Кожа лица и шеи более нежная, поэтому стареет намного быстрее кожи на других участках тела. Лицо и шея нуждаются в особом уходе, который должен быть правильным и не наносить вред.
Маргарита Левченко предлагает вам авторскую методику, которую уже испробовали тысячи женщин и добились потрясающего результата.
Читать далее
Метки: красота уход за кожей уход за кожей лица |
Как стать мастером в запекании овощей |
Запекание в духовке, вероятно, самый простой и полезный способ приготовления овощей. Он один из первых приходит на ум, когда мы думаем, что сделать с овощами, чтобы превратить их во вкусный гарнир или в самостоятельное блюдо. В запекании овощей нет ничего сложного, однако приготовив овощи таким способом несколько раз, стандартная комбинация из соли, перца и масла начинает надоедать. Но кто сказал, что добавки к овощам должны ограничиваться парой-тройкой ингредиентов?
Все надоевшие и не очень рецепты приготовления овощей в духовке можно изменить до неузнаваемости, добавив в них несколько новых компонентов. Ароматная композиция собирается из приправ, специй, масла и различных добавок. Зная базовые составляющие такой «приправы», можно играть с пропорциями и составляющими и создавать бесконечную палитру вкусов и ароматов запеченных овощей. Наша краткое руководство по сочетанию овощей со специями поможет найти правильный баланс и каждый раз создавать оригинальную приправу, с который бы одни и те же овощи приобретали абсолютно разный вкус.
Метки: овощи запеченные овощи вегетарианская пища |
Вязальщицам на заметку: 15 советов для вязания |
Всем нам знакомо желание сэкономить силы и время на рутинных мелочах и приемы, позволяющие это сделать — советы. Позвольте мне сегодня представить вам несколько таких приемов в вязании.
Метки: полезные советы вязание вязание крючком вязание на спицах рукоделие |
Какой новогодний обряд принесет Вам счастье? |
<center><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/3107/114701603.b/0_..._orig"><br><a href="http://kurhann.biz/luna.html#ngobryady">Выбрать свой новогодний обряд<br><a href="http://kurhann.biz"> @Firesnakes</a></center>
Метки: эзотерика игры гадание |
