Нарезали курицу и чернослив: сделали салат на замену оливье
Вместо вкусного, но уже привычного оливье в два счета поставим на стол гораздо более интересный салат. Нарежем курицу вместе с черносливом — сочетание великолепное.
На 200 граммов куриного филе нам понадобится 150 граммов чернослива, 100 граммов грецких орехов, пара огурцов и два яйца. Заправку тоже сделаем сами, смешаем 4 столовых ложки сметаны (берите жирностью не меньше 20%), столовую ложку горчицы, соль и перец по вкусу.
Пирог с орехами и сухофруктами. Готовьте сразу 2 порции: вы будете в восторге от этого рецепта
Пирог с орехами и сухофруктами — это не только вкусное, но и очень полезное лакомство, которое может стать настоящей звездой любого стола. Такая выпечка обычно сочетает в себе мягкость теста и хрустящие текстуры орехов, что создает гармоничное сочетание вкусов и ощущений.
Сухофрукты придают пирогу сладковатую нотку и легко компенсируют натуральную горечь орехов.
Орехи, такие как грецкие, миндаль, фисташки, кешью, богаты полезными жирами, витаминами и минералами, в то время как сухофрукты, включающие абрикосы, изюм, инжир, курагу, обеспечивают необходимое количество клетчатки и антиоксидантов.
Таким образом, пирог не только радует своим вкусом, но и приносит пользу для здоровья.
Расскажем про приготовление пирога с орехами и сухофруктами.
Мягкие и воздушные пирожки со свеклой. Рецепт на тесте «водолаз»
Пирожки со свеклой — это уникальное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе традиции русской кухни и современные гастрономические тренды.
Свекла, обладающая насыщенным цветом и сладковатым вкусом, является основным ингредиентом этих пирожков, придавая им полезные свойства. Богатая витаминами и микроэлементами, свекла известна своими благоприятными эффектами на здоровье.
Пирожки со свеклой отлично подойдут для вегетарианского рациона, а также могут быть интересным угощением для гостей.
Помещенные на праздничный стол, они добавят яркость и оригинальность благодаря своему яркому цвету и необычному вкусу.
8 отличных рецептов тушёнки из курицы в домашних условиях
Фото: Mikhail, AdobeStock
Самая вкусная тушенка получается только в домашних условиях. Это замечательная заготовка не только для туристических походов, но и просто на каждый день. Тушенку можно приготовить из разных видов мяса, и в том числе – из курицы. Она хорошо хранится в темном месте даже без холодильника.
Делимся 8 лучшими рецептами!
1. Вареная тушенка из курицы
Фото: liveinternet.ru
Ее легко приготовят даже хозяйки, которые не имеют особых кулинарных навыков.
Тебе понадобится: 4 кг любых частей курицы, 2 луковицы, 2 моркови, 300 г корня сельдерея, 4 ст.л. соли, 4 лавровых листа, 1 ч.л. черного перца горошком.
Приготовление: Отправь курицу в кастрюлю и залей водой, чтобы она покрывала мясо на 3-4 см. Доведи до кипения, слей эту воду и промой мясо. Снова выложи курицу в кастрюлю, добавь туда очищенный и разрезанный лук, морковь, сельдерей, перец горошком и лавровый лист. Залей все водой на 3 см выше курицы, посоли, перемешай и доведи до кипения.
Вари 40 минут на среднем огне, снова достань курицу, дай ей немного остыть и отдели мясо от костей. Удали овощи из бульона и верни в него курицу, провари еще 20 минут на среднем огне. Разложи курицу в стерилизованные банки, залей кипящим бульоном и закатай тушенку на зиму.
2. Тушенка из курицы в духовке
Фото: postila.ru
Отличный рецепт приготовления целой тушки.
Тебе понадобится: 1,5 кг курицы, 15 г соли, 3 лавровых листа, 1 ч.л. черного перца горошком.
Приготовление: Разделай курицу на кусочки, смешай с солью и оставь на 10 минут. Разложи специи в стерилизованные банки и плотно наполни их курицей. Накрой банки крышками или фольгой, отправь в холодную духовку и включи нагрев до 200 градусов.
Когда курица закипит, убавь температуру до 150 градусов. Готовь тушенку так 2,5 часа, а затем выключи духовку, приоткрой дверцу и оставь еще на 10-15 минут. Достань банки и закатай их на зиму.
3. Тушенка из курицы в автоклаве
Фото: pinterest.com
Для разнообразия можешь смешать курицу с любым другим мясом по вкусу.
Приготовление: Нарежь мясо на кусочки и отдельно измельчи жир. Смешай все с солью, измельченным лавровым листом и специями по вкусу. Выложи курицу в стерилизованные банки, не доходя 1-1,5 см до края. Закатай и отправь банки в автоклав, долей воды и готовь тушенку 45 минут при 120 градусах. После чего дай ей остыть в автоклаве и убери на хранение.
Бывает, что утро начинается с неприятных ощущений в животе, нерегулярный стул и вздутие становятся постоянными спутниками. Есть способ, который помогает легко и вкусно решить эти проблемы.
Волшебное жаркое в горшочке: вы гуляете или отдыхаете, а оно готовится само
В выходные совсем не хочется простаивать у плиты, а хочется гулять в парке, шуршать листьями или просто валяться на диване и смотреть с детьми что-нибудь интересное. Редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова, у которой выходные расписаны по минутам, нашла рецепт, который экономит массу времени.
Лет двадцать назад по дороге с моря мы с мужем купили на станции у бабушки глиняные горшочки. Жаркое по-домашнему, которое подают на курортах Черного моря, не давало нам покоя — мы были уверены, что будем готовить его постоянно. Но тогда не случилось. Зато сейчас, когда дети выросли, а в выходные я разрываюсь между абонементом в филармонию, студией рисования и уроками гитары у младшего, они стали настоящим спасением. Заложила ингредиенты, отправила всё в духовку — и забыла. И чем дольше горшочки там стоят, тем вкуснее становится жаркое.
Есть немало способов очищения печени. Но как бы хорош не был метод, он всегда имеет противопоказания. Поэтому способов множество, выбираем подходящий именно вам. Сегодняшний рецепт очень мягкий, поэтому противопоказаний немного: аллергия и с осторожностью при камнях в желчном пузыре.
Я думаю, прежде чем приступить к очищению печени, вы хотите узнать, что получите в итоге, верно? А иначе зачем сыр-бор затевать! Не волнуйтесь, результат вас не разочарует!
Закуска из свеклы — 8 оригинальных рецептов на стол
Закуска из свеклы всегда была на наших праздничных столах: с чесноком, сыром, грецкими орехами, с хреном или грибами. Что выбираете?
Рецепт 1: закуска из свеклы (пошаговые фото)
Очень вкусная и простая закуска из отварной свеклы с плавленым сыром. Такая закуска может подаваться как намазка на хлеб и к любому гарниру.
Если свеклу сварить заранее, то это очень ускорит приготовление закуски.
Свекла 1 шт.
Сыр плавленый 90 г
Чеснок 2 зуб.
Майонез по вкусу
Очистить свеклу и чеснок.
Плавленый сыр натереть на тёрке.
Свеклу натереть на средней тёрке и смешать с сыром, выдавить через пресс чеснок и добавить немного майонеза. Массу хорошо перемешать.
Подавать закуску разложив в салатники или намазав на хлеб.
Рецепт 2: закуска из свеклы с орехами и грибами
Обычная простушка с изюминкой! В этой закуске банальное сочетание свёклы и грецкого ореха весьма и весьма удачно дополнит очаровательная заправка. Попробуйте сухие белые грибы смолоть в порошок и перемешать их с маслом и соевым соусом! Ну, что?! Понимаете, какое гастрономические звучание приобретёт свёкла при таком аккомпанементе?!
15 вкусных и оригинальных рецептов рисовой запеканки
Главный плюс рисовой запеканки в том, что она может быть совершенно любой – сладкой к чаю или соленой на ужин. Ее готовят с молоком, фруктами, творогом, грибами, зеленью, овощами или мясом. Просто выбирай любой рецепт из нашей подборки, который тебе больше всего понравится!
1. Рисовая запеканка с молоком
Фото: mirtesen.ru
Сладкая запеканка для сытного семейного завтрака.
Тебе понадобится: 250 г риса, 500-600 мл молока, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г сахара.
Приготовление: Отвари рис 5-7 минут, промой и откинь на дуршлаг. Взбей яйца с сахаром до пены, влей молоко и снова взбей. Смешай молочную заготовку с рисом, отправь все в жаропрочную форму и запекай 45 минут в духовке при 180 градусах.
2. Рисовая запеканка с творогом и черносливом
Фото: 1000.menu
Вместо чернослива также подойдет изюм или другие любимые сухофрукты.
Тебе понадобится: 200 г вареного риса, 300 г творога, 4 яйца, 50 г чернослива, 2,5 ст.л. сахара, 1 ст.л. ванильного сахара.
Осенний лес: рецепт салата на замену оливье и мимозы
Восхитительный салат "Осенний лес" превосходит оливье по вкусу и проще в приготовлении. Основными ингредиентами являются грибы и мясо, что делает салат сытным и ароматным.
Праздничный салат «Загадка». Очень вкусное сочетание курицы и чернослива
Чернослив — это высушенные плоды сливы. Они обладают богатым и насыщенным вкусом, а также содержат множество полезных веществ. Чернослив часто используют в кулинарии, добавляя его в различные блюда.
Одним из популярных блюд с черносливом является салат. Существует множество рецептов салатов с добавлением чернослива.
В зависимости от рецепта, в состав салата могут входить самые разные ингредиенты: мясо, птица или рыба, овощи, орехи, сыр и другие продукты. Каждый ингредиент привносит свой вкус и аромат, создавая неповторимое сочетание.
20 оригинальных салатов с копчёной курицей и кукурузой
Главный плюс копченой курицы в салатах в том, что ее не нужно готовить. Достаточно просто нарезать все ингредиенты. А еще у нее очень насыщенный вкус и аромат, совсем отличающийся от вареной или запеченной грудки. Сегодня мы хотим поделиться замечательной подборкой рецептов салатов с копченой курицей и кукурузой!
1. Салат с копченой курицей, яйцами и кукурузой
Фото: pinterest.com
Самый универсальный рецепт на каждый день или по праздникам.
Тебе понадобится: 500 г копченой курицы, 200 г консервированной кукурузы, 200 г огурцов, 4 яйца, 1-2 луковицы, майонез, соль, специи.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую и нарежь все ингредиенты кубиком. Если лук слишком горький, тогда замаринуй его в уксусе на 5-7 минут. Заправь салат майонезом и приправь.
2. Салат с копченой курицей, кукурузой и свежим огурцом
Фото: mirtesen.ru
Вместо майонеза также можно использовать йогурт или сметану.
Тебе понадобится: 400 г копченой курицы, 200 г консервированной кукурузы, 300 г огурцов, 200 г твердого сыра, майонез, соль, специи.
Приготовление: Натри сыр на терке и мелко нарежь копченую курицу с огурцами. Добавь кукурузу, приправь и заправь салат майонезом.
Если хочется удивить родных или гостей, но не хочется долго возиться, приготовьте такой кекс-пирожное. Делается он на подобие кекса, а вот получается по вкусу как пирожное. Мега шоколадный, очень нежный, с большим количеством орехов и чернослива никого не оставит равнодушным.
Главный плюс рисовой запеканки в том, что она может быть совершенно любой – сладкой к чаю или соленой на ужин. Ее готовят с молоком, фруктами, творогом, грибами, зеленью, овощами или мясом. Просто выбирай любой рецепт из нашей подборки, который тебе больше всего понравится!
Фото: mirtesen.ru
Фото: 1000.menu
Главный плюс копченой курицы в салатах в том, что ее не нужно готовить. Достаточно просто нарезать все ингредиенты. А еще у нее очень насыщенный вкус и аромат, совсем отличающийся от вареной или запеченной грудки. Сегодня мы хотим поделиться замечательной подборкой рецептов салатов с копченой курицей и кукурузой!
Фото: pinterest.com
Фото: mirtesen.ru
