|
 Leovik10
Четверг, 09 Мая 2024 г. 15:28 (ссылка)
Пасхальные пенечки
Уже весна... Время пролетит очень быстро и придет долгожданный праздник Светлого Христового Воскресения. Удивите своих родных оригинальным весенним лакомством - пасхальными бисквитными пирожными...
Ингредиенты
Для приготовления пасхальных пирожных понадобится:
Для бисквита:
3 яйца;
0,5 стакана сахара;
0,5 стакана муки.
Для крема:
200 г сливочного масла;
1 банка сгущенного молока;
ванильный сахар;
100 г изюма;
100 г кураги;
100 г чернослива;
Для отделки:
150 г печенья;
2 яичных белка;
0,5 стакана сахарной пудры;
пасхальная посыпка.
Читать далее...
 Татьяна_Саксонова
Вторник, 07 Мая 2024 г. 18:49 (ссылка)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительный торт "Хаос" - хаотичный, но оооочень вкусный!
Торт с таким необычным названием, но фантастически красивый и очень вкусный: нежный, в меру сладкий, очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей вкусности я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!
Испеките его на день раньше потому, что на второй день он вкуснее, а на третий вообще бесподобен. У нас в новогоднюю ночь редко дело доходит до торта, так что как раз будет! Торт большой получается, присоединяйтесь к нам.
Сметана (29%, в тесто, - 1 стак.; жирная, в крем, - 0,5 л)
Сахар (в тесто - 1,5 стак.; в крем - 3/4 стак.)
Сода (в тесто) — 1/2 ч. л.
Мука (в тесто) — 3-3,5 стак.
Чернослив (без косточек, в начинку) — 200 г
Курага (в начинку) — 200 г
Изюм (без косточек, в начинку) — 200 г
Орехи (любые, по вкусу) — 0,5 стак.
Сухофрукты промыть и залить горячей водой.
Когда они набухнут, пропустить их через мясорубку по отдельности. Пробовала измельчить миксером, но это оказалось очень неудобно и долго.
Вот три таких мисочки начинки у нас получатся.
Сметану взбить с сахаром. По рецепту положено 1,5 стакана, но мне показалось, что это очень сладко.
Всыпать 2 стакана муки, замесить.
Остальную муку высыпать на стол, выложить тесто и вмешать муку.
Разделить тесто на три части. Может, понадобится еще подмесить муки. Тесто должно быть таким, чтобы его можно было раскатать и затем свернуть в рулет.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см.
Намазать начинкой,
аккуратно свернуть в рулет,
уложить на пекарскую бумагу, смазанную маслом. Рулет приплюснуть по всей его длине. Выпечь при 200 градусах в течение примерно 20-25-ти минут. Надо смотреть.
Таким образом, приготовить три рулета. Хорошо их охладить.
Орехи обжарить в духовке и потолочь не слишком мелко. Рулеты нарезать наискосок на кусочки, как сдобные сухарики. Сметану взбить с сахаром.
На плоское блюдо выложить кусочки в хаотическом порядке, поливая их кремом и посыпая орехами.
Выкладывать слоями, чередуя начинки. Остатки крема вылить на торт сверху. Дать торту хорошо пропитаться.
Так торт выглядит на разрезе, когда пропитается!
povarenok.ru
галина5819
Суббота, 04 Мая 2024 г. 05:15 (ссылка)
Салатик приятного свежего вкуса с приятной ноткой чернослива вполне может занять не последнее место на вашем столе.
галина5819
Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 05:13 (ссылка)
Рецепт-выручалочка. Конечное это не классический медовик, но очень достоин внимания. Не надо включать духовку, делается на раз-два, пара часов в холодильнике и отличный десерт у вас на столе. Пробуем?
галина5819
Пятница, 26 Апреля 2024 г. 05:21 (ссылка)
Куриные голени можно приготовить оригинально. Достаточно добавить к ним чернослив, обжаренные с луком и морковью шампиньоны, запечь всё в духовке, и привычный вкус заиграет новыми гранями. Куриное мясо получается очень нежным и сочным, а паприка и чернослив облагораживают вкус, придают приятный аромат копчёностей.
галина5819
Среда, 24 Апреля 2024 г. 05:15 (ссылка)
Салат с курицей - один из лучших вариантов праздничной закуски. В этом салате все ингредиенты идеально сочетаются, поэтому блюдо наверняка понравится каждому из ваших гостей.
sevelina67
Вторник, 24 Апреля 2024 г. 00:08 (ссылка)
Ингредиенты для "Гречневых батончиков с черносливом"
Притвор:
Мука пшеничная - 1 или в/сорт 50 грамм
Вода - 35 грамм
Соль щепотка
Дрожжи сухие - 0,5 грамма
Тесто:
Притвор - 50 грамм
Вода - 330-340 грамм
Солодовый экстрак - 5 грамм
Бальзамический крем - 1 ст. ложка
Мука гречневая - 125 грамм
Мука пшеничная 1 или в/сорт - 380 грамм
Дрожжи сухие - 3 грамма
Сахар коричневый - 2 ст. ложки
Масло оливковое (можно другое) - 2 ст. ложки
Соль - 10 грамм
Чернослив (вяленая слива) - 70 грамм
Время приготовления: 3 часа
Количество порций: 4 батончика
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 23 Апреля 2024 г. 15:10 (ссылка)
Луковые голубцы с пикантным соусом
Голубцы — вкусное блюдо, без которого не представить русскую кухню. Вариаций приготовления голубцов много: чаще всего смесь из мясного фарша, риса или гречневой крупы заворачивают в капустные листья и тушат их в сковороде.
В этом рецепте я хочу рассказать необычный рецепт голубцов, где вместо капусты используют лук.
У людей, попробовавших удивительно вкусное блюдо или луковые голубцы, в корне меняется отношение к вареному луку. Приготовленный таким образом лук обычно нравится всем.
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Способ приготовления:
Подготавливаем лук для варки, надрезаем его до середины.
Читать далее...
галина5819
Среда, 17 Апреля 2024 г. 05:23 (ссылка)
Если вы ищете несложный рецепт вкусной домашней выпечки, тогда обратите внимание на рецепт пирога с курагой и черносливом. Нежный и ароматный пирог с замечательным дуэтом кураги и чернослива дополнен грецкими орехами. И большим, и маленьким любителям сладкого такой пирог придется по вкусу.
sevelina67
Вторник, 16 Апреля 2024 г. 19:18 (ссылка)
Шарлотка по этому рецепту получается пышная и ароматная, орехи на разрезе очень необычно для шарлотки смотрятся, причем они распариваются внутри чернослива и становятся приятными и не очень грубыми.
Ингредиенты для "Шарлотки пышной с секретом"
Мука - 1 ст.
Крахмал кукурузный - 1 ст. л. верхом
Яйца крупные (средние) - 4 шт.(5 шт.)
Масло сливочное (по желанию) - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1ч. л.
Сахар - 1 ст.(я кладу чуть меньше)
Яблоки кисло-сладкие крупные - 3 шт.
Чернослив - 12 -15 шт.
Орехи грецкие - 12-15 четвертинок
Мед для орехов - 1-2 ст. л.
Соль щепотка
Ликер (цедра) - 1-2 ст. л.
Читать далее...
|
