• 
  Творог — 200 Грамм


• 
  Овсяные хлопья — 70 Грамм


• 
  Яблоко — 160 Грамм


• 
  Корица — 1/2 чайная ложка


• 
  Разрыхлитель — 1/2 чайная ложка

1. 
   Подготовьте все ингредиенты по списку. Творог можете взять любой жирности. Овсяные хлопья можно заменить на овсяную муку. Яблоко берите сладкое и сочное.


2. 
   Пересыпьте хлопья в глубокую миску.


3. 
   Добавьте творог. Если творог с крупными комочками, то предварительно разотрите его вилкой.


4. 
   Добавьте тёртое на крупной тёрке яблоко. Я тру прямо со шкуркой.


5. 
   Затем добавьте разрыхлитель и корицу.


6. 
   Перемешайте и дайте постоять 10 минут.


7. 
   Сформируйте руками небольшие шарики, размером с грецкий орех. Выложите на противень, на некотором расстоянии друг от друга. Противень лучше застелить специальным ковриком или силиконизированным пергаментом. Если у вас обычная пекарская бумага, то лучше смазать её маслом. Выпекайте при 180 градусах 30 минут или до золотистого цвета.


8. 
   Дайте печенью остыть на противне, а затем переложите на тарелку и подавайте к столу.


9. 
   Диетическое овсяное печенье с творогом готово. Приятного аппетита!

Самые оригинальные энергетические батончики, которые нам доводилось пробовать — и их можно приготовить дома!

Ингредиенты:

• 
  Гранола без сахара — 150 г 


• 
  Банан — 1 крупная штука 


• 
  Шоколад — 50 г 


• 
  Макадамия — 30 г 


• 
  Арахис — 50 г 


• 
  Мёд — 1,5 ст. л. 


• 
  Соль (желательно флер де соль) — 1 щепотка

Подготовка:

• 
  Очистить макадамию от скорлупы, разогреть духовку до 165 градусов.

Приготовление:

1. Подготовьте всё ингредиенты для приготовления энергетических батончиков. 

2. Орехи порубить на средние кусочки. 

3. Шоколад порубить произвольно. Чем крупнее будут кусочки шоколада, тем более мягкие будут места батончика, где они будут. 

4. Банан размять вилкой в пюре, но не однородное, а с вкраплениями банановых кусочков. Как на фото. 

5. Смешать гранолу, орехи, шоколад, пюре банана и мёд. 

6. Противень выстелить пергаментом, смазать растительным маслом. На пергамент поставить рамку (20×20 см), рамку тоже смазать маслом. 

7. Выложить смесь для батончиков в рамку, разровнять. 

8. Отправить в разогретую духовку на 30 минут. Как только верх зарумянился — основа готова. 

9. Дать основе полностью остыть в рамке на пергаменте. Далее взять нож, нагреть его под горячей водой и нарезать основу на нужное количество батончиков. 

10. Оставить батончики на пару часов на столе, после упаковать в пергамент и взять с собой.

Приятного аппетита!

источник

Кокосовое молоко — 1 Стакан

Мука кокосовая — 1/2 Стакан

Какао порошок — 3 Ст. ложка

Сироп кленовый — 3/4 Стакан

Яйца — 2 Штук

Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Тахини — 1 чайная ложка

Ванильный сахар — 0 По вкусу

 

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ПП кексов с тахини без глютена. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.


2. 
   В миску разбейте яйцо и добавьте тахини.


3. 
   Влейте к яйцу кленовый сироп.


4. 
   Влейте в миску кокосовое молоко и перемешайте все до однородности.


5. 
   В другой миске смешайте кокосовую муку, разрыхлитель и какао порошок. Добавьте ваниль и все перемешайте.


6. 
   Всыпьте шоколадную муку в миску с жидкой частью и перемешайте лопаткой. Тесто должно выглядеть довольно плотным, но при этом остаться рыхлым.


7. 
   Разложите тесто по бумажным формочкам для кексов, почти до верха. Они не сильно увеличатся.


8. 
   Выпекайте шоколадные кексы из кокосовой муки с тахини без глютена в горячей духовке в течение 15-20 минут, до сухой деревянной шпажки. Готовые кексы достаньте и полностью остудите.


9. 
   Приятного аппетита!

• 
  Яйца — 2 Штук


• 
  Какао — 20 Грамм


• 
  Мука пшеничная — 45 Грамм


• 
  Молоко — 65 Миллилитр (низкой жирности)


• 
  Фруктоза — 35 Грамм


• 
  Разрыхлитель — 3 Грамм


• 
  Соль — 1 Щепотка

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления низкокалорийного бисквита. Яйца вымойте и вытрите.


2. 
   В чашку насыпьте муку и какао.


3. 
   Добавьте к муке с какао разрыхлитель.


4. 
   Все перемешайте и просейте через мелкое сито.


5. 
   Разделите яйца на белки и желтки в разные миски. В белок не должно попасть ни грамма желтка, иначе ничего не получится. В миску с белком добавьте щепотку соли.


6. 
   Взбивайте яйца миксером в плотную белую массу.


7. 
   В желтки добавьте фруктозу и взбейте все до растворения крупинок и пышной светлой массы.


8. 
   Взбитые желтки переложите в миску со взбитыми белками.


9. 
   Очень аккуратно перемешайте лопаткой обе массы до однородности. Влейте холодное молоко и снова аккуратно перемешайте.


10. 
    Частями добавляйте муку с какао и аккуратно перемешайте до однородного, без комочков, теста. Не стоит долго его мешать, тесто осядет и будет плотное.


11. 
    Разъемную форму 18-20 сантиметров установите на противень. Если у вас кондитерское кольцо, поставьте его на фольгу, поднимите края и плотно зафиксируйте по стенкам. Перелейте в форму тесто и поставьте в горячую духовку. Выпекайте в течение 30-45 минут при температуре 180 градусов, до сухой спички.


12. 
    Переставьте готовый бисквит на решетку и полностью остудите в кольце. Если хотите сделать тортик, заверните бисквит в пленку и дайте полежать в холодильнике 4-6 часов. Или подавайте к чаю сразу после остывания.


13. 
    Низкокалорийный бисквит готов. Приятного аппетита!

Ржаная мука — 300 Грамм

Цельнозерновая пшеничная мука — 70 Грамм

Шпинат замороженный — 100 Грамм

Вода тёплая — 250 Миллилитр

Дрожжи свежие — 15 Грамм

Сахар — 1 чайная ложка

Соль — 1 чайная ложка

 

1. 
   Соберите все указанные ингредиенты на столе. Замороженный шпинат заранее можно не размораживать.


2. 
   В просторную миску выложите дрожжи, добавьте к ним сахар.


3. 
   Влейте 150 мл. теплой воды, размешайте все венчиком до полного растворения дрожжей.


4. 
   К дрожжевой смеси добавьте пшеничную цельнозерновую муку.


5. 
   Размешайте все венчиком до получения однородной смеси — опары, оставьте ее в покое на 40 минут, накрыв миску кухонным полотенцем.


6. 
   За это время приготовьте шпинатную смесь. Выложите весь шпинат в чашу блендера и залейте к нему 100 мл. воды.


7. 
   Запустите блендер на минуту и в итоге у вас должна получиться ярко-зеленая смесь.


8. 
   Опара уже поднялась в миске.


9. 
   Добавьте к опаре зеленую шпинатную смесь.


10. 
    Перемешайте все ложкой до полного соединения.


11. 
    К этой смеси добавьте всю ржаную муку и соль.


12. 
    Замесите мягкое тесто, которое почти не прилипает к рукам. На пергаменте для выпекания, застеленном на противне, сформируйте руками будущую бухан ку хлеба и сделайте на поверхности несколько неглубоких разрезов острым ножом. Оставьте заготовку хлеба на 2-2.5 часа подниматься в теплом месте, накрыв кухонным полотенцем.


13. 
    Тесто подошло. Отправьте противень с заготовкой в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45 минут выпекаться.


14. 
    Готовый хлеб полностью остудите на решетке и только тогда приступайте к нарезке.


15. 
    Цвет готового хлеба в разрезе имеет серо-зеленый оттенок из-за ржаной муки в составе. Если же вы захотите испечь такой хлеб, добавив больше пшеничной муки и при этом сократив количество ржаной, то цвет зеленый станет более интенсивный. Приятного аппетита!

Кефир — 50 Миллилитр (низкой жирности)

Яйцо — 1 Штук

Мука рисовая — 15 Грамм

Мука кукурузная — 15 Грамм

Соль — 1 Щепотка

Разрыхлитель — 1/2 чайная ложка

Кокосовое масло — 1/2 чайная ложка

Семена льна — 1 Ст. ложка

Мука льняная — 10 Грамм

Мука нутовая — 10 Грамм

Кориандр молотый — 1/2 чайная ложка

 

1. 
   Подготовьте продукты для приготовления хлеба. Если у вас отсутствует какая-либо мука, можно заменить ее количество любой другой, не содержащей глютен, например гречневой, соевой, кокосовой или овсяной. Льняную муку можно получить смолов в кофемолке семена льна. Кефир слегка подогрейте в микроволновке в течение 30 секунд.


2. 
   Для приготовления хлеба в микроволновке используйте форму из стекла, керамики, силикона, пластика или бумаги. Форму смажьте небольшим количеством кокосового масла.


3. 
   Вбейте в емкость яйцо и слегка размешайте его вилкой. Влейте теплый кефир и размешайте.


4. 
   Соедините кукурузную, нутовую и рисовую муку. Просейте через сито в форму с яйцом.


5. 
   Всыпьте к остальным ингредиентам льняную муку, соль, разрыхлитель и молотый кориандр. Размешайте, чтобы сухие ингредиенты равномерно пропитались влагой.


6. 
   Добавьте семена льна и перемешайте смесь, чтобы ингредиенты распределились по всему объему. В тесто можно добавить любые семечки, специи, пряные травы, зелень.


7. 
   Соберите получившееся тесто с боков формы с помощью силиконовой лопатки. Получившееся тесто должно занимать не более 3/4 части объема формы.


8. 
   Выпекайте хлеб в микроволновке 3 минуты.


9. 
   После выпечки хлеб готов к употреблению. Мякиш у хлеба пористый и достаточно сухой. Добавление специй и семечек делает вкус и текстуру хлеба приятной и интересной.


10. 
    Хлеб очень быстро готовится и к тому же он всегда свежий и теплый!


11. 
    Сытный, вкусный и полезный хлеб без хлопот и суеты!

Ингредиенты:

• 
  Булгур — 100 г в сухом виде 


• 
  Грудка куриная — 250 г 


• 
  Авокадо — 1 шт. 


• 
  Перец болгарский — 1 шт. 


• 
  Огурец — 1 шт. 


• 
  Кукуруза консервированная — 50 г


• 
  Специи — по вкусу 


• 
  Зелень — по вкусу 


• 
  Масло растительное — по желанию

Приготовление:

1. Куриную грудку посыпать любыми специями или просто посолить и поперчить. Хорошо разогреть сковороду (можно слегка смазать ее растительным маслом) и выложить грудку. Готовить на сильном огне 2–3 минуты, перевернуть и готовить еще 2–3 минуты. После чего уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности, это примерно 10–15 минут в зависимости от толщины филе. Можно приготовить грудку любым удобным способом: запечь в духовке, пожарить, порезав на порционные кусочки, уменьшив время приготовления. 

2. Приготовить булгур: в сотейнике или небольшой кастрюле с толстым дном разогреть немного растительного масла и высыпать булгур. Перемешать, чтобы весь булгур был покрыт маслом. 

3. Влить кипяток (на указанное в рецепте количество булгура потребуется 200 мл воды), уменьшить огонь до минимального и готовить под крышкой 15 минут. За это время вся вода должна полностью испариться. 

4. Куриную грудку и авокадо порезать ломтиками, удобными для еды, огурец порезать полукольцами, болгарский перец — колечками (если перец маленький) или тонкими полосками. 

5. Собрать боул с курицей и булгуром в глубокой тарелке: выложить булгур, куриную грудку, овощи и авокадо, можно посолить и поперчить при желании. В такой боул можно добавить листики шпината или рукколы. 

6. Перед подачей боул можно сбрызнуть оливковым маслом и соком лайма или лимона.

Приятного аппетита!

источник

Киноа — 85 Грамм

Чечевица красная — 280 Грамм

Дрожжи сухие быстродействующие — 7 Грамм

Йогурт — 45 Грамм (несладкий)

Псиллиум — 10 Грамм

Соль — 1 чайная ложка

Вода — 290 Миллилитр

 

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Киноа и красную чечевицу несколько раз промойте, затем замочите в воде на 6-8 часов. Удобнее делать это на ночь.


3. 
   После слейте воду, промойте крупы и откиньте на сито. Дайте стечь лишней жидкости.


4. 
   В блендере соедините воду, чечевицу, киноа и йогурт. Измельчите до однородной консистенции.


5. 
   Перелейте получившуюся смесь в глубокую миску.


6. 
   Добавьте соль, сухие дрожжи и псиллиум. Перемешайте до однородности.


7. 
   Смесь станет гуще и плотнее.


8. 
   Выложите тесто в форму для выпечки застеленную пергаментом. Выпекайте хлеб в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.


9. 
   Немного остудите хлеб в форме, затем достаньте и полностью остудите на решетке. После этого его можно нарезать на ломтики.


10. 
    Хлеб из киноа готов, приятного вам аппетита!

Гречка зеленая — 180 Грамм

Сода — 1/4 чайная ложка

Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Соль — 1/4 чайная ложка

Растительное молоко — 375 Миллилитр

Уксус яблочный — 2 чайная ложка (или лимонный сок)

Подсластитель жидкий — 2 Ст. ложка (у меня сироп топинамбура)

Кокосовое масло — 2 Ст. ложка (растопленное)

Ванильный ароматизатор — 2 Капля

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   В одной чашке смешайте растительное молоко, уксус, сироп топинамбура, растопленное кокосовое масло и ванильный ароматизатор. Отставьте в сторону.


3. 
   Зеленую гречку измельчите в кофемолке до состояния муки.


4. 
   Процедите муку через мелкое сито.


5. 
   Добавьте в миску к муке из зеленой гречки щепотку соли, пищевую соду и разрыхлитель. Все перемешайте.


6. 
   Влейте в миску подготовленные жидкие ингредиенты.


7. 
   Хорошо перемешайте тесто до однородности с помощью венчика или миксера, чтобы не оставалось комочков.


8. 
   Разогрейте вафельницу на среднем огне. Если на ней можно выставлять температуру, то установите 180 градусов. Смажьте панель растительным маслом.


9. 
   Влейте порционно тесто. Готовьте 3-4 минуты.


10. 
    Проверьте вафлю, если она не стала золотисто-коричневого цвета, то готовьте еще 1-2 минуты.


11. 
    Готовые вафли охладите на решетке, так они останутся хрустящими.


12. 
    Вафли из зеленой гречки готовы, приятного вам аппетита!

Ингредиенты:

• 
  Овсяные хлопья средне-быстрого приготовления — 150 г


• 
  Финики (без косточек) — 200 г 


• 
  Курага — 50 г 


• 
  Сушеная клюква — 50 г 


• 
  Сушеные персики — 100 г 


• 
  Изюм — 40 г 


• 
  Кешью — 50 г 


• 
  Грецкие орехи — 50 г


• 
  Мед — 3 ст. л. 


• 
  Корица — 1 ч. л. 


• 
  Яблочный сок — 50 мл ⠀ 

Приготовление:

1. Финики залейте 100 мл теплой воды и оставьте на 30 минут. Выложите финики вместе с жидкостью в блендер, добавьте мед и измельчите­ в пасту. Переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте яблочный сок и корицу, доведите до кипения и варите на слабом огне, помешивая, 2 минуты. Немного остудите. 

2. Изюм с клюквой залейте теплой водой и оставьте на 10 минут. Воду слейте, изюм обсушите. 

3. Выложите овсяные хлопья ровным слоем на противень и запеките в духовке при 150 °С до золотистого цвета, 10–12 минут. Пересыпьте­ в тарелку и остудите. 

4. Орехи, персики и курагу мелко порубите, смешайте с хлопьями, добавьте изюм, клюкву и финиковую пасту. 

5. Выложите получившуюся смесь на противень, покрытый смазанной маслом пергаментной бумагой, разровняйте и сверху тоже прикройте пергаментом. Выпекайте при 150 °С до золотистого цвета, 30 минут. Дайте слегка остыть, 10 мин., и разрежьте на 24 прямоугольника. Дайте им полностью остыть, храните в пергаменте.

Приятного аппетита!

источник

Батат — 200 Грамм

Мука миндальная — 4 Ст. ложка

Ванильный ароматизатор — 2 Капля

Сироп топинабмура — 1 Ст. ложка

Паста ореховая — 1 Ст. ложка (из кешью)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Батат помойте, обсушите. Сделайте пару проколов вилкой. Запеките батат в духовке при температуре 190 градусов до мягкости. Время приготовления будет зависеть от размера батата.


3. 
   После остудите. Очистите от кожуры.


4. 
   Разомните батат в пюре.


5. 
   Добавьте миндальную муку, сироп топинамбура, ореховую пасту из кешью и ванильный ароматизатор.


6. 
   Все перемешайте до однородности. Если масса получается слишком жидкой, добавьте больше муки. Уберите в холодильник на полчаса или дольше, чтобы масса стала плотнее.


7. 
   Скатайте из получившейся массы шарики.


8. 
   После обваляйте шарики в миндальной муке.


9. 
   Конфеты из батата готовы.


10. 
    Приятного вам аппетита!

Баклажан — 1 Штук

Кабачок — 1 Штук

Перец желтый — 0,5-1 Штук

Перец красный — 0,5-1 Штук

Лук красный — 2 Штук

Растительное масло — 2 Ст. ложка

Вода — 25 Миллилитр

Соль, перец — 0 По вкусу

Прованские травы — 0,5 чайная ложка

Чеснок — 2 Зубчик

Зелень — 0 По вкусу (зеленый лук, укроп, петрушка)

1. Подготовьте овощи, соль, перец, прованские травы и масло. Чеснок и зелень пока не нужны. Все овощи вымойте, у перцев удалите семена. Приступим!

2. Включите духовку, пусть нагревается до 180 градусов. Баклажан очистите от кожуры, нарежьте средними кубиками или дольками. Положите в тарелочку, посолите и оставьте на 10 минут.

3. Кабачок нарежьте такими же кусочками, как и баклажан.

4. Сладкий перец - квадратиками, лук - на 4 части.

5. Все овощи сложите в удобный жаропрочный противень, посолите, поперчите, притрусите прованскими травами и сбрызните растительным маслом. По краю влейте чуточку воды, чтобы овощи не пригорели и были сочные. Отправьте в духовку на 30 минут, накрыв фольгой.

6. Через 30 минут снимите фольгу и еще 10 минут запекайте овощи. Очистите чеснок, порубите зелень.

7. Готовые овощи переложите в тарелку, добавьте чеснок (пропущенный через пресс) и зелень. Масло лить не нужно, его достаточно, лишнее пусть останется на дне противня. Перемешайте. Салат готов. Можно кушать как в теплом, так и холодном виде.

8. Приятного!

Молоко — 300 Миллилитр (2,5% жирности)

Куриные яйца — 2 Штук

Рисовая мука — 140 Грамм

Соль — 0,5 чайная ложка

Масло растительное — 2 Ст. ложка

Вода — 150 Миллилитр (горячая)

Заменитель сахара — 2 Ст. ложка

1. 
   Подготовьте ингредиенты.


2. 
   Возьмите глубокую миску, вбейте несколько крупных куриных яиц.


3. 
   Добавьте к яйцам заменитель сахара и соль, взболтайте венчиком.


4. 
   Влейте в миску молоко.


5. 
   Добавьте горячую воду, но не крутой кипяток!


6. 
   Добавьте в миску рисовую муку.


7. 
   Перемешайте все миксером, добавьте масло. Оставьте тесто отдохнуть на 5-10 минут.


8. 
   Разогрейте сковороду, смажьте маслом, влейте немного теста. Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.


9. 
   Приятного аппетита!

Всего одна порция этого салата в день обеспечит ваш организм необходимым количеством клетчатки. Очень скоро вы увидите положительные изменения на вашей талии. 

Ингредиенты: 

• 
  1 большая свекла 


• 
  2 средние морковки


• 
  1 маленькая красная луковица 


• 
  1 большой пучок петрушки 


• 
  1/2 стакана зерен граната 


• 
  3 ст. л. тыквенных семечек 

Для заправки: 

• 
  1 ст. л. лимонного сока 


• 
  1 ч. л. меда 


• 
  1,5 ст. л. гранатового соуса наршараб


• 
  1,5 ст. л. оливкового масла 


• 
  соль, свежемолотый черный перец 

Приготовление: 

1. Смешайте все ингредиенты для заправки и отставьте на 10 мин. На сухой сковороде поджарьте тыквенные семечки, 3 мин. 

2. Очистите свеклу и морковь и натрите на средней терке. Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Петрушку измельчите. 

3. Смешайте в миске свеклу, морковь, петрушку и лук, полейте заправкой. Посыпьте зернами граната и выложите поверх тыквенные семечки. 

Приятного аппетита!

источник

Яйцо куриное — 2 Штук (отварное)

Перец болгарский — 1 Штук

Шпинат — 1 Пучок

Соль — 1 Щепотка

Перец черный молотый — 1 Щепотка

Масло растительное — 10 Миллилитр

Салат листовой — 3 Штук (листа)

1. 
   Подготовьте указанные продукты. Шпинат промойте и залейте кипятком на 5 минут. По желанию можно добавить его и свежим, но он немного придаст терпкости блюду. Куриные яйца отварите заранее 12 минут и остудите в ледяной воде, счистите скорлупу и промойте.


2. 
   Промойте листья салата и стряхните с них лишнюю влагу. Выложите на тарелку.


3. 
   Нарежьте остывшие отварные яйца на четвертинки и выложите на листья салата.


4. 
   Очистите от семян промытый болгарский перец и нарежьте его лентами вдоль. Выложите между остальных ингредиентов на тарелку.


5. 
   Отожмите жидкость с листьев шпината и выложите их на тарелку. Посолите и поперчите салат, сбрызните растительным маслом.


6. 
   Подайте красочный витаминный салат к столу сразу же после приготовления. Приятного вам аппетита!

Банан — 2 Штук (спелый)

Хлопья овсяные — 1 Стакан

Заменитель сахара — 0 По вкусу

Протеин — 30 Грамм (порошковый)

Арахисовая паста — 2 Чайная ложка

Корица молотая — 1/2 Чайная ложка

Ванильный ароматизатор — 2 Капля

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Бананы нарежьте кружочками и разомните вилкой в пюре.


3. 
   Начните постепенно добавлять овсяные хлопья частями и хорошо вымешивайте.


4. 
   Добавьте протеин и еще раз перемешайте.


5. 
   Затем добавьте арахисовую пасту, молотую корицу и заменитель сахара. Перемешайте.


6. 
   Выложите порционно тесто на пергамент для выпечки чуть смазанный маслом или тефлоновый коврик. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.


7. 
   Протеиновое печенье без сахара готово, приятного вам аппетита!

Масляная тыква — 1,5 Килограмм (очищенная)

Масло растительное — 2 Ст. ложка

Мёд жидкий — 2 Ст. ложка

Соль — 1 Чайная ложка

Перец черный молотый — 0,5 Чайная ложка

Чесночный порошок — 0,5 Чайная ложка

Корица — 0,5 Чайная ложка

Вяленая клюква — 30 Грамм (или сушеная)

Фета — 30 Грамм

Петрушка — 1 Пучок

Грецкий орех — 4 Штук (опционально)

1. 
   Подготовьте продукты: тыкву порежьте некрупным кубиком, орехи подробите, сыр покрошите, петрушку измельчите.


2. 
   Прогрейте духовку при 200 градусах. Смешайте кусочки тыквы с маслом, медом, солью, перцем и корицей. Тыква должна покрыться заправкой. Выложите овощ на противень в один слой.


3. 
   Запекайте тыкву 10 минут, потом перемешайте и готовьте еще 10-15 минут. Затем остудите, смешайте с клюквой, орешками. Присыпьте салат сыром, петрушкой и подавайте.