Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора Всем давно известно, что наибольшей калорийностью обладают жирные, мучные изделия,сладости и конфеты, а с остальными продуктами нет полной ясности, поэтому существует некоторые заблуждения в их оценке.

ЗАБЛУЖДЕНИЕ 1.
Нежирные сорта рыбы, нежирное мясо и творог совсем малокалорийны и есть их можно сколько угодно, без опасений поправиться.
На самом деле:
Конечно эти белковые продукты незаменимы для полноценного питания, однако калорий в них не меньше, чем во многих углеводных блюдах. Если съедать эти полезные продукты в большем, чем необходимо количестве эти лишние калории будут откладываться в виде лишнего веса.

ЗАБЛУЖДЕНИЕ 2.
Во всех видах овощей очень мало калорий.
На самом деле:
Овощи действительно содержат мало калорий в сравнении с другими продуктами, но эти калории также следует учитывать.
В 100 гр брюссельской капусты или свеклы содержат 46 ккал, т. е столько же сколько и в 150 г нежирного кефира или
в 100 гр йогурта 1,5% жирности или 70 гр минтая. Наибольшей калорийностью обладают зеленый горошек - 72 ккал на 100 гр, картофель - 83 ккал на 100 гр, чеснок 106 ккал на 100 гр, правда его употребляют в малых количествах.
Наименее калорийны спаржа, щавель и помидоры - всего 19 ккал на 100 гр. Также малокалорийны баклажаны, кабачки, белокочанная и цветная капуста, сладкий перец. Но самой низкой калорийностью обладают огурцы. В 200 гр огурцов содержится всего 20 - 30 ккал.

ЗАБЛУЖДЕНИЕ 3.
Яблоки, особенно кислые можно есть без органичений, так как в них содержится очень мало калорий. А вот сладкие дыни очень калорийны.
На самом деле:
В яблоках и грушах содержится больше углеводов и калорий , чем в дынях. В одном яблоке больше углеводов и калорий, чем в одном мандарине или чашке свежей клубники.

ЗАБЛУЖДЕНИЕ 4.
Желе и желатиновые десерты совсем некалорийны, от них не поправишся.
На самом деле:
Пищевой желатин хотя и является не вполне полноценным животным белком, но калорий содержит достаточно, и даже больше чем крахмал и натуральный мед, а именно - 335 ккал на 100 грамм.

ЗАБЛУЖДЕНИЕ 5.
Заменители сахара можно употреблять без опасений, ведь они совсем не калорийны, они позволюят с комфортом сидеть на диете без опасений набрать вес.
На самом деле:
Это заблуждение. В заменителях сахара столько же калорий, сколько и в сахаре. Они усваиваются в организме так же как и сахар, только более медленно. Продукты, содержащие заменители сахара иногда даже более калорийны.

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора Многие стараясь похудеть сидят на различных низкокалорийных диетах, делают упражнения, но иногда не получают желаемый результат и все усилия кажутся напрасными. Это может случится из-за замедленного метаболизма, из-за биохимических особенностей организма. Также обмен веществ или метаболизм зависит от возраста. По данным исследований метаболизм снижается примерно на 5% через каждые 5 лет и с возрастом обмен веществ замедляется. В двадцатилетнем возрасте достаточно тридцати минут быстрой ходьбы, чтобы сжечь 100 калорий, а уже после 35 лет при такой же интенсивной ходьбе сгорит только 45 калорий. Но тем не менее обмен веществ можно ускорить, чтобы сбросить лишние килограммы.

Иногда низкокалорийные диеты приводят к снижению метаболизма. Это происходит из-за того, что диета ниже 900 ккал приводит к истощению мышечной массы, кроме того организм при низкокалорийной диете настраивается на экономное расходование энергии. Старайтесь придерживаться диеты с калорийностью 1200 - 1500 калорий, такая диета наиболее оптимальна, она не истощает организм, при этом на 90% худеет именно жировая прослойка. Диета должна быть сбалансирована, т.е. включать в себя овощи, злаковые, фрукты, молочные продукты, белки, сложные углеводы.

Чтобы ускорить обмен веществ нужна физическая активность. Ведь чем меньше мышечная масса, тем меньше калорий сжигает организм в течении времени. При малоподвижном образе жизни мышечная масса уменьшается и постепенно заменяется жировой тканью. Например, после 30 лет если не заниматься спортом то за год теряется до 4,5 кг мышечной массы.

Чтобы ускорить обмен веществ достаточно заниматься физическими упражнениями 20 минут 2 раза в неделю, а для укрепления мышц 40 - 60 минут в неделю. Заниматься можно дома или в компании единомышленников - в фитнес-клубе, спортзале.

При регулярных занятиях физическими упражнениями следует помнить, что со временем организм привыкает к мышечной нагрузке и перестает реагировать, поэтому постепенно по мере привыкания можно добавить наргузки. Если вы плаваете в бассейне или ходите, то увеличивайте скорость, интенсивность или удлиняйте маршрут.

Старайтесь не пропускать завтрак. Полноценный завтрак запускает обменные процессы в организме. Вообще на завтрак и обед должно приходиться 75% всего дневного рациона. Если же большая часть съедается во второй половине дня, то велика вероятность откладывания жирка "про запас".

Ускорить метаболизм поможет полноценный сон. Во время сна запускаются все обменные процессы в организме и вырабатывается гормон, ответственный за похудение. Сон должен длиться не менее 7 часов. Стрессы, недосыпание приводят к расстройствам обмена веществ и замедляют метаболизм.

Кроме всего сказанного следует обратить внимание на индивидуальные особенности организма. Чтобы питание не приводило к излишнему весу следует определить метаболический тип организма и питаться в соответствии с ним. Даже некоторые особенности характера, поведенческие реакции, как не странно также зависят от свойственного нам обмена веществ. От того что было съедено, выпито, иногда может испортиться настроение, человек может вспылить или наоборот испытывает умиротворенность. Даже то, как мы реагирует на изменения погоды, климата говорит о нашем метаболизме.

Люди принадлежащие к разным метаболическим типам отличаются между собой. В зависимости от обмена веществ организм может относится к углеводному, белковому и смешанному метаболическому типу.

Люди, принадлежащие к углеводному типу не нуждаются в большом количестве еды. Они питаются обычно овощами, фруктами, зерновыми. Они не очень любят мясо, оно способствует повышению веса.
Такие люди могут быть не очень общительными, стеснительными. Еда перед сном мешает им заснуть, к завтраку равнодушны, не любят соленое, кислое. Они недосаливают еду. Такие люди любят теплую погоду, не любят холод, их глаза, нос склонны к сухости. Кожа бледная, тусклая.
Людям относящимся к углеводному типу норму питания за сутки следует распределить так - 60% углеводы, 25% - белки и 15 % жиры.

Люди относящиеся к белковому типу не следует есть много углеводов. Их вес растет от хлеба, макарон овощей и фруктов. А к жирной и мясной пище их организм относится хорошо.
Такие люди могут страдать от кожного зуда, даже без аллергии, у них часто появляется перхоть. их успокаивает тяжелая, жирная пища. Они предпочитают плотный завтрак - сосиски, бекон, яйца. Они едят помногу, часто перед сном, любят соленое и кислое, а вот к сладкому равнодушны. Пищу обычно пересаливают. Жару они не переносят, любят прохладу, у них румяное лицо, уши розовые, глаза склонны к слезоточивости. Это активные общительные люди.
Суточную норму калорий лучше распределить так - 30 % углеводы, 30% жиры и 40% белки.

Золотая середина - смешанный тип метаболтзма. Такие люди не имеют предпочтений в еде, едят все, что дают. К сладкому равнодушны и если и прибавляют в весе, то из-за переедания и малоподвижного образа жизни. Смешанный тип метаболизма может быть со склонностью к углеводному или белковому типу. Для таких людей не имеет значения какая стоит погода, имеют нормальный цвет лица и чистую кожу.
При смешанном типее метаболизма следует 50% суточной нормы калорий отнести к углеводам, 30% - за счет белков и 20% -жиры.

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора О пользе сухофруктов известно давно, сухие фрукты, овощи, грибы и орехи содержат массу полезных веществ. Но при единственном условии, если у Вас нет на них аллегрии, особенно часто виновниками аллергии являются сушеные цитрусовые и миндаль.

Черника.
Особенно полезна людям, болеющими диабетом, так снижает сахар в крови, кроме того она богата витамином А, полезным для зрения, овар черники, выпитый на ночь нормализует сон.

Изюм.
Изюм (особенно светлый) полезен тем, что содержит большое количество калия и фосфора, что помогает оставаться активныи во время самой напряженной умственной работы. Если его употреблять вместе с мясной пищей, то он помогаеи нейтрализовать токсичные вещества, выделяемые при ращеплении белковой пищи.

Сушеная вишня.
Содержащиеся в сушеной вишне вещества снижают никотиновую зависимость и способны помочь тем, кто хочет бросить курить.

Сушеный персик.
Содержащиеся в сушеном персике вешества быстро насытят калием сердечную мышцу.

Финики.
В финиках содержтится большое количество витаминов группы В, которые обеспечивают здоровье ногтей и волос. В финиках содержатся соединения, по своим свойствам похожие на аспирин (ацетилсаллициловую кислоту), поэтому они могут снизить температуру и помочь при простуде.

Инжир и чернослив.
Кроме того, что они помогут нормализовать работу кишечника, являясь слабительным, но они еще способны нормализовать работу щитовидной железы, помочь в лечении хронического бронхита.

Курага.
Очень полезна для сердца и сосудов. Еще она позволяет избавиться от скрытых отеков, активизируя процессы регенерации.

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора Подбирая для себя какую - нибудь диету мы иногда бываем в затруднении, ведь все продукты указаны там в порциях или в граммах. А чему же равен размер одной порции, как его определить не взвешивая продукты.

Для расчетов возьмите неглубокую чашку объемом 250 граммов.

Размер одной порции равен

для мяса или изделий из него - размер порции равен 90 граммов, примерно с вашу ладошку или карточную колоду;
для рыбного блюда - 180 -200 граммов примерно равны двум вашим ладошкам (две колоды карт);

Одно яйцо равно одной порции;

Норма одной порции готовой каши - чашка или 250 грамм,

макароны, бобовые - полчашки 120 грамм;

порция мюсли и сухих завтраков равна 80 грамм (одна горсть в сухом виде).
Порция молока и молочных продуктов:

стакан молока равен 200 гр;

сыр - 60 гр, небольшой кусочек примерно 6 х 8 см.

обезжиренный творог 2/3 чашки равен 170 грамм;

стаканчик йогурта - 250 грамм

Для хлеба - кусок толщиной в 1 см,

для хлебца - 1 хлебец;

для овощей в виде салатов или тушеных овощей - 250 грамм или одна чашка,

для целых овощей в сыром виде одна проция равняется 200 граммов (2 средних овоща - примерно три ваших кулака).

порция отварного картофеля 70 гр равна средней по величине вареной картофелине;

Один средний по размеру фрукт равен 60 грамм;

Норма сока овощного или фруктового - полстакана или 100 грамм (можно долить воду до объема стакана);

норма орешков или сухофруктов - 30 грамм (пакетик или небольшая горсть).


Для определения порций можно пользоваться так называемым "методом руки".

Для сбалансированного питания определим соотношение жиров белков и углеводов. На один прием пищи количество углеводов должно равнятся по размеру двум вашим кулакам, количество белка - примерно с ладонь и толщиной с мизинец. Количество жира не более фаланги большого пальца.

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора 1. БОБОВЫЕ
Фасоль игорошек содержат растительный белок, не дающими уйти мышечной массе вместе с жирами во время диеты. Бобовые надолго насыщают и помогают снизит атаки голода. Старайтесь добавлять бобовые как можно чаще в свое меню.

2. НЕЖИРНЫЕ СОРТА СЫРА.
Как и другие нежирные молочные продукты сыр способствует сжиганию жировых отложений в области живота.

3. ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ.
Если их не подвергать тепловой обработке и не добавлять сахар, они помогают регулировать уровень глюкозы и холестерина в крови и помогают избавиться от лишних калорий.

4. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО.
Снижает уровень холестерина в крови и ускоряет сжигание жиров, кроме того тормозит чувство голода.

5. ШПИНАТ И БРОККОЛИ.
В этих продуктах много витамина С, который ускоряет обмен веществ и помогает быстро избавиться от жировых отложений в области талии.

6. ХЛЕБ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ.
Хлеб из ржаной мки и муки грубого помола помогает переваривать пищу и препятствует появлению новых отложений в области живота и бедер.

7. МИНДАЛЬНЫЕ ОРЕХИ.
Содержат много полезных жиров, которые хорошо насыщают и снижают аппетит. Достаточно 15 - 20 миндальных несоленых орешков в день.

8.КУРИНЫЕ ЯЙЦА.
Хорошо помогают сжигать жиры и наращивать мышечную массу. На завтрак идеально съесть два вареных яйца.

9. МАЛИНА.
Эта ягода освобождает клетки от жиров, благодаря высокому содержанию витамина С и других витаминов. Подойдет как свежая, так и мороженая ягода.

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора ИНЖИР СПОСОБСТВУЕТ ПИЩЕВАРЕНИЮ.
В инжире много ценных балластных веществ. Достаточно съесть две - три инжирины и чувство голода отступит, в нем немного калорий и совсем нет жира. Инжир можно добавлять в мюсли.

ЯБЛОКИ И ГРУШИ
Эти фрукты богаты пектином. Хорошо заполняют желудок и вызывают чувство сытости при практически нулевой калорийности, содержат необходимые витамины и минералы. Хорошо подходят для перекуса.

АРАХИС
Арахис идеально подходит для перекусов между основными приемвми пищи. Он улучшает обмен веществ,благодаря арахису ускоряется обмен веществ, а жирные кислоты снижают уровень холестерина. Арахис достаточно калорийный в 100 гр арахиса -560 калорий. Поэтому достаточно съедать 10 -12 орешков в день (не более 50 г в день, т.к из -за жиров он тяжело переваривается.). Арахис содержит 45% растительных жиров, 25% белков и 15% углеводов, богат витаминами нруппы В, РР, витамином Д. Орехи полезны для организма и способствуют похудению, только есть их нужно в небольших количествах.

КЕДРОВЫЕ ОРЕШКИ
В них содержится пинолеоновая кислота - хорошо снижающая аппетит, кроме того в них больше насыщенных белков, чем в других видах орехов. Обжаренные орешки можно использовать в дополнение к овощным салатам или в качестве перекуса между основными приемами пищи.

МИНДАЛЬ богат витаминами, кальцием, пищевыми волокнами, фосфором, железом и жирными кислотами. Несмотря на высокую жирность миндаль способствует похудению, так как часть жиров выводится из организма минуя стадии ращепления и впитывания. Всего 23 орешка в день (примерно 30 граммов) сокращают количество липидов, нормализуют уровень холестерина в организме и способствуют похудению.

ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ТВОРОГ
содержит много легкоусвояемого белка и надолго насыщает организм. На переваривание белка организм расходует больше калорий, чем на переваривание жиров и углеводов. Можно взбить творог с газированной минеральной водой, полученный крем можно намазать на тост, получится отличный низкокалорийный завтрак.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Способствует похудению и зеленый чай - в его составе есть вещества, которые сспособствуют активному сжиганию жиров. Азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая, это даст наибольший эффект для сжигания жиров.

ОСТРЫЕ ПРИПРАВЫ
Хорошо помогают сжигать жиры жгучий стручковый перец и все его разновидности, черный молотый перец, перец пеперони, горчица - чем темнее, тем острее. Хрен, все приправы индийской и тайской кухни. Каждый раз когда мы добавляем в пищу острые приправы мы худеем. Острые продукты способствуют похудению, так как такая еда ускоряет производство энергии в организме ( процесс термогенезиса) и сжигает избыточные жировые клетки, понижает показатели инсулина. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин "растапливает" лишние калории в течении 20 минут после окончания еды. Если не слишком любите острое - удаляйте из перцев зерна.

РЫБА
Для фигуры едва ли найдется продукты полезнее рыбы. Жирные сорта рыбы поставляют в организм незаменимые жирные кислоты Омега-3 и йод, которые заботятся о сердце и щитовидной железе, рыбные продукты способствуют сжиганию жиров в организме.

ИМБИРЬ
В его составе есть вещество, которое выводит шлаки, регулирует обмен веществ и нормализует пищеварение. Чашку имбирного настоя можно приготовить залив одну чайную ложку натертого имбиря залить кипятком дать настояться и процедить.

legole (Леди_на_диете) все записи автора

Уже есть диета, которая может вернуть не только стройную талию и плоский живот, но и здоровье!

Это диета Южного пляжа. Ее разработал американский кардиолог Артур Агатстон из Майами-Бич во Флориде. Согласно его рекомендации, следует отказаться лишь от «плохих» жиров и углеводов. В его диете порции не гомеопатические, а вполне нормальные.

1. На первой стадии этой диеты вес - не главное.
Конечно, от вас потребуются ограничения, особенно на первой стадии, когда вы входите в диету. В течние первых двух недель нужно отказаться не только от конфет, пирожных, мороженого — абсолютно от всего сладкого, но и от любого алкоголя, включая пиво. Да и от хлеба и любых продуктов из муки, картофеля, макаронов, риса и прочих круп, соков и фруктов…
Не пугайтесь! Потом вы вернетесь к этим полезным дарам природы и даже частично к хлебу, кашам, но это только потом.

Эти ограничения вам сгладят нормальные порции нежирного мяса, курицы, индейки, рыбы, морепродуктов. Лучше всего их делать вареными, паровыми, но только не жареными.
Можно есть яйца, нежирный сыр, орехи.
А вот что касается овощей и зелени - ешьте сколько душе угодно. Делайте чаще салаты, но только на настоящем нерафинированном оливковом масле.
Молочные продукты должны быть только обезжиренные.

Происходящее на первой стадии снижение веса - не главное. Эти ограничения нужны, чтобы перестроить обмен веществ. Ваш организм должен отучиться от сладкого. Затем, вы будете по-новому реагировать на те продукты, которые откладывались в виде жира именно у вас.

2. Главная цель второй стадии диеты - потеря килограммов.
Она может продолжаться долго, пока вы не достигнете желаемого веса. На этой стадии ограничения уже не такие жесткие, как в первые две недели.

В это время вам необходимо произвести «перезагрузку» углеводистой пищи. Вы начинаете включать в питание фрукты, ягоды, соки, хлеб грубого помола, чуть-чуть картофеля, макаронов или каш — что вам больше нравится.

Вы на правильном пути - если после этого вес не увеличивается. Если же растет - от этого продукта нужно отказаться. Но такой отказ уже будет не столь тяжелым, как в начале диеты.

3. Как только вы достигаете оптимального веса, можно переходить к третьей стадии, и это на всю оставшуюся жизнь.
Теперь будете практически лишены сладкого, но это не горько. По уверению Артура Агатстона, это уже не столько диета, сколько образ жизни. Вы будете есть хорошие и вкусные продукты, порции будут большими, и чувство голода не будет напоминать о себе «сосанием под ложечкой». Вас не будет мучить воспоминание о картофеле, рисе, макаронах и хлебе из муки тонкого помола — организм отвыкнет от этих продуктов с плохими углеводами. Вы будете вознаграждены за такое питание не только стройной талией, но и снижением веса.

Ну и, конечно, любая диета будет эффективнее, если сочетать ее с занятиями спортом. А особо ленивым поможет аппаратная косметология.

 

legole (Леди_на_диете) все записи автора

 Не секрет, что многие “звезды” периодически сидят на диетах. Не секрет, что эти диеты порой жестокие. Но звёзд также можно понять: им нужен максимальный результат за минимально короткое время.
Поэтому есть смысл воспользоваться этой диетой, если очень нужно.

Вот диета Клаудии Шиффер. Учтите, что у нее и так фигурка ничего, а у Вас всё может быть совсем по-другому!

Завтрак
Мюсли. Чашка измельченных фруктов и ягод (кроме винограда, бананов и смоквы), смешанная с 1 ст.ложкой любых пророщенных зерен и 100 г йогурта.

Ланч 
Фруктовый коктель. 100 мл любого сока и такое же количество йогурта.

Обед
Овощное рагу. Несколько соцветий отварной цветной капусты, 1 сладкий перец, 1 морковка, 1 ст. ложка горошка или молодой фасоли, пол-луковицы, 1 корень сельдерея, зелень петрушки - все это припустить в небольшом количестве воды.
Соус: 1 ст. ложка оливкового масла, 100 г пахты, 1 ч. ложка лимонного сока.

Полдник 
Сандвич. 100 г куриной грудки с небольшим ломтиком хлеба с отрубями.

Ужин
Фруктовый плов. 50 г отварного риса, смешанного с яблоком и 100 г любых других ягод и фруктов.

 

legole (Леди_на_диете) все записи автора

Мы сидим на диетах, занимаемся в тренажерных залах, качаем пресс дома, некоторые даже ложатся под нож пластического хирурга, чтобы добиться плоского живота. К сожалению, часто все усилия скатываются на нет, а лишние килограммы возвращаются и откладываются в области талии. Последние исследования показали, что тренировки в спорт-зале и диеты оказываются бессильны против гормона стресса, а постоянный ежедневный стресс отражается в лишних сантиметрах на талии.

Проблемы на работе, неудовлетворенность собой и своей жизнью, скандалы в семье, увольнение, переезд, склочные соседи, даже банальные пробки на дорогах – все это компоненты ежедневного стресса. Длительные неурядицы и полоса невезения перерождаются в хроническую депрессию. А все неврозы и стрессы откладываются в виде лишних килограммов именно на животе.


При стрессе люди ведут себя по-разному: кто-то заедает свое горе пирожными и шоколадками, кто-то теряет аппетит и ест на автомате по расписанию, кто-то вообще отказывается от завтрака, обеда и ужина, вместо этого перехватывает куски на ходу. Не имеет значения, что и сколько вы съедаете в состоянии стресса – результат один – у вас растет живот. Врачи называют это центральным типом ожирения.

Жир в брюшной полости ведет себе иначе, чем тот же жир в других частях тела. Брюшная полость хорошо снабжается кровью и к тому же имеет множество рецепторов, которые воспринимают кортизол - гормон стресса. В течение дня уровень кортизола то повышается, то падает, но когда вы находитесь под постоянным стрессом, уровень кортизола является высоким. Постоянные стрессы и высокий уровень кортизола приводят к тому, что большинство жира откладывается именно в брюшной полости.

Получается, лучшая диета – это хорошее настроение и никаких стрессов. Но как этого избежать, если в бешеном ритме большого города мы ежедневно сталкиваемся с негативом не по своей воле, а прекрасное настроение могут легко испортить незнакомые люди в общественном транспорте?

Выход есть – медитация, йога и техника глубокого дыхания. В современном мире без релаксации просто не обойтись, чтобы не превратиться в задерганного человечка с нервным тиком и визгливым голосом. Американцы, например, уже давно посещают программы по поднятию настроения. Это психологические тренинги, совмещающие основы йоги с современными методами борьбы со стрессом, с умением отражать негатив и не реагировать на грубость грубостью. Подобные тренинги практикуются и в России.

Диета против стресса

Существуют также продукты питания, которые помогают справиться со стрессом и поднимают настроение: рыба, орехи, семечки, желтые и зеленые овощи и фрукты. В борьбе со стрессом особенно показана средиземноморская диета (Критская). Особенно помогает такая диета в межсезонье. С помощью Критской диеты мы убиваем сразу четырех зайцев – понижаем уровень кортизола, едим богатые витаминами продукты, понижаем уровень холестерина и теряем лишний вес. Средиземноморская диета очень эффективна при центральном типе ожирения.

Принципы диеты

Ломтик свежего хлеба или злаки - на завтрак, приготовленные или сырые овощи - на обед и ужин. Вместо рафинированных продуктов - цельные макароны и рис. Сырые овощи в сочетании с готовыми. Например, свежий салат и суп.

Ешьте как можно больше свежей зелени. Добавляйте в еду сушеные травки – базилик, черный перец, укроп и петрушку, орегано и другие. Зелень не только замедляет процесс старения, но и предотвращает риск раковых заболеваний.

Рыба должна быть на вашем столе как минимум четыре раза в неделю - белый палтус, свежая или копченая семга, тунец, макрель, сардины, форель. В этих сортах рыбы высокое содержание жирной кислоты "Омеги-3", укрепляющей сердце и артерии.

Постное мясо и красное мясо - от двух до пяти раз в неделю, порция - 100 г. Постное мясо – это куски мяса без жира, выбирая говядину, индейку или даже свинину, остановитесь на небольшом филейном кусочке. 2 - 4 яйца в неделю. Сваренные вкрутую или всмятку яйца были и остаются отличным источником протеинов.

Молочные продукты - незаменимая опция вашего меню. Откажитесь от цельного молока, молочных десертов и творога в пользу натуральных йогуртов и простокваши. Норма молочных продуктов - два йогурта и кусочек сыра.

Фрукты - три порции в день. Вино – 1 бокал за обед и 1 бокал за ужином.

Это не просто диета, это новый образ жизни, благодаря которому вы будете медленно, но верно худеть или поддерживать свой стабильный вес. От такого рациона питания вы будете не только в прекрасной форме, но и в отличном настроении, и сможете победить стресс!

Источник: Правда.ру
 

legole (Леди_на_диете) все записи автора

Когда наши прапрадедушки делали предложения руки и сердца прапрабабушкам, те обязательно сначала падали в обморок, а потом - в объятия своих избранников. Обморокам чрезвычайно способствовали корсеты на китовом усе зашнурованные до пределов невозможного. Именно благодаря зтим корсетам у дам тех времен была так называемая 'осиная' талия. Расплатой за тонкую талию были проблемы с дыханием (вспомним фрагмент из 'Пиратов карибского моря', так трагично закончевшийся после примерки корсета), болезни желудочно-кишечного тракта, кровеносных сосудов.

В 1900 году идеальной считалась окружность талии, равная 48 см. После Первой мировой войны длина платьев и юбок становилась все меньше, а талия - все шире. В 1920 году модные платья имели свободный мешковатый фасон. Корсеты, эти орудия пыток, были с облегчением забыты женщинами. Идеал модной талии в 1920-48 годах отличался уже только на пару-тройку сантиметров от цифры 75 см. В 50-е годы, с легкой руки Кристиана Диора, мода вновь проявила интерес к женской талии. Этому способствовал изобретенный великим французом стиль 'нью-лук', то есть 'новый взгляд'. Стиль этот был в моде 4-5 лет, однако интерес к талии остался и жив до сих пор. В женском гардеробе вновь появились корсеты, однако их современный вариант, так называемая грация, уже не является орудием пыток.

И все-таки, если вы хотите иметь тонкую талию и красивые формы, следует предпринять некоторые усилия. Во-первых, это касается специальной диеты, а во-вторых, не следует забывать о физических упражнениях, в данном случае об упражнениях для тех, кто хочет иметь тонкую талию.

Специальная диета для уменьшения объема талии

Завтрак: 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1-2 гренка, чуточка масла, обезжиренный йогурт, 1/2 чашки несладкого чая.
Обед: салат из свежих овощей по сезону, немного мяса без жира и картошки, немного листового салата.
Полдник: 1/2 чашки чая без сахара и 1 гренок, намазанный тонким слоем масла.
Ужин: сэндвич с нежирным мясом или нежирное мясо с салатом из свежих овощей без сметаны или майонеза.
Запрещается: есть больше чем одну разновидность зеленых овощей в течение дня, пить алкоголь, есть шоколад, пить какао, употреблять в пищу сахар, конфеты и мучные изделия, сухарики и свежий хлеб.

Если вы хотите иметь стройные бедра, вам придется отказаться от высококалорийной пищи и в дополнение к гимнастическим упражнениям применять массаж. Он будет заключаться в шлепках и щипках. Эти способы дадут гораздо лучший результат, чем широко разрекламированные пищевые добавки для похудения.
 И упражнения

Все мы мечтаем об изящной тонкий талии, только не всем удается добиться конкретных результатов. В этой ситуации помимо выбранной вами диеты помогут специальные упражнения, направленные на точечную коррекцию вашей фигуры. Итак, начнем...

1. Локоть - колено. Встаньте, ноги на ширине плеч, стопы параллельно, руки положите на затылок, локти как можно дальше отведите назад. Из этого положения на 'раз' наклонитесь низко вперед, сильно повернув туловище в сторону и коснувшись правым локтем левого колена, а затем левым локтем коснитесь правого колена и сделайте выдох. Колени все время выпрямлены. На 'два' выпрямитесь, сильно отведя локти назад - вдох. (Повторить 10 раз.)

2. Боковые наклоны. Встаньте левым боком к стулу на расстоянии шага. Левой ногой, выпрямленной в колене, обопритесь стопой о стул. На 'раз' наклонитесь вниз, дотрагиваясь пальцами руки до правой, опорной, ноги. На 'два' выпрямитесь. На 'три' наклонитесь вниз влево, дотрагиваясь пальцами руки до левой стопы, которая опирается о стул. На 'четыре' выпрямитесь. Смените исходное положение, обопритесь правой ногой и выполните упражнение в другую сторону. (Повторите по 5 раз в каждую сторону.)

3. Перенос ноги. Лягте на спину, руки согните в локтях ладонями вниз. Согните правую ногу в колене, перенесите ее влево, сильно повернув бедро, коснитесь коленом пола. Левую ногу выпрямите. Затем вернитесь в исходное положение, медленно выпрямляя колено. То же проделайте левой ногой вправо. (Повторите 10 раз каждой ногой.)

4. Круговые движения туловищем. Встаньте, ноги на ширине плеч, ступни параллельны, руки на бедрах. Теперь сделайте туловищем круговые движения: вперед, вправо, назад, влево. Потом сделайте упражнение в обратную сторону. (Повторить по 5 раз.)

5. Налево — направо. Встаньте, руки поднимите над головой, соединив пальцы в замок. На 'раз' прогнитесь назад, на 'два' выпрямитесь. На 'три', поверните туловище (от поясной части) налево, прижимая руки к голове, на 'четыре' выпрямитесь, затем поверните туловище направо и снова выпрямитесь. (Повторить 5 раз.)

6. Лягте на спину, руки положите вдоль тела, ладони касаются пола. Поднимите выпрямленные в коленях ноги на высоту около 30 см, два раза слегка постучите одной ступней о другую. Потом медленно опустите ноги. Помните о равномерном дыхании. (Повторить
6-8 раз.)

7. Лягте на спину, прямые руки поднимите вверх и положите на пол. Затем, сделав энергичный мах вперед руками, сядьте. Старайтесь при этом не отрывать пяток от пола. Если трудно выполнять это упражнение, то зацепитесь пальцами ног за край дивана или шкафа. Выпрямите спину, разведите руки в стороны, затем несколько раз отведите их резко назад. Медленно вернитесь в исходное положение. (Повторить 5-6 раз.)

8. Лягте на правый бок, прямую или согнутую в локте правую руку положите под голову, левую — на талию. Поднимите левую ногу вверх, не сгибая в колене, и опустите. Потом перевернитесь на другой бок и проделайте это упражнение другой ногой. Выдох делайте, когда поднимаете ногу. (Повторить 6-8 раз.)

9. Встаньте на колени, немного расставьте ноги, пальцы ступней касаются друг друга, ладони положите на бедра. Теперь прогнитесь назад. При этом очень интенсивно работают коленные суставы. Спину выпрямите, подбородок поднимите. Когда прогибаетесь,
делайте вдох. (Повторить 6-8 раз.)
 

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора Диета «Вкуснятинка»

Алена Водонаева не изнуряет себя упражнениями и дурацкими диетами, которыми пользуются модели, — просто старается не переедать. А перед отпуском или после праздников 2 дня сидит на диете, которую придумала сама и назвала «Вкуснятинка».

Завтрак: салат из персиков, абрикосов и вишен, заправленный йогуртом. Сверху можно посыпать овсяными хлопьями и добавить 1 ч. л. меда.

Обед: печеные яблоки с медом и орехами, 1 натуральный йогурт.

Полдник: 1 чашка капуччино, 1 персик или два абрикоса.

Ужин: 150 цукатов или 200 г кураги, 1 грейпфрут или 2 апельсина.

Можно пить зеленый чай, кофе и минералку.

Все питательно и необременительно для организма.

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора Полифенол

Полифенол – это очень сильный натуральный антиоксидант. Он замедляет процесс старения и снижает риск заболеваний. Поэтому очень важно и полезно постоянно употреблять в пищу продукты, содержащие антиоксидант полифенол: тёмный шоколад, чёрный и зелёный чай, фисташки.
А так же:

Яблоки. Очень распространённые и доступные фрукты яблоки не только очень вкусны, но и полезны. Помните сказку о молодильных яблочках? Народная мудрость не зря выбрала именно яблоки для омоложения. На самом деле они считаются фруктами, замедляющими старение организма. А англичане говорят: «Одно яблоко в день – и не надо докторов». В яблоках содержится витамин С, который укрепляет иммунную систему и регулирует количество жиров в крови.
Так же полифенол содержат персики, апельсины, сливы и красный виноград.

Черника (которая так же улучшает зрение), смородина (особенно чёрная), вишня (так же снимает воспаления), малина и клубника.

Помидоры, красный лук, шпинат и брокколи.

Биотин

Биотин – это вещество, которое играет важную роль в сохранении красоты и здоровья наших волос, ногтей и кожи. Острая недостаточность этого вещества наблюдается особенно у пожилых людей. От недостатка биотина люди страдают гипертонией и атеросклерозом.

Продукты, богатые биотином: свиная и говяжья печень, цветная капуста, соевые бобы, горох, арахис, фасоль.
Биотин в растительном виде можно кушать всем людям без ограничения. Особенно в жареном виде, то этим злоупотреблять не стоит, иначе вы принесёте себе не пользу, а вред.

Рис – это настоящая еда долгожителей. Например для жителей Страны восходящего солнца Японии – это неотъемлемая часть ежедневного меню, так же, как для нас хлеб. Только рис, в отличии от нашего традиционного хлеба, гораздо полезнее.

Японцы считают, что в традиции потребления риса кроется одна из тайн их феноменального долголетия. За последние 40 лет, количество долгожителей в Японии увеличилось в 130 раз! Дело в том, что продукты, которые они ежедневно кушают более полезны. Рис – это база меню, к которому прибавляются овощи и блюда из них. Японцы предпочитают рыбу и морепродукты и немного мяса, европейцы в большей степени потребляют мясо, в том числе свинину, которая приносит мало пользы. К тому же мясо сейчас весьма сомнительного качества.

Рис за столом японцев – это и гарнир и хлеб. По мнению специалистов именно рис в качестве и гарнира и «хлеба» наиболее оптимален и полезен для организма. В рисе содержатся необходимые вещества, которые будут способствовать здоровью, но не росту массы тела. А значит уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и высокому давлению.

Если сравнивать хлеб и рис, то в 150 граммах отварного риса содержится столько же жиров, что и в 1/3 стандартного кусочка хлеба.

Что касается полезных веществ, то 150 гр. отварного риса содержит:

• столько же белка, как и в 100 граммах молока;
• кальция как в 1 помидоре средней величины;
• магния как в 5 стеблях спаржи.

Кроме этого отварной рис содержит витамины группы Е и В, железо и растительная клетчатка. В магазинах на сегодняшний день можно найти множество сортов риса. По возможности предпочтение стоит отдавать нешлифованному рису. Белый рис в процессе обработки на производстве теряет часть своих полезных веществ.


Самые полезные продукты

Продукты, благотворно влияющие на память: апельсины, персики, помидоры, лук, яблоки, хурма, киви и виноград.

Улучшают пищеварение: кисломолочные продукты, яблоки, киви, манго, ананас, редис, репа, капуста, корица, ламинария, грибы, корень солодки, сельдерей, чёрный перец.

Понизят уровень холестерина: авокадо, яблоки, банан, бобы, лосось, чеснок, чернослив, миндаль, кешью, грецкий орех, кунжутные семечки, шпинат, а так же чай и шоколад, сыр тофу (соевый творог).

Омолаживают: спирулина, облепиха.

Для сохранения молодости: яблоки, гранаты, апельсины, персики, сливы, черная смородина, черника, клубника, малина, красный виноград, черешня, помидоры, брокколи, красный лук, шпинат, хлеб или хлопья с отрубями, овсянка, чай, в меру шоколад и кофе.

Укрепляют иммунную систему: свежие овощи и фрукты, особенно цитрусовые, капусту, шпинат, устрицы, грибы. Так же употребляйте полноценные белки в виде обезжиренного мяса, рыбы (особенно лосось), домашней птицы, яичного белка и молочных продуктов.

Предотвращают рак: помидоры, соевые бобы (профилактика рака груди и яичников). Так же есть сочетания продуктов, способных предотвращать рак, это: капуста брокколи и томаты, соя и чай (чёрный и зеленый). Предотвращает рак так же сочетание селена и sulforaphane. Селен в бразильских орехах, птице, тунце, яйцах, семенах подсолнечника и грибах. Sulforaphane содержится в брокколи, брюссельской капусте, капусте и водяном крессе.

Для красоты и эластичности кожи: фенхель, авокадо, жирная рыба (особенно лосось), устрицы, оливковое масло, кисломолочные продукты, квашеная капуста, твёрдый сыр, грецкие орехи, пшено, киви, шампиньоны.

Укрепляют нервную систему: морепродукты, судак, карп, обезжиренное молоко, морская капуста, коричневый рис, кукуруза, чернослив, кунжутные семечки, сладкий перец, авокадо, дыня, сыр, бананы, ананас, яблоки, сливы, киви, голубика, патиссоны, огурцы, шпинат, капуста (белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская), салат, зеленый горошек, спаржа, лук, зелень (петрушка, укроп).

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора

Банан – сытный фрукт, но от него не растолстеешь: он не содержит соли, выводит из организма лишнюю воду и тем самым снижает вес. Некоторые утверждают, что бананы очень "крахмалистые". Это не так. Крахмала в них в три раза меньше, чем в картошке. А вот калием бананы действительно богаты. Недостаток калия приводит к раздражительности. Так что банан – прекрасное средство от стресса.

http://www.gastromag.ru/newsgastro/view_archive.asp?a=3&id=27&r=4

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора Просидела я 4 дня на Кремлевке, во время которых ОЧЕНЬ много двигалась, ибо дни выдались суетными.
Девочки, вес стоит на месте, зато в свои штанишки я влезла, но видела бы я кое-где такие похудательные методы.

Сама диета хороша, но мне, как растительнохавающему человеку, очень тяжело без фруктов.
Напоминаю, что кушать на Кремлевке надо на сорок очков.


Сто грамм той же кукурузы – 14. Голую кукурузу ты кушать не будешь, а значит еще три очка на хлебец. Сырок – 1. Но сто грамм сыра и столько же кукурузы – этого мало. А оно, между прочим, уже 18 очков отхватило.
¼ грепфрута – 10, и стакан кефира еще 8.
Если пьешь кофе, то еще 4 на сливки.

В общем, если хочешь выжить, а мясо не любишь, кушай рыбу/птицу.

Я и кушала.

Через три дня у меня изо рта так вонять начало, что я со знакомыми здороваться стеснялась.

Не нужно мне рассказывать о больных желудках, сама кого хочешь залечу на эту тему. Дело в другом. Просто я рыбу/мясо/птицу кушаю крайне редко, привыкла к кисломолочке, кашкам, фруктам, а посему то, что другие даже не унюхают, я воспринимаю как вонизму изо рта.

Сегодня проснулась какая-то «тяжелая». Никакой легкости в теле. Решила схитрить и устроить разгрузку на твороге. Полкило творога (10), приправленного кефиром с сиропом на фруктозе (еще максимум 15-20) и жизнь удалась.

Скушала 100 грамм творога, выпила сто мл кефира с клетчаткой, пошла в магазин за кефирчиком, психанула на все и набрала фруктов целую охапку.
На ужин съела дольку дыни, сливу, выпила стакан кефира и успокоилась.

Пришла к выводу, что без диеты я ем меньше, чем на ней.

Сама концепция питания мне понравилась. Решила ввести в свой рацион побольше той же рыбы, но сократить количество каш, однако овощи/фрукты оставить на прежнем уровне, ибо нет мне в жизни счастья без них.

В штаны влезла – миссия выполнена.

P.S. Не нужно думать, что я всегда наедаюсь ста граммами творога с кусочком дыни и при этом на вес жалуюсь. Вовсе нет. Говорю же, тяжело мне сегодня. Все буквально пропихиваю в себя. Я не представляю как люди изо дня в день кушают такую тяжелую пищу, которую предусматривает Кремлевка. Вы герои, друзья мои.
2 P.S. Судя по тому, что объемы слегка ушли, то и вес упадет как только из моего кишечника выйдет вся эта рыба с сыром и фасолью.
3 P.S. Какой Активией легкость телу вернуть? Чувствую себя так, будто гирю съела.

hudeu-i-pohudeu (Леди_на_диете) все записи автора Не раз слышала, что 0 % не усваивается и в неём нет полезных качеств.
А 1 % как раз то, что нужно - и не жирный, и для организама полезный.
А вы какой пьете? и вообще что по этому поводу думаете?

I_want_MEN (Леди_на_диете) все записи автора

Депрессия и тревожность могут стать причинами ожирения, повысив шансы развития этого состояние вдвое, считают ученые из Великобритании. В особенности это касается людей с затяжной депрессией, длящейся в течение длительного времени. Ожирение, в свою очередь, является причиной множества других болезней, таких как рак, диабет и болезни сердечнососудистой системы.

Британские ученые на основании результатов своей новой работы утверждают, что люди с признаками депрессий и тревожности чаще страдают от расстройств пищевого поведения и реже занимаются физическими упражнениями. Это приводит к увеличению веса и к ожирению. Эксперты предупреждают, что ожирение серьезно увеличивает шансы развития ряда хронических заболеваний, например, диабета, рака и болезней сердца.
 

 

Результаты работы, опубликованной в Интернет-версии журнала British Medical Journal, показывают, что люди с депрессией в определенный период жизни имели на треть больше шансов сильно растолстеть, чем те, чье психическое здоровье оставалось в рамках нормы. Если же симптомы депрессии или тревожности возникали более трех раз в течение 19 лет исследования, шансы ожирения повышались вдвое. Ученые также не обнаружили обратной зависимости: согласно их работе ожирение не приводит к депрессиям и тревожности. Стоит отметить, что такое утверждение идет вразрез с мнением ученых из университета Сиднея, Австралия, опубликованном в том же журнале. Они утверждают, что ряд других работ доказывает причинно-следственную связь между ожирением и депрессией, поскольку избыточный вес зачастую вызывает социальное осуждение и отчуждение от общества.

В исследовании, которое продолжалось с 1985 по 2004 год, приняло участие 4363 человека в возрасте 35-55 лет. Ученые оценивали их психическое здоровье с помощью анкетирования и замеряли Индекс массы тела. Даже после принятия во внимание всех остальных факторов, способных повлиять на результаты работы, связь между депрессией, тревожностью и ожирением сохранилась. Ученые призывают продолжить исследования в этом направлении с привлечением к работе большего количества добровольцев.

Наличие ожирения определяют с помощью Индекса массы тела, который высчитывают, поделив вес человека в килограммах на квадрат его роста в метрах. Показатель между 20 и 25 указывает на нормальный вес. Индекс свыше 25 сигнализирует об избыточном весе, а более 30 – об ожирении.
 

InsidiousSpy (Леди_на_диете) все записи автора Недавно появилась информация о том, что беременным женщинам не желательно есть шоколад. Причем, такие компоненты, как какао и масло в шоколаде наоборот, полезны. Но вот механизмы промышленного приготовления допускают что-то, что потом вызывает у наших детенышей аллергию.
Я, кстати, не фанат верить всему, что пишут, может быть есть в этом доля правды, а может и нет. Но я хочу привести рецепт альтернативы шоколадкам, для тех, кто верит всяким статьям, но шоколад любит.

Кондитерские колбаски

Ингредиенты: пачка масла 200 гр, сахар - около 170 гр (меньше стакана), две чайных ложки сметаны, две столовых ложки какао, пачка печенья, орехи, изюм.
Топим на маленьком огне масло, добавляя в него сахар, сметану и какао. Периодически медленно помешивая, нагреваем до тех пор, пока масса не станет однородной (будете мешать быстро - масло расслоится). Пока масса остывает, ломаете печенье, орехи, промываете изюм. Готовите то, во что колбаску будете заворачивать (полиэтиленовый пакетик, оберточная пленка, оберточная бумага, фольга. Вкус моего детства: колбаски в кальке из проектного института). Когда масса под-остыла, заливаете печенье, орехи и т.п. шоколадной массой, хорошо перемешиваете и выкладываете на оберточный материал. Формируете колбаску, кладете в холодильник и ждете, пока застынет.
Все!!! Результат - вкусный шоколадный десерт. Со вкусом шоколада, но очевидными и простыми ингредиентами, без эмульгаторов и стабилизаторов.

I_want_MEN (Леди_на_диете) все записи автора В колонках играет - ♥Крек - Муза♥

 Газеты и афишные тумбы пестрят объявлениями: "Хотите есть, пить все и при этом похудеть? Звоните!" Чудодейственные средства, принимая которые, вы уже за две недели без каких-либо усилий снизите свой вес на 10-15%. Заманчиво! И, выложив кругленькую сумму, вы даже не подозреваете, что же будет через две недели! Но поверьте, что потеря финансов — это ничто по сравнению с потерей здоровья.

УБИЙЦЫ АППЕТИТА

Максимум два дополнительно сброшенных килограмма за три месяца к эффекту от диеты.
Специфически действуют на головной мозг на уровне центров пищеварения, в результате чего уменьшается потребность в еде и ускорение насыщения. Побочные эффекты кроются в самом механизме действия. Они вызывают психоэмоциональное возбуждение, и на этом фоне у человека угнетается аппетит. Как и любое возбуждение, это сопровождается повышением артериального давления, учащением пульса, увеличением уровня сахара в крови. Так что для гипертоников, сердечников и диабетиков это — строгое табу. Кроме того, эти препараты токсичны для печени и почек, к тому же вызывают привыкание и зависимость.

"ТОНИКИ"

Может усилить эффект от диет в среднем на 5%.
Это целый перечень биоактивных веществ, обладающих тонизирующим действием. Среди них женьшень, элеутерококк, пантокрин, китайский лимонник и т. п. Применение этих соединений позволяет усилить расход энергии и, следовательно, увеличить эффект диеты. При этом неизбежно повышается давление и учащается работа сердца. А если АД и без того повышено и наблюдается атеросклероз сердечных сосудов?
То же относится к препаратам, содержащим кофеин, в основном в виде экстрактов из листьев тропического растения гуараны. Все тот же повышенный расход энергии и усиление расхода жировой массы. И опять за счет сердца и сосудов!

СЖИГАТЕЛИ ЖИРА

Способны усиливать эффект диеты лишь на 10-15%.
В инструкции черным по белому написано, что "если жир более не поступает вместе с пищей (однако непонятно почему ведь рацион-то остался прежним!), организм добывает необходимые ему жиры из имеющихся резервов". Причем вот ведь "умница" — качает их именно из "проблемных зон" — живота, талии, бедер...
Вчитываясь в очень мелкий шрифт или хорошенько "раскрутив" консультанта, узнаем, что средство не рекомендуется лицам с повышенным давлением, согласно приписке, мешают эффективному похудению также "сильная зашлакованность организма и гормональные нарушения". А ведь большинство таких неполадок сопровождают жизнь именно толстяков.
Есть и другие препараты, действие которых основано на... жадности. Да, принимая пилюли, вы нейтрализуете жиры из пищи, уменьшая их всасывание из желудочно-кишечного тракта. Но средства стоимостью в ползарплаты хватает примерно на неделю. То есть вы либо просто ограничиваете или совсем исключаете в своем рационе жиры, либо работаете на таблетки. И потом, как только вы прекратите его употреблять...

ОКИСЛИТЕЛИ ЖИРА

Эффективность на фоне диет порой достигает 20%. Как и обратное действие.
Эту роль чаще всего "поручают" витаминам, в частности аскорбиновой кислоте и представителям группы В. Но поливитаминные препараты, обычно применяющиеся в качестве "активизатора похудения", могут содержать и витамины, блокирующие распад жира, например витамин РР или никотиновую кислоту.
Это лишь некоторые "капризы" "чудо-средств", которые при этом далеко не являются панацеей. Так что не спешите бездумно верить рекламным обещаниям. Поговорите со своим врачом. И помните: ничего лучше сбалансированной диеты и физических нагрузок для похудения еще не придумали.
 

I_want_MEN (Леди_на_диете) все записи автора В колонках играет - ТРИАДА - Нежный омут

Разгрузочные дни можно применять 1-2 раза в неделю.

Углеводные дни: в основу положен принцип введения углеводов, содержащих большое количество растительной клетчатки.

Применяют яблочные дни. 1,5 кг яблок (лучше несколько сортов) распределяют на 5-6 приемов — каждые 2-3 часа.

Огуречные дни. Около 2 кг огурцов на 5-6 приемов, можно добавить небольшое количество поваренной соли. Огурцы содержат тартроновую кислоту, уменьшающую превращение глюкозы в жир.

Применение углеводных дней дает наибольшую потерю массы тела, хотя переносится организмом тяжело. Противопоказания для назначения таких диет: острый гастрит, колит, хронический гастрит или колит в стадии обострения.

Белковые дни переносятся легче других. Для разгрузки применяют чаще всего мясо, творог, кефир, простоквашу, молоко.
Наиболее целесообразно использовать постное мясо — 300 г разделяют на 5 порций. Можно приготовить запеченного без жира цыпленка и есть его в течение дня. Днем и вечером — по стакану настоя шиповника. Могут быть использованы нежирные сорта рыбы в отварном виде.

Творожный день — 500 г творога разделяют на 5-6 приемов. В творог можно добавить небольшое количество мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка). Кроме этого разрешается 2 стакана кофе без сахара и 1-2 стакана настоя шиповника.

В жировые разгрузочные дни назначают 200-300 г сметаны на день в 3 приема. Помимо этого 2 стакана кофе с молоком (50 г на стакан) без сахара и 1-2 стакана отвара шиповника.
Сливки (500-750 мл в день) дают равными порциями каждые 3 часа (всего 5 порций) в чистом виде с кофе или чаем без сахара.
Применение жировых разгрузочных дней противопоказано при наличии холецистита, атеросклероза, колитов.

Наибольшее снижение массы тела наблюдается при яблочно-овощных разгрузочных днях (до 1 кг за день), наименьшее — при жировых (до 300г).
Голодные разгрузочные дни дают наиболее выраженный эффект снижения массы тела, являются толчком, который активизирует обменные процессы. Их применяют, когда организм хорошо переносит другие разгрузочные диеты, но эффекта от них нет. Во время голодных дней можно пить щелочную минеральную воду.

При гипертонии яйца употреблять не более 3 раз в неделю. Поменьше мясных, рыбных наваров. Сало и другие животные жиры исключить. Побольше употреблять зелени, фруктов, овощей.
 

I_want_MEN (Леди_на_диете) все записи автора В колонках играет - Би-2 - Война
Настроение сейчас - good

Достаточно комфортная недельная диета, основана на плавном снижении углеводов в рационе, за счет чего сжигаются излишки жира. Специально подобранные комбинации продуктов стабилизируют уровень инсулина и активизируют обмен веществ.
  Лучший набор фруктов и ягод для этой диеты: грейпфрут, груша, сушеные абрикосы, долька лимона, клубника, вишня или черешня.
  Питание должно быть четырехразовым, ужин не позднее 20.00. Завтракайте не позже чем через 2 часа после утреннего пробуждения.

  Меню на день
Завтрак: по одному продукту из списков 1 и 2.
Обед: по одному продукту из списков 1, 2 и 3.
Полдник: по одному продукту из списков 1 и 3.
Ужин: по одному продукту из списков 1 и 2.
 
  Список 1. Белки

1) Два куриных яйца (омлет, яичница, вареные).
2) Одна чайная чашка творога — обезжиренного или 2%-ного нежирного.
3) 120 мл обезжиренного молока (или 120 мл обезжиренного йогурта и половина порции любого продукта из этого же списка 1).
4) 110 г нежирной свиной ветчины (можно говядины, индейки, курицы).
5) 170 г тунца или другой нежирной рыбы (можно столько же морских моллюсков).
6) Две столовые ложки любой ореховой пасты (арахисовой, миндальной и т. п.).
7) 60 г любого нежирного сыра.
8) Одна чайная чашка отваренной сои или соевого сыра «Тофу».
9) 30 г любых орехов.

  Список 2. Фрукты и овощи

1) Две чайные чашки любых фруктов или два кусочка средних размеров одного фрукта (можно съесть один кусочек сразу, а другой — позже).
2) Шесть чайных чашек любых сырых овощей или салат из них.
3) Три чайные чашки любых овощей, приготовленных на пару (кроме гороха и кукурузы).
4) Полторы чайной чашки кукурузы или зеленого горошка.
5) 60 г сухофруктов.

  Список 3. Углеводы

1) Один кусочек хлеба.
2) Один маленький оладушек.
3) Четверть бублика.
4) Половина чашки вареного риса или макаронных изделий с томатным соусом.
5) Половина чайной чашки отварного картофеля или столько же гороха, фасоли, чечевицы или кукурузы.
6) Один средний початок кукурузы или четыре лепешки из кукурузной муки (тонкие, как лаваш, и без сахара).
7) 15 г нежирных крекеров или картофельных чипсов.
8) Две чайные чашки воздушной кукурузы без подливки.
 

Unique_Jewelry (Леди_на_диете) все записи автора хочу попробовать серьёзно начать следить за калорийностью пищи, которую употребляю.
отсюда вопрос: Девочки, посоветуйте, как легче всего рассчитывать калорийность уже готовых блюд из многих ингредиентов?)
Супы всякие, салаты..

Или может где-то есть уже готовые таблицы калорийности на такие блюда? естественно примерные, потому что каждый хоть немного да по-своему готовит. )
но мне и примерные сойдут)

вдова_феллини (Леди_на_диете) все записи автора Здравствуйте, девушки)) я новенькая в этом сообществе и вообще в славном деле похудания. У меня есть несколько вопросов. Возможно, глупых, но ведь лучше один раз спросить, чем долго потом мучиться, пытаясь разобраться самой, верно?;)
В общем, так:

-На каждом углу пишут про эти несчастные 8 стаканов воды в день (даже если придется себя насиловать)). ЗАЧЕМ И ПОЧЕМУ именно 8?

-Почему, как только я начинаю есть здоровую пищу, из меня выходит дикое количество воды?

-Взвесилась вчера перед сном. Сегодня утром весы показали ровно на килограмм меньше. Это при том, что за ночь я (пардон) один раз сходила по-маленькому, а это никак не более 200 граммов. Нет, я конечно очень рада, но... ЧТО ЭТО БЫЛО?

фух. надеюсь, найдутся ответы и я успокоюсь.
заранее спасибо)

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора

hudeu-i-pohudeu (Леди_на_диете) все записи автора Раздельное питание: принципы, достоинства и недостатки
Раздельное питание... Пожалуй, ни одна из теорий здорового питания не вызывала столько споров среди диетологов. Полезно раздельное питание или вредно? Что перевешивает - достоинства раздельного питания или его недостатки? Однозначного ответа на эти вопросы до сих пор нет.

Приверженцы теории раздельного питания считают, что если в желудок одновременно попадают несовместимые друг с другом продукты, то их переваривание затрудняется. А плохо переваренные продукты откладываются в организме в виде жира и шлаков. Объясняется это тем, что для расщепления белков требуется кислая среда, а для углеводов - щелочная. То есть условия, необходимые для переваривания различных видов продуктов, кардинально различаются.

Если мы одновременно едим пищу, содержащую много белков и углеводов, то какие-то из этих веществ усвоятся хуже. Так, съеденные на пустой желудок фрукты покидают его уже через 15-20 минут, если же съесть их после мяса, они задержится в желудке, вызывая процесс брожения и гниения. В результате продукты поступают в нижние отделы пищеварительного тракта плохо обработанными, что приводит к отложению жира и к повышенной нагрузке на поджелудочную железу. Непереваренные остатки пищи, скапливаясь в толстой кишке, могут стать причиной запоров и других заболеваний. Переход на раздельное питание должен устранить эти проблемы.

Согласно принципам раздельного питания, все продукты делятся на несколько групп. Продукты, относящиеся к одной группе, полностью совместимы между собой. А совместимость продуктов разных групп определяется по специальной таблице.

Таблица совместимости продуктов для раздельного питания
+ хорошо
0 допустимо
- плохо 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1. Мясо, рыба, птица - - - - - - - - + 0 - - - - -
2. Зернобобовые - 0 + + - 0 - - + + - - - - 0
3. Масло сливочное, сливки - 0 0 - - + + - + + 0 - 0 - -
4. Сметана - + 0 0 - + + 0 + + - + 0 0 -
5. Масло растительное - + - 0 - + + 0 + + - - - - +
6. Сахар, кондитерские изделия - - - - - - - - + - - - - - -
7. Хлеб, крупы, картофель - 0 + + + - - - + + - - 0 - 0
8. Фрукты кислые, помидоры - - + + + - - 0 + 0 - 0 + - +
9. Фрукты сладкие, сухофрукты - - - 0 0 - - 0 + 0 0 + - - 0
10. Овощи зеленые и некрахмалистые + + + + + + + + + + - + + + +
11. Овощи крахмалистые 0 + + + + - + 0 0 + 0 + + 0 +
12. Молоко - - 0 - - - - - 0 - 0 - - - -
13. Творог, кисломолочные продукты - - - + - - - 0 + + + - + - +
14. Сыр, брынза - - 0 0 - - 0 + - + + - + - 0
15. Яйца - - - 0 - - - - - + 0 - - - -
16. Орехи - 0 - - + - 0 + 0 + + - + 0 -

Дыни несовместимы ни с какими другими продуктами.

По правилам раздельного питания, между употреблением несовместимых продуктов должно проходить не менее двух часов.

Преимущества раздельного питания. Благодаря быстрому прохождению совместимых продуктов по пищеварительному тракту в организме не происходят процессы брожения и гниения, что уменьшает интоксикацию организма. Самочувствие при переходе на раздельное питание улучшается, неплохо сбрасывается вес. Результат такого способа похудения, как правило, бывает достаточно стойким, особенно если использовать его постоянно. Полезно раздельное питание при желудочно-кишечных расстройствах и заболеваниях.

Недостатки раздельного питания. Для соблюдения требуются особый режим жизни и сила воли. Привыкнуть к диете раздельного питания многим людям непросто, и хотя организм получает все вещества, необходимые для нормального функционирования, многие испытывают чувство голода. Удовольствие от такой еды получить сложно.

Не все врачи согласны, что раздельное питание полезно. По мнению критиков, применение этой методики - искусственное нарушение нормального пищеварения. С момента своего появления как биологического вида люди всегда питались смешанной пищей, и для переваривания именно смешанной пищи наш пищеварительный тракт идеально отлажен самой природой. Если же долго следовать правилам раздельного питания, то пищеварительные органы "разучатся" справляться с пельменями и бутербродами, салатами и наваристым борщом. И сторонику новой методики придется всю жизнь отказываться от разносолов и традиционных блюд. Поедание вкуснейших пирожков на празднике может привести к тому, что праздник окажется испорченным.

-----
А вы что думаете про раздельное питание? Поделитесь опытом и мнением.)

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора Нервная анорексия – это тяжелое психическое и физическое расстройство. Подавляющее большинство страдающих нервной анорексией составляют девочки-подростки, хотя она может поразить человека любого возраста, включая мальчиков и мужчин.

Нервная анорексия в первую очередь связана с со страхом набрать вес с одной стороны и с ощущением пониженной самооценки - с другой. Анорексия берется на вооружение девушками как радикальное, сильнодействующее средство для похудания. И главное, не требующее никаких затрат. Все, что необходимо сделать - отказаться от еды.

Крайняя озабоченность вопросами питания приводит к тому, что девушки становятся очень разборчивыми в еде, тщательно отбирают продукты для своего рациона и избегают главным образом углеводов и жиров. Они обдумывают пищу и поводы отказаться от нее за несколько часов до обычного времени приема пищи.

Большинство девушек с анорексией не осознают, того, что у них присутствует недостаток веса. Даже если они весят меньше 40 кг они могут чувствовать себя "слишком толстыми". И убедить их в обратном часто бывает сложно, что затрудняет возможность оказания им своевременной помощи. Некоторые из них знают, что они истощены, но страх перед едой чрезвычайно глубок. Страх не исчезает, даже если вес снижается. Более того, страх и стремление голодать возрастают по мере уменьшения веса. Иначе говоря искаженное восприятие своего тела становится тем более выраженной, чем больше веса теряется. При этом самооценка личности также искажается и становится напрямую связана со способностью отказаться от еды и добиваться снижения веса. Потеря веса рассматривается как признак успеха и самодисциплины, тогда как увеличение веса воспринимается как неудача и утрата самоконтроля.

В основе нервной анорексии, как и других расстройств пищевого поведения, лежат психосоциальные проблемы, точнее комбинация социальных, индивидуальных и семейных факторов. Пищевые расстройства олицетворяют собой бессознательную борьбу внутренней индивидуальности человека, его представления о самом себе в социуме и проблем, которые часто вытекают из травмирующего жизненного опыта и моделей социализации.

Расстройство питания говорит о том, что молодой человек использует еду, как попытки справляться со своей жизнью, которая становится слишком болезненной и неуправляемой для него. Концентрация на еде и контроль за едой, в данном случае, за не-едой, дает возможность девушкам (чаще всего это болезнь молодых девушек) ограничивать таким образом болезненные и тяжелые переживания своих проблем. Еда или не-еда - становятся для них единственной "по настоящему контролируемой" возможностью в их жизни, в то время как потерян контроль над всеми, или почти всеми, остальными областями жизни.

Долгосрочные наблюденияанорексиками показывают, что летальность при нервной анорексии на сегодняшний день уже достигает 20% . Чаще всего причиной смерти становятся истощение, нарушение обмена электролитов. Примерно в половине случаев причиной смерти является самоубийство — это еще раз говорит о том, что при нервной анорексии имеют место выраженные эмоциональные расстройства. Сознание этих людей оказывается настолько искаженным, что они предпочитают смерть увеличению веса.

Выделяют два типа пищевого поведения при нервной анорексии и оба они могут наблюдаться у одного и того же человек в разные периоды времени. Первый тип – ограничительный – выражается в волевом соблюдении строжайшей диеты, постов, голодания. Второй тип – очистительный – наряду с ограничением приема пищи наблюдаются эпизоды неконтролируемого переедания с последующим очищением (вызывание рвоты, прием слабительных средств). Часто в обоих случаях предпринимаются усиленные, избыточные нагрузки.


Признаки нервной анорексии

Не хватает 30% необходимой массы тела, соответствующей возрасту и росту.

Желание похудеть в то время, как вес нормальный или даже ниже нормального.

Ярко выраженный страх перед увеличением веса и полнотой, в то время, как вес находится ниже нормы.

Одержимость, навязчивые мысли о еде и подсчете калорий.

Крайнее избирательное отношение к пищи и ограничение ее количества.

Отказ от еды / извинения или оправдания за пропадающую еду / убеждает окружающих в том, что он уже поел.

Стремление избежать общественных мероприятий и других ситуаций, предполагающих прием пищи.

Ощущение крайнего дискомфорта от того, что пища съедена.

Ритуальное отношение к еде: прятание пищи от самого себя, медленное пережевывание пищи, использование маленьких тарелочек, разрезание продуктов на крошечные кусочки, жевание продуктов, не глотая.

Чрезмерные, изнуряющие физические нагрузки / тренировки. Ощущает вину или недовольство собой, если не может их выполнить.

Нарастающее ощущение подавленности и раздражительности. В других случаях – ощущение пустоты и безразличия.

В проблемные периоды жизни чувствует рассеянность и несобранность, трудно сосредоточиться и принять решение.

Постоянные перепады настроения и проблемы со сном с трудом засыпает, слишком долго спит), высокая утомляемость, депрессии.

Обмороки и головокружение.

Стремление к уединению, изоляция от окружающих, скрытность. Все большая изоляция от общества и потеря друзей.

Исповедует жесткие, стереотипные убеждения; не способен к гибкости мышления (сам человек, возможно, этого и не осознает, но окружающие сразу такое замечают).

Утрата способности к спонтанному поведению - не только в связи с едой, но и во взаимоотношениях с окружающими, вообще в любой деятельности.

Ношение мешковатой одежды, маскирующей потерю веса.

Постоянное ощущение холода, плохое кровообращение.

Рост тонких пушистых волос по всему телу.

Снижение либидо.

Нежелание признавать наличие проблемы.

Ощущает неэффективность собственных действий и утрату контроля над жизнедеятельностью, что ведет к дополнительному усилению контроля за питанием и весом.


Физиологические изменения
Кахексия (состояние глубокого истощения и физической слабости организма), брадикардия, артериальная гипотония, похолодание и цианоз конечностей, сухость кожи, иногда — появление пушковых волос на теле, сухость и дряблость кожи, выпадение волос, исчезновение подкожного жира, атрофия мышц и внутренних органов, снижение содержания сывороточного белка; могут наблюдаться отёки, кровоизлияния, иногда нарушения психики; разнообразные эндокринные и метаболические нарушения.

Большая часть нарушений обратима, если удается восстановить нормальное питание и вес.


Лечение нервной анорексии
Анорексию главным образом лечат амбулаторно. Лишь при упорном отказе от пищи и нарастающем упадке питания (кахексии) прибегают к стационарному лечению.

Терапия может включать в себя лекарственные средства для коррекции дефицита железа и цинка, а также антидепрессанты. В стационаре назначают дополнительное калорийное питание, при упорном отказе от еды – парентеральное питание (внутривенно).

Поскольку нервная анорексия оказывает значительное влияние на психику человека, на его образ мыслей и поведение, выздоровление идет чрезвычайно трудно, даже если больному оказывают необходимую помощь. (В редких случаях выздоровление становится совершенно невозможным.) По этой причине в программу реабилитации больных анорексией необходимо включать не только восстановление нормального веса и возврат к здоровому стилю питания, но и психотерапию, которая должна включать в себя изменение стереотипов мышления и поведения при данном расстройстве. На всем протяжении курса лечения должна проводиться индивидуальная терапия и, желательно, семейная терапия.

Ориентировочная продолжительность активной фазы лечения лечения – от трех до шести месяцев. Ожидаемые результаты – умеренное или значительное ослабление симптоматики, частичное или полное восстановление веса.

---

Читать о других расстройствах

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора Так как на кисломолочной я скинула 800 грамм за полторы недели и мой вес встал, я решила ее сменить на что-то с меньшим содержанием углеводов.

Почему-то наиболее близкой мне показалась Кремлевка. Ну да, да. Преждевременные выводы и неоправданные ожидания не одну диету сгубили.

Выписала подходящие для себя продукты с ГИ от нуля до пяти

Ноль: рыба, птица, масло растительное.
Один: морская капуста, творог обезжиренный, грибы, соевый соус, яйца.
Два: консервированная фасоль.
Три: йогурт без сахара, кефир, сыр, творог пониженной жирности, лимон, огурцы, джем диабетический.
Четыре: кальмары, сметана, сливки, редис, помидоры.
Пять: перец, капуста, чеснок, оливки консервированные.

Бонус:
Грейпфрут, морковь – 7
Свекла, кабачок, лук – 9
Яблоки – 10
Виноград – 15


Достаточно суровая диета получается.
На кухне еще не импровизировала, но так как стараюсь максимально правильно питаться, то на ум приходит только запеченная рыба/птица, салат из помидор с сыром, морская капуста с яичком, творог с йогуртом без сахара (где ж такой найти в наше время?), кальмары в сметанном соусе, оладушки из капусты и… и все.

Кто сидел на Кремлевке? Чем питались?

P.S. Мясо не люблю. Ем, но не люблю.

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора Напоминаю правила.

Похудение обеспечивается при ограничении рациона до 40 у. е. (условных единиц) в день.
Сохранение веса - при 60 у. е.,
Увеличение - более 60 у. е.
При соблюдении диеты до 40 у. е. можно за 8 дней сбросить 5,5 кг.


Прежде всего следует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса, фруктов, соков, овощей, которые содержат много углеводов. Самое главное - ничего не подслащивать.

Сахар, даже 1 кусок, поглотит ВАШ ДНЕВНОЙ РАЦИОН, а сыты вы им не будете.

мир_перевернулся (Леди_на_диете) все записи автора Доброго, барышни. Некоторое время подбирала под себя диету и остановилась наконец-то на диете Кима Протасова: овощи, молочка, чай, кофе и вода, после второй недели добавляются животные жиры понемногу. Продолжительность диеты пять недель.

Начинаю с завтрашнего дня.
Стартовый вес 65 кг при росте 167 см
Есть среди вас кто уже испробовал такую диету? поделитесь опытом и буду рада любым практически ценным советам)

I_want_MEN (Леди_на_диете) все записи автора В колонках играет - Би-2 - Война

Настроение сейчас - хорошее

 

В отношении правил питания существует несколько распространенных заблуждений. Причем очень распространенных, которым следуют чуть ли не подавляющее большинство людей. И наносят этим серьезный урон своему здоровью. Прочитайте, хорошенько запомните эти вредные советы и никогда им не следуйте!
Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу.
Александр Васильевич Суворов был, безусловно, великим полководцем. Но его познания в диетологии, увы, были несколько слабже, чем в военном искусстве:). Думаю, сейчас уже все знают, что оптимальное соотношение объема и калорийности пищи при трехразовом питании такое: завтрак - 30-35%, обед — 40-45% и ужин — 25% суточного рациона.
Сырые фрукты и овощи всегда полезны, и есть их можно хоть когда и хоть сколько.
Да, сырые фрукты и овощи, безусловно, полезны, но не всегда и не в любых количествах. Во-первых, есть люди, хотя таких и немного, организм которых плохо усваивает сырую клетчатку. У них даже небольшое количество сырых овощей и фруктов может вызвать вздутие живота, изжогу, понос. Во-вторых, вареные овощи и фрукты употреблять тоже надо, и оптимальное соотношение сырых и вареных овощей и фруктов для здорового человека - где-то 2:3. В-третьих, настоящую пользу употребление сырых овощей и фруктов приносит лишь на голодный желудок, точнее сказать - в качестве первого (или, как чаще говорят, нулевого) блюда или в промежутках между приемами пищи. Употреблять же сырые фрукты и овощи сразу после еды, на десерт, скорее вредно, чем полезно: они при этом вызвыают процессы гниения и брожения в кишечнике. Добавим еще, что у большинства людей пищеварительная система хорошо усваивает овощи и фрукты, характерные для той местности, где человек родился и вырос, и гораздо хуже справляется с заморскими деликатесами.
Полностью исключите жиры из рациона - от них толстеют и вообще они вредны.
Да, избыточное потребление жиров вредно. Избыток жиров действительно превращается в жировые запасы, вызывает отложение холестерина в сосудах и т.д. и т.п... Но - именно и только избыток! Жиры необходимы нашему организму в количестве, в среднем для взрослого человека, 70-100 грамм в день (в последнее время опубликован ряд работ весьма авторитетных диетологов, в которых обосновываются и меньшие цифры - 30-50 грамм в день. Но при снижении потребления жиров до такого уровня надо контролировать состав употребляемых жиров, чтобы не допустить возникновения дефицита незаменимых полиненасыщенных жирных кислот).
Употребляйте больше растительного масла - от него не толстеют. Полностью замените растительным маслом животные жиры.
На самом деле калорийность растительного масла значительно выше, чем сливочного. Если в большинстве сортов сливочного масла содержание жиров порядка 70-75%, в сметане - 10-30%, то почти во всех сортах растительного - 99 или даже 99.9%. И откладываются растительные жиры в наших жировых депо ничуть не хуже, чем жиры животные. Холестерина животные масла, действительно, содержат гораздо больше, чем растительные, но если общее потребление жиров не избыточно, то можно не опасаться его отложения на стенках сосудов. Холестерин, кстати, тоже необходим для нормального функционирования нашего организма, и вред бывает только от излишнего его количества. "Классическая" рекомендация - из употребляемых в день 70-100 грамм жиров на растительные масла должно приходиться 25-30 грамм.
Кушайте легкие масла - они исключительно полезны.
Об этом с утра до вечера уверяют нас с экранов телевизоров. Но это неправда! Заменители сливочного масла - так называемые легкие или сверхлегкие масла - изготовляют главным образом из растительных жиров, но в процессе переработки их подвергают специальной обработке, так называемому гидрированию, для того, чтобы они оставались твердыми при комнатной температуре. Независимыми исследованиями установлено, что гидрированные растительные жиры для организма еще более вредны, чем жиры животные. К тому же жирность этих легких / сверхлегких масел - 60-75%, то есть почти равна жирности сливочного масла. И где же здесь легкость / сверхлегкость?!
Не ешьте сладкое перед едой - потеряете аппетит.
Верно. Потеряете. Если не полностью, то весьма заметно. Но разве это плохо?:) Для большинства людей сейчас куда актуальнее проблема лишнего веса, чем его нехватки. И съеденная перед едой долька шоколада или ложка меда помогут приглушить чувство голода и тем самым избежать переедания. Особенно если вы действительно сильно голодны, скажем, пропустили предыдущий прием пищи.
Супы кушать необходимо, как минимум раз в день. Кто не ест суп, заработает язву желудка.
Более чем спорное утверждение. Статистикой пока что не выявлено ни малейшей связи между употреблением / неупотреблением супов и возникновением язвы желудка (да и других болезней пищеварительного тракта). Да, хороший суп, приготовленный из здоровых, натуральных продуктов - еда полезная. Но от тех же продуктов, приготовленных другим способом, скажем, в виде овощного рагу, пользы скорее всего будет не меньше. К тому же супы, как и любая другая жидкость, выпитая непосредственно перед едой или во время нее, разжижают желудочный сок, что затрудняет и замедляет пищеварение. Действительно полезны супы лишь в том случае, если на второе вы собираетесь съесть что-то довольно сухое.
Газированные напитки хорошо утоляют жажду. Особенно охлажденные.
Ничего подобного. Никогда не обращали внимание, что после газировки очень скоро снова хочется пить? Особенно после той, в которой вместо сахара применяются "диетические" подсластители. Углекислый газ, содержащийся в газировке, охлаждает полость рта, пищевод и желудок, создавая иллюзию утоления жажды, которая (иллюзия), впрочем, очень быстро проходит. При этом углекислый газ затрудняет всасывание воды в желудке, может вызывать изжогу, вспучивание живота, отрыжку. А сколько в газировках, особенно современных модных и раскрученных брендов, красителей и прочей химии? Почитайте-ка на этикетке ее состав (обычно его пишут самыми мелкими буквами, которые разглядеть почти невозможно, и очень часто с совершенно неконтрастным цветом шрифта, например черный на темно-зеленом. Видимо, специально, чтобы никто не читал) - думаю, придете в ужас... Лучше всего утоляет жажду теплая вода - простая или столовая (слабоминерализованная) минеральная. Она быстее любых других напитков всасывается в верхних отделах пищеварительного тракта и компенсирует потерю жидкости (а минеральная - и солей). Холодные напитки всасываются медленнее.
Пить надо после еды.
Пить чай (кофе, компот, морс...) сразу после еды - самая, пожалуй, распространенная из всех "вредных привычек" приема пищи. Во время и сразу после еды пить не следует! За исключением случаев, когда вы употребляете очень сухую пищу - ее запивать маленькими глоточками, небольшим количеством воды можно и даже нужно. Жидкость, выпитая во время и сразу после приема пищи, разбавляет слюну и желудочный сок, снижает концентрацию пищеварительных ферментов в них, что, в свою очередь, замедляет и затрудняет пищеварение. Пить рекомендуется не менее чем за полчаса до еды и не ранее чем через час после еды.

 

 

Взято с www.poedim.ru