Употреблять кофе стали более семисот лет назад. Периодически к напитку менялось отношение, а при заваривании в дополнение к кофейным зернам в ход шли самые необычные ингредиенты. Единого алгоритма приготовления кофе не существует.

• Первооткрывателями кофе называют… коз. Эфиопские пастухи заметили: когда рогатый скот объедал кофейные деревья, он становился более активным.

• В коммерческих целях зерна начали выращивать в Йемене. Плотные экономические отношения с другими арабскими странами быстро распространили весть о них в Сирии, Турции и Египте. По религиозным причинам алкоголь был под запретом, поэтому кофе стал его альтернативой.

• Тайцы предпочитают смешивать кофейные зерна с пшеницей или рисом. В готовый напиток они добавляют большое количество молока и сахара.

• В современном Йемене распространена традиция угощать всех кофе при рождении ребенка. Новоиспеченные родители варят напиток с кардамоном. Сахар кладут редко.

• Вьетнамцы предпочитают пить кофе холодным. Делают это маленькими глотками через специальную сеточку с фильтром.

Читать далее

Дикая природа Карелии, которую вы еще не видели!
Красивый док. фильм 2026




Завораживающее путешествие в самое сердце Русского Севера!

Наш новый документальный фильм «Дикая Карелия. Хроника северной природы» покажет вам скрытую жизнь нетронутых лесов, зеркальных озер и величественных скал.Мы провели сотни часов в экспедициях, чтобы запечатлеть уникальные моменты: от пробуждения весенней тайги до суровой зимней спячки.

Вы увидите редкие кадры из жизни коренных обитателей края, невероятные пейзажи с высоты птичьего полета и услышите подлинные звуки первозданной природы.Включайте на полный экран, надевайте наушники и погружайтесь в невероятную атмосферу карельской тайги!

Источник
Спасибо за ваши комментарии!

Этого кота, которого сначала звали Отто, матрос тайком принёс на немецкий линкор «Бисмарк». Корабль вышел из порта Готенхафен 18 мая 1941 года с заданием топить британские суда. Но уже через девять дней британский флот потопил сам «Бисмарк» — из 2200 человек экипажа спаслись только 116. Каким-то чудом кот тоже уцелел.

Позже английский эсминец «Казак» возвращался на базу, и моряки заметили кота, плавающего на обломках. Его подобрали и дали новое имя — Оскар. Прошло всего пять месяцев, и «Казак» торпедировала немецкая подводная лодка — эсминец затонул. Кот снова выжил и какое-то время жил в Гибралтаре.

После этой истории англичане прозвали его «Непотопляемый Сэм» и отправили служить на авианосец «Арк Ройял». Самолёты с этого корабля когда-то помогли уничтожить «Бисмарк» — первое судно Сэма. Но вскоре и «Арк Ройял» пошёл ко дну. Тогда было решено больше не брать кота на борт.

Остаток жизни Непотопляемый Сэм провёл в Великобритании, встретив конец войны в Белфасте. Он умер в 1955 году, оставшись в памяти символом морской удачи и стойкости. А его пастельный портрет до сих пор хранится в Национальном морском музее Гринвича.
Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Художник Мария Булекова. Медовый спас.
14 августа — празднуется Медовый Спас, в этот день начинается Успенский пост. Наши предки считали, что к этому дню соты в ульях пчёл полностью заполнены мёдом и нужно, начинать собирать урожай.
Русский мед славился во всем мире с древних времен и был традиционным экспортным товаром, а напитки на основе меда, такие как сбитень и медовуха, имели популярность, не уступающую нынешней газировке, и украшали любое застолье.


Художник Зигрида Иленане.

Читать далее

Я тебе ничего не скажу

Музыка Татьяны Толстой (Котляревской)

Слова Афанасия Фета

Исполняет Валентина Щербинина

Художники: Панов Игорь, Иван Шишкин, Станислав Жуковский, William John Hennessy, Daniel F.Gerhartz, Richard Bergh's Nordic,  Friant Emile, Сергей  Виноградов, Dorian Vallejo, Anne-Louis Girodet, Armand Point.

В СССР был простой аптечный крем для суставов. Сегодня я попробовала его снова — и удивилась эффекту!

Если спросить наших бабушек и дедушек, как они спасались от болей в коленях и руках, когда ещё не было модных БАДов и дорогих средств, многие вспомнят один аптечный крем. Он был недорогой, пах специфически, но помогал при болях в суставах, воспалении и усталости.

Я нашла этот крем в аптеке и решила проверить на себе. Делюсь историей и результатами.

Спелые сливы долго ждать не любят – зато щедро благодарят тех, кто вовремя отправляет их в духовку. Разрежьте одну: если мякоть сочная, а косточка легко отходит, значит, пора выбирать тесто и начинать готовить вкуснятину. Предлагаю потрясающе вкусную медовую коврижку со сливами. 

Медовая коврижка со сливами с удовольствием отдастся в хорошие руки!!! Обещает быть нежной, милой, уютной, дарить удовольствие и радость (пусть и недолго). 

Кабачок, приготовленный по этому рецепту, приобретает неповторимый сливочный вкус а сочные мясные шарики и пикантный чеснок, делает блюдо очень аппетитным, сытным и действительно вкусным.
Подавать такое блюдо можно с рисом или как самостоятельное блюдо.
Обязательно приготовьте и попробуйте!

Как только не готовят баклажаны, но этот рецепт определенно заслуживает внимания. Режем баклажаны тонкими пластинами (кожуру можно срезать или оставить), слегка отбиваем молоточком, как отбивные (это сделает их сочнее), затем делает тройную панировку (мука + взбитые яйца + сухари) и обжариваем на сковороде до румяной корочки. Вуаля! Вкуснейшее блюдо готово! Можно подавать как гарнир или самостоятельную закуску, очень вкусно со сметано-чесночным соусом. Попробуйте!

Вкуснятина из баклажанов, от которой невозможно оторваться – внутри нежная мякоть, а сверху хрустящая корочка.

Вы уже перепробовали все пятновыводители, а ковёр всё равно выглядит серым и потёртым? Химчистка стоит как ползарплаты, а эффекта хватает на месяц? Оказывается, секрет идеальной чистоты лежит на вашей кухне. Соль и губка — два простых средства, которые работают лучше дорогой химии. 

В конце статьи — лайфхак, как закрепить результат и сделать ворс пушистым, как в день покупки.