ЛИМОННЫЕ ПРЯНИКИ |
Скорее всего, прочно войдут в разряд любимых:), порадовали очень - ароматные, вкусные и аппетитно красивые!
Метки: пряники лимон |
Варшавский яблочный пирог |
Метки: пирог яблоки |
Жареный в духовке картофель со специями |
Дневник |
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофельно-мясная запеканка
Часть 2 - Фаготини из картофеля с сыром и базиликом
...
Часть 8 - Скумбрия запеченная в томатном соусе
Часть 9 - Деруны по-козацки
Часть 10 - Жареный в духовке картофель со специями
Часть 11 - Жаркое в горшочке
Метки: картофель в духовке |
Салат с тунцом |
Дневник |
Серия сообщений "Рыба и морепродукты":
Часть 1 - Котлетки Студенческие
Часть 2 - Как солить семгу?
...
Часть 6 - Скумбрия из ресторана
Часть 7 - Рулет из скумбрии с чесноком
Часть 8 - Салат с тунцом
Часть 9 - Салат «Красное море»
Часть 10 - Рыбные палочки с соусом тар-тар
...
Часть 15 - Постный супчик за 5 минут
Часть 16 - Внеси разнообразие! Фаршированная селёдка
Часть 17 - Селёдочный коктейль
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат Принц
Часть 2 - Салат фиалки
Часть 3 - Салат с курицей и капустой
Часть 4 - Салат с тунцом
Часть 5 - Салат «Красное море»
Часть 6 - Салат Генеральский
Часть 7 - Из чего можно сделать заправки для салата.
Часть 8 - Салат с киви «Сочнее не бывает»
Метки: салат тунец рыба консерва |
Рекомендации по питанию в жаркую погоду |
Дневник |
Серия сообщений "Советы, секреты":
Часть 1 - Полезные советы для приготовления блюд.
Часть 2 - Этикетки для домашней консервации
...
Часть 7 - Варим рис правильно
Часть 8 - Секреты соли
Часть 9 - Рекомендации по питанию в жаркую погоду
Часть 10 - СЫРоведение
Часть 11 - Семейные секреты для хозяек.
...
Часть 13 - Секреты для теста
Часть 14 - АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ
Часть 15 - Красим яйца на Пасху. МК от Константина Прачковского.
Метки: советы жара питание |
Чипсы из лаваша |
Дневник |
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Съедобный арт - оригинальная закуска для вас и ваших гостей
Часть 2 - Блиц-рецепт малосольных огурцов
...
Часть 7 - Баклажанные рулетики "Тёщин язык"
Часть 8 - Рулетики с цуккини
Часть 9 - Чипсы из лаваша
Часть 10 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Часть 11 - Маринованные шампиньоны по-корейски
Часть 12 - Внеси разнообразие! Фаршированная селёдка
Часть 13 - Селёдочный коктейль
Часть 14 - Паштет печеночный "про запас"
Метки: чипсы лаваш закуска |
Творожная шарлотка от Натальи Дмитриевой |
Дневник |
Метки: шарлотка творог пирог |
Болгарский яблочный пирог (рецепт и фото Натальи Дмитриевой) |
Дневник |
Метки: пирог яблоки без замеса |
Сырники с изюмом |
Дневник |
Метки: творог сырники |
Пирожные Баунти |
Дневник |
Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Нутелла мгновенная! Настоящая!
Часть 2 - Тортик с фруктами
...
Часть 6 - Трюфели из нутеллы
Часть 7 - Шоколадный клубок из печенья
Часть 8 - Пирожные Баунти
Часть 9 - Рафаэлло классическое
Часть 10 - Рафаэлло домашнее
Часть 11 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 12 - Ленивые вареники на пару
Часть 13 - Бесподобные домашние конфеты из геркулеса..
Метки: пирожное без выпечки |
Рулет из скумбрии с чесноком |
Серия сообщений "Рыба и морепродукты":
Часть 1 - Котлетки Студенческие
Часть 2 - Как солить семгу?
...
Часть 5 - Скумбрия запеченная в томатном соусе
Часть 6 - Скумбрия из ресторана
Часть 7 - Рулет из скумбрии с чесноком
Часть 8 - Салат с тунцом
Часть 9 - Салат «Красное море»
...
Часть 15 - Постный супчик за 5 минут
Часть 16 - Внеси разнообразие! Фаршированная селёдка
Часть 17 - Селёдочный коктейль
Метки: рыба скумбрия |
Маффины с клубникой и абрикосами |
Лето вносит свои краски и в нашу выпечку - теперь можно приготовить маффины с различными фруктовыми и ягодными добавками. Необыкновенный аромат такой выпечки соберёт за столом всех - ведь отказаться попробовать ее невозможно!
Нам потребуется:
Метки: маффины кексы выпечка |
Секреты соли |
По подсчетам специалистов, соль прямо или косвенно имеет 14 тысяч областей применения.
Человек использует соль, главным образом как усилитель вкуса продуктов питания
Интересный факт:
в различных культурах соль служит объектом поклонения или символом чистоты, гостеприимства, мудрости. Это вещество является также практически незаменимым помощником в быту.
Подчас самая обычная соль по эффективности результата превосходит дорогостоящие чистящие и моющие средства.
*****
Цвет ковра станет насыщеннее и ярче, если вечером насыпать сверху мелкую белую соль, а на следующий день снять ее с помощью чистой влажной тряпки.
****
Тупой нож легче заточить (вы потратите меньше времени и усилий), если предварительно в течение получаса подержать его лезвие в слабом растворе соли.
*****
Цветные вещи не линяют, если стирать их в соленой воде не очень высокой температуры.
*****
Перед использованием новой сковороды на ее дно насыпают слой соли, ставят на огонь и разогревают. Затем сковороду протирают этой же солью, смазывают жиром и снова прокаливают на огне.
*****
Поверхность утюга очистится и заблестит, если ее слабо нагреть, смазать воском, затем прогладить утюгом тряпку, на которую насыпана мелкая соль.
*****
Окна и зеркала хорошо отмываются с помощью тряпки или губки, смоченной в соленой воде.
*****
Белье приобретет блеск и свежесть, если к крахмалу добавить горстку соли. Выстиранное в такой воде белье останется мягким даже на морозе.
*****
После стирки тюлевые занавески рекомендуется подержать в соленой воде - тогда они станут, как подкрахмаленные, и приобретут слегка заметные искорки.
*****
Резиновая грелка гораздо дольше будет держать свое тепло, если в воду добавить немного соли.
*****
Нарезанный репчатый лук на долгий период сохранит свежесть и полезные свойства, если положить его на блюдце, посыпанное солью.
*****
Если молоко пригорело, добавьте немного соли и дайте остыть - его вкус улучшится, а горечь исчезнет.
Чтобы соль оставалась сухой и не
слипалась, в солонку *положите 2-3 зернышка риса, которые поглотят влагу.
*****
Чтобы кушанье, варящееся на пару, быстрее приготовилось, нужно посолить воду, в которой стоит кастрюля, - таким образом повышается температура кипения воды.
*****
Рыбный запах со сковородок, кастрюль, тарелок и столовых приборов исчезнет, если протереть их чуть подогретой солью, а затем сполоснуть.
*****
После резки лука, чеснока, разделывания рыбы руки сохраняют стойкий неприятный запах. Чтобы от него избавиться, нужно слегка протереть кожу солью, а затем тщательно вымыть с мылом.
*****
Запах сырости в ванной исчезнет, если в какую- либо емкость насыпать соль и поставить на пол.
*****
Жирные пятна с воротников и манжетов верхней одежды легко и быстро удаляются, если протереть их ватным тампоном, смоченным в растворе поваренной соли (0,5 ч. л.) и нашатырного спирта (3 ст. л.).
*****
Быстро очистить замерзшие оконные стекла можно с помощью раствора поваренной соли и холодной воды (в пропорции 2 ст. л. на стакан воды).
Если ванна не сильно загрязнена, можно эффективно очистить ее мелкой солью с уксусом.
Если подсолнечное масло стало мутным, следует положить в бутылку немного поваренной соли. Спустя 2-3 дня перелейте масло в другую емкость - и осадок вместе с солью останется на дне.
Чтобы сырые дрова в камине скорее разгорелись, нужно посыпать их щепоткой соли.
*****
Чтобы новый веник был прочнее и дольше прослужил, необходимо непосредственно перед применением замочить его на 2-3 часа в горячей соленой воде.
*****
Щепотка соли, разведенная в нашатырном спирте. эффективно выводит жирные пятна на шелковых тканях. Смешанная с уксусом, соль служит отличным средством для чистки утвари из меди, а также сильно загрязненных стеклянных изделий.
*****
Соленой водой хорошо промываются зеркала и стекла. Протирание соленой водой предохраняет оконные стекла от замерзания. Если растворить горсть соли в 0,5 л воды и протереть стекло губкой или тряпкой, смоченной в этом растворе, то ледяная корка исчезнет. После этого стекло нужно протереть насухо.
*****
Прежде чем стирать носовые платки, нужно замочить их примерно на полчаса в подсоленной воде - тогда они отстираются очень легко.
*****
После стирки махровых полотенец рекомендуется подержать их немного в соленой воде - в таком случае они станут мягкими и пушистыми.
*****
Чтобы наточить ножи, ножницы, лопаты и т. д., поместите их в слабый соленый раствор приблизительно на 30-40 минут, затем точите, не вытирая.
*****
Нельзя допускать попадания в йодированную соль влаги, поскольку йод имеет свойство испаряться. Также он улетучивается
и в процессе обычного нагревания соли, вот почему рекомендуется добавлять ее в готовое блюдо.
Готовить различные маринованные продукты и соленья, применяя при этом йодированную соль, не стоит, т. к. они приобретают неприятный горький привкус.
Серия сообщений "Советы, секреты":
Часть 1 - Полезные советы для приготовления блюд.
Часть 2 - Этикетки для домашней консервации
...
Часть 6 - Соус Болоньезе. Рецепт с фото. Готовим, замораживаем и храним.
Часть 7 - Варим рис правильно
Часть 8 - Секреты соли
Часть 9 - Рекомендации по питанию в жаркую погоду
Часть 10 - СЫРоведение
...
Часть 13 - Секреты для теста
Часть 14 - АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ
Часть 15 - Красим яйца на Пасху. МК от Константина Прачковского.
Метки: соль советы на заметку |
Скумбрия из ресторана |
Дневник |
Серия сообщений "Рыба и морепродукты":
Часть 1 - Котлетки Студенческие
Часть 2 - Как солить семгу?
...
Часть 4 - Картофельные биточки с начинкой из шпрот
Часть 5 - Скумбрия запеченная в томатном соусе
Часть 6 - Скумбрия из ресторана
Часть 7 - Рулет из скумбрии с чесноком
Часть 8 - Салат с тунцом
...
Часть 15 - Постный супчик за 5 минут
Часть 16 - Внеси разнообразие! Фаршированная селёдка
Часть 17 - Селёдочный коктейль
Метки: рыба скумбрия |
Запеченные куриные грудки |
Дневник |
Серия сообщений "Курица":
Часть 1 - Котлеты куриные
Часть 2 - Помидоры, фаршированные курицей.
Часть 3 - Салат с курицей и капустой
Часть 4 - Запеченные куриные грудки
Часть 5 - смертельно вкусные КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ по болгарски
Часть 6 - Куриные шарики в сливочном соусе
Часть 7 - Куриные оладьи с сыром на кефире
Часть 8 - Куриные рулетики "Боярские" - блюдо с изюминкой!
Метки: курица в духовке |
Деруны по-козацки |
Дневник |
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофельно-мясная запеканка
Часть 2 - Фаготини из картофеля с сыром и базиликом
...
Часть 7 - Варим рис правильно
Часть 8 - Скумбрия запеченная в томатном соусе
Часть 9 - Деруны по-козацки
Часть 10 - Жареный в духовке картофель со специями
Часть 11 - Жаркое в горшочке
Метки: картофель фарш |
Скумбрия запеченная в томатном соусе |
Дневник |
Серия сообщений "Рыба и морепродукты":
Часть 1 - Котлетки Студенческие
Часть 2 - Как солить семгу?
Часть 3 - Мастер-класс по приготовлению суш
Часть 4 - Картофельные биточки с начинкой из шпрот
Часть 5 - Скумбрия запеченная в томатном соусе
Часть 6 - Скумбрия из ресторана
Часть 7 - Рулет из скумбрии с чесноком
...
Часть 15 - Постный супчик за 5 минут
Часть 16 - Внеси разнообразие! Фаршированная селёдка
Часть 17 - Селёдочный коктейль
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофельно-мясная запеканка
Часть 2 - Фаготини из картофеля с сыром и базиликом
...
Часть 6 - Вкусные лодочки из кабачков
Часть 7 - Варим рис правильно
Часть 8 - Скумбрия запеченная в томатном соусе
Часть 9 - Деруны по-козацки
Часть 10 - Жареный в духовке картофель со специями
Часть 11 - Жаркое в горшочке
Метки: рыба скумбрия в духовке |
Варим рис правильно |
Дневник |
Серия сообщений "Советы, секреты":
Часть 1 - Полезные советы для приготовления блюд.
Часть 2 - Этикетки для домашней консервации
...
Часть 5 - Соус Песто – готовим, храним. Рецепт с пошаговыми фото.
Часть 6 - Соус Болоньезе. Рецепт с фото. Готовим, замораживаем и храним.
Часть 7 - Варим рис правильно
Часть 8 - Секреты соли
Часть 9 - Рекомендации по питанию в жаркую погоду
...
Часть 13 - Секреты для теста
Часть 14 - АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ
Часть 15 - Красим яйца на Пасху. МК от Константина Прачковского.
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофельно-мясная запеканка
Часть 2 - Фаготини из картофеля с сыром и базиликом
...
Часть 5 - Соусы для спагетти
Часть 6 - Вкусные лодочки из кабачков
Часть 7 - Варим рис правильно
Часть 8 - Скумбрия запеченная в томатном соусе
Часть 9 - Деруны по-козацки
Часть 10 - Жареный в духовке картофель со специями
Часть 11 - Жаркое в горшочке
Метки: рис советы |
Соус Болоньезе. Рецепт с фото. Готовим, замораживаем и храним. |
Дневник |
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - "Бешамель"
Часть 2 - Три соуса к курице
Часть 3 - Соусы для спагетти
Часть 4 - Соус Песто – готовим, храним. Рецепт с пошаговыми фото.
Часть 5 - Соус Болоньезе. Рецепт с фото. Готовим, замораживаем и храним.
Часть 6 - Соус Цацики
Часть 7 - Из чего можно сделать заправки для салата.
Часть 8 - Готовим ароматизированное оливковое масло.
Часть 9 - 7 изумительных домашних соусов на любой вкус!
Серия сообщений "Советы, секреты":
Часть 1 - Полезные советы для приготовления блюд.
Часть 2 - Этикетки для домашней консервации
...
Часть 4 - Что приготовить на пикник
Часть 5 - Соус Песто – готовим, храним. Рецепт с пошаговыми фото.
Часть 6 - Соус Болоньезе. Рецепт с фото. Готовим, замораживаем и храним.
Часть 7 - Варим рис правильно
Часть 8 - Секреты соли
...
Часть 13 - Секреты для теста
Часть 14 - АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ
Часть 15 - Красим яйца на Пасху. МК от Константина Прачковского.
Метки: соус болоньезе заготовка |
Соус Песто – готовим, храним. Рецепт с пошаговыми фото. |
Дневник |
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - "Бешамель"
Часть 2 - Три соуса к курице
Часть 3 - Соусы для спагетти
Часть 4 - Соус Песто – готовим, храним. Рецепт с пошаговыми фото.
Часть 5 - Соус Болоньезе. Рецепт с фото. Готовим, замораживаем и храним.
Часть 6 - Соус Цацики
Часть 7 - Из чего можно сделать заправки для салата.
Часть 8 - Готовим ароматизированное оливковое масло.
Часть 9 - 7 изумительных домашних соусов на любой вкус!
Серия сообщений "Советы, секреты":
Часть 1 - Полезные советы для приготовления блюд.
Часть 2 - Этикетки для домашней консервации
Часть 3 - Соусы для спагетти
Часть 4 - Что приготовить на пикник
Часть 5 - Соус Песто – готовим, храним. Рецепт с пошаговыми фото.
Часть 6 - Соус Болоньезе. Рецепт с фото. Готовим, замораживаем и храним.
Часть 7 - Варим рис правильно
...
Часть 13 - Секреты для теста
Часть 14 - АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ
Часть 15 - Красим яйца на Пасху. МК от Константина Прачковского.
Метки: соус песто заготовка |